福州小吃作文300字
福州家乡特色美食作文
福州家乡特色美食作文家乡莆田的美食作文第1篇莆田焖豆腐是莆田宴请宾客必上的一道菜，莆田各个地区都有各自的焖豆腐绝活。
经过发展焖豆腐已经成为传统莆田特色美食，也成了年夜饭餐桌上必不可少的美食。
卤面之所以是叫卤面，因为它是在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样的话，出来的面才能有味道。
红团，福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。
皮的一般原料是糯米粉，制作时先将糯米粉拌上食红，然后加入适量的温水，揉成米或面团，再从中撮出一小部分，用手捏成薄饼状，就成了“红团皮”。
家乡莆田的美食作文第2篇我的家乡座落在福建莆田，那里的人和蔼可亲，美景也让人流连忘返。
我的家乡有许多有趣的节日习俗，如春节要吃面条，元宵全家人要吃汤圆等，但从小到大，我最喜欢的一个节日习俗是端午节。
我的家乡在端午节有“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五吃一天”这样有趣的习俗。
据说五月初一这天每家都做糕来拜佛，拜完之后才能食用，以保平安。
初二家家包粽子、吃粽子。
初三吸食麦螺，据说这天吃了麦螺会增长脖子，医治短脖病。
初四这天各户在门、窗框插上艾草，以示避邪。
到了初五这天，人们都拿艾草来给全家人洗澡、清洁肌肤，以消除疾病。
再以药草蒸蛋，人们吃了“午时蛋”，能杀菌、消病、健身。
我的家乡素来以美景繁多著称。
风景十分多，有雄伟壮观的南少林，处处闻名的武浪屿……但我最喜爱的还是美丽的湄洲岛，莆田市地处怡海，风景十分优美。
它距离大陆仅1。
82海里，陆域面积14。
35平方公里，大岛、小岛、屿、礁30多个。
湄洲岛素有“南国蓬莱”的美称。
湄洲岛的西南端——黄金沙滩有着细細、软软，色泽金黄的沙子，远远望去，像满地的黄金，在阳光下闪闪发光。
漫步在一望无际的黄金沙滩上，听着海浪拍击一块块岩石发出的声音，一阵阵咸咸的海风迎面吹来，蓝天、白云、大海，浑然一体，相印成趣，犹如一幅美伦美奂的绝世佳画。
妈祖石像迎风而立。
遥望妈祖像，仿佛可以听到美丽的妈祖传说：一位渔民在海面上打鱼，却被两个海怪拖下海中，妈祖把海怪收服，还救了渔民。
我家乡福州的特产作文
我家乡福州的特产作文
《福州特产，我的爱》
嘿，说起我的家乡福州啊，那可有好多让我流口水的特产呢！
就说那鱼丸吧，哎呀呀，那可是我的心头好呀！记得有一次，我和家人一起去逛福州的老街，走着走着就闻到了一股特别诱人的味道，顺着那味儿找过去，就看到一家卖鱼丸的小店。
那店门口排着老长的队呢，我当时就想，这得有多好吃呀，能吸引这么多人。
等排到我们的时候，我迫不及待地要了一碗。
那鱼丸端上来，一个个圆滚滚的，白白胖胖，看着就可爱。
我拿起勺子，轻轻地舀起一个，放进嘴里，哇塞，那口感，QQ 弹弹的，咬下去，里面的馅料鲜美多汁，一下子就在嘴里爆开了，那滋味，真的是绝了！我一口气就把一碗鱼丸给吃光了，还意犹未尽呢。
除了鱼丸，福州还有肉燕、橄榄、茉莉花茶等等好多特产呢。
这些特产可都是福州的宝贝呀，它们带着福州的独特味道和气息，让每一个品尝过的人都能感受到福州的魅力。
我爱我的家乡福州，更爱福州的这些特产，它们就是福州的名片，让更多的人了解和喜爱福州这个美丽的地方。
嘿嘿，以后有机会，你们也一定要来尝尝福州的特产哦！。
描写福州美食的作文
描写福州美食的作文篇一：福州真可称得上美食之城。
福州人讲究吃，那是毋庸置疑的。
即便自家烧菜自家吃，也是马虎不得的。
红烧的，一定要色亮味甜;热炒的，要脆嫩香鲜;清蒸的，要原汁原味;一个普通的蛋炒饭，也一定要用粒粒分明的隔夜米饭，再加入鸡蛋、虾仁、火腿末、香葱花，起锅前还不忘浇上一点老黄酒，还要趁热吃。
若要上个馆店，更是不会随意，不中意的地方，是绝不会将就着去。
为了一碗虾油味的捞化，福州人可没少花时间和汽油，远的地方开车去吃的也大有人在。
但凡福州做鲜捞、粉化稍有点名气的老店，依土、依嫩、老江九、鹰仔、土伯、安平杰，福州人都是如数家珍的。
冬天吃番鸭面，羊肉面，目鱼猪肚面。
夏天吃拌面，炒面，海鲜面。
许多老福州，每逢年节生日红白事，一碗太平面，比山珍海味都重要得多。
至于专程远道去马尾琅歧吃红蟳，到长乐漳港吃海蚌，到福清宏路吃光饼，对别人来说，不胜其烦，但对福州人来说，那都是家常便饭，跑一点路算什么，吃得称心才是最重要的。
鐤边糊和烰蛎饼，是福州人的最爱，虽说不是什么营养组合，但是有好多人福州人依旧不改初心，用他们的话说，吔好！吔好吃！实在是好吃，令人垂涎欲滴。
只可惜如今用柴火灶煮的鐤边和现烰的蛎饼越来越少，那些个小店图省事，早就不烧柴火了，就连蛎饼肚子里的海蛎也被肉沫和卷心菜所代替。
因此留在陈年往事中，印象最深的，带着淡淡柴火味的鐤边糊，和蛎香扑鼻的烰蛎饼，现在也几乎绝迹，找不到了。
可是真正讲究吃的福州人，照样有本事在榕城的坊巷街角，寻找到味觉深处的记忆，然后，每天早晨上班路上，舍近而求远，在车流高峰的时候，绕道去那个地方。
据说仅存的一家是在台江工人文化宫后门的奋斗里附近，我没有去过，但是我却听许多人讲过许多遍，每天在那破旧倾斜的柴厝老店，你都能看到，无论是普通的老百姓、公司的白领;还是私企的老板、机关的领导;都无一例外地围坐在简陋的木板桌前，翘首企盼着鐤边、蛎饼的上桌。
鐤边糊又叫锅边糊，其名字就来源于他的做法。
福州家乡美食鱼丸作文
福州家乡美食鱼丸作文《福州鱼丸：家乡的美味》一说到福州的美食，我脑子里第一个蹦出来的就是鱼丸。
鱼丸这东西，在福州那可太常见啦，大街小巷到处都能瞅见卖鱼丸的小店。
我记得有一次，我和小伙伴满大街地晃悠，就为了找个好吃的地儿。
那时候天有点冷，风呼呼地刮着，我们俩缩着脖子一边走一边抱怨。
突然，就闻到了一股特别香的味儿。
我们顺着味儿找过去，原来是一家小小的鱼丸店。
别看店小，人可不少，大家都在那埋头吃鱼丸呢。
我们赶紧找了个空位坐下，要了两碗鱼丸。
不一会儿，热气腾腾的鱼丸就上桌了。
那鱼丸白白胖胖的，放在碗里就像一个个可爱的小馒头。
仔细看，鱼丸的皮有点半透明，能隐隐约约瞧见里头的肉馅儿。
咬上一口，那鱼丸的皮可劲道了，嚼起来QQ弹弹的，就像在跟牙齿做游戏。
里面的肉馅呢，鲜嫩多汁，味道调得那叫一个恰到好处，咸淡正好，还带着鱼肉本身的鲜味。
再喝上一口汤，哇，那汤是用鱼骨什么的熬出来的，特别浓郁，鲜味在嘴巴里到处乱窜。
我和小伙伴一口接一口地吃着，那吃得叫一个香。
吃到一半的时候，我好奇地跑到厨房门口张望。
瞧见厨师正在熟练地做鱼丸呢。
他先挑了一块儿新鲜的鱼肉，然后用刀背反复地敲打着，一边敲还一边撒上些盐和调料，把那鱼肉敲成了细腻的鱼泥。
接着，他从碗里挖了一小团肉馅放在鱼泥中间，两手一搓，三两下就搓出了一个圆润的鱼丸。
那手法可熟练了，看得我眼睛都直了。
从那之后，我就对福州鱼丸更加痴迷了。
每次一有机会，就要去吃上一碗。
这福州鱼丸啊，不仅是一种美食，它还代表着福州人的一种生活态度，简单又实在，让人吃得开心又满足。
《福州鱼丸：忘不了的味道》福州鱼丸在我的美食记忆里那可是占了很大的一块地儿。
我常常想，这小小的鱼丸怎么就能这么好吃呢？我家里偶尔也会自己做鱼丸。
有一回，家里准备做鱼丸，我自告奋勇要帮忙。
一大早，老爸就弄来了新鲜的鱼，那鱼还在盆里活蹦乱跳的呢。
老妈先把鱼给收拾干净了，然后开始取鱼肉。
这取鱼肉可是个细致活儿，老妈小心翼翼地用刀把鱼的两边肉给片下来，尽量把刺都去掉。
作文家乡的风味食品福建篇
作文家乡的风味食品福建篇篇一《难忘肉燕香》在福建，有一道风味食品那是相当独特，这就是肉燕。
第一次接触肉燕是在一家街边小店。
那店看着破破旧旧的，但人可是多得很，我寻思着肯定有啥好吃的，就挤了进去。
店里弥漫着一股香喷喷的味道，那就是肉燕特有的气息啊。
肉燕的皮可有意思了，看起来晶莹剔透的，就像轻纱一样薄。
老板跟我说，这皮可不是普通的面皮，是用精肉捶打出来的，捶打这事儿可费劲了，得反复捶打好久，等到肉成了一片薄如纸的模样才成。
这做皮的功夫就能看出肉燕不简单。
再看看那馅儿，全是新鲜的猪肉，还搭配着各种调料，有淡淡的葱香和恰到好处的咸味。
只见厨师手法娴熟地包起肉燕，那速度快得我眼睛都跟不上。
包好的肉燕就像一个个小巧的元宝。
等肉燕煮好端上桌，热气腾腾的。
那碗里的肉燕在汤汁里微微晃动，就像是在泡温泉一样。
我迫不及待地尝了一口。
哇，那口感绝了！先是皮的滑嫩，咬下去“哧溜”一下就破了，然后是馅儿的鲜香一下子充满了整个口腔。
那肉汤也特别好喝，味道浓郁醇厚。
我“呼噜呼噜”几下就把一碗肉燕给解决了。
那感觉就像是一个饿汉发现了宝藏一样。
从那以后，每次路过那家店，我都会进去吃一碗肉燕，肉燕就像一个老朋友一样在舌尖上给我带来温暖又独特的体验。
那份独特的福建味道，深深印在我的脑海里了。
篇二《蛎饼之爱》我们福建啊，蛎饼可是不可多得的美食。
有一次我跟朋友去逛传统集市，突然闻到一股油炸的香味，那香味就像一只无形的手把我们拉到了一个小摊前。
那小摊上摆着的就是蛎饼。
做蛎饼的大妈特别热情，她面前的摊儿上放着一堆新鲜的食材，有海蛎子、蔬菜碎之类的。
那海蛎子看着还带着大海的水汽，在阳光下亮晶晶的。
我好奇蛎饼是怎么做的，就站在那儿看。
大妈把海蛎子、蔬菜碎和调好的米浆混合在一起，轻轻搅和，然后拿个特制的长柄勺子，舀了一勺那混合好的食材，缓缓地放进热油锅里。
瞬间油锅里就热闹起来，“滋滋啦啦”地响着，像是蛎饼在唱歌呢。
只见那食材在锅里迅速成型，变得金黄酥脆。
介绍自己的家乡美食作文,福建省
介绍自己的家乡美食作文,福建省全文共8篇示例，供读者参考篇1亲爱的老师、同学们:大家好啊!我是来自福建的小明。
今天我要给大家介绍一下我家乡的美食,它们可真是太好吃了!首先,我得说说福建最有名的美食——福州鱼丸。
福州鱼丸长得圆滚滚的,就像一个个小宝石。
它们是用鲜美的鱼肉加上其他配料精心做成的。
吃起来口感细腻,鲜香可口,入口即化。
尤其是放在热腾腾的鲜汤里,简直太棒了!除了鱼丸,福建还有很多其他美味的汤类小吃。
比如说,有热乎乎的虾饺、鲜美的蚝仔汤、浓郁的芋头羹等等。
每一种都香喷喷的,让人垂涎欲滴。
尤其是在寒冷的冬天,吃上一碗热汤简直是再幸福不过了。
当然,福建的小吃可不仅仅是汤类哦。
光是各种点心就数不胜数。
有软绵绵的肉燕、香甜的麻糍、酥脆的凤梨酥……我最喜欢吃芋圆啦!那个软糯的外皮包裹着香浓的芋头馅,入口即化,甜蜜蜜的味道在嘴里绽放开来。
再配上香脆的芝麻糖,啧啧啧,真是人间美味啊!福建的主食也很有特色。
比如说,有名的沙县小麦。
它们个头很小,颗颗飘香,吃起来味道纯正,真材实料。
还有土笋冻、ㄚ伙酿等各种传统小食,都是福建人的拿手好菜。
最让我自豪的,是福建人擅长制作各种风味小吃。
不管是北方的酸菜鱼,还是南方的咖喱蟹,福建人都能颇有心得地做出一手好菜。
这就是我家乡饮食文化的博大精深之处啊!老师、同学们,你们是不是也被我家乡丰富多彩的美食给迷住了呢?福建的美食种类繁多,风格各异,每一种都让人回味无穷。
它们不仅味美营养好,而且最重要的是承载了福建人民的智慧和对美好生活的追求。
所以,大家有机会一定要亲自品尝一番哦!篇2我来自美丽的福建省,福建是一个有着悠久历史和丰富文化的地方。
我最喜欢的就是福建丰富多彩的美食了。
福建的美食种类非常多,口味也各不相同,有甜的、咸的、酸的、辣的,总有一种适合你的口味。
下面我就给大家介绍一下我最喜欢的几种福建美食吧!первое блюдо是福州的顿头路蛋卷。
顿头路蛋卷是用鸡蛋加上肉沫、虾米、香菜等材料做成的,外皮酥脆,里面包着美味的馅料。
家乡小吃300字锦集10篇
家乡小吃300字锦集10篇家乡小吃作文300字篇1福建有许很多多、各式各样的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一样都拥有自己的忠实粉丝。
其中最有名的“担仔面”，简洁的面条加上鲜甜的汤头和肉燥，一个最平民的佳肴，传递出无可取代的人间美味，让大家意犹未尽，赞不绝口，俨然变成府城的小吃之王了。
还有外国人最厌烦的“臭豆腐”，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那么难闻吗？还好老外不爱，我就可以一人独享了。
我个人最钟爱的小吃，就是举世无双的“本土咸酥鸡”，这个无敌的小吃，从油锅里起锅后，洒上胡椒，不用冗杂的酱汁，一口咬下，就是很多人啧啧称奇的美食了，我就喜爱这种不罗嗦的原味，直接制服的我的味蕾，让我心甘情愿的臣服。
另外最独特小吃就是“棺材板”了，内馅有甜有咸，配上浓汤加土司，不仅巧思无限，更是美味无比。
福州的小吃百百款，每一样都是制的心血结晶，吃在嘴里，那满满的美好感，传承着只有小吃才有的执着，我就是爱家乡，就是爱小吃啦！家乡小吃作文300字篇2提到口镇，这是个人杰地灵的地方。
有名的莱芜战役就是在这儿发生的。
而口镇最富有特色的风味小吃莫过于方火烧热豆腐了。
口镇有许多卖方火烧热豆腐的。
一张桌子，三四把椅子，就构成了一次宴席。
再者，拿上几个方火烧，端上几块热豆腐，舀上几碗豆腐浆，美味极了！咱们就来说说方火烧吧！方火烧，顾名思义，它确定和其他火烧不同，它是方的，而一般火烧是圆的。
这就是它的特殊之处。
方火烧很硬，牙口不好的人，是没有口福了。
看那炉子上一个个黄澄澄的方火烧，外酥里嫩，真想上去咬一口呀！光有方火烧还不够完善，配上一块热豆腐才是人间美味呀！黄澄澄的方火烧、热腾腾的豆腐，再给你盛上一碗热乎乎的豆腐浆，包你回味无穷。
热豆腐要占着酱吃，那才别有一番风味，就连其它地方的人千里迢迢的来到口镇，为的就是吃这方火烧热豆腐！你是不是也心动了呢？快来口镇尝尝这方火烧热豆腐吧！家乡小吃作文300字篇3我的家乡在四川，这里风景宜人，是天府之国哦。
福州特色小吃——锅边作文300字
福州特色小吃——锅边作文300字
福州的特色小吃可真多啊：有扁肉、蛎饼、锅边糊、鱼丸……我最喜欢的就是锅边糊啦！
今天是周末，爸爸带我去吃我的最爱——锅边糊。
刚到店门口，相熟的老板娘边忙活边和我们打招呼，把我们让进店里。
店里的客人可真多啊！老板正在灶台前煮锅边。
只见他先在旁边的锅里舀小半碗清汤，然后放入海蛎、蚬子、鱼干等配料。
锅开了，老板以麻利的速度用丝瓜瓤在锅沿上一转，然后再舀上一碗米浆，顺势在锅边一糊，米浆立刻挂在锅上，形成一圈透明的糊。
老板马上盖上锅盖，大约过了一两分钟，有热气从锅盖边挤出来的时候，老板就打开锅盖，这时透明的糊已经变成了纯白色的。
老板一把操起锅铲，“唰、唰、唰……”被铲下的锅边糊一卷一卷地滚入锅内，在烧开的汤里沉浮。
老板立刻换成大勺，从调料里舀入一点虾油，一点香菜，一锅美味的锅边糊就做好了。
我坐下来，迫不及待地拿起瓢羹，不管是冷是热，舀起一口就吃，“啊，真好吃啊！”我不禁赞叹了一句。
我慢慢地品味着，感觉整个人都被带到吃的境地里。
欢迎中外的朋友来我们福州品尝美味的锅边糊，如果你们吃到了锅边糊，一定会回味无穷的。
描写福州美食的作文
描写福州美食的作文《福州美食，舌尖上的诱惑》福州，这座美丽的城市，不仅有着迷人的自然风光，还有着让人垂涎欲滴的美食。
说起福州美食，肉燕绝对是不能错过的。
那薄如蝉翼的燕皮，包裹着鲜嫩多汁的肉馅，入口爽滑，嚼劲十足。
就说我上次去三坊七巷的那家老字号肉燕店，门口排着长长的队伍，大家都为了品尝这一口美味。
我好不容易买到一碗，刚端上桌，那香气就扑鼻而来。
我迫不及待地夹起一个放入口中，瞬间被那独特的口感所折服。
还有那捞化，各种鲜美的食材在滚烫的汤里煮熟，再加上细软的兴化粉，一口下去，满满的幸福感。
我记得有一次，我生病没胃口，妈妈给我做了一碗捞化，那温暖的味道一下子让我精神了许多。
鱼丸也是福州美食的代表之一。
Q 弹的外皮，里面是鲜香的肉馅，咬一口，汤汁四溢。
我小时候，经常跟着爷爷去集市上买鱼丸，看着摊主熟练地制作鱼丸，觉得特别神奇。
福州的美食啊，每一口都充满了故事和情感，让人难以忘怀。
《福州美食，味蕾的狂欢》在福州，美食就是生活的一部分。
芋泥，那香甜细腻的口感，总是让人陶醉。
奶奶做的芋泥是我心中的最爱。
每到过年，奶奶都会精心准备芋泥，把芋头蒸熟，捣成泥状，加入白糖、猪油，然后慢慢翻炒。
端上桌的时候，热气腾腾，那香甜的味道弥漫在整个屋子里。
荔枝肉，酸酸甜甜的味道，特别下饭。
每次家里做荔枝肉，我都能多吃一碗饭。
那外酥里嫩的肉块，搭配着酸甜可口的酱汁，简直是人间美味。
锅边糊也是福州人的早餐首选之一。
早上，街边的小店总是坐满了人，大家一边吃着锅边糊，一边聊着天，充满了生活的气息。
那薄薄的锅边，加上鲜美的汤头，再配上油条，一天的好心情就从这碗锅边糊开始。
福州的美食，就是这样，简单却又让人回味无穷。
《福州美食，爱的味道》福州，是一个充满美食香气的地方。
扁肉，看似普通，却有着独特的魅力。
那薄而透明的面皮，包着小小的肉馅，一口一个，根本停不下来。
记得小时候，放学回家，路上总是会有一家扁肉店，我会和小伙伴们一起进去，吃上一碗热腾腾的扁肉，然后心满意足地回家。
福州小吃作文
福州小吃作文福州小吃作文（通用8篇）在平时的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是店铺整理的福州小吃作文，欢迎阅读与收藏。
福州小吃作文篇1福州小吃是福州菜的重要组成部分，鱼丸、太平燕、锅边糊、太极芋泥、光饼、线面等家喻户晓。
鱼丸是福州著名的风味小吃。
我很喜欢吃鱼丸。
周末，我和妈妈一起到超市买鱼丸。
食品柜里堆放着各种各样的鱼丸，有大的含肉馅的，还有小的不含肉馅的，它们都是鳗鱼丸。
两种鱼丸我们各买了半斤。
回来之后，我们把鱼丸和冷水一起倒入锅里，先开大火煮四分钟后，鱼丸就膨胀起来，像一个个小足球在水里翻滚，然后把火调小，再煮三分钟，用锅铲轻压鱼丸，有弹性的鱼丸就熟了，要是没有弹性的就得煮一会儿。
煮熟的鱼丸一个个变得更大了，闻起来非常香。
望着这么美味的鱼丸，馋得我直流口水。
我先尝了有肉馅的鱼丸，开始只是咬到又白又嫩的皮，没什么感觉，后来咬到肉馅才感觉到鱼丸的香嫩可口。
然后我又尝了没有肉馅的鱼丸，连咬了好几口，都只是有鱼香味，没有其他的味道了。
我觉得有肉馅的鱼丸更好吃。
欢迎大家来福州品尝鱼丸哦！福州小吃作文篇2我出生在美丽的榕城--福州，它是一个山水环绕的滨海城市，各种各样好吃的美食，十分诱人。
现在，我就跟你聊聊福州的`小吃吧！在众多的福州小吃中，我最喜欢的是鱼丸，这也是福州人最喜欢的一道菜。
一说到鱼丸，我的口水就“噼里啪啦”直往下流。
鱼丸是用新鲜的鱼肉和地瓜粉做的，看上去像白色的乒乓球，一口咬下去，整个油汁涌入我的嘴里，吃起来味道十分鲜美。
我还爱福州的肉燕。
相传，古代有位大官，吃惯了山珍就觉得平淡。
于是，厨师为他做了一道菜，用木棒将瘦肉打成泥，掺上地瓜粉，擀成皮，切成小块后包上肉馅，煮熟配汤吃，就成了肉燕。
福州肉燕，真的能让你吃了还想吃呢。
到福州，你一定会还听到“锅边糊”，那可是老福州们的最爱啦。
原来，锅边糊是用面片制成的，加入海鲜、胡椒、香菇、葱蒜，放入锅中，水烧开时迅速捞起就可以了。
福州家乡美食作文
福州家乡美食作文
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”这句诗中的“清明”正是我们福州的清明节。
这个节日也是我们福州的传统节日之一，每当这个时候，我都会回福州老家，去寻找那独特的风味小吃。
每到清明时节，福州就会有很多人去给逝去的亲人上坟。
那时候，有一种用米粉做的食物很受欢迎，那就是“清明粿”。
这种粿是用糯米、番薯、红豆沙等做成的。
清明粿有一个特别有趣的名字——“鸡不吃蛋”，这是因为清明粿中最重要的原料——红米粉是鸡不吃蛋的克星。
所以清明节粿上一定要有一只鸡或一只鸭！
到了清明节，福州人喜欢自己制作清明粿。
首先，准备好要做清明粿的材料——红米粉、番薯粉、红糖、糯米粉等。
将适量的红米粉和红糖拌和在一起，用手揉成一团。
接着将揉好的粉团分成小块，压平在竹匾上，并用小木槌轻轻地敲打成圆形，然后再把它放进蒸笼里蒸熟。
这时，红糖块就会慢慢地融化在粉团里，散发出浓浓的香味。
—— 1 —1 —。
福州小吃介绍荔枝肉作文
福州小吃介绍荔枝肉作文
“哎呀，今天咱吃啥呀？”我一边挠着头一边问老公。
“要不试试福州小吃吧，听说荔枝肉很不错呢！”老公笑着回答。
一提到福州小吃荔枝肉，我的记忆就被拉回到了那次福州之旅。
记得那是一个阳光明媚的日子，我们漫步在福州的街头巷尾。
古色古香的街道，充满着生活的气息。
走着走着，就闻到了一股特别的香味，那香味仿佛有魔力一般，牵引着我们的脚步。
“哇，这是什么味道，这么香！”我好奇地左顾右盼。
“好像是从那家店里飘出来的。
”老公指着一家小店说。
我们走进店里，只见店里人来人往，好不热闹。
“老板，这是什么这么香啊？”我忍不住问。
“这是我们福州的特色小吃荔枝肉呀！”老板热情地回答。
不一会儿，一盘色香味俱佳的荔枝肉就摆在了我们面前。
那红红的色泽，就像真的荔枝一样，看着就特别诱人。
我迫不及待地夹起一块放入口中，哇，那外酥里嫩的口感，那酸甜可口的味道，瞬间在我的口中散开，让我的味蕾尽情欢呼。
“这也太好吃了吧！”我忍不住赞叹道。
“是呀，福州的荔枝肉果然名不虚传。
”老公也点头赞同。
从那以后，荔枝肉就成了我们心中特别的存在。
每次想起那独特的味道，就仿佛又回到了福州的那条街道，感受到了那份浓浓的烟火气。
福州小吃荔枝肉，它不仅仅是一道美食，更是一种情感的寄托，一种对美好生活的向往啊！它就像一颗璀璨的星星，在美食的天空中闪耀着独特的光芒，让人难以忘怀。
童年的小吃作文
童年的小吃作文
福州小吃是举世闻名的小吃。
它们口感奇特，历史悠久。
有拌面、扁肉、鱼丸、锅边等。
现在，我们来认识一下扁肉吧！
扁肉是南方人的称呼，北方人叫它馄饨。
在福州老一代称扁肉为建郡扁肉，相传是由建瓯人所创制的。
今天，我要大显身手，和妈妈一起做扁肉！
妈妈从超市里买了皮，又用猪肉做了半碗馅，现在，我们准备开工了。
开工了，我照着妈妈的样子，从碗里取出一些馅，妈妈对我说：扁肉要皮多肉少，你放的馅太多了！我一听，马上取出一半的馅，要不会做失败的。
虽然把皮包好就像折纸一样，很容易。
但你可别小看它，只要一用力，皮就会破。
包完扁肉后，妈妈把这些白白的扁肉们倒进锅里。
小扁肉们在水里有的游泳，有的翻跟斗，还有的正在跳舞呢！看样子可爱极了。
扁肉在煮熟的过程中我也不能闲着，得把葱、虾油、鸡精放入一个碗里。
做好了这些事，扁肉熟了。
扁肉出锅了！当当当当！妈妈把那些香气扑鼻的扁肉放入原先准备好的碗里。
我被馋得直流口水。
真想吃一口。
可它太烫了！
扁肉凉了，我迫不及待地吃了一个。
啊！味道真好，不愧是福州有名的小吃！我狼吞虎咽地吃了起来，心里只有三个字：真好吃！
今天的扁肉我吃了一个还想再吃一个，特别回味无穷。
因为它是我自己做的！。
特色小吃作文：我喜欢的福建小吃
特色小吃作文：我喜欢的福建小吃第一篇：特色小吃作文：我喜欢的福建小吃特色小吃作文：我喜欢的福建小吃福建与台湾隔水相望，浓浓的亲情弥漫在我们心中，宽阔的海峡不能阻断我们的血脉相连。
科学证明，在古时候，福建和台湾本是一体的，因地壳移动而分开，但是，我们的身体里始终流淌着同源的鲜血。
台湾的小吃与福建的小吃有许多相似之处，例如：台湾的葱油饼和福建永泰的葱饼便差不多。
记得有一次，老爸去福建永泰出差。
要回来时给我买了一些永泰的葱饼，放在保温袋里，带了回来。
一赶到家，就把葱饼递给了我。
虽然放在保温袋里，但是长途驾车，总是会凉一些的。
依稀记得，我当时正在看着台湾美食节目，正好介绍了葱油饼。
我看看手中咬了一半的葱饼，又看了看电视上的葱油饼，总觉得有些像——不仅仅是名字接近，用料、色调也是那么相像。
心中升起一种奇异的感觉，我手中的葱饼仿佛就是那葱油饼似的。
突然，我脑中灵光一现：对了，书上不是说古时候台湾和福建是一体的吗？那么这永泰葱饼和台湾葱油饼是不是有“血缘关系”呢？我一口一口地咬着手中的葱饼，心却飞到了远在海峡东岸的台湾。
“为什么海峡要阻隔我们呢？为什么台湾还不能完全投入祖**亲的怀抱呢？”我不禁想到。
连葱饼吃完了也没有察觉，仍然机械地重复着咀嚼的动作。
“要是我们能坐在一起吃着葱饼和葱油饼该多好啊！”我左手拿着一张日月潭的照片端详着，右手拿着一张葱饼咬着。
朦胧中，我仿佛看到了日月潭，我和福建的同伴们正与台湾同胞们坐在日月潭边，我们吃着台湾葱油饼，台湾同胞们吃着永泰葱饼……（此文获2012年海西杯征文大赛二等奖）作者：林海彬点评：作小者由台湾的葱油饼和福建永泰的葱饼的诸多相似之处联想到台湾和大陆的血脉亲情，切入点选得典型，以小见大。
通篇虽无华丽词藻，却于平淡之中透露着盼望海峡两岸同胞早日团聚的美好心愿。
第二篇：福建小吃简介福建小吃简介概括福建的风味小吃，名目繁多。
遍布在各地的小食店、小食摊，往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。
福州小吃扁肉作文
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福州家乡特色美食作文
福州家乡特色美食作文
福州是一座美食之都,家乡的美食文化源远流长,独具特色。
家乡的美食不仅风味独特,而且营养丰富,令人回味无穷。
家乡的面食种类繁多,制作工艺精湛。
榕城一绝是福州世界闻名的沙县小吃,小小一笼蒸笼里蕴藏了厚重的历史底蕴和独到的烹调技艺。
除此之外,福州的面线、面馆、面塔等面食品种也独树一帜,风味各异。
福州的肉类菜肴也是家乡美食的代表。
福州的熟食制品如罗宋汤、红烧肉、卤味等历史悠久,制作考究。
福州的生猛海鲜更是让人垂涎三尺,从鲜嫩的象拔蚌到肥美的明虾,从鲜甜的基围虾到弹牙的马拉糊,无一不是珍馐佳肴。
再者,福州的点心糕饼也是家乡美食中的佼佼者。
肉酥、芋儿糕、龙眼干、麻薯等风味独特,香甜可口。
另外,家乡的果品如莲雾、百香果等也是人们赏心乐事的美味。
福州家乡的特色美食丰富多彩,不仅口感上乘,营养价值也很高。
它们承载了家乡人民的智慧和对美好生活的追求。
无论我身在何处,闻到家乡菜的香气,都会勾起对家乡的眷恋和对美食的向往。
我衷心希望福州这座美食之都的传统美食文化能够薪火相传,代代相承。
福州的线面做好吃作文
福州的线面做好吃作文福州，这座充满韵味的城市，有着数不清的美食。
但在我心中，福州线面那独特的滋味，始终占据着重要的位置。
要说这福州线面，那可是大有讲究。
记得有一次，我专门跑到一位老师傅的面馆，就为了亲眼瞧瞧这线面是怎么制作出来的，顺便一饱口福。
那天清晨，阳光还只是刚刚洒在街头巷尾，我就迫不及待地来到了那家面馆。
还没进门，就闻到了那股熟悉的面香。
走进店里，只见老师傅正熟练地忙碌着。
他面前的案板上，放着一大团已经揉好的面团，那面团光滑而有弹性，仿佛在诉说着即将到来的蜕变。
老师傅先把面团切成小块，然后拿起一块，用一根长长的擀面杖开始擀面。
他的动作娴熟而有力，擀面杖在他手中仿佛有了生命，面团在擀面杖的挤压下，渐渐地变薄、变大。
擀好的面皮，薄得几乎能透出光来。
接下来就是最精彩的拉面环节了。
老师傅把擀好的面皮叠起来，切成细细的长条。
然后，他双手抓住面条的两端，轻轻一拉，那面条就像变魔术一样，瞬间变得又细又长。
他的动作轻盈而流畅，面条在他手中不断地飞舞着，看得我眼花缭乱。
拉好的线面，细如发丝，洁白如玉。
老师傅把它们放在竹匾里，稍微晾一晾，准备下锅。
这时候，旁边的炉灶上，大锅里的水已经沸腾了。
老师傅把线面轻轻放入锅中，线面入水的瞬间，就像精灵在水中舞蹈。
不一会儿，线面就煮好了。
老师傅迅速地把它们捞出来，放进准备好的碗里。
接下来就是调味了。
一勺浓郁的高汤浇在线面上，瞬间香气四溢。
汤里有鸡肉、香菇、虾仁等食材，煮得鲜美至极。
再加上一些葱花、香菜，还有一勺特制的酱料，那味道，简直让人垂涎欲滴。
我坐在桌前，迫不及待地拿起筷子，夹起一根线面。
那线面滑溜溜的，差点就从筷子间溜走了。
放入口中，轻轻一咬，线面的劲道和柔软完美地结合在一起，口感十分奇妙。
再喝一口汤，那鲜美的味道瞬间充满了整个口腔，让人陶醉其中。
我一边吃着线面，一边观察着店里的其他食客。
大家都吃得津津有味，脸上洋溢着满足的笑容。
有一位老爷爷，吃完后还意犹未尽地咂咂嘴，对老师傅竖起了大拇指。
福州家乡的美食作文二年级
福州家乡的美食作文二年级
我生在福州，长在福州。
但却没吃过几次地地道道的福州菜，福州菜到底是什么味呢？是酸的？甜的？还是辣的？咸的？今天，我们一家就来到了一家福州菜馆——龙窟山饮食店，一起来享受福州菜的味道。
福州菜是甜的。
我夹起一块荔枝肉，色泽鲜艳，还醮着一些酸酸甜甜的汁，令人垂涎欲滴。
我轻轻地咬了一小口，甜甜的荔枝肉刚进入我的嘴里，就感觉到了一种甜甜的但有一点酸的味道，再多嚼几下，荔枝肉就在舌尖上跳着优雅的舞，这舞何止是优雅呀，它在我的舌尖上翻滚着，跳跃着，这种甜而不腻的味道霸占了整个的口腔。
紧接着，慢慢地将它吞下去，荔枝肉就在这味觉的大舞台上落了幕，但那酸而甜的味道却还弥漫在口腔中。
福州菜是咸的。
我夹起一个小小的田螺，用力一吸，那小小的田螺便滑入我的口中，感受到一种咸咸的味道。
再一细品，田螺在这味觉的大舞台上闪亮登场，有一点点辣，一点点酸甜，又有一种咸咸的味道，这三味道混合在一起，直冲我的味觉，开始了它精彩纷呈的表演。
渐渐地，田螺在这个味觉的大舞台上落了幕，但还感觉回味无穷。
当然，福州菜还有很多很多，如：佛跳墙、糖醋鱼、炒白粿、肉燕等。
福州菜的味道当然也不止这些，就等你来细细品味。
福建家乡美食作文300字左右
福建家乡美食作文300字左右The Delicacies of My Fujian HometownNestled in the southeastern coast of China, Fujian province is renowned for its rich cultural heritage and diverse cuisine. From the sweet and sour taste of Fuzhou fish balls to the savory aroma of Xiamen sandworms, Fujian food offers a taste of both the sea and the land. Fuzhou, the capital, is famous for its white-skinned and transparent fish balls, a delicacy that combines the freshness of fish with a unique blend of spices. In Xiamen, sandworms, a type of clam, are cooked in a broth that simmers for hours, resulting in a rich and flavorful soup. Fujian cuisine also boasts a unique sweet and sour flavor, achieved through the use of red vinegar and sugar. This distinctive taste is particularly evident in dishes like lu rou fan, a popular Fuzhou dish made of minced pork and rice cooked together in a savory-sweet sauce. Beyond the cities, Fujian's rural areas offer yet another layer of culinary diversity. The use of fresh vegetables, herbs, and local produce ensures that every meal is a celebration of the season's bounty.From the opulent banquets of traditional restaurants to the humble street food of the locals, the food of Fujian is a testament to the province's rich cultural tapestry. Every bite is a journey through the flavors of the past, present, and future.福建家乡美食位于中国东南沿海的福建省，因其丰富的文化遗产和多样化的美食而享有盛誉。
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福州小吃作文300字
福州小吃是福州菜的重要组成部分，鱼丸、太平燕、锅边糊、太极芋泥、光饼、线面等家喻户晓。
鱼丸是福州著名的风味小吃。
我很喜欢吃鱼丸。
周末，我和妈妈一起到超市买鱼丸。
食品柜里堆放着各种各样的鱼丸，有大的含肉馅的，还有小的不含肉馅的，它们都是鳗鱼丸。
两种鱼丸我们各买了半斤。
回来之后，我们把鱼丸和冷水一起倒入锅里，先开大火煮四分钟后，鱼丸就膨胀起来，像一个个小足球在水里翻滚，然后把火调小，再煮三分钟，用锅铲轻压鱼丸，有弹性的鱼丸就熟了，要是没有弹性的就得煮一会儿。
煮熟的鱼丸一个个变得更大了，闻起来非常香。
望着这么美味的鱼丸，馋得我直流口水。
我先尝了有肉馅的鱼丸，开始只是咬到又白又嫩的皮，没什么感觉，后来咬到肉馅才感觉到鱼丸的香嫩可口。
然后我又尝了没有肉馅的鱼丸，连咬了好几口，都只是有鱼香味，没有其他的味道了。
我觉得有肉馅的鱼丸更好吃。
欢迎大家来福州品尝鱼丸哦！。