关于温岭特色美食的介绍
乡土温岭--风俗习惯之饮食
乡土温岭--风俗习惯之饮食清明习俗温岭的大部分地方，都是吃青团（温岭话称青腌,即清明团子）。
清明团子是用糯米做的，与做糯米圆用料差不多，只不过，做青团时，要在糯米粉中加入地梅（鼠曲草）或苎叶打成的叶汁，后亦有以芥菜汁代之的，馅料（馅头）有咸甜之别，甜者取豆沙或红糖，咸的馅料则有猪肉、豆腐干、春笋、虾皮等，视各人喜好而定。
糯米粉揉成团后，再用手工包入各种馅头，放锅中炊熟即可。
经蒸炊后的青团，呈现出诱人的青色。
端午习俗问起温岭人对端午节的印象时，相信绝大多数人会说起吃麦饼。
端午就得吃麦饼，这似乎已是温岭人的共识。
端午节，在温岭可说就是麦饼节了。
常吃的有麦饼拭饼麦油煎 （1）麦饼 温岭人日常所吃的以麦做的麦饼，大致有以下数种：麦饼、拭饼（也有写作“食饼”、“席饼”、“锡饼”等）、麦油煎（做法与拭饼差不多，然比拭饼厚且粗粝）。
端午节吃得最多的，当是用“地莓”（佛耳草、鼠曲草，即周作人文中所写到的做“黄花麦果”的原料）、苎（麻）叶等做成的麦饼。
温岭人所说的“地莓”，还有真“地莓”假“地莓”之分。
所谓真“地莓”，就是开黄花的那种佛耳草，假“地莓”则不会开黄花，但也可以做麦饼。
不过，现在田头地角“地莓”很难寻了，一般人就用苎叶来做麦饼了。
苎叶为荨麻科植物苎麻的叶子。
温岭人做麦饼所用的那种苎叶，叶背是白色的。
另有一种叶形细小的野苎叶，据说倘若牛不小心吃了，则会痢血，因此过去放牛时，就十分留意，尽力避免耕牛误食野苎叶。
在采摘苎叶后，一般要将叶脉去掉，然后放在锅中煮，一般煮苎叶时加一点食用碱，这样可使叶色显得更青。
煮好后，再用清水洗净沥去水分，然后把苎叶和麦粉揉在一起，成为绿色的粉团，再摘成一个个鹅蛋般大的粉团，再用擀面杖擀成一张张麦饼，然后将麦饼放在熬盘（平底的煎盘）上烙，待烙熟就好了。
（2）拭饼传说先贤蔡复一才高八斗，得罪权势，罚他抄书，蔡复一先贤双手并用，没有时间用手吃东西，蔡夫人以拭饼皮包馅喂蔡复一，所以民间传说吃拭饼是先贤蔡复一夫人所发明的。
关于温岭嵌糕的作文
关于温岭嵌糕的作文在温岭，有一种美食，那是无数温岭人心中的白月光，也是像我这样的吃货一吃就忘不了的美味，这就是温岭嵌糕。
每次我走在温岭的大街小巷，只要看到嵌糕的小推车或者小店，就忍不住要凑过去。
那做嵌糕的场面，就像是一场精彩的小表演。
老板先从一大团白白胖胖的糕团上揪下一块，这糕团软乎乎的，像是个听话的小团子。
然后把这小团子放在案板上，熟练地用手把它压成一张大大的、薄薄的“糕饼”，那动作一气呵成，特别帅气。
接下来就是最精彩的“嵌”的部分啦。
只见老板就像个神奇的魔法师，把各种食材往这“糕饼”里塞。
先铺上一层香喷喷的炒粉干，那粉干炒得油光锃亮的，根根分明，散发着诱人的香气。
接着就是鲜嫩的豆芽、脆脆的土豆丝、美味的红烧肉、油汪汪的卤肉、煎得金黄的荷包蛋，还有那爽口的洋葱、胡萝卜丝等等，就这么一股脑儿地往里放。
感觉这小小的糕团像是个能装下全世界美味的小口袋，不管多少食材都能塞得下。
每加一种食材，我就忍不住咽一下口水，心里想着：“这也太丰富了吧！”等到所有食材都放好之后，老板就开始把这装满食材的糕团包起来。
他把糕团的边儿一点点地往中间捏合，就像在给一个珍贵的包裹打包装。
不一会儿，一个鼓鼓囊囊的嵌糕就做好了。
这嵌糕的样子嘛，有点像个大饺子，不过可比饺子大多了，拿在手里沉甸甸的，满满的都是幸福感。
我迫不及待地咬上一口，哇，那口感真是绝了！首先是糕团的软糯，就像在吃云朵一样，软绵绵的。
然后是各种食材的口感在嘴里爆发开来。
粉干的爽滑、豆芽的脆嫩、红烧肉的醇厚、荷包蛋的香软，这些味道混合在一起，就像是一场舌尖上的大派对。
那丰富的口感和味道，让我每咬一口都有新的惊喜。
而且这嵌糕特别顶饱，吃一个下去，感觉一上午都充满了活力。
温岭嵌糕还有一个特别棒的地方，就是它很接地气。
不管是忙碌的上班族，还是刚刚下学的学生，又或者是逛街逛累了的路人，都可以花上几块钱，买到这么一个超级美味又管饱的嵌糕。
它没有那些高档餐厅食物的精致摆盘，却有着最实在的美味，就像温岭人一样，实实在在，充满了生活的烟火气。
温岭的美食作文
温岭的美食作文篇一《温岭美食之嵌糕》温岭的美食那可多了去了，我第一个要说的就是嵌糕。
这嵌糕啊，就像一个大饺子，可它比饺子大多了，也厚实多了。
我记得有一次早上，我跑去嵌糕店。
一到那，就看到老板在那忙活着。
只见老板熟练地从大缸里揪出一团热乎乎的糕团，那糕团白白嫩嫩的，还冒着热气呢。
他把糕团往案板上一放，就开始用手把糕团揉搓成一个扁平的圆饼状。
这时候呀，就像变魔术一样，各种馅料登场了。
有香喷喷的炒面，那面条一根根油光发亮的；有切成小块的肉，肥瘦相间看着就馋人；还有各种炒得翠绿的蔬菜，像豆芽菜、芹菜啥的。
我跟老板说我要个大满贯的嵌糕，老板就开始往糕里塞馅料了。
他先铺了一层厚厚的炒面，然后放上好几块肉，再把那些蔬菜满满地加进去。
最后还不忘加上一勺特制的肉汤汁，这汤汁可是嵌糕的灵魂啊，一浇上去，那香味“嗖”地就钻进我鼻子里。
老板把糕的两边往中间一合，再把上下的边缘捏紧，一个鼓鼓囊囊的嵌糕就做好了。
我迫不及待地咬上一口，哇，糕皮软软糯糯的，很有嚼劲。
炒面在嘴里嘎吱嘎吱的，肉那叫一个香，蔬菜又很解腻。
我在吃的时候，因为馅料塞得太满了，还不停地有东西从嘴角掉出来，我吃相可难看了，但真的顾不上啊。
吃嵌糕的时候一定要双手拿着，不然这么大一个，很容易散掉呢。
这嵌糕啊，早上吃上一个，一上午都不会觉得饿，真是温岭美食里的一绝。
篇二《温岭的泡虾》说起温岭美食，泡虾也值得好好唠唠。
这泡虾可不是真的虾泡制成的啥奇怪东西，其实就是一种油炸的面食，里面包着虾肉之类的馅料。
有一次我和朋友出去逛街，闻到一股超级香的味道，顺着味就找到了那个泡虾摊。
那摊位前围了不少人呢。
我凑上前一瞧，做泡虾的阿婆正忙得不亦乐乎。
她先在一个特制的容器里倒上一些面糊，这面糊调得可讲究了，不稀不稠的。
然后就在面糊中间放上几只新鲜的虾肉，还会加一些葱花之类的调料。
阿婆拿了一根长长的竹筷，在那不停地搅拌面糊和虾肉葱花啥的，把它们搅拌均匀。
然后就把这一团东西慢慢地滑进滚烫的油锅里。
推荐温岭特色菜品和小吃作文
推荐温岭特色菜品和小吃作文
嘿,伙计们,今天我要给大家介绍一下我老家温岭的那些经典菜肴和小吃!
作为一个地道的温州仔,我从小就被妈妈做的家乡菜给惯坏了。
你们肯定听说过温州的"四大名菜"吧?小米面啦、鱼丸汤啦、鲜鲍鱼啦、还有温州肉皮凤爪,这都是我从小就爱吃的!
小时候,妈妈做的小米面是我最爱的早餐,Q弹有嚼劲,配上秘制的酱料,简直绝了!到了中午,一定要喝上一碗热乎乎的鱼丸汤,里头的鱼丸又新鲜又弹牙,汤底也是妈妈用虾仁熬的,喝到最后都要把碗给舔干净。
至于晚上,如果有鲜鲍鱼就再好不过了,温州的鲍鱼个头超大超新鲜,妈妈用姜丝炒出来香气扑鼻,吃一口就能品尝到大自然的原味!
当然,作为温州人,我也超爱吃肉皮凤爪。
这道菜的做法可真不简单,先把鸡爪焯水去腥,然后用秘制的腌料腌制入味,接着裹上面衣炸至金黄酥脆...光是想想就流口水了!最后淋上特制的糖色,一口咬下去外酥里嫩,甜中带咸,味道绝佳。
除了这些正菜之外,温岭的小吃更是应有尽有,让我数一数:有油酥灌汤包、汽水馒头、馅料满满的大煎包、酥香可口的米糕、还有各种各样的糖藕和糖渍果子...想到这里我就停不下嘴了!
我最喜欢的还是温岭独有的"油耙糍"。
这种小吃可真别致,是用面糊加入各种馅料如芝麻、花生、红糖等拌匀,然后用特制的模具一个个
摁出来,再放在熬好的热油锅里炸制而成。
外脆里糯,香脆可口,吃了根本停不下来!
作为一个地道的温州人,我对家乡的美食自然是了如指掌。
不过光说可不够,你们一定要亲自来温岭品尝一番,才能领略到这里菜肴和小吃的精髓所在!到时候我再当你们的开荤导师,带你们品尝温岭最正宗的美味佳肴!。
温岭有名的美食作文
温岭有名的美食作文温岭是个好地方，有好多好吃的呢！嘿嘿，让我来给你介绍介绍吧。
首先要提到的就是泡虾啦，这可是温岭的特色小吃哦！它的样子就像一个个小气球，外面裹着一层金黄色的脆皮，“咔滋”咬一口，里面是香喷喷的肉馅，哎呀，真的是太好吃啦！还有温岭长屿黄鱼，这可是一道土豪菜呢！用的是三斤以上的野生黄鱼，配上各种佐料，煮出来的鱼肉鲜嫩多汁，营养丰富。
嘿呀，吃一口，感觉自己都要变成土豪啦！温岭山粉糊也很不错哦，它有甜咸之分，黄岩习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。
甜甜的山粉糊，就像是在吃棉花糖一样，嘿嘿，让人回味无穷。
乌饭麻糍也是温岭的特色小吃哦，它的颜色绿绿的，看起来就很有食欲。
咬一口，甜甜的，还有着一股淡淡的清香，哎呀，真的是太好吃啦！糟羹也是温岭的传统小吃，它是用米粉、薯粉或藕粉调制而成的，分咸、甜两种口味。
每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美地吃起糟羹来。
台州习俗是正月十四吃咸的糟羹，正月十五吃甜的山粉糊。
温岭麦饼筒也很好吃哦，它就像是一个大大的春卷，里面包着各种各样的食材，有肉、有菜、还有海鲜，口感非常丰富。
嘿嘿，吃一个就可以饱饱的啦！温岭炊圆也很有特色，它的外皮软糯弹牙，里面包着满满的馅料，有肉馅的、有豆沙馅的、还有芝麻馅的，哎呀，每一种都很好吃呢！糕干胚也是温岭的传统美食之一，它的形状就像一个个小蛋糕，上面还撒着一些芝麻和红糖，看起来就很诱人。
咬一口，甜甜的，软软的，嘿嘿，真的是太好吃啦！石塘糖龟是温岭石塘的特色小吃，它的形状就像一只小乌龟，非常可爱。
糖龟的制作原料是糯米粉与早米粉，拌上红糖蒸熟，再在“龟印”里按出一块块形状，大的称“大龟”，小的就叫“小龟”。
糖龟具有食品、祭品、礼品的多重身份。
每逢春节，子女结婚和“七七”小人节等重大节日，糖龟都会适时出现。
这些只是温岭美食的一部分哦，还有很多很多其他的美食等你来发现呢！嘿嘿，快来温岭尝尝吧，保证让你流连忘返！。
温岭美食介绍文章作文,450字
温岭美食介绍文章作文,450字英文版Located in the eastern part of China, Wenling is a city known for its rich culinary tradition. The local cuisine is a delightful combination of fresh ingredients, unique flavors, and traditional cooking techniques. In this article, we will introduce some of the most popular dishes in Wenling.One of the must-try dishes in Wenling is the Braised Pork Belly. The pork belly is cooked to perfection, with a melt-in-your-mouth texture and a savory sauce that is both sweet and salty. This dish is often served with steamed buns or rice, making it a hearty and satisfying meal.Another famous dish in Wenling is the Seafood Hotpot. This dish features a variety of fresh seafood, such as shrimp, crab, and fish, cooked in a flavorful broth with vegetables and spices. The hotpot is a communal dish, meant to be shared with friends and family, making it a popular choice for gatherings and celebrations.For those with a sweet tooth, the Sweet Osmanthus Cake is a popular dessert in Wenling. Made with glutinous rice flour, sugar, and osmanthus flowers, this cake has a delicate floral aroma and a chewy texture. It is often enjoyed with a cup of hot tea, making it the perfect way to end a delicious meal.In addition to these dishes, Wenling also offers a wide variety of street food options, such as stinky tofu, grilled squid, and sugar-coated haws. Whether you are a foodie looking for new culinary experiences or simply a traveler wanting to taste the local flavors, Wenling has something for everyone.With its diverse and flavorful cuisine, Wenling is a food lover's paradise. From savory braised pork belly to sweet osmanthus cake, the city offers a culinary experience that is sure to delight your taste buds.中文版位于中国东部的温岭是一个以丰富的烹饪传统而闻名的城市。
关于温岭特色美食的介绍资料
豆面俗称山东面、绿豆 面，其实，它既不是以 绿豆做的原料，也不是 产在山东，是以番莳粉 (俗称山粉)做成的
在温岭，遇到要招待客 人，不管是逢年过节， 还是红白喜事办酒席， 炒豆面都是“头碗菜”。
清澈湖水一片天， 明镜一张在眼前， 团圆一家围桌坐， 子孙满堂笑开颜
青草糊 & 石莲糊
听说下雨天青草糊& 石莲糊更配哦
人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。
有态度的吃货都挑食
不
不 米面，系纯粹用大米制作的
爱
吃 面食，全国各地少有。其主
要产地是在温岭，故米面数
麦
拉 得上是温岭市的一大特产。
有很多很多的温岭人旅居国
粉
内外各地，每返乡探亲访友，
面 回去时，常带走一袋袋的米
面。看来，还是念念不忘家
爱
吃 乡口味。温岭人赴外地探亲，
带的礼品也常是米面。米面
米
米 在食品中虽然算不上是珍品，
温岭人所吃的麦饼，其实就是 “春卷”一类食品。
用黄花麦果、苎(麻)叶、菜叶等捣成泥，掺进面粉中揉成青色 的面团，再用不到一尺长的短擀面棍擀成一张张直径一尺左右 的圆饼，放在锅中烙熟即成(也有用掺入一定量糯米粉做成的麦 饼，叫糥米麦饼，吃起来比麦做的麦饼要嫩糯)。裹入 黄鳝段、 虾仁、粉蒸肉、面鱼、墨鱼卷等各种蔬菜馅料就成“麦饼筒” 了。
触 动 你 的 味 蕾
温岭特色小吃作文
温岭特色小吃作文
今天下午放学，我飞奔回家，路上肚子就开始唱起“空城计”。
想着妈妈说要带我去吃温岭的特色小吃，我的口水就忍不住流下来！
温岭的特色小吃可多了，什么油煎炸麻球、麦虾、碗汤面、蛋清饼，还有我最喜欢的“温岭煎饼”。
外酥里嫩，薄薄的一片，里面包着各种馅料，我最不喜欢的是带豆沙的，甜甜的滋味，入口即化，简直是人间美味！
有时候吃“温岭煎饼”，我总是忍不住要多吃几片，毕竟真的太好吃了！边吃边盘算，温岭的煎饼一定是用魔法做出来的，才能这么好吃！
除了煎饼，温岭还有另外一种我很喜欢的小吃，叫“麦虾”。
它们小小的，像芝麻一样，不过香酥可口，一口一个，停不下来！我有时候会抓一大把，放进嘴巴里，然后闭上双眼，细细地品味着它的美味。
呀，忘了告诉你，温岭的小吃中还有一个特别好吃的，是“碗汤面”。
它看起来像其他地方的汤面，不过汤底很鲜美，面条也有嚼劲！我最喜欢它里面的肉丸，香香的，软软的，一口一个，那可真是满满的幸福！
温岭的小吃真好吃呀！它们就像一个个小精灵，带着我深刻体会着温岭的味道，也让我感受到家乡的温暖和幸福。
以后有机会我要和爸爸妈妈一起去吃更多更好吃的温岭小吃！。
温岭的美食作文
温岭的美食作文篇一《温岭美食：嵌糕的奇妙之旅》在温岭，有一种美食那是超级有特色，就是嵌糕。
这嵌糕啊，就像是一个胖胖的食物小口袋，装着满满的美味。
我记得有一次起了个大早，专门去寻找最正宗的嵌糕。
我去的是一家小巷子里的老店，店面不大，但是人可不少呢。
刚到店门口，就看见做嵌糕的师傅在那热火朝天地忙活。
只见他从一大团软软的年糕团里揪下一块来，熟练地放在手里开始揉啊揉，就像在把玩一团白色的橡皮泥。
面团很快就变得光滑又圆润。
接下来就是放馅料了，这馅料的种类可丰富了。
有香喷喷的炒面，那一根根面条油亮油亮的，散发着肉香和菜香。
还有切成小块的红烧肉，肥瘦相间，咬一口肯定是在嘴里滋滋冒油的感觉。
还有各种新鲜的蔬菜，像脆生生的豆芽，绿绿的芹菜。
师傅的手就像一个神奇的夹子，把这些馅料迅速又均匀地夹进糕团里。
然后把糕团四周裹起来，一个嵌糕就大功告成了，看着就像一个鼓鼓囊囊的大饺子。
我迫不及待地接过我的嵌糕，咬上一大口。
哇，年糕的软糯，炒面的筋道，红烧肉的醇厚以及蔬菜的清新，一下子都涌进了嘴里，那口感丰富极了。
这嵌糕，吃一个就特别顶饱。
在温岭的街头巷尾，很多人都把嵌糕当作早餐，它不仅实惠，而且味道超赞。
每一口嵌糕都像是温岭的一个小味道宝藏，带着本地的风土人情，让人吃了还想吃，只要尝过一次，就忘不了嵌糕这种独特的美食。
篇二《温岭海鲜：舌尖上的大海味道》温岭靠海，那海鲜自然是必不可少的美食。
温岭的海鲜，就像是大海给这座城市送上的丰盛大餐。
有一回我跟着朋友去温岭的海边渔村玩。
到了吃饭的时候，我们就走进了一家当地的小餐馆。
那餐馆里摆着的海鲜就像一个个等待检阅的小士兵。
有张牙舞爪的大螃蟹，它们的钳子在盆里挥舞着，好像在说别吃我。
还有活蹦乱跳的虾，身体透明得都能看到里面的内脏，在水里窜来窜去。
那鱼就更不用说了，各种形状和颜色的鱼新鲜极了。
我们点了一道红烧带鱼。
等菜端上桌的时候，那颜色红得诱人，好像在勾着我的味蕾。
带鱼段一块一块的，整齐地排列在盘子里。
温岭美食麦饼作文
温岭美食麦饼作文
麦饼，是我们温岭的传统小吃。
它做法简单，经济实惠，是老少皆宜的美食。
它皮薄馅多，咬上一口，让你回味无穷。
“麦饼”顾名思义就是用小麦粉和面粉制成的饼，那麦香味自然也是香飘十里了。
现在，人们常用来当早餐，又有很多不同的口味可供选择。
温岭的麦饼一般都是用小麦粉和面粉制成的，它的外皮就像那一块块薄如蝉翼、晶莹剔透的玉盘一样。
里面的馅则是各种各样：有牛肉、羊肉、猪肉……你可以根据自己的口味自由搭配。
如果想吃甜一点的，可以在馅里放入适量的糖；如果想吃咸一点的，就可以在馅里放入适量的盐和味精。
把这些馅捏成一个个圆球状或长方形状就可以了。
做麦饼很简单，但做好可不容易。
首先要把面粉放进一个大盆里，然后加入适量水，用筷子搅拌成面絮后再揉成光滑的面团。
将面团揪出一个小团揉成圆球放进盆里裹上一层薄薄的面粉后再放进锅里蒸10分钟左右就好了。
等到面饼蒸熟后取出放在案板
上用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮。
—— 1 —1 —。
温岭市地方美食
温岭市地方美食
温岭市位于浙江省台州市下辖的一个县级市，是一个历史悠久、文化丰富的地方。
在这个古老而现代的城市中，地方美食承载着当地人的情感和记忆，展现着温岭独特
的美食风情。
温岭的地方美食以海鲜为主，尤其以当地特色的温岭海蛎为佳。
温岭海蛎肉质鲜美，口感鲜嫩，被誉为"海中牛奶"。
烹饪温岭海蛎的方法多种多样，有清蒸、红烧、
煎炸等，每一道菜肴都能展现出海蛎的鲜美和独特风味。
除了海鲜，温岭还有许多当地特色小吃，如温岭糕团、温岭炒米粉等。
这些小吃
在当地人中享有盛名，传承着温岭独特的饮食文化。
温岭糕团口感软糯，香甜可口，
是当地人喜爱的传统糕点。
而温岭炒米粉则是一道香辣可口的面食，独特的调味让人
回味无穷。
温岭市地方美食融合了海鲜和传统小吃的精华，展现了温岭人对美食的热爱和匠心。
无论是当地居民还是游客，都能在温岭的餐桌上品尝到地道的美食，感受到这座
城市的美食文化传承和创新。
温岭特色美食
温岭特色美食温岭是一个位于浙江省台州市南部的城市，这里有许多美食特色，是一个让人流连忘返的地方。
下面我将为大家介绍温岭的特色美食。
1. 温岭小笼包温岭小笼包有着很高的知名度，而且品质也一直很稳定，成为了温岭的一张名片。
这里的小笼包皮很薄，肉馅很多汁，入口口感十分鲜美，而且在煮的时候还会加入冰块，使得包子更加的爽滑。
2. 温岭水蜜桃温岭的水蜜桃非常有名，因为这里天气炎热，从而种出的水蜜桃非常的甜。
温岭的水蜜桃味道浓郁，果肉柔软而多汁，一口咬下去，满嘴都是甜甜的果汁。
因为这里的水蜜桃非常出名，所以每年的夏天都会吸引游客前来品尝。
3. 温岭牛肉面温岭的牛肉面也很有名，这里的牛肉面口感细腻爽滑，牛肉肉质鲜嫩，汤头也煨得很好，喝起来味道鲜美。
而且这里的牛肉面还会加上一些特殊的辣椒酱，让味道更加的鲜美，让人回味无穷。
4. 温岭鲍鱼粥温岭是一个沿海城市，这里的海鲜也非常的美味。
温岭的鲍鱼粥是一道非常有名的海鲜粥品，这里用新鲜的鲍鱼加上高汤熬制而成，口感非常的鲜美，而且还有一股浓浓的海味儿。
5. 温岭炒鳝鱼温岭的炒鳝鱼也是一道非常有名的河鲜菜品，这里的鳝鱼肉质鲜美，且富含蛋白质。
而且这里的炒鳝鱼味道非常好，汤汁浓郁，味道香醇，让人一尝难忘。
6. 温岭鸭脚面线这是一道传统江南菜肴，但是在温岭，这道菜也非常的受欢迎。
温岭鸭脚面线的汤头浓郁鲜美，鸭脚肉质鲜嫩，而面线也十分好吃，口感细腻，而且也吸收了汤头的香味，让人垂涎欲滴。
7. 温岭蒸糕温岭的蒸糕口感非常好，这里的蒸糕不仅味道好，而且做工也非常的精致。
温岭的蒸糕分为枸杞蒸糕和红枣蒸糕两种，一口咬下去，口感十分的绵软，而且蒸糕上的附属品如红枣和枸杞也十分的新鲜，让人大饱口福。
温岭的美食不仅仅如此。
还有著名的燕窝、虫草花、海带肉、海螺等等非常的美味。
在这里吃过美食，不仅仅是一次味觉之旅，更是一次文化的交流，是一次探寻这座城市的历史和文化的旅行。
温岭美食介绍文章作文,450字
温岭美食介绍文章作文,450字全文共9篇示例，供读者参考温岭美食介绍文章作文,450字篇1我的家乡是个美丽富饶的地方。
一想起我的家乡——福建，就使我心花怒放，心久久不能平静。
家乡存储了我天真烂漫的童年。
那里的一草一木，一山一石是我最好的朋友。
春天，小溪里的水融化了，那叮叮咚咚的流水声像一首悠悠的'小令，非常动听。
一群群的鸟儿从南方飞回来了。
鸟儿站在树枝上唱着美妙动听的乐曲。
燕子在屋檐下建起它们温馨的小屋。
花儿竞相开放。
家乡的春天就像一幅幅美丽的图画。
夏天，家乡开始热闹起来了。
知了在树干上叽叽喳喳的叫着，好像在说：“热死了！热死了！”鱼儿在自由自在的游来游去，快活极了。
高大的树长得葱葱茏茏，就像草原上的哨兵一样。
溪边，小朋友们在欢快的玩耍，有的在游泳，有的在打水仗，有的在洗衣服。
秋天的天是那么蓝，那么高，田野里一派丰收的景象；果园里，各种各样的水果让人垂涎三尺，农民伯伯怀着喜悦的心情，都在收割呢！动物们正在准备过冬的粮食呢！青蛙正在修筑它那温暖的小窝。
大雁排成人字行的队伍向南方飞去。
冬天，家乡下起了霜，花草树木都皮上了一层厚厚的冰。
动物们在家舒舒服服地过冬呢！小朋友们被冻得更加来劲了，大家站在河面上欢快的溜着冰，有的甚至吃着在花儿上结的冰块，大家玩得非常开心。
家乡存储了我快乐的时光，给我留下了深刻的印象。
家乡的美丽风景给我们带来欢乐。
每次想的家乡，我就不禁想起童年在家乡过的快乐时光。
这样美丽的家乡，难道不使我去爱它吗？温岭美食介绍文章作文,450字篇2我们温岭不但环境优美,景色宜人,而且这里的美食也是许多游客的最爱。
作为一个土生土长的温岭小朋友,我非常自豪能生活在这个美食之乡。
接下来就让我给大家介绍一下我最喜欢的几种温岭特色美食吧!首先要说的是我们温岭的招牌小吃——龙丝酥。
龙丝酥就像它的名字一样,外脆里嫩,口感独特。
它是用面粉、芝麻、白糖等材料精心制作而成,造型酷似一条小龙卷着尾巴。
每当品尝龙丝酥的那一刻,香脆的外皮迸裂开来,内里柔软糯米就像从龙口喷涌而出。
台州美食文案
台州美食文案台州是中国浙江省的一个地级市，位于浙江东部的沿海地区。
作为一个历史悠久且文化底蕴深厚的地方，台州不仅拥有丰富的旅游资源，还以其独特的美食文化而闻名。
在这个美食之都，你可以品尝到各种口味独特、令人垂涎欲滴的台州美食。
1. 温岭鳝鱼丝温岭鳝鱼丝是台州地区的一道传统名菜，被誉为台州的“鳝鱼大师”。
选用的是当地出产的新鲜鳝鱼，经过精心加工后制成。
烹饪时，鳝鱼丝必须经过反复的腌制和油炸，才能保证其外脆内嫩的口感。
色泽金黄、香气扑鼻、酥脆可口是温岭鳝鱼丝的独特特点。
2. 黄岩豆腐干黄岩豆腐干是黄岩地区的传统小吃，制作工艺独特。
选用的豆腐品质上乘，加入秘制的调料腌制后晾晒，再经过独特的烘烤工艺制成。
豆腐干外酥里嫩，口感清香，有一种独特的风味。
无论是作为下酒菜还是作为零食，黄岩豆腐干都是台州不可错过的美食之一。
3. 椒麻鱼椒麻鱼是台州地区非常有特色的一道菜肴，以新鲜鲈鱼为主料，烹饪时融入了当地特色的红椒和花椒等多种香辛调料。
独特的椒麻味道与鱼肉的鲜美完美结合，令人回味无穷。
4. 椒盐螺蛳椒盐螺蛳是台州地区流行的小吃之一，采用当地新鲜的螺蛳烹制而成。
将螺蛳炸至金黄酥脆，再加入特制的椒盐调味，香气四溢，咸香鲜酥的口感让人欲罢不能。
5. 临海瓜蒌粥临海瓜蒌粥被誉为“临海夜宵第一粥”，是临海地区非常受欢迎的美食之一。
选用的是当地特产的瓜蒌熬制而成，加入米粉、花生等配料，煮至粥的稠度适中，入口绵滑。
浓郁的瓜蒌香味和细腻的口感，使得临海瓜蒌粥成为许多人夜宵的首选。
6. 台州海鲜台州市位于中国东海沿海地区，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜在台州的美食文化中占有重要地位。
新鲜的海鲜制作简单，以保持食材的原汁原味为基本原则。
无论是螃蟹、虾、贝类还是鱼类，你都可以在台州找到最新鲜、最美味的海鲜。
以上所介绍的只是台州美食文化的冰山一角，实际上，台州还有许多其他的美食值得一试。
无论是传统的台州菜还是现代的创意菜肴，台州美食的魅力都能让你流连忘返。
温岭特色私房菜推荐
温岭特色私房菜推荐温岭位于中国浙江省，以其丰富的海鲜资源和独特的烹饪技艺而闻名。
在这个小城市里，有许多私房菜馆，提供着地道的特色菜肴。
在下面的文章中，我将为您推荐几道温岭特色私房菜。
一、温煮东瓜虾仁温煮东瓜虾仁是温岭私房菜中的一道经典菜品。
它的制作原料非常简单，只需要新鲜的东瓜和鲜美的虾仁。
首先将东瓜去皮和籽，切成薄片。
虾仁用盐和料酒腌制一下，然后用热油煎至半熟。
将煎好的虾仁盖在东瓜上，加入适量的高汤，放入蒸锅蒸煮片刻，即可上桌。
这道菜肴的特点是清淡爽口，东瓜的鲜甜和虾仁的鲜嫩完美地结合在一起。
二、温煮石斑鱼头温煮石斑鱼头是温岭私房菜中备受赞誉的海鲜菜品。
选用新鲜的石斑鱼头，剁成小块，配合葱姜蒜和辣椒等调料炒制。
炒至鱼头出香味后，加入适量的高汤，慢慢炖煮。
最后，在煮熟的鱼头上撒上一些葱花和香菜，使其更加香鲜可口。
这道菜的特色是鲜嫩多汁，鱼头的肉质鲜美，汤汁鲜香浓郁。
三、温煮青蟹蒸蛋温煮青蟹蒸蛋是温岭私房菜中的一道创意菜品。
它选用新鲜的青蟹和嫩滑的蛋液作为主要原料。
首先将青蟹肉剁碎，与蛋液搅拌均匀。
然后将混合物倒入蒸碗中，加入适量的高汤和调料，放入蒸锅蒸煮。
蒸熟后，可以撒上一些葱花和香菜进行装饰。
这道菜的特点是口感细腻，青蟹的鲜味与蛋液的滑嫩融合在一起，令人回味无穷。
四、温煮田螺蛤蜊温煮田螺蛤蜊是温岭私房菜中的一道传统菜品。
它选用新鲜的田螺和蛤蜊为主要原料，搭配上姜蒜和辣椒等调料。
将调料和油炒香后，加入田螺和蛤蜊翻炒片刻，然后加入高汤烧开。
待螺蛤煮熟后，可以撒上一些葱花和香菜进行装饰。
这道菜的特色是鲜嫩可口，田螺和蛤蜊的鲜甜与调料的香辣相得益彰。
五、温煮老母鸡汤温煮老母鸡汤是温岭私房菜中的一道滋补菜品。
选用老母鸡和多种中药材进行炖煮。
将鸡肉和中药材一起放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫，改用小火慢慢炖煮。
经过数小时的炖煮，鸡肉肉质变得鲜嫩，汤汁浓郁。
这道菜的特点是清热解毒，补气养血，被很多人认为是温岭的代表性菜品之一。
家乡的美食温岭作文
家乡的美食温岭作文《家乡的美食温岭》篇一《温岭美食之嵌糕》温岭的美食可太多了，要是说哪一个最具有代表性，在我心里那嵌糕肯定榜上有名。
嵌糕这东西，就像温岭的一个美食招牌。
嵌糕的模样看着就很扎实。
它的外皮是用糯米粉蒸制后揉压而成的，白白胖胖的，软乎乎还带着一点黏性。
每次我路过卖嵌糕的小推车，老远就能闻到那股特别的香味。
我还记得有一次起了个大早去吃嵌糕。
那小推车前已经围了几个人了。
做嵌糕的阿婆手法特别熟练，从那一大团糯米团上揪下一块，在手里揉几下，然后放在木板上压平就成了一个圆饼状。
接下来就是加馅料了。
那馅料的种类可多了去了，有炒好的绿豆芽、香喷喷的红烧肉、脆生生的土豆丝、黄嫩的煎蛋等。
阿婆问我要什么馅，我就每样都来点。
阿婆熟练地把这些馅料均匀地铺在糕的中间，然后像包一个大包裹一样把糕的四周往中间捏合起来。
一个大大的嵌糕就做出来了。
我捧在手里，热乎乎的，沉甸甸的。
咬上一口，那糯叽叽的外皮混合着各种馅料的味道。
绿豆芽很爽口，红烧肉的肉香一下子就在嘴里散开，土豆丝的脆嫩又给口感增加了层次，煎蛋吸饱了其他馅料的汤汁，每一口都是满满的享受。
篇二《温岭的泡虾》泡虾也是温岭不容错过的美食。
这名字可有点奇怪，但实际上它和虾没啥关系。
所谓泡虾，其实就是温岭特色的油炸饼。
做泡虾的小摊位一般都有一个大油锅。
师傅在做泡虾时就像是在表演。
只见他把调好的面糊放在一个特制的勺子里，然后根据客人的要求加上各种配料，比如新鲜的猪肉末、小葱、虾等。
我就特别爱看师傅加配料的这个过程，他放猪肉末的时候，会把肉末均匀地铺在面糊上，肉末的量给得特别足。
加完配料后，再浇上一层面糊，就像给那些配料盖了一个面糊做的被子。
然后师傅就轻轻地把这一堆东西下到热油锅里。
我有一回看师傅炸泡虾入了迷。
那泡虾一下锅，热油就开始欢快地翻滚起来，泡虾的周边开始慢慢变得金黄酥脆。
随着不断地翻动，整个泡虾在锅里慢慢鼓起来，就像一个在生气的河豚，十分有趣。
炸得恰到好处的泡虾捞出来放在纸上沥油。
温岭特色小吃作文
温岭特色小吃作文我的家乡温岭有好多好多让人馋得流口水的特色小吃！今天我就来给你们好好说道说道。
一提到温岭小吃，我最先想到的就是嵌糕啦！那白白胖胖的样子，就像一个装满宝贝的大口袋。
每次看到它，我都会忍不住问自己：“这么诱人的家伙，我怎么能忍住不吃呢？”做嵌糕的师傅手艺可厉害了！他们先把一团热乎乎的年糕团揉啊揉，揉得又软又有弹性，然后用手把它压成一个大大的饼。
接着，就开始往里面加各种好吃的馅料啦！有香喷喷的红烧肉、脆生生的豆芽、滑溜溜的土豆丝，还有那咬一口就满嘴留香的豆腐干。
加完馅料，师傅就像变魔术一样把年糕饼包起来，捏紧口子，一个美味的嵌糕就做好啦！我还记得有一次，我和爸爸妈妈一起去买嵌糕。
我站在旁边，眼睛直勾勾地盯着师傅的手，心里着急地想：“师傅师傅，您能不能快一点儿呀，我都等不及要吃啦！”终于拿到嵌糕，我狠狠地咬了一大口，那满足的感觉，就像是在云朵里打滚儿一样！我一边吃，一边含糊不清地对爸爸妈妈说：“你们也快尝尝，这简直是世界上最好吃的东西！”爸爸妈妈看着我那狼吞虎咽的样子，都忍不住笑了起来。
除了嵌糕，温岭的泡虾也特别有名！泡虾可不是真的虾哦，而是一种形状像虾的油炸小吃。
它的外皮脆脆的，里面的馅料又鲜又嫩。
每次路过卖泡虾的小摊，那扑鼻的香味就像一只小手，把我的脚牢牢地抓住，让我走都走不动。
有一次，我和小伙伴们一起去买泡虾。
摊主阿姨熟练地把面糊倒进模具里，加上馅料，然后放进油锅里炸。
不一会儿，金黄酥脆的泡虾就出锅了。
我们几个迫不及待地拿起来就吃，烫得直呼气，可还是舍不得放下。
一个小伙伴说：“这泡虾就像一颗美味炸弹，在我嘴里炸开了花！”大家听了都哈哈大笑。
还有温岭的炊圆，那也是一绝！白白胖胖的炊圆，就像一个个可爱的小娃娃。
它的皮很有嚼劲，里面的肉馅又香又多汁。
吃一口炊圆，再喝一口汤，哇，那滋味，简直美翻了！我经常和爷爷奶奶一起去吃炊圆。
每次奶奶都会笑着说：“多吃点，长身体呢！”爷爷也会在旁边附和：“就是就是，这么好吃的东西，可别错过了！”我一边吃，一边点头，心里满满的都是幸福。
温岭美食
温岭美食温岭具有十大特色风味小吃，号称“一粽”、“二面”、“三圆”、“四羹”、“五花色”。
“一粽”是指肉粽；“二面”是指绿豆面（即薯面）和索面；“三圆”是指山粉圆、肉圆、鱼圆；“四羹”指肉羹、鳗羹、鲳羹、蛏羹；“五花色”指山粉夹、鱼面、核桃调蛋、炒米饭、麦虾。
1 圆圆是一种小吃，很赞的小吃，张的有点象上海人自家包的大汤圆，圆的皮绝对是经典，薄，有韧性，软，但不粘牙。
里边的陷可比汤圆的陷丰富多了，HOHO，有豆腐干，炒面（不同与一般意义理解的炒面），菜，萝卜，MS还有点肉……2.嵌糕说到嵌糕，绝对是温岭一绝，，温岭“嵌糕”，就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴，是温岭人传统的快餐。
出了温岭基本就灭绝了当地人叫“gan （第二声）糕”俗称年糕，官方名称叫嵌糕。
先按照一定的比例将早米和糯米打成细粉，上锅蒸熟，然后呢！就放在槽臼里用木棍捶打，使糕有韧性，捶打的越多，就越韧，就越好吃。
现在，大家都贪图省事省力，基本上都用机器来做。
切下大小不等的鲜年糕，再在桌子上揉成薄薄的饼状。
包入炒粉干，油条，猪肉，土豆丝，芹菜，洋葱....外面的年糕皮一点一点往上封口，留出顶上一口，用汤勺在往里面淋点肉汤。
啊，实在是忒好吃了再来一碗咸豆腐脑，绝对是温岭第一美味早餐！3 临海麦虾据说，温岭最好吃的麦虾在移动公司对面的一家小吃店，同学带我去一饱口服。
在上海很多时候是根据排队的长短来判断这家店的小吃够不够好，这诀窍放在温岭不顶用，温岭人不喜欢排队，吃的人太多，他们就会选择别家。
这东西为啥叫麦虾呢？我查了点资料，偷个懒 COPY一下。
麦虾，是将麦粉和成面糊，充分搅拌，；然后以筷削条入锅，条条面疙瘩跳入沸水，像虾一样在水中浮动，故以此得名。
出锅后加香菇、香肠、早瓜、牛肉等佐料，汁香味浓。
一个字，鲜啊，别看我的照片清的跟阳春面差不多，料都在下面，味道也可是十万八千里，呵呵。
桃树树干上的裂口，雨后会有树胶沁出，结晶后凝固称为桃浆。
桃浆性微寒，清凉去火能美容放在清水里泡上一天，让它“涨”起来，然后洗干净，和着水烧沸，放糖，最好是冰糖，在烧的时候就放下去冷藏后味道更佳。
温岭特色私房菜做法
温岭特色私房菜做法温岭特色私房菜：糖醋鲸鱼温岭是一个位于中国浙江省温州市的城市，以其独特的地理环境和丰富的海洋资源而闻名。
在温岭，有许多令人垂涎的私房菜，其中一道特色菜就是糖醋鲸鱼。
糖醋鲸鱼以其鲜美的口感和独特的酸甜味道，成为温岭的一道代表性美食。
下面，我将为大家介绍一下温岭特色私房菜——糖醋鲸鱼的制作方法。
材料准备：1. 鲸鱼肉：新鲜且去腥味的鲸鱼肉适量。
2. 鸡蛋：2个。
3. 白糖：适量。
4. 黄瓜：1根。
5. 番茄酱：适量。
6. 洋葱：适量。
7. 大蒜：适量。
8. 植物油：适量。
9. 胡萝卜：适量。
10. 盐：适量。
11. 白胡椒粉：适量。
12. 醋：适量。
制作步骤：1. 将鲸鱼肉切成块状，用纸巾擦拭干净水分，备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的鸡蛋液倒入平底锅中，用中小火将其煎至两面金黄，待鸡蛋煎熟后取出切成小块备用。
4. 取另一个锅，倒入适量植物油，大火烧热。
5. 将切好的鲸鱼块放入锅中煎炸至两面金黄，捞出沥干油，备用。
6. 另起锅，加入适量植物油，大火烧热后加入洋葱和大蒜末，煸炒至香味四溢。
7. 将煸炒好的洋葱和大蒜倒入碗中，加入适量番茄酱、白糖、醋、盐，搅拌均匀，制作成糖醋汁。
8. 取一个平底锅，倒入适量植物油，加热后放入胡萝卜丝，翻炒均匀。
9. 加入熟鲸鱼块和糖醋汁，翻炒均匀，让糖醋汁充分裹在鲸鱼块上。
10. 最后加入煎好的鸡蛋块、黄瓜丝，翻炒均匀后即可出锅。
糖醋鲸鱼是一道美味的温岭特色私房菜，其特点是鲜嫩多汁，口感丰富。
鱼肉和鸡蛋的结合，带来了丰富的营养成分，油炸的鱼块搭配糖醋汁，糖醋的酸甜味极好地衬托出了鱼肉的鲜美。
而加入胡萝卜丝和黄瓜丝则为这道菜品增添了一些爽脆的口感，使整体口感更加丰富。
此外，温岭的海洋气候和丰富的海产品资源，为糖醋鲸鱼提供了新鲜的食材基础，使其成为当地人喜爱的一道家常菜。
糖醋鲸鱼是温岭独特的私房菜之一，以其独特的制作方法和口感，受到了广大食客的喜爱。
关于温岭嵌糕的故事
关于温岭嵌糕的故事摘要：一、温岭嵌糕的起源与发展二、温岭嵌糕的制作工艺与特点三、温岭嵌糕的口味与搭配四、如何品尝温岭嵌糕的正确姿势五、温岭嵌糕的文化意义与传承正文：一、温岭嵌糕的起源与发展温岭嵌糕，起源于我国浙江省台州市温岭市，是一种具有地方特色的传统糕点。
它源于明朝，历经数百年的传承与发展，逐渐在温岭地区深入人心，成为当地百姓日常生活中不可或缺的一部分。
温岭嵌糕不仅是一种美味佳肴，更是承载着温岭人民情感的文化符号。
二、温岭嵌糕的制作工艺与特点温岭嵌糕的制作工艺独特，选用上等糯米粉为主要原料，经过蒸、炖、炒等多道工序精心制作而成。
其特点是色泽鲜艳、口感糯软、味道鲜美。
嵌糕的制作过程讲究火候和时间，每一步都需要耐心和细心。
这使得温岭嵌糕在众多糕点中独树一帜，备受食客喜爱。
三、温岭嵌糕的口味与搭配温岭嵌糕口味繁多，有豆沙糕、芝麻糕、花生糕等。
此外，还可以根据个人喜好搭配各种馅料，如猪肉、红糖、花生、芝麻等。
不同的口味搭配，让温岭嵌糕更加丰富多彩，满足人们的味蕾需求。
四、如何品尝温岭嵌糕的正确姿势品尝温岭嵌糕，首先要欣赏它的外观，色泽鲜艳、卖相十足。
其次，要细品它的口感，糯软、细腻、入口即化。
最后，品味它的味道，香甜可口、回味无穷。
在品尝过程中，搭配一杯清茶，既能解除油腻，又能增添品味。
五、温岭嵌糕的文化意义与传承温岭嵌糕不仅仅是一种美食，更是一种传统文化的体现。
在温岭地区，嵌糕的制作与品尝已经成为民间传统习俗，象征着团圆、美满、幸福。
每逢佳节喜庆，家家户户都会制作嵌糕，相互赠送，共度美好时光。
如今，温岭嵌糕已经成为了非物质文化遗产，代表着温岭人民的智慧与技艺，得以世代传承。
随着时代的发展，温岭嵌糕不断创新，口味和制作技艺日趋丰富。
新一代手艺人致力于将这一传统美食推向更广阔的市场，让更多的人了解和喜爱温岭嵌糕。
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不 吃 拉 面 吃 米 面
“泡虾”是温岭方言。正如 稻草人不是“人”，泡虾也不是 “虾”，它的原料是小麦粉。小 麦粉和水搅拌成稠糊状，用器具 取上适当的量，往里加上调味好 的肉碎作馅，仍用器具包好，往 沸油里一扔，面皮炸至金黄色， 用漏勺捞起即可食用。
温岭人所吃的麦饼，其实就是 “春卷”一类食品。
有的一种小吃，虽 然每家的印模都不 同，有长有方有圆 形的，但主体是变 型的龟都能一目了 然。糖龟的制作原 料是糯米粉与早米 粉，拌上红糖蒸熟， 再在“龟印”里按 出一块块形状，大 的称“大龟”，小 的就叫“小龟”。
作为一种食品，糖 龟耐于储藏。在龟 印花纹中，乌龟占 据中心位置，象征 福寿绵长，在龟面 上以鱼虾、梅花、 喜鹊等图案组成 “寿”字，四角有 福、禄、寿、喜或 吉祥如意等字样。 每年做糖龟，家里 老老少少齐出动， 分工有序，和乐融 融。
用黄花麦果、苎(麻)叶、菜叶等捣成泥，掺进面粉中揉成青色 的面团，再用不到一尺长的短擀面棍擀成一张张直径一尺左右 的圆饼，放在锅中烙熟即成(也有用掺入一定量糯米粉做成的麦 饼，叫糥米麦饼，吃起来比麦做的麦饼要嫩糯)。裹入 黄鳝段、 虾仁、粉蒸肉、面鱼、墨鱼卷等各种蔬菜馅料就成“麦饼筒” 了。
糖龟是石塘特
豆面俗称山东面、绿豆 面，其实，它既不是以 绿豆做的原料，也不是 产在山东，是以番莳粉 (俗称山粉)做成的 在温岭，遇到要招待客 人，不管是逢年过节， 还是红白喜事办酒席， 炒豆面都是“头碗菜”。
清澈湖水一片天， 明镜一张在眼前，
团圆一家围桌坐， 子孙满堂笑开颜
青草糊 & 石莲糊
听说下雨天青草糊& 石莲糊更配哦
不 爱 麦 粉 爱 米 粉
有态度的吃货都挑食
米面，系纯粹用大米制作的 面食，全国各地少有。其主 要产地是在温岭，故米面数 得上是温岭市的一大特产。 有很多很多的温岭人旅居国 内外各地，每返乡探亲访友， 回去时，常带走一袋袋的米 面。看来，还是念念不忘家 乡口味。温岭人赴外地探亲， 带的礼品也常是米面。米面 在食品中虽然算不上是珍品， 但出生在温岭的人就是喜欢 它。以米面送人，虽值不了 几个钱，但就是“亲不亲， 家乡情”，亲情之味，却是
触 动 你 的 味 蕾
温岭“嵌糕”，就是在鲜年糕中放入自 己喜欢的菜肴，是温岭人传统的快餐。 先按一定的比例将早米和糯米打成细粉， 上锅蒸熟，然后放在槽臼里用木棍捶打， 使糕有韧性，捶打的越多，就越韧，越 好吃。切下大小不等的鲜年糕，再在桌 子上揉成薄薄的饼状。放入炒粉干、泡 虾、猪肉、油条、土豆丝、芹菜、洋葱 等个人喜好的菜包好，加点猪肉汤，再 来一碗豆腐脑，绝对是温岭第一美味早 餐。