某某酒店行政部运作规范 - 制度大全

某某酒店行政部运作规范-制度大全

某某酒店行政部运作规范之相关制度和职责，某酒店行政部运作规范概述:行政部是总经理对酒店进行经营管理的行政部门;行政部的职能主要是服务职能,体现在两个方面:一是行政职能。既完成总经理交办的工作;二是参谋职能,即为总经理了...

某酒店行政部运作规范

概述:行政部是总经理对酒店进行经营管理的行政部门;行政部的职能主要是服务职能,体现在两个方面:一是行政职能。既完成总经理交办的工作;二是参谋职能,即为总经理了解情况或作出决策提供信息等。

行政部的下属部门有:动力工程维修部(简称"工程部")、保安部、行政办公室、行政部将对这三个部门负有行政管理、工作督导、指导要求的权利,行政部自身的运行规律和管理要求,对于酒店正常良性的经营管理,具有积极意义。

行政部的作用与特点

行政部是总经理的办事机构,以及对行政部、工程部、保安部日常工作督导,工作的特点是为酒店的经营管理提供服务,并使行政工作各部门的工作达到酒店的统一管理和经营的标准。

一、行政部的地位与作用。

1、行政部在经营管理中,处于一种协调地位,工作中与总经理、酒店各部门及社会有关部门的关系上得到反映。

A、协调酒店内外的关系:对内是整个酒店,对外则是包括客源市场及有关行业管理部门在内的整个社会,除了需要对酒店各部门发挥各自职能以外,还需提供调查,研究、协调等内容的服务。

B、协调酒店内部各部门的关系:酒店各部门之间的协调,各部门与总经理之间的联系等,行政部在适当的时候,向有关部门下达总经理的管理指示,并检查落实执情况。了解和掌握各方面的情况。

C、协调与酒店外部有关部门的关系:酒店与社会有关部门的关系,主要表现在接受社会有关部门的行业管理。如营业执照的申办和年检、治安、消防食品卫生、安全生产等许可证的办理。又如接待上述部门来酒店对具体业务的检查和指导。

2.行政部在酒店经营管理中的作用。行政部围绕总经理对酒店的经营和管理。主要有以下四个方面的作用。

A、参谋、助手作用。是指行政部为酒店高层管理人员服务的范畴。

B、统筹、协调作用。是指行政部对酒店各部门的统筹的协调作用。

C、枢钮沟通作用。对上级主管部门或行业管理部门进行联系,酒店与社会联系。酒店内部联系,一般由行政部完成。

D、检查督导作用。有检查、有督促、才能落实总经理作出的决策。对于重要工作,行政部将检查,督促后的情况上报总经理。

二、行政部运行的特点:

1.为总经理经营管理决策和酒店运作提供服务。

总经理经营管理决策,依据一定的客观条件,在一定的思考和判断基础上的,对与经营有关的情况把握,需做调查研究,信息收集,思考及判断等大量的工作。决策实施工作。行政部始终提供各种服务。

2.行政部的工作特点

A 、从属性,包括两个方面的内容: 一是按照或体现总经理的意图、总经理的指示,做好各项工作。二是具体工作人员所做的工作都代表着总经理。

B、综合性。体现在三个方面,一是:内容具有综合性。二是:手段具有综合性。三是:工作对象是具有综合性。

C、事务性。行政部工作可分为两个部分,一是政务服务。二是事务服务。

行政部的工作内容

一、公文制作。

公文包括传达信息、交流思想、反映动态等现代科学管理的文字栽体。公文制作,主要负责起草酒店各种总结、报告、备忘录、计划、信函等。此外也包含对起草后的公文进行打印、分发等具体制作过程。

二、文书档案。

酒店所有的经营管理方面的文件收发、立卷、归案、保管都为行政部专人负责。

三、公务工作。

做好会议的准备、组织和服务工作也是行政部的日常工作。

四、信访接待。

行政部做好酒店内外来信来访的接待工作。重要的来信、来访,也可安排总经理接待。五、调查研究。

调查研究的目的,是把饭店经营管理需要解决的问题及相应的材料挖掘出来,为总经理经营管理提供的必要材料。

六、行政事务。

行政部承担酒店经营管理过程中的行政事务以及确保工程、保安,等部门更好、更快的为营业部门的经营管理服务;

七、总经理交办的其他工作。

行政部的日常管理

行政部的日常管理包括组织、人员、业务、物品等四个方面内容。

一、组织管理

指行政部经理组织管理。包括制定各项规章制度,通过这种规章制度,规范行为,协调业务。

二、人员管理

酒店管理,首先是人员的管理。

三、业务管理

业务管理:一是按照程序做好各项工作。二是所做工作不能偏离为总经理决策和进行经营管理服务这个前提。

四、物品管理

主要为办公用品的管理。

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