蔬菜残留农药问题的社会调查报告

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蔬菜残留农药问题的社会调查报告 蔬菜与人们的日常生活息息相关，随着人们生活水平的提高，不但其营养成份受到关 注，可能受到的污染更为越来越多的人们所重视。蔬菜更是老百姓餐桌上每天必备的食品 之一，作为生活质量提高重要标志，其食用安全是最起码的要求。但是由于违禁农药使用 和过量的农药残留，全国各地区市场流通的蔬菜都不同程度地存在农药残留超标的问题， “蔬菜中毒”事件也是频繁发生，对人民的健康生活构成威胁。 经过一番思考后，我们开始调查的第一步：对附近主要以种植蔬菜为生的农村的菜农 进行口头调查，内容主要是怎样使用农药杀虫以及对使用的农药有什么了解。在被调查的 菜农中，绝大多数人可以说对农药知识一窍不通，他们关心的只是把蔬菜种“好”，卖个 好价钱。对其它隐藏的一些东西漠不关心。 调查的第二步：对菜农普遍使用和农药店大量出售的农药的成分和含量进行调查，由 于我们无法对农药进行实践性测试，只好依照农药标签的说明记录下成分和含量。在我们 取样的14种农药中，全都含有剧毒有机磷和高毒元素硫等。这两方面都给蔬菜农药残留埋 下了深深的隐患。最后我们对为什么中国农药比国外的“毒”展开调查。在被调查的几位 菜农中，他们根本就不明白是怎么回事！乡农技部几位工作人员也不知道！最后还是县卫 生局的一位工作人员告诉我们答案：是因为历史的原因！以前菜农是不断加大量使用农药 来杀虫，使一些害虫产生了抗药性，后来生产的低毒农药根本不好使，所以产商只好更 “毒”，“杀虫实效”性原则一步步把中国的农药给毒化了！ 1、蔬菜中残留农药超标的原因分析 ①农药产品结构不合理 农药剧毒、高毒杀虫剂产量过大是造成蔬菜残留量超标而引起中毒的客观原因。 ②菜农文化素质不高 大多数菜农文化不高，对农药知识缺乏，对农药安全使用标准和农药合理使用准则以及农 药性质，如高毒、剧毒、内吸毒等特性的缺乏了解，而随意加大使用剂量，甚至超范围使 用，从而造成危害。 ③蔬菜中农药残留量超标问题尚未引起有关部门和菜农的高度重视。 我国虽然早已制定了一系列条例和准则，但是由于对菜农进行科学安全合理使用农药的知 识宣传和技术指导不够，导致菜农不适当的使用农药；另一方面，我国监督管理制度还不 健全，未制定切实的法规和有效的处罚措施，造成农药残留超标问题长期得不到解决，而 且呈现出加重趋势。 2、当前应采取的政策 (1).调整农产品结构，逐步淘汰高毒、高残留产品。 (2).加强培训，提高菜农素质，彩取有效措施、宣传、指导和督促农民科学、合理使用农 药等。 (3).加强农药残留监测体系建设，尽快建立健全蔬菜等农产品农药监测体系，研究制定与 国际接轨的农产品农药残留限量标准，促进农产品进出口贸易的健康服务。 3、对策 首选：选择效果好，对人、畜、自然无害没有的生物农药或生化制剂。例如：链霉素、春 雷霉素等。 其次是选择特导性昆虫生产调节剂，如：天幼脉、优乐得、抑太保等。 第三是选择高效、低毒残留的农药，如：敌百虫、七星宝、甲基托布津、克螨特多等。 第四是有针对地选择药较好的中等毒性和低毒残留农药。需要注意的是：一是严格按照农 药安全使用规程施药，不随便增加浓度和施药次数，二是选择其中等性比较低的药剂， 如：杀虫双、好年斗、巴丹多等。 在科学工作者和有关部门工作努力，以及菜农自身知识的不断提高下，我国蔬菜与化学农 药的矛盾将得到解决，我国蔬菜市场也必将在WTO的带动下走向健康和国际化的竞争轨 道。