12.3汽化和液化 新课标沪科版九年级物理优质课

四 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的温度高低 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面的空气流动速度
如何加快液体的蒸发？ 提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动
1、水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行 2 、酒精擦在手上，手为什么会 感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
剧烈程度
平和
1.物质从气态变为液态的过程叫液化 液化放出热量
你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变 得模糊的现象吗？（里边还是外边？）
活动一 在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧 杯上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。
玻璃下面出现小水珠，表明热的水蒸气遇 到冷的玻璃后液化。
请解释这一现象。 请分别朝手背上吹气和呵气，比较 手背的感觉。
水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如 果继续加热，是不是温度会越来越高？
猜想假设：各人根据自己的生活 经验做出猜想。
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器.
用酒精灯给水加热至沸腾.
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的玻璃板、 温度计、水、秒表
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？
第十二章 第三节 汽化和液化
固
熔化 （吸热） 凝固 （放热）
液
学习目标 (1)知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。 (2)了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。 (3)掌握影响蒸发快慢的因素，以及蒸发过程中吸热（蒸 发可以致冷）。
一、汽化：
1 、概念：物质从液态变成气态的过程。
2 、汽化的两种方式： 蒸发和沸腾
蒸发吸热 请解释这一现象。 液化放热
使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。 自然界中露水的形成、雾的形成都 是因为气温下降使水蒸气遇冷液化 形成的。
使气体液化的另一种方法：压缩体积。
日常生活中的应用：气体经压缩便于 运输、贮存和使用
气体打火机
液化 气
长征3号 运载火箭
基本概念： 吸热 （1）汽化： 物质由液态变为气态的现象，。 放热 （2）液化： 物质由气态变为液态的现象，。 （3）沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时进行的 剧烈的汽化现象。 液体沸腾时的温度 （4）沸点： 。 （5）汽化的两种方式： 蒸发和沸腾 。 （6）使气体液化的两种方法： 降低温度和压缩体积 。 基本规律： （1）液体沸腾时，温度要到达沸点，并且要继续吸收热量。 （2）蒸发吸热可以致冷。 （3）液化放热。 基本方法：用比较法学习蒸发和沸腾的异同。
空气的温度没有下降。 电风扇吹风时，皮肤上 汗液表面的空气流动速 度加快了，加快了汗液 的蒸发速度，汗液温度 下降，从身体中吸热而 感到凉爽。
比较蒸发、沸腾的异同点
汽化方式 异同点 蒸发
均是汽化 液体表面
沸腾
并且都要吸热 液体表面 和内部 在一定温度 剧烈
相同点 不 同 点
发生部位
温度条件 在任何温度
游泳后上岸，风 加快了皮肤表面 空气的流动，从 面加快了人身上 水的蒸发速度， 使得皮肤温度下 降。
吗你伸在 ？知出大 道长热 这长天 是的， 为舌狗 什头常 么，会
高烧病人可用 酒精帮助降温， 为什么？
因为酒精蒸发时， 会从身体中吸热， 使病人体温下降。
想一想： 夏天，用电风扇对人 吹风，空气的温度下 降了吗？为什么会有 凉爽的感觉？
汽化有蒸发和沸腾两种方式。沸腾是在
液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化
现象 。下面我们通过实验研究汽化的另 一种方式——蒸发。 三、蒸发： 在液体表面可以在任何温度 1概念： 下进行的汽化现象
• 1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服 干得快？
2.吹风机、干手器吹热风比 吹冷风哪种干快？
小结：
液体温度越高，液
观察现象:
时间/min
温度/℃
0Hale Waihona Puke Baidu
1
2
3
4
5
100
6
100
…
90 93 97 99 100
温度/℃
105
实 验 数 据 处 理
100
95
90
0
5
15
时间/min
实验结论:
1.沸腾是在液体表面和内部同时进行
的剧烈 的 汽化现象. 2.水在沸腾时 温度不变，这个温度叫 做沸点 ． 3.水沸腾的条件： 1.达到沸点 2.继续吸热
体蒸发得越快。
• 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的 水，哪个干得快？ • 2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在 一块的哪个干得更快？ • 3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的 哪个干得快？
小结：
液体的表面积越大，
蒸发得越快。
• 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
小结：
液体表面上的空 气流动快， 液体蒸发得越快。