《营养含量》课件
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小学数学北师大六年级上册《营养含量》课件公开课(26)
这些学习用品都按九折出售，共要付多少钱？ （42＋18＋14＋6）×90%＝72（元） 答：共要付72元。
• 2、独立计算
• 3、展示交流。
250g黄豆中，脂肪和碳水化 合物的含量分别约是多少？
1.独立完成 2.组内检查
37%＝ 0.37 25%＝ 0.25 300%＝ 3 62.5%＝ 0.625
37%＝
37 100
25%＝
25 100
＝1 4
300%＝
300 100
＝3
62.5%＝
62.5 100
5×40%＝2（人）
12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋
白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克， 以及维生素等其他营养。
每100克食物中某些营养成分的含量/克
食物名称 牛肉 鸡肉
鱼虾类 鸡蛋
豆制品 蔬菜类
米饭 薯类 面粉
蛋白质
20.1 21.5 17.6 14.8 44.8 2.6 6.7 1.8 10.5
北师大版六年级数学上册
山西省吕梁市柳林县鑫飞小学 陈改连
温故而知新
把下列小数和分数化成百分数。
0.36 =36%
9 50
=18%
0.25 =25%
黄豆营养很 丰富。
黄豆中的蛋白质 含量约占36%,脂 肪含量约占18%, 碳水化合物含量
约占25%.
蛋白质约占36%
？g
250g
合作探究
• 1、先独自想一想，然后在小组里交流一下 各自的想法。
脂肪
10.2 2.5 0.8 11.6 21.8 0.4 0.7 0.2 1.6
碳水化合物
0.1 0.7 0.2 1.3 12.7 2.0 77.9 29.5 73.0
• 2、独立计算
• 3、展示交流。
250g黄豆中，脂肪和碳水化 合物的含量分别约是多少？
1.独立完成 2.组内检查
37%＝ 0.37 25%＝ 0.25 300%＝ 3 62.5%＝ 0.625
37%＝
37 100
25%＝
25 100
＝1 4
300%＝
300 100
＝3
62.5%＝
62.5 100
5×40%＝2（人）
12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋
白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克， 以及维生素等其他营养。
每100克食物中某些营养成分的含量/克
食物名称 牛肉 鸡肉
鱼虾类 鸡蛋
豆制品 蔬菜类
米饭 薯类 面粉
蛋白质
20.1 21.5 17.6 14.8 44.8 2.6 6.7 1.8 10.5
北师大版六年级数学上册
山西省吕梁市柳林县鑫飞小学 陈改连
温故而知新
把下列小数和分数化成百分数。
0.36 =36%
9 50
=18%
0.25 =25%
黄豆营养很 丰富。
黄豆中的蛋白质 含量约占36%,脂 肪含量约占18%, 碳水化合物含量
约占25%.
蛋白质约占36%
？g
250g
合作探究
• 1、先独自想一想，然后在小组里交流一下 各自的想法。
脂肪
10.2 2.5 0.8 11.6 21.8 0.4 0.7 0.2 1.6
碳水化合物
0.1 0.7 0.2 1.3 12.7 2.0 77.9 29.5 73.0
各类食物的营养价值PPT课件
肉类的营养价值
1
肉类是优质蛋白质的主要来源，含有丰富的铁、 锌、维生素B12等营养素，有助于维持免疫系统 和神经系统健康。
2
红肉和白肉营养价值略有不同，红肉富含铁和锌， 白肉脂肪含量较低，更利于控制体重。
3
适量摄入肉类对健康有益，但过量摄入会增加肥 胖和慢性病的风险。
豆类的营养价值
豆类是植物性蛋白质的优质来源，含 有丰富的膳食纤维、维生素B族、矿 物质等营养素。
谷类还含有膳食纤维、维生素B族、矿物质等营养 素，有助于维持肠道健康、促进新陈代谢。
不同种类的谷物营养价值略有差异，如糙米比白 米含有更多的膳食纤维和营养素。
蔬菜的营养价值
蔬菜是维生素和矿物质的重要 来源，富含维生素C、胡萝卜
素、钾、镁等营养素。
蔬菜还含有膳食纤维、抗氧 化物质等，有助于调节血糖、
01
02
03
04
蛋白质互补法
将不同来源的蛋白质食物搭配 在一起，可以提高蛋白质的利
用率。
荤素搭配法
将动物性食物与蔬菜搭配在一 起，可以起到营养互补的作用
。
粗细搭配法
将粗粮与细粮搭配在一起，可 以提高膳食纤维的摄入量，促
进肠道蠕动。
酸碱平衡法
将酸性和碱性食物搭配在一起 ，可以维持人体内的酸碱平衡
。
根据食物的营养价值进行搭配
高营养密度食物优先法
优先选择营养密度高的食物，如蔬菜、水果、 全谷类食物等。
控制脂肪摄入法
控制高脂肪食物的摄入量，如动物油脂、油 炸食品等。
控制总热量法
根据个人需求控制总热量摄入，以达到能量 平衡。
增加膳食纤维摄入法
增加富含膳食纤维的食物的摄入量，如全谷 类食物、蔬菜、水果等。
食物中的营养物质ppt课件(共56张PPT)
有＿＿机＿物：分子比较＿＿大，一般含有＿＿，碳 如＿糖＿类＿、＿＿脂＿质、＿＿蛋＿白、质＿＿＿核等酸．
1.种类大致相同，但数量差异较大。 2.食物中的营养物质是人体细胞所含物质的来源。
食物中的六大营养物质
糖类
脂肪
蛋白质 水 无机盐 维生素
一、糖类、脂肪、蛋白质
自学思考
1. 糖类有哪些种类？糖类的食物来源及作用？
数据记录表的设计
内容
仪器
花生种子 质量
托盘天平
量水 量筒、锥形瓶
水温T1 水温T2 燃烧时间
温度计 温度计
手表
数据
_____克 V= ___毫升 m= ___克
T1 = _____°C T2= _____°C
_____分
数据处理
内容
水温升高
花生燃烧释放 的能量
查表并计算花生种 子所含的能量
数据处理 T2-T1= _____°C Q1=4.2 m (T2-T1) (焦耳)
请你阅读下面的故事，想一想说明了什么问题？
食物中含有哪些营养物质
他比较了富人和穷人的饮食：富人多吃荤腥油腻、精米白面；
__________________________________________,
如＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿等．
A、花生
B、大白菜
1、尽量减少实验过程中的误差。
食物 适合坏血病患者使用。
2.受损细胞的修复和更新； 3.为人体生命活动提供能量。
来源：蛋、奶、鱼肉、瘦肉等。
想一想
食物中含有能量仅仅靠推测得出吗？
小组合作学习：课本第20页探究——测定某种食物中的能量
受损细胞的修复和更新； 细胞的生活离不开物质和能量。 如＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿等． 下列物质中，不属于糖类的是（ ） 2 针对不同的问题做出的假设是_______，有的问题可能不需要作出假设。 蛋白质——构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料 下列物质中，不属于糖类的是（ ） 脂肪的食物来源及作用？ _____克 番茄、青椒菠菜、青瓜柑桔、柠檬 不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？ 称出一粒干燥的花生种子的重量，放到火焰上燃烧； 食物中含有哪些营养物质 测定食物能量的多少，可以通过测定食物燃烧放出的热能来间接推算。 每克食物放出的热能是___________。 那么，柑橘为什么会有如此神奇的本领呢？经过长期的研究，科学家后来从新鲜的水果和蔬菜中提取出了维生素C〔又叫抗坏血酸），并证实坏血 病就是维生素C缺乏症。 几百年前的欧洲，长期在海上行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦地死去，人们一直查不出病因。 脚气病是因为缺少米糠和麸子〔含维生素B1)这类东西引起的。 食物中含有哪些营养物质 2 针对不同的问题做出的假设是_______，有的问题可能不需要作出假设。
《营养含量》ppt课件
探究新知
课件PPT
37%＝
25%＝
300%＝
62.5%＝
37%＝
25%＝
300%＝
62.5%＝
0.37
0.25
3
0.625
探究新知
课件PPT
想一想，百分数怎样化成小数和分数？算一算，说一说。
1.把下面各百分数化成小数。
21%
90%
4.5%
想一想：怎样能很快地把百分数化成小数？
典题精讲
课件PPT
典题精讲
27
50
易错提醒
0.541> >0.504>43.9％>0.054
正确解答
课件PPT
1.⑴六⑵班共有40人，其中女生占55%，女生有多少人？ ⑵奇思所在的组共有6人，其中女生占50%，女生有多少人？ ⑶乐乐家共有5人，其中女性占40%，女性有多少人？
⑴ 40×55%＝22（人）
0.054
0.504
3.9%
27
50
易错提醒
43.9％> >0.541>0.504>0.054
错误解答
课件PPT
课件PPT
错解分析：
5个数据中有分数，也有百分数，应该将分数和百分数转化成小数之后，然后再比较大小。
易错提醒
按由大到小的顺序排列下列各数。
0.541
0.054
0.504
3.9%
大家有什么收获？
1.把百分数化成小数，只要把百分号去掉，同时把小数点向左移动两位。
⑵ 6×50%＝3（人）
⑶ 5×40%＝2（人）
学以致用
课件PPT
2.算一算，填一填。
2%
百分数
课件PPT
37%＝
25%＝
300%＝
62.5%＝
37%＝
25%＝
300%＝
62.5%＝
0.37
0.25
3
0.625
探究新知
课件PPT
想一想，百分数怎样化成小数和分数？算一算，说一说。
1.把下面各百分数化成小数。
21%
90%
4.5%
想一想：怎样能很快地把百分数化成小数？
典题精讲
课件PPT
典题精讲
27
50
易错提醒
0.541> >0.504>43.9％>0.054
正确解答
课件PPT
1.⑴六⑵班共有40人，其中女生占55%，女生有多少人？ ⑵奇思所在的组共有6人，其中女生占50%，女生有多少人？ ⑶乐乐家共有5人，其中女性占40%，女性有多少人？
⑴ 40×55%＝22（人）
0.054
0.504
3.9%
27
50
易错提醒
43.9％> >0.541>0.504>0.054
错误解答
课件PPT
课件PPT
错解分析：
5个数据中有分数，也有百分数，应该将分数和百分数转化成小数之后，然后再比较大小。
易错提醒
按由大到小的顺序排列下列各数。
0.541
0.054
0.504
3.9%
大家有什么收获？
1.把百分数化成小数，只要把百分号去掉，同时把小数点向左移动两位。
⑵ 6×50%＝3（人）
⑶ 5×40%＝2（人）
学以致用
课件PPT
2.算一算，填一填。
2%
百分数
新北师大版六年级数学上册《 百分数 营养含量》公开课课件_11
努 力 吧 ！
下面的正方形表示“1”，把各图中阴影部分按要求表示出来。
用小数表示（0.09） 用小数表示（0.55）
用分数表示（ 1090）
用分数表示（
11 20
）
用百分数表示（ 9% ） 用百分数表示（55%）
课堂测试
1.小明所在的班共有50人，其中女生占54％，女 生有多少人？ 50×54%=27（个） 答：女生有27人
2.小明所在的组里有10人，其中女生占 60％， 女生有多少人？
10×60%=6（个）
答：女生有6人
把 6.4%化成小数，先把百分号去掉，
然后把6.4的小数点（A ）移动（D ）。 A：向左 B：向右 C：一位 D：两位
选一选
小麦的出粉率是85%,用200千克 小麦磨出面粉( )千克。
拓展
1. 100％，190 ，0.8
2.
0.6，55％
，
1 2
—，—，—。 —，—，—。
课堂延伸
一份稿件共有3500字，妈妈已经在电脑上输了 70％，还有多少字没有输入？
我最棒：
3500×（1-70％） =3500 ×0.3 =1050（个） 答：还有1050个字没有输入。
我会了：
求一个数的百分之几是多少，用 乘法计算。
百分数化分数的方法：先把百分数写成 分母是一百的分数：能约分的再约分成 最简分数。
我能行：
160 8 160％= =
100 5
75％= 75
3 =
100 4
250克黄豆中,蛋白质约含多少克?
25036% 2500.36
90(克)
百分数怎样化成小数呢？
北师大版六年级数学上册
黄豆营养很丰
各类食物的营养价值PPT教学课件
几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，抗坏 血酸含量明显提高。
2）其他豆类：蛋白质含量中等，为20%-25%；脂 肪含量较低为1%左右，碳水化合物含量较高，在 55%以上。维生素和矿物质的含量也很丰富。
2020/12/10
5
（2）豆类蛋白质、脂肪和碳水化合物的 组成特点
豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸， 属于完全蛋白，其中赖氨酸含量较多，但 蛋氨酸较少，因此利用率较低。
(2)蔬菜的合理选择 蔬菜含丰富的维生素,除抗坏血酸 外,一般叶部含量比根茎部高,嫩叶比枯叶高,深色的菜 叶比比浅色的高.应注意选择新鲜,色泽深的叶菜类.
2020/12/10
9
(四)菌藻类营养素含量特点
菌藻类食物包括食用菌和藻类食物.富含 蛋白质,膳食纤维,碳水化合物,维生素和 微量元素.蛋白质含量以发菜,香菇和蘑菇 中最为丰富,在20%以上.脂肪含量低,约 1.0 %左右,碳水化合物含量为20%- 35%, 银耳和发菜中的含量较高,达35%左右.硫 胺素和核黄素含量也比较高.微量元素含 量丰富,尤其是铁,锌和硒,其含量是其他 食物的数倍甚至十余倍.在海产食植物中, 如海带,紫菜等中还含丰富的碘,每100g海 带中碘含量可达24mg.
2）脂肪：谷类脂肪含量较低，但脂肪组 成中多不饱和脂肪酸含量较高。如玉米油 中不饱和脂肪酸含量达85%左右，其中油 酸为36.5%,亚油酸占47.8%,亚麻酸占0.5%
3)碳水化合物:谷类的碳水化合物绝大部分 是以淀粉的形式存在,并且以支链淀粉为主.
2020/12/10
4
(二)豆类及其制品的营养价值及合理利用
叶菜类是胡萝卜素,核黄素,抗坏血酸和矿物质及膳 食纤维良好来源,在绿叶蔬菜和橙色蔬菜中较为丰 富,特别是胡萝卜素的含量较高.蛋白质含量较低,一 般为1%-2%,脂肪含量不足1%,碳水化合物含量为 2%-4%,膳食纤维约1.5%.
2）其他豆类：蛋白质含量中等，为20%-25%；脂 肪含量较低为1%左右，碳水化合物含量较高，在 55%以上。维生素和矿物质的含量也很丰富。
2020/12/10
5
（2）豆类蛋白质、脂肪和碳水化合物的 组成特点
豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸， 属于完全蛋白，其中赖氨酸含量较多，但 蛋氨酸较少，因此利用率较低。
(2)蔬菜的合理选择 蔬菜含丰富的维生素,除抗坏血酸 外,一般叶部含量比根茎部高,嫩叶比枯叶高,深色的菜 叶比比浅色的高.应注意选择新鲜,色泽深的叶菜类.
2020/12/10
9
(四)菌藻类营养素含量特点
菌藻类食物包括食用菌和藻类食物.富含 蛋白质,膳食纤维,碳水化合物,维生素和 微量元素.蛋白质含量以发菜,香菇和蘑菇 中最为丰富,在20%以上.脂肪含量低,约 1.0 %左右,碳水化合物含量为20%- 35%, 银耳和发菜中的含量较高,达35%左右.硫 胺素和核黄素含量也比较高.微量元素含 量丰富,尤其是铁,锌和硒,其含量是其他 食物的数倍甚至十余倍.在海产食植物中, 如海带,紫菜等中还含丰富的碘,每100g海 带中碘含量可达24mg.
2）脂肪：谷类脂肪含量较低，但脂肪组 成中多不饱和脂肪酸含量较高。如玉米油 中不饱和脂肪酸含量达85%左右，其中油 酸为36.5%,亚油酸占47.8%,亚麻酸占0.5%
3)碳水化合物:谷类的碳水化合物绝大部分 是以淀粉的形式存在,并且以支链淀粉为主.
2020/12/10
4
(二)豆类及其制品的营养价值及合理利用
叶菜类是胡萝卜素,核黄素,抗坏血酸和矿物质及膳 食纤维良好来源,在绿叶蔬菜和橙色蔬菜中较为丰 富,特别是胡萝卜素的含量较高.蛋白质含量较低,一 般为1%-2%,脂肪含量不足1%,碳水化合物含量为 2%-4%,膳食纤维约1.5%.
4.3 营养含量(教案)2023-2024学年数学六年级上册
4.3 营养含量（教案）2023-2024学年数学六年级上册一、教学目标1. 知识与技能：使学生理解营养含量的概念，掌握计算营养含量的方法，并能运用所学知识解决实际问题。
2. 过程与方法：通过自主探究、合作交流，培养学生分析问题、解决问题的能力，提高学生的数学思维水平。
3. 情感、态度与价值观：培养学生对数学的兴趣，激发学生探索未知、追求真理的欲望，使学生形成积极向上的学习态度。
二、教学内容1. 营养含量的概念：讲解营养含量的定义，举例说明营养含量在实际生活中的应用。
2. 计算营养含量的方法：介绍计算营养含量的公式，讲解公式的推导过程，指导学生运用公式计算营养含量。
3. 营养含量与生活：分析营养含量与人体健康的关系，引导学生关注日常饮食中的营养含量，培养学生的健康意识。
三、教学重点与难点1. 教学重点：使学生掌握计算营养含量的方法，并能运用所学知识解决实际问题。
2. 教学难点：理解营养含量的概念，推导计算营养含量的公式，分析营养含量与人体健康的关系。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、黑板、粉笔、计算器。
2. 学具：草稿纸、铅笔、橡皮、直尺。
五、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生回顾已学的营养学知识，为新课的学习做好铺垫。
2. 新课：讲解营养含量的概念，推导计算营养含量的公式，指导学生运用公式计算营养含量。
3. 练习：设计具有针对性和趣味性的练习题，帮助学生巩固所学知识，提高解决问题的能力。
4. 课堂小结：总结本节课所学内容，强调重点和难点，引导学生做好课后复习。
六、板书设计1. 4.3 营养含量2. 目录：一、教学目标二、教学内容三、教学重点与难点四、教具与学具准备五、教学过程六、板书设计七、作业设计八、课后反思3. 正文：根据教学过程逐步呈现教学内容、重点与难点、教具与学具准备等内容。
七、作业设计1. 基础题：计算给定食物的营养含量，巩固计算方法。
2. 提高题：分析日常饮食中的营养含量，培养学生的健康意识。
北师大版六年级上册数学《营养含量 》
4.妈妈带淘气到文具店买了下面的学习用品各一件。
这些学习用品都按九折出售，共要付多少钱？ （42＋18＋14＋6）×90%＝ 72（元）
答：共要付72元。
1.把百分数化成小数，只要把百分号去掉，同时把 小数点向左移动两位。 2. 把百分数化成分数，先把百分数改写成分母是 100的分数，能约分的要约成最简分数。
（2）一个数是120，它的
21 （3）甲数是80，乙数是甲数的 100，乙数是
6 120× 5
5
是多少？
多少？
21 80× 100
温故而知新
4.图书馆新买来故事书360本，科技书的本数是故事 3。科技书有多少本? 书的 4
3 故事书的本数× 4 = 科技书的本数
3 360× 4 =270（本） 答：科技书有270本。
按从大到小的顺序排列下列各数。
0.054
0.541 0.504
3.9%
27 50
27 0.541> >0.504 > 43.9％ > 0.054 50
ห้องสมุดไป่ตู้猜百分数：
50%
100%
60%、40%
你还想了解百分数的 哪些知识？
温故而知新
1、把下面小数化成百分数。 0.25 =25％ 0.03 =3％
3.25 =325％
0.9 =90％
把小数化成百分数，只要把小数点向右移动两位，同时 在后面添上百分号。
温故而知新
2、把下面分数化成百分数。
4 5
=80％
蛋白质约占36%
？g 250g
把百分数化成分 数就可以计算了.
250×36%
36 ＝250× 100
5 2
北师大版数学六年级上册营养含量
教学设计
教学内容
营养含量（教材第44-45页）
学科
数学
年级
六年级
课时
1
主备
协备
课型
新授课
教学目标
1.通过解决实际问题,掌握“求一个数的百分之几是多少”的解决方法,体会百分数与现实生活的密切联系。
2.在解决实际问题过程中,理解百分数化成小数、分数的必要性,掌握百分数化成小数、分数的方法,能熟练将百分数化成分数、小数。
师:说一说,你从这段话中发现了哪些数学信息?
2、新知讲授
1.探讨问题1。
(1)提出问题。PPT课件出示教材第44页主题图:
师:根据这些信息,你能提出哪些数学问题?
学生根据黄豆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量所占的百分数,会提出多种数学问题,教师要及时把握,引导提出:
①250克黄豆中,蛋白质约有多少克?
2.课前老师让同学们调查黄豆的营养成分,谁能说说黄豆主要含有哪些营养成分?
学生举手回答:主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物。
师:同学们调查得很认真,把黄豆的主要营养成分都调查清楚了。其实营养学家还把黄豆里营养成分的含量也检测出来了,让我们一起看看吧!
PPT课件出示:
黄豆营养很丰富,蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18%,碳水化合物含量约占25%。
师:刚才在解决问题时,同学们是把百分数化成分数或小数,再进行计算的。大家想一想,怎样把百分数化成小数和分数呢?
（1）学生自学教材第44页问题4:把百分数化成分数和小数。
（2）展示汇报,集体评议。
把百分数化成分数和小数的方法:把百分数化成分数时,先把百分数写成分数的形式,能约分的要约成最简分数;把百分数化成小数时,先把百分号去掉,同时把小数点向左移动两位。
教学内容
营养含量（教材第44-45页）
学科
数学
年级
六年级
课时
1
主备
协备
课型
新授课
教学目标
1.通过解决实际问题,掌握“求一个数的百分之几是多少”的解决方法,体会百分数与现实生活的密切联系。
2.在解决实际问题过程中,理解百分数化成小数、分数的必要性,掌握百分数化成小数、分数的方法,能熟练将百分数化成分数、小数。
师:说一说,你从这段话中发现了哪些数学信息?
2、新知讲授
1.探讨问题1。
(1)提出问题。PPT课件出示教材第44页主题图:
师:根据这些信息,你能提出哪些数学问题?
学生根据黄豆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量所占的百分数,会提出多种数学问题,教师要及时把握,引导提出:
①250克黄豆中,蛋白质约有多少克?
2.课前老师让同学们调查黄豆的营养成分,谁能说说黄豆主要含有哪些营养成分?
学生举手回答:主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物。
师:同学们调查得很认真,把黄豆的主要营养成分都调查清楚了。其实营养学家还把黄豆里营养成分的含量也检测出来了,让我们一起看看吧!
PPT课件出示:
黄豆营养很丰富,蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18%,碳水化合物含量约占25%。
师:刚才在解决问题时,同学们是把百分数化成分数或小数,再进行计算的。大家想一想,怎样把百分数化成小数和分数呢?
（1）学生自学教材第44页问题4:把百分数化成分数和小数。
（2）展示汇报,集体评议。
把百分数化成分数和小数的方法:把百分数化成分数时,先把百分数写成分数的形式,能约分的要约成最简分数;把百分数化成小数时,先把百分号去掉,同时把小数点向左移动两位。
食物中营养成分PPT课件
维生素
维生素是人体必需的微量营养素，参与人体各种生理 功能的调节。
输标02入题
维生素分为脂溶性和水溶性两类，分别有不同的食物 来源和功能。
01
03
维生素缺乏或过量都会影响人体健康，因此应保持合 理的膳食结构，摄入适量的维生素。
04
维生素A、D、E、K属于脂溶性维生素，主要存在于 动物性食物中；维生素C、B族等属于水溶性维生素， 主要存在于蔬菜、水果和全谷类食物中。
消化过程
食物在消化系统的各个器官中经过 物理和化学消化，最终将食物分解 为可被身体吸收和利用的营养素。
消化系统的重要性
消化系统是人体获取营养的重要途 径，保持消化系统的健康对于维持 身体健康至关重要。
营养素的吸收
01
02
03
吸收机制
营养素通过消化道的黏膜 进入血液循环，进而被身 体各个组织细胞所吸收利 用。
食物中营养成分ppt课件
• 引言 • 食物中的主要营养成分 • 营养素的消化、吸收与利用 • 食物的营养价值与健康 • 食物搭配与营养平衡 • 结论
01
引言
目的和背景
01
介绍食物中营养成分的研究目的 ，即了解食物中的营养成分及其 对健康的影响。
02
阐述食物中营养成分研究的背景 ，包括现代人饮食结构的变化以 及营养学在预防和治疗疾病中的 作用。
营养学的重要性
强调营养学在维持人体健康、预防疾 病和提高生活质量方面的重要性。
说明合理膳食和营养平衡对个体和社 会的意义，包括提高生产力和降低医 疗成本等。
02
食物中的主要营养成分
碳水化合物
01
碳水化合物是人体主要 的供能物质，提供人体 所需能量的60%。
3 营养含量 北师大版数学六年级上册 优质课名师公开课课件
后面的“%”去掉。位数不够时，用“0”补充。
已知一个数，怎样求这个数的百分之几？
用乘法计算，将百分数化成小数或分数，与求一个数的几分 之几是多少方法相同。
1.算一算，填一填。
百分数 2% 11% 24% 5% 75% 84% 12.5%
分数
1
11
50 100
6 25
1 20
3 4
21 25
1 8
小数 0.02 0.11 0.24 0.05 0.75 0.84 0.125
4.妈妈带淘气到文具店买了下面的学习用品各一件。
这些学习用品都按九折出售，共要付多少钱？
规范解答：
九折，就是现价
是原价的90%
（42＋18＋14＋6）×90%＝72（元）
答：共要付72元。
5. 六年级一班有45名学生，上学期期末跳远测验有 80%的人及格。及格的同学有多少人？
规范解答：
及格人数=总人数×及格率
25％ 3％ 325％ 90％
（2） 4 5
80％
1 8
1.25％
9 20
45％
4 9
44.4％
2.只列式不计算。
黄豆营养很丰富， 其中蛋白质含量约 占36％，脂肪含量 约占18％，碳水化 合物含量约占25％.
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？
我画图想想。
蛋白质约占36% ？g 250g
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？
方法一
方法二
我把百分数改写成 分母是100的分数， 再直接写成小数。
我把百分数改写成分 母是100的分数，直接 用分数乘法计算。
答：有牙病的学生有150人。
答：有牙病的学生有150人。
怎样把百分数转Leabharlann 成分数、小数？（1）先把百分数改写成分母是100的分数，再化简成最简分数。 （2）把百分数“%”前面的数的小数点向左移动两位，同时把
已知一个数，怎样求这个数的百分之几？
用乘法计算，将百分数化成小数或分数，与求一个数的几分 之几是多少方法相同。
1.算一算，填一填。
百分数 2% 11% 24% 5% 75% 84% 12.5%
分数
1
11
50 100
6 25
1 20
3 4
21 25
1 8
小数 0.02 0.11 0.24 0.05 0.75 0.84 0.125
4.妈妈带淘气到文具店买了下面的学习用品各一件。
这些学习用品都按九折出售，共要付多少钱？
规范解答：
九折，就是现价
是原价的90%
（42＋18＋14＋6）×90%＝72（元）
答：共要付72元。
5. 六年级一班有45名学生，上学期期末跳远测验有 80%的人及格。及格的同学有多少人？
规范解答：
及格人数=总人数×及格率
25％ 3％ 325％ 90％
（2） 4 5
80％
1 8
1.25％
9 20
45％
4 9
44.4％
2.只列式不计算。
黄豆营养很丰富， 其中蛋白质含量约 占36％，脂肪含量 约占18％，碳水化 合物含量约占25％.
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？
我画图想想。
蛋白质约占36% ？g 250g
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？
方法一
方法二
我把百分数改写成 分母是100的分数， 再直接写成小数。
我把百分数改写成分 母是100的分数，直接 用分数乘法计算。
答：有牙病的学生有150人。
答：有牙病的学生有150人。
怎样把百分数转Leabharlann 成分数、小数？（1）先把百分数改写成分母是100的分数，再化简成最简分数。 （2）把百分数“%”前面的数的小数点向左移动两位，同时把
第三课时营养含量
第三课时营养含量【教学目标】知识与技能：会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。
过程与方法：在解决实际问题过程中，理解百分数化成分数、小数的必要性，会解决有关百分数的简单实际问题，能正确将百分数化成分数、小数。
情感、态度与价值观：体会百分数与现实生活的密切联系。
【教学重点】 1 ．能正确将百分数化成分数、小数。
2．理解百分数化成分数、小数的意义【教学难点】体会百分数与现实生活的密切联系【教学准备】课件【教学过程】一复习旧知（1）五（1）班有50人，男生人数是全班人数的3/5，男生有多少人？（2）把小数化成百分数。
0．25 14 01233把分数化成百分数1/8 3/4二、创设情景，激发兴趣1、出示黄豆情景图，问：“从图中你了解到黄豆含有哪些成分？”（生答）2、师:要求黄豆中蛋白质的含量算式怎样列你能列式求出黄豆中其他成分的含量吗250× 36﹪ 250× 184﹪ 250×25﹪为什么用乘法计算总结归纳出：求一个数的几分之几是多少用乘法计算,所以求一个数的百分之几是多少也用乘法。
板书师:算出蛋白质含量生:老师,我们没学过一个数乘百分数（学生发现未学过这样的算式，是一个新问题，需要研究解决。
）师:有办法解决吗师：请同学们以250×36%为研究对象，同桌2人为一组开展交流，共同商量解决的办法，并将计算方法写在练习本上。
生:可把百分数化成分数小数,一个数乘分数小数我们学过这样就把没学过的知识转化成学过的知识。
师强调指出：同学们是将新知识与旧知识联系起来，将新知识转化成我们学过的数学知识来解答，这是我们解决数学问题的好方法。
学生交流后汇报，师归纳学生的解法并板书师：将分数化成百分数，这三种成分的含量变没有？生：没有师：只是数的形式发生了改变。
板书:36﹪=36/100=36÷100=036 36﹪=36/100=9/25师主要围绕以下问题展开讨论：A．题中将百分数化成分数或小数的方法能否推广到其它的一个数乘百分数？B．是不是所有的百分数都可以化成分数和小数？C．如何将百分数化成分数或小数呢？（百分数化成小数有没有更简便的方法？）通过举例验证，交流讨论，学生归纳出百分数化成分数或小数的方法。
北师大版数学六年级上册《营养含量》教学课件
250克黄豆中，脂肪和碳水化合物 分别约占多少克？
脂肪质量：250×18％
碳水化合物质量：250×25％
例题讲授
脂肪质量：250×18％ ＝250× 18
100
＝45（克）
答：脂肪约占45克。
例题讲授
脂肪质量：250×18％ ＝250×0.18 ＝45（克）
答：脂肪约占45克。
例题讲授
碳水化合物质量 250×25％
百分数化成小数： 只要把百分号去掉，同时把小数 点向左移动两位。
例题讲授
营养成分
营养含量
蛋白质
36％
250克黄豆中，蛋白质约占多少克？ 250×36％ ＝250× 36 ＝90（克）
100
250×36％ ＝250×0.36 ＝题讲授
营养成分 脂肪
碳水化合物
营养含量 18％ 25％
＝250× 25 100
＝250× 1 4
＝62.5（克）
答：碳水化合物约占45克。
例题讲授
碳水化合物质量 250×25％
＝250×0.25 ＝62.5（克）
答：碳水化合物约占45克。
练习
37％＝37÷100 ＝0.37 37％＝ 37
100
练习
25％＝25÷100 ＝0.25 25％＝ 25 ＝ 1
营营养养含的量含量
课前导入
黄豆
例题讲授
营养成分 蛋白质
营养含量 36％
250克黄豆中，蛋白质约占多少 克？
250×36％
例题讲授
36％ ＝
36 100
＝
9 25
去掉百分号，化成分 母是100的分数
百分数化成分数： 把百分数改写成分母是100的分数， 能约分的要约成最简分数。
小学数学北师大六年级上册《营养含量》课件公开课(13)
蛋白质约占 36%
?克
250 克
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？ 250g的 36%是多少？
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？
想：250g的 36%是多
少？
250×36 %
250×36 =%250×0.36
=90（克）
=90（克）
答：250g黄豆中，蛋白质约有90克。
250克黄豆中，脂肪和碳水化合物的含量 分别约是多少克？
碳水化合物 0.1% 0.7% 0.2% 1.3% 12.7% 2.0% 77.9% 29.5% 73.0%
100克宫保鸡丁 100克青菜
50克米 饭
12周岁儿童每天所需的营养
营养 成
蛋白
脂肪 碳水化
其他
分
质
合物 营养
三餐
早餐 25克 15 100 …
克克
午餐 30克 23 120 …
克克
晚餐 20克 12 80克 …
食物中某些营养成分的含量
食物名称 牛肉 鸡肉 鱼虾类 鸡蛋 豆制品 蔬菜类 米饭 笋类 面粉
蛋白质 20.1% 21.5% 17.6% 14.8% 44.8% 2.6% 6.7% 1.8% 10.5%
脂肪 10.2% 2.5% 0.8% 11.6% 21.8% 0.4% 0.7% 0.2% 1.6%
想：250g的 18%是多少？250g的25%是多少？
37% 25% 62.5%
小数
300%
分数
37 = 0.37 %25 = 0.25 3%00 = 3 6%2.5 = 0.625 %
37 =
%25 =
% 300
=
% 62.5 =
%
= =3 ==
小学数学北师大六年级上册《营养含量》课件公开课(4)
？g 250g
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探究新知
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？
250×36%
250×36%
18
5
＝250×
36
100
2
＝90（g）
＝250×0.36 ＝90（g）
答：250g黄豆中，蛋白质约有90g。
探究新知
250×18%
9
＝255 0×1010.8108
第四单元 百分数
3 营养含量
民联寄宿制小学 田娇丽
情景导入
黄豆营养很丰富，
其中蛋白质含量
约占36％，脂肪
含量约占18％，
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碳水化合物含量
绿色圃中小学教育网
约占25％.
探究新知
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？ 蛋白质约占36%
归纳总结
想一想：怎么把百分数转化成分数、小数？
1.百分数转化成分数： 先把百分数化成分母是100的分数，再化成最简分数。
2.百分数转化成小数： 先去掉百分号，再把小数点向左移动两位。
巩固练习
看谁做的又快又准！
1.把下列百分数化成小数。 73％＝（ ） 9％＝（ ） 82.5％＝（ ） 230％＝（ ） 0.9％＝（ ） 115％＝（ ） 2.把下列百分数化成分数。 75％=（ ） 23％=（ ） 120％=（ ） 40％=（ ） 50％=（ ） 12.5％=（ ） 3.填一填。 （1）37%的计数单位是（ ），它有（ ）个这样的单位。 （2）把5.6%的百分号去掉，这个百分数就会扩大（ ）
这些学习用品都按九折出售，共要付多少钱？ （42＋18＋14＋6）×90%＝72（元） 答：共要付72元。ຫໍສະໝຸດ 拓展提高168元／套
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探究新知
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？
250×36%
250×36%
18
5
＝250×
36
100
2
＝90（g）
＝250×0.36 ＝90（g）
答：250g黄豆中，蛋白质约有90g。
探究新知
250×18%
9
＝255 0×1010.8108
第四单元 百分数
3 营养含量
民联寄宿制小学 田娇丽
情景导入
黄豆营养很丰富，
其中蛋白质含量
约占36％，脂肪
含量约占18％，
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碳水化合物含量
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约占25％.
探究新知
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？ 蛋白质约占36%
归纳总结
想一想：怎么把百分数转化成分数、小数？
1.百分数转化成分数： 先把百分数化成分母是100的分数，再化成最简分数。
2.百分数转化成小数： 先去掉百分号，再把小数点向左移动两位。
巩固练习
看谁做的又快又准！
1.把下列百分数化成小数。 73％＝（ ） 9％＝（ ） 82.5％＝（ ） 230％＝（ ） 0.9％＝（ ） 115％＝（ ） 2.把下列百分数化成分数。 75％=（ ） 23％=（ ） 120％=（ ） 40％=（ ） 50％=（ ） 12.5％=（ ） 3.填一填。 （1）37%的计数单位是（ ），它有（ ）个这样的单位。 （2）把5.6%的百分号去掉，这个百分数就会扩大（ ）
这些学习用品都按九折出售，共要付多少钱？ （42＋18＋14＋6）×90%＝72（元） 答：共要付72元。ຫໍສະໝຸດ 拓展提高168元／套
小学数学北师大版六年级上册《营养含量》优质课公开课课件获奖课件比赛观摩课课件B004
想一想：
1、题中的36%表示什么意思？ 2、你能画线段图表示题中的数量关系吗？ 3、你能列出算式计算吗？说一说你的想法。
黄豆中脂肪含量约占 18% ， 250g黄豆中， 脂肪的含量有多少克？
250×18%
黄豆中碳水化合物约占25%，250g黄豆中， 碳水化合物含量有多少克？
250×25%
试一试
1、把下面的百分数化成分数 和小数。
37%=
25%= 300%= 62.5%=
37%=
25%= 300%= 62.5%=
黄豆中脂肪含量约占 18% ， 250g黄豆中， 脂肪的含量有多少克？
250×18% =250×0.18 =45（g）
黄豆中碳水化合物约占25%，250g黄豆中， 碳水化合物含量有多少克？
250×25% =250×0.25 =62.5（g）
答：250g黄豆中，脂肪的含量有45g, 碳水化合物的含量有62.5g。
填一填
1、把百分数化成分数，只要把百分数写成分母是 （100）的分数，能约分的要约成（最简 ）分数。 2、把百分数化成小数，只要把（ % ）去掉，
然后把（小数点 ）向（左）移动两位就可以了。 3、一个数乘百分数，可以把百分数化成（小数
小学数学北师大版六年级上册 《营养含量》优质课
公开课课件获奖比赛观摩课课件
营养含量
蛋白质
脂肪
钙、磷、钾、镁
碳水化合物
膳食纤维
……
黄豆营养很丰富， 其中蛋白质含量约占 =36% 脂肪含量约占 =18% 碳水化合物约占 =25%
黄豆营养很丰富，其中蛋白质含量 约占36% ，250g黄豆中，蛋白质约有 多少克？
两班男生人数一样多。
（× ）
解决问题
1、题中的36%表示什么意思？ 2、你能画线段图表示题中的数量关系吗？ 3、你能列出算式计算吗？说一说你的想法。
黄豆中脂肪含量约占 18% ， 250g黄豆中， 脂肪的含量有多少克？
250×18%
黄豆中碳水化合物约占25%，250g黄豆中， 碳水化合物含量有多少克？
250×25%
试一试
1、把下面的百分数化成分数 和小数。
37%=
25%= 300%= 62.5%=
37%=
25%= 300%= 62.5%=
黄豆中脂肪含量约占 18% ， 250g黄豆中， 脂肪的含量有多少克？
250×18% =250×0.18 =45（g）
黄豆中碳水化合物约占25%，250g黄豆中， 碳水化合物含量有多少克？
250×25% =250×0.25 =62.5（g）
答：250g黄豆中，脂肪的含量有45g, 碳水化合物的含量有62.5g。
填一填
1、把百分数化成分数，只要把百分数写成分母是 （100）的分数，能约分的要约成（最简 ）分数。 2、把百分数化成小数，只要把（ % ）去掉，
然后把（小数点 ）向（左）移动两位就可以了。 3、一个数乘百分数，可以把百分数化成（小数
小学数学北师大版六年级上册 《营养含量》优质课
公开课课件获奖比赛观摩课课件
营养含量
蛋白质
脂肪
钙、磷、钾、镁
碳水化合物
膳食纤维
……
黄豆营养很丰富， 其中蛋白质含量约占 =36% 脂肪含量约占 =18% 碳水化合物约占 =25%
黄豆营养很丰富，其中蛋白质含量 约占36% ，250g黄豆中，蛋白质约有 多少克？
两班男生人数一样多。
（× ）
解决问题
小学数学北师大六年级上册《营养含量》课件公开课(14)
用小数表示是（ ）， 用小数表示是（ ），
用百分数表示是（ ）。 用百分数表示是（ ）。
课堂小结
大家有什么收获？
课件PPT
我的收获
什么是合格率？
什么发芽率？
课件PPT
小数化成百分数 将小数点向右移动两位，再在后面加上 百分号。
分数化成百分数 1、可以化成分母是100的分数，再化成百分数。
2.也可以先把分数化成小数，再将小数点向右移动两 位，再在后面加上百分号。 （除不尽的，百分号前保留一位小数）。
北师大版六年级上册 第4单元 百分数
2 合格率
章吉营学校 小学部 杨虹
名人名言
美 国 发 明 家 爱 迪 生
复习导入
1、百分数表示（
），又叫
（ ）、（ ）。
2、百分数不表示（ ）,后面不能
带（ ）。
3、果园九月份的产量是八的月120%。
120%表示什么意思？
4、六年级一班有50%的同学会游泳。
50%表示什么意思？
课后作业
数册：33页.
课件PPT
情景导入
乙牌 合格率高
课件PPT
甲牌合格率： 86% 乙牌合格率：86.7%
合格率
情景导入1
课件PPT
学习要求： 认真阅读课本41页第一部分和第二部分内 容，结合自己的经验在小组内说说什么是 合格率？怎样计算合格率？
发芽率是发芽种子粒数是 课件PPT 学以致用 实验种子粒数的百分之几。
1.某小学科技小组进行种子发芽实验，实验结果如
总结方法
课件PPT
小数化成百分数 将小数点向右移动两位，再在后面加上 百分号。
分数化成百分数 1、可以化成分母是100的分数，再化成 百分数。
北师大数学六年级上册《营养含量》
第4单元 百分数
课件PPT
3 营养含量
复习导入
课件PPT
1、把下面小数、分数化成百分数。
（1） 0.03 3％
4 （2） 5
3.25 325％
4
9
0.9 90％
80％ 44.4％
课件PPT
复习导入
2、只列式不计算。
（1）一个数是50，它的 1 是多少？
（2）一个5120数0×是×141620，它的456 是多少？
5
（3）甲数是80，乙数是甲数的 数是多少？ 80×12010
21 100
，乙
情景导入
黄豆营养很丰富，
其中蛋白质含量
约占36％，脂肪
含量约占18％，
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碳水化合物含量
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约占25％.
课件PPT
课件PPT
探究新知
250g黄豆中，蛋白质含约量有约多占少3克6？％，蛋白 质约有多少克？
蛋白质约占36%
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？g 250g
课件PPT
探究新知
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？
250×36%
250×36%
18
5
＝250×
36
100
2
＝90（g）
3
10
25% 0.25
1
4
学以致用
课件PPT
4.妈妈带淘气到文具店买了下面的学习用品各一件。
这些学习用品都按九折出售，共要付多少钱？ （42＋18＋14＋6）×90%＝72（元） 答：共要付72元。
课堂小结
大家有什成小数，只要把百分号去掉，同时把小 数点向左移动两位。
＝250×0.36 ＝90（g）
课件PPT
3 营养含量
复习导入
课件PPT
1、把下面小数、分数化成百分数。
（1） 0.03 3％
4 （2） 5
3.25 325％
4
9
0.9 90％
80％ 44.4％
课件PPT
复习导入
2、只列式不计算。
（1）一个数是50，它的 1 是多少？
（2）一个5120数0×是×141620，它的456 是多少？
5
（3）甲数是80，乙数是甲数的 数是多少？ 80×12010
21 100
，乙
情景导入
黄豆营养很丰富，
其中蛋白质含量
约占36％，脂肪
含量约占18％，
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碳水化合物含量
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约占25％.
课件PPT
课件PPT
探究新知
250g黄豆中，蛋白质含约量有约多占少3克6？％，蛋白 质约有多少克？
蛋白质约占36%
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？g 250g
课件PPT
探究新知
250g黄豆中，蛋白质约有多少克？
250×36%
250×36%
18
5
＝250×
36
100
2
＝90（g）
3
10
25% 0.25
1
4
学以致用
课件PPT
4.妈妈带淘气到文具店买了下面的学习用品各一件。
这些学习用品都按九折出售，共要付多少钱？ （42＋18＋14＋6）×90%＝72（元） 答：共要付72元。
课堂小结
大家有什成小数，只要把百分号去掉，同时把小 数点向左移动两位。
＝250×0.36 ＝90（g）