关于红烧鱼的作文
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼1. 哇，说起我最喜欢的菜，那可不得不提红烧鱼啊！每次一想到它，我的口水就哗哗地流，肚子里的馋虫都开始打鼓了。
2. 记得小时候，每到周末，妈妈总会做一道香喷喷的红烧鱼。
那香味儿，哎呀妈呀，简直能把整条街的人都勾来！我常常站在厨房门口，眼巴巴地看着，恨不得把鼻子都贴在锅上。
3. 妈妈做红烧鱼可有一套了。
先是把鱼洗得干干净净，连鳞片都刮得一干二净。
然后，她会在鱼身上划几刀，说是这样更入味。
我心想：嘿，这鱼怕是要穿上花衣裳了！4. 接着，妈妈会把油烧热，把鱼放进去煎。
那声音，滋滋啦啦的，就像是鱼在跟锅唱歌似的。
煎好后，妈妈会放入各种调料，葱姜蒜、酱油、糖，还有她的秘密武器——一小撮八角。
5. 然后就是等待的时间了。
我常常坐在厨房门口，闻着那香味，肚子咕咕直叫。
我问妈妈："还要多久啊？"妈妈总是笑着说："急什么，好饭不怕晚，等着吧你！"6. 终于，红烧鱼出锅了！那场面，简直就像是电影里的慢动作。
鱼身上裹着红亮亮的汤汁，葱花点缀其上，就像是穿上了一件漂亮的红袍。
我的眼睛都看直了，口水差点儿流到桌子上。
7. 夹起一块鱼肉放进嘴里，哇塞，那感觉简直太美妙了！鱼肉又嫩又滑，入口即化。
咸鲜中带着一丝甜味，还有淡淡的八角香。
我常常吃得两腮鼓鼓的，像只小仓鼠。
8. 爸爸看我吃得欢，总会笑着说："慢点吃，没人跟你抢。
"可我哪里听得进去啊，恨不得把整条鱼都塞进嘴里。
妈妈则会温柔地提醒我："小心鱼刺啊。
"我心想：就算被鱼刺卡住，这红烧鱼也值了！9. 红烧鱼不仅好吃，还特别有营养。
妈妈常说："多吃鱼，长得快，脑子聪明。
"我听了可高兴了，心想：那我岂不是要成为班上最聪明的人了？10. 每次吃完红烧鱼，我都恋恋不舍地看着盘子。
就算鱼肉都吃完了，我还想把那汤汁拌饭吃。
有时候，我还会偷偷用手指蘸一点汤汁尝尝，那味道，简直是人间美味！11. 现在长大了，我也学会了做红烧鱼。
红烧鱼作文8篇
红烧鱼作文8篇红烧鱼作文8篇红烧鱼作文1今天，天气晴朗，阳光明媚。
我在神厨妈妈的引领下，烧了一道菜——红烧鱼。
首先，我和妈妈先去了市场的养鱼区。
这里鱼的形状可真多呀！有大的，有小的，有长的，有短的，有胖的，有瘦的。
我和妈妈千挑百选，终于来到了一个老奶奶的摊位上。
妈妈说，老奶奶这里的鱼是新鲜的。
老奶奶问我们要不要刮鱼鳞，我们说要。
刮完鱼鳞后，那位老奶奶小心翼翼地把鱼扎起来递给我我们，我们就走回家了。
好不容易才寄出了这人的海洋。
回到家，我连鞋也不换，急急忙忙地奔到水池边。
迅速的打开袋子。
“啪”地一声，鱼顽皮的从袋里自己蹦了出来。
我害怕极了，连忙躲到妈妈身后。
妈妈抚摸着我的头，和蔼可亲的对我说：“杨悦不要怕，她不会咬人的。
”我怀着忐忑不安的心里走到水池前，以迅雷不及掩耳之势的速度，轻而易举的抓住了它。
这时，我才发现，鱼其实并不可怕。
我在妈妈的引导下，开始烧鱼。
首先，我先把刚买的鱼放在盆子里洗干净。
然后，就正式下锅了。
先用湿抹布抹一下，再到倒油和酱油进去炸一会儿。
“噼里啪啦”或许是油太高兴了，都跳了出来，弹到我身上，疼得我“嗷嗷”直叫。
接下来再把刮好的鱼放进锅中。
鱼还不认“输”，不停地动着，好像在说：“我就不让你煎我，把我给吃了。
”最后鱼不动了，妈妈递给我她刚切好的姜葱，倒入锅中，在把鱼两面翻一下，顿时传来一股香味，馋得我直流口水。
要不是妈妈提醒我现在不能吃我就“上当了”。
接着，该放盐了。
放完盐。
再闷一会，放少许糖，在烧一会儿，放上味精，再盖上锅盖，闷一会儿。
“呀”一盘香喷喷的鱼就新鲜出炉了。
我连忙把烧好的鱼放进盘子里端给我的老师——妈妈吃。
我也迫不及待的拿了一个碗，津津有味地吃了起来。
吃了自己做的鱼，感觉就是不一样啊！红烧鱼作文2是谁在晚上把我们踢掉的被子给盖上？是谁总是把最好的东西给我们？是谁在我们生病时就像自己生病时一样难受？那就是我们的母亲。
虽然这一件件小事看起来都平淡无奇，却包含着母亲对我们浓浓的爱。
描写红烧鱼的美味作文
作文《妈妈的红烧鱼》
看着今天中午满桌子香喷喷的饭菜，我就想起了前几天，妈妈给我做的红烧鱼，那味道真是太美味了！
那天，妈妈说要给我做红烧鱼吃，于是我就和妈妈一起去菜场买了一条鱼。
回到家后，妈妈就开始收拾鱼了。
只见她拿起了一把刀，快速地顺着鱼尾巴向上刮。
顿时，鱼鳞就像飞镖一样乱飞。
我吓得马上跑出厨房，生怕被鱼鳞划伤。
妈妈扑哧一笑，似乎在嘲笑我。
收拾好鱼后，妈妈又切了一点配菜，接下来就开始烧鱼啦！
妈妈把锅烧热后先放了一些油，不一会儿，锅里就冒出了青烟，她赶紧把鱼放进了锅里。
这下好了，锅里的油就像放鞭炮似的，噼里啪啦的响着。
鱼煎了一会儿后，妈妈用锅铲小心翼翼地把鱼翻了个面，又煎了一会儿。
这下，鱼儿由原来的青灰色变成了两面金黄了。
我以为红烧鱼就这样做好了，哪知妈妈又往炸好的鱼上浇了好些水，盖上锅盖煮起了鱼。
我好奇地问:“不是做好了吗，怎么还在煮？”妈妈神秘地笑了笑说:“你就看着吧。
”
水煮开了，妈妈往里面倒入刚才切好的配菜和一些调料，又煮一会儿后，妈妈把火开到了最大，继续煮着。
原来一道红烧鱼的过程这么复杂，妈妈真是太辛苦了。
正这么想着，妈妈把火关了，打开了锅盖，顿时一阵阵浓郁的香味扑鼻而来。
妈妈把鱼盛在盘子里，撒上葱花和香菜，红烧鱼就出锅啦！
妈妈把红烧鱼端上餐桌，我看着棕红色的鱼，加上青绿色的葱花，
仿佛小鱼在水草里游玩一样。
我迫不及待地吃了一口鱼，肉嫩嫩的，入口既化，太好吃了！
那天晚上，我梦见妈妈给我做了好多美味的鱼，我幸福地笑了。
学做红烧鱼的作文400字
学做红烧鱼的作文400字作文范文一：《红烧鱼的味道》嘿，你猜怎么着？周末的时候，我决定挑战一下自己，学着做一道家里的拿手菜——红烧鱼。
我妈做的那叫一个绝啊，每次都能把我的馋虫给勾起来。
这回，我可是鼓足了勇气，准备大显身手一番。
话说那天早上，天还没亮透，我就迫不及待地跑到市场去了。
那鱼摊子上的鱼活蹦乱跳的，看得我眼睛都花了。
挑了半天，终于挑了一条又肥又大的草鱼，心想这下子准能成功。
回到家，我把鱼清洗干净，还学着我妈的样子，在鱼身上划了几刀，说是这样更入味。
接着，我开始热锅倒油，放上姜片，小心翼翼地把鱼放进去。
嗯，那味道一下子就出来了，厨房里弥漫着一股淡淡的香味。
然后加酱油、糖、料酒，还有几片葱段，盖上锅盖，就等着它慢慢炖煮了。
等了大概十分钟吧，我揭开锅盖一看，哎呀妈呀，那个颜色红亮亮的，汤汁也浓稠了不少，看起来还真有点那么回事。
最后撒上一把葱花，一盘红烧鱼就大功告成了。
尝了一口，虽然比不上我妈的手艺，但也算不错了。
至少，我知道以后饿了想吃这口，不用再等周末啦！作文范文二：《一条鱼引发的厨房历险记》话说有一天，心血来潮，突然想给家里人露一手，做一道红烧鱼。
想着平时看妈妈做得挺轻松的嘛，没想到自己一动手，那场面，简直就像拍电影似的，充满了各种意想不到。
一大早，我就跑到菜市场去挑鱼。
哇塞，那些鱼儿一个个瞪着眼睛看着我，好像在说：“小伙子，你行不行啊？”最后，挑了一条看起来最精神的鱼，兴冲冲地拎回家。
到家后，我学着妈妈的样子，先给鱼洗了个澡，然后开始处理。
嘿，这鱼滑溜溜的，差点没让我摔个跟头。
好不容易弄好，开始往锅里倒油。
火一开，油温一上来，我就赶紧把鱼丢进锅里。
哗啦一声，吓得我往后退了好几步。
接下来，就是各种调味料齐飞，酱油、糖、醋，一样都不能少。
盖上锅盖，耐心等待。
期间，我还时不时掀开锅盖看看，生怕鱼给糊了。
等鱼差不多好了，撒上葱花，关火，一盘色香味俱全的红烧鱼就出炉了。
家人尝了之后，纷纷竖起大拇指，我心里那个美啊，简直没法形容。
四年级下册我学会了做红烧鱼的作文
四年级下册我学会了做红烧鱼的作文
作文一
《我学会了做红烧鱼》
嘿，小伙伴们！我最近学会了一道超级厉害的菜——红烧鱼！
那天，我看着妈妈在厨房里忙来忙去，做出来的红烧鱼那叫一个香啊！我心里就想，我也要学会做这道菜。
说干就干，我让妈妈一步一步教我。
妈妈先让我把鱼洗得干干净净，这可不容易，鱼总是滑溜溜的，我费了好大的劲儿才搞定。
然后妈妈说要切好葱姜蒜，准备好各种调料。
倒上酱油、醋，加上水，放上葱姜蒜，煮一会儿，香喷喷的红烧鱼就出锅啦！
我尝了一口自己做的红烧鱼，哇，味道好极了！那种成就感，你们懂吗？我觉得自己可厉害啦！
作文二
《我学会了做红烧鱼》
小朋友们，我要告诉你们一个大惊喜，我学会做红烧鱼啦！
有一天，我在电视上看到别人做红烧鱼，看起来太好吃了，我就缠着妈妈教我。
妈妈带着我去市场买了一条活蹦乱跳的鱼。
回到家，妈妈帮我把鱼鳞刮掉，我负责把鱼肚子里的东西清理干净。
开始做啦！我先在锅里倒了一些油，等油热了，就把鱼放进去。
哎呀，油溅到我手上了，好疼啊！但是我没放弃。
等到鱼煎得差不多了，我就加上各种调料，酱油让鱼变得红红的，醋让鱼有了酸酸的味道。
煮了一会儿，红烧鱼就做好啦。
我闻着那香味，口水都快流出来了。
我赶紧夹了一块放进嘴里，太美味啦！我学会做红烧鱼啦，真开心！。
厨师爸爸作文红烧鱼
厨师爸爸作文红烧鱼
红烧鱼啊，那可是我爸的拿手好菜！每次家里来客人，我爸都
得露一手，那红烧鱼一上桌，大家都赞不绝口。
我爸做红烧鱼时，厨房里总是热闹得不得了。
他一手拿铲子，
一手抓调料，动作麻利得像个专业大厨。
油热了，鱼下锅，“嗞啦”一声，那香味就飘出来了，直往人鼻子里钻。
调料这事儿，我爸可讲究了。
生抽、老抽、料酒、姜片、葱段，一样都不能少。
他总说，调料是红烧鱼的灵魂，得用心调配，才能
做出好味道。
每次看他那认真的样子，我都觉得好笑又佩服。
出锅的红烧鱼啊，色泽金黄，香气扑鼻。
我夹起一块鱼肉，轻
轻一咬，哇，那个嫩啊，那个滑啊，简直要化在嘴里了。
我爸看我
吃得那么香，总是笑得合不拢嘴。
说实话，我爸的红烧鱼不仅好吃，还代表着他对家人的爱。
每
次吃到这红烧鱼，我都能感受到他那份深沉的父爱。
所以啊，我觉
得我爸的红烧鱼不仅是道菜，更是一道充满爱的佳肴！。
美味的红烧鱼作文四
美味的红烧鱼作文篇10今天，我烧了一道菜《红烧鱼块》。
在做红烧鱼块前，先要洗手再把材料和调料准备好。
材料有：生姜、葱、大蒜、鱼、花椒、八角、桂皮、香叶；调料有：盐、醋、黄酒、生抽、老抽。
下面我就来介绍鱼块的做法。
第一步：把鱼洗干净，鱼头去掉；第二步：把鱼切成一小块一小块的；第三步：起锅烧油，再把鱼块放进锅里油炸，炸到两面都是金黄色的；第四步：先放醋、生抽、老抽、黄酒、盐，再放香叶、桂皮、八角、花椒、大蒜、生姜、葱，再用铲子划几下盖上锅盖煮个十五分钟，一道美味的红烧鱼块就出锅了。
看上去不是很好看，但是我尝了一口味道很好，爸爸妈妈也说特别好吃。
我觉得自己动手做的美食还是非常棒。
因为我还小，所以做菜的时候一定要大人在旁边看着。
美味的红烧鱼作文篇11中国有很多著名的小吃和菜肴，但我特别喜欢一道家常菜，那就是红烧鱼。
每次在家做红烧鱼，胃口都会大增。
红褐色的鱼身搭配翠绿色的洋葱、红宝石色的辣椒和我称之为“红烧鱼之魂”的鱼汤，堪称绝配。
确定当人们看着它用鼻子闻着它的时候，肚子里的馋虫就会被勾出来，它肯定会“流口水三千尺”。
红烧鱼有点复杂：一是将新鲜的鲫鱼(最好是小鱼，因为烧着吃味道更好)从内脏、鳃、黑膜、脊柱上的淤血中取出；然后，倒入少许油，加热至70%的热量；然后，鱼在锅里用小火慢慢油炸；两面煎至金黄色后，煮沸；然后，倒出多余的油；然后，鱼再次放入锅中，然后依次加入水、酱油、姜和大蒜。
红烧鱼，如果做得好，简直就是极品。
外面的麻辣汤、令人垂涎的香味和鲜嫩的鱼肉组合，在我的感官中引起了“大爆炸”。
这“砰”的一声不断刺激你的味蕾，让人想吃就吃，吃完就忘。
刚出锅的没有冻的好吃。
放一块鲜辣的鱼进去，蘸一点鱼冻，慢慢送入口中。
我一碰舌头，冰凉的鱼冻就在嘴里融化了，仿佛马上进入了一个冰雪的世界。
而且鱼一接触到它，马上就从冰雪变成烈日，然后大汗淋漓。
而当全部放入口中，立刻变成冰与火，口中的冰与火发生变化，给我前所未有的感觉，让我神清气爽.这种味道已经无法用语言形容了！这红烧鱼真好吃美味的红烧鱼作文篇12全国有许多名小吃和名菜，而我却对一道家常菜情有独钟，那就是红烧鱼。
【六年级】写一道美食的作文400字 妈妈的红烧鱼
【六年级】写一道美食的作文400字妈妈的红烧鱼妈妈的红烧鱼
我最喜欢吃妈妈做的红烧鱼，每当看到她准备食材，我就知道今天晚饭一定会特别美味。
妈妈做红烧鱼，总是选用新鲜的鱼，并把它们洗净，然后切成块，把鱼的腥味都处理好。
她先把锅烧热，加油炸鱼块，直到它们变成金黄色。
然后，妈妈会用葱姜蒜爆锅，加
入豆瓣酱、料酒、糖和一些生抽，炒出香味，最后再加入水，把鱼块放进去。
我闻到了一
股鲜香味，我的胃也开始饿了。
我喜欢红烧鱼，不只是因为它的味道好吃，更因为它富含蛋白质，对我成长很有帮助。
鱼的肉质鲜嫩，口感很好，我一口接一口。
妈妈还会在鱼上撒上一些葱花，这让鱼更加美味。
每次吃完红烧鱼，我都觉得幸福满满。
我觉得妈妈的红烧鱼不仅仅是一道美食，更是
一份对我的爱。
妈妈总是说，她最高兴的事情就是看到我们吃得很开心，所以她会把家里最好的食材
都用来给我们做饭。
她总是说，不管她多累，只要我们能吃得健康快乐，就是最大的满
足。
妈妈的红烧鱼，不仅是一道美味的食物，更是一份深情的表达。
每次吃到这道菜的时候，我都会感受到妈妈的爱和关怀，这让我觉得非常幸福和幸运。
我一定会珍惜每一次和
妈妈一起度过的时光，也会记住她做的每一道美味佳肴。
写做红烧鱼的作文350字
写做红烧鱼的作文350字篇一：今天中午我放学回到家，看到奶奶在准备做红烧鱼！奶奶首先准备了鱼、酒、酱油、生姜、葱和油，我看到奶奶先把油放进了锅里，发出了“滋滋”的声音。
再把鱼放入油锅，鱼好大的一条锅都快放不下了，所以啊，奶奶把鱼切成两段，先把鱼尾炸了一下，又把鱼头炸了，被砸过的鱼，金灿灿的好像一块黄金。
接下来奶奶又把酱油倒进了锅里，整个锅变成了酱油的海洋，到处都是红色，我闻了一下，香喷喷的，奶奶盖上锅盖。
我又问道：“奶奶你为什么要盖上锅盖呀？”奶奶回答道：“因为这样鱼才会更入味。
”过了一会儿，奶奶打开锅盖，白色的雾气扑面而来，雾散了，奶奶放了生姜、葱，炒了一下，香味扑鼻。
不一会鱼就做好了！奶奶端出鱼，我拿起筷子尝了一块鱼肉，嗯，真美味呀！奶奶做的红烧鱼是最好吃的鱼。
篇二：今天是大年三十，是一个吉祥的日子，我们全家都为这一天准备了好久。
尤其是今晚的年夜饭，爸爸妈妈一大早就忙活开了，圆圆的狮子头和香脆的排骨已经炸好了，蹄髈已经炖上了，开始冒出香味，还有大龙虾已经摆好造型，就等着入锅蒸了。
年夜饭里少不了的一道菜是红烧鱼，因为“年年有余”嘛！“红烧鱼”是爸爸的拿手菜，这次我准备跟爸爸学做这一道菜。
爸爸说：“烧菜前一定要做好充分的准备，要用到的料都要提前准备好，这样烧菜的时候才能胸有成竹，不会手忙脚乱，才能保证菜的口味。
”在爸爸的指挥下，我把小米椒、葱、姜、蒜、香菜、酱油、料酒、糖这些作料都放在厨房台面上。
因为是第一次烧红烧鱼，心里还是有一些紧张。
我先在锅里放一点油，谁知油“嘭”的就炸开了，差点就炸到我了，我赶紧拿起锅盖当盾牌挡住脸，并退到十步以外。
“你没有把锅里的水擦干啊，也怪我刚才没跟你说清楚！”爸爸看到我这个架势，居然有点自责。
“哦，下次我会注意的，吃一堑，长一智，又学到新知识啦。
”我自我安慰道。
等到油不再炸开来了，我把鱼放进锅里，等鱼的两面都煎成了金黄色，再放入料酒、酱油、糖，然后把切好的生姜和蒜放入锅中，生姜和蒜是用来去鱼的腥味，这样烧出来的鱼才好吃。
红烧鱼作文（15篇）
红烧鱼作文（15篇）红烧鱼作文(15篇)在学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编精心整理的红烧鱼作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
红烧鱼作文1一想到红烧鱼，我馋得口水都快流出来了。
因为我爱吃红烧鱼,每次去饭店吃饭,爸爸都会特别为我点一份.那滋味,让我久久不能忘怀!今天，妈妈第一次给我烧红烧鱼。
说实在的，妈妈烧饭的水平实在不敢恭维。
我真有点忐忑! 我一边认真地写作业，一边饥肠辘辘地等待着妈妈烧的红烧鱼。
不一会儿，就听到妈妈喊：“凡星，吃饭了！”妈妈话音未落，我便箭一般地冲向餐厅！妈妈烧的鱼还挺好看的：鱼全身金黄，上面还有红亮亮的蕃茄酱，看上去美味极了！我迫不及待弯下腰、伸着头拿起筷子夹起一块放在嘴里，“哇，好酸呀！”我面目扭曲，头也不由自主地连续摇晃了几下。
我迅速吞下一口饭，妈妈看到我奇怪的表情，白了我一眼，“什么情况？”我调皮地说：“你猜！”妈妈夹起一块鱼放到嘴里，只见妈妈鼻子，眉毛，眼睛全挤到一块，一边在叫喊：“哎哟，酸死我了！”我哈哈大笑着问：“妈妈，你放了多少醋啊？”妈妈回答：“半瓶。
”“半瓶？你想酸死我呀！”“就当喝醋了吧！凑合的吃吧！”唉！我的“美味”的红烧鱼呀！爸爸不知什么时候回来了，看到我痛不欲生的表情，关切地问：“怎么啦？”我拖长声音说：“美味的红烧鱼呀——”爸爸一听，就知道妈妈肯定又烧砸了，忙安慰我：“小馋猫，明天爸爸再带你去吃红烧鱼！”妈妈在一旁不好意思地笑了。
红烧鱼作文2我的妈妈非常的能干，她会织毛衣，做饭，洗衣服…。
不过我妈妈最拿手的是做菜，尤其是红烧鱼。
那道菜对我来说就是世界级的美味。
是我的最爱的一道菜。
一说到它，我的口水都快要流下来了。
今天，我就让大家一饱眼福，看看红烧鱼这道菜我妈妈是怎么完成的。
首先我妈妈去菜市场买一条3斤左右的鲤鱼回来，然后将杀好的鱼清洗干净，之后将鱼身上的鱼鳍都去掉，然后开始将鱼从鱼头开始改刀，每三四厘米切一刀，下刀的深度是1厘米左右，一直到鱼尾。
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼
我最喜欢的一道菜作文红烧鱼《我最喜欢的一道菜作文红烧鱼》作文一我最喜欢的一道菜呀，那就是红烧鱼！每次一想到它，我的口水就忍不住流出来。
妈妈做的红烧鱼那叫一个香！鱼被煎得金黄金黄的，再加上红红的汤汁，看着就特别诱人。
一上桌，那香味直往我的鼻子里钻。
我记得有一次，我放学回家，还没进门就闻到了红烧鱼的香味。
我扔下书包，洗了手就冲到了餐桌前。
我拿起筷子，夹起一块鱼肉放进嘴里，鱼肉嫩嫩的，味道咸咸甜甜的，好吃极了！我一口气吃了好多块，肚子都变得圆滚滚的。
这就是我最喜欢的红烧鱼，你们喜欢吗？作文二要说我最喜欢的菜，那非红烧鱼莫属啦！每次家里做红烧鱼，我都特别开心。
那鱼的样子，红红的，亮亮的，就像穿着一件漂亮的红衣服。
有一回，家里来了客人，妈妈做了红烧鱼。
客人们都夸妈妈的手艺好，我在一旁听着，心里可自豪啦！我大口大口地吃着鱼，觉得自己是世界上最幸福的孩子。
而且呀，红烧鱼的营养可丰富了，能让我长得高高的，壮壮的。
我真的太喜欢红烧鱼啦！《我最喜欢的一道菜作文红烧鱼》作文一我最爱吃红烧鱼啦！那味道，简直绝了！每次妈妈做红烧鱼，我都会在厨房门口等着，盼着能早点吃到。
记得有一次，我生病了，什么都不想吃。
妈妈就做了红烧鱼，那香味一下子就把我的食欲勾起来了。
我吃了好多鱼肉，病都好像好了一大半。
红烧鱼的鱼肉又嫩又滑，放进嘴里，轻轻一抿就化了。
那汤汁拌着米饭，我能吃好几碗呢！这就是我最喜欢的红烧鱼，你们想不想尝尝？作文二我最喜欢的菜是红烧鱼，一说起它，我的肚子就开始咕咕叫了。
红烧鱼的颜色可好看了，红通通的，上面还撒着一些绿色的葱花，就像鱼在花丛里一样。
有一次，我考试考得特别好，爸爸说要奖励我，问我想吃什么。
我毫不犹豫地说：“红烧鱼！”爸爸笑着答应了。
那天的红烧鱼，我觉得比平时更好吃，可能是因为开心的缘故吧。
每次吃红烧鱼，我都特别满足，感觉所有的烦恼都不见了。
这就是我最喜欢的红烧鱼，你们喜欢吗？。
美味的红烧鱼300字作文
美味的红烧鱼300字作文【范文一】红烧鱼是一道我非常喜欢的菜肴，它的味道浓郁且鲜美，让我一想起来就流口水。
首先，红烧鱼的制作过程十分精细，需要新鲜的鲤鱼，配以姜、葱、花椒等调味料，再加上少许糖和酱油，熬制而成。
这一汤汁入味、鱼肉香嫩，让我吃过后回味无穷。
其次，红烧鱼的味道可以根据个人口味来做调整，如果你喜欢辣味，可以加入辣椒，如果你喜欢酸味，可以加入醋。
而我们也可以根据自己的口味来调整烹饪时间，以确保鱼肉的口感和汤汁的浓郁。
最后，红烧鱼是极其营养丰富的，鱼肉富含蛋白质和维生素，对人体健康大有好处，尤其适合正在成长中的孩子们食用。
总之，美味的红烧鱼是一道让人回味无穷、十分营养的菜肴，是我最爱的菜之一。
【重点分析】本文主要从美味、做法、口味和营养丰富四个方面入手，侧重点在于对红烧鱼的描述和感受，使读者更容易产生共鸣。
用词方面，文章生动形象，使用了丰富的形容词和描写词，例如流口水、入味、香嫩等，营造了强烈的感官体验。
【范文二】看着满满一盆红烧鱼，我恨不得马上品尝一下它的美味。
红烧鱼是我家乡的特色美食，吃之前，我总会想：这次的红烧鱼，是不是又会让我陶醉？红烧鱼的烹制过程繁琐而考究，先将新鲜鲤鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏，然后再放入一盘，把调料倒在鱼身上，再加入清水，之后开始煮烧。
经过大火中的灼烧、小火中的文火和加水烧制多次的反复，才能让红烧鱼的肉质入味，汤汁浓郁。
红烧鱼的味道是鱼肉鲜美，有淡淡的甜味，汤汁浓郁可口，带有姜香和花椒的味道，让人食欲大增。
如果你喜欢吃辣，可以加入辣椒，让味道更加浓郁。
红烧鱼营养丰富，鱼肉中含有多种维生素和蛋白质，对身体有益处。
因此，红烧鱼不仅好吃，而且有助于健康。
每当我吃到红烧鱼，总会觉得心情愉悦，身体倍儿棒。
红烧鱼是一道美味的佳肴，可以增加我们的食欲，还能让人们拥有健康的身体和愉悦的心情。
如果有机会，不妨品尝一下呢！【重点分析】本文结构清晰，以红烧鱼的制作流程、味道和营养价值为主要内容，概括了红烧鱼的特点和魅力。
红烧鱼作文色香味
红烧鱼作文色香味红烧鱼，这道家常美味，光是听到名字就能让人忍不住咽口水。
对我来说，它不仅仅是一道菜，更是一种充满温暖和欢乐的味觉记忆。
记得有一次，家里来了好多亲戚，爸妈决定大展厨艺，好好招待大家。
其中的主菜之一，就是这道红烧鱼。
那天一大早，爸爸就去菜市场精挑细选了一条活蹦乱跳的大草鱼。
这条鱼可真是新鲜得不得了，鳞片闪着银光，鱼鳃还一张一合的，仿佛在诉说着自己的不情愿呢。
回到家，爸爸开始展现他的烹饪绝技。
他先把鱼放在案板上，用刀轻轻拍了拍鱼的脑袋，嘴里还念叨着：“鱼儿鱼儿，别怪我啊，要怪就怪你太美味！”这场景，让在一旁围观的我忍不住笑出了声。
接下来，爸爸开始刮鱼鳞，那鱼鳞就像是一片片小小的铠甲，纷纷扬扬地掉落下来。
然后，爸爸把鱼肚子剖开，小心翼翼地取出内脏，那动作熟练得就像一个经验丰富的外科医生。
处理好鱼之后，爸爸在鱼身上划了几刀，说是这样能让鱼更加入味。
准备工作就绪，爸爸开始点火、热锅、倒油。
不一会儿，锅里就冒出了缕缕青烟，那油在锅里欢快地跳动着，像是在跳着热情的舞蹈。
爸爸把鱼轻轻地放入锅中，“呲啦”一声，瞬间油花四溅，吓得我赶紧往后退了几步。
爸爸却不慌不忙，拿着锅铲，轻轻地翻动着鱼，让鱼的每一面都能均匀地受热。
鱼在锅里渐渐变得金黄，那颜色就像秋天的稻田，一片丰收的景象。
接下来就是调味的时刻啦。
爸爸往锅里加入了葱姜蒜，这些调料一进锅，立刻就散发出了诱人的香气。
然后，他又倒入了老抽、生抽、料酒、白糖等调料，还加了一大碗水。
那水一进锅，就和锅里的热油、调料融合在一起，咕嘟咕嘟地冒着泡，仿佛在开一场热闹的派对。
爸爸盖上锅盖，把火调小，让鱼在锅里慢慢地炖煮。
我在一旁眼巴巴地等着，那股香味不断地从锅里飘出来，钻进我的鼻子里，勾得我的肚子咕咕直叫。
我不停地问爸爸：“好了没有？好了没有？”爸爸总是笑着说：“别急，心急吃不了热豆腐，这红烧鱼啊，得慢慢炖才有味道。
”终于，爸爸揭开了锅盖。
哇！那一瞬间，我觉得整个厨房都被光芒笼罩了。
做红烧鱼作文200字
做红烧鱼作文200字
作文一。
我可喜欢吃红烧鱼啦，今天我要自己做。
我把鱼洗干净，鱼滑溜溜的，差点从我手里溜走。
切上几刀，撒上盐，就像给鱼穿上盐做的衣服。
锅里倒油，油热了，鱼放进去，“刺啦”一声，吓我一跳。
鱼的一面煎得金黄，我小心地翻过来煎另一面。
倒上酱油，鱼立马变得红红的，可好看了。
再加上水，盖上锅盖煮一会儿。
煮好的鱼香喷喷的，我尝了一口，自己做的红烧鱼真美味呀。
作文二。
妈妈不在家，我决定做红烧鱼。
我从市场买了条鱼，那鱼的眼睛亮亮的。
回家后，我在鱼肚子里塞点葱和姜，这样能去掉鱼的腥味。
点火，倒油进锅。
油冒烟的时候，我轻轻地把鱼放进锅里。
煎鱼的时候，鱼的尾巴翘起来，像在跳舞。
接着倒些料酒，那味道一下就散开了。
再倒酱油，放一勺糖，加适量的水。
小火慢慢炖着，鱼在锅里咕噜咕噜响。
炖好后，鱼的颜色红得诱人。
我吃着自己做的红烧鱼，心里美美的。
作文三。
想做红烧鱼好久啦。
我把鱼拿出来，鱼身上冰冰凉凉的。
我把鱼鳍剪掉，感觉自己像个小厨师。
锅里油热起来，我把鱼放进锅，油溅起来，我赶紧往后躲。
煎了一会儿，鱼的身上有了好看的焦黄色。
我又倒了好多酱油进去，鱼就像泡在红色的海洋里。
再添点水，盖上锅盖焖着。
等水快干的时候，鱼的香味就飘满屋子了。
我把鱼盛出来，吃着自己做的红烧鱼，那鲜嫩的鱼肉，真是太好吃了，感觉自己超厉害呢。
红烧鱼的过程作文
红烧鱼的过程作文《红烧鱼的奇妙之旅》一、准备工作说起这红烧鱼啊，那可真算是一道色香味俱全的经典菜肴。
要想做出一道美味的红烧鱼，得先做好准备工作。
我去菜市场挑鱼，那可是跟选美似的。
鱼在水箱里游来游去，我就在那瞅啊瞅，得找一条最活泼的。
最后选中了一条鲫鱼，它鳞片完整，在水中一扭一扭的好像在说“来抓我呀”。
鱼贩子熟练地把鱼捞起来装进袋子，还告诉我这鱼新鲜得很。
到家后，把鱼放在水池里，这家伙还不安分地扑腾呢。
我对着鱼说“哎呀，你先老实会儿，马上就送你去好好享受高温桑拿。
”接着开始准备配料，姜得切成细细的姜丝，生姜那刺鼻的味道直往鼻子里钻，我一边切一边打着喷嚏。
葱要切成葱段，还要备上大蒜，那蒜瓣白胖胖的。
再拿出料酒、生抽、老抽、糖、盐和少许醋，这些可都是让鱼变身美味的魔法调料。
二、处理鱼现在要处理鱼啦，这可有点小麻烦哦。
我把鱼从水池拎出来，这家伙滑溜溜的，差点从我手里挣脱。
先刮鳞，鱼鳞那叫一个坚固啊，我拿着刀小心翼翼地一片一片刮，感觉像是在跟一个小小的盾牌作战。
刮完鳞得开膛破肚了，一刀下去，鱼肚子里的东西就露了出来，黑的白的红的混在一起，还有一股腥味直往我脸上扑，我屏住呼吸把内脏一股脑儿地掏出来扔掉。
然后还要给鱼身上划几刀，这就像给它做按摩似的。
我拿着刀在鱼身上轻轻划着，每一道口子都要均匀，这样才能保证鱼肉入味。
处理完鱼后，再把鱼冲洗得干干净净，这时候的鱼就像一个乖乖待宰的小囚犯，静静地躺在盘子里。
三、烹饪过程终于开始做鱼咯。
先把锅烧热，倒入油，油开始冒烟的时候就像热锅上的蚂蚁一样在锅里乱窜。
这时候把鱼轻轻地放进锅里，只听见“刺啦”一声，鱼的外皮瞬间就变得金黄了，像穿上了一件黄金铠甲。
不过鱼可不听话了，在锅里挣扎着，尾巴翘得高高的。
我赶紧用铲子按住鱼身，心里想“小样，看你往哪跑。
”煎得两面金黄后就把鱼盛出来备用。
锅里再留一点油，放入姜丝和蒜瓣爆香，那香味一下子就充满了整个厨房。
再倒入料酒，料酒一进锅，立马像炸开了锅一样，一阵浓郁的酒香。
最喜欢的美食红烧鱼作文
最喜欢的美食红烧鱼作文Red-braised fish is my absolute favorite dish. 红烧鱼是我最喜欢的菜之一。
I cannot resist the rich, savory flavor of the fish as it is braised with soy sauce, ginger, garlic, and a touch of sweetness. 我无法抗拒鱼肉被酱油、姜、大蒜和一丝甜味慢慢炖煮而成的丰富鲜美味道。
The tender and juicy fish meat, infused with the fragrant aroma of the seasonings, simply melts in my mouth with every bite. 鱼肉鲜嫩多汁，浸透了调料的芳香气息，每一口都是美味而醇厚的。
Growing up, my grandmother used to make red-braised fish for special occasions, and the tradition has continued to bring warmth and nostalgia to my heart. 长大后，我的奶奶常常在特殊场合做红烧鱼，这个传统继续给我带来温暖和怀旧的心情。
The process of marinating and cooking the fish requires patience and attention to detail, and I have come to appreciate the labor of lovethat goes into making this delectable dish. 腌制和烹饪鱼的过程需要耐心和细致，我开始欣赏在制作这道美味菜肴时所付出的爱的劳动。
Every time I have a bite of red-braised fish, I am reminded of the love and care that has been poured into its creation, and it brings a sense of comfort and joy to my soul. 每当我吃一口红烧鱼，我都会想起这道菜背后的爱与关怀，它给我的心灵带来了安慰和欢乐。
红烧鱼的寓意小作文
红烧鱼的寓意小作文
朋友们！今天咱来聊聊这道常见又美味的红烧鱼，它可不仅仅是一道菜，
背后还藏着不少有趣的寓意呢！
每次家里的餐桌上出现红烧鱼，那感觉就像是迎来了一位特别的“嘉宾”。
这鱼啊，红红亮亮的，看着就喜庆。
它象征着年年有余。
这意思就是希望每年
都能有多余的财富、粮食，生活富足，不用担心缺这少那的。
想象一下，一年
到头，兜里有钱，粮仓满满，多让人安心和开心呀！
再说说这鱼在盘子里的样子，头朝上，尾朝下，就好像在努力向前游。
这
是不是意味着我们的生活也要勇往直前，不断进步，不能停滞不前，得像这条
鱼一样有冲劲！
还有啊，一家人围坐在一起吃红烧鱼的时候，那温馨的场景，也代表着家
庭的和睦与团圆。
大家你一筷子我一筷子，分享着美味，也分享着快乐，浓浓
的亲情就在这鱼香中弥漫开来。
而且，红烧鱼那浓郁的味道，就像是我们丰富多彩的生活。
有甜有咸，有
酸有辣，各种滋味交织在一起，才构成了这有滋有味的人生。
所以说，这小小的红烧鱼，可蕴含着大大的祝福和期望。
下次再看到它端
上桌，可别只想着吃，也多想想它带来的美好寓意哟！。
红烧鱼的作文
红烧鱼的作文500字
《红烧鱼》
哎呀呀，今天我可得跟你们唠唠红烧鱼这道美味啦！
记得有一次，我去朋友家做客，朋友说要露一手，给我做红烧鱼。
我就满心期待地在旁边看着。
朋友系上围裙，那架势还真像个大厨呢。
他先把鱼洗得干干净净的，然后在鱼身上划了几刀，说是这样能更好地入味。
接着就开始热锅倒油啦，油热了之后，他小心翼翼地把鱼放进锅里，就听见“呲啦”一声，油花四溅，吓得他往后退了好几步，那模样太好笑了。
然后朋友开始放各种调料，酱油啊、醋啊、糖啊、盐啊，还一边放一边嘴里念念有词，好像在施魔法一样。
看着他手忙脚乱的样子，我在旁边都快笑岔气了。
过了一会儿，红烧鱼的香味就飘出来了，我的口水都快流出来了。
终于，红烧鱼出锅啦，朋友得意地把鱼端到桌上，我迫不及待地夹了一块放进嘴里，哇，那味道，真的是绝了！鱼肉鲜嫩多汁，红烧的味道浓郁，好吃得我都停不下来。
从那以后，我就对红烧鱼这道菜念念不忘啦。
每次闻到红烧鱼的味道，我就会想起朋友那次做红烧鱼的有趣场景，真是让人忍俊不禁啊。
红烧鱼，可真是一道让人喜爱的美食呀！。
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关于红烧鱼的作文
【篇一：红烧鱼作文】
下午有约，和一自诩文化人的文化人闲扯，感触颇多，深受刺激，于是，在回来的路上，决定要犒劳自己一把。
最终，勇攀厨艺高峰，挑战“红烧鱼”。
其实鱼不是没有做过，只不过因为清蒸的操作相对简单，而最终成品效果反馈不错，因此显摆时基本都会选择这种烹饪方式，而红烧这种较高难度的方法就很少涉及了。
不过，之前在深，老兄前去探望，就曾小露了一手，结果就是老兄跌破眼镜，乃至大加赞赏。
因此，这次操作，对自己信心满满，想必不会太过于困难。
鱼是已经收拾好的，因此下水冲洗冲洗就完成，直接进入“腌制”阶段，当然不忘在鱼身划上几刀，方便味道更加容易进入。
撒上少许盐，加入醋、料酒、老抽和鸡精，一起摸匀，放置十余分钟。
等待之余，切上几块姜片待用。
下一阶段，在我看来最为复杂，操作中最最容易出现问题就是这个环节——油煎阶段。
我小心翼翼操作，结果还是出现问题：一面的鱼皮粘锅了，破坏了鱼的卖相，还好另外一面完好无缺。
想想，残缺也是一种美，也就不过于自责，将完好的一面作为“面子工程”吧。
鱼煎到两面金黄，放入本次菜肴的C式秘籍——蒜苗碎粒，和之前备好的姜片过油，这样，进入第三阶段“红烧”。
加入温水半没过鱼，加入少许生抽和。