餐厅设计毕业论文
餐饮空间毕业设计
餐饮空间毕业设计篇一：餐饮空间毕业设计论文(环艺室内设计毕业论文)江苏大学艺术学院本科毕业论文特色概念在餐饮空间中的应用学生所在系（院）艺术学院专业（方向）艺术设计（环境艺术）年级姓名学号 3091809016指导教师姓名李晓完成时间： 20xx 年 3 月目录摘要、关键词...........................................01 引言...................................................02 1“玩着吃”设计概念的由来和特点. (02)1.1 “玩着吃”概念的由来 (02)1.2 “玩着吃”概念的两个特点 (02)1.3 “玩着吃”概念对消费者消费心理的把握................03 2“玩着吃”概念在毕业设计手段上的体现. (03)2.1 空间造型体现出的趣味性 (03)2.2 空间的划分 (05)2.3 空间装饰设计 (05)2.4 空间动线的“欲擒故纵” (06)2.5 空间中照明系统设计 07 3对餐饮空间设计未来展望.............................08 总结...................................................08 参考文献.. (09)摘要：毕业设计小组通过对国内外餐饮空间设计现状的分析，在毕业设计中提出了“玩着吃”的设计概念，在论文中对概念的定位和特点进行描述，以及对消费者消费心理的研究。
从空间造型设计、空间划分、立面装饰的设计、空间动线、照明系统设计五个方面出发，来探讨“玩着吃”概念在设计手段上的体现。
并对餐饮空间设计前景初步分析。
关键词：餐饮空间；设计概念；趣味性；设计手段引言：餐饮文化具有悠久的历史，它的发展历程是一个国家、一个民族的发展史中不可分割的一部分。
不论是在中国还是其他国家，餐饮业的形成和演变都与人类生活紧密相连，它往往涉及经济活动、宗教信仰、地理环境、民族文化等。
餐饮空间的主题性设计本科毕业论文
摘要餐饮空间除了作为饮食场所满足人们的客观需要外,还要通过其自身环境来满足人们更高层次的精神文化需求。
作为一种塑造餐饮环境的重要方式,餐饮空间的主题性设计是围绕某一中心思想或以突出某种要素对餐饮空间进行整体环境空间规划，包括它的的装饰材料、装饰色彩、陈设、空间造型以及服务和菜品等都为主题服务，使主题成为顾客容易识别其他餐饮空间的特征。
消费者在主题性餐饮空间进行消费时经过观察和联想，进入期望的主题情境。
餐饮空间的主题应鲜明突出，具有丰富的文化内涵。
并应贯彻独创性、统一性、经济性的原则,力求使饮食场所真正成为一种文化的承载体，让消费者感受到浓厚环境气氛并获得高品位的视觉和心理享受。
好的餐饮空间主题设计有利于餐饮文化的创新和繁荣;有利于形成企业的品牌标志,从而创造品牌效益。
关键词：餐饮空间、主题性、装饰设计AbsｔraｃtThe ｒestaurant ｓpｈere shouｌd bｅｑuaｌｉfieｄto meet people‘ｓnｅed oｆsｐiritual and culturaｌliｆe ｗiｔｈｉｔｓｅnvironmｅnt as welｌas prｏvide only fｏod．As an importaｎt waｙof buｉlｄingｒeｓtauraｎtｓ’enｖironｍent,t ｈeｔhematｉc deｓiｇniｎg of rｅｓtaｕｒａnt is ａwaｙof dｅｃoｒation ｆｏcus on a ｔhemｅor tａkｉng emphａｓｉs on onｅelement . All the elements serve for the ｔhemｅ,inclｕding the decoratiｏｎmaｔerｉaｌ,ｃｏlor，stｒuctｕrｅ，ｓerviｃe,ａnd foｏd，spｅcifyiｎｇthe theme ａn unique ｃhａrａｃteristｉｃ.The ｃustomer observeｓand ｉmagｉnes iｎthe ｔheｍatic dininｇenvironｍent,finaｌlｙreaching an exｐeｃｔed thematic ｏccaｓｉｏn.The tｈｅme of the ｒｅｓtauranｔshouｌd be pｒomｉｎent anｄwiｔh a c ｏre full ｏf ｒich cuｌture .Ｉtｓhouldｂe ｗiｔh ｔhe pｒinciｐle oｆcｒe ａｔivity，ｕｎｉｔｙ，aｎｄeconomization，in order to makｅrestaｕrａnt be carrier oｆcuｌture iｎｒeａl sense，aｎd let custｏmeｒs ｆeel a real enjｏy wiｔh hi ｇh taｓｔe ．Ａfｉne tｈematicｄesigningｏf restaｕｒanｔis benｅｆit to ｔｈe ｄｅｖelopmeｎt ｏf ｃuisiｎｅculture，ａnd alｓｏthｅfｏrmａtion of corporａｔion’s brand,bringｉng a branｄculｔｕre，anｄalso ｔhe foｒｍatiｏn of ｃorpora ｔｉon’s brand，bringｉngａbranｄprｏfits．Kｅy words：Restauｒant tｈeme deeoｒation and ｄesiｇning目录摘要 (I)Abstracｔ………………………………………………………………………………………I I一、主题性空间的发展与现状………………………………………………………………１（一）西方餐饮文化的发展奠定了主题性空间兴起的基础…………………………１(二)东方悠久的餐饮文化对主题性空间的独特理解………………………………2（三)中国餐饮空间设计发展的契机——主题性设计………………………………3二、主题性设计的含义及其作用……………………………………………………………４(一) 餐饮空间主题性设计的含义……………………………………………………4(二)餐饮空间主题性设计的作用 (4)1．有利于形成企业的品牌标志,进而创造品牌效益 (4)2．传承地域文化和民族文化，成为文化的载体………………………………5三、餐饮空间主题性设计的原则与手段 (7)(一) 对餐饮空间的定位是主题性设计的关键………………………………………7(二)利用室内设计的多重元素为主题性设计服务…………………………………81.空间设计是餐饮空间设计的基础 (8)2. 运用装饰形态符号表现主题…………………………………………………83．利用室内陈设表现主题 (9)4. 利用灯光设计表现主题………………………………………………………10５.利用色彩关系表现主题………………………………………………………1 1 ６. 利用材料与肌理表现主题……………………………………………………1 2 结论 (13)参考文献……………………………………………………………………………………１4致谢 (15)世界文化是多元的，各国各民族都有其独特的饮食文化,人类的饮食生活才如此多姿多彩。
绿色主题餐厅餐饮空间设计研究论文[大全5篇]
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绿色主题餐厅餐饮空间设计研究论文[大全5篇]第一篇：绿色主题餐厅餐饮空间设计研究论文摘要：随着经济的快速发展，人们生活节奏的加快，快餐、速食的出现使得人们的饮食健康问题日益增多，这也催生了很多着眼于健康、绿色的主题餐厅。
其中，主题性不仅是绿色餐厅生存和发展的资本，也让“食”更单纯、自然。
不论在餐桌、椅的选材和造型上，还是在整体结构和空间划分上，采用新颖且布局合理的原生态化的手法，是绿色主题餐厅餐饮空间设计的创意所在，以营造一种自然、绿色、舒适的就餐氛围。
关键词：绿色主题餐厅；餐饮空间设计；绿色设计随着科技的快速发展，社会大生产的出现，人们在工作学习之余，渴望得到全身心的放松，而丰富多彩的餐饮文化也就如雨后春笋般发展起来了。
当今的餐饮空间设计不再仅仅是技术、视觉上的设计，更是心理与情感的设计。
要想在激烈的竞争中有自己的一席之地，必须借助个性、新颖的文化内涵和环境来赢得市场，这是一个新的方向，也是餐饮业社会发展和社会进步的体现。
一、绿色主题餐饮空间设计理念的提出时间是一种宝贵的资源。
如今人们都想方设法地来规划自己的业余时间，高强度、快节奏的工作和生活使得人们往往体力透支、精神压力巨大，这不是城市中喧嚣的灯红酒绿的生活方式所能缓解的。
人们也不再需要那种只是单纯为了饮食、休息而营造的餐饮空间，而是需要远离每天机械化的生活和工作的环境，需要一个能放下所有顾虑和戒备，并且能去触摸阳光和新鲜空气的餐饮空间。
如果将绿色主题餐厅设置在与周边森林和水库相结合的环境中，就餐者会仿佛置身于世外桃源，忘却“真实世界”中的一切忧愁和烦恼。
在青山绿水的围绕中，清新的泥土气息以及大自然固有的亲和力，能使人们远离城市的嘈杂与喧嚣。
这样的设计也更人性化，与就餐者的需要更贴合。
在这里可以静静地聆听风儿的呼吸、鸟儿的窃窃私语，可以细细品味红花绿草的扑鼻芳香。
在这里，闭着眼睛，用心去感受，每个人都能找到自我。
绿色主题餐厅在整体设计方面不仅仅是以“个人”为中心，而是运用单纯朴素的语言诠释原生态中带有简约意味，给就餐者一种全新的体验和视觉感受。
餐厅毕业设计论文
餐厅毕业设计论文餐厅毕业设计论文一、引言在现代社会，餐饮业发展迅猛，餐厅成为人们生活中不可或缺的一部分。
餐厅作为提供美食和服务的场所，其设计与运营对于吸引顾客和提升用户体验至关重要。
本篇论文将探讨餐厅毕业设计的相关内容，包括设计原则、空间布局、装饰风格以及服务流程等。
二、设计原则1. 功能性餐厅设计首先要满足其基本功能，即提供舒适的用餐环境和合理的工作区域。
餐厅的布局应该便于顾客的进出和服务员的操作，同时要考虑到厨房、储藏室等后勤设施的合理设置。
2. 美观性餐厅的设计要追求美感与舒适感的结合。
色彩搭配、灯光设计、家具摆设等都需要考虑到整体的和谐与统一，给顾客带来愉悦的视觉享受。
3. 独特性餐厅作为一个独立的品牌，应该有自己的特色与风格。
设计师可以从餐厅的定位、菜品特色等方面出发，打造一个与众不同的用餐场所，吸引更多的顾客。
三、空间布局1. 大堂区大堂是餐厅的门面，也是顾客的第一印象。
大堂区域应该宽敞明亮，提供舒适的等候区和接待台。
同时，可以利用墙面装饰、艺术品等元素来营造独特的氛围。
2. 用餐区用餐区是顾客在餐厅内的主要活动场所，其布局应该兼顾私密性和交流性。
可以根据不同的用餐需求划分出不同的区域，如家庭用餐区、商务用餐区等，为顾客提供更加个性化的用餐体验。
3. 厨房区厨房是餐厅的核心部分，其布局应该合理，便于厨师的操作和食材的储存。
同时，要考虑到通风、排水等基本要求，确保厨房的安全与卫生。
四、装饰风格1. 主题风格餐厅的装饰风格可以根据其定位和目标顾客群来确定。
例如，高端餐厅可以选择奢华大气的装饰风格，而休闲餐厅则可以选择轻松自然的装饰风格。
主题风格的选择要与餐厅的整体定位相呼应，以形成统一的品牌形象。
2. 艺术元素艺术元素的运用可以为餐厅增添独特的魅力。
可以在墙面、吊顶、地板等位置加入艺术品、壁画、雕塑等装饰物，营造出艺术氛围，给顾客带来更加丰富的感官体验。
五、服务流程1. 接待与导引餐厅的服务人员应该热情地迎接顾客，并引导他们到座位。
中式餐饮空间设计(毕业论文)
摘要藏着的中国主题饮空间设计，满足人们的客观需要外,还通过其自身环境来满足人们更高层次的精神文化需求,作为一种营造餐饮环境的重要方式。
本次餐饮空间的主题性设计是围绕“以人为本”一中心思想并以突出中国元素对餐饮空间进行整体环境设计,包括它的的装饰材料、装饰色彩、空间造型等紧扣藏着的中国这主题，使主题的新中式设计在主题性餐饮空间进行消费时经过观察和联想，进入期望的主题情境.关键词功能；空间造型；空间色彩；藏着的中国主题ABSTRACT The hidden theme drink space design to meet the objective needs of the people, through their own environment to meet people of a higher level of spiritual and cultural needs, as an important way to create a dining environment。
Theme of the restaurant space is built around a central idea of ”people—oriented and dining space to highlight the Chinese elements, the overall environmental design, including its decorative materials，decorative colors， spatial modeling， and other closely hidden theme Thematic dining space consumption so that the theme of the new Chinese design through observation and association, to enter the desired thematic situation。
【论文】快餐厅设计毕业设计论文
【关键字】论文郑州科技学院专科毕业设计（论文）题目___麦惜米快餐厅设计学生姓名专业班级10级艺术设计专科一班学号 1所在系艺术学院指导教师完成时间2013 年3月29日现代简约快餐厅设计摘要现代风格是比较流行的一种风格，由曲线和非对称线条构成，追求时尚与潮流，非常注重空间的布局与使用功能的完美结合。
现代简约风格追求自然和简单，不仅注重空间的实用性，而且还体现出了现代社会生活的精致与个性，符合现代人的生活品位。
根据现代简约风格选择实用性快餐厅，追求的是空间的实用性和灵活性，空间是根据相互间的功能关系组合而成的，而且功能空间相互渗透，空间的利用率达到最高。
其设计以人性化为主，以简洁的表现形式来满足人们对空间环境那种感性的、本能的理性的需求。
满足人们在这日趋繁忙的生活中，渴望得到一种能彻底放松、以简洁和纯净来调节转换精神的空间，这是人们在互补意识支配下，所产生的亟欲摆脱繁琐、复杂、追求简单和自然的心理。
在这种快节奏的生活环境下，简约风格迎合了人们的这种渴望，受到人们的青眯，也成为设计界不可或缺的风格元素。
关键词：现代风格/简单/实用/人性化/自然MODERN MINIMAILIST FAST-FOOD RESTAURANT DESIGNABSTRACTZHthe modern style is a style of popular, composed of curves and asymmetric lines, the pursuit of fashion and trend, pay great attention to the space layout and function of the perfect. Modern minimalist style pursuit of natural and simple, not only pay attention to practical space, but also reflected the delicacy and character of modern social life, conforms to modern people's quality of life. According to the modern minimalist style to choose practical fast food restaurants, space is the pursuit of practicality and flexibility, space is based on the functional relationship between the functional space, and mutual penetration, space utilization rate reached the highest. The design of humanity, with concise form of expression to meet the people in the space environment that emotional, instinctive rational demand. To meet people in this increasingly busy life, yearn for a kind of can relax, with concise and pure to adjust the spirit space, this is people in complementary consciousness, the eager to get rid of the tedious, complicated, the pursuit of simple and natural psychology. In this fast-paced life environment, simple style to cater to people's desire, receives people's favor, also become the indispensable style design element.Key words The modern style ,simple ,relax, practical ,hunanity目录中文摘要 (1)英文摘要 (2)引言 (5)1 快餐厅设计的风格 (5)2 快餐厅设计的发展现状 (6)3 快餐厅设计发展的未来趋势 (6)4 现代简约快餐厅设计说明 (7)4.1 简约设计的基本特征 (7)4.2简约主义的色彩风格 (7)4.3简约主义的环境设计 (8)5 个功能分区设计 (9)5.1 桌椅布局设计 (9)5.2快餐厅入口区设计 (9)5.3 快餐厅厨房设计 (9)5.4快餐厅服务台设计 (10)5.5快餐厅的卫生间设计 (11)5.6 快餐厅的灯光设计 (12)结束语 (13)致谢 (14)参考文献 (15)引言我于2010年10月至2011年5月在杭州市邦客装饰工程有限责任公司实习，经过1个月的试用期，我成为了该公司实习室内设计员。
新中式餐饮空间设计方案 毕业论文
河南农业大学本科生毕业论文（设计）题目：新中式餐饮空间设计学院：林学院专业班级：2010级艺术设计x班姓名：xxx学号：xxxxxxxxxx指导教师：xxx撰写日期：二O一四年五月二十日新中式餐饮空间设计方案摘要：在现代都市化进程中高楼林立，楼体大多采用更加适应现代建筑形式要求的框架结构，在这些建筑群体已成定式的情况下，要传承发展中国传统以木结构的建筑形式是不可能的事，必然只能从内部着手。
在内部空间中，本方案运用了花样屏风隔断、中式圆扇、瓷器、木质门窗、中国红等经典中式元素，但并没有照搬到空间中，而是通过二次设计，将这些元素糅合到了空间里。
关键词：新中式、传统、现代、人文主义引言：随着物质生活水平的不断提高，人们对于就餐环境也产生了更高层次的需求，这些需求主要体现在形式、内容、功能、观念等方面。
俗话说“民以食为天”，中国人对于饮食的研究可谓精益求精，而对于餐饮环境的要求也越来越高。
食，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。
吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。
就餐已不仅仅是一种享受和体验，更成为人与人之间交流的方式，“饭桌上谈成的生意”已经司空见惯，就餐环境的选择也成为一种品质和品位的展现。
因此，着意去营造吻合人的心理、生理、情感等需求的餐饮环境，将设计理念与人性化融和起来思考，从而达到人性化与餐饮空间设计的完美融合，才能成为餐饮空间运营成功的根本。
1、选题与调查1.1选题研究的目的和意义目的：本方案是以市中心繁华阶段的某层商铺做的一个新中式餐饮空间的设计，是将中式元素与现代风格相结合的一次尝试。
选择设计新中式餐饮空间的原因有两个，一是考虑到本人以后的就业方向与室内有关，也与本人对室内设计的兴趣爱好有关，同时也想在新中式风格设计这方面多做一些思考和研究；二是想通过毕业设计对本科四年的学习做一个系统的总结，让自己的设计能力得到锻炼以及充分展现这四年所学习到的知识，同时查漏补缺，为以后的就业创业打下坚实的基础。
餐饮空间毕业设计论文
餐饮空间毕业设计论文餐饮空间毕业设计论文一、引言餐饮空间作为人们休闲、社交、品尝美食的场所，其设计和布局对于顾客的用餐体验和情感感受起着至关重要的作用。
随着社会的发展和人们对生活品质的追求，餐饮空间的设计变得越来越重要。
本文旨在探讨餐饮空间设计的相关问题，提出一些设计理念和方法，以期为餐饮空间的毕业设计提供一些参考。
二、餐饮空间设计的目标餐饮空间设计的目标是创造一个舒适、温馨、具有个性化特色的用餐环境，让顾客能够在其中享受美食的同时感受到愉悦和满足。
为了实现这一目标，设计师需要考虑以下几个方面：1. 空间布局：合理的空间布局是餐饮空间设计的基础。
要考虑到顾客的流动路径和用餐区域的分布，避免拥挤和堵塞的情况发生。
同时，还要考虑到厨房、洗手间等功能区域的布局，以确保顾客的用餐体验。
2. 色彩搭配：色彩对于人们的情绪和感受有着重要的影响。
餐饮空间的色彩搭配应该与菜品的特色和风格相协调，同时也要考虑到顾客的心理需求。
例如，温暖的色调可以增加用餐者的食欲，而柔和的色彩则有助于放松和享受。
3. 照明设计：照明是餐饮空间设计中不可忽视的一部分。
适当的照明可以营造出舒适、温馨的用餐氛围，同时也能够突出菜品的色彩和质感。
要根据不同的用餐区域和功能区域选择合适的照明方式，以达到最佳的效果。
4. 材料选择：餐饮空间的材料选择要考虑到美观、耐用、易清洁等因素。
同时，还要考虑到材料的环保性和可持续性，以符合现代社会对绿色生活的要求。
三、餐饮空间设计的创新创新是餐饮空间设计的重要方向。
在竞争激烈的市场环境下，餐饮空间需要通过独特的设计理念和创新的元素来吸引顾客的眼球。
以下是一些可以考虑的创新点：1. 主题设计：通过给餐饮空间赋予特定的主题，可以增加其独特性和吸引力。
例如，可以选择某个地域的特色文化作为主题，将其融入到空间的各个方面，包括装饰、菜品、音乐等，以打造出独特的用餐体验。
2. 互动体验：通过引入互动元素，可以增加顾客的参与感和娱乐性。
餐厅设计毕业论文
学校代码学号分类号密级本科毕业论文（设计）学院、系艺术设计系专业名称环境艺术设计年级 2008级学生姓名张旗指导教师刘莹2012年 3月20日论软装饰在主题餐厅中的作用摘要：餐饮建筑室内的设计的构思与创意对餐厅的成败，具有举足轻重的作用,应格外重视构思要巧妙，创意不落俗套，重视精神表现,这是成功之本。
主题餐厅的软装饰艺术应用是塑造自然美和艺术美的重要手段。
在室内设计风格趋于多元化的今天，主题餐厅设计不应只是满足于功能的需求，更应该充分的考虑到人的感受,软装饰在主题餐厅中的运用，能达到与主题餐厅空间性质及氛围相协调的目的。
在这高速变化发展的社会中,人们的工作压力越来越大，为人们提供一个好的就餐环境能够减轻他们的压力，提高生活质量。
赋予某种文化主题，设计“主题餐厅”，这是餐饮建筑设计成功的一条重要途径，设计人要善于观察和分析各种社会需求及人的社会文化心理。
软装饰艺术作为一种艺术设计类型，传递着美的韵律和节奏，是一种公共艺术形态，也是构成主题餐厅设计的一种重要元素。
充分利用好软装饰艺术，对提升主题餐厅的形象，增强餐厅的吸引力尤为重要。
关键词：软装饰，主题，餐饮空间，作用Abstract：Restaurant interior design ideas and creativity on the restaurant 's success，with the role of play a decisive role，should be paid special attention to the creative idea of clever，conform to no conventional pattern，pay attention to mental performance, it is the key to success. Theme restaurant soft decoration art application is the shape of natural beauty and artistic beauty of the important means。
餐饮空间毕业论文
餐饮空间毕业论文餐饮空间的设计与体验餐饮空间是指供人们用餐的场所，它的设计与体验对于顾客的用餐感受和餐厅的经营效果有着重要的影响。
本文将从餐饮空间的设计原则、氛围营造和服务体验三个方面，探讨餐饮空间的设计与体验。
一、餐饮空间的设计原则1. 功能性设计：餐饮空间的设计首先要满足顾客用餐的基本需求，包括就餐区域的布局、座位的设置和餐具的摆放等。
合理的空间规划可以提高用餐效率，让顾客感到舒适和方便。
2. 美学性设计：餐饮空间的设计要追求美感，通过色彩、材质、灯光等元素的搭配，打造出独特的氛围。
美学性设计可以增加顾客的用餐体验，让他们在用餐的同时也享受到艺术的感受。
3. 品牌形象设计：餐饮空间的设计要与品牌形象相符，通过装修风格、标识设计等方式展现品牌的特色和文化内涵。
品牌形象设计可以提升餐厅的知名度和品牌价值，吸引更多的顾客光顾。
二、餐饮空间的氛围营造1. 色彩搭配：色彩是营造餐饮空间氛围的重要因素，不同的色彩可以传递不同的情绪和感受。
比如，红色可以增加食欲，绿色可以提供放松和舒适的感觉。
合理的色彩搭配可以创造出与菜品搭配的氛围，增加顾客的用餐体验。
2. 灯光设计：灯光是餐饮空间氛围营造的重要手段，不同的灯光可以营造出不同的氛围。
比如，柔和的灯光可以增加用餐的温馨感，而明亮的灯光可以提高用餐的活力感。
灯光设计要根据餐厅的定位和风格来选择，以达到最佳的效果。
3. 装饰元素：餐饮空间的装饰元素可以通过摆放艺术品、悬挂画作、挂饰等方式来增加空间的美感和趣味性。
装饰元素要与餐厅的主题和风格相协调，创造出独特的视觉效果，吸引顾客的眼球。
三、餐饮空间的服务体验1. 服务态度：餐饮空间的服务态度对顾客的体验至关重要。
服务人员要热情、细心地为顾客提供服务，关注顾客的需求和反馈，及时解决问题。
良好的服务态度可以增加顾客的满意度和忠诚度，促进餐厅的持续发展。
2. 服务效率：餐饮空间的服务效率也是顾客体验的重要因素。
顾客在用餐时希望能够快速得到服务，包括点菜、上菜和结账等环节。
毕业论文--餐饮空间设计
餐饮空间设计引言偶然在一本书上看到过一段话，被那种温暖，亲切，宁静的感觉所打动，被那一种氛围深深的吸引，不禁向往了一番。
好像是一位奥地利诗人说过的话：“一个好的咖啡馆应该是明亮的，但不是华丽的，空间应该有一定的气息，但不仅仅是苦涩的烟味，主人应该是知己，但又不是过分恳切的，每天往来的客人应该彼此认识，但不必时时说话，咖啡是有价格的，但坐在里面的时间不需要去付钱。
”喜欢这样随和的空间环境，可以放松心情，缓解少许生活中的压力。
所以，我想要我设计的这个咖啡馆，没有拒人千里之外的高傲气势，更多的是亲切的感觉，在这里可以得到心灵的平静。
1、设计方案前期调查设计是连接物质文明与精神文化的桥梁，人类寄希望于通过设计来改善自身的生存空间，创造具有文化价值的生活环境。
餐饮空间是一种复杂的室内空间，餐饮空间设计即是一种特殊的商业空间设计，因其要充分组织好各个功能分区的划分、过渡和有效衔接，这不禁给设计中带来了众多难度和挑战。
在当今社会，为了利益的驱使，餐饮业中个别为了盲目索取利益，而忽视配备服务的也是大有店在。
当然，这仅仅是餐饮业中出现的一种情况。
但是，这种恶性的发展，对于设计行业也是一种冲击。
另一方面，随着生活水平的提高，以及各种外来文化的冲击，人们对餐饮业的要求与期望也越来越高，随之而来的众多主题餐厅也应运而生。
所以，餐饮空间设计不得不与时俱进，以全新的面貌发展。
如何营造空间的氛围，如何让设计风格更加和谐，如何使空间更舒适并赋予其感情，“一种时光咖啡馆”（A time coffee）设计正是这一写照。
2、风格定位与设计理念本设计主要以现代风格为基调，当然，不是其中的冰冷与冷漠，其空间中更多追求的是那种朴实，温馨的氛围。
石材，木材的使用，让空间更生动、自然；白色漆具的使用又让空间更趋向于现代风格。
“一种时光咖啡馆”（以下简称“A time coffee”）旨在强调时光，或许就是早上八、九点的时光；或许也是下午三、四点的时光；更或许是晚上七、八点的时光……设计的目的是设计出具有亲和力的用餐空间，简单，温馨，又不失雅趣。
论餐厅空间设计及其实用性毕业论文
论餐厅空间设计及其实用性毕业论文Last revision on 21 December 2020陕西交通职业技术学院毕业设计（论文）题目：论餐厅空间的设计及其实用性系部：公路工程系专业：建筑装饰工程技术学号:班级：装饰1304班姓名：苗欣指导老师：王佩年月日摘要：在这个讲求美食的时代里，餐厅的地位越发显得重要。
餐桌一直是餐厅中的主角，旧时的餐桌通常为长方形，人们的座次表现出在家中地位的高低。
而在今天这个讲求个性风格的时代里，现代餐桌不再以一些规则限定人们对它的选择。
同时，就功能而言，还要求餐厅的空间敞亮一些。
如何在装潢中使餐厅显得气派敞亮呢灯光的营造、家具的形态、色彩的渲染、器皿的匹配等，都是不可缺少的。
但主要还是灯光设计与餐台的构建，通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视，以现代人的审美需求来打造富有当前社会的审美理念，结合现代新型材质和灯光营造出富有高贵气息的餐厅空间，让空间中充满时尚、高尚的气氛，使之有舒适感，展现餐厅的使用价值和精神价值。
灯光是餐厅的重要物质要素。
灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系，、明暗有序中并无中餐厅灯火辉煌的感觉，但细看之下，每张餐台又相对地灯火通明，使就餐厅境明亮舒适，巧妙地运用灯光对空间起了绝妙的间隔作用。
在平面的布局、空间的分隔与造型上让人感觉素颜中有着暗香的浮动。
【关键词】：室内设计餐厅实用性外文摘要：in this era of emphasis on food, the restaurant's status is even more important. Table has been is the protagonist of the restaurant, the old table usually rectangular, the performance of seating people out in the home position of high and low. In today's era of personality style, the modern dining table is no longer limited to some rules to limit the choice of its people. At the same time, in terms of function, also requires some light and spacious restaurant space. How to make the restaurant looks bright in the decoration style The light of the building, furniture form, color rendering, utensils, etc., are indispensable. But the main lighting design and dining table construction, through grasping the overall layout of the restaurant to convey the importance of life, to the aesthetic needs of modern people to build rich the aesthetic concept of the current society, combined with modern materials and lighting to create a rich noble atmosphere of the restaurant space, make the space is full of fashion, noble atmosphere, so as to have a sense of comfort, show restaurants use value and spiritual value. Light is an important material elements of the restaurant. There is a subtle connection function and diners light taste, psychological, brightness ordered no restaurant was a blaze of light feeling, but closer scrutiny, each table and relatively brightly lit, restaurant environment bright and comfortable, skillfully using light of the vast wonderful interval.Separation and modeling in the plane layout, space feeling makeup has asubtle fragrance floating.目录；1.绪论餐厅的使用要求“民以食为天”进餐的重要性不言而喻。
餐饮空间设计毕业论文
餐饮空间设计毕业论文由于当代人们工作节奏快，压力大，紧张度高，因此创造一个轻松，舒适的餐饮环境很重要，而考虑到实际的消费人群，我还加入了时尚和个性。
本案采用了很多现代元素，透过灯光，色彩及材料的运用使其自然地交融，整个环境很和谐。
以下是小编整理的餐饮空间设计毕业论文，欢迎阅读！设计的整个过程就是把各种细微的外界事物和感受，组织成明确的概念和艺术形式，从而构筑满足于人类情感和行为需求的物化世界。
设计的全部实践活动的特点就是使知识和感情条理化，这种实践活动最终归结于艺术的形式美学系统与科学的理论系统。
设计是有温度的，当它作为一个构思漂浮在设计师脑海中的时候，它就是有温度的。
经过一番思虑，设计品随之诞生，它带着人本身的激情和兴奋，面对这个世界的一双双眼睛。
它或许是件小物品，当有人喜欢它，每天来这里，这个设计就变得温情柔和。
打造个性的餐饮空间，可利用橙色物品，无需大面积铺排，橙色的色调非常明艳，用灯具做点缀即可，即增强了食欲，又能产生很好的装饰效果。
因考虑到自助火锅属于中低档消费层次，一般人均消费在30-80元左右，前来就餐顾客多属于中低层收入阶层，厅堂装修布置不宜过于豪华，因整洁大方。
因此因本着装饰格调统一，风格明快，环境档次中等的原则，营造一个温馨，简洁的用餐环境为目标。
地面部分采用防滑地板砖拼贴，吊顶采用纸面防火，边缘部分两级吊灯造型，暗藏温反射光源，大厅采用吸顶及大量悬挂吊灯，表面卦膏处理，墙裙部分采用普通水曲板聚氨酯透明漆面处理，这样的厅堂布置便于打扫。
还要有合理的布局;餐桌分为长条桌，和短条桌，长条桌适合10-20人进餐，短条桌适合2-4人进餐。
长条桌适于居中摆放，短条桌适于靠墙边，靠窗边，可充分利用面积。
长条桌和短条桌的数量因根据厅堂结构做出适宜地搭配。
每张餐桌上空应设置抽油烟气罩，通过装饰处理加以美化，很好的处理存放气罐，管道设备和餐桌的关系。
餐厅用的椅子要以餐厅的整体风格相一致，一般要求椅子灵巧便于搬动，椅子和椅子能叠放在一起，具收纳功能，节省空间，这个餐厅选用的是木椅，环保，舒适感强，亲近人。
新中式餐饮空间设计（毕业设计论文完整版）
新中式餐饮空间设计（毕业设计论文完整版）xx学院本科毕业作品阐释餐饮空间——新中式餐饮空间设计学院专业班级姓名指导教师xx学院教务处制年月日xx学院毕业设计(创作）诚信声明书本人郑重声明：本人所提交的毕业设计(创作）《》，是本人在指导教师的指导下取得的成果。
毕业设计(创作）中所引用他人的无论以何种方式发布的文字、研究成果，均已加以说明；有关教师、同学和其他人员对本研究成果提出过并为我在毕业设计(创作）中加以采纳的意见、建议，均已在文中做了明确说明。
如本人的毕业毕业设计(创作）涉及抄袭或剽窃等行为，本人愿承担由此而造成的一切后果及责任。
毕业论文（设计、创作）作者：（签名）指导教师：（签名）年月日摘要中式空间文化产生于华夏大地，成为了文化的一种固态表现形式。
随着时代的变迁，文化的革新进而发展出了全新的面貌——新中式空间设计。
并且被运用在不同的场所，实现其经济与社会价值。
而在这其中，餐饮成为最热门也最易被接受的空间范畴。
自古以来，人们总说“民以食为天”。
饮食是民生之本，亦是传统文化的一种“生活化”表现形式。
今天，我们将就新中式餐饮空间展开专业性研究。
深度挖掘，空间与人、空间与商业价值之间的关系。
关键词：新中式；餐饮空间；文化；商业价值ABSTRACTChinese space culture produced in China, became the culture of a kind of solid form. As the change of The Times, cultural innovation and then developed a new look, new Chinese style space design. And has been applied in different places, the realization of its economic and social value. And in this among them, catering to become the most popular also the most easily acceptable space category. Since ancient times, people always say "saying" claims. Diet is vital to people's livelihood, but also is a kind of "life" of the traditional culture of form. Today, we will have professional research on new Chinese style restaurant space. Deep excavation, the space and people, the relationship between the space and commercial value.Keywords：New Chinese style; The dining space; Culture; Commercial value目录摘要 (I)ABSTRACT .......................................................... II 绪论 . (1)一、概述 (2)（一）课题研究背景 (2)（二）发展现状分析 (2)（三）课题研究目的及意义 (2)二、新中式餐饮空间研究 (3)（一）新中式概述 (3)（二）新中式空间的软装搭配 (4)（三）新中式空间色彩搭配 (2)三、如何打造新中式主题餐厅 (5)（一）市场的分析与差异化定位 (5)（二）空间中的软装选取 (6)（三）空间中色彩的搭配法则 (6)四、效果展示 (7)结论 (8)参考文献 (9)后记 (10)绪论中式，对于中国人来说早已是不陌生的字眼。
餐饮设计毕业论文
餐饮设计毕业论文餐饮设计是重要的商业领域，不仅仅影响了商业运营和营销，也直接影响着餐饮文化的传承。
餐厅设计的好坏不仅仅影响了美食的味道和质量，也影响了客户就餐的需求和购物体验。
本文主要从餐厅设计角度出发，研究如何通过合理设计优化就餐环境，提高顾客满意度和消费意愿。
I. 建筑设计方面的考虑餐饮设计从建筑设计出发，一方面需要考虑建筑布局的合理性，另一方面也需要处理好空间分隔和通道设置的问题。
为了提高就餐体验，可以考虑以下的设计要点：1. 合理布局在餐厅设计中，合理布局是非常重要的。
首先要考虑的是客人的到达和离开，需要将就餐区与入口和至厕所的通道分隔开。
其次，需要让每一张餐桌都能够有良好的视野和充足的行走空间，要设计出宽敞的就餐间和舒适的就餐环境。
最后，利用空间的高低差和局部限制来合理布局，提高就餐空间的利用率。
2. 适当的自然光线除了人工光源，自然光线也是非常重要的。
通过合理设置窗户或光管等自然光源，可以有效提高就餐区的亮度和舒适度。
同时，也需要考虑光线强度的均匀性，在窗户处设置遮光布、百叶窗等，以调节光线强度。
3. 音响系统考虑到客人的沟通需求和音乐的效果，建议在餐厅中设置音响系统。
要注意音响系统的性能和调节方式，在餐厅高峰期能够适当调整音响的响度和音质，并且要考虑客人的就餐区域与音响之间的距离关系。
4. 空调系统餐厅内需要保持适宜的温度和湿度。
建议使用中央空调系统，并设置温度、湿度、氧气浓度、微粒子数等监测设备，保证温度舒适度。
II. 品牌形象的表现餐饮品牌需要借助设计来传递其核心价值和品质保证，提高品牌的知名度和信誉度。
1. 色彩选择选择适宜的色彩能够突出餐厅风格和品牌特色，比如传统的中式餐厅常用的红色和金色。
在设计时要注意色彩的搭配，避免过于花哨，有关节和平衡感。
2. 装饰品和家具的选择选择合适的装饰品和家具也是一个重要的环节，可以协助品牌形象的传递。
可以采用古典、现代、简洁等不同风格的装饰和家具搭配，加强品牌特点。
新中式餐厅设计毕业论文
浅谈新中式餐厅设计摘要：新中式风格是以尊重自然、追求真实、复兴古典中式艺术为宗旨,不是复古元素简单的堆砌,而是在现代装修风格中融入古典元素。
设计师根据经历,结合设计原色，可以得出的一整套“量身定制〞的方案。
讲求现代实用性的空间构造,又吸取传统特征,在装饰与设中融现代与古典为一体,使室设计在现代与古典间舞蹈。
本设计将新中式风格融入中餐厅的设计，用中式设计风格来诠释中国的传统饮食文化，可以更好的展现出中国的文化特色。
餐厅里运用的中式元素，包括墙面，地面以及装饰物，能为经营中式特色食物的餐厅起到画龙点睛的作用。
饮食也是一种文化，本餐厅的设计就是用装饰造型的艺术来阐述饮食的在传统文化，用设计来展示文化，以到达设计的高层次的涵。
关键词：新中式风格复兴古典中式中式元素中餐厅饮食文化目录引言 (1)新中式餐厅设计 (2)1.1创作构思 (2)1.2 制作过程 (2)1.3 作品分析 (3)结语 (6)致 (6)参考文献 (7)引言就建筑而言，“空间〞一般是指由构造和界面所限定围合的供人们活动、生活、工作的空的局部。
室设计也就是对建筑部空间进展功能、技术、艺术的综合设计。
根据建筑物的使用性质〔生产或生活〕，所处环境和相应标准，运用技术手段和造型艺术、人体工程学等知识，创造舒适、优美的室环境，以满足使用和审美要求。
此次新中式餐厅的设计，就是针对人们的餐饮空间的设计，首先在设计时了解了中国的特色文化，结合中式餐饮的经营理念和中国饮食的悠久历史，将中式的设计元素融入到中餐厅中，通过有形的装饰设计来渲染整个餐厅空间的文化气氛，以到达室设计的目的。
中餐厅本身就是很具有中国韵味的公共场所，所以要在色彩上表达它的中国特色，在色彩上渲染中国气氛，使人们在此环境中更舒心的用餐，这也就更明确了此餐厅的设计主题：运用新中式风格来诠释中餐厅。
新中式餐厅设计对中式餐厅的公共空间设计方案1.1创作构思中式餐厅的公共空间设计，首先在了解了餐饮文化同时，并了解了餐厅的经营理念，此餐厅是以中餐为主，因此这就明确了此次设计的主题风格，新中式的设计风格可以准确的诠释中式餐厅。
主题餐饮空间室内设计解析论文5则范文
主题餐饮空间室内设计解析论文5则范文第一篇：主题餐饮空间室内设计解析论文【摘要】主体餐饮的出现在日益蓬勃的餐饮行业的发展角度来说，几乎是市场主体和消费者的一种必然选择。
随着社会的发展，人们对餐饮行业的要求层次也越来越高，餐饮空间室内的设计是吸引消费者的一种重要营销手段。
本文就我国主体餐饮行业的现状进行分析，探讨其中存在的一些问题，从客观角度探讨主题餐饮空间设计的理念和原则，从多个角度对主题餐饮空间室内的设计进行了研究。
【关键词】主题餐饮；室内空间设计；分析我国餐饮业的迅速发展也推动了餐饮空间室内设计的多元化发展，餐饮空间除了为消费者提供一个用餐环境之外，更是通过设计来突出某种主题信息，烘托用餐环境，优化用餐氛围，在满足人们生理需求的同时还要丰富人们的精神文化需求。
文中分析了主题餐厅空间室内设计的理念和原则，并进一步探讨了主题餐厅空间营造与形态符号的表现手法。
1主题餐饮空间的现状分析1.1主题餐饮空间的现状和存在的问题主题餐厅与传统餐厅相比，顾名思义就是有特定主题性质的餐厅，无论从消费群体还是室内空间的设计上来说，都有别于传统只专注于提供饮食服务的餐厅。
主题餐厅的出现，讲究的是整体环境氛围的装饰装修，从更专业的角度上来说，主题餐厅的食物、装修、理念、文化和服务，都具备较强的整体性和新颖性，往往能营造出一种特殊的气氛，让广大消费者在众多琳琅满目的餐厅中找到焕然一新的感觉。
在欧美发达国家和我国经济发展比较繁荣的港澳台地区，主题餐厅是一种早已流行的餐厅经营模式。
大陆主题餐厅的起源，时间上则要追溯到20世纪末，一般来说，经济越是发达的地区，餐饮行业的服务意识也越强，竞争也越大，从宏观角度上来说自然促进了餐饮行业经营模式的多元化发展。
但随之而来出现的问题是，面对主题餐厅概念的普及，有的主题餐厅空间设计者不能够正确了解主题餐厅设计的内涵，例如有的在设计上虚张声势、盲目博人眼球；不了解排队叫号制的真正用意就设计排队叫号制；一味追求独特和另类的设计而脱离了实际等问题。
餐饮设计毕业论文
餐饮设计毕业论文餐饮设计毕业论文餐饮设计是一个综合性的学科，涉及到建筑设计、室内设计、景观设计等多个领域。
作为一个餐饮设计专业的学生，我在毕业论文中选择了探讨餐饮设计的重要性和影响因素。
本文将从餐饮设计的意义、设计原则、空间布局和装饰风格等方面进行论述。
一、餐饮设计的意义餐饮设计是将建筑、室内和景观等多个设计要素融合在一起，为餐饮场所创造一个舒适、美观、实用的环境。
一个好的餐饮设计可以提升顾客的用餐体验，增加顾客的满意度，从而吸引更多的顾客，提高餐饮场所的竞争力。
餐饮设计还可以体现餐厅的品牌形象和文化内涵。
通过设计，可以传达餐厅的特色、风格和理念，使顾客对餐厅有更深入的了解和认同。
同时，餐饮设计也可以为餐厅提供一个良好的营销手段，吸引更多的目标客群。
二、餐饮设计的原则在进行餐饮设计时，需要遵循一些设计原则，以确保设计的效果和功能达到预期。
首先，要考虑顾客的需求和行为习惯。
例如，餐厅的座位布局应考虑到顾客的隐私需求和社交习惯，确保每个顾客都能得到舒适的用餐体验。
其次，要注重空间的流线和功能区划分。
合理的空间布局可以提高工作效率，减少人员和物品的冲突。
例如，前台、厨房、服务区和用餐区等功能区域应有清晰的界限，以便员工和顾客能够方便地进行工作和用餐。
另外，餐饮设计还要考虑到环境的氛围和氛围的营造。
通过选择合适的照明、色彩和装饰等元素，可以营造出不同的氛围，如温馨、浪漫、时尚等，以满足不同顾客的需求和喜好。
三、餐饮设计的空间布局餐饮设计的空间布局是一个关键的环节，它直接影响到顾客的用餐体验和工作效率。
一般来说，餐厅的空间布局可以分为前厅区、用餐区和后厨区。
前厅区是餐厅的门厅和接待区域，它是顾客进入餐厅的第一印象。
前厅区的设计要注重顾客的导引和接待，使顾客能够快速找到座位，并感受到餐厅的热情和专业。
用餐区是餐厅的主要区域，它是顾客用餐的场所。
用餐区的设计要注重座位的舒适性和私密性，以及空间的灵活性和多样性。
特色餐厅的景观设计论文（共五篇）
特色餐厅的景观设计论文（共五篇）第一篇：特色餐厅的景观设计论文景观设计师杰弗里.杰里科（GeofferyJellicoe）曾提出：景观设计是一种将心灵融入自然环境中的活动，结合现代人正逐步重新崇尚自然的想法，不难可以得出现代城市餐厅景观中应更注重三方面，即功能性、移情性和艺术性。
现代城市中餐厅已不再仅仅以简单地向大众提供食品和饮料等餐饮的设施或场地的单一目的与形式存在了。
因此，对于餐厅中景观设计的要求，也不仅应具备供人们观赏、使用这些基本功能，还应以恰当的艺术形式展现从而形成一种对艺术环境的营造，以配合现代人对服务环境所提升的需求。
从根本上说，景观设计也是一种艺术设计，它是与其他艺术形式有着一定的联系。
因此对于现代城市餐厅中的景观设计来说，其本身就是一种现代艺术形式的交融与不断创新。
由于餐厅本身具有的服务特性与环境、空间上的约束，因此对于现代城市餐厅而言，在景观的设计手法上是多有限制的，既不能占用大量的服务空间，又需要充分考虑到餐厅作为为个人服务的公共场为消费者带来的舒适性与休闲性。
最常见的景观手法则是设计一些装置艺术，小到摆放一副别有风格的碗筷，或者点缀具有一定特色的灯饰；大到在等候区域设计带有主题的雕塑，又或是整体上对餐厅风格的装饰、构造设计与统一。
但是显然，这样简单而又随处可见的艺术景观手法已显然无法满足生活在都市快节奏生活中的人们。
因而我们的生活中，正迫切需要一种新奇却又不突兀的造景手法来开创一种新的艺术形式。
位于以色列埃拉特的水下餐厅“红海之星”无疑就用一种前所未有的方式，向我们展现了作为现代城市餐厅中景观设计的新艺术形式。
这座餐厅分为水上和水下两部分，水面上的部分以长长的甲板连接，表面上看只是位于水上的海景餐厅，但在水下，这座餐厅却是别有一番风味。
“红海之星”的水下部分位于海面以下6米的深处，周围是形态色彩多姿的珊瑚乐园，通过360度环绕的62扇形状不一的玻璃窗使得海中全景在人们的眼前淋漓展现。
午夜餐厅室内设计——毕业论文
目录一、项目概况 (1)二、设计依据 (2)三、设计主题、目标 (2)（一）设计主题 (2)（二）设计目标 (3)四、方案介绍 (3)（一）设计方案综述 (3)1、建筑结构分析 (3)2、空间关系的分析 (3)（二）方案展示 (4)1、分层平面图及功能分区 (4)2、立面图及剖面图 (4)3、空间的组织及人物行为分析 (5)4、室内家具及陈设 (6)5、室内照明设计 (6)6、方案中的环境分析 (7)五、总结 (7)致谢 (8)一、项目概况光谷步行街是位于湖北省武汉市光谷广场（图1-1），它的总占地面积有万平方米，总建筑面积约为150万平方米，它是一条1350米商业街步行街，目前是世界上最长的，主要是购物、消费、餐饮、娱乐、旅游观光、酒店居住等多功能复合型商业步行街区。
主要是将街区分为主街、次街和内街三个级别，可以让人们漫步其中，达到曲折有致，移步易景的效果。
它的主街是主要的干道，区间在16到18米之间；次街在6—8米之间，主要就是购物；内街就是强调单纯的购物行为，区间设置在3到4米之间。
该方案选址位于光谷步行街，一条街边的位置，因为在街边，所以服务的范围和人群的种类都会变多，交通也是很便利的，正对着购物街的位置，有种闹中取静的感觉，既不会被商圈的闹淹没，也不会默默地躲在人群的后面，不被人看到，所以最后的选址就确定在这个街边的位置，旁边是几个大的商铺，后期对周边的环境也是做了一个比较全面的分析，包括交通情况，流线以及用地的一个规划（图1-2）。
设计选址图图1-1选址功能分区图选址交通流线图选址交通状况图图1-2在这个繁华喧嚣的城市，夜晚的来临会使它变得寂静。
但随着社会发展的迅速，夜晚并不是所有人沉睡的真命题了，有人会加班熬夜工作，会因为赶不上车或者什么别的原因而暂时回不了家，会在这种喧嚣下想要一片安宁，会在心里受到伤害心情不好的时候想要一丝慰藉，然后现实就是夜晚会让他们这些心愿都实现不了，或者不方便。
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学校代码学号分类号密级本科毕业论文（设计）学院、系艺术设计系专业名称环境艺术设计年级 2008级学生姓名张旗指导教师刘莹2012年 3月20日论软装饰在主题餐厅中的作用摘要：餐饮建筑室内的设计的构思与创意对餐厅的成败，具有举足轻重的作用，应格外重视构思要巧妙，创意不落俗套，重视精神表现，这是成功之本。
主题餐厅的软装饰艺术应用是塑造自然美和艺术美的重要手段。
在室内设计风格趋于多元化的今天，主题餐厅设计不应只是满足于功能的需求，更应该充分的考虑到人的感受，软装饰在主题餐厅中的运用，能达到与主题餐厅空间性质及氛围相协调的目的。
在这高速变化发展的社会中，人们的工作压力越来越大，为人们提供一个好的就餐环境能够减轻他们的压力，提高生活质量。
赋予某种文化主题，设计“主题餐厅”，这是餐饮建筑设计成功的一条重要途径，设计人要善于观察和分析各种社会需求及人的社会文化心理。
软装饰艺术作为一种艺术设计类型，传递着美的韵律和节奏，是一种公共艺术形态，也是构成主题餐厅设计的一种重要元素。
充分利用好软装饰艺术，对提升主题餐厅的形象，增强餐厅的吸引力尤为重要。
关键词：软装饰，主题，餐饮空间，作用Abstract：Restaurant interior design ideas and creativity on the restaurant 's success, with the role of play a decisive role, should be paid special attention to the creative idea of clever, conform to no conventional pattern, pay attention to mental performance, it is the key to success. Theme restaurant soft decoration art application is the shape of natural beauty and artistic beauty of the important means. In the styles of interior design tends to be diversified today, theme restaurant design should not only meet the functional needs, should give full consideration to the person's feeling, soft decoration in the restaurant in the use, can be achieved with theme restaurant space character and atmosphere harmonious aim. In this rapidly changing society, people have more and more job stress, providing people with a good dining environment can relieve their stress, improve the quality of life. Give some culture theme, design", this is the theme of the restaurant" restaurant successful architectural design is an important way for the people to be good at observing, design and analysis of a variety of social demand and the social cultural psychology. Soft decoration art as an art design type, to convey the rhythm and tempo, a public art form, is a theme restaurant design is a kind of important elements. Make good use of soft decoration art, to promote the restaurant 's image, enhance restaurant attraction is particularly important.Key words: Soft decoration，theme，dining space，role目录中文摘要 (Ⅰ)外文摘要 (Ⅱ)绪论 (1)一、软装饰的解释与意义 (1)（一）软装饰的定义（二）软装饰在装饰设计中的重要意义二、软装饰的分类与运用 (2)（一）软装饰的分类（二）软装饰在不同意义上的运用基础三、软装在主题餐饮空间中的合理运用以及个性化的体现 (4)（一）体现个性化的主题餐厅（二）主题餐饮空间所需的软装饰的搭配及如何对其合理的运用（三）软装饰少量的投资便能够紧跟流行趋势结论 (6)参考文献 (7)致谢 (8)东北大学大连艺术学院本科毕业论文(设计) 第 1页绪论在快节奏、高效率的现代社会，人们对生活环境的要求越来越高，主题餐厅已经成为部分人群活动空间的重要组成部分。
然而主题餐厅的环境直接影响着人们的就餐情绪，好的就餐环境，除了功能设施齐全，还应该对空间装饰艺术进行设计。
在现代装修装饰中，人们经常听到一个名词—“软装饰”，而且也经常说“重软装，轻硬装”，总之，软装饰在现代装饰中占据了愈来愈重要的角色，成为现代装饰的风向标。
它对现代主题餐饮空间设计起到了烘托室内气氛、创造环境意境、丰富空间层次、强化室内环境风格、调节环境色彩等作用，是室内设计过程画龙点睛的部分。
主题餐厅中软装饰的合理运用，不但能够提高餐厅的品位，缓解人们的压力，提高人们的生活热情，从而提高餐厅的经济实力和地位。
软装饰在主题餐厅中运用就变得很重要了。
一、软装饰的解释与意义人类对美感有与生俱来的渴望，几乎从原始人开始学习建造一个可供遮蔽的住所、制造一种工具和一些有用的东西时，就开始接触和使用了装饰了。
当然，这些装饰对现代人来说是太简单了。
就人类对软装饰的感受上看，软装饰的意义在于增加物件或家具在视觉上的丰富或触感上的乐趣。
就室内空间的美学意义来看，没有其他任何一个环境有如此多的装饰物，这既是物质层面的需求，更是精神层面的需求。
（一）软装饰的定义“软装饰”、室内配饰、室内陈设、室内布置，说法不一，但有其共同点，即与室内装修相比，他们更偏重于室内设计后期的可变动的装修部分。
生活的经验告诉人们这部分的重要性。
如窗帘、沙发套、靠垫、台布和装饰工艺品等，它们都是对室内环境的二次陈设布置的内容。
“软装饰”是一个即新又老的概念，新在刚刚被重视，老在很早就有人在做。
室内设计的终极目标是提升室内的环境质量，软装饰的作用无可取代。
无论是家装或公装，作为软装饰的配饰设计必将作为室内设计的一种补充和深化为大众所接受。
（二）软装饰在装饰设计中的重要意义这些年来国内的装饰装修已经接近国际水平，在硬件塑造及工艺上都非常出色，但东北大学大连艺术学院本科毕业论文(设计) 第 2页往往局限于空间的本身，缺乏整体考虑，至于窗帘、布艺、摆件等生活细节的配备则始终与发达地区存在距离。
为了区分“装修”和“软装饰”，人们做过一个很形象的比喻，就是把房子地朝天的倒过来，掉到天花板上的都称为软装饰，仍在原位不动的部分则是装修的部分。
在本次设计中，软装饰的重要意义，至少包括以下几个方面：（1）丰富视觉。
从人眼的生理构造上看，对图像的视觉感应细胞不是单单的一种。
当一个人长时间观看一种颜色或一种灰度的东西时，眼睛会感到疲劳或产生负像，人们对于自然界五彩缤纷的颜色和形状的适应能力就和人们对丰富的食物结构的需求一样。
（2）表露情怀。
室内的装饰品通常是感情的表露。
（3）追求时尚。
现代都市里的年轻人追求时尚，他们对媒体的导向作用十分敏感。
崇尚明星、蔑视传统，对超现实的装饰手法很感兴趣。
怪诞、荒唐、超凡脱俗的装饰可能会迎合年轻人的心理。
(4)显示身份。
对富贵阶阶层的人来说，装饰是财富的表达。
（5）烘托空间。
有些装饰物其本身的艺术价值并不大，比如挂毯、浅浮雕和一些用废旧物质、边角余料做成的装饰，他们的主要作用是烘托空间、烘托气氛，比如一个高耸的空间，设计师为了把人的视线吸引到上空，会在墙面上布置一件垂直感非常强烈的装饰或壁画，其目的是为了强调空间的高度。
软装饰在装饰设计中的运用，在一定程度上促进了主题餐厅室内设计的提升。
因此在主题餐厅室内空间设计中“软装饰”的意义在于真正还室内环境设计－生活的真实。
二、软装饰的分类与运用在一般公共建筑和家庭室内中，通常都会堆置许多实用性的物品，这些物品同样具有美观的要求。
虽然每一件物品多都特殊的用途，但是由于每一件物品的外观都不一样，因此在选择上会出现因个人品味不同而产生的不同选择。
在考虑这些物品自身的美观的同时，还要考虑这些物品摆放在一起时形成的总体效果。
为什么星级宾馆里的各种物品看上去都十分的和谐、高档？是因为对没一件物品都有统一考虑和设计，小到便笺、牙具、筷子甚至牙签，大到床上用品和服务员的服装；杂乱无章的东西会影响环境的气氛，降低环境的品位。
（一）软装饰的分类软装饰的分类包括：1、室内纺织品：室内纺织品亦可统称为“布艺”，其在成功的室内环境设计中起着至关重要的作用。
布艺是软装饰中用的最多的一种元素，从窗帘、东北大学大连艺术学院本科毕业论文(设计) 第 3页纱、幔、床上用品、布艺沙发到地毯、壁挂和各房间的家具蒙面，布艺已不是单纯的功能上的配合，更多的是调和室内装修中生硬的、冰冷的和呆板的墙面、家具和地板，通过布艺柔和、弱化、重组室内空间中的棱角，使之有机的成为一个整体。
不同的材质、不同图案和颜色的布艺带来不同的视觉享受，起到的效果也不尽相同。
2、字画：字画是室内软装饰的灵魂，它是主人思维深处的精灵，是跳动的音符，同时更是视觉的焦点。
既然是视觉中心，那么只有个性鲜明的字画，才能吸引人的注意力。
因此我们要在室内软装饰中尽可能用最少的视觉语言，表达最丰富的信息含量，从而使字画从正负形面积中跳跃出来，成为视觉捕捉的焦点。
同时，字画的台理选择也是体现居室主人性情和文化修养的一个重要的方面。
3、室内绿化：在日益喧嚣的都市，现代人越来越崇尚自然元素。