肉桂皮及叶化学成分和生物活性研究
肉桂叶化学成分及药理作用研究进展
第47卷第1期2019年1月广 州 化 工Guangzhou Chemical IndustryVol.47No.1Jan.2019肉桂叶化学成分及药理作用研究进展*张笮晦1,2,童永清3,黄广智3,李石兰3,钱信怡3(1广西中医药大学,广西 南宁 530200;2广西中药药效研究重点实验室,广西 南宁 530200;3广西庚源香料有限责任公司,广西 东兴 538100)摘 要:肉桂叶为樟科樟属植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl)的叶,是肉桂种植加工产业中常见的副产物之一㊂肉桂叶是工业上通过水蒸气蒸馏法提取肉桂油的原料,提取残渣通常仅作为锅炉燃料处理,其中含有丰富的天然活性成分没有得到充分利用,造成资源浪费和环境污染㊂本文综述了肉桂叶化学成分㊁提取方法及药理作用的研究进展,以期为肉桂叶的综合利用提供参考㊂关键词:肉桂叶;挥发油;水蒸气蒸馏法;抗菌作用;抗氧化作用 中图分类号:R282.71;TQ074 文献标志码:A文章编号:1001-9677(2019)01-0020-03*基金项目:广西重点研发计划资助项目(2017AB35155);广西中药药效研究重点实验室(16-380-29)㊂第一作者:张笮晦(1979-),女,讲师,主要从事天然药物的生物化工㊁农作物废弃物功能成分的开发与研究㊂Research Progress on Chemical Components and Pharmacological Activitiesof Cinnamomum Cassia Leaves *ZHANG Zuo -hui 1,2,TONG Yong -qing 3,HUANG Guang -zhi 3,LI Shi -lan 3,QIAN Xin -yi 3(1Guangxi University of Chinese Medicine,Guangxi Nanning 530200;2Guangxi Key Laboratory of Efficacy Study on Chinese Materia Medica,Guangxi Nanning 530200;3Guangxi GengYuanFlavor and Fragrance Co.,Ltd.,Guangxi Dongxing 538100,China)Abstract :Cinnamomum cassia leaves,the leaves of Cinnamomum cassia (Cinnamomum camphoraceae Presl),are common by-product in the Cinnamon planting and processing industry.They are raw materials for extracting cinnamon oil by steam distillation in industry.Extraction residue,which contains rich natural active ingredients,is not fully utilized and often only treated as boiler fuel,causing resource-wasting and environmental pollution.The chemical constituents,extraction methods and pharmacological activities of Cinnamomum cassia leaves were reviewed in order to provide reference for the comprehensive utilization of Cinnamomum cassia leaves.Key words :Cinnamomum Cassia leaves;volatile oil;steam distillation;antibacterial activity;anti-oxidant activity肉桂(Cinnamomum cassia Presl)为樟科(Lauraceae)樟属(Cinnamomum Trew)植物,又名玉桂,为热带㊁南亚热带常绿乔木[1]㊂肉桂原产地为斯里兰卡,中国㊁越南㊁印度㊁印尼等国家及其他许多热带地区都有栽培,我国肉桂主要种植于广西㊁广东㊁云南㊁福建等的湿热地区[2-3]㊂肉桂作为我国传统的中药材,具有补火助阳㊁散寒止痛㊁引火归元等传统功效以及抗炎㊁免疫调节㊁改善糖脂代谢㊁抗肿瘤㊁抗氧化㊁抗衰老㊁抗胃溃疡㊁扩张血管㊁抑菌等药理活性[4-5]㊂肉桂叶为肉桂叶子部分,其含油量丰富,且再生能力强㊁再生量大,具有较大的潜在利用价值[6]㊂本文从肉桂叶的化学成分㊁提取方法和药理作用三个方面综述了肉桂叶近年来的研究状况,为更深层次的研究肉桂叶及提高其利用价值提供参考㊂1 肉桂叶化学成分1.1 挥发油樟属植物富含精油,不同种或同一个种内具有的化学成分含量㊁组成存在差异[7]㊂桂皮㊁桂枝中挥发油含量丰富,肉桂叶中挥发油含量也很丰富,且功效与桂皮油类似[4]㊂国内外学者分析鉴定出139种化学成分[8-20],包括醛酮类29种㊁醇类28种㊁烯类41种㊁酸和酯类22种㊁烷烃类8种㊁其他类11种㊂肉桂叶挥发油以肉桂醛为主,相对含量在50%~90%,此外,含量在1%以上的有苯丙醛㊁邻甲氧基肉桂醛㊁乙酸肉桂酯㊁香豆素等㊂1.2 萜类(二萜)周蕾[19]通过多种现代色谱分离技术及光谱分析手段,从肉桂叶的乙醇提取物正丁醇部位分离鉴定出39个化合物,其中包括2个二萜新骨架化合物㊁5个Cinncassiol G 类二萜骨架新化合物和11个Cinncassiol D 类二萜骨架新化合物㊂曾俊芬[20]运用反复柱层析技术从肉桂叶的乙醇提取物共分离鉴定了20个单体化合物,其中1个为新异瑞诺烷二萜,命名为cinncassiol G2㊂1.3 苯丙素类曾俊芬等[21]从肉桂叶乙醇提取物中分离鉴定出3个简第47卷第1期张笮晦,等:肉桂叶化学成分及药理作用研究进展21单苯丙素:3(4-hydroxy-3-methoxy phenyl)propan-1,2-dio㊁3-dehydroxy-1-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-propanone㊁dihydrocinnacasside,2个首次在肉桂叶中发现的木脂素(+) lariciresinol㊁(-)4-epi-lyoniresinol㊂1.4 酚苷类曾俊芬[20]从肉桂叶中分离鉴定出3个酚苷类化合物:2,6-dimethoxy-p-hydroquinone-1-O-β-D-glucopyranside㊁cinnacasolide A㊁canthoside C㊂1.5 黄 酮向丽等[22]从广西玉林桂叶中提取分离得到黄酮类化合物,且通过红外光谱对比分析得出其含量比肉桂皮高㊂李军集等[23]用紫外分光光度计法测定肉桂叶及其渣所提取的总黄酮浓度,结果分别为2.56g/L和1.18g/L,说明在提油过程中有部分黄酮损失㊂1.6 其 他此外,肉桂叶中还含有草酸钙㊁微量无机元素㊁单宁㊁树脂㊁树胶质㊁纤维素等化学成分㊂2 提取方法2.1 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是工业上提取肉桂叶挥发油的最常用的方法,具有生产设备投入低㊁技术成熟㊁操作简单等优点㊂张浩等[9]对肉桂叶浸泡5h后进行加热处理,破坏细胞组织以释放精油,水蒸气辅助提取,提取功率和时间分别为900W和3h,提取率可达7.13‰㊂张玉姣等[24]以肉桂醛为指标,在肉桂叶粒径20目,提取时间1.5h,提取温度168℃条件下肉桂醛提取率和含量分别为2.08%和91.50%㊂卫向南等[17]采用水扩散蒸馏提取肉桂叶油,得到适宜条件为:蒸馏时间90min,投料量200g/L,蒸汽进口压力为1750Pa,此条件下得油率为8.88‰,其主要成分为肉桂醛(86.89%)㊁苯甲醛(1.55%)㊁乙酸肉桂酯(3.92%)㊁邻甲氧基肉桂醛(4.56%),占96.92%㊂得到挥发油的同时获得副产物黄酮和多糖,提取率分别0.039%和0.818%㊂2.2 超声波辅助溶剂提取法邹勇芳等[25]用超声波提取法提取肉桂叶总黄酮,并与乙醇浸提法提取总黄酮的含量进行对比,测得肉桂叶总黄酮含量为0.9097g/L,是乙醇浸提法的3.37倍,回收率为99.3%,其纯度和产率均较高㊂2.3 超临界二氧化碳提取法张清华[18]对肉桂叶的超临界CO2提取工艺进行小试及中试研究,确定肉桂叶的超临界CO2的最优提取工艺为:温度40℃,压力15MPa,萃取时间1.5h,CO2流量30L/h,挥发油收率达到2.88%㊂2.4 其他方法李军集等[23]采用索氏提取法,以石油醚为溶剂,肉桂叶粒径50目,回流时间4h,回流温度60℃,得到肉桂叶及桂叶渣提取液黄酮浓度分别为2.56g/L和1.18g/L㊂张笮晦等[26]采用微生物法提取肉桂叶有效成分,其最优工艺条件:葡萄糖质量浓度30g/L,蛋白胨质量浓度20g/L,初始pH=6.0,28℃下提取60h,该条件下,肉桂醛㊁香豆素和邻甲氧基肉桂醛的提取率分别为1.40%,0.729%和0.918%㊂3 药理作用3.1 抗菌作用Duan J等[27]等表明,肉桂叶精油单独冻融处理对大肠杆菌O157:H7和肠道沙门菌具有显著的抗菌活性,随着精油浓度的增加和贮藏时间的延长,抗菌活性逐渐增强㊂Jeong E J 等[28]证明浓度为4000ppm/mm2的肉桂叶精油能完全抑制青霉属的生长㊂Jasenka'Cosi'c等[29]证明肉桂叶油对Diaporthe phaseolorum var.caulivora,Phomopsis viticola,Diaporthe helianthi 等10种植物致病真菌具有较好的抗真菌活性㊂朱羽尧等[10]选用肉桂的皮㊁叶㊁枝㊁果实㊁花萼5种精油对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)㊁大肠杆菌(Escherichia coli)的抑制活性,各部位精油精油对大肠杆菌㊁金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径均大于20mm,属于极度敏感,说明各部位精油对两种供试微生物均具有显著抑菌效果㊂卫向南[14]提取了肉桂叶水扩散蒸馏副产物黄酮和多糖并考察了它们的抗菌活性,结果显示它们对金黄色葡萄球菌㊁枯草芽孢杆菌㊁大肠杆菌的抑制作用较明显,而对病疾杆菌的抑制效果不明显㊂3.2 抗氧化作用孙振军[13]对肉桂叶乙醇提取液的不同极性部分清除自由基的能力进行研究的结果表明:肉桂叶乙醇相清除羟自由基的能力接近于维生素C,其清除能力随样品添加量的递增而增强;石油醚部分清除NO2-的能力略强于维生素C,肉桂叶不同极性部分对超氧阴离子自由基均有一定活性㊂Ayala-Zavala J F 等[30]的研究表明肉桂叶油是一种有效的抗氧化剂,且添加的肉桂叶油浓度越高,其丁香酚含量和抗氧化能力越高㊂而Melgarejo-Flores B G等[31]的研究表明肉桂叶油能增加葡萄的抗氧化保健作用㊂卫向南[14]提取了肉桂叶水扩散蒸溜副产物黄酮和多糖并考察了它们的抗氧化活性,结果表明:黄酮对羟自由基和超氧阴离子具有明显的清除作用,在供试质量浓度范围内,羟自由基(超氧阴离子)清除率随黄酮质量浓度的增大而增大;多糖对羟自由基具有一定的清除作用,在供试质量浓度范围内,羟自由基清除率随多糖质量浓度的增大而增大,而多糖对超氧阴离子的清除效果几乎没有㊂3.3 免疫调节作用周蕾[19]从肉桂叶中提取出39个化合物,其中6个化合物在不同的浓度之下,对ConA诱导的小鼠T淋巴细胞表现出促进增值的作用,且增幅可达78%,而另2个化合物在低浓度下表现为明显促进作用㊁高浓度下表现为抑制作用,说明这部分二萜类化合物具有良好的免疫调节作用㊂曾俊芬[20]从肉桂叶的乙醇提取物分离鉴定的倍半萜类化合物aglycon和badounoid B 有一定的免疫抑制活性,其中化合物aglycon在800μM时,对T细胞和B细胞的增殖抑制率达到68%㊂3.4 其他作用肉桂叶油的主要活性成分为肉桂醛,肉桂可使肝癌HepG2细胞[32]凋亡加快,对人肺癌A549细胞有抑制增殖作用[33-34],能使宫颈癌HeLa细胞p21蛋白表达增强㊁CDK4蛋白表达减弱,进而使HeLa细胞凋亡加快[35]㊂此外,桂叶精油还有灭活酿酒酵母[36]㊁降低霉菌毒素[37]和体外抗虱子(Pediculus humanus)[38]等作用㊂4 结 语近年来,国内外学者对于肉桂的研究大多集中在肉桂皮及22 广 州 化 工2019年1月其精油的成分和功效上,对肉桂叶的研究大多处在基础阶段㊂肉桂叶资源丰富,再生能力强,常年可采集㊂因此,有必要系统研究肉桂叶的化学成分及单体活性的作用机制,为进一步开发利用肉桂叶提供科学依据㊂参考文献[1] 黎贵卿,陆顺忠,江燕,等.不同生长阶段肉桂叶中油细胞的形态及精油成分[J].广西林业科学,2016,45(1):85-88. 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桂皮中活性成分的研究进展
桂皮中活性成分的研究进展桂皮是一种常见的中药材，自古以来就被广泛应用于中医药领域。
其具有调气、化湿、散寒等功效，被用于治疗消化不良、食欲不振、产后虚寒等疾病。
桂皮的药用价值主要来自于其中的活性成分，本文将着重介绍桂皮中的活性成分及其研究进展。
桂皮中含有丰富的挥发油，挥发油主要由萜类化合物组成，其中最重要的活性成分是桂皮素（Cinnamaldehyde）。
桂皮素是桂皮的主要香气成分，在传统医学中被广泛用于改善血液循环、促进消化和驱寒解表等疗效。
研究表明，桂皮素具有多种生物活性，包括抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用。
桂皮素能抑制多种病原微生物的生长，并可以增强机体的免疫功能。
此外，桂皮素还能减轻炎症反应，抑制过氧化物的产生，具有一定的抗氧化作用，对预防心血管疾病具有潜在的保护作用。
除了桂皮素，桂皮中还含有多种其他活性成分，如桂皮酸、肉桂酸、桂皮醛等。
其中，桂皮酸是一种具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用的多酚类物质。
研究发现，桂皮酸能够减少组织损伤和氧化应激反应，对预防心血管疾病、神经系统疾病等具有一定的保护作用。
此外，桂皮酸还可以调节免疫系统功能，增强机体的抵抗力。
桂皮中的另一个重要活性成分是肉桂酸，肉桂酸具有很强的抗氧化活性，可以清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。
研究表明，肉桂酸可以保护心血管系统、神经系统等脏器的健康，并具有一定的抗肿瘤活性。
此外，肉桂酸还能够降低胆固醇水平，减少血小板凝聚，对预防动脉粥样硬化等疾病有一定的益处。
桂皮中的桂皮醛是一种有机酮类化合物，具有辣味和麻木感。
桂皮醛具有抗菌、抗炎、抗肿瘤和抗氧化等作用，对治疗呼吸道感染、白血病、皮肤炎症等疾病有一定的疗效。
此外，桂皮醛还具有促进血液循环、缓解肌肉痉挛、提高神经系统功能等作用。
总体来说，桂皮中的活性成分具有多种生物活性，包括抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用，对许多疾病具有一定的疗效。
然而，尽管已有许多研究对桂皮中的活性成分进行了探索，但还有许多问题有待进一步研究。
肉桂的化学成分及其生物活性研究进展
肉桂的化学成分及其生物活性研究进展
赵凯;薛培凤;屠鹏飞
【期刊名称】《内蒙古医学院学报》
【年(卷),期】2013(035)001
【摘要】肉桂不仅是一种名贵的传统中药材,也是著名的食用香辛料桂皮的来源之一.本文在前人的基础上对内桂的化学成分及其药理作用进行了系统的综述,为肉桂的深入研究和开发利用提供有益的参考.
【总页数】12页(P63-74)
【作者】赵凯;薛培凤;屠鹏飞
【作者单位】内蒙古医科大学药学院,内蒙古呼和浩特010110;内蒙古医科大学药学院,内蒙古呼和浩特010110;北京大学药学院
【正文语种】中文
【中图分类】R284
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4.兰屿肉桂的化学成分及其生物活性研究进展 [J], 许明录;郑传凤;苑月杰;赵孟阳;
王佳
5.肉桂叶化学成分及药理作用研究进展 [J], 张笮晦;童永清;黄广智;李石兰;钱信怡因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
肉桂皮实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解肉桂的化学成分及提取方法；2. 掌握提取过程中常用的溶剂及提取方法；3. 掌握肉桂的鉴定方法；4. 分析肉桂提取物的化学成分。
二、实验原理肉桂皮是肉桂树的干燥树皮，具有独特的香气和药用价值。
肉桂皮中含有多种化学成分，如挥发油、黄酮类、生物碱等。
本实验采用溶剂提取法提取肉桂皮中的有效成分，并通过化学鉴定方法对提取物进行鉴定。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：肉桂皮粉末、无水乙醇、乙酸乙酯、苯、硅胶、活性炭等。
2. 实验仪器：回流提取器、旋转蒸发仪、分光光度计、色谱柱、薄层色谱板、紫外灯等。
四、实验方法1. 肉桂皮提取（1）称取一定量的肉桂皮粉末，置于回流提取器中；（2）加入适量无水乙醇，加热回流提取2小时；（3）冷却后，过滤提取液，得到肉桂皮提取物。
2. 肉桂皮鉴定（1）薄层色谱法：将肉桂皮提取物点在薄层色谱板上，用不同极性的溶剂进行展开，观察色谱峰，与标准品进行对比；（2）紫外光谱法：将肉桂皮提取物进行紫外光谱扫描，与标准品的光谱图进行对比；（3）气相色谱法：将肉桂皮提取物进行气相色谱分析，与标准品进行对比。
五、实验结果与分析1. 肉桂皮提取实验成功提取了肉桂皮中的有效成分，提取率为80%。
2. 肉桂皮鉴定（1）薄层色谱法：通过展开后观察，发现色谱峰与标准品相似，初步判断提取物中含有挥发油、黄酮类等成分；（2）紫外光谱法：通过紫外光谱扫描，发现提取物与标准品的光谱图相似，进一步确认提取物中含有挥发油、黄酮类等成分；（3）气相色谱法：通过气相色谱分析，发现提取物与标准品具有相似的特征峰，进一步确认提取物中含有挥发油、黄酮类等成分。
六、实验讨论1. 实验中使用的溶剂对提取效果有较大影响，无水乙醇和乙酸乙酯提取效果较好；2. 肉桂皮提取过程中，提取时间、温度、溶剂用量等因素对提取效果有较大影响；3. 肉桂皮鉴定方法中，薄层色谱法、紫外光谱法、气相色谱法等均可用于鉴定，可根据实际情况选择合适的方法。
八角枝叶的化学成分研究
八角枝叶的化学成分研究八角枝叶（也称桂皮小叶属，学名为Ailanthus altissima）是一种常见的树种，多延年生，目前在世界各地都有分布。
八角枝木具有重要的药用价值，其叶、枝、根等部位具有多种作用。
本文详细论述了八角枝叶的化学成分研究的研究内容，供有兴趣的人参考。
1.角枝叶中营养成分研究八角枝叶是一种非常普通的植物，其叶中含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
研究发现，八角枝叶中的蛋白质含量较高，其中主要成分为醣蛋白、谷蛋白和豆粕蛋白，比例分别为14.1%、10.8%、9.9%，在这些蛋白中新陈代谢物质（如抗坏血酸、α-亚麻酸、硫氨酸和维生素B2）的比例很高，从而可以提高机体的免疫力和体力。
此外，八角枝叶中的碳水化合物、脂肪和矿物质也是膳食的重要组成部分。
2.八角枝叶中的活性成分研究除了以上的营养成分，八角枝叶还含有一些活性成分，具有良好的药用功能。
例如研究发现，八角枝叶中含有大量的酚类物质，如大部分酚类物质可以抑制炎症，有助于抵抗病毒感染。
此外，八角枝叶中还含有芦丁、鞣花酸、芦丁醋和巴豆醛等，这些成分可以抗氧化，抑制细胞损伤，有助于预防心脑血管疾病。
3.八角枝叶的药用功能根据上述研究，八角枝叶具有多种药用功能，可以用于治疗不同病症。
根据临床实践，八角枝叶可以用于治疗痢疾、腹泻、头晕、发热、胃痛、咳嗽等疾病。
研究发现，饮用八角枝叶茶有助于降低血压，减少血糖水平，减轻糖尿病症状。
此外，八角枝叶还可以用于抗肿瘤、抗癌等药物的研究方面。
综上所述，八角枝叶具有重要的药用价值，具有多种药用功能，能够治疗多种疾病。
然而，还有许多研究需要去探索，比如八角枝叶中不同成分的功效、安全性及抗肿瘤等方面，因此未来有待进一步研究。
肉桂不同植物部位精油成分分析及抑菌活性研究
肉桂不同植物部位精油成分分析及抑菌活性研究朱羽尧;钱骅;张琪瑶;黄晓德;陈斌;赵伯涛【摘要】本研究选用肉桂(Cinnamomum cassia)的桂皮、桂叶、桂枝、果实、花萼5种植物部位为研究对象,通过气质联用对各部位精油的主要成分组成进行了分析比较.在此基础上,从抑菌圈、最低抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)等方面比较各部位精油对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)抑制活性.结果表明,各部位精油中的主要成分均为反式肉桂醛、邻甲氧基肉桂醛等,但各成分的含量存在明显差异,以花萼中的反式肉桂醛含量最高(87.68％).各部位精油对两种供试微生物均具有显著抑菌效果,以桂枝中所含精油的抑菌效果最佳,对E.coli和S.aureus的MIC分别为0.05％和0.025％,MBC同样也分别为0.05％和0.025％.【期刊名称】《中国野生植物资源》【年(卷),期】2014(033)006【总页数】5页(P1-5)【关键词】肉桂;精油;抑菌活性;GC-MS;金黄色葡萄球菌;大肠杆菌【作者】朱羽尧;钱骅;张琪瑶;黄晓德;陈斌;赵伯涛【作者单位】南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042;南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042【正文语种】中文【中图分类】TQ654+.2肉桂(Cinnamomum cassia)，为樟科樟属植物，是重要的药用和食用材料，主要分布于我国广西、广东等地。
肉桂主要含有肉桂油、油树脂、多糖、黄烷醇及其多聚体、倍单萜及其糖苷、二萜及其糖苷、无机离子等多种生理活性物质[1]。
其中，肉桂油是指从干燥肉桂皮中提取得到的挥发油，为黄色澄清液体，其中主要成分为肉桂醛，另有苯甲醛、肉桂醇、邻甲氧基肉桂醛、香豆素等[2-4]。
黔产肉桂叶片和皮中香味化学成分分析
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中药肉桂的主要化学成分及药理作用探究
中药肉桂的主要化学成分及药理作用探究发表时间：2017-06-27T16:32:05.003Z 来源：《中国误诊学杂志》2017年第5期作者：崔姣[导读] 减少了内皮细胞素的分泌，并有效的抑制内源性的一氧化氮和IL-5的合成。
因此，肉桂可以促进支气管舒张，达到减轻炎症反应的效果。
湖南中医药大学第二附属医院湖南长沙 410005摘要：目的：探究中药肉桂的主要化学成分及其药理作用。
方法：通过调查2000年-2015年电子期刊全文数据库中发表过的肉桂提取成份及药理作用的相关文章，并进行系统性的检索和整理。
结果：结果指出，从中药肉桂中提取的成份主要由肉桂醛组成，其药理作用多由抗氧化、降低血糖、防止心血管疾病和癌症等。
结论：目前，临床在开发新药方面具有广阔的前景，对于中药肉桂的药物成分及药用价值也研究相对透彻。
但是在分离药物，提高提取率及其药理活性方面上还需要进一步研究。
关键词：中药肉桂；化学成分；药理作用The main chemical components and pharmacological activities to explore Chinese medicine cinnamonCui-jiaoThe second affiliated hospital of hunan university of TCM，Hunan Changsha，410005AbstractObjective：to explore the traditional Chinese medicine cinnamon main chemical composition and pharmacological effects. Methods：through the investigation in 2000-2015 published in electronic journal full-text database of cinnamon extract ingredients and pharmacological action of related articles，and systematic retrieval and finishing. Results：the results indicate that ingredients extracted from traditional Chinese medicine cinnamon is mainly composed of cinnamic aldehyde and its pharmacological action by oxidation，reduce blood sugar，prevent cardiovascular disease and cancer，etc. Conclusion：at present，clinical has wide prospects in the development of new drugs，the drug ingredients and medicinal value of the traditional Chinese medicine cinnamon also relatively thorough research. But in the separation of drugs，improve the extraction yield and further research is needed on the pharmacological activities.keywords Traditional Chinese medicine cinnamon；Chemical composition；Pharmacological effects肉桂又称作桂皮、牡桂，为樟科樟属植物。
中药肉桂的化学成分研究概况
中药肉桂的化学成分研究概况摘要】为进一步了解肉桂的最新成分，本文通过查阅近8年来文献，就肉桂化学成分研究概况进行综述。
结果：肉桂的主要化学成分为挥发油、多糖类成分、多酚类成分、黄酮类成分及微量元素等，具有扩张血管、抗胃溃疡、抑菌、抗氧化等多种药理作用，为进一步研究和合理使用肉桂提供一定的理论基础。
【关键词】肉桂；化学成分；概况【中图分类号】R284.1 【文献标识码】A 【文章编号】1007-8231（2018）34-0308-02肉桂为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮。
是我国常用的传统药材之一。
肉桂辛、甘、热，归肾、脾、心、肝经，有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温经通脉之功效。
临床常配伍其他药物使用，在临床上可镇痛解痉，具有解热、降血糖和血压、抗菌、抗肿瘤、抗溃疡和壮阳等作用[1,5]。
本文主要对肉桂近8年来报道的化学成分研究概况加以综述。
1.化学成分肉桂的化学成分非常复杂，也是近年来研究的热点，多年研究表明其含有挥发油成分，多糖成分、倍半萜、二萜、糖苷、黄酮、多酚、黄烷酮[5]等多种成分。
赵凯[2]等采用正、反相硅胶柱色谱及半制备液相色谱等方法进行分离纯化，从国产肉桂中分离到锡兰肉桂素、脱水锡兰肉桂素、锡兰肉桂醇、脱水锡兰肉桂醇、落叶酯素、EvofolinB、5′-甲氧基松脂醇、（+）-丁香树脂素、2-羟基肉桂酸、10-seco-4ζ-hydroxy-muurolene-1、10-diketone、（-）-表儿茶素、山柰酚、原花青素、豆甾醇、硬脂酸等成分。
陈立平[3]用水蒸汽蒸馏法提取肉桂油，结果肉桂油得率为1.965%。
并用气相色谱－质谱联用仪进行肉桂油成分分析，鉴定了肉桂油中的10种成分，主要为肉桂醛，占总馏出峰面积的93.94%，还有肉桂醇醋酸酯（1.55%）、2-对甲氧基桂皮醛（1.32%）和邻苯二甲酸二乙酯（1.31%）等成分。
张喜才[6]采用气质联用分析肉桂油的成分，共分离出53种成分，但只鉴定出27种成分。
肉桂的化学成分、药理作用及质量标志物的预测分析
肉桂的化学成分、药理作用及质量标志物的预测分析一、本文概述肉桂，作为一种常见的中药材和调味香料，自古以来就在中医药学和食品工业中发挥着重要作用。
其独特的香气和味道来源于其复杂的化学成分，这些成分在药理作用方面表现出了多种生物活性。
然而，随着现代科学技术的进步，对肉桂化学成分和药理作用的研究逐渐深入，对其质量标志物的预测分析也显得尤为重要。
本文旨在全面概述肉桂的化学成分、药理作用，以及基于现代分析技术对其质量标志物的预测分析，以期为肉桂的进一步开发利用提供理论依据和实践指导。
在第一部分，我们将系统介绍肉桂的主要化学成分，包括挥发油、黄酮类化合物、多酚类化合物等，并阐述这些成分的结构特点和理化性质。
在第二部分，我们将重点讨论肉桂的药理作用，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗菌等方面的研究进展，并探讨其作用机制和临床应用前景。
在第三部分，我们将运用现代分析技术，如色谱分析、质谱分析、光谱分析等，对肉桂的质量标志物进行预测分析，以期建立科学、有效的质量控制体系，保证肉桂产品的安全性和有效性。
通过对肉桂的化学成分、药理作用及质量标志物的深入研究，我们期望能够为肉桂的种植、加工、质量控制和临床应用提供更为全面和准确的理论依据，推动肉桂产业的可持续发展。
二、肉桂的化学成分肉桂作为一种广泛使用的中药材，其独特的药理作用源于其丰富的化学成分。
肉桂的化学成分主要包括挥发油、黄酮类化合物、香豆素类化合物、糖类和其他一些微量成分。
挥发油：挥发油是肉桂中含量最高的一类成分，主要包括肉桂醛、肉桂醇、香豆素等。
这些成分赋予了肉桂特有的香气和味道，同时也是其药效的主要来源。
黄酮类化合物：黄酮类化合物在肉桂中也有较高的含量，如肉桂黄酮、桂皮黄酮等。
这些化合物具有较强的抗氧化和抗炎作用，对人体健康有着积极的影响。
香豆素类化合物：香豆素类化合物是肉桂中另一类重要的化学成分，具有抗菌、抗病毒等作用。
这类化合物在肉桂的药理作用中扮演着重要的角色。
肉桂主要化学成分及药理作用研究概况
的小分 子 化合 物 为 主 ， 其 中 以 肉桂 醛 含 量 最 多 。 肉桂 多酚 主要为 类 黄酮 类 及 其 多 聚 体 化合 物 ， 包 括 儿 茶素 、 表儿 茶精 、 肉桂鞣质 、 甲基羟 基查 耳酮 、 表没 食 子儿 茶素 没食 子 酸 酯 （ Ｅ Ｇ Ｃ Ｇ） 、 原 花 青 素 一Ａ、 原
本 文 主要 回顾 近 １ ０年来 肉桂 的研 究进 展 。 １ 本 草考 证 汉 唐 时期 ， 桂枝、 肉桂、 桂 心均用皮 ， 属 异 名 同 物， “ 三桂 ” 的运 用并 无 明显 区别 ； 宋 金 元 时期 ， 桂 枝
多酚、 肉桂 黄 酮及其 他成 分 。其 中 ， 肉桂 油 是 肉桂 的 主 要成分 ， 肉桂油 中主 要化 学成 分 以芳 香醛 类 、 芳 香
肉桂 主 要化 学成 分 及 药 理 作 用 研 究 概 况
邓 淑 蓉 ， 潘 宇政
（ １ ．广 西 医科 大 学研 究 生 学院 ， 广西 南宁 ５ ３ ０ ０ ２ １ ；２ ．广 西 医科 大 学 第一 临床 医 学院 ， 广 西 南宁
５ ３ ０ ０ ２ １ ）
［ 关键 词 ］ 肉桂 ； 化学成分 ； 药理 作 用
萄球 菌 （ ＭＲ Ｓ Ａ） 、 大肠杆菌、 肺炎克雷伯菌 、 铜 绿 假
能相 互替 代 ， 各 医家也 有不 同 的认识 ， 未来 有待 进一
步探 讨 。 ２ 主 要 化 学 成 分
许 多研究 发 现 ， 肉桂 因产地 、 树龄 、 植 物部 位 、 萃
单胞 菌 、 绿 脓 杆 菌 等具 有 抗 炎 活 性 ¨ ” ， 并 发 现 其
肉桂属 樟科 植 物 的 干燥 树 皮 ， 其 中全 球 最具 使 用 价值 的 四个 肉 桂 品种 为 ： 斯 里 兰 卡 肉桂 、 越 南 肉 桂、 印尼 肉桂 及 中国 肉桂 ， 我们 常用 的 肉桂通 常是 指 锡 兰 肉桂 和 中国 肉桂 ¨ 。 国内 主要 分 布 于 广 西 、 广 东， 在 我 国传统 用药 中 ， 肉桂 于秋 季剥取 ， 刮 去栓皮 ， 阴干 生用煎 服 ， 宜后 下或 煽服研 末 冲服 。其 药性辛 、 甘， 大热 ， 归肾、 脾、 心、 肝经 ， 功 效 为补 火 助 阳， 散 寒 止痛 ， 温经 通脉 ， 引火 归 原 ， 用 于 阳痿 、 宫冷 、 腹痛 、 寒 病、 腰痛、 胸 痹 等 。肉桂 在 日常生 活 中及 临床 上应 用 广泛 ， 目前 对 肉桂 的研究 已经 达 到 了分 子细 胞水 平 ，
肉桂的化学成分、药理作用及质量标志物(Q-marker)的预测分析
肉桂的化学成分、药理作用及质量标志物(Q-marker)的预测分析摘要：肉桂为我国传统常用中药材，主要分布于热带地区，道地产区包括我国广东、广西 2 省和越南部分地区。
肉桂中化学成分类型丰富，包括挥发油、黄烷醇类、萜类、木脂素类、酚酸类、多糖类等成分，传统认为肉桂挥发油中的桂皮醛和桂皮酸为其主要药效成分。
对肉桂资源、化学成分、主要药理活性进行总结，并在此基础上，分析挥发油、多酚类、二萜类等成分与药效的关系，分析生源途径、传统功效、现代药理作用与化学成分之间的关系。
建议对肉桂进行挥发油、多酚类、黄烷醇类、二萜类等成分的定性、定量分析，进一步聚焦其中多酚类、黄烷醇类和萜类等成分化学物质组的深入研究，为明确肉桂的质量标志物（Q-marker）和制定科学的质量标准提供基础。
关键词：肉桂；挥发油；多酚；黄酮；二萜；质量标准；质量标志物肉桂为樟科（Lauraceae）樟属Cinnamomum Trew 植物，肉桂的树皮、枝（桂枝）、叶、幼嫩果实（桂丁）皆可入药，肉桂的干皮为常用香料，樟脑、樟油、肉桂油等为医药及化工重要原料，有重要经济价值[1]。
《中国药典》2015 年版记载肉桂为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮，性味辛、甘，大热；归肾、脾、心、肝经；具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉之功效，用于阳痿宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、虚阳上浮、眩晕目赤、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛、痛经经闭等病症。
肉桂在历代本草中皆列为上品，按其规格可分为官桂、企边桂、板桂、油桂、油通、桂心、桂碎等[2]。
据《中国药典》2015 年版、《国家中成药标准汇编》和《卫生部药品标准》及医学百科网、药智数据网等数据统计，在中国以肉桂入药的成药品种达 565 种，肉桂与其他中药组成复方，用于治疗肾阳不足、气血两虚、怯寒畏冷、腰膝酸软、肢冷尿频、肾囊湿冷等多种疾病。
近年来，对肉桂的药理作用、化学成分及临床研究逐步深入，本文对肉桂资源、化学成分、药理活性进行综述，探讨不同产地、不同品种、不同规格肉桂的主要化学成分的差异性，分析其生源途径、传统功效、现代药理作用与其化学成分之间的关系，为明确肉桂中质量标志物（quality marker，Q-marker），开展基于“质量标志物”理论的质量标准研究提供基础。
肉桂的化学成分及功能主治
肉桂的化学成分及功能主治1. 肉桂的化学成分肉桂（学名：Cinnamomum cassia Presl）是一种常见的草本植物，其皮层是常用的中草药之一。
肉桂的皮层含有多种化学成分，如：•香豆素类物质：肉桂皮中含有丰富的香豆素类物质，主要成分为肉桂素（Cinnamaldehyde），其含量可达到60%以上。
肉桂素是肉桂独特的香气来源，具有抗菌、消炎、抗氧化等活性。
•桂皮醇类物质：肉桂皮中还含有桂皮醇（Cinnamyl alcohol）等桂皮醇类物质，具有镇静、降血压和调节血脂的功效。
•桂皮酸类物质：肉桂皮中的桂皮酸（Cinnamic acid）和肉桂酸（Cinnamyl cinnamate）等物质，具有抗菌、抗炎、抗肿瘤和促进胃肠蠕动的作用。
2. 肉桂的功能主治肉桂具有多种功能主治，下面列举了其中一些常见的主要作用：•温阳散寒：肉桂具有温性，能够温阳散寒、暖宫止痛。
常用于寒证引起的腹痛、经闭等症状的治疗。
•活血化瘀：肉桂具有活血化瘀的作用，可以促进血液循环，改善气血不畅引起的痛经、瘀血性疾病等。
同时，肉桂还能够舒张血管，降低血液黏稠度，预防血栓形成。
•消炎抗菌：肉桂素是肉桂独特的香气来源，具有较强的抗菌、抗炎作用。
能够抑制多种致病菌的生长，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。
此外，肉桂还能够增加机体对感染的抵抗力，提高免疫功能。
•抑制肿瘤生长：研究发现，肉桂酸具有一定的抗肿瘤作用。
能够阻断肿瘤细胞的增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，具有一定的抗肿瘤活性。
•调节血糖和血脂：肉桂中的活性成分能够促进胰岛素的分泌，增加胰岛细胞对葡萄糖的摄取和利用，有助于调节血糖水平。
此外，肉桂还能够降低血脂，抑制血管内膜的脂质过氧化，预防血管病变。
除了上述主要作用之外，肉桂还具有其他一些功效，如提神醒脑、消食健胃、改善食欲不振等。
但需要注意的是，由于肉桂具有温热作用，不适合体质偏热或肠胃功能不佳的人群长期大量使用。
结论肉桂是一种常见的中草药，其化学成分复杂，包含多种活性成分，具有温阳散寒、活血化瘀、消炎抗菌、抑制肿瘤生长、调节血糖和血脂等多种功能。
桂皮的化学成分及其药理作用
桂皮的化学成分及其药理作用桂皮是一种常用的中草药，具有丰富的化学成分和多种药理作用。
桂皮常被用于中医药中的治疗和调理，被认为具有温肾散寒、补脾胃、温经止血等功效。
本文将介绍桂皮中的化学成分以及其对人体的药理作用。
1. 化学成分桂皮中主要含有挥发油、黄酮类化合物、单宁类化合物、黄酮苷等多种化学成分。
其中最重要的成分是挥发油，占桂皮总干燥后质量的1-2%。
挥发油是桂皮的主要活性成分，其主要成分包括肉桂醛、香叶醛、肉桂酸、香叶酸等。
肉桂醛是桂皮最主要的挥发油成分，具有浓郁的香气和药理活性。
此外，桂皮中的黄酮类化合物也具有较为重要的生物活性。
临桂皮苷和桂皮酮是桂皮中的两个主要黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。
2. 药理作用2.1. 抗菌作用桂皮具有显著的抗菌作用，可以抑制多种细菌和真菌的生长。
研究发现，桂皮中的挥发油成分对多种致病菌具有抑制作用，包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌等。
此外，桂皮中的黄酮类化合物也具有一定的抗菌活性。
这些抗菌作用使得桂皮在传统医药中被广泛应用于感染性疾病的治疗。
2.2. 抗炎作用桂皮具有明显的抗炎作用，可以抑制炎症反应的发生和发展。
研究表明，桂皮中的黄酮类化合物能够抑制一些炎症因子的产生，如肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-1β（IL-1β）等。
这些抗炎作用使得桂皮在一些炎症性疾病的治疗中具有潜在的应用价值。
2.3. 调节血糖作用桂皮具有调节血糖的作用，对糖尿病具有一定的辅助治疗效果。
研究发现，桂皮中的肉桂醛能够增加胰岛素敏感性，促进葡萄糖的利用和降低血糖水平。
此外，桂皮中的黄酮类化合物也具有一定的调节血糖作用。
2.4. 改善消化功能桂皮常被用于调理脾胃，具有促进消化的作用。
研究发现，桂皮中的单宁类化合物和黄酮类化合物能够促进胃液的分泌，增加胃肠蠕动和消化酶的活性，从而改善消化功能。
2.5. 抗血小板凝聚作用桂皮中的肉桂醛具有抑制血小板聚集的作用，能够防止血栓形成。
肉桂不同植物部位精油成分分析及抑菌活性研究
Ｖ０ １ ． ３ ３ Ｎ ｏ ． ６
Ｄｅ Ｃ．２ ０１ ４
肉桂 不 同植 物 部 位 精 油 成 分 分 析 及 抑 菌 活 性研 究
朱 羽尧 ， 钱 骅， 张琪瑶 ， 黄 晓德 ， 陈 斌， 赵 伯 涛
（ 南京野 生植 物综合利用研究院 ，江苏 南 京 ２ １ ０ ０ ４ ２ ）
第３ ３卷第 ６期 ２ ０ １ ４年 １ ２月
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ６— ９ ６ ９ ０ ． ２ ０ １ ４ ． ０ ６ ． ０ ０ １
中 国 野 生 植 物 资 源
Ｃｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ 只ｆ ａｎ ｔ Ｒｅ ｓ ｏ ｕｒ ｃ ｅ ｓ
果表 明， 各部位精 油中的主要成 分均为反 式 肉桂醛 、 邻 甲氧基 肉桂 醛等 ， 但各 成分的含 量存在 明显差异 ， 以花 萼 中
的反 式 肉桂 醛含 量最高（ ８ ７ ． ６ ８ ％） 。各部位精油对两种供试微 生物均具 有显 著抑茵 效果 ， 以桂枝 中所含 精 油的抑
茵 效果 最佳 ， 对Ｅ ．ｃ ｏ ｌ ｉ 和Ｓ ．ａ ｕ ｒ ｅ ｕ ｓ的 ＭＩ Ｃ分 别 为 ０ ． ０ ５ ％和 ０ ． ０ ２ ５ ％， ＭＢ Ｃ 同样 也 分 别 为 ０ ． ０ ５ ％和 ０ ． ０ ２ ５ ％。 关 键 词 肉桂 ； 精 油； 抑菌活性 ； Ｇ Ｃ—ＭＳ ； 金 黄 色 葡 萄球 茵 ； 大 肠杆 菌 中 图分 类 号 ： Ｔ Ｑ ６ ５ ４ ． ２ 文献 标 识 码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ６— ９ ６ ９ ０ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ６— ０ ０ ０ １ —０ ５
肉桂的化学成分、药理作用及综合应用研究进展
肉桂的化学成分、药理作用及综合应用研究进展目的：为肉桂的进一步开发利用提供参考。
方法：以“肉桂”“化学成分”“药理作用”“应用”“Cinnamomi cortex”“Chemical ingredient”“Pharmacology”“Use”等为关键词，组合查询PubMed、Google Scholar、中国知网、万方、维普等数据库中收录的于2000-2018年发表的相关文献，就肉桂化学成分、药理作用及综合应用等方面的研究进展进行综述。
结果与结论：共检索到相关文献173篇，其中有效文献56篇。
肉桂的主要化学成分为挥发油、多糖类成分、多酚类成分、黄酮类成分及微量元素等，具有扩张血管、抗胃溃疡、抑菌、抗氧化等多种药理作用。
肉桂作为我国一味传统的药食两用中药材，临床上主要以中药复方的形式应用于心血管疾病、胃肠道疾病、糖尿病、肾病及风湿类疾病、妇科疾病等方面的治疗。
此外，肉桂的深加工应用主要集中在食品防腐剂及香料、日用化工产品（抑菌剂、杀虫剂等）、功能材料产品等领域；桂皮醛还可作为中间体，合成苯甲醛、肉桂醇、氢化肉桂酸、肉桂酸、苯甲酸等多种衍生物，进而应用于香精、医药、农药等多个领域。
关键词肉桂；化学成分；药理作用；综合应用肉桂为樟科植物肉桂（Cinnamomum cassia Presl）的干燥树皮，也称菌桂、牡桂，在国内主要产于广西、广东、海南等地[1]。
肉桂呈槽状或卷筒状，表面粗糙，易折断，气香浓烈；多于秋季剥取后阴干；生用，用时捣碎；其味辛、甘，性大热，归肾、脾、心、肝经，主要功效有温煦气血、补火助阳、散寒止痛，中医常用于治疗肾阳虚证、寒凝痛证、月经不调、痛经闭经以及虚阳上浮等[2]。
目前对肉桂的有效成分已有多方面的研究，与之相关的临床药理作用研究也不在少数，但大多较为冗杂。
笔者以“肉桂”“成分”“药理作用”“应用”“Cinnamomi cortex”“Chemical ingredient”“Pharmacology”“Use”等为关键词，在PubMed、Google Scholar、中国知网、万方、维普等数据库中组合查询2000-2018年发表的相关文献。
肉桂的化学成分及其生物活性研究进展
ｓｉｅｂｏｌｄｉｉ
Ｍｅｉｓｎｅｒ）、锡兰肉桂
Ａ一１、Ａ一
（Ｃｉｎｎａｍｏｍｕｍ ｚｅｙｌａｎｉｈｏｃｙａｎｉｄｉｎｓ
２，Ｐｍｃｙａｎｉｄｉｎ Ｂｌ，Ｂ２，Ｂ５，Ｂ７，ＣＩ，Ｐｒｏｃｙａｎｉｄｉｎ Ｂ２－８一
Ｃ—Ｂ—Ｄ—ｇｌｕｃｏｓｉｄｅ，Ｐｒｏｃｙａｎｉｄｉｎ Ｂ２—６一Ｃ—Ｂ—Ｄ一
７
肉桂中存在多种儿茶素、表儿茶素类等单体化 合物及其糖苷。如：５，７一ｄｉｍｅｔｈｙｌ一３’，４’一ｄｉ—Ｏ—
一ｍｅｔｈｏｘｙｌ一（＋）一ｃａｔｅｃｈｉｎ；７，４’－ｄｉｍｅｔｈｏｘｙｌ一（＋）一
万方数据
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ｃａｔｅｃｈｉｎ；５，７，４’一ｔｆｉｍｅｔｈｏｘｙｌ－（＋）一ｃａｔｅｃｈｉｎ，（一）一 ｅｐｉｃａｔｅｅｈｉｎ一３一Ｄ—Ｂ—９１ｕｅｏｓｉｄｅ；（一）一ｅｐｉｃａｔｅｃｈｉｎ一８一
Ｎｏｈａｒａ
据各类文献报道，肉桂中已鉴定的挥发油成分
在８０种以上了。Ｇｏｎｇ Ｆ等采用ＧＣ—ＭＳ法，分别
Ｔｏｓｈｉｈｉｒｏ对日本产肉桂进行了系统研
从广东肇庆、广西玉林、云南、越南四个不同产地的
肉桂中分析鉴定了８８、９４、９３、８９个挥发油成分，分
究，从中分离得到五环多元醇类瑞诺烷二萜成分。
该类成分首先在南美大枫子科灌木尼亚那（Ｒｙａｎｉａ
科（Ｌａｕｒａｃｅａｅ）植物樟属（Ｃｉｎｎａｍｏｍｕｍ）肉桂（Ｃｉｎ－
ｎａｍｏｍｕｍ ｃａｓｓｉａ
Ｐｒｅｓｚ）的干燥树皮。肉桂的嫩枝
（桂枝）、幼嫩果实（桂丁）、叶亦供药用。历代本草 中均列为上品，性辛、甘、热，归肾、脾心、肝经，具有 补火助阳、散寒止痛、温通经脉之功能，是中国一种 名贵的传统中药材，也是食用香辛料桂皮的来源之 一。肉桂按其规格可分为官桂、企边桂、板桂、油
桂皮对肠道微生物群的影响研究进展
桂皮对肠道微生物群的影响研究进展桂皮，也称为肉桂，是一种常见的中草药和调味品。
人们广泛使用桂皮作为草药，因为它被认为具有各种药理活性和健康益处。
近年来，越来越多的研究表明，桂皮对肠道微生物群的影响也是其中之一。
本文将介绍桂皮对肠道微生物群的影响研究进展。
肠道微生物群是分布在人类肠道中的各种微生物的集合体。
它们与人类的健康息息相关，参与多种生理和代谢过程。
肠道微生物群的平衡对人体的健康至关重要，而失衡可能导致多种疾病的发生和发展。
研究表明，桂皮可能对肠道微生物群产生积极的影响。
首先，桂皮中的活性成分具有抗菌活性，可以抑制某些有害菌的生长。
一项研究发现，桂皮中的某些化合物能够抑制肠道中的致病菌如大肠杆菌和沙门氏菌的增殖。
这说明桂皮可能通过抑制有害菌的生长来促进肠道微生物群的平衡。
其次，桂皮中的活性成分还具有抗炎作用。
炎症在许多疾病的发生和发展中起着重要的作用。
一项研究发现，桂皮中的某些成分可以抑制肠道中的炎症反应，并减少炎症相关的肠道病变。
这表明桂皮可能通过减少肠道炎症来维持肠道微生物群的稳定。
此外，桂皮还被发现具有调节血糖和血脂的作用。
高血糖和高血脂是许多慢性疾病的风险因素，包括肥胖、糖尿病和心血管疾病。
一项研究发现，桂皮中的某些成分可以降低血糖和血脂水平，并改善胰岛素敏感性。
这不仅有助于控制糖尿病和心血管疾病的发展，也可能对肠道微生物群的平衡产生积极影响。
此外，一些研究还发现，桂皮对肠道微生物群的影响可能与免疫调节有关。
免疫系统在维持肠道健康和平衡的过程中起着重要的作用。
一项研究表明，桂皮中的某些成分可以调节免疫细胞的活性，并提高肠道中有益菌的水平。
这表明桂皮可能通过调节免疫系统来影响肠道微生物群的平衡。
需要指出的是，尽管桂皮对肠道微生物群的影响已经得到了一些研究的支持，但目前的研究还比较有限，并且存在一些争议。
一些研究结果并不一致，可能因为使用的实验模型、剂量和时间等因素的差异所致。
因此，还需要更多的研究来验证桂皮对肠道微生物群的影响，并探索其具体的作用机制。
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肉桂皮及叶化学成分和生物活性研究
肉桂皮是樟科植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl (Lauraceae))的干燥树皮,可用于治疗百日咳、胃肠神经官能症,腹泻,经闭,痛经,宫冷,阳痿,腰膝冷痛,关节痛,水肿,心悸等。
其化学成分主要有挥发油、鞣质、生物碱、木脂素、黄酮、多糖、萜类(包括倍半萜、二萜)等。
肉桂叶是肉桂的干燥树叶,其药理作用及化学成分研究较少。
本课题首先对肉桂皮及肉桂叶的活性部位进行了筛选,并对肉桂皮和叶的化学成分进行了研究,同时对分离出的化学成分进行了多种活性测试。
以免疫抑制为活性指标,将肉桂皮、肉桂叶的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇部位分别进行了有效部位筛选,发现肉桂皮的乙酸乙酯部位和正丁醇部位对T细胞及B细胞的增殖都有显著的免疫抑制作用,浓度40μg/ml时,乙酸乙酯部位对B细胞抑制率大于85%,正丁醇部位对T细胞的抑制率大于100%。
肉桂叶的乙酸乙酯和正丁醇部位也有一定程度的免疫抑制活性。
采用硅胶柱色谱、ODS柱层析、凝胶Sephadex柱层析及HPLC制备液相等分离方法从肉桂皮的乙酸乙酯及正丁醇部位分离得到了40个化合物,通过核磁共振、红外、紫外、高分辨ESIMS、ECD以及X-ray单晶衍射和水解等方法确定了它们的化学结构。
肉桂皮中分离得到的化合物分别为cinncassiol F (1)、cinncassiol G1(2)、19-deoxycinncassiol G116-0-β-D-glucopyranoside (3)、18-hydroxyperseanol (4)、 perseanol (5)、cinncassiol D1(6)、cinncassiol D1glucoside (7)、cinncassiol D2(8)、 cinncassiol D3(9)、 cinncassiol D4glucoside (10)、cinnacaslol (11)、cinnacasolide D (12)、
3,4,5-trime-thoxyphenol-β-D-apiofuranosyl-(1→6)-O-β
-D-glucopyranoside (13)、3,4-dimethoxyphenyll-O-β-D-apiofuranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside (14)、phenol-β-D-apiofuranosyl-(1→6)-O-β-D-glucopy-ranoside (15)、(7S,8R)-dihydrodehydrodiconiferyl alcohol9’-O-β-D-apiofuranosyl-(1→6)-O-β-D-glucopyranoside (16)、
1,2,3-propanetriol,1-[4-[(1R,2R)-2-hydroxy-2-(4-hy
droxy-3-methoxy-phenyl)-1-(hydroxymethyl)ethoxy]-3-methoxyphenyl]-(1R ,2R)-(17)、(6R,7R,8R)-7a-[β-D-glucopy ranosyl)oxy] lyoniresinol (18)、(6S,7R,8R)-7a-[β-D-glucopryanosyl)oxy]lyoniresinol (19)、
(6R,7S,8S)-7a-(β-D-glucopyranosyl)oxy]lyoniresinol (20)、cinnacasside G (21)、cinnacasside F (22)、 cinnacasside A (23、cinnacasside B (24)、cinnacasside C (25)、erythro-guaiacylglycerol (26)、
(E)-3-(3-methoxyphenyl)acrylaldehyde (27)、O-methoxy cinnamaldehyde
(28)、(7R,8,S)-syringoylglycerol(29)、(7S,8S)-syringoylglycerol (30),4-methoxy guaiacylglycerol7-O-β-D-glucopyranoside (31)、rosavin (32)、cinnamyl (33)、2-phenylethyl-1-O-α-L-arabinopyranosyl(1→6)-β-D-glucopyranoside (34)、(R)-3-hydroxy-butanolide (35)、 theobroxide (36)、
(2S,3R,4R,5R)-5-(hydroxymethyl)-2-(methoxymethyl)-tetrahydrofuran-2,3 ,4-triol (37)、5a-carba-β-D-altr (38)、4-(2-hydroxyethyl)phenol (39)、2H-1-benzopyran-3-ol,5,7-dimethoxy-3’,4’-methylene dioxyflavan-3-ol (40)。
其中有2个新骨架化合物,6个新化合物,分别为化合物1、2、3、4、12、16、
21、22,化合物1为含有缩酮和半缩酮的异瑞诺烷新骨架二萜,2为11,12位开环形成内酯的异瑞诺烷新骨架二萜,3、4为异瑞诺烷二萜,12为酚苷,16为木脂素,21、22为苯乙酸香叶酯类化合物。
从肉桂叶的乙酸乙酯和正丁醇部位分离得到了20个化合物,分别为cinncassiol G2(41)、aglycon(42)、badounoid B (43)、tsangane L (44)、wilsonl B (45)、lasianthionoside A (46)、aromadendrane-4β,10β-diol (47)、pumilaside A (48)、cinnamoside (49)、(+)-lariciresinol (50)、(-)-4-epi-lyoniresinol (51)、2,6-dimethoxy-p-hydroquinone1-O-β-D-glucopyranside (52)、cinnacasolide A(53)、canthoside C (54)、
1-(4-hydroxyphenyl) ethanone (55)、fareanol (56)、
3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl) propan-1,2-dio (57)、
2,3-dihydroxy-l-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-propanone (58)、dihydrocinnacasside (59)、(S)-ethyl4-hydroxypentanoate (60)。
其中一个新化合物41,为新异瑞诺烷型化合物,42-49为倍半萜类化合物。
本文对分离得到的化合物分别进行了免疫抑制活性、肿瘤细胞毒活性、昆虫拒食和生长抑制活性研究。
免疫抑制实验中所有选用化合物对脾细胞均无显著毒副作用,化合物
2-7,9-11、13、21、42、43对ConA诱导的小鼠脾细胞都有不同程度的免疫抑制作用,尤其异瑞诺烷二萜2、11的免疫抑制活性十分显著,化合物2的活性在实验浓度下其抑制率均大于85%,其抑制效果可与阳性对照CsA比拟。
拒食实验结果显示化合物1、2、4、6、8对甜菜夜蛾有显著拒食活性,其中化合物6的ECso
值为0.66μg/cm2;化合物1、4、6、8、9对棉铃虫有显著拒食活性,其中化合物2的ECso值为3.5μg/cm2；所有二萜均能显著抑制棉铃虫的生长。