门店卫生标准
门店卫生标准及要求
门店卫生标准及要求
门店卫生是保障顾客健康和安全的重要环节，不仅关乎顾客的信任和满意度，更是门店经营的基础之一。
因此，门店卫生标准及要求的建立与执行至关重要。
1. 卫生标准
1.1 空气质量
•保证门店内通风良好，保持空气清新
•定期清洁空调、净化器等设施，确保空气无异味和污染
1.2 地面卫生
•保持地面清洁干净，定期擦洗、消毒
•防止积水及地面滑溜，确保顾客安全
1.3 设备卫生
•定期清洁维护厨房设备、餐具等器具，避免交叉污染
•保持收银台、POS机等设备干净整洁，避免细菌滋生
1.4 厕所卫生
•保持厕所干净整洁，定期清洁消毒
•配备足够的手纸、肥皂等卫生用品，提供清洁环境
1.5 餐具卫生
•使用干净无损的餐具，确保正常清洗消毒
•配备足够和清洁的餐巾纸、杯垫等用品
2. 卫生要求
2.1 个人卫生
•员工须保持清洁整洁，着装干净整洁
•员工接触食物前需洗手，并戴口罩、帽子等防护用具
2.2 环境卫生
•定期消毒门把手、电梯按钮等高频接触部位
•定期对门店进行大扫除，保持环境整洁
2.3 食品卫生
•采购食材应选择正规供应商，确保食材新鲜无污染
•严格按照食品安全操作规范进行食品加工、储存和烹饪
2.4 废物处理
•合理分类废物并及时清理
•餐厅设立合适的垃圾桶，并与垃圾分类政策相适应
总结
在门店经营过程中，门店卫生标准及要求是不可忽视的重要环节。
只有做好门
店卫生工作，才能提升门店形象、吸引更多顾客，确保经营顺利开展。
门店业主和员工需要共同努力，统一标准、严格要求，做好门店卫生工作，共同营造一个清洁、卫生、安全的用餐环境。
保养品门店卫生检查标准表
保养品门店卫生检查标准表
以下是一个可能的保养品门店卫生检查标准表：
1. 店铺清洁度：
- 店铺内的地面、墙壁和天花板应保持清洁，没有明显的污渍
和灰尘堆积。
- 店内的货架、展示柜和桌面应保持整洁，没有杂乱物品。
- 店内的玻璃窗、门和镜子应清洁无痕。
- 店内的垃圾桶应定期清空，并使用合适的封闭式垃圾袋。
2. 卫生设施：
- 店内应设有足够数量的洗手间，并保持清洁。
- 洗手间应提供足够的洗手液、纸巾和干手器，并定期补充和
更换。
- 店内的洗手间设施应定期清洁和消毒。
- 店内应提供适当数量的垃圾桶，并定期清空和更换垃圾袋。
3. 空气质量：
- 店内应保持通风良好，确保空气流通。
- 店内不得使用有刺激性气味的清洁剂或空气清新剂。
- 店内不得吸烟或使用烟雾类产品。
4. 产品储存和标签：
- 保养品应储存在干燥、清洁的环境中，远离日光直射和高温。
- 产品应按照使用日期和保质期进行储存，并定期检查和清理
过期产品。
- 产品标签应清晰可读，包含正确的产品名称、成分列表、使
用方法和注意事项。
5. 员工卫生：
- 员工应保持整洁干净的外观，穿着清洁的工作服。
- 员工应定期洗手，并在处理产品前后洗手。
- 员工应避免直接接触产品，使用适当的工具如手套或勺子。
- 员工如有感冒或其他传染病症状应暂停工作并就医。
这些标准表一般是根据当地卫生检查标准和行业规范来制定的，具体检查内容可能会因地区和政策而有所不同。
门店卫生标准制度
门店卫生标准制度为提高门店的形象，给顾客一个良好的消费环境，应订立规范的门店卫生标准制度。
这次为您整理了门店卫生标准制度【通用4篇】，希望能够予以您一些参考与帮忙。
门店卫生标准制度篇一(一)门店卫生保养及清洁安全1、擦拭玻璃时，使用玻璃清洁剂、抹布或刷子擦拭完后用报纸或干布重新擦拭一遍，保持洁净。
2、地板的清洁：A、每天必需将地板清理洁净，保持洁净清爽；B、扫帚及拖把不可任意放置于客人看得到的地方，应置于特定地方；C、注意清洁门口处。
随时清理污水赃物，并确保地面洁净。
3、店门口须放置踏垫，踏垫应定期清洗。
4、仓库要每天清理，对货品进行归类陈设，注意是否有易燃易爆物，适时移除。
5、各项公司设备如电话机、收银机、电脑等需每天用专业清洁剂擦拭洁净。
(二)门店清洁卫生1、展台陈设区域：A、地面：无污迹、无杂物、无积水、无烟头；B、展现台：无灰尘、无污迹；C、商品：无灰尘、无污迹；D、物价牌：无灰尘、无污迹；E、展台灯、展架：无灰尘、无蚊虫尸体；F、墙面：洁净无污渍、灰尘、胶迹；G、货架顶部：无胶迹、无灰尘、无污染；2、公共设施A、门：大门玻璃清洁光亮无手印，把手无灰尘；B、垃圾桶：外侧清洁，垃圾袋需适时调换，垃圾桶满3分之2就应当适时清理、不外溢。
C、电灯开关：无污渍、无蜘蛛网、无灰尘；D、空调：出风口无污物；E、品茗桌、椅：无灰尘、无污渍、玻璃桌面无手印、无杂物、胶迹，茶盘底部无茶屑；F、收银台、物品放置有序，台面无积尘、无污迹、文件陈设有序。
3、洗手间卫生标准A、地面：无杂物、纸屑、烟头、痰迹、污渍、水迹；B、便池：畅通、清洁、无烟头、无异味、无纸屑；C、洗手台：无水迹、无杂物、灰尘；D、镜面：无水渍、斑点；E、洗手池：无杂物、水迹；F、墙面：洁净无污渍、灰尘、痰迹；G、玻璃器：无污迹、水迹、灰尘；H、气味：清爽、无异味。
4、店门前3米卫生标准A、地面：无明显泥沙、无污迹、无杂物、无积水、无烟头；B、绿色植物：叶面无积尘，盆内无烟头落叶等杂物，盆外侧无积尘，无污渍；C、踏垫：清洁无杂物、毛毯颜色鲜明，不会陈旧；门店卫生标准制度篇二(一)职员个人卫生标准1、职员上岗前，必需穿好工作服、佩戴好胸牌及工作帽。
门店室内卫生管理制度范本
门店室内卫生管理制度范本第一条总则为保证门店内部环境整洁卫生，提升顾客购物体验，保障员工健康，根据国家相关法律法规，制定本制度。
第二条卫生管理责任1. 门店经理为本门店卫生管理的第一责任人，负责组织、监督门店卫生管理工作。
2. 门店全体员工均有保持工作环境卫生的责任，应积极参与卫生清洁工作。
第三条卫生清洁标准1. 门店内部环境应保持整洁、卫生、舒适，无垃圾、杂物、污渍等。
2. 地面应保持干净、光滑，无破损、裂缝。
3. 墙壁、天花板应保持清洁，无灰尘、蛛网、霉斑等。
4. 门窗应保持清洁、明亮，无污渍、灰尘。
5. 商品、货架应保持整洁，无积灰、污渍。
6. 卫生间应保持干净、整洁，无异味、杂物。
7. 厨房、操作间应符合食品安全卫生要求，无油渍、污垢。
第四条卫生清洁措施1. 门店应制定卫生清洁计划，明确清洁时间、清洁内容、责任人。
2. 门店应配备足够的清洁工具和清洁剂，保证清洁工作正常进行。
3. 门店应定期对清洁工具进行清洗、消毒，防止交叉污染。
4. 门店应定期对员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识和服务水平。
5. 门店应建立健全卫生检查制度，定期对卫生情况进行检查、评价。
第五条卫生违规处理1. 对未达到卫生标准的门店，公司将进行通报批评，并给予门店经理及相关责任人一定的处罚。
2. 对卫生问题严重或多次整改不达标的门店，公司将暂停门店营业，直至问题解决。
3. 门店卫生问题造成顾客投诉、疾病传播等严重后果的，将依法追究相关责任人的法律责任。
第六条附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度解释权归公司所有。
门店室内卫生管理制度范本旨在为门店提供一个明确、具体的卫生管理依据，确保门店卫生状况符合国家标准，为顾客提供健康、舒适的购物环境。
门店经理和全体员工应共同努力，严格执行本制度，共同维护门店卫生。
门店卫生管理标准.pptx
（3）总部将不定期组织抽查，以保证连锁网络5S执行及长期改善，在抽查中店面 卫生较差的，可直接对店长处以处罚。
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门店卫生管理标准
2门店卫生5S流程
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2门店卫生5S流程
门店卫生管理标准
（4）展示台上展示的商品，可考虑保留部分原包装。 如有必要可以在外壳上粘贴保护膜，以防划伤，同时利于 清洁。
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门店卫生管理标准
3.3.2库存商品卫生标准
（1）每日清洁店面仓库、货柜，保证无灰尘或污迹。
（2）仓库货品摆放整齐，商品、礼品、用品分区陈 列。
（3）仓库、货柜内商品临时移动后及时归位，并保 证无包装散落或未关闭。
客滑倒
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门店卫生管理标准
3.4连锁店店面卫生标准 （3）保证天花板、墙壁、柱子、玻璃干净卫生。天花板和墙面无破
损和蜘蛛网。墙面装饰物、POP应合适放置、无损毁。擦拭玻璃时，使用 玻璃清洁剂、布或报纸，发现脏污时，随时用去污粉擦净。
（4）展台陈列区域的清理。 展示台要保持干净，无污迹、灰尘，不在展示台上堆放杂物、饮料等 展台玻璃上不得有手印 价格牌、功能牌摆放整齐，无灰尘、污迹，没有破损 商品无灰尘、污迹
门店卫生管理标准
1连锁店卫生管理职责
1.1卫生区域划分
（1）连锁店店长负责承担区域内的安全、卫生责任，应严格按区域负责制原 则落实到个人，做到营业现场各区域、各班次都有人负责店面卫生，维护终端品 牌形象。
（2）各连锁店店长应按营业现场面积、销售商品的品类，店面各区的功能， 根据门店人数和排班时间安排员工负责，做到门店所有区域都责任到人，不留任 何卫生死角。
门店卫生标准及要求
门店卫生标准及要求以下是 9 条关于门店卫生标准及要求：1. 地面得干干净净的呀！就像我们自己家的地板一样，不能有一点脏东西。
你想想，要是你走进一家店，地面脏兮兮的，你还有心情逛下去吗？比如，要是地上有个口香糖，那可真是太恶心啦！2. 货架要整整齐齐的才行呀！这就好比士兵排队，不能歪七扭八的。
你看，如果货架乱七八糟，顾客怎么找东西呀？就像书架乱了，你还能轻松找到想看的书吗？3. 商品摆放得井井有条的好不好！要让顾客一眼就能找到需要的。
这跟整理自己的衣柜一样，得有条有理呀。
要是商品摆得乱七八糟，顾客会觉得你们不专业的，懂不懂呀？比如说饮料都放一起，零食都放一块儿，多清爽呀！4. 窗户得擦得亮亮的呀！这就像我们的眼睛，要清澈明亮。
你想呀，如果窗户灰蒙蒙的，这店里光线能好吗？就像戴了副脏眼镜看东西一样，多别扭呀！5. 卫生间也要特别注意卫生呀！不能有异味，不能有脏污。
这就好像我们自己上厕所的地方，肯定要干净呀。
要是卫生间脏脏的，顾客会对这家店印象很差的，明白不？6. 店员的个人卫生也很重要的呀！穿着要整洁干净，头发也要清爽。
想象一下，如果店员邋里邋遢的，顾客还会信任你们的产品和服务吗？这就像我们自己出门，也要打扮得体一样呀！7. 垃圾桶要及时清理呀！不能让垃圾溢出来。
就跟我们家里的垃圾桶一样，满了就得倒呀。
要是垃圾桶没人管，那味道可难闻啦，顾客还不赶紧跑了呀！8. 空气要清新呀！可不能有怪味。
这跟我们希望家里空气好是一个道理呀。
要是店里味道怪怪的，顾客还怎么待得住呀？可以放点香薰啥的来改善呀！9. 卫生死角一定不能放过呀！那些边边角角最容易藏污纳垢了。
这就好比打扫房间，那些角落最容易被忽略。
你们可别偷懒呀，每个地方都要打扫干净呀，不然多难看呀！我觉得门店卫生标准及要求真的太重要啦，只有做好了这些，才能吸引顾客，让顾客有好的购物体验呀！。
门店卫生标准
门店卫生标准：
1、橱窗每天早晚进行擦洗。
用浠释过的玻璃水喷于橱窗表面，再用干净的抹布进行清洁。
玻璃保持明亮，无指印，无灰尘。
2、地面早中晚各进行一次拖洗，雨天时还须及时对脚印进行拖洗。
保持地面无积水、无纸屑。
3、商品、货架每天早晚用干抹布进行清洁。
保持商品与货架的整洁，无灰尘、无印迹。
4、展示商品每天早晚用干抹布清洁。
保持无灰尘、与摆放的正确
5、收银区须对POS机每天的清洁，用干抹布。
POS机表面及收银台上不得粘贴任何标签；收银区物品及办公用品摆放井然有序，不得堆放商品；收银台面保持整洁，各类报表、数据、帐本不得堆放于收银台面上；将会员卡手册及促销用品按规定发放和摆放。
6、库房卫生应每天下班前进行清理，库房用于堆放各类器材，不得用于放置商品。
保持库房无积水，无明显脏物。
时间安排；
1每天早上要弄一次。
2.晚上下班要把地板弄干净。
【不要有明显的脚印和线头，灰尘，纸屑。
】
3.3.每个礼拜一大扫除。
【橱窗..死角.高层层板.洗手间.仓库.......】
每个周一会检查。
没有弄干净重新弄。
直到弄干净为止。
幸苦了。
加油|(⊙o⊙)哦。
门店卫生制度范本(优秀13篇)
门店卫生制度范本（优秀13篇）门店卫生制度范本篇2一、贯彻执行国家卫生法规及卫生标准，接受卫生监督部门的监督监测及卫生知识培训。
二、从业人员(包括临时工)须持有效的“健康合格证”及“卫生知识培训合格证”上岗。
三、店内环境应整洁、明亮、舒适。
四、应有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。
五、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，洁面时应戴口罩。
六、理发用大、小围布要经常清洗更换。
七、脸巾应洁净，每客用后应清洗消毒。
八、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒，并分类存放，配备的数量应满足消毒周转所需理发店卫生规章制度理发店卫生规章制度。
九、必须备有供患头癣等皮肤病顾客专用的理发工具，并有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。
十、供顾客使用的化妆品应符合GB7916规定。
门店卫生制度范本篇31、遵守《公共场所卫生管理条例》、《美容美发场所卫生规范》、《理发店、美容店卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范美容美发店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位;2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专(兼)职卫生管理人员;3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗;4、保持室内外环境卫生整洁;5、理发、美容公共用具(理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾、修手工具、眉钳、美容盆等)消毒设施和制度落实到位，能做到一客一用一消毒，美发场所配备的毛巾与座位比大于3：1，美发用品用具所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求;6、理发、染(烫)发分区设置，染(烫)发区分别设置排气通风设施，且运转正常;7、备有供患头癣等皮肤病传染病顾客专用的理发工具。
门店卫生制度范本篇4一、“公共场所”经营单位位，需取得“卫生许可证”后方可开业，“卫生许可证”需挂在显目处。
二、从业人员(包括临时工)每年进行一次健康检查，检查合格后持有效健康证明上岗。
三、从业人员需每年进行法律法规及卫生知识培训，经考核合格领取培训合格证后上岗。
门店卫生标准评分制度范本
门店卫生标准评分制度范本一、评分标准门店卫生标准评分制度共分为五个等级，分别为：优秀（90分以上）、良好（80-89分）、一般（70-79分）、较差（60-69分）、差（60分以下）。
二、评分项目门店卫生标准评分制度共包含以下十个项目，每个项目的满分均为10分，总分100分。
1. 店内环境（10分）：包括店内空气质量、噪音、照明等。
2. 地面卫生（10分）：包括地面清洁度、垃圾处理等。
3. 货架与商品（10分）：包括货架整洁度、商品摆放、过期商品处理等。
4. 收银区（10分）：包括收银台整洁度、纸币消毒、顾客隐私保护等。
5. 员工卫生（10分）：包括员工着装、个人卫生、操作规范等。
6. 设备与设施（10分）：包括设备清洁度、设备维护、设施完好等。
7. 食品安全（10分）：包括食品存储、食品卫生、原材料来源等。
8. 卫生间（10分）：包括卫生间清洁度、卫生设施、通风等。
9. 安全与消防（10分）：包括安全通道畅通、消防设施完好、安全培训等。
10. 环保与节能（10分）：包括废弃物处理、节能措施、环保意识等。
三、评分方法1. 每月对门店进行一次全面检查，根据评分标准对各项目进行打分。
2. 各项目得分之和即为门店卫生标准总分。
3. 根据总分判断门店卫生标准等级，优秀≤90分，良好≤89分，一般≤79分，较差≤69分，差≥60分。
4. 对卫生标准较差的门店，要求其在规定时间内进行整改，并进行二次检查。
若二次检查仍不符合标准，将对门店进行处罚。
四、奖惩措施1. 每月评选出卫生标准优秀的门店，予以表彰和奖励。
2. 卫生标准较差的门店，予以通报批评，并责令整改。
3. 门店卫生标准整改期间，对门店进行二次检查，若仍不符合标准，将对门店负责人进行处罚。
4. 鼓励门店积极提出卫生标准改进建议，对提出有效建议的门店予以奖励。
五、制度执行与监督1. 门店卫生标准评分制度由门店负责人负责执行，并确保各项卫生标准得到有效落实。
门店卫生标准
门店卫生清洁流程及标准
一、范围
门店大门、橱窗、地面、灯箱、招牌、广告位、垃圾箱、货架货柜、商品及商品摆放位、促销购物篮及促销车、收银机、冷藏柜、拆零用具、办公场地等。
二、职责
1、门店应根据本店情况划分卫生责任区及清洁标准，并将责任区划分情况告
知、上墙；
2、卫生责任区责任到人，各班次人员人手干湿抹布各一块，随时做好所在清
洁区域卫生保洁
3、门店专人负责每天分上下午对各卫生责任区检查3次，并对检查结果通报，
整改或处罚。
三、流程
1)每日营业结束后当班人员用拖把、抹布全面清洁店内卫生，每日营业开
始前用干湿抹布做好店堂大门及橱窗的清洁，以上清洁工作在10分钟内完成。
2)其他时间应随时清除地面的纸屑、灰土、水渍等，及时清除店面、墙面、
石柱、玻璃污渍，保持界面光洁。
3)各卫生区责任人应随时保持负责区域内货架、商品、墙壁、天花板、收
银台、柜台等的整洁，不得有积尘、蜘蛛网，搽抹装饰玻璃不得有明显脏迹。
4)每日晚班结束后收银员按程序关机，将电脑布罩掩盖。
5)每月一次用95%酒精擦拭电脑、打印机、验钞机、电子台称等。
四、标准
1)地面无纸屑、烟头、痰迹及明显脏迹。
2)玻璃光洁通透，无灰尘、痰迹及明显污渍。
3)用品、设备、天花、墙壁无积尘、蛛网等。
4)无刺激性及难闻气味。
5)门店文件、数据、营业用品、整洁归类放置。
6)营业场地内无员工私人物件及用品。
门店卫生标准和操作流程
门店卫生清洁标准和工作流程门店内外的卫生如何，是顾客认识门店的开始。
良好的卫生环境能够让到店客户感觉舒适，从而对服务企业建立良好的第一印象。
为打造整洁有序的卫生环境，特对门店卫生环境建设状况提出清理标准。
按照地面、墙体、柜面、玻璃、设备和工具等进行说明要求。
（一）地面（洗车间地面/美容间/快保工作区/办公区/仓储/门口/洗手间）标准：1、无垃圾、杂物，无积水。
2、没有和工作无关的物品。
3、常用物品按区域标示，分类摆放。
4、铺设格栅的地面，格栅内无垃圾杂物。
（二）清洁和收纳工具：1、海绵吸水拖把（洗车间地面/办公区地面/仓储地面/美容间/洗手间，4把）2、棉布拖把（快保工作区，干用/湿用，2把）3、簸箕；扫帚；夹子；（清理格栅内的杂物）；硬毛刷子；扁口铲子4、垃圾袋、垃圾桶（盛装普通生活垃圾和收纳快保更换下的旧件）（三）地面清洁操作流程1、处理干燥的地板砖地面时，先用扫帚将可见垃圾物无死角扫除一遍。
2、如果地面有黏连的顽渍污渍，用硬毛刷或扁口铲将黏连物轻轻铲除干净。
3、将浸过水的海绵拖把挤压沥干，拖地面，以见地面本色为完成标准。
4、达到地面卫生要求标准后，完成此次清洁。
将清洁用品逐一擦洗干净后复位。
（四）处理美容间和洗车区地面1、美容间地面卫生，先用扫帚、夹子将格栅上下的垃圾杂物清扫、捡拾干净。
2、如果地面有顽渍污渍，用硬毛刷配合洗洁精，将其清除干净。
3、将浸过水的海绵拖把挤压沥干，拖地面和格栅见本色为标准。
4、处理洗车区地面卫生，用扫帚、夹子将格栅上下的垃圾杂物清扫、捡拾干净。
5、用挤压沥干后的海绵拖把将洗车区周边地面的积水清理干净。
6、达到地面卫生要求标准后，完成此次清洁。
将清洁用品逐一擦洗干净，复位。
（五）清理周期每天至少即时清理一次。
二、墙体（一）墙体卫生标准1、墙面无污染（涂鸦、画痕、脚印、粘贴痕迹等），墙角无蛛网。
2、墙体上布置的标识、宣传等张贴或悬挂物品，表面无积尘，无损坏。
3、工作区域墙面（办公、洗车间、快保、美容间）不悬挂私人物品（衣服、皮包等）。
门店卫生管理制度及标准
一、总则为加强门店卫生管理，保障顾客和员工的健康，提升门店形象，特制定本制度及标准。
本制度适用于本门店所有区域及员工。
二、卫生管理职责1. 门店经理负责门店卫生管理的全面工作，确保卫生管理制度及标准的有效实施。
2. 部门主管负责所辖区域卫生管理的具体工作，定期检查、监督和指导。
3. 所有员工应自觉遵守卫生管理制度及标准，共同维护门店卫生环境。
三、卫生管理标准1. 门店环境（1）门店内外环境整洁，无垃圾、杂物。
（2）门店内外墙面、地面、楼梯、扶手等部位无污渍、油渍。
（3）门店内外绿化区域保持整洁，无杂草、枯枝。
2. 门店设施（1）货架、柜台、收银台等设施保持整洁，无灰尘、污渍。
（2）卫生间、洗手池、马桶等设施保持清洁，无异味。
（3）空调、风扇等通风设备定期清洗，保持清洁。
3. 员工个人卫生（1）员工应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲。
（2）员工上班期间应穿着整洁的工作服，佩戴工作牌。
（3）员工不得在店内吸烟、吃零食。
4. 卫生清洁（1）门店每日进行两次全面清洁，包括地面、墙面、设施等。
（2）卫生间、洗手池等设施每日清洁两次，保持干净卫生。
（3）垃圾每天清理两次，确保垃圾袋密封，分类投放。
四、卫生检查与考核1. 门店经理每月至少进行一次全面卫生检查，部门主管每周至少进行一次区域卫生检查。
2. 对卫生检查中发现的问题，责任人应立即整改，并及时上报。
3. 将卫生管理纳入员工绩效考核，对表现优秀的员工给予表扬和奖励，对卫生问题严重的员工进行批评教育。
五、附则1. 本制度及标准由门店经理负责解释。
2. 本制度及标准自发布之日起施行，如有未尽事宜，可由门店经理根据实际情况予以补充和修改。
3. 本制度及标准如有变更，应及时通知所有员工，确保员工知晓并遵守。
通过以上制度及标准的实施，旨在确保门店卫生环境达到最佳状态，为顾客提供舒适、健康的购物环境，同时提高员工的工作积极性和门店的整体形象。
门店卫生管理制度范本
门店卫生管理制度范本第一条总则为加强门店卫生管理，确保消费者购物环境整洁、卫生，提高服务质量，树立门店良好形象，制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于门店内外的环境卫生、设施设备卫生、商品陈列卫生及员工个人卫生等方面的管理。
第三条卫生标准门店卫生应达到以下标准：1. 门店内外环境整洁，无垃圾、杂物、污迹；2. 设施设备清洁、完好，无污迹、灰尘；3. 商品陈列整齐、清洁，无灰尘、污迹；4. 员工个人卫生良好，服饰整洁，手部清洁；5. 门店空气质量符合卫生要求，无异味、烟雾等。
第四条卫生责任1. 门店负责人对本门店的卫生工作全面负责，确保门店卫生达到规定标准；2. 各岗位员工负责所在区域的卫生工作，保证工作区域整洁卫生；3. 门店保洁人员负责门店公共区域、设施设备的卫生清洁工作；4. 门店防损员负责门店安全巡查，确保卫生设施完好，及时发现并制止不卫生行为；5. 门店经理定期检查门店卫生，对卫生问题进行整改。
第五条卫生管理1. 门店应配备足够的卫生清洁工具和消毒设备，定期进行清洁和消毒；2. 门店应制定卫生工作计划，明确卫生清洁时间、频率和责任人；3. 门店应开展员工卫生培训，提高员工卫生意识和操作技能；4. 门店应建立健全卫生检查制度，定期对卫生工作进行自查，发现问题及时整改；5. 门店应按照法律法规要求，做好食品安全和公共卫生管理工作。
第六条卫生监督1. 门店应设立卫生监督岗位，负责门店卫生的日常监督工作；2. 门店经理应定期对卫生监督工作进行检查，确保卫生管理措施得到有效执行；3. 门店应接受上级公司、政府部门、消费者等方面的卫生检查，对检查发现的问题及时整改；4. 门店应鼓励员工和消费者积极参与卫生监督，共同维护门店卫生。
第七条卫生奖惩1. 门店应设立卫生奖励制度，对表现突出的员工给予表彰和奖励；2. 门店应定期开展卫生竞赛，提高员工卫生工作的积极性和主动性；3. 对违反卫生规定的行为，门店应予以制止并视情节轻重给予相应的处罚；4. 门店应加强对卫生问题严重区域的整改，确保门店卫生达到规定标准。
门店卫生管理规范
门店卫生管理规范一、卫生管理目的门店卫生管理规范的目的在于确保门店环境的卫生与安全，提供一个清洁、整洁、健康的消费场所，满足顾客对卫生的需求和期望，同时保障员工和顾客的身体健康。
二、员工卫生要求1.员工在上班前应进行必要的个人卫生整理，包括身体清洁、清洗手部、修剪干净指甲等。
2.员工在工作期间应保持整洁的外观形象，穿戴干净工作服，佩戴发带、口罩及其他必要的防护用品，依据工作性质选择合适的鞋具。
3.员工应注意个人健康状况，如患有传染性疾病或消化道不适等，应及时告知上级并暂停工作。
4.员工应定期接受卫生培训，了解并遵守相关卫生操作规程。
三、门店卫生设施1.门店应配备足够的洗手设施，包括流动水源、卫生洗手液、纸巾或手干器等，以供员工和顾客随时清洁双手。
2.门店的洗手间应设有洗手台、马桶、纸巾或手干器等，并保持洁净干燥，配备必要的清洁用品。
3.门店的储存区域应设有合适的储物柜或架子，以便存放卫生纸、餐巾纸、清洁剂等清洁用品，避免交叉污染。
四、门店清洁与消毒1.门店应制定清洁工作计划，并明确责任人负责清洁工作的落实。
2.门店内部应定期进行全面清洁，包括地面、墙壁、天花板、桌椅等，使用合适的清洁剂和工具，确保清洁彻底。
3.门店使用的餐具、杯具等应经过充分的清洁消毒后使用，防止细菌感染传播。
4.门店的公共区域和顾客接触的物品，如门把手、电梯按钮、收银台等应定期进行消毒，提供安全卫生的环境。
5.门店的储存区域应保持整洁干燥，避免杂物乱堆乱放，定期清理垃圾和过期物品。
五、食品卫生管理1.门店提供的食品应符合相关卫生标准，购买食材时应选择正规渠道，避免使用过期或变质食材。
2.门店食品准备区域应保持干净整洁，避免与异物、污染物等接触。
3.门店员工在食品加工过程中应遵循严格的个人卫生要求，洗手后佩戴手套，并及时更换。
4.门店应配备专用的食品储存设施，储存食材时应分类储存、封存并标明日期，遵守先进先出原则。
5.门店提供的食品应保持适当温度，避免过度存放或长时间暴露在室温下，确保食品的新鲜与安全。
门店清洁工作标准
门店清洁工作标准篇1:门店清洁工作标准门店清洁工作标准：1、地面：保持店铺内(包括内仓)地面无纸屑、痰渍，地面无积灰积水，无杂乱堆放的纸板箱，物流箱(筐);2、店招：店招是店铺的象征，应保持其完好无破损，不得被其他物件遮挡，每天检查店招的照明系统是否能正常工作;3、玻璃：保持玻璃整洁明亮，无污渍，各类冷柜的玻璃表面无指纹，水汽等;4、货架：货架表面以及商品表面无灰尘，保持商品的整齐陈列;5、收银台：保持收银台以及收银机，扫描器的表面无灰尘、水渍，收银台上不得摆放于营业无关的物品。
6、卫生间：水池与便器要用刷子清扫并冲洗，及时清理卫生间内的垃圾，保持清洁干燥，无异味;7、墙面墙角：墙面无污渍，无积尘，无蜘蛛网;8、内仓：商品堆放有序，私人物品统一摆放整齐篇2:物流中心及门店各岗位职责第一部分物流中心职责1.物流中心1.1负责控制公司物流成本并提升服务质量；1.2制定仓储规范，并进行监督、管理和考核；1.3负责物流园区的规划、开发和招商工作；1.4负责第三方物流业务的拓展及客户关系维护；1.5负责全国物流工作的管理、检查和监督工作。
2.配送部2.1对全国物流系统送货人员进行培训；2.2送货价格的审核、调整；2.3全国运输及二、三级市场调拨运输价格审核、调研、调整；2.4对全国物流系统运输及送货服务进行监控，在控制物流成本的基础上优化服务系统及质量；2.5调整运力结构、提高运营效率及拓展配送市场。
3.仓储部3.1拟定公司整体仓储规划；3.2拟定仓储标准；3.3拟定仓储安全标准〔防火，防盗，防水〕3.4拟定公司残次管理标准，同时进行考核，并通报；3.5依据标准制定作业流程及管理制度，并落实检查；3.6拟定库房装修标准和规范，以及库址的选择标准，同时对装修方案进行审定；3.7对仓储成本进行控制；3.8定期对各地库房商品的盘点结果进行汇总分析，跟踪解决；3.9负责对库房合同版本提出修改性建议，按授权进行合同审核。
门店清洁卫生标准
门店清洁卫生标准一、总则清洁管理是企业标准化管理的第一步，创造舒适明亮的门店环境，能提升门店及公司整体形象，增强顾客信赖，为员工提供良好的工作场所，提高工作效率，也有利于形成“人人积极参与，事事遵守标准”的企业文化。
二、清洁工具放置1、每次使用完后，将工具彻底清洁。
放置到洗手间、库房或指定位置（附每个门店清洁工具标准摆放照片）。
2、毛巾、拖把、扫把需悬挂，脱离地面（不易弄脏且易晾干）。
三、清洁范围、标准及清洁周期清洁范围具体清洁项目标准清洁周期店头店面店面招牌店面外所有招牌白底完整、清洁、无斑点、无污渍；每周检查清洁一次，有污渍随时清洁，有破损及时上报店招下清洁、无蛛网、无污渍射灯、节能灯无损坏，射灯照射位置正对招牌大字发光字无破损、无污渍。
灯箱无破损、无污渍店面玻璃、挡风皮条、广告（宣传画）门面玻璃窗明亮、无灰尘、无污渍每班检查清洁一次，有灰尘随时清洁挡风皮条整洁、无破损、无灰尘、无污渍各类营业时间、监督电话等宣传牌内容正确、悬挂端正、完整无破损每月检查清洁一次，有污渍随时清洁广告张贴和宣传画粘贴在规定位置，整齐美观不歪斜；超过规定时间及时拆除，拆除后做好卫生清洁，粘贴位置不留污渍和痕迹（宣传画粘贴时间不得超过3个月）门前三包（地面及通道)门前地面无纸屑果壳等垃圾；保持通道畅通，不乱停乱放车辆，冬天、雨天注意防滑。
每班营业低峰时主动清扫一次店内天花板、地面、玻璃、镜子天花板无大量蜘蛛网、虫卵等污渍，不得出现卫生死角。
每月检查清洁一次地面保持干净清爽，无堆积杂物、无垃圾、无污渍、无积水；营业期间地面、商品、货架无灰尘、污渍，早晚各清洁一次，有灰尘在不影响购物的情况下，随时清洁。
店内镜子无灰尘、无污渍；柜台和背柜玻璃无灰尘、无污渍墙壁、节能灯、各类证照、店内广告、宣传画墙上无乱画、乱张贴，不得悬挂不必要私人物件每月检查清洁一次，有污渍随时清洁，有破损及时节能灯无破损，无明显积灰、蜘蛛网、虫卵各类证照应按顺序整齐悬挂在规定位置，证照外框无破损、无灰尘四、公司统一维护、清洁时间 公司总部每半年(1月份、7月份）将派专人对门店招牌整体清洁维修一次。
店面环境卫生标准细则
门 店 内 部 管 理 柜 、 文 件 门 店 5S 检 查 管 理 规 定
★门店的文件柜应保管公司规定的有效物品，摆放整齐，标志明显，取放方便，记录完整； 门店文件柜、 ★门店的换衣柜仅供员工上下班换衣所用，不能做长期储藏个人其他物品或衣物之用，不能放鞋等有异味的物品，柜顶无尘土及杂物； 衣柜、储物间 ★储物间内的物品要摆放整齐,条理有规律性； 、钥匙柜管理 ★钥匙柜表面无污渍，钥匙盘统一按照公司规定制作。 ★助理：1.助理须将本店5S细化分配到责任人，并将责任人及所属责任区域公示于店内宣传栏处。 2.助理在每月1号前将本店5S值班表制 作完毕，打印并张贴于店面内，如有变更及时更换。3.助理应每天对店面5S执行情况进行检查，并详细记录，及时与店经理沟通，商讨解 决办法，要求店经理签字确认，并于晨会中对检查结果进行点评。以上3点如店面助理未按要求作，对其进行绩效扣分处理，每项扣1-2分 。 店面5S检查与 ★店经理:1.店经理有责任对助理检查结果进行核实并签字确认。2.发现店面5S问题及时与助理沟通。3.助理检查后提醒责任人进行卫生 考核 整改，但责任人仍未改进者，店经理对其责任人进行处罚。以上三项，如店经理未按要求作对店经理进行每项1-2分的处罚。 ★5S责任到人，不推诿，不抱怨
5S管理检查标准
内 容 门 店 外 部 管 理 规 定 项 目 标 准
门前三包管理 ★门前5米内，干净无纸屑，无烟头，无垃圾，无废弃物及其他与店面开发接待无关的东西；门前自行车摆放整齐，有序。 ★灯箱按时开关，外部无损坏保持整洁，如有损坏及时报修。“链家地产”文字无倾斜、油漆无脱落。 灯箱管理 ★射灯、灯管、天花板无损坏，可以正常照明。 ★橱窗保持整洁，除公司规定可以张贴的宣传品以外，其他任何物品均不得在橱窗上进行展示； 房源板管理 ★店助应保证橱窗内的房源纸张贴整齐干净、不褪色不变形不卷边不破损，如发现房源纸褪色或房源过期应及时进行更换。 ★橱窗房源贴展架无灰尘，无水印。 ★店门无污渍,及时清洁。门店大门为招聘海报的指定张贴处，门店应保证海报张贴规整，无破损且及时更新，且门上不允许张贴任何手绘 类海报等宣传品 ★门店应保持外墙干净整洁，未经公司允许任何物品均不能在外墙进行张贴展示，有店面荣誉牌的门店，需要向店面支持部提出申请，经 外墙管理 批准方可将荣誉牌悬挂。在外墙指定位置，并且每天至少擦拭一次 ★除公司按照标准配置的物品外，其他物品一律不能在店内进行摆放；公司配置的物品必须摆放在指定位置，不允许调换位置；如果有位 置变更，需要经过《店面物品位置变更申请流程》； ★店助应确保门店的6个文件夹；黑皮本，名片盒，文件，宣传物品，办公用品必须分类清楚，非工作需要私人物品不准许摆放在门店内， 如：鱼缸、工艺品、手套等物品；水杯等物品，人不在时要将其带走归位； ★过期物品，报废物品必须及时清理，除公司规定的固定资产外，其他无价值的低值易耗品，过期物品，报废物品应由门店经理自行决定 就近变卖或处置，变卖款项应交到公司财务； ★饮水机：水桶不允许套塑料袋，桶上面不允许有杯子等杂物，水槽及时清洗；饮水机附近物品摆放整齐；杯架无灰尘，杯子摆放整齐； ★门店的电脑、电话必须摆放在规定的位置上，未经允许不能进行调整或更换位置，如有调整，需经网络维护部同意后由网络维护部进行 更换或调整。此外还要保证电脑电话干净卫生：主机箱上立面、两个侧立面、前立面无灰尘，主机箱上只能整齐叠放毛巾，不得有电源、 衣服、包、书籍、文件夹、音箱等其他物品；键盘、鼠标，键盘手扣内无灰尘，键盘底部无杂物离开时将主机、显示器关掉，电话线和网 物品摆放管理 线保持整洁，布线合理；显示器上方、后方、底座及屏幕无灰尘，条形码清晰、无破损。 ★垃圾筒内要求套垃圾袋，每天至少清倒2次，垃圾桶内垃圾不得溢出，保持周围干净； ★办公桌下面不允许堆放物品，办公桌与墙面之间、办公桌与办公桌之间不允许塞放任何物品；办公桌两侧、内侧立面和工位隔板上不悬 挂毛巾、包、垃圾袋、吉祥物等与工作无关的杂物，不粘贴便签纸。办公桌下如有鞋需放置于鞋盒中或放入袋中，不裸露于空气，置于工 位角落，办公桌下方只能放置主机箱、鞋盒、电源、路由器等，不得堆放文件盒、文件袋、杂志等杂物。 ★要保持椅子的清洁，椅子腿、椅子背及下方无明显灰尘，椅子上不得放置衣物、包等杂物，如果人多有衣架的店面，要摆放整齐。 ★文件框内的文件盒、文件夹等物品及件框上面无明显灰尘，文件框内无散纸，纸张须放置在文件夹内，杂志、书籍等要分类摆放，标识 统一清晰，摆放整齐，以便随时取阅； ★阅刊架的底托干净无灰尘，印渍，阅刊架上的店面阅刊架上的宣传品要摆放整齐有序，不得摆放过紧，以便业主客户方便取阅。 3.0店面的物品摆放以设计部统一制作的标准为准，不允许随意更换 店门管理 ★门店应保持内墙除营业执照、软木板和流程图等公司指定粘于墙上的物品外，不粘贴任何物品，无胶带粘过的痕迹； ★窗台和暖气片上不允许摆放杂物，按时擦拭，保持清洁； ★公司各部门在下发宣传品时，必须明确指定张贴位置和张贴时效，门店必须按照规定张贴在指定的位置处，并且在超过时效后及时摘除 门店墙面、地 清理，宣传激励等物品需要张贴在软木板上； ★地面、墙面死角、拐角整洁，无灰尘、污渍；地面无散放的纸张、档案袋及其他物品 面管理 ★精品房源板字体工整，字迹一致，书写清楚整齐，除表格内书写字迹外不得有其他字迹体现，保持玻璃房源板表面光亮清晰无黑笔残留 印迹 ； 3.0店面的墙面布局以设计部统一制作的标准为准，不允许随意更换 ★卫生间无异味，墙面、镜面、地面干净无灰尘、无水渍； ★水池\洗手池里面及边缘干净，无灰尘； ★门店卫生间必须保证每日早晨和中午两次进行打扫，消毒，清除垃圾； ★入厕人员须保证卫生间使用干净整洁，使用后必须进行冲洗，如卫生间地面有水和脚印等，应在离开卫生间前清扫干净；卫生间内除公 司规定的物品外，不能再摆放任何其他物品，卫生间地面不能有杂物； ★门店人员应保证谈判桌，客户接待桌干净整洁，顾客送走后五分钟之内接待人员应打扫干净桌面，椅子归位，垃圾及时清理。 ★谈判桌面和桌底盘无灰尘，桌面无散落纸张或各种文件及杂物等，如：纸杯等 ★谈判间椅子无损坏，椅子插于桌下，无灰尘 ★谈判间无堆放的海报、派报、房源贴等物品，保持谈判间的干净、整洁。 ★3.0店面的谈判间布局以设计部统一制作的标准为准，不允许随意更换
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巨鹿展厅门店卫生标准
（一）门店地面卫生
地板的清洁
A、每天必须将地板清理干净，保持干净清爽；
B、扫帚及拖把不可随意出现在客人看得到的地方，应放置与专门设立的置物区，并按照规定要求摆放；
C、注意清洁门口处。
随时清理污水赃物，并确保地面干净。
（二）门店清洁卫生
1、展台陈列区域
A、地面：无污迹、无杂物、无积水、无烟头；
B、展示台：无灰尘、无污迹；商品：
C、无灰尘、无污渍、玻璃桌面无手印、无杂物、胶迹，茶盘底部无茶屑；
D、价签：无灰尘、无污迹；
E、吊灯、展架：无灰尘、无蚊虫尸体；
F、墙面：干净无污渍、灰尘、胶迹；
2、公共设施
A、门：大门玻璃清洁明亮无手印，把手无灰尘；
B、垃圾桶：外侧清洁，垃圾袋需及时调换，垃圾桶满2/3就应该及时清理、不可外溢；
C、电灯开关：无污渍、无蜘蛛网、无灰尘；
D、空调：出风口无污物；
3、财务室
A、各种物品放置有序，台面无积尘、无污迹、文件陈列有序；
B、各项公司设备如电话机、收银机、电脑等需每天用清洁剂擦拭干净；
4、洗手间
A、地面：无杂物、纸屑、烟头、痰迹、污渍、水迹；
B、便池：畅通、清洁、无烟头、无异味、无纸屑；
C、洗手台：无水迹、无杂物、灰尘；
D、镜面：无水渍、斑点；
E、洗手池：无杂物、水迹；
F、墙面：干净无污渍、灰尘、痰迹；
G、气味：清新、无异味。
5、展厅前3米范围
A、地面：无明显泥沙、无污迹、无杂物、无积水、无烟头；
B、绿色植物：叶面无积尘，盆内无烟头落叶等杂物，盆外侧无积尘，无污渍；
C、踏垫：清洁无杂物、毛毯颜色鲜明，不显陈旧；
D、停车：门前停车需停放在专门的停车位中，不可随意停放。
门店卫生检查标准
1、卫生清洁时间
A、每日：卫生清洁时间为：18：00—18：20；
B、每周：店经理根据店内实际情况安排彻底大扫除；
C、活动期前后、重大节日之前店经理根据店内实际情况安排彻底大扫除；
2、由店经理安排专人负责，每日18：20进行卫生检查。
检查人员在卫生考核表上为各区域卫生打分。
最终得分计入月度考核中。
3、卫生考核表：
（注：专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。
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