巴斯德及他的鹅颈瓶实验童话版
鹅颈瓶实验验证及改进探析
鹅颈瓶实验验证及改进探析作者：年玉娟来源：《中学生物学》2015年第07期摘要叙述了对巴斯德“鹅颈瓶”实验的验证与改进，实验现象证明了“鹅颈瓶”实验的真实性与科学性，改进措施也具有较强的可行性。
关键词“鹅颈瓶”实验研究性实验验证改进中图分类号 G633.91 文献标志码 B1 研究背景生物是一门实验性很强的科学。
实验是培养和开发学生创新能力的重要方法与手段。
一次成功的实验可以激发学生的求知欲，强化课堂教学效果，增强学生的科学素养。
教材中提供了大量的实验资源，供师生利用。
其中，人教版生物教材第五单元第四章第二节“细菌”中，介绍了巴斯德的“鹅颈瓶”实验，基本过程如下：鹅颈瓶实验是假设微生物的移动，需要依靠鞭毛或其它结构，并且需要在液体介质中才能移动。
巴斯德把肉汤灌进两个烧瓶：第一个烧瓶是直颈烧瓶;而第二个烧瓶的瓶颈弯曲如鹅颈。
然后把肉汤煮沸、冷却。
两个瓶子都能与空气相通。
很快，第一个烧瓶里就出现了混浊，第二个烧瓶里却没有。
他把第二个瓶子继续放下去：直至三年后，鹅颈瓶里的肉汤仍然清澈透明，没有变臭。
由此巴斯德用实验证据推翻了“自然发生说”，创立了“生生说”，认为细菌是由原来存在的细菌产生的。
学生对这个实验资料表现出浓厚的兴趣，但是也有一些疑问：“空气可以进入鹅颈瓶，空气中有细菌，也可以进入，瓶子里的肉汤真的不会坏吗？”“就算是细菌无法运动到鹅颈瓶中，但肉汤里会有细菌或芽孢的存在”（消灭芽孢所要求的高温高压121℃，103.4 kPa），肉汤本身的细菌没能被完全消灭，冷却后会大量繁殖。
巴斯德的“鹅颈瓶”实验真的会如史料所传，一直没有微生物的繁殖吗？为了解决这些疑问，笔者开展了验证实验。
2 研究的基本思路研究的基本思路为：验证—改进—推广。
3 验证实验3.1 实验准备制订实验计划、设想实验步骤、准备实验用品、确定实验时间、进行组员分工。
3.2 确定验证方案为了保证实验的科学性与合理性，此验证实验用了巴斯德鹅颈瓶实验相同的实验材料和方法，即将肉汤灌装到同样容量的直颈烧瓶和鹅颈瓶内，形成对照实验。
巴斯德及他的鹅颈瓶实验
动手做实验—巴斯德在我们生活的空间里，几乎在地球的每个角落都有细菌。
它们是一些非常微小的生物，它们无孔不入，并且能够快速繁殖。
它们能够使人或动物感染疾病，并且使食物腐烂。
啤酒为什么会变酸呢？那是因为有一种名叫乳酸杆菌的微生物在捣乱。
猪牛羊为什么会得瘟病呢，鸡鸭鹅为何会得霍乱呢？蚕为何会上吐下泻，大量死亡呢？这些都是微生物造成的。
如果你回家后不把手洗干净，留在你手上的微生物就会趁着你吃东西的时候溜进你的嘴里，钻进你的肚子里，那可就糟透了。
微生物肉眼是看不见的，它的形态观察是从安东·列文虎克发明的显微镜开始的。
他利用能放大50～300倍的显微镜，清楚地看见了细菌和原生动物。
然而，继列文虎克发现微生物世界以后的200年间，微生物学的研究基本上停留在形态描述和分门别类阶段。
直到19世纪中期，以法国的巴斯德为代表的科学家才将微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术。
从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物等分支学科。
巴斯德是微生物学的奠基人。
巴斯德于1822年出生在法国东部的多尔镇的一个普通的农民家庭。
他的父亲是一个军人，退伍后开了一个小作坊，专门加工皮革。
巴斯德从小就养成了喜欢亲自动手实践的好习惯。
上小学后，老师发现他对一切都很认真。
没有确切的证据，他从不轻易接受什么结论。
这个习惯被他延续到了大学实验室，他喜欢成天呆在实验室了，甚至吃饭睡觉也不例外，因此被大家安上了一个“实验室蛀虫”的外号。
他对实验的执着以及对实验结果分析的异乎常人的能力让他受益终身。
1847年巴斯德获得博士学位，年仅二十六岁的巴斯德就因对酒石酸的镜像同分异构体的研究而一跃跨入著名化学家的行列之中。
其后，巴斯德用自己独创性的“实践—理论—实践”的研究方法进行了多项探索性的研究，取得了重大成果，是19世纪最有成就的科学家之一。
新人教版八年级生物上册第五单元-第四章-第二节《细菌》习题精选及答案
新人教版八年级生物上册细菌一、选择题1.下列关于细菌的叙述正确的是（）A．所有的细菌在生态系统中都是分解者B．细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核C．细菌依靠芽孢进行繁殖D．将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生物2.大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中（）A．细菌很少 B．细菌繁殖很慢 C．没有细菌D．细菌都冻死了3．天热了，鲜肉容易变馊是由于（）A腐生细菌大量繁殖的结果 B霉菌大量繁殖的结果C酵母菌发酵的结果 D病毒增殖的结果4.细菌的生殖方式是（）A．分裂生殖 B．出芽生殖 C．孢子生殖 D．接合生殖5.在环境适宜的时候，细菌繁殖一次所用的时间是（）A．2～3分钟 B．20～30分钟 C．2～3小时 D．2～3天6.图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是（）A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．球菌、螺旋菌、杆菌C．螺旋菌、杆菌、球菌 D．杆菌、球菌、螺旋菌7.我们要观察细菌，必须借助于（）A．放大镜 B。
解剖镜 C。
低倍显微镜 D。
高倍显微镜8.下列生物不能产生孢子的是（）A细菌 B。
酵母菌 C。
霉菌 D。
蘑菇9．细菌的特殊结构是（）A细胞核 B细胞质 C荚膜、芽孢、鞭毛 D球状、杆状、螺旋状10.芽孢是指细菌的（）A．分泌物 B。
休眠体 C。
后代 D。
生殖细胞11.下列生物中，营养方式是异养，呼吸方式是需氧呼吸的是（）A．小麦 B。
痢疾杆菌C．乳酸细菌 D。
醋酸杆菌12.利用细菌来净化污水的主要原理是（）A．细菌可分解污水中的一些有机物B．细菌可吃掉污水中的无机物C．细菌喜欢喝大量的水D．利用污水来繁殖细菌二、非选择题1.下图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。
(1)图中A是，它是集中的区域。
(2)F是，它使细菌能够。
(3)字母所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。
(4)与植物细胞相比，该细菌的结构中没有，也不具有能进行光合作用的场所。
打断鹅颈后,瓶内的肉汤的实验变量
打断鹅颈后,瓶内的肉汤的实验变量
【实用版】
目录
1.实验背景和目的
2.实验过程和方法
3.实验结果和分析
4.实验结论和启示
正文
1.实验背景和目的
在科学研究中，实验是一种重要的手段，可以帮助科学家们验证假设、探究规律。
本次实验旨在通过操作瓶内的肉汤，观察鹅颈被打断后，瓶内气压变化对肉汤的影响，从而了解大气压强与液体压强之间的关系。
2.实验过程和方法
实验所需材料：一个瓶子、一只鹅、一把刀。
实验步骤：
1) 将瓶子清洗干净，确保瓶子内外干燥无尘。
2) 将鹅杀死，用刀割断鹅的颈部，使鹅的血液无法继续流动。
3) 将瓶子打开，将鹅放入瓶子中，确保鹅身紧贴瓶壁。
4) 迅速将瓶子重新封好，确保瓶口密封。
5) 观察并记录瓶子内肉汤的变化。
3.实验结果和分析
在实验过程中，当鹅颈被打断后，鹅体内的血液无法继续流动，导致鹅身内的压强降低。
由于瓶内外压强差的作用，瓶内的肉汤受到外界大气
压强的影响，会发生体积膨胀的现象，即肉汤的液面会升高。
通过本次实验，我们可以发现，大气压强与液体压强之间存在一定的关系。
当外界大气压强发生变化时，瓶内肉汤的压强也会相应地发生变化，从而影响肉汤的体积。
4.实验结论和启示
本次实验验证了大气压强与液体压强之间的关系，为我们进一步了解气体动力学和流体力学提供了有益的启示。
在实际生活中，我们可以运用这种关系来解决一些实际问题，如提高飞行器的飞行性能、优化流体传输系统的设计等。
第1节 生命的起源
巴斯德的鹅颈瓶实验
长时间
思考：为什么瓶中的肉汤在数年中保
持无菌状态？
巴斯德的鹅颈瓶实验
长时间
瓶颈部位使带有微生物的灰尘 颗粒沉积在这里，不能进入烧瓶。
巴斯德的鹅颈瓶实验
短时间
观察：将瓶颈部打断，一段时间后出现 了什么现象？说明了什么？
分析：巴斯德的鹅颈瓶实验
证明：肉汤中的微生物来自空气中， 实验推翻了生命可以由非生命物质自发 产生的观点。 彻底否定了“自然发生说”
团聚体与周围环境 有一个明显的界限， 可能是一种原始膜 的形式。（和细胞 非常相似） 团聚体模型
原始大气
Ⅰ推测和模拟实验 有机小分子
Ⅱ推测和模拟实验 有机大分子
Ⅲ推测和模型 多分子体系 Ⅳ推测 原始生命
35亿年前的蓝细菌化石 你可以做出怎样的推测？
化学进化学说
原始生命诞生场所 原始海洋 原始生命诞生时间 约35亿～ 38亿年前
原始地球
2004年美国“机遇”号火星车
在火星岩石上寻找到曾经有水 存在的痕迹
2008年美国“凤凰”号火星探测器
加热火星的土壤样本时鉴别出有水蒸气产生
2012美国“好奇号”火星探测器
使命之一是探寻火星上的生命元素
生命起源观点 地球生命来源于 生命发生的条件
自然发生论 非生命物质（非生 物体） 生物 随时自发地发生，可 以在短期内完成 最原始生的来源是未 知的（有神创论色彩 ） 在宇宙中长期演变而 来 在原始地球条件下长 期演变形成
微球体模型
前苏联生物化学家奥巴林
原始海洋中的 生物大分子可 以浓缩形成团 聚体。
多分子体系的团聚体学说
前苏联生物化学家奥巴林
用多种生物大分子 如蛋白质和多糖， 混合得到各种类型 的团聚体。
1.3 地球的演化和生命的起源 同步练习及答案
1.3 地球的演化和生命的起源同步练习及答案一、单选题1.科学研究往往因条件限制而无法直接实验和测量，故需进行模拟实验。
下列实验中，不属于模拟实验的是（）A. 甲：用酒精和水混合来研究分子之间存在空隙的实验B. 乙：用篮球和铅笔移动来研究地球是球体的实验C. 丙：研究支持化学进化假说来解释生命起源的米勒实验D. 丁：研究人体呼吸运动时胸腔状态和隔肌运动等特点的实验2.有科学家将蛋白质、核酸、糖类和脂类等物质放在特殊的溶液中，发现这些物质能够浓缩聚集为一个个球状小滴，小滴周围还有类似于膜的边界，并能从外界吸收某些物质，发生特定的化学反应，反应产物也能排出。
这个实验模拟生命起源的哪一过程？( )A. 形成单细胞生物B. 形成氨基酸等小分子有机物C. 形成原始生命D. 由蛋白质等大分子有机物形成多分子体系的过程3.原始地球条件下，最初生成有机小分子物质和有机高分子物质的场所依次是()A. 原始海洋、陆地B. 原始大气、原始大气C. 原始海洋、原始海洋D. 原始大气、原始海洋4.对于地球上生命起源的解释，有种理论叫做“宇宙胚种论”，它认为地球上的生命来自宇宙中的其他天体。
近年来，科学家在分析陨石成分时，发现在其他天体上存在构成生命物质的各种有机物，如氨基酸等；对某些彗星成分的分析也表明一些彗星中存在简单的有机物。
由此，你认为“宇宙胚种论”的观点是( )A. 正确的，应当认为地球上的生命来自于宇宙B. 错误的，因为教材告诉我们地球上的生命起源于地球上的非生命物质C. 一种没有任何事实依据的猜想，没有任何科学价值D. 一种假设，事实根据很少，至今还不能被证实5.原始生命诞生后，最符合生物进化的顺序是（）A. 厌氧呼吸→有氧呼吸→光合作用B. 光合作用→厌氧呼吸→有氧呼吸C. 厌氧呼吸→光合作用→有氧呼吸D. 有氧呼吸→光合作用→厌氧呼吸6.原始海洋比现代海洋有利于生命的诞生，这是因为原始海洋（）A. 含有丰富的有机物和游离态的氧B. 含有丰富的有机物，不含游离态的氧C. 含有丰富的无机物和游离态的氧D. 含有丰富的无机物，不含游离态的氧7.美国和加拿大科学家发现了大约距今42亿年的古老岩石，这一发现最有可能成为下列哪一观点的证据（）A. 宇宙诞生于距今137亿年前B. 地球的年龄约为46亿年C. 距今2亿年前大陆发生了漂移D. 距今6 5 00万年前哺乳类动物开始繁盛8.原始大气的主要成分是水蒸气、二氧化碳等，在25亿～5.7亿年前，地球大气中的氧气含量逐渐增多。
细菌(分层作业)(原卷版)
5.4.2 细菌分层作业1．被誉为“微生物学之父”的是（）A．列文虎克B．达尔文C．巴斯德D．伊万诺夫斯基2．巴斯德的鹅颈瓶实验，正确顺序是（）①煮沸鹅颈瓶中的肉汤，杀灭其中的细菌②肉汤仍然澄清，没有细菌繁殖③打断鹅颈瓶④肉汤变得很混浊，细菌在肉汤中繁殖A．①②③④B．④③②①C．③②①④D．②①④③3.在巴斯德的鹅颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上，乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。
本实验的实验变量是（）A．烧瓶容量的大小B．微生物的有无C．烧瓶放置时间的长短D．氧气的有无4.细菌分布非常广泛，如图为细菌结构示意图，下列分析错误的是（）A．结构②是细菌的细胞质，它里面没有叶绿体B．细菌根据外部形态的不同可分为球菌、杆菌、螺旋菌C．细菌是单细胞生物，所以不能独立生活D．细菌细胞只能用高倍显微镜或电镜才能观察到5．科学家研究发现，幽门螺旋杆菌是一种引起胃肠道疾病的病原体。
它最突出的细胞结构特点是（）A．具有拟核B．没有细胞壁C．没有细胞膜D．没有细胞质6. 下列不具有成形细胞核的生物是（）A．草履虫B．链球菌C．青霉菌D．木耳7.下列关于芽孢的叙述正确的是（）A．是某些细菌的生殖细胞B．个体长大的细菌C．生命力减弱的细菌D．细菌的休眠体【答案】D8.一个细菌就是一个细胞，它的生殖方式是（）A．出芽生殖B．孢子繁殖C．分裂生殖D．种子繁殖9.下列关于细菌的结构特征描述不正确的是（）A．没有成形的细胞核B．是单细胞生物C．生殖方式为孢子生殖D．有些细菌有荚膜和鞭毛10.被称为“微生物学之父”的法国科学家巴斯德设计了著名的“鹅颈瓶实验”。
下图所示是这位科学家的实验设计过程图，请据图分析回答下列问题：(1)A瓶的肉汤需要煮沸目的是。
(2)打断A瓶颈，D内肉汤很快就长满，使肉汤变质。
11.下图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。
(1)细菌的DNA存在于字母所指的结构中。
七年级生物上册第一单元《走进生命世界》
七年级生物上册第一单元《走进生命世界》单元检测题一、选择题（每小题有且仅有一个正确的答案，每小题2分，计50分。
）1．下列属于生物的是（）A．珊瑚B．珊瑚虫C．机器人D．电脑2．下列说法不是生物共有特征的是（）A．生长B．都具有细胞结构3．下列不属于生命现象的是（）A．牛吃草B．蝌蚪长成青蛙C．北风吹，雁南飞D．铁生锈4．下列古诗中，描写生物生长发育的是（）A．夜来风雨声，花落知多少B．红豆生南国，春来发几枝C．泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯D．两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天5 ．获2000年度中国最高科学技术奖的科学家袁隆平的突出成就是（）A．人类基因组测序B．杂交水稻C．转基因技术D．克隆技术6．下列各项中，哪项不能作为判断生物的依据（）A.能运动和由小变大B.能代谢和排出废物C.能呼吸和获取营养D.能生长和繁殖后代7．解决下列问题与生物学的发展没有直接关系的是（）A．海水淡化B．环境污染C．人口剧增D．粮食短缺8．在果园中养鸡，一般不会出现的影响是（）A．增强鸡群体质，有利于鸡的生长发育B．果树的产量降低C．减轻害虫对果树的危害D．提高果园土壤的肥力9．生物学的研究对象是（）A．生命现象B．生物的活动规律C．一切生物的组成D．生命现象和生物活动规律10．用显微镜进行观察的材料必须是（）A．新鲜的B．完整的C．薄而透明的D．干燥的11．用显微镜观察微小物体时，目镜上有“5×”字样。
物镜上标有“45×”字样。
观察到的物体的实际放大倍数是（）A．5倍B．45倍C．50倍D．225倍12．把刻有“p”的载玻片放在显微镜下观察时，视野中所看到的应当是（）A．q B．p C．d D．b13．用显微镜观察装片时，物像位于视野的左上方，要使物像移到视野的中心，装片移动的方向应该是（）A．右下方B．右上方C．左上方D．左下方14．在探究“水温的变化对金鱼呼吸的影响”的实验后，对金鱼的正确处理方法是（）A．随手扔掉B．放进垃圾桶中C．放回大自然中D．用作鱼饵15．在使用显微镜时，如果要使镜筒升降的范围比较大，应调节（）A．转换器B．细准焦螺旋C．粗准焦螺旋D．镜臂16．通常我们在进行科学探究的一般步骤包括：①制定计划②提出问题③得出结论④做出假设⑤实施实验下列排序正确的是（）A．①②③④⑤B．②①③⑤④C．②④①⑤③D．④⑤①②③17．要把下图视野中的物像从左图转为右图，下列操作步骤正确的排序是（）①转动细准焦螺旋②转动粗准焦螺旋③移动装片④调节光圈⑤转动转换器A．③一⑤一②一①B．④一③一②一⑤C．③一①一④一⑤D．③一⑤一④一①18．使用显微镜观察时，固定装片用到的结构是（）A．粗准焦螺旋B．压片夹C．反光镜D．细准焦螺旋19．对好光后，从目镜中看到的视野应该是（）A．白亮圆形的B．圆形有直射阳光的C．光亮椭圆形的D．灰暗圆形的20．当实验室光线较暗时，显微镜的调节宜为（）A．大光圈，平面镜B．小光圈，凹面镜C．大光圈，凹面镜D．小光圈，平面镜21．要使镜筒上升，可调节（）A．转换器B．粗准焦螺旋C．遮光器D．反光镜22．在设计对照组实验时应该注意的问题是（）A．所有实验参数都相同B．所有实验参数都不同C．所有实验变量都不相同D．除实验变量外，其他实验参数相同23．观察是科学探究的基本方法，以下说法错误的是（）A．科学观察要有明确的目的B．观察要全面细致和实事求是C．科学观察不可以直接用肉眼，可借助放大镜，显微镜等仪器D．科学观察有时需要较长的时间，要有计划，有耐心24．下面显微镜的结构中，具有放大作用的是（）A.物镜B.反光镜C.细准焦螺旋D.遮光器25．某小组在探究“蚯蚓的运动”中，做出的假设是：蚯蚓在玻璃板上比在粗糙的纸上运动更快，可是实验结果却相反。
巴斯德
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巴斯德弄清了发酵的奥秘，从此开始，巴斯德终于 成为一位伟大的微生物学家，成了微生物学的奠基人。 当时，法国的啤酒业在欧洲是很有名的，但啤酒 常常会变酸，整桶的芳香可口啤酒，变成了酸得让人 咧嘴 的粘液，只得倒掉，这使酒商叫苦不迭，有的甚至因 此而破产。1865年，里尔一家酿酒厂厂主请求巴斯德 帮助医治啤酒的病，看看能否加进一种化学药品来阻 巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称 止啤酒变酸。 巴斯德答应研究这个问题，他在显微镜下观察， 低温消毒法，冷杀菌法，是一种利 发现未变质的陈年葡萄酒和啤酒，其液体中有一种圆 球状的酵母细胞，当葡萄酒和啤酒变酸后，酒液里有 用较低的温度既可杀死病菌又能保 一根根细棍似的乳酸杆菌，就是这种“坏蛋”在营养 持物品中营养物质风味不变的消毒 丰富的啤酒里繁殖，使啤酒“生病”。他把封闭的酒 瓶放在铁丝篮子里，泡在水里加热到不同的温度，试 法,现在常常被广义地用于定义需 图即杀死了乳酸杆菌，而又不把啤酒煮坏，经过反复 多次的试验，他终于找到了一个简便有效的方法：只 要杀死各种病原菌的热处理方法。 要把酒放在摄氏五六十度的环境里，保持半小时，就 可杀死酒里的乳酸杆菌，这就是著名的“巴氏消毒 法”，这个方法至今仍在使用，市场上出售的消毒牛 奶就是用这种办法消毒的。 当时，啤酒厂厂主不相信巴斯德的这种办法，巴 斯德不急不恼，他对一些样品加热，另一些不加热， 告诉厂主耐心地待上几个月，结果呢，经过加热的样 品打开后酒味纯正，而没有加热的已经酸了。
说到狂犬病，人们自然会想到巴斯德那段脍炙人口的故事。在细菌 学说占统治地位的年代，巴斯德并不知道狂犬病是一种病毒病，但从 科学实践中他知道有侵染性的物质经过反复传代和干燥，会减少其毒 性。他将含有病原的狂犬病的延髓提取液多次注射兔子后，再将这些 减毒的液体注射狗，以后狗就能抵抗正常强度的狂犬病毒的侵染。 1885年人们把一个被疯狗咬得很厉害的9岁男孩送到巴斯德那里请求抢 救，巴斯德犹豫了一会后，就给这个孩子注射了毒性减到很低的上述 提取液，然后再逐渐用毒性较强的提取液注射。巴斯德的想法是希望 在狂犬病的潜伏期过去之前，使他产生抵抗力。结果巴斯德成功了， 孩子得救了。在1886年还救活了另一位在抢救被疯狗袭击的同伴时被 严重咬伤的15岁牧童朱皮叶，现在记述着少年的见义勇为和巴斯德丰 功伟绩的雕塑就坐落的巴黎巴斯德研究所外。巴斯德在1889年发明了 狂犬病疫苗，他还指出这种病原物是某种可以通过细菌滤器的“过滤 性的超微生物”。 巴斯德本人最为著名的成就是发展了一项对人进行预防接种的技 术。这项技术可使人抵御可怕的狂犬病。其他科学家应用巴斯德的基 本思想先后发展出抵御许多种严重疾病的疫苗，如预防斑疹伤寒和脊 髓灰质炎等疾病。 正是他做了比别人多得多的实验，令人信服地说明了微生物的产 生过程。巴斯德还发现了厌氧生活现象，也就是说某些微生物可以在 缺少空气或氧气的环境中生存。巴斯德对蚕病的研究具有极大的经济 价值。他还发展了一种用于抵御鸡霍乱的疫苗。 人们以常将巴斯德同英国医生爱德华·琴纳比较。琴纳发展了一 种抵御天花的疫苗，而巴斯德的方法可以并已经应用于防治很多种疾 病。
巴斯德曲颈瓶实验证明种质说的推理逻辑
标题：巴斯德曲颈瓶实验证明种质说的推理逻辑在探讨巴斯德曲颈瓶实验证明种质说的推理逻辑之前，我们需要先了解种质说的概念。
种质说是19世纪生物学家提出的一种关于生物遗传的假说，认为生物的遗传特征由种质传递而来。
而巴斯德通过实验证明，揭示出了微生物的传播和繁殖方式，引发了生物学思想的巨大变革。
一、种质说的概念种质说是19世纪生物学家提出的一种关于生物遗传的假说。
当时人们相信生物体内存在着一种特殊物质，称为“种质”，它负责传递生物的遗传特征。
1. 种质说的主要内容种质说认为，生物的遗传特征是由“种质”传递而来的。
个体的特征通过遗传物质传递给后代，这一理论一度被广泛接受。
2. 种质说的局限性和挑战然而，种质说也受到了一些实验证据的挑战。
特别是在微生物的研究中，巴斯德的实验证明使种质说受到了严重的冲击。
二、巴斯德曲颈瓶实验的推理逻辑巴斯德在19世纪通过一系列实验，揭示出了微生物的传播和繁殖方式。
他使用了曲颈瓶和灼热处理的培养基，证明了微生物并非由种质传递，而是通过外界传播的。
这一实验证明的推理逻辑具体表现在以下几个方面：1. 观察现象巴斯德首先观察到了物质中存在大量微生物，从而怀疑了种质说的正确性。
他对物质进行了进一步的观察和实验。
2. 提出假设在观察和实验的基础上，巴斯德提出了微生物是通过外界传播而非种质传递的假设。
这一假设挑战了当时人们对生物遗传的传统认识。
3. 设计实验为了验证自己的假设，巴斯德设计了一系列以曲颈瓶和灼热处理的培养基为基础的实验。
他通过对不同条件下微生物生长的观察，验证了自己的假设。
4. 实验结果巴斯德的实验结果表明，微生物确实是通过外界传播而非种质传递的。
这一结论颠覆了种质说的观点，揭示出了微生物的传播和繁殖方式。
三、对于巴斯德实验证明的个人观点巴斯德的曲颈瓶实验彻底改变了人们对于生物遗传的认识，也为后来的生物学研究打下了基础。
我认为巴斯德实验证明的推理逻辑非常严谨和清晰，充分展现了科学研究应有的严密性和逻辑性。
人教版2022--2023学年度第一学期八年级生物上册期末测试卷及答案(含四套题)
…○………………内………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○…………………○………………外………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○………………… 学校：______________姓名：_____________班级：_______________考号：______________________人教版2022--2023学年度第一学期期末测试卷八年级 生物（满分：100分 时间：60分钟）题号 一 二 总分 分数一、选择题（每小题给出的选项中只有一个符合题意，请将符合题意的选项序号，填在题后括号内。
每小题2分，共计50分） 1. 下列生物分类单位中，包含生物种类最多的是（ ） A.门 B.纲 C.科 D.种 2. 爬行动物比两栖动物更适应陆地生活的原因是（ ） ①体表覆盖角质鳞片或甲 ②完全用肺呼吸 ③生殖和发育离开了水 ④卵表面有坚韧的卵壳 ⑤皮肤裸露A.①②B.①②③C.④⑤D.①②③④ 3. 下列关于青霉和青霉素的叙述，错误的是（ ） A.青霉是一种真菌 B.青霉是通过孢子繁殖的C.青霉素是一种由青霉产生的抗生素D.青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病4. 老师将两片刚制好的永久装片和两张写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助高倍显微镜正确地将标签贴好。
你的依据是（ ）A.叶绿体的有无B.细胞核是否成形C.细胞膜的有无D.细胞壁的有无5. 下列哪项不是威胁生物多样性的原因（ ） ①乱捕乱杀、乱砍乱伐 ②发展生态农业 ③围湖造田 ④生物入侵 ⑤建立自然保护区 ⑥环境污染．A.①③B.②⑤C.②④D.④⑥ 6. 下列关于肝炎病毒的叙述，正确的是（ ）A.肝炎病毒个体微小，但肉眼可见B.肝炎病毒具有细胞结构C.肝炎病毒只能生活在活细胞中D.肝炎病毒属于植物病毒，寄主为烟草7. 下面可以称为菌落的是（ ） A.多个细菌在培养基上形成的一个集合体B.一个细菌或真菌在培养基上繁殖后形成的集合体C.细菌和真菌在培养基上共同形成的集合体D.以上几种情况都可以称为菌落8. 依据图①～④，下列说法错误的是（ ）A.图示①、②分别是植物细胞、动物细胞结构示意图B.①与②的主要区别是它有细胞壁、液泡和叶绿体等……○………………内………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○…此卷只装订不密封……○………………外………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○…C.图③也是一个细胞，它有细胞壁却没有成形的细胞核D.图④示生物营寄生生活，没有细胞结构也没有自己的遗传物质9. 鲫鱼游泳时的动力主要来自于（）A.各种鳍的摆动B.躯干部和尾鳍的左右摆动C.胸鳍和腹鳍的摆动D.背鳍和臀鳍的摆动10. 如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是（）A.细菌繁殖需要漫长的时间B.细菌由营养丰富的肉汤产生C.细菌由肉汤原有的细菌产生D.使肉汤腐败的细菌来自空气11. 制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了（）A.防止灰尘污染B.使乳酸菌在缺氧条件下发酵C.使多种细菌在坛内快速繁殖D.防止泡菜的营养成分发生变化12. 汨罗长乐甜酒深受广大市民喜爱，制做甜酒不可少的微生物是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.甲烷菌D.链球菌13. 下列食品与微生物发酵技术无关的是（）A.茅台酒B.菜油C.甜面酱D.面包14. 为防止食品腐败变质，一般采取的保存方法有（）①高温②低温③保持干燥④保持湿润⑤暴露空气中⑥隔绝空气A.①③⑤B.①④⑤C.②④⑥D.②③⑥15. 在购买灌装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（）A.细菌会通过罐体进入罐内B.食品中的部分真菌未能杀死C.食品的营养成分发生变化D.食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢16. 控制环境温度，降低食品自身的含水量，都可以减缓微生物的繁殖速度，延长食品的保质期。
巴斯德鹅颈瓶实验和进化论的关系
巴斯德鹅颈瓶实验和进化论的关系下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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人教版(2024)七年级上册生物第二单元3.2《细菌》教学设计
人教版（2024）七年级上册生物第二单元3.2《细菌》教学设计课题：《细菌》科目：初中生物学年级：七年级上册版本：人教版（2024）《细菌》教学设计一、学生情况七年级学生刚刚开始学习生物学，对生物世界充满了好奇和探索欲望。
他们在日常生活中对细菌有一定的耳闻，但对细菌的形态结构、生命活动特点以及与人类的关系等知识了解较少，且可能存在一些误解。
这个年龄段的学生具有较强的形象思维能力，喜欢直观、生动的教学方式。
同时，他们初步具备了一定的观察能力和分析问题的能力，但自主学习和归纳总结的能力还有待进一步培养。
在教学过程中，要充分利用学生的好奇心，引导他们通过观察、实验、讨论等活动，积极主动地获取知识，培养科学探究精神和生物学素养。
二、教学内容本节课是新教材人教版（2024）初中生物学七年级上册第二单元《多种多样的生物》第三章《微生物》的重要内容，主要介绍细菌的形态结构、生命活动特点（营养方式、呼吸方式、繁殖方式）以及细菌与人类的关系。
通过对细菌知识的学习，学生能够进一步认识微生物的多样性和独特性，为理解微生物在生态系统中的作用以及生物技术的应用奠定基础。
三、教学目标1. 知识目标描述细菌的形态和结构特点。
说出细菌的营养方式、呼吸方式和繁殖方式。
列举细菌与人类生活的关系，包括有益和有害方面。
2. 能力目标通过观察细菌的形态结构图片和显微镜下的细菌标本，培养学生的观察能力和分析问题的能力。
尝试通过分析资料、讨论等活动，总结细菌的生命活动特点和与人类的关系，培养学生的归纳总结能力和逻辑思维能力。
参与探究细菌分布的实验设计，培养学生的实验设计能力和科学探究精神。
3. 情感态度与价值观目标认识到细菌在自然界中的重要作用，培养学生尊重生命、热爱自然的情感。
了解细菌与人类的密切关系，引导学生辩证地看待细菌，增强学生的生物科学素养和健康意识。
四、教学重难点1. 教学重点细菌的形态结构特点。
细菌的营养方式、呼吸方式和繁殖方式。
鹅颈瓶实验验证及改进探析
巴斯德实验的周期是 ３ 年， 而目 前 的实验周期是 ６ ０ ｄ ， 是否 存在 ： 短 期 内无 菌 ， 长期 仍 有微 生 物繁 殖 的 情况 呢？
３ ． ３ ． ３ 问题解 决
用琼脂培养基代替 肉汤 ， 浓度易于控制、 避免浪 费、 同样体积的肉汤与培养基相 比， 琼脂培养基成本 较低。
６ ． ２ 增加 便利 性
（ １ ）将鹅颈瓶中的肉汤取 出， 做接种培养 ， 如果 培养基上没有出现菌落 ， 则可证明鹅颈瓶中的肉汤中 确 实没有 微生 物 。 ’ （ ２ ）改进此实验 ， 向学生展示实验现象 的同时 ， 延续 实验 时 间 ， 以增 强实 验 的说 服力 。
物化 普
４ ． ７ ５ ３ １
４ ． ４ ９ ６ ９
４ ． ３ ８ ２ ７
物生普
历政 重
４ ． ４ ９ ２ ６
４ ． 绷
４ ． ５ ２ ０ ５
４ － ３ ９ ８ Ｏ
４ ． ３ ９ ４ ０
４ ． ２ ７ ２ ９
（ ４ ）学生学习校本化教材《 保护视力我能行》 ； （ ５ ）班主任课 间经常到班督促学生走 出教室 活
真实性 ， 重现经典实验， 也解决 了师生在教与学 中遇 到的疑问 ； 同时 为学生提供比教材更形象可信 的视 觉资料 ， 为一线生物教师将此实验带人课堂提供 了有 价值的参考 。 （ ２ ）生物教学不仅要提高学生的知识与能力 ， 还 要对学生进行情感态度和价值观的渗透 ， 注重介绍科 学史 ， 引导学生认同严谨 、 开放 、 重实践 、 重依据 的科 学精神。 体验科学家的发现过程比仅仅资料介绍和教
或其它结构 ， 并且需要在液体介质中才能移动。 巴斯德把 肉汤灌进两个烧瓶 ： 第一个烧瓶是直颈 烧瓶 ； 而第二个烧瓶的瓶颈弯 曲如鹅颈 。然后把肉汤
鲁科五四制版生物七年级下册细菌
6.1.2细菌同步卷2一．选择题（共10小题）1．细菌的形态多种多样，如图细菌可能属于（）A．球菌B．杆菌C．螺旋菌D．不规则菌2．细菌的种类很多，仔细观察如图，甲、乙可能是（）A．大肠杆菌、空肠弯曲菌B．大肠杆菌、肺炎双球菌C．肺炎双球菌、空肠弯曲菌D．肺炎双球菌、大肠杆菌3．如图是“巴斯德著名的鹅颈瓶”实验示意图，A瓶B瓶内都装有肉汤。
先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。
一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质。
接着，进行乙组实验，将保鲜那瓶的瓶颈打断，放在空气中数日。
下列有关说法正确的是（）甲组乙组A．甲组实验中仍保鲜的是B瓶B．甲、乙两组所控制的变量都是空气C．数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了D．该实验证实了细菌是自然产生的4．细菌是自然界中广泛存在的一种微小生物。
下列描述与细菌特点不相符的是（）A．单细胞生物B．能独立生活C．靠分裂进行生殖D．有成形的细胞核5．细菌与动植物细胞结构上的主要区别是（）A．细胞内无成形的细胞核B．细菌有细胞壁C．细菌是生态系统中的分解者D．细胞内无叶绿体6．外科手术器械消毒，通常以杀灭（）为标准A．酵母菌B．霉菌C．孢子D．芽孢7．某同学用显微镜观察一滴池塘水，发现一个没有成形细胞核的单细胞生物如右图，则它是（）A．细菌B．流感病毒C．草履虫D．酵母菌8．细菌的细胞内没有_______，所以不能进行________作用，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是_______．（）A．叶绿体光合异养B．线粒体光合自养C．叶绿体光合自养D．线粒体光合异养9．与叶肉细胞相比，细菌细胞所缺少的结构是（）①细胞壁②叶绿体③成形的细胞核④细胞膜⑤细胞质．A．①②B．②③C．④D．④⑤10．使人患上疾病的细菌，一般属于（）A．异养，腐生B．异养，寄生C．自养，寄生D．都不对二．解答题（共5小题）11．如图是微生物模式图，请据图回答问题．（1）请写出两个模式图分别属于微生物：甲；乙，判断依据是．（2）甲和乙的共同结构是：、、．（3）图乙特有，有保护作用，有助于运动的作用．（4）微生物还包括病毒，病毒的结构由和构成．12．如图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题：（1）图中A是，F是，它使细菌能够运动．（2）字母所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞．（3）与植物细胞相比，该细胞的结构中没有，不能进行光合作用．（4）当字母所指的结构增厚时，细菌能够形成休眠体─，以抵抗不良环境．13．指出如图甲所示的生物名称及数字所指的结构，及图乙细菌的类型．14．如图为细菌的结构示意图，据图回答：（1）细菌的基本结构是、、、，写出图中下列结构的名称：23．在细菌的结构中，1的作用是，6的作用是．（2）细菌的生殖方式是生殖，在环境恶劣时，还能形成来度过不良时期．而真菌的生殖方式是生殖．（3）与植物细胞相比，大多数的细菌不含，所以不能自己制造有机物，营养方式为．（4）从分类的角度看，大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌等都属于，青霉菌属于，前者不同于后者的主要特点是．（5）从微生物培养的角度来说，培养基中必须有，以保证细菌生长的需要，在制作固定培养基时，还必须添加作为固定剂．15．下图是许多不同形态的细菌．请按照杆状、球状和螺旋状，将它们相应的号码填在下面的横线上：杆菌：；球菌：；螺旋菌：．6.1.2细菌同步卷2参考答案与试题解析一．选择题（共10小题）1．细菌的形态多种多样，如图细菌可能属于（）A．球菌B．杆菌C．螺旋菌D．不规则菌【分析】细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。
巴斯德及他的鹅颈瓶实验
动手做实验—巴斯德在我们生活的空间里，几乎在地球的每个角落都有细菌。
它们是一些非常微小的生物，它们无孔不入，并且能够快速繁殖。
它们能够使人或动物感染疾病，并且使食物腐烂。
啤酒为什么会变酸呢？那是因为有一种名叫乳酸杆菌的微生物在捣乱。
猪牛羊为什么会得瘟病呢，鸡鸭鹅为何会得霍乱呢？蚕为何会上吐下泻，大量死亡呢？这些都是微生物造成的。
如果你回家后不把手洗干净，留在你手上的微生物就会趁着你吃东西的时候溜进你的嘴里，钻进你的肚子里，那可就糟透了。
微生物肉眼是看不见的，它的形态观察是从安东·列文虎克发明的显微镜开始的。
他利用能放大50～300倍的显微镜，清楚地看见了细菌和原生动物。
然而，继列文虎克发现微生物世界以后的200年间，微生物学的研究基本上停留在形态描述和分门别类阶段。
直到19世纪中期，以法国的巴斯德为代表的科学家才将微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术。
从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物等分支学科。
巴斯德是微生物学的奠基人。
巴斯德于1822年出生在法国东部的多尔镇的一个普通的农民家庭。
他的父亲是一个军人，退伍后开了一个小作坊，专门加工皮革。
巴斯德从小就养成了喜欢亲自动手实践的好习惯。
上小学后，老师发现他对一切都很认真。
没有确切的证据，他从不轻易接受什么结论。
这个习惯被他延续到了大学实验室，他喜欢成天呆在实验室了，甚至吃饭睡觉也不例外，因此被大家安上了一个“实验室蛀虫”的外号。
他对实验的执着以及对实验结果分析的异乎常人的能力让他受益终身。
1847年巴斯德获得博士学位，年仅二十六岁的巴斯德就因对酒石酸的镜像同分异构体的研究而一跃跨入著名化学家的行列之中。
其后，巴斯德用自己独创性的“实践—理论—实践”的研究方法进行了多项探索性的研究，取得了重大成果，是19世纪最有成就的科学家之一。
5.4.2 细菌(分层作业)(解析版)
5.4.2 细菌分层作业1．被誉为“微生物学之父”的是（）A．列文虎克B．达尔文C．巴斯德D．伊万诺夫斯基【答案】C【解析】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过“鹅颈瓶实验”证明微生物只能来自微生物，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”。
故选C。
2．巴斯德的鹅颈瓶实验，正确顺序是（）①煮沸鹅颈瓶中的肉汤，杀灭其中的细菌②肉汤仍然澄清，没有细菌繁殖③打断鹅颈瓶④肉汤变得很混浊，细菌在肉汤中繁殖A．①②③④B．④③②①C．③②①④D．②①④③【答案】A【解析】①巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中不发生微生物，②肉汤仍然澄清，没有细菌繁殖。
此时如③将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久④营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物，A正确。
故选A。
3.在巴斯德的鹅颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上，乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。
本实验的实验变量是（）A．烧瓶容量的大小B．微生物的有无C．烧瓶放置时间的长短D．氧气的有无【答案】B【解析】两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败。
而乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜。
由上可知，甲乙两组的区别是甲组肉汤中有微生物，乙组的肉汤中无微生物，是一组对照实验，变量是空气中的细菌，B正确。
故选B。
4.细菌分布非常广泛，如图为细菌结构示意图，下列分析错误的是（）A．结构②是细菌的细胞质，它里面没有叶绿体B．细菌根据外部形态的不同可分为球菌、杆菌、螺旋菌C．细菌是单细胞生物，所以不能独立生活D．细菌细胞只能用高倍显微镜或电镜才能观察到【答案】D【解析】结构②是细菌的细胞质，细胞质里面没有叶绿体，A正确；细菌根据外部形态的不同可分为球菌、杆菌、螺旋菌，B正确；细菌是单细胞个体，能独立生活，C错误；细菌是个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态，D正确。