酒店主管年终工作总结9篇

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酒店前台主管年终工作总结及计划(优质13篇)

酒店前台主管年终工作总结及计划(优质13篇)

酒店前台主管年终工作总结及计划(优质13篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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2024年酒店主管个人年终工作总结简单版(四篇)

2024年酒店主管个人年终工作总结简单版(四篇)

2024年酒店主管个人年终工作总结简单版在过去的一年中,我国酒店业经历了重要的变革与发展。

自筹备启动至____月____日的试营业期间,本酒店在集团领导的悉心指导和正确引领下,紧密围绕集团的战略部署和工作目标,致力于拓展经营领域、提升服务质量,不断强化经营管理。

酒店董事长、总经理等领导班子成员明确了发展愿景、目标、经营理念及企业文化,以此为核心动力,带领全体员工团结协作,共同在经营收益、利润创造、服务质量提升和稳定发展等方面取得了显著成就。

在此辞旧迎新之际,我们有必要对过去一年的工作进行梳理和总结,以期在新的一年中继往开来,再创辉煌。

一、凝聚力量,彰显业绩(一)经营成果____年(____月)期间,酒店实现经营收入万元,其他业务收入万元,总收入达万元。

其中,餐饮部收入万元,房务部收入万元,全年客房平均出租率为%,年均房价为元。

营业成本为万元,毛利额为万元,综合毛利率为%,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为万元,营业外支出为万元,利润总额亏损万元。

(二)管理制度创新制度是工作开展的基石。

自试营业以来,各部门针对实际工作中遇到的问题,逐步建立健全了适应本部门工作特点的规章制度,并落实至每一个工作岗位,以月度绩效考核为检查标准,与员工薪酬挂钩,确保了“制度管人”的原则得到有效执行。

(三)安全管理成效显著酒店通过制定“大型活动紧急预案”等安全预案,实施了防火、防盗等“六防”措施,全年安全形势稳定,未发生重大安全事故。

在酒店总经理的指导下,经理级领导每日召开反馈会,保安部门加强巡逻防控,确保了酒店的安全稳定。

二、品牌建设,推动八大工作进展(一)积极协调,建立良好社会关系自____年____月____日试营业以来,酒店在消防验收未完成的情况下,通过与相关职能部门的积极协调,成功免除了近____万元的罚款,并与这些部门建立了良好的合作关系。

(二)财务管理严格规范在财务管理方面,酒店严格执行财务制度,加强资产管理、债权债务管理,确保财务核算的准确性,为领导决策提供了可靠依据。

酒店前台主管年终工作总结以及工作计划12篇

酒店前台主管年终工作总结以及工作计划12篇

酒店前台主管年终工作总结以及工作计划12篇酒店前台主管年终工作总结以及工作计划1本部将高度重视对客服务质量,重视客人意见,坚持服务规范标准化,更注重了细致服务和个性化的服务。

从软硬件上不断完善服务。

(1)服务工作中一方面要求员工有过硬的服务技能,扩大知识面,提高服务效率,另一方面要求员工对待客人要象对待朋友一样,要给予客人多一点主动,多一点热情,多一点帮助。

真正使客人感觉到“宾至如归”。

部门推行个性化服务,要求做客人没有想到的,尽量做到让客人满意加惊喜,促使员工在规范和标准化的基础上注重了细致服务和个性化的服务,充分将金钥匙服务理念灌输到员工服务中来。

(2)客人意见是我们前进的动力,因此,部门将把重视客人意见和解决客人问题当做一项重要工作重点关注。

部门注重对大堂副理进行了如何快速规范处理客人投诉、如何按规程处理各类突发事件的的培训,并要求每一宗客人投诉都要认真做好记录,对具有典型性的问题做案例分析,并制订和更新应急预案和快速处理方案,规范对客解释口径,提高大堂副理解决问题的能力和效率,将在消除客人对酒店不良印象,挽留客源上作出贡献。

另把对客沟通并征询客人意见,作为大堂副理的一项基本工作来进行操作,常抓不懈,要求保质保量的完成此项工作,为更好的了解和收集客人的有利信息。

大堂副理每天例行对住客房进行拜访,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,一方面可以为酒店经营管理提供宝贵意见,措施我们改进工作,另一方面也培养了大堂副理对客交流的能力。

对于涉及到本部门的客人意见,不回避,不轻视,认真予以调查研究,从善如流,不断地完善本部工作。

四、将培养员工“开源节流、增收节支”意识,配合各销售业务部门努力为酒店创收,科学控制部门费用。

(1)前厅部将根据市场情况,积极地推进散客房销售,把全员销售的意识传达到每位员工,培训销售技巧,对自来客、司机散客积极推销,加强对“会员卡”和“储值卡”的促销工作,同时对酒店温泉和厚宫等娱乐休闲和餐饮设施进行促销,并通过不断完善改进,以优质服务打动客人,吸引回头客。

酒店前台主管工作总结12篇

酒店前台主管工作总结12篇

酒店前台主管工作总结12篇酒店前台主管工作总结1总结我这半年来的工作,只能说是忙碌而充实。

半年来在领导的指导、关心下,在同事们的帮助和亲切配合下,我的工作取得了一定进步,为了总结经验,吸取教训,更好地前行,现将我这半年的工作总结如下:一、端正态度,热爱本职工作态度决定一切,不能用正确的态度对待工作,就不能在工作中尽职尽责。

既然改变不了环境,那就改变自己,尽到自己本份,尽力完成应该做的事情。

只有热爱自己的`本职工作,才能把工作做好,最重要的是保持一种积极的态度,本着对工作积极、认真、负责的态度,踏实的干好本职工作。

二、培养团队意识,端正合作态度在工作中,每个人都有自己的长处和优点。

培养自己的团队意识和合作态度,互相协作,互补不足。

工作才能更顺利的进行。

仅靠个人的力量是不够得,我们所处的环境就需要大家心往一处想,劲往一处使,不计较个人得失,这样才能把工作圆满完成。

三、存在不足工作有成绩,也存在不足。

主要是加强业务知识学习和克服自身的缺点,今后要认真总结经验,克服不足,把工作干好。

(一)、强化自制力。

工作中无论你做什么事,都要对自己的工作负责,要加强自我克制和容忍,加强团队意识,理智的处理问题,不给大家和谈对造成麻烦,培养大局意识(二)、加强沟通。

同事之间要坦诚、宽容、沟通和信任。

我能做到坦诚、宽容和信任,就欠缺沟通,有效沟通可以消除误会,增进了解融洽关系,保证工作质量,提高工作效率,工作中有些问题往往就是因为没有及时沟通引起的,以后工作中要与领导与同事加强沟通。

(三)、加强自身学习,提高自身素质。

积累工作经验,改进工作方法,向周围同志学习,注重别人优点,学习他们处理问题的方法,查找不足,提高自己。

最后还是感谢,感谢领导和同事的支持和帮助,我深知自己还存在很多缺点和不足,工作方式不够成熟,业务知识不够全面等等,在今后的工作中,我要积累经验教训,努力克服缺点,在工作中磨练自己,尽职尽责的做好各项工作!酒店前台主管工作总结2不知不觉间本年度前台主管工作已经顺利完成了,能够通过这项工作的完成为酒店的发展贡献力量让我感到很荣幸,由于这是酒店发展的重要一年从而让我倾注了不少心血,我除了做好前台人员的管理以外还会在工作中严格要求自己,但回顾已经完成的前台主管工作让我意识到自己存在许多不足,现对本年度的酒店前台主管工作进行简要总结。

酒店主管工作总结(15篇)

酒店主管工作总结(15篇)

酒店主管工作总结(15篇)酒店主管工作总结1为深入贯彻落实《___有限责任公司关于开展“119”消防宣传月活动的通知》(__字[20__]__号)的相关精神,切实做好消防安全宣传工作,公司本着重点突出、特色鲜明、思路拓展、覆盖全面的工作目标,全力推动消防宣传月活动开展,达到全面提高广大职工的消防安全意识和消防安全素质的目的。

一、科学谋划、全面动员我公司高度重视“119”消防宣传月活动工作,认真落实__集团公司的指示精神,严谨细致的开展各项工作。

一是公司召开各单位领导干部动员会,公司总经理高永春要求各级领导提高认识,进一步增强做好消防安全工作的紧迫感和责任感,不讲条件、不怕投入,务求实效。

常务副总经理刘海春明确指出,消防安全是冬季安全管理的重中之重,各单位要明确责任,紧密围绕“______”的消防宣传月主题,扎实推进消防安全工作。

二是我公司结合《___有限责任公司关于开展“119”消防宣传月活动的通知》,制订了《___有限责任公司关于开展“119”消防宣传月活动的通知》并下发正式文件,成立了以总经理为组长的消防宣传月活动领导小组,明确了工作重点及活动安排,为消防宣传月活动的开展指明了方向。

三是各分厂(科室)、作业区利用各类会议,第一时间将公司消防宣传月活动内容传达到每一个班组、每一名员工,做到无死角、全覆盖。

二、消防宣传、征文展板一是在公司范围内开展了消防安全主题征文活动。

以“人人参与消防,共建平安__”为主题,宣传报道消防安全教育培训、消防设备隐患排查、火灾应急救援演练等内容。

各单位积极响应,员工踊跃参与,抒发自身消防安全心得体会。

本次主题征文活动共收到各单位文字及图片来稿23篇,已在__报上发表2篇。

通过全体员工的努力,为公司描绘了一幅丰富多彩的消防宣传知识画卷。

二是消防宣传警示教育看板展览。

公司根据以往典型火灾事故案例及消防安全常识等内容制作消防宣传展板,分别在公司厂区主要出入口进行了为期一个月的循环展示,提升职工消防意识,普及防火、灭火知识,营造了浓厚的消防宣传月活动氛围。

酒店主管工作总结15篇

酒店主管工作总结15篇

酒店主管工作总结15篇酒店主管工作总结1不知不觉中,即将过去了,这一年我充实,忙碌,快乐而又成长着。

在这岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习都得到了不少的进步。

前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。

所以前台在一定程度上代表了公司的形象。

从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。

所以我一定要认真做好本职工作。

一、面带微笑、精神饱满我们要保持自己最好的形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热情。

努力提高服务质量。

认真接听每一个电话,做好每一个记录。

时刻注重保持良好的服务态度,热情的接待,巧妙回答顾客提出的每一个问题。

做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。

二、关注宾客的习惯和喜好当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。

如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的.位置,快速地办好手续。

客人办理手续时,我们可多关心客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。

三、讲究礼节礼貌与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光。

面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。

我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。

多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。

尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。

我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店主管个人工作总结6篇

酒店主管个人工作总结6篇

酒店主管个人工作总结6篇酒店主管个人工作总结 (1) 光阴如箭,岁月如梭,如今已经是7月底,这半年多来,我作为一名管理者,我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足,去发现自己部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。

作为一名部门员工利益的代言人,作为一名部门政策的贯彻者与执行者,同时作为一名酒店的员工与领导的下属。

高效的管理是企业的生命线,是的,作为一名管理者,是我们的管理在维持着酒店的生命线,我更要找到一条适合自己的管理路线,我能感觉到任重道远。

20__年的工作总结主要分为以下几个方面。

一、服务质量部门总体服务质量良好,没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉,但是存在着明显的问题,员工整体服务比较机械,员工只明白服务的基本要义,能做到热情却做不到主动,能做到耐心却无法做到周到,员工缺少灵活的服务方式。

客观原因是这半年尤其是四五月份员工流动率过高,优秀员工比率过低实习生比率过于高,管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有经验的服务督导,一系列因素交叉在一起,整体服务水平裹足不前。

主要存在的问题:对关键客人的关注度不够,包括vip、值班经理、特殊需要照料顾客(包括老人与儿童、孕妇、残疾人)等。

二、内部管理除一位员工夜班睡觉违反员工手册被严重警告一次,总体上半年没有出现违反酒店规章制度的较大事件。

对于餐饮部将奖惩细则执行比较到位,所有的员工都能贯彻细则执行,经统计,迟到为我部门员工主要违反奖惩细则的事件。

因此也对这主要问题进行了更进一步的处罚标准制定,员工迟到1-10分钟扣1分,10-20分钟扣2分处理,20分钟以上扣分3分处理,实习生减半,所有员工都能接受。

主要存在的问题:有多名员工反映西餐厅内部管理过于严格,因此内部也经常在进行自我修正与调整。

三、制度制定与执行酒店三月份施行双休制度,在贯彻酒店制度大方向的同时根据部门实际情况对上班时间进行了调整,员工施行双休制度,但上班时间施行超负时,减少每个班次交接班时间,减少班次重合时间,将不需要的时间全都作为负时处理变为酒店所节约的人力资源成本。

酒店主管工作总结12篇

酒店主管工作总结12篇

酒店主管工作总结12篇酒店主管工作总结12篇1是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。

值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在里取得更大的进步。

现将的主要工作总结如下:严查卫生质量,确保出售优质客房。

客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。

客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。

因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。

我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。

因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。

同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。

后来我又把三个楼层60间房分给员工。

让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。

通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提升。

6月份以后,我改上中班领班。

我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。

我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。

服务水平显著提升,但还须从很大程度上改进和提升。

服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提升。

在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。

有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。

特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。

但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。

2024年酒店年终工作总结(8篇)

2024年酒店年终工作总结(8篇)

2024年酒店年终工作总结在过去的这一年中,酒店全体同仁同心协力,我们在业务表现和团队素质提升方面均取得了显著的成果。

行政部作为酒店的核心部门之一,在总经理的指导之下,每位行政部员工都秉持敬业精神,全力以赴地执行各项任务。

以下是具体的工作总结:一、人力资源策略本年度初期,我们遭遇了招聘的挑战,餐饮行业的各个领域普遍出现了劳动力短缺的情况。

在调整薪酬体系后,员工招聘状况有所改善,有效缓解了大型活动时“有需求,无人手”的困境。

二、强化培训体系,提升员工素质三、完善制度建设四、全年市场营销策略提高酒店的知名度并培养稳定的客户基础是酒店运营的基础。

鉴于今年新开业酒店数量增加,我们面临的客源竞争尤为激烈。

因此,我们推行了全员营销策略,制定了全面的销售激励计划,激发了全体员工的销售热情和参与度,形成了良好的销售氛围。

同时,为应对大型会议团队的住宿需求,我们与其他同等级别的酒店建立了合作关系,共同接待,既提升了本酒店的效益,也彰显了酒店的协作精神。

五、存在的问题与改进空间尽管取得了一些成绩,但我们认识到员工素质的提升仍有空间,部门培训和监督机制需要加强,以避免服务质量的波动和服务意识的淡化,客户投诉情况仍有发生。

在制度执行上,需要更加坚决,避免出现随意性和人情现象,进一步完善管理机制。

各部门在管理力度和执行力方面存在不足,整体服务水平有待提升。

此外,对于总经理布置的任务,如受到外部因素影响而无法进行的,未能及时反馈,这是我们需要改进的地方。

总结过去,展望未来,我们将持续优化内部管理,提升服务质量,以满足并超越客户的期待。

2024年酒店年终工作总结(二)密切协作,耐心指导,确保各部门工作顺畅运行。

3. 保安工程与餐饮部之间展现出极高的协调配合能力。

餐饮部在____年重点调整了管理团队建设,鉴于上一年度存在的问题,勇于尝试一人多岗的管理模式,将原本工作繁重的副总经理调任为餐饮部经理。

新上任的副总凭借丰富的经验和战略眼光,在协调配合上加大力度,强化员工思想教育,严格执行并加强监督、检查制度,成功扭转了员工思想涣散的局面,改善了人际关系,重塑了工作纪律和作风,提升了员工的礼节礼貌素质,进而提高了接待服务质量。

酒店前台主管年终工作总结以及工作计划9篇

酒店前台主管年终工作总结以及工作计划9篇

酒店前台主管年终工作总结以及工作计划9篇酒店前台主管年终工作总结以及工作计划 1我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。

让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。

制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。

贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。

正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。

协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。

掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。

客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。

如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。

酒店主管年终工作总结范文2024年模版(3篇)

酒店主管年终工作总结范文2024年模版(3篇)

酒店主管年终工作总结范文2024年模版随着时间的推移,我们回顾过去一年的努力。

在过去的一年里,尽管存在不足,但在全体员工的共同努力下,酒店取得了令人满意的收益。

作为酒店的主管,我深知肩负重任,因此在过去的一年中,我始终严格要求自己,以身作则,为团队树立了榜样。

我也意识到自身仍有不足之处,这正是撰写这份工作总结的初衷。

在新的一年到来之际,我对自己在过去一年的成长与不足进行反思和总结,以期在未来的工作中取得更进一步的改进:一、工作改进在个人工作方面,我遵循酒店领导的指导,积极拟定酒店配置、服务、销售计划等方案,并在领导及同事的宝贵意见中进行详细修正。

我带领团队积极实施改进和计划,充分利用每个假期和节日,创造销售高峰。

除了在工作中的努力,我还利用业余时间提升自身业务能力。

通过阅读销售、运营等领域的书籍,我对工作的重点有了更深入的理解。

作为酒店主管,我认识到不仅要把握旺季机会,更应主动创造机会,以在平淡中取得成就,推动酒店品牌知名度的提升。

二、管理方面在管理工作中,我注重“有理有据”的原则,对员工的错误严格惩罚,并确保员工清楚了解原因和理由。

对于奖励,我则会大张旗鼓地表扬,让员工们信服并明白,只要用心,人人都能获得奖励。

我始终以身作则,不仅在管理上严格要求自己,还在纠正员工问题时亲力亲为,以赢得员工的信任,让他们深刻认识到只有认真努力,才能做好工作。

在过去的一年里,我不仅提升了自己,还锻炼出一支优秀的团队,正是团队的团结拼搏,才取得了今天的成绩。

三、自我不足在反思自己的不足时,我意识到认识自己是一项挑战。

为此,我积极向同事和员工请教,收集关于我工作中的不足和问题。

其中,最突出的问题是我在工作中有时会犯马虎,这也是我经常自责之处。

在其他方面的问题上,我也不再一一列举。

在未来的工作中,我将以更加严格的态度努力,争取在新的一年中取得更加优异的成绩。

酒店主管年终工作总结范文2024年模版(二)在担任酒店主管的近一年时间里,本人秉持高度的责任心,深耕于岗位职责,不断积累工作经验,视为个人职业成长的重要阶段。

酒店等行业行政主管年度工作总结7篇

酒店等行业行政主管年度工作总结7篇

酒店等行业行政主管年度工作总结7篇篇1一、背景概述本年度,作为酒店等行业的行政主管,我在公司高层领导的指导下,紧密围绕年度工作目标,认真履行职责,努力推进各项工作。

以下是我对过去一年工作的全面总结。

二、主要工作内容及成果1. 人力资源管理在人力资源管理方面,我着重开展了以下工作:(1)人员招聘与培训。

根据酒店运营需求,我组织开展了人员招聘工作,确保各部门岗位人员配置合理。

同时,针对新员工进行系统的入职培训,提高员工业务能力和服务质量。

(2)绩效考核与激励。

我主导制定了绩效考核方案,根据员工的工作表现进行客观评价,并实施相应的奖励和惩罚措施。

这极大地激发了员工的工作积极性,提高了工作效率。

(3)员工关怀与团队建设。

重视员工福利,关注员工生活与工作平衡,组织多种形式的团队活动,增强团队凝聚力和向心力。

2. 行政管理及优化在行政管理方面,我着重进行了以下工作:(1)制度完善与执行。

对酒店的各项管理制度进行梳理和完善,确保各项制度符合行业要求和公司发展实际。

同时,监督制度的执行情况,确保制度的有效执行。

(2)会议组织与协调。

定期组织召开各类会议,如月度例会、部门沟通会等,协调各部门工作,确保酒店运营顺畅。

(3)文件管理。

规范文件收发流程,确保文件传递及时、准确。

对各类文件进行归档管理,方便查询和使用。

3. 客户服务质量提升作为服务行业,客户体验至关重要。

因此,我在客户服务方面开展了以下工作:(1)服务流程优化。

对酒店服务流程进行全面梳理,简化流程,提高服务效率。

(2)客户满意度调查。

定期开展客户满意度调查,了解客户需求和意见,针对问题进行改进。

(3)特色服务推广。

根据酒店特色,推出多种特色服务项目,提高酒店的市场竞争力。

三、工作中遇到的问题及解决方案1. 人才流失问题。

针对这一问题,我加强了员工关怀和激励机制的建设,提高员工的归属感和忠诚度。

2. 客户服务标准化问题。

我主导制定了更加细致的服务标准和服务流程,确保客户体验的标准化和一致性。

2024年酒店主管个人工作总结范本(八篇)

2024年酒店主管个人工作总结范本(八篇)

酒店主管个人工作总结范本转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将____度工作情况作工作总结如下:一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。

做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

2024年酒店主管工作总结例文(3篇)

2024年酒店主管工作总结例文(3篇)

2024年酒店主管工作总结例文时间过去一年,在酒店前台主管的职位上又做了一年,可真是过的快呢。

这一年,管理着前台的工作,与各位前台员工一起坚守在酒店的前沿,为酒店的好的发展做着自己的职责。

下面是我做的工作总结:一、加强对员工的业务培训以微笑服务为基点,培训大家服务的技巧。

做前台的员工,就必须要拥有优质的服务,要让来酒店的顾客满意,才能为酒店把成绩做上去。

前台是整个酒店的门楣,服务是第一要做好的。

因而本年度,每个月都会对员工进行一到两次的业务培训,培训全体员工的服务技巧,让各员工在工作上有更好的展示。

按照培训计划进行,在培训后,还会对其进行考核,激励做的好的员工,鼓励工作成绩差的人,尽可能的把大家的业务技能给培养上来了,接近年底,我们一年来的培训都有了很好的效果,在前台的员工都能够给顾客满意的服务。

二、加强对员工队伍的建设一年来,我努力的把前台的接待和订房工作做好,通过对员工的合理安排,让员工各司其职。

每周一两次会议,一个月内召开三次集体会议,把大家集中起来对自己的工作进行总结和反思。

通过在会议上大家对自己工作的一个反省和提出问题,让这个团队逐渐的壮大起来,团结众人把前台这方面的工作全部都做好。

在这一年中,因为酒店客流量比较高,所以我们的前台员工是经常在加班的。

这一年经过前台全部员工的勤奋工作和认真的态度,我们完成了酒店的接待和预订房间的工作。

三、工作不足1、接待服务不够好这源于在培训的时候没有注重大家这方面的礼仪,所以员工在接待顾客的时候,有很多的礼仪都没有做好,因而接待服务的质量是不好的。

2、纪律管理不严由于自己忙于其他工作,所以对员工上班纪律这块的管理不是很严,导致了其中有些人上班是不认真的,有三天打鱼和三天晒网的情况,进而就没有及时的接待好顾客,影响到了对顾客服务的效果。

在新的一年,我必定会加强对大家的管理,努力的关注前台各方面的工作,做到统一管理,为酒店接待更多的顾客,提高酒店的客流量。

2024年酒店主管年度工作总结标准版本(3篇)

2024年酒店主管年度工作总结标准版本(3篇)

2024年酒店主管年度工作总结标准版本作为前台主管,一年的工作有顺利的,也有困难的,但总算是过来了,这一年也是有很多的经验值得去总结下,现在就我工作的一些情况小结一下。

一、对前台工作重要性的认识尽管前台工作没有象酒店业务、营销、财务等部门对酒店发展所作的贡献大、直接,但酒店既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。

通过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是酒店整体组织结构中的一部分,都是为了酒店的总体目标而努力。

对前台工作,应该是"酒店的形象、服务的起点"。

因为对客户来说,前台是他们接触酒店的第一步,是对酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。

同时,酒店对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。

有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。

二、努力提高服务质量前台的主要工作是迎客,为客户答疑,包括转接电话、收发快件。

因此,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率。

接着可以讲自己如何注重保持良好的服务态度,如笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等等。

提高效率方面,讲自己如何注重办事麻利、高效、不出差错等等。

参照首问责任制的要求,尽量让每一个客户满意。

要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还必须学习相关的专业知识,避免好心办坏事。

如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。

了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。

四、加强与酒店各部门的沟通了解酒店的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。

如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为酒店作宣传。

做好酒店部门和客户沟通的桥梁。

五、努力打造良好的前台环境要保持好酒店的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。

酒店主管年终工作总结范文(6篇)

酒店主管年终工作总结范文(6篇)

酒店主管年终工作总结范文本人____,____俱乐部和____酒店总经理,在____董事长及____部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。

、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

一____假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定____年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,____年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

____年度俱乐部原计划收入为____万元,实际收入为____万元,完成率为____%。

剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为____元,实际收入为____元,完成率为____%。

其中西餐计划收入为____万元,实际收入为____万元,完成率为____%,客房计划收入为____万元,实际完成____万元,完成率为____%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对____月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。

抓住五一黄金周契机,自____月____日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至____元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。

下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于____月____日宣布停业。

意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

酒店前厅主管个人工作总结9篇

酒店前厅主管个人工作总结9篇

酒店前厅主管个人工作总结9篇第1篇示例:酒店前厅主管个人工作总结尊敬的领导,亲爱的同事们:转眼间,我已经在酒店前厅担任主管一职三年了。

在这段时间里,我收获了很多,也成长了不少。

通过这封工作总结,我想向大家分享一下我这三年来的工作经历和心得体会。

作为酒店前厅主管,我必须要管理好整个前厅的运营工作。

这其中包括接待、安排客房、客户服务、人员培训等各个方面。

在这方面,我始终兢兢业业,积极主动地与员工合作,努力提高前厅的整体服务水平。

我深知酒店前厅是酒店服务的“门面”,一个好的前厅服务可以给客人留下深刻的好印象,也是酒店服务质量的重要体现。

我在工作中注重团队合作,积极推动队伍的凝聚力和整体工作效率。

为了带领团队更好地完成工作任务,我不断加强与员工的沟通,及时解决他们在工作中遇到的问题,激发他们的工作激情。

我也十分注重团队的培训和发展,通过组织各种培训活动,提高员工的专业水平和服务意识,以确保我们能够为客人提供更加优质的服务。

我还不断学习和提升自己的管理能力。

在这个过程中,我参加了很多关于酒店管理的培训和课程,学习了很多实用的管理知识和技巧,并且将这些知识应用到了实际的工作中。

通过不断地学习和实践,我不仅提高了自己的专业水平,也增强了自己的管理能力,让我更好地适应和应对各种突发情况。

我也在这三年中积极参与酒店的各项活动和宣传推广活动,通过这些活动不仅提高了酒店的知名度,也增加了客户的忠诚度,为酒店业绩的提升起到了积极作用。

通过这三年的工作,我不仅锻炼了自己的管理能力,也培养了自己的责任心和团队合作精神。

我相信,在未来的工作中,我将继续努力,不断提高自己的管理水平,为酒店的发展贡献自己的力量。

我要感谢领导和同事们对我的支持和帮助。

是你们的支持和鼓励,让我在工作中不断进步,也让我学到了很多宝贵的经验。

在未来的工作中,我将继续保持好的工作状态,为酒店的发展贡献自己的力量。

感谢大家对我的关注和支持,我会一如既往地努力工作,成为更好的酒店前厅主管!谢谢大家!第2篇示例:酒店前厅主管个人工作总结尊敬的领导、同事们:我是XX酒店前厅的主管XX,在过去的一年里,我在这个职位上倾注了辛勤的努力,也获得了许多成就。

酒店前台主管个人工作总结范文(13篇)

酒店前台主管个人工作总结范文(13篇)

酒店前台主管个人工作总结范文(13篇)酒店前台主管个人工作总结 1转眼间已至x月,进入公司至今,已有半年多的时间,回首这几个月的工作表现,虽存在些许的不足之处,但总体的付出,还是获得了不少收益,现就这几个月的工作情况,做简要总结:一、工作表现和收获:1、工作表现:a、严于律己,在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守机关各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。

能够严谨、细致、脚踏实地的完成本职工作。

b、懂得事情轻重缓急,做事较有条理。

办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的许多工作进行协调、沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点。

每天除了本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,并且一般比较紧急,让人不得不放心手头的工作先去解决。

c、工作中虽然获得了一定的成绩,但不可避免的会发生错误,为了避免类似错误的再次发生,本人在日常工作中不断总结经验。

并积极向领导、同事请教、学习;d、大家能在同一公司上班并非易事。

在日常工作中本人都能与同事相处融洽,同时也能够积极的配合及协助其他部门完成工作;2、工作收获:a、工作敏感度有所提高,能够较积极地向领导汇报工作进度与结果;b、工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手;二、工作中存在的不足:1、工作细心度仍有所欠缺;在日常工作中,时常有些工作因为不够细心,从而浪费时间或是再做一遍。

相信在接下来的工作中,本人一定会仔细、仔细、再仔细来完成每项工作;2.外宾的接待和服务不够热情大方;作为办公室文员,做好接待工作是我的职责。

因为我没有足够的这方面的经验,所以不能做好每一次的接待。

在以后的接待工作中,努力做到热情周到,耐心细致。

三、接下来的工作计划:会根据以上工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!总的来说这几个月的工作是尽职尽责的,虽然亦存在着些许的不足,工作的'确也不够饱和,时有不知道该干什么的感觉,但这一切的一切相信也会随着我不断努力而逝去。

酒店主管年终工作总结15篇

酒店主管年终工作总结15篇
3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定、从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作惯、我们也利用淡季不断实践,专心打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了、
二、20xx年我完成了以下工作:
1、学、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量、为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学岗位的服务用语,进行留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人交流的语言指南、自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高、以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学应用的力度、
2、物品管理与成本掌握方面
掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,掌握成本费用。
3、设备设施方面
由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
酒店主管年终工作总结15篇
酒店主管年终工作总结1
紧急而劳碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会、为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结、
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章、客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、清静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任、一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务、在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润、

酒店主管年终工作总结范文(9篇)

酒店主管年终工作总结范文(9篇)

酒店主管年终工作总结范文____年前厅部共接待境内外宾客人次。

其中境内宾客人次,境外宾客人次,大小会议个,团队个,平均日接待量达人次。

众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;宾客抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。

所以前厅部员工服务质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。

而只有员工综合素质达到一定水准才能够为宾客提供优质的服务。

那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体提高。

下面我就对前厅各班组____年的工作做总结。

总台班组总台是整个酒店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和安全。

安全的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的,安全事故无小事。

对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输,这些工作都肩负着酒店的安全使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会肯定是不欢而散的。

前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣,千万不可掉以轻心,正是由于他们的努力____年全年酒店没有发生一起刑事案件,还因为登记准确、传输及时协助公安部门抓获了一名经济诈骗犯。

结帐的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的。

如果结帐无法顺利进行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。

今年,部门针对结帐客人反应强烈的情况,销售是总台工作的主体内容,但作为酒店的每一份子都无法推脱销售的责任。

总台自____月份起下半年总共walk-in销售房间____间,销售额____元;前台推销会员卡人酒店会员接待共房间,总额元。

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酒店主管年终工作总结9篇酒店主管年终工作总结 (1) 本人x,x俱乐部和x大酒店总经理,在x董事长及x总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。

、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

一x假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定x年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,x年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

x年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。

剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。

其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。

抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。

下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。

意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。

建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。

因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。

现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自x年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:一月份制定x年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。

狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。

制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。

制定x会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。

组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。

完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。

策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。

客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。

开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。

同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。

为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分x的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。

目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。

通过培训可以[你阅读的文章来自:126范文网]提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。

为此,俱乐部在x年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。

部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了"培训技能实践课程"和一些基础的管理知识和专业知识课程。

加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。

为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。

总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天x。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。

原承包给正和丰餐厅,为追求利润化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。

为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。

这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。

并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。

每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店内刊《x之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。

x年7月14日,受x董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。

为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。

在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。

在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。

有线电线设施完成90%。

目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。

目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。

园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店x池完成90%;草地照明完成90%;二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。

在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。

在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。

目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。

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