营销中心物业水吧人员作业指导书
吧员岗位作业要求及标准1
水吧岗位作业要求及标准
一、吧台岗服务流程：
1分钟之内
三、大厅服务接待岗岗位职责
1) 为来访客户提供全程的休息及饮品服务； 2) 保持销售区域台面整洁；
3） 及时补充销售大厅物资，如糖果、杂志等 四、服务接待岗流程：
每5-10分钟 1分钟之内
五、吧员作业要求：
1、迎接引导：
1）当客户走进你5—10步距离时，应主动迎接，然后微笑招呼。
在客户前方1米距离领位；
2）当遇到两位客户互相交谈着时，应重复问候，站在客户右侧以右手指引请客户前往休息区；
3）当置业顾问都在忙于接待时，为客户取阅项目资料，并礼貌地告知客户请稍等，置业顾问会很快来进行介绍，同时提醒置业顾问关注该客户；
4）问候的起始语应为：“早上好”或“您好”，这边请，我带您去休息区或接待区”；
5）问候的时间段标准为：8：30—11：30 早上好 11：30—18：00 您好
6）关注客户的物品，如物品较多，则主动询问是否需要帮助（如拾到物品，应立即交于现场主管归还客户）。
提醒客户带好随身贵重物品；
7）在满位的情况下，须先给客户致歉，再请其到沙盘区参观稍做等待。
2、饮料、糕点服务：
1）在所有的饮料、糕点服务中必须使用托盘；并使用半蹲式服务；满足客户尊贵感；
2）所有饮料服务均以“不好意思，打扰一下，请问您需要什么？”为起始；3）服务方向：从客户的右侧服务；
4）当客户杯中的饮料只剩1/3时必须上前添加并询问客户是否更换别的饮品，（在二次服务中的加水，注意瓶口不能碰触到客户的杯口）客户另点饮料时,要更换杯子；
5）及时撤空杯：保持桌面整洁，如有吸烟顾客，注意及时更换烟灰缸。
售楼部物业水吧岗位职责
售楼部物业水吧岗位职责
1. 负责搭建和维护物业水吧设施，确保设施正常运转。
2. 接待业主和访客，提供周到的服务，解答有关水吧的相关问题。
3. 维护水吧设施的卫生和整洁，定期清洗和消毒水壶、杯具等用具。
4. 协助管理团队进行水吧产品的采购和库存管理，做好进销存记录。
5. 协助组织和参与水吧营销活动，吸引客户，提高水吧的知名度和销售额。
6. 配合物业安全工作，保障水吧使用的安全，并在紧急情况下进行应急处理。
7. 协助解决业主和访客在水吧使用中出现的问题和投诉，保持良好的服务态度和工作效率。
XXXX-QT-SC-002《售场吧员岗位作业指导书》
编制审核批准人1.目的规范售场吧员岗位服务标准，为客户提供优质服务。
2.适用范围XX物业体系各售场。
3.管理内容活动作业内容岗位相关记录3.1.标准3.1.1.仪容仪表：参照公司《员工礼仪手册》执行。
3.1.2.岗位接待动作：参照《标准服务挂图》执行。
3.1.3.对客服务用语统一使用普通话。
3.1.4.微笑服务。
3.1.5.服务及时性：●客户进入接待区后，3分钟内应完成上水服务。
●客人离开后，3分钟内应撤去杯具。
吧台岗咨宾岗3.2.服务准备3.2.1.查阅《售场交接记录表》，对未完成事项进行跟进。
3.2.2.根据吧台物品清单检查吧台杯具等物品的数量和完好性。
3.2.3.准备接待用品、清洁吧台，包括但不限于水槽、水杯、台面，吧台内物品应摆放整齐。
3.2.4.巡检销售大厅内所有设施设备，整理现场桌椅及展板展架，巡检发现问题按如下原则处理：●报修类：需填写《售场报事记录表》并追踪处理结果。
三天以上无法处理的，需向本项目营销经理通报并跟踪效果。
（注意：非紧急情况的维修应避免安排在客户来访高峰期。
）●破损、遗失类：需填写《售场物品报损单》，报损物品应单独存放，不再使用。
未经营销部负责人同意，不得擅自处置。
吧台岗咨宾岗《售场交接记录表》《售场报事记录表》《售场物品报损单》3.3.迎宾服务3.3.1.咨宾岗（如有）为优先岗位，售场开放时间内，当只有两名工作人员时，首先应保证咨宾岗的人力需求。
3.3.2.吧台岗、咨宾岗每半小时轮换。
吧台岗定位在吧台内，做好服务保障，准备各类饮品。
3.3.3.对客服务流程及标准用语：吧台岗咨宾岗编制审核批准人3.3.4.如遇售场客流量大时，在接待到客户时应立即向客户解释：“您好，非常抱歉，由于***原因，现在所有的置业顾问都已经在接待客户了，您可以先到休息区休息一下，我会为您送上楼盘的相关资料，如有置业顾问接待完毕，我会尽快安排他们过来为您做详细介绍。
”或直接告诉客户样板房的具体位置，发看房卡给客户直接看房（如有置业顾问在前台，请置业顾问具体安排），并请客户在前台的营销部《来客登记表》上做好登记。
物业前期案场(销售配合)工作流程
物业前期案场（销售配合）工作流程一、水吧服务员岗位职责1、为客户提供茶水、饮品、糖果、小点心的服务。
2、按规定要求做好背景音乐播放工作。
3、负责区域内的卫生保洁和物品定位摆放工作。
4、客人离开后，负责大厅台面的保洁复位工作。
5、做好食品饮料消耗的登记和表单的制作上报。
6、保证所提供物品的品质，保证食物饮料的质量和美观。
7、对所需物品的不足及时做出汇报。
二、水吧员工作流程1、8:00- 8:15 着装到岗，检查自身仪容仪表，参加班前会。
2、8:15- 8:30 到岗检查服务工具是否运行正常；对吧台台面进行清洁；检查茶水备品是否充足；打开钢琴音乐。
3、8:30- 11:30 接待客户;做好茶水服务。
4、11:30- 13:00 轮流用餐。
5、13:00- 17:15 接待客户；做好茶水服务。
6、17:15- 17:30进行吧台食品饮料的物耗清点提交数据表单，备品不足时及时告之首席客户管家，向项目公司申请购买。
7、17:30- 17:35 下班例会。
三、水吧服务标准1、做好开放前的准备工作，打开加热器，配制好各种饮料等，补充好各种饮料酒水。
2、客人光临，笑脸相迎。
3、客人进入VIP室,用托盘将配制好的咖啡从客人的右边送上，在送咖啡过程中，手拿杯子底部，并要向客人说：“请用咖啡”。
（注：咖啡应该倒满水杯的七分位置）如客人需要点饮料，站在客人右侧，腰部稍弯，点完后向客人复核一遍，并说：“请稍候”。
然后迅速准备相应的饮品，在3分钟内用托盘把客户选用的饮料奉上，微笑致辞或用手势：“请慢用。
”，（注：饮料应倒满水杯的七分位置，咖啡为杯子的八分位置左右。
）4、客户洽谈期间，每隔10分钟或根据管家、销售员的提示为客人添加茶水。
添加茶水时用手指留意茶具的温度，如发现茶水已凉，主动征询客户：“是否需要为您换一杯？”5、在添加茶水时如发现烟缸内有三个烟蒂立即更换，并说：对不起，给您更换烟缸。
（注：更换烟灰缸时，应先将干净的烟灰缸盖住要更换的烟灰缸，放入托盘后再将干净的放于原处。
物业客服水吧员岗位职责（优秀范文六篇）
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第一篇：物业水吧客服工作总结来到商场工作已经有三个年头了，时间过得真快，这一年也要过去了，在工作中做为客服我服务客户，做好自己的工作，完成任务，在公司领导和同事的共同努力下完成了今年的工作任务。
下面对工作做个简单总结。
一、着装得体礼貌待人在工作中我们要注意自己的穿着，作为商场客服，在工作中也会与客户见面，因此着装得体时必须的，每次上班都会穿上工作服，保证自己着装得体，因为在工作是着装不得体是对客户的不尊重，也会影响到商场的形象，这是我们需要重视的，只要是在工作中就必须要统一服饰统一，保证客户看了之后舒服。
同时在接待客户的时候我们经常微笑接待，用自己真诚的微笑获得客户的好感，为了练习微笑我们会每天都保持，知道能够自然而然的随意微笑为之，每天我都会认真努力工作，对待可会友好说话委婉客气，尊重客户，并且与客户保持一定的距离保证自己在工作的时候不会影响到客户让他产生恶感，在他需要的时候能够及时赶到，保证服务，给可会满意的服务。
二、拜访客户对于一些重要的客户，作为客服我们还需要去拜访他们做好友好交流，我会与客户事先通过电话联系，取得对方同意，且客户有时间时我才会去上门拜访，而不是匆匆忙忙让客户措手不及，只有取得了客户同意才会出发，保证工作顺利完成。
一般都是与同事一起去拜访，做好两手准备保证工作顺利完成。
三、促销工作在商场工作时，我们也会做促销，根据商场的安排，和活动的需要，在合适的时间去做好促销工作，一般都会在人流密集或者在商场门口做促销，我们主要根据合作客户的需要来推广，前期会打好促销广告，保证可会收到时间，然后按时开始展开促销活动，每次活动都会更具工作的具体内容做好工作安排，做促销的目的是为了提高产品的销量。
销售案场水吧服务岗岗位标准
水吧服务岗岗位标准1．目的为统一规范销售案场水吧服务岗岗位服务礼仪、标准动作、服务用语及服务流程，不断提升案场服务品质，特制订本操作标准。
2．范围适用于物业公司营销案场。
3．定义水吧服务岗岗位标准：是指关于销售案场水吧服务岗岗位配合销售部为客户提供服务时的服务礼仪、操作流程等工作内容的规范文件。
4．职责人员职责案场物业负责人统筹、指导销售案场岗位标准化工作各专业口负责人具体贯彻落实岗位标准化工作水吧服务岗岗位按照岗位标准要求，为客户提供高品质的服务5．方法和过程控制5.1 准备工作5.1.1 清洁整理：5.1.2 清洗、消毒水吧杯具、器皿；5.1.3 清洁吧台水槽、水龙头、吧台台面摆放的装饰品及其他物品并摆放整齐；5.1.4清洁整理水吧间桌椅、沙发，真皮沙发；5.1.5全面检查物品是否按要求摆放；5.1.6清洁水吧间地面。
5.1.7 根据销售部的指示提前准备饮品、水果及点心，制作热饮料的水温保持80度。
5.1.8 面带微笑、双手交叉贴于小腹站立等待客户到来。
5.2 迎接客户5.2.1客户进入水吧区，岗位应主动3米微笑服务：“您好！请问有什么可以帮您？”询问客户时双手交叉贴于小腹，，客户确认饮品后，给予回复：“请稍等！”3分钟内出品；5.3 为客户递送饮品5.3.1根据物品的形状、体积大小和派用的先后进行合理装盘，重物和较高物品在里档靠身的一边，轻物、低物在外档；后派后拿下的物品放在里档，先派先拿的放在外档。
并注意重量分布要均匀，当有茶杯同时装盘时，要注意互相靠拢，避免摇动，托盘的重心在手掌中间或稍偏里；5.3.2托盘行走，托盘时尽量避免客人多的区域，使用左手托盘，上身挺直，略向前倾，视线开阔，动作敏捷，持空托盘行走时应保持端庄，动作自如，保持托物时的基本姿势；也可以将托盘握于手中，夹在身体左侧，托盘底部向外；5.3.3摆放饮料时，将印有公司或项目LOGO 正面朝客户；5.3.4 从右侧服务，女士优先5.3.5为客户递送饮品，主动微笑服务：“您好，打扰一下！”，身体半蹲，将饮品放置距离桌沿10-15cm靠近客户的位置，不能拖杯，不能把手指搭在杯口、碟边沿，持杯盘递送物品过程中不能说话；5.3.6 将饮品摆放到客户面前之后，起身鞠躬30度，右手引导客户：“您的（饮品名称），请慢用！”5.3.7 为客户提供饮品之后，后退两步转身，后退时保持前脚跟与后退脚尖相距3-5cm，夹托盘于身体左侧，托盘底部朝外。
营销中心物业水吧人员作业指导书
营销中心物业水吧人员作业指导书YOUR LOGO年月营销中心（销售案场）物业水吧作业指导书1.目的确保销售大厅水吧员服务规范，为销售大厅水吧工作提供指导。
2.范围适用于地产销售案场服务的水吧。
3.岗位职责3.1为来访客户提供全程饮品服务3.2出品饮品、糕点或果盘3.3保持吧台区域台面整洁3.4饮具和餐具的清洗消毒3.5及时补充吧台物资（消耗品）3.6收集客户的意见、建议以及现场问题点并向上级反馈4.过程和方法控制4.1水吧员上班前的准备工作4.1.1办理交接班手续，检查物品在位情况，及清点吧台物品是否够用，如果不够及时补充，发现异常或物品短缺及时记录向上级报告。
4.1.2按要求打开饮水机及灯光，检查是否有损坏和故障，发现异常或故障等问题及时通知维修人员进行处理，确保正常使用。
4.1.3清洁水吧台面卫生。
4.1.4清洁盛装饮具:4.1.4.1杯具清洗：先将杯子残渣倒掉；再用杯刷刷洗，后用清水冲洗。
4.1.4.2饮具消毒4.1.4.2.1消毒水的配置：“84”消毒液1：200的比例加温水配置而成。
4.1.4.2.2杯具浸泡时须轻拿轻放，一次性浸泡不可过多，避免因挤压造成杯具破损。
4.1.4.2.3杯具浸泡时间须保证在30分钟以上，并须在消毒水中对杯具进行洗涤后，再用清水冲洗。
4.1.4.2.4消毒水一次性使用时间不能超过1天（次日须重新配置）。
4.1.5饮具擦拭4.1.5.1左手用口布的一角包裹住杯具底部，右手将口布另一端拿着塞入杯中擦拭擦至杯中水气完全干净，杯子透明锃亮为止。
4.1.5.2将擦拭过的杯具放进消毒柜内分类摆放。
4.2饮品服务：4.2.1软饮料的服务：4.2.1.1准备工作：4.2.1.1.1检查要出品时使用的杯具：是否干净、有无破损；4.2.1.1.2在出品前询问客户是否加冰，果冻式冰块加3-4块，并且附半片柠檬；4.2.1.1.3每天早晨检查当天使用饮料的保质期；（如制作鲜榨果汁，应注明制作人姓名、制作时间、保质期限）4.2.1.2服务流程：4.2.1.2.1使用托盘，从客户右侧服务，女士、长辈优先，并微笑示意：“先生\小姐请慢用！”；4.2.1.2.2使用杯垫logo时应朝向客人，将杯具放在杯垫上4.2.1.2.3在巡台的时候发现客户的饮料剩1/3时，如果他台上放有饮料可直接给客户加上，如果没有要询问客户是否需要添加；4.2.1.2.4客户离开时，主动说：“请走好，欢迎下次光临。
零售店、水吧作业指导书
经营部零售店、水吧作业指导书1.0工作标准明确商品销售服务职责，规范商品销售服务流程标准及管理，提高商品销售服务质量和经营收入，确保销售工作顺利进行。
2.0工作流程2.0.1岗前工作2.0.1.1早班人员在开园前30分钟打卡2.0.1.2领取销售点钥匙。
2.0.1.3召开岗前10分钟，领班整队点名，检查员工着装、工卡佩戴、仪容仪表及个人卫生。
2.0.1.4总结前一日工作，针对问题讨论分析，并实施整改。
2.0.1.5传达公司、部门的文件精神及通知。
2.0.1.6仓库新到商品通知员工，有需要进货的告知领班，方便进货。
2.0.1.7下达当天经营指标与工作部署。
询问各店是否有需报修的地方，是否有安全问题需要整改，并做以记录及时填写报修单，主管签字确认。
2.0.1.8服务用语练习，安全应知应会的提问。
2.0.2销售岗职责：2.0.2.1岗前2.0.2.1.1开店前检查门、窗是否有异样，如有异样第一时间内通知领班、主管。
2.0.2.1.2填写《安全检查表》中的岗前，早班人员签字确认并标注填写时间。
2.0.2.1.3将早会内容记录于交接班本上，方便传达（如有急事，电话通知相关人员，如因传达不及时造成工作失误，责任由早班人员承担）。
2.0.2.1.4打开电源，电灯、POS机、制冰机、热水器、爆米花机、烤肠机、微波炉、冰箱冰柜等各种设备实施，如有故障，联系领班或者工程设备维修人员第一时间维修。
2.0.2.1.5水吧内将热水器、制冰机内注满水，以保证冰块和热水的正常供应。
2.0.2.1.6全面清扫卫生，特别是清洁店内门窗玻璃及其它设备玻璃,保持清洁明亮，在项目开放前打扫完毕。
2.0.2.1.7陈列商品，爆米花，陈列量达到容器的三分之二，做到丰富、美观。
烤肠，最低陈列量达到两排。
冰柜、雪糕柜按照品种分类整齐摆放。
遵循《陈列管理规定》。
2.0.2.1.8检查商品价签是否完好对应，及时更换，要求明码标价，字迹清晰。
2.0.2.1.9检查灭火器是否正常使用，绿色区域表示正常使用，红色区域表示不能正常使用，黄色区域表示压力过大。
案场水吧工作手册
案场水吧工作手册售楼处水吧工作手册一、目的规范水吧接待人员行为，为看房客户、业主提供满意优质的服务，让客户感受到一种温馨、舒适、高雅的购房环境。
二、适用范围适用于规范售楼处水吧接待服务。
三、岗位职责1、为来访客户提供饮品茶水服务；2、出品饮品和茶水、茶点、提送清理烟缸等；3、保持吧台区域台面整洁；4、饮具和餐具的清洗消毒；5、及时补充吧台物资（消耗品）；6、收集客户的意见、建议及现场问题点；7、配合置业顾问接待工作；8、完成领导安排的其他工作。
四、作业工具1、煮盛茶水饮品所用器皿、消毒器具，器皿及茶点收纳柜，递送茶水饮品所需的托盘等；2、清理工作台、来访客户接待区桌台的清理洁具；3、水吧物资盘点表、水吧物资申请表。
五、作业频度1、每日上午8:00-12:00,下午14:00-18:00，节假日根据需要调整值班；2、每日下班前盘点吧台物资（消耗品）使用情况；3、根据吧台所需物资（消耗品）库存情况，定期申报所需物品。
六、工作要求、质量1、工作期间规范着装要求衣装无褶皱、无污渍、无油渍、无破损，黑色西服、黑马甲、白衬衫、黑色裙装（根据季节增减衣服），黑色皮鞋、细跟、薄底、漏脚背、无漏脚趾，着裙装时必须统一穿黑色或肉色连裤丝袜，切记脱丝；2、工作期间着淡妆，禁止浓妆艳抹、禁止佩戴夸张装首饰、喷洒刺激性香水；3、工作期间需将头发扎起、禁止披头散发、奇异发型、禁止染发（黑发除外）；4、工作期间保持口腔清洁无异味；5、站立时双脚呈V字形，双膝和脚后跟要靠紧，张开距离约为20-25CM。
不要两脚并列，要让两脚之间相距5CM，以一只脚为重心；6、走路不要低头，后仰，切忌里八字或外八字，要用腰力，具有韵律感，两脚都要踏在一条直线上，称“一字步”以显优美，步度为本人的一脚之长为宜；7、取送茶水饮品或果盘用托盘，取低矮或落地物品，不要低头弯腰，应两脚稍分，屈膝下蹲拾起，以示文雅；8、递送茶饮果品前需向客户致意：您好！（您们好！）请喝茶/水等，用左手持托盘，右手端送客户杯具，右手端送杯具时，手指或虎口部分只能接触杯具下端的三分之一部分或三分之二部分，切忌不得接触杯具上端的三分之一部分，客户在沙盘时采取站立服务递送茶饮，在洽谈区采取蹲式服务；9、在客户茶饮不足杯具的三分之一时，应及时上前续添，续水时应向客户致意：您好！（您们好！）为您添加茶饮，如遇客户需其他茶饮，应请客户稍等，迅速返回水吧台准备，服务标准参照本项第8条；10、密切观察洽谈区桌上烟灰缸内杂物、烟头情况。
销售中心水吧岗作业指引
销售中心水吧岗作业指引1.0 目的规范岗位人员操作流程标准，提升服务品质，展示物业公司良好企业形象，为客户提供良好的购房环境。
2.0 范围适用于物业公司所辖范围内的各销售中心服务过程中出品岗位工作。
3.0 职责4.0方法和过程控制4.1岗前准备4.1.1每日 08:30 至 08:40 参加晨会，听取领班的工作安排。
4.1.2 每日 08:40 至 09:00 对吧台卫生进行打扫，吧台出品物资准备。
4.1.3 吧台区域卫生整理，杯具清洁擦拭4.1.4上岗之前按照公司 BI 标准进行检查。
4.1.5将对讲机挂至右后腰处，耳麦线应隐藏于衣服内。
4.2 岗位操作流程4.2.1吧台区卫生整理，杯具清洁擦拭。
4.2.2准备切片青柠和常温饮用水。
4.2.3在接收流程通报有客户来访时，根据通报人数进行坚果小吃准备，保证现场提供的食品，随时保持可供应状态；4.2.4 根据客服点单制作饮品。
饮品出品控制在3分钟内，鸡尾酒在5分钟内。
吧台饮品物料都应该在保质期内，避免过期或变质引起客户食用后的食物中毒。
4.3 注意要点4.3.1工作时间保持良好的仪容仪表，微笑服务，在任何情况下，不与业主及客户发生不愉快的事情。
4.3.2熟悉负责出品岗区域的地形、地物、安全设施的基本业务范围。
4.3.3维护好岗位范围内的环境卫生，如有大面积的环境污损，通知保洁人员前来打扫。
4.3.4在工作期间一律使用普通话进行交流。
正确使用水果刀具，避免使用不当导致工作人员受伤，水果刀具使用完后，应妥善保管在带锁的储物柜里面，避免将水果刀具用做行凶工具。
5.0 相关记录《每日盘点表》。
《案场服务管理》销售案场吧台服务操作指引
1.吧台检查标准： 2.1客服接待员于8：45 前
到岗（以9:00销售案场开 （1）吧台各类用品无破损、充
放为依据），查阅《案场 足；
交接班记录表》，对未完 （2）辖区内空调、灯光、背景
成事项进行跟进； 音乐、显示屏等设施设备处于
2.2检查吧台用品、设施设 正常运作状态；
备、销售大厅现场环境，
（3）接待区域现场环境卫生整 对物品进行整理，并填写
待完毕，我会尽快安排过来为
您做详细介绍。”同时提醒销
售人员关注该宾客；在满位的
情况下，须给宾客致歉，请其
先参观建筑模型或样板间；
（3）指引宾客就坐后10秒钟内 询问其饮品需求，并于3分钟内 送上饮品。
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住宅物业销售案场吧台服务 编号：
XXXXX-XXX-XX-003(1.0)
操作指引
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XXXXX-XXX-XX-003(1.0)
操作指引
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1.等候服务标准：
（1）宾客相距1.5-2米时主动 问好“您好，请问有什么可以 帮到您/您好，欢迎参观…销售 中心”；
2.接待指引标准：
（1）指引宾客至沙盘：“请问
您是第一次来访吗/请问您是
3.1将吧台外客服接待员 否有预约”；
账》
品添置到位；
口红印、茶垢等污渍；
2.4对讲机处于开启状态； 2.吧台物资标准：
2.5完成卫生和物品准备 （1）确保各种物品及物料供应
工作后，客服接待员应站 充足，冰/温纯净水、咖啡、红
立在水吧台外，迎接宾客 茶、奶茶、果汁等饮品齐全；
的到来。
（2）每日提供不少于3样饮品。
第3页共7页
1.2水吧服务人员工作流程及服务标准（全文5篇）
1.2水吧服务人员工作流程及服务标准（全文5篇）第一篇：1.2水吧服务人员工作流程及服务标准售楼部水吧员工作流程及服务标准1准备工作1.1上班后，应及时做好水吧盘点工作，准备工作所需用品，及时检查缺货并记录。
（每天保持水壶里热水可沏茶，保障案场工作人员的饮水需求。
）1.2迅速检查吧台的台面、地面是否脏、乱、缺，并及时更正，所有准备工作应在半小时内完成。
1.3水吧操作台内必须有一人，无特殊情况不得离岗，离岗前须自行轮换或报告经理。
2服务标准及程序 2.1引领客人到座位上2.1.1水吧服务员在任何时候都应面带微笑。
看到客人走向水吧或已经落座后上前服务，如：“先生/小姐您好，请问您有什么需要”（水吧员工只要是着工装，在任何时间、任何地点、见到任何人，都必须主动打招呼，三米外须点头面带微笑示意）；2.1.2主动引领客人到座位上，在引领客人时与客人保持1至1.5米的距离，右手五指并拢平直指向前方为客人示意；2.1.3安排座位时尽量将老人、女士和宾客安排在面向门口的座位上； 2.1.4入座前帮助客人提拉椅子，待客人站定在椅子前时，将座椅轻轻放回原位，并以微笑的面孔、礼貌的手势请客人入座。
2.2点饮品前服务2.2.1客人落座后3分钟内上饮料。
站在客人右侧按照女士优先、先宾后主的原则为客人推荐饮品。
（推荐饮品时，注意饮料分类，如：“我们有热饮、冷饮、咖啡、软饮……，热饮有……冷饮有……”）；2.2.2推荐并为客人点完饮品后，应为客人重述饮品的名称，以免产生误会。
2.3为客人服务饮品2.3.1为客人上饮品时，应左手托托盘，右手拿杯，拿水杯时将手避开与唇部直接接触的地方，尽量拿杯子的底部，按照先宾后主、以年老、女士、儿童为优先的原则，将饮品放在客人右上方；为客人上饮品时，须报出饮品名称；2.3.2服务茶水、咖啡时，须将茶叶或咖啡放在容器内调好，并准备与客人数量相等的茶杯，依次为客人送上茶水，茶杯的杯柄应侧向客人右手边，以客人为中心，与杯碟成45度角。
万达中心售楼处物业管理水吧员工作流程和岗位要求
万达中心售楼处物业管理水吧员工作流程和岗位要求一、水吧员工作流程1、8:00吧台准备工作:•打开饮水机、热水器、保鲜柜、消毒柜等，准备四凉四热的茶水（热：咖啡85℃、红茶或毛尖（60℃、柠檬水、牛奶；冷：汇源果汁、雪碧、可乐、凉茶），使用分类工具按分类容器将各种饮料、茶水装满待用；•做好接待台的清洁和物品整理工作，保证各种用品、用具干净明亮；•准备好当天需要用到的杯具、器皿；•根据剩余纯净水数量，及时通知送水；•按项目公司活动安排，准备好咖啡或茶水或饮料以及时令水果盘。
2、8:30准时上岗8:30-19:00水吧服务期间：•检查自身的仪容仪表，按规定统一穿工作服，化淡妆；•擦拭酒架三层以下台面、酒杯、红酒等饰品（如三层以上灰尘较多营业结束后擦拭）；•精神饱满，做好接待服务准备（不能带不愉快的情绪上班）；•微笑服务，积极主动；•当客户进入售楼中心，时刻观察客户动向；•眼朝着洽谈区，随时观注洽谈区有无客户到来，站立时注意：要端正，挺胸收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容，双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上；•有客户经过岗位：当客户来距离岗位2-3米，与客户的目光有交流时接待员微笑致语：“早上好/您好！”；•当客户在洽谈区就座时，应在一分钟内推饮品车主动上前咨询，微笑致语：“打扰一下，请问您喝什么饮料？”并报出可供选择的饮料名称，由客户选择；饮品倒在杯里，注意只倒七分满，以免客户饮用过程中溢出杯外；•检查家具的维护及位置，检查鲜花的状态及相应的桌面位置及报纸杂志的摆放，杂志有褶皱，破损等情况需及时更换，时刻关注洽谈桌烟缸烟头数量，达到3根需通知保洁立即清理。
••从客户右侧（不影响客户与置业顾问交流一侧）上饮品，侧身右手递送饮品到客人桌上，杯子总是朝向右边并与客人身体成45度角，方便客人取用。
注意不要将饮品置于客人头上部；在上饮品时，要微笑致语：“您要的XX,请慢用”;•客户逗留的时间比较长的情况下，每十分钟要为客户加茶或咖啡一次，或客户水不足1/3时，上前询问，注意加茶或咖啡时，要微笑致语：“请问需要再加点茶（或咖啡）吗？“，客户若需要，端起玻璃杯，加茶或咖啡时，只加七分满，以免给客户造成不便；•在客人尚未坐稳时，不可将饮品放于洽谈桌上，以避免打翻；•端送饮品时切记轻拿轻放，不可溢出污染客人衣服或洽谈桌物品。
Xx销售案场水吧日常工作关注点及流程
6各类杯具器皿干净整洁，摆放有序
7各类清洁洗刷物品干净整洁，摆放有序
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服务标准：
1落座后3分钟内，水吧人员主动上前，提供饮品服务。
2水吧人员头发梳理整齐，面容洁净，化淡妆。着统一着装，鞋服干净整洁，无明显污渍和褶皱，袖口扣起。
3水吧人员服务过程中面带微笑，使用敬语，“您好先生/女士，请问喝点什么，我们有XX/XX/XX。”“请慢用”
4过程中，水吧人员应主动请客户选择饮品，饮品品类至少3种以上。
5洽谈过程中，水吧人员至少主动续杯一次，过程中面带微笑，使用敬语，“您好先生/女士，请问您需要续杯吗？”“请慢用”。
6水吧台桌面、附近地面物品摆放整洁，桌面洁净。
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备注
1.水吧分两个岗位a:案场接待b:水吧吧台员
2.案场接待在客户参观完影音室后必须及时巡查，清理现场垃圾，补足瓶装水与擦手纸。
5.根据现场销售情况，会安排晚班班次，晚班时间为：12：00—20：00
Xx销售案场水吧日常工作关注点及流程
序号
时间
工作事项
1
7：50
晨会
29：00-1 Nhomakorabea：00班前准备：
1打扫水吧前台,橱柜及摆放物件。做到无污渍尘土,物品井然有序。
2清理影音室。（影音室安排专人每半小时巡视一遍，保持影音室内干净整洁，物品齐全）
3准备饮品，根据销售大厅接待情况，可提前准备适量饮品。
4所需用具清洗完毕
雅苑物业服务中心水吧岗位工作流程
雅苑物业服务中心水吧岗位工作流程一、岗前准备1.到岗后，与礼宾完成交接工作。
2.打开销售案场的空调，根据案场实际情况打开空调。
（例如夏季制冷21°，冬季制暖28°）3.拿出柜台钥匙打开所有柜子，检查并打开对讲机保持电源充足。
4.将咖啡机、热水器插上电源，检查其是否干净并清洗（详细步骤见附表1《咖啡机清洗剂步骤》）。
同时检查扎壶、保温壶的清洁度并且将茶包、咖啡杯、咖啡碟、水晶杯等摆放在水吧台上。
5.准备饮品:①柠檬水标准：将柠檬片切约两厘米厚度，去核后用白开水冲洗去除残渣，一扎壶放两片柠檬，五扎壶水后更换一次柠檬片；②红茶: 一扎壶放两包红茶包，开水冲制即可；③奶茶:将五包立顿红茶包放到咖啡壶,注开水至标注线（约1000毫升），泡约5分钟取出茶包，放3满勺白砂糖和5奶樽量的淡奶，搅拌均匀后倒入保温瓶。
6.拿出纸巾盒，将纸巾盒补满纸巾并折成三角，然后放在案场每张桌子的台面上并与装饰花瓶保持三个手指宽的距离。
7.检查销售中心区区域的桌椅、靠枕、及装饰花瓶摆放是否规范，物品是否齐全，及台面和地毯的卫生情况。
8.检查洗手间空气质量有无异味、镜子是否完好、垃圾桶是否洁净且冲水正常。
9.检查完毕返回水吧填写岗本做好登记，岗前准备工作完成。
10.以上准备工作必须在20分钟内完成。
二、接待流程1.沙盘区岗位：保持标准站姿，用余光观察四周。
是否有客户到来或者需要服务。
2.主动向客户问好表示欢迎：先生/小姐，您好！欢迎光临！请问有什么可以帮您？（如客户需了解楼盘信息，指引给销售同事）3.指引客户入座后主动礼貌询问客户需求:您好，我们这里有咖啡、奶茶、红茶、柠檬水，请问您需要哪一种呢--〉好的，请稍等--〉您好，这是您的XX，请慢用。
注意:说话的语音语速适中，必须确保客户能听清楚；问茶结束与上茶完毕后原位后退一步稍微停顿再转身匀速大方离开；4.巡查工作:客服人员要不定时对外围休闲服务区进行巡查，对台面的整洁和续杯情况进行跟进。
某售楼处水吧接待岗工作标准范本
工作行为规范系列某售楼处水吧接待岗工作标准（标准、完整、实用、可修改）编号：FS-QG-13946某售楼处水吧接待岗工作标准Working standard of reception post of water bar in a sales office 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
售楼处水吧接待岗工作标准1、早晨准备工作:摆放水吧物品、摆放烟缸、开启音响、发放对讲并登记。
2、工作流程:①填写表格及工作日志、整理窗帘及家私摆放;②准备好开水(每个保温瓶需装满水)、点心等为到达销售大厅的业主及时送上饮用水;③业主走后及时清理烟缸、回收纸杯并还原椅子摆放;④每8―10分钟巡视一下销售大厅客户是否需要帮助;⑤监控销售大厅物品、家私摆放及大厅卫生环境;⑥负责检查卫生间的保洁工作，按规定填写《卫生间检查表》，监控卫生间环境卫生情况;⑦按照《客服中心物料领用要求》领用及发放物资，每日对物料的使用记录及数量进行统计并交于营销部主管或主管以上领导签字确认;⑧与值晚班的同事完成交接班之后方可下班。
3、值班:①值早班的人员于7:30之前到达水吧，发放样板间钥匙给保洁阿姨，并做好钥匙借用登记;②值晚班的人员负责:清点钥匙、回收烟缸、将水吧台面物资放入柜子并上锁、关闭销售大厅灯光、给室外音响套上防水套以及整理儿童游乐区地垫。
4、水吧工作注意事项:①烟缸的摆放及换烟缸的方式烟缸的四边与口布四边平行，同时与椅子的前沿平行摆放好拿一个一模一样的烟缸，将干净烟缸放在桌上②端茶与上茶的方式:茶水茶水服务操作规程:1)见到客户先微笑后礼貌地问候;2)伸手示意客户进入销售中心休息处;3)在客户左前方1.5米处为客户引路;4)若销售中心提供多种饮料，询问客户需要何种饮料;5)给客户一定的选择时间，然后再询问是否可以给客户送上;6)在听清客户所需饮料后，要向客户复述一遍客户所需饮料;如果水杯较少，则采如果水杯较多则采取取左手端托盘，右手左手端托盘底部，右自然下垂方式端茶手扶住托盘边沿方式端茶7)给客户上饮料的同时，告诉客户这是您所需的饮料;8)根据天气情况适当调节茶水温度;按照先长后幼，先女后男的顺序递送茶水。
物业售楼部水吧员岗位职责
物业售楼部水吧员岗位职责第1篇：售楼部水吧岗位职责售楼部水吧岗位职责【篇1：水吧接待员岗位职责及工作规程】水吧台服务员岗位职责及工作规程目的：为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
岗位职责：1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、vip室、客服中心等；3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和vip室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等；6、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料；7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户；8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅；9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
工作要求：一、仪容仪表：1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑；3、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条；4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；5、鞋子光亮、清洁；6、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；7、为客户提供服务时，要求站立式服务；8、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；10、热情大方接受客户的有关咨询；11、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；二、工作内容：1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管；2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒，以保证卫生；3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、容器等；4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室内的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您！”7、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料；8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户；9、检查营销大厅的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；11、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
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营销中心
物业水吧人员作业指导书
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营销中心（销售案场）物业水吧作业指导书
1.目的
确保销售大厅水吧员服务规范，为销售大厅水吧工作提供指导。
2.范围
适用于地产销售案场服务的水吧。
3.岗位职责
3.1为来访客户提供全程饮品服务
3.2出品饮品、糕点或果盘
3.3保持吧台区域台面整洁
3.4饮具和餐具的清洗消毒
3.5及时补充吧台物资（消耗品）
3.6收集客户的意见、建议以及现场问题点并向上级反馈
4.过程和方法控制
4.1水吧员上班前的准备工作
4.1.1办理交接班手续，检查物品在位情况，及清点吧台物品是否够用，如果不够及时补充，发现异常或物品短缺及时记录向上级报告。
4.1.2按要求打开饮水机及灯光，检查是否有损坏和故障，发现异常或故障等问题及时通知维修人员进行处理，确保正常使用。
4.1.3清洁水吧台面卫生。
4.1.4清洁盛装饮具:
4.1.4.1杯具清洗：先将杯子残渣倒掉；再用杯刷刷洗，后用清水冲洗。
4.1.4.2饮具消毒
4.1.4.2.1消毒水的配置：“84”消毒液1：200的比例加温水配置而成。
4.1.4.2.2杯具浸泡时须轻拿轻放，一次性浸泡不可过多，避免因挤压造成杯具破损。
4.1.4.2.3杯具浸泡时间须保证在30分钟以上，并须在消毒水中对杯具进行洗涤后，再用清水冲洗。
4.1.4.2.4消毒水一次性使用时间不能超过1天（次日须重新配置）。
4.1.5饮具擦拭
4.1.
5.1左手用口布的一角包裹住杯具底部，右手将口布另一端拿着塞入杯中擦拭擦至杯中水气完全干净，杯子透明锃亮为止。
4.1.
5.2将擦拭过的杯具放进消毒柜内分类摆放。
4.2饮品服务：
4.2.1软饮料的服务：
4.2.1.1准备工作：
4.2.1.1.1检查要出品时使用的杯具：是否干净、有无破损；
4.2.1.1.2在出品前询问客户是否加冰，果冻式冰块加3-4块，并且附半片柠檬；
4.2.1.1.3每天早晨检查当天使用饮料的保质期；（如制作鲜榨果汁，应注明制作人姓名、制作时间、保质期限）
4.2.1.2服务流程：
4.2.1.2.1使用托盘，从客户右侧服务，女士、长辈优先，并微笑示意：“先生\小姐请慢用！”；
4.2.1.2.2使用杯垫logo时应朝向客人，将杯具放在杯垫上
4.2.1.2.3在巡台的时候发现客户的饮料剩1/3时，如果他台上放有饮料可直接给客户加上，如果没有要询问客户是否需要添加；
4.2.1.2.4客户离开时，主动说：“请走好，欢迎下次光临。
”如果客户是离开销售厅时可提醒客户：“请到XX地方参观样板房。
”
4.2.1.2.5及时清理台面水迹、垃圾等。
4.2.1.2.6烟灰盅更换时要将干净的烟盅照在有烟灰的烟灰盅上拿起放在托盘上，再将干净的烟灰盅放到桌面上。
当客户使用的烟灰盅里有3个烟头时，就需更换。
销售厅人流量多时，保洁员协助水吧员收集桌面卫生。
4.2.2中国茶的服务：（竹叶青、龙井、碧螺春）
4.2.2.1准备工作
4.2.2.1.1检查杯具是否干净，有无破损。
4.2.2.1.2使用中式茶壶，在泡茶时2勺茶叶、100`C沸水、沏水保持壶的4/5，尽量使用陶瓷器皿，防炸裂。
4.2.2.1.3确保茶叶的质量：在每次泡茶时检查茶叶是否干净，茶叶应装置在密封玻璃罐内，冷藏保存；
4.2.2.2服务流程：同3.2.1.2
注意事项：茶第一次泡开后要倒掉，但不能倒完（因为杯底有茶叶的原味，把茶叶的污垢倒了就行了），然后再倒第二次沸水；
4.2.3英国茶的服务：（立顿红茶、奶茶）
4.2.3.1准备工作：
4.2.3.1.1检查杯具是否干净、有无破损；
4.2.3.1.2餐具使用咖啡杯、咖啡碟、咖啡勺、糖盅（4/4/2—意指：白沙糖4、蔗糖4、健怡糖2）、奶盅（2/3）、茶壶（一袋茶叶+4/5沸水）4.2.3.2服务流程：同3.2.1.2
注意事项：
1.茶杯倒水标准为4/5；
2.如同时有茶壶、糕点、茶杯，则先茶壶→糕点→茶杯，这样可以给客人一一介绍完他们所点的东西，最后上茶的目的是让客人了解所点的东西已经全部上完，到茶为止。
如先放茶杯再放糕点，会造成客人的一种误解，认为后面还有东西，也会引起猜疑。
4.2.4冰茶的服务：（冰茶分为Ice Tea 、Lemon Ice Tea）
4.2.4.1准备工作：
4.2.4.1.1使用前检查杯具是否干净有无破损（它们用的杯具要比平时的大1号，因为里面要加冰块）
4.2.4.1.2糖盅，奶盅的比例是2/3 （Ice Tea），在出品时加冰茶勺和吸管；还有一种是切3个柠檬圆片的放在Lemon Tea里
4.2.4.1.3糖浆与水的比例应为1：3，即一壶水三勺糖浆
4.2.4.2服务流程：同3.2.1.2
注意事项：杯中加满8分冰块再加入冷红茶；杯中加满8分冰块和3块圆Cenon Tea
4.2.5咖啡的服务：（特浓咖啡—蓝山咖啡、碳烧咖啡、花式咖啡—薄荷冰咖啡、卡布其诺）
4.2.
5.1准备工作：
4.2.
5.1.1杯、碟、勺、糖盅、奶盅；
4.2.
5.1.2咖啡倒入杯中约8分满即可，勿洒漏在碟中或勺上；
4.2.
5.1.3咖啡勺应放在咖啡杯的右上方，杯碟左下方可放一点曲奇。
4.2.
5.2服务流程：同3.2.1.2
注意事项：
1.咖啡把应朝向客户的右手边
2.在服务完后加上一句“先生/小姐请慢用”
3.当客人杯中只剩1/5时，应询问客户是否需要添加；（咖啡的温度一般应在80`C，当客户剩余较多而又续杯，无法达到标准温度，口感就较差，因此应在杯中还剩1/5时再询问，但注意，杯具不能见底）
4.2.6冰咖啡的服务
4.2.6.1准备工作：
4.2.6.1.1长饮杯、糖盅（糖浆）、奶盅、冰茶勺或吸管、搅拌棒
4.2.6.2制作：
4.2.6.2.1咖啡*2（一般咖啡浓度的2倍）
4.2.6.2.2在杯中加1/2满的冰，再倒入4/5满的咖啡
4.2.6.2.3糖盅、奶盅加满，配上勺放入托盘配上吸管
4.2.6.3服务流程：
4.2.6.3.1托盘服务，在客人的右侧服务，并微笑示意：“先生\小姐请慢用！”；
4.2.6.3.2将糖水、奶放在桌子的中间（左糖右奶）面对客人，使用杯
垫再将咖啡放下。
4.3水果服务
4.3.1准备工作：
4.3.1.1将水果洗净，该削皮的水果削好皮，容易变色的水果要用盐水浸泡。
4.3.1.2按销售要求，制作果盘。
4.2.6.3服务流程：同3.2.1.2
4.4吧台前服务
4.4.1有客户到吧台时，面带微笑，主动询问：“您好，请问您需要什么饮品？”。
4.4.2将客户要求的饮品双手递送给客户，并微笑示意：“请慢用！”。
4.4.3客户离开时，主动说：“请走好，欢迎下次光临。
”
4.4.4及时清理台面水迹、垃圾等。
5.饮品登记
5.1销售人员引导客人引用的咖啡、饮料、酒水后，在客人离开时，吧台服务人员引导该销售人员在饮料登记本上签字确认。
5.2吧台人员要在销售人员签字之前记录好该销售人员的姓名，带了多少位客户，饮用了多少杯饮用品。
5.3所有物业服务人员不允许在销售现场饮用吧台的饮料、酒水。
6. 客户信息收集与沟通反馈要求
6.1每日汇总客户信息上报给案场管理岗。
6.2每周主动到销售管理员处询问工作中还有那些方面需要改进及注
意的事项。
7.质量记录表格
《样板房/销售大厅物资损坏/遗失申报表》《饮用品登记表》
《吧台物资盘点表》
《客户信息反馈表》
吧台物资盘点表
样板房/销售厅物资损坏/遗失申报表
编号：版本：表格生效期：20 年月日
饮用品登记表
客户信息反馈表。