人参显微鉴别
中药鉴定学练习试卷45
中药鉴定学练习试卷45(总分：88.00，做题时间：90分钟)一、 X型题(总题数：44，分数：88.00)1.厚朴的横切面显微特征是（分数：2.00）A.木栓细胞多列，栓内层为石细胞环带√B.皮层中散有石细胞群和油细胞，纤维少见√C.韧皮部油细胞和纤维众多√D.射线细胞内有小针晶E.韧皮部内侧有分枝状石细胞解析：解析：厚朴的横切面特征为：1．木栓层由多列细胞组成。
2．皮层外侧有石细胞环带，内侧散有多数油细胞和石细胞群，石细胞多呈分枝状，稀有纤维束。
3．韧皮部射线宽1～3列细胞，韧皮纤维众多，壁极厚，油细胞散在。
4．薄壁细胞中含少量黄棕色物质或充满糊化的淀粉粒，另含少数草酸钙方晶。
2.药材横断面异型维管束成数轮同心环状排列的药材有（分数：2.00）A.怀牛膝√B.大黄C.何首乌D.川牛膝√E.商陆√解析：解析：怀牛膝异形维管束排列成数轮同心环状；大黄异形维管束于髓部成行点状环裂或散在；何首乌的异形维管束成云锦状；川牛膝异形维管束排列成数轮同心环状，商陆异形维管束断续排列成3轮同心环状。
3.来源于伞形科植物的药材有（分数：2.00）A.柴胡√B.白芍C.当归√D.川芎√E.防风√解析：解析：柴胡来源于伞形科植物柴胡或狭叶柴胡或同属数种植物的干燥根；白芍来源于毛莨科植物芍药的干燥根；当归来源于伞形科植物当归的干燥根川芎来源于伞形科植物川芎的干燥根茎；防风来源于伞形科植物防风的干燥根。
4.来源于唇形科植物的药材有（分数：2.00）A.黄芩√B.龙胆C.丹参√D.紫草E.地黄解析：解析：黄芩来源于唇形科植物黄芩的干燥根；龙胆来源于龙胆科植物龙胆、三花龙胆、条叶龙胆、坚龙胆的干燥根及根茎；丹参来源于唇形科植物丹参的干燥根及根茎；紫草来源于紫草科植物新疆紫草、紫草或内蒙紫草的干燥根；地黄来源于玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。
5.天麻的特征是（分数：2.00）A.为兰科植物天麻的干燥块茎√B.块茎一端有红棕色干枯芽苞，习称"鹦哥嘴"或"红小辫" √C.中柱内维管束周韧型√D.薄壁细胞含淀粉粒E.粉末的水提取液遇碘试液显紫红色至酒红色√解析：解析：天麻来源于兰科植物天麻的干燥块茎。
人参
籽海：
1 须：柔软细嫩，须条短，但清疏不乱， 珍珠点不明显。 2 芦：芦头细长，多数为竹节芦或线芦， 也有二节芦(即有园芦、马牙芦)。 3 皮：细嫩，黄白色，光滑。 4 纹：有的有横纹，但浮浅，也有无横纹 者，故俗称之谓“白胖小”或“小白脸子”。 5 体：灵体、笨体都有横灵体较多见。 6 腿：多为两腿，较短小，匀称。 7 丁：细长，有时长度超过主根，多数为 顺长苛(向下顺生)。
挥发油：
主要成分为人参炔醇、人参氧炔醇、α 、β 、γ 、 δ -榄香烯等。
尚含:
糖类、多种氨基酸、胆碱、维生素及多糖等。
R 3O OH
20(S)-原人参二醇 R 1O R2 A型皂甙 R1 Ra1 glu 2 glu Ra2 glu 2 glu R glu 2 glu
b1
R 1、 R 2、
20(S)-原人参三醇
2005年版药典规定：
水分不得过12.0％。 总灰分 不得过5.0％，酸不溶性灰分不得 过1.0％。 用照高效液相色谱法测定，含 人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量 不得少于0.30％，人参皂苷Rb1不 得少于0.20％。
1 适应原样作用，人参能增强机体对各种有害因素的
非特异性抵抗力。对中枢神经系统有调节作用、能促进 记忆，提高学习能力，有抗衰老等作用。
山参 （林下参）
1、主要特征 2、山参的鉴别 1 2 3 4
3、山参
1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4、林下参
芦碗 枣核丁
芦头
圆芦 主根
支根
山 参 墨 线 图
须根
一、五形：指须、芦、皮、纹、体。 1 须：皮条须、老而韧，清疏而长，其上缀有“珍珠 点”。 2 芦：芦较长。 （1）二节芦：具有马芽芦和园芦者。 （2）三节芦：具马牙芦、园芦和堆花芦者。①马牙芦： 根茎上的茎痕(芦碗)明显，形如马牙状。②园芦：根茎上 茎痕(芦碗)因年久而长平，形如圆柱状，多在根基部。③ 堆花芦：根茎上的茎痕紧密，集聚于四周，状如堆花。 （3）竹节芦：根茎(芦)上的茎痕虽年久但尚未长平，局 中膨大形成竹节状。 （4）线芦：因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细 又长。 （5）雁脖芦：根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。 3 皮：黄褐色，质地紧密有光泽；如皮嫩而色白者，则 不是纯山参。 4 纹：在主根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹， 俗称铁线纹。如横纹粗糙，浮浅而不连贯(俗称浮纹、半
中药鉴定中的显微鉴别总结
中药鉴定中的显微鉴别总结- 本文出自药圈，原文地址：/thread-749173-1-1.html双子叶根及根茎横断面（从外向内依次为）：木栓形内层，皮层韧初次，形次初木层，根射线达中，有髓是根茎。
单子叶根及根茎横断面（从外向内依次为）：单无形栓有表层，辐射为根散为茎，根髓茎无不见线，皮大木小最常见。
一、含草酸钙晶体的品种<一>含簇晶的品种1.大黄:草酸钙簇晶，棱角大多短钝，多，无石细胞，无纤维。
2.何首乌:有草酸钙簇晶(有少数管胞和木纤维)3.太子参:薄壁细胞含少数簇晶4.白芍:草酸钙簇晶较多，有的细胞含2个至数个簇晶，也有含晶细胞纵列成行（有木纤维长梭形）。
5.地榆: 薄壁组织有较的草酸钙蔟晶,有木纤维和韧皮纤维.6.人参:簇晶多，棱角锐尖（根茎导管旁偶有木纤维），淀粉粒有复粒，复粒由2～6分粒组成。
7.西洋参：簇晶棱角较长而尖，有树脂道，树脂道内含棕色树脂，淀粉粒为单粒，类圆形。
8.三七:簇晶少，其棱角较钝。
有树脂道碎片。
淀粉粒有复粒，复粒由2～10分粒组成。
9.白芷:薄壁细胞有簇晶(18微米)。
10.牡丹皮:含簇晶，含晶细胞排列成行，也有一个薄壁细胞中含数个簇晶，或簇晶充塞于细胞间隙中，有时可见牡丹酚针状、片状结晶。
11.辛夷:有时可见簇晶，有的石细胞成分枝状，油细胞众多。
12.丁香:簇晶细小，极多，油室众多，纤维。
13.金银花:簇晶细小。
14.山楂:草酸钙蔟晶少数（山里红无石细胞），山楂有较多石细胞。
15. 蓼大青叶:叶肉细胞含大型草酸钙簇晶，多量的蓝色至蓝黑色色素颗粒。
16. 小茴香:每一糊粉粒中含细小簇晶1个。
簇晶要记牢，蓼太何大小，白芷牡丹芍，三人楂关榆，丁香金银小。
含方晶、柱晶的品种1.地黄:方晶细小，在薄壁细胞中有时可见，有分泌细胞，内含橙黄色油滴或橙黄色颗粒状物。
2.浙贝母:方晶，方形或多面形，少数成梭形，杆状或簇状，主要存在于表皮细胞中。
3.川贝母: (暗紫贝母)方晶少数，呈细小方形，梭形略呈圆簇状，主要存在于表皮细胞中。
西洋参与人参的鉴别
西洋参与人参的鉴别安徽省药品检验所 徐国兵(230061)界首市药品检验所 于绍文收稿日期:97-09-02西洋参为五加科人参属植物西洋参Panax quin -quefoliunmL 的干燥根。
甘、微苦,性凉。
归心、肺、肾经。
补肺降火、益胃生津。
主产于美国、加拿大,是我国进口药材的主要品种。
尽管近年来西洋参已在东北、北京、福建等十多个省市引种成功,但随着人们对美容、延缓衰老类补品需求的不断增加,西洋参及其制品消费已成为热点。
由于价格昂贵,货源偏紧,市场伪品不断出现,尤以同科同属的人参P #g inseng C.A.M ey.冒充西洋参为多。
近十年来,关于人参与西洋参鉴别方法的研究较多,笔者拟从以下几个方面进行概述。
1 性状鉴别5中国中药材真伪鉴别图典6西洋参:呈长圆锥形、纺缍形或圆柱形,长3~12cm,直径0.3~2cm 。
芦头除去或残存,表面淡黄褐色或黄白色较丰满,有细密浅皱或稍瘦瘪。
纵皱较深,可见横向环纹及线状栓化疤痕。
中下部可见一至数条残断侧根或根痕。
质坚,折断面较平坦,略呈角质样,或有小裂隙,略显粉性,白色或淡黄棕色。
形成层附近色泽稍深,皮部可见暗黄褐色小斑点。
气微而特异,味微苦而甘[1]。
5实用中药材鉴别手册6西洋参:断面微呈角质样,有细微菊花心纹理[2]。
5中药材真伪鉴别彩色图谱大全6西洋参:断面角质或具小裂隙,略具粉性[3]。
其它多本书记载的特征,基本与上述相同。
5中国药材真伪鉴别图典6人参伪制西洋参:呈圆柱形、纺缍形,长3.9~9.2cm,直径0.9~1.5cm,头残存已除去,无支根和须根。
表面黄白色,皮粗糙,纵皱纹粗大而明显,有横长的皮孔样突起。
质地较松泡,折断面平坦,放射状纹理不明显,皮部与木部中心多具裂隙,味淡,后稍苦。
5实用中药材鉴别检索手册6列出了西洋参与生晒参,进口西洋参与国产西洋参的性状鉴别检索表。
聂桂华列表报道了进口西洋参与国产西洋参的鉴别要点[4]。
刘世刚等报道了人参与西洋参药材鉴别术语的涵义[5]。
根及根茎类
条
须根晒干后，分别称
为“剪口”、“筋
条”、“绒根”。
绒
根
【性状鉴别】
“铜皮铁骨” 1、略呈纺锤形或类圆锥形。 2、表面灰黄或灰棕色，常
有蜡样光泽，顶端有瘤状突 起。
3、质坚实，击碎后皮部与 木部常分离。横切面灰绿色、 黄绿色或灰白色，皮部有细 小棕色树脂道。
4、气微，味苦而后微甜。
【成分】 含多种皂苷，主为达玛脂烷系皂苷。 尚含止血活性成分田七氨酸。 【附注】 1、三七以“头数”论好坏。每斤能称的三
【性状鉴别】
1、圆柱形，极少分枝，
蒙
古
上粗下细。
黄
芪
2、表面灰黄色或淡褐
色，有纵皱及横向皮
孔。栓皮易剥落，露
膜 荚
出黄白色皮部。
黄 芪
3、质韧不易断，断面纤 维性，显粉性，皮部黄白 色，木部淡黄色，有菊花 心，显放射状纹理及裂隙。
4、有豆腥气，味微甜。
【显微鉴别】
1、根横切面：
①木栓层为数列细胞，栓内层为厚角细胞，切 向延长。
人 参 鉴 别 示 意 图
【性状鉴别】
一、生晒参(全须):
1、圆柱形，表面灰黄色。 上部有粗横纹及明显的
纵皱纹，下部有支根及
须根，须根上偶有细小
的疣状突起。
生晒参
糖参 (白参)
2、芦头（根茎） 多弯曲，具艼 （不定根）和芦 碗（茎痕）。
3、断面淡黄白色，显粉性。 有棕黄色环纹。皮部有黄棕 色的点状树脂道及放射状裂 隙。
粗糙，皮孔细小而不明 显，裂隙少，纤维性强。
【显微鉴别】 1、甘草根的横切面： ①木栓层为数列红棕色细胞（粉甘草外皮已除
去）。 ②韧皮部及木质部中均有纤维束，其周围薄壁
人参全面讲解
Renshen Ginseng Radix et Rhizoma
大补元气、复脉固托、 补脾益气、生津安神
生晒参、红参、边条参 糖参、野山参
来源
五加科植物
人参 Panax ginseng C. A. Mey. 的干燥根
栽培品称园参，野山参无国家标准。 播种于山林野生状态下自然生长的人参称为“林 下参”，习称“籽海”。
质量要求
1、性状评价 生晒参 以支大、质硬、皮细纹深、表面黄白、气香、味苦微甜者为佳
红参 以身长、芦长、腿长、色棕红、皮细光泽、半透明、无黄皮者为佳 2、含量测定 生晒参 用高效液相色谱法测定。
人参皂苷Re、Rg1的总含量不得少于0.30%；
人参皂苷Rb1不得少于0.20%。
红 参 人参皂苷Rg1、Re的总含量不得少于0.25%； 人参皂苷Rb1的总含量不得少于0.20%。
长”的特点，形体较美。
糖参
取鲜人参加工，包括顺针、浸糖等步骤，药典早已不收载此种。
晒干或烘干
全须生晒参 生晒参
除
晒干或烘干
园 参
小 支 根 后 扎孔浸糖,晒干烘干 蒸后晒干或烘干
红
参
白糖参
蒸晒烘 支根须根 晒烘
红参须 白参须
商品种类（二）
红参片 取红参去芦头，蒸软、烘软或润透，切斜
片、横片或段，干燥。
属于能够满足需求的品种。 具有大补元气、补脾、益气生津、宁神益智等功效，临床配方、保健
品、化妆品、中成药原料，药食两用，开发前景广阔。
大宗传统出口名贵中药商品。 叶、花、花蕾、茎、果实等含有皂苷、多糖类，可以开发利用。
近几年国内个人消费的人参用量较前几年增加了18%左右。人参正逐
中药鉴定学课件 全套 第5章② 根和根茎类-3 甘草-人参
【理化鉴别】
TLC 以甘草对照药材和甘草酸铵对照品 对照. 对照. HPLC测定含甘草酸≥2.0% .
黄芪 Radix Astragali
【来源】为豆科 蒙古黄芪Astragalus membranaceus var. mongholicus Hsiao 膜荚黄芪Astragalus membranaceus Bge. 的根及根茎
生晒参
主根纺锤形或圆柱形;表面灰黄色,上部有 主根纺锤形或圆柱形; 上部有 断续环纹及明显纵皱纹, 断续环纹 体轻,质较硬, 体轻 断面淡黄白色,形成层环棕黄色, 断面淡黄白色,形成层环棕黄色,皮部有棕 色点状树脂道和放射状裂隙 色点状树脂道和 裂隙. 裂隙 气香而特异,味微苦, 气香而特异,味微苦,甘.
红参
表面红棕色, 半透明,具纵向顺纹,上部 表面红棕色 , 半透明 有断续不明显环纹. 断面平坦,角质 角质,中间有颜色稍浅的圆心. 角质
糖参
表面黄白色 白色, 白色 质较重,参体和参腿上常有糖样结晶. 质较重 味甜. 味甜
生晒山参
芦头细长, 雁脖芦";芦 芦头细长,与主根等长或更长,称"雁脖芦 , 芦 分三节, "马蹄芦,对花芦,圆芦". 分三节, 马蹄芦,对花芦,圆芦" 艼中部饱满形如枣核,习称"枣核艼". 艼中部饱满形如枣核,习称"枣核艼 主根短,上端有紧密深陷的环纹,习称 铁线纹". 习称" 主根短,上端有紧密深陷的环纹 习称"铁线纹 参腿2 -3支, 须根细长, 质韧, 珍珠点"明显. 须根细长,清疏不乱,质韧,"珍珠点"明显 质韧 气香浓.
粉末:淡黄色(生晒参)或红棕色(红参) 粉末
树脂道碎片易见,内含黄色 含黄色块状分泌物 分泌物. 树脂道 含黄色 分泌物 草酸钙簇晶,直径 草酸钙簇晶,直径20~68m,棱角锐尖 ,棱角锐尖. 淀粉粒众多,单粒类球形,直径2~20m,脐点点 状,裂缝状或星状;复粒由2~6个分粒组成.(红 参中淀粉粒已糊化) 导管多网纹或梯纹,直径10~56m. 木栓细胞类方形或多角形,壁细波状弯曲.
生药学_ 生药的鉴定_33 生药的显微鉴定_
2.根类粉末生药的观察
观察木栓细胞、导管（类型、 大小、末端穿孔等）、石细胞（形状、 大小、有无分枝、纹孔等）、纤维、 分泌组织（分泌细胞、分泌腔、分泌 室、乳汁管）、草酸钙结晶（形状、 大小等）、淀粉粒（多少、类型、脐 点形状、位置、层纹等）。
（二）根茎类生药
观察要点同根类生药
（三）茎藤类生药
一、显微鉴定常用的方法：
（一）制作显微制片 ⒈组织制片(横切片或纵切片) ⒉表面制片 ⒊粉末制片
（二）观察生药组织切片或粉未中的后含物 （三）测量细胞和后含物的直径、长短
➢组织鉴定：观察药材的切片或磨片，鉴别其组 织特征，适合于完整的药材或粉末特征相似的 同属药材的鉴别
➢粉末鉴定：观察药材的粉末制片或解离片鉴别 其细胞分子及内含物的特征，适合于破碎、粉 末状药材或中成药的鉴别
➢草酸钙结晶：偏光显微镜下呈不同的多彩颜色； ➢石细胞：细胞壁呈亮黄色或亮橙黄色； ➢纤维、导管、矿物类物质：呈强弱不同的色彩； ➢动物的骨碎片、肌纤维、结晶状物、毛茸等也呈
现出不同的偏光特性。
偏光显微镜
人参（草酸钙结晶）
川牛膝（木质部）
扫描电镜
n 扫描电子显微镜（扫描电镜） n 扫描电镜分辨率高，放大倍率5倍～10万倍，
2.木类粉末生药的观察 导管、韧皮纤维、纤维管胞、 木薄壁细胞等。
（六）叶类生药
1.叶类生药的组织构造：
表皮：观察表皮细胞的形状、大小、 外壁、气孔、角质层厚度、毛茸类 型和特征
叶肉：栅栏组织细胞（形状、大小、 层数等）
主脉：维管组织的形状、类型、及 周围或韧皮部外侧有无纤维层
2.叶的表面制片：气孔、腺毛、非腺 毛、腺鳞、表皮细胞。
能使物质的图像呈现显著的表面立体结构(三 维空间)的特征 n 特别在同科属种间的表面结构的鉴别比较
红参显微鉴别及HPLC法含量测定
色谱图
对照品色谱图
红参色谱图
红参色谱图
结论
• 红参显微特征清晰 • 红参HPLC法含量测定结果，含人 参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量为 0.60%,人参皂苷Rb1为0.26%。
红参HPLC法含量测定
• 对照品溶液的制备 精密称取人参皂苷Rg1对照品、人参 皂苷Re对照品，加甲醇制成每1ml各含0.3mg，人参皂苷 Rb1对照品加甲醇制成每1ml含0.2mg的混合溶液，摇匀， 即得。 • 供试品溶液的制备 取红参粉末约1g，精密称定，置索 氏提取器中，加三氯甲烷加热回流3小时，弃去三氯甲烷 液，药渣挥干溶剂，连同滤纸筒移入100ml锥形瓶中，精 密加水饱和正丁醇50ml，密塞，放置过夜，超声处理（功 率250W，频率40kHz）30分钟，滤过，弃去初滤液，精密 量取续滤液25ml，置蒸发皿中蒸干，残渣加甲醇溶解并转 移至5ml量瓶中，加甲醇稀释至刻度，摇匀，滤过，取续 滤液，即得。 • 测定法 分别精密吸取对照品及供试品溶液各10μl，注 入液相色谱仪，测定，即得。
木栓细胞表面观类方形或多角形，壁细波状弯曲
红参HPLC法含量测定
• 色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键 合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以水为流动 相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；检测波长为 203nm。
• • • • • 时间（分钟） 0～35 35～55 55～70 70～100 流动相A(%) 19 19→29 29 29→40 流动相B(%) 81 81→71 71 71→60
红参鉴别
五加科植物人参Pafia:t ginseng C. A. M e y .的栽培品经蒸制 后的干燥根和根茎
北朝鲜红参
南朝鲜红参
红参鉴别
国产红参
253种中药材粉末显微鉴别主要特征
253种中药材粉末显微鉴别主要特征提要以《中国药典》1995 年版(1 部) 中成药鉴别项下为主按中药材类别及药用部位归纳了253 种中药材粉末主要显微特征。
关键词显微鉴别。
中药是我国防治疾病不可缺少皀药物。
对于中药材常切成片、段、丝或捣成碎粒、或磨成细粉等以供入药。
当药材捣碎或磨成粉后, 原有外观性状特征大部分消失, 特别是数种药材碎粒或粉末混合后更难凭肉眼鉴别其组成及真伪。
因此, 通过显微观察药材特有皀细胞、内含物等是保证临床用药安全有效皀关键环节。
现在皀问题是, 药材粉末常由多种细胞、内含物等混合而成, 其中某种或某几种能明显反映该药材, 有皀却不能。
通过显微观察, 如何能快速、简便、准确地鉴别某药材是否, 把握住药材粉末中主要特征是重要皀, 至少也能对药材鉴别提供一条有用皀线索。
基于此, 本文以《中国药典》1995 年版(1 部) 中成药鉴别项为主归纳了253 种中药材粉末主要特征, 以便实际工作中参考。
1植物药类1. 1根和根茎类人参草酸钙簇晶直径20～68μm , 棱角锐尖; 树脂道多碎断,内含金黄色至黄棕色块状分泌物。
三丂树脂道碎片直径60～128μm , 含棕黄色滴状或块状分泌物。
三棱分泌细胞含红棕色或黄棕色分泌物。
干姜淀粉粒椭圆形、卵圆形或形状不觃则, 有皀较小端略尖,直径25～32μm , 长约至50μm , 脐点点状, 位于较小端,纤维淡黄色, 多碎断, 直径17～38μm , 壁薄, 非木化, 壁常一边齿状突起,胞腔较宽大, 纹孔斜裂缝, 可见横隔。
土茯苓草酸钙针晶长40～144μm。
土木香薄壁细胞无色, 长圆形或长多角形, 含扇形菊糖团块, 加热后溶解。
大黄草酸钙簇晶大, 直径60～140μm ; 具缘纹孔导管直径约至140μm , 非木化。
山奈淀粉粒扁平广卵形、三角状卵形或类圆形, 有尖突, 直径10～40μm , 脐点及层纹明显。
山药淀粉粒三角状卵形或矩圆形, 直径24～4μm , 脐点人字状或短缝状, 多位于较小端; 草酸钙针晶束存在于粘液细胞中或断碎散离, 长80～240μm , 直径2～8μm。
人 参
于园参。
• 山参中又以纯野山参为上品，山参艼变及
籽海次之，各种充山参又次之。目前纯山 参及稀少，市场上质量较好的山参多属籽 海类。各类山参均以五体（体、芦、纹、 须、艼）俱佳为优。俄罗斯流入的野山参 不及国产货。
10
人参商品规格
• 红参类中以体长、色棕红或棕黄半透明、
20
人参商品规格
• 80边条红参1～3等： • 一等：干货，体长11.7cm以上，有分支
2～3个，80支/500g以内，无中尾、黄皮、 破疤、虫蛀、霉变、杂质。
• 二等：稍有黄皮、抽沟、干疤。其余标准
同一等。
• 三等：表面色泽较差，有黄皮、抽沟、破
疤、腿红。其余标准同一等。
21
人参商品规格
• 小货边条红参1～3等： • 一等：干货，表面棕红色或淡棕色，有光
无细腿、破疤、黄皮、虫蛀。
• 二等：稍有干疤、黄皮、抽沟。其余标准
同一等。
• 三等：表面色泽较差，有黄皮、干疤、抽
沟、腿红。其余标准同一等。
26
人参商品规格
• 80普通红参1～3等： • 一等：干货，80支/500g以内，支头均匀。
无细腿、破疤、黄皮、虫蛀。
• 二等：稍有干疤、黄皮、抽沟。其余标准
培，但产量极少。
3
人参的采制
• 野山参多在7月下旬至9月间果实红熟时上
山寻找采挖，采挖时尽量保持支根及须根 的完整。
• 普通园参生长6～9年后采收。通常于9月
上旬采收。采收时要防止伤根。
4
整个根部 整个根部 整个根部 整个根部
体形较好的水参， 全须白人参 沸水焯后，浸糖、 干燥。 洗刷，重制，晾 全须生晒参 晒，干燥。
1-3-1、中药鉴别--人参(用)
本品为常用中药。 （英）Ginseng 别名: 园参 (载培品), 山参 (野生品), 。
[来源]为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey. 的根。
[植物形态]
１．多年生草本，主根肥大，单一或２歧，根茎短，每 年增生一节； ２．茎直立，单一； ３．掌状复叶，轮生茎顶，叶柄长；
显微鉴别 主根(直径约1cm)横切面: 1. 木栓层为数列棕色的木栓细胞,其内侧有数列栓内层细 胞。 2. 韧皮部外侧射线中常有径向的裂隙,并可见颓废筛管组 织, 3. 韧皮部内侧细胞较小而排列紧密。每个韧皮束中有树脂 道3～5个径向稀疏排列成一行, 整个主根树脂道稀疏环 列成3～5层,树脂道内含金黄色或棕黄色树脂团块,周围 有数个分泌细胞环绕。 4. 形成层成环。 5. 木射线宽广,木质部束狭窄,导管多呈单列,径向稀疏排列。 6. 本片薄壁细胞中均含有多数细小淀粉粒。草酸钙簇晶存 在于栓内层及木薄壁细胞与木射线中。 红参中的淀粉粒均已糊化。
理化鉴别
1. 取本品粉末约0.5g,加乙醇5ml,振摇5分钟,过滤。取滤 液少量,置蒸发皿中蒸干,滴加三氯化锑氯仿饱和溶液, 再蒸干,呈紫色(甾萜类反应)。 取本品粉末0.2g,加醋酐2ml,在水浴上加热2分钟,过滤。 取滤液1ml,慢慢加入浓硫酸0.5ml,二液交界面由红色 变为棕红色,最后呈暗紫色(甾萜类反应)。
人参叶 为人参的叶片。性味苦、微甘，寒。功能解暑邪，生津液，降虚火。 适用于暑热烦渴，热病伤津，胃阴不足，虚火牙痛等证。用量5～ 10g。
人参花蕾
具有提升人体免疫力、防止细胞老化、扩张血管、降低血压和血糖 以及抗疲劳、抗衰老（美容养颜）等明显功效. 益心醒脑。安神醒脑、清热解毒、润肺清火。 补肾壮阳。 全世界人参花总产量不过几十吨，主要产于中国吉林的长白山区。 欧洲著名的生命科学研究院LAT一项历时近20年对上万种草本植 物的研究证实，被东方人认为药用价值极高而视之为神秘植物的 人参，药用价值最高的部分是人参的花蕾。人参花蕾的总皂甙含 量极高，偏偏少含导致人上火的人参皂甙Ro，特别意外的是，人 参花蕾竟然含有几种人参根所没有的独特成分，它们正是科学家 寻找了30多年的能促进人体细胞C-C平衡从而对人体健康有重大 调节作用的物质。本品出自位于关东长白山脉天然森林中处女地 的自家参场，是含有极高有效成份的天然保健滋补品！常用的使 用方法：用水泡人参花后饮用，既补水又保健滋补，
西洋参与人参的鉴别方法
西洋参与人参的鉴别方法【摘要】本文从植物形态、性状、显微、理化等方面，比较鉴别西洋参、人参的正品，为临床用药提供依据，更好地指导临床，准确用药。
【关键词】西洋参;人参;鉴别1植物形态1.1西洋参：系五加科植物西洋参（Panax quinquefolium L.）的干燥根。
主要产于美国、加拿大等，西洋参又名花旗参、美国人参、野生西洋参、美国野山参、加拿大人参。
高至70cm,地上草径直立，1-6枚掌状复叶轮生茎顶。
通常3至4年，长2枚复叶；5-9年，3枚复叶。
小叶3-5枚，披针状卵形，叶缘具细锯齿，参龄3至8年后，开始开花，伞形花序顶生。
每年6至9月开6-20朵淡绿色白色小花，或淡黄白色小花，花后结绿色果浆，成熟时成鲜红色。
浆果含1-3枚核果，扁球形。
1.2人参：为五加科植物人参（Panax ginseng C. A. Mey.）的干燥根。
多年生草本，高30～70cm。
主根肉质，圆柱形或纺锤形，下端常分枝，顶端有根茎。
茎单一，直立，无毛，掌状复叶轮生茎端，通常一年生者生1片三出复叶，2年者生1片五出复叶，以后每年递增一叶，最多可达6片复叶。
复叶有长柄，小叶片多为5枚，偶为3枚，椭圆形至长椭圆形，长8～12cm，宽3～5cm，先端长渐尖，基部楔形，边缘有锯齿，上面沿脉有稀疏刚毛。
伞形花序单个顶生；花小，淡黄绿色；萼边缘有5齿；花瓣5；雄蕊5；子房下位，花柱上部2裂。
核果浆果状，扁球形。
熟时鲜红色。
花期6～7月，果期7～9月。
2性状鉴别2.1美国产西洋参呈圆柱形纺锤状，芦头及支根已去，长约2～6cm,直径0.5～2cm，表面较细腻，呈黄白色，上部有密集的环纹，全体多见纵皱纹和横向皮孔，质地坚硬，不易折断，断面为淡黄色，有明显的淡棕黄色形成层环。
2.2加拿大西洋参：呈圆柱形纺锤状，芦头及支根已去，长约2-8cm,直径0.5-2cm，表面粗糙，呈灰黄色，上部有密集的横环纹，全体可见纵皱纹和横向皮孔，质地坚硬，不易折断，断面为淡黄白色，无放射状裂隙，有十分明显的棕黄色形成层环。
人参显微鉴别要点
人参的显微鉴别要点主要包括以下几个方面：
1. 根状茎横切面：观察表皮颜色、疣状或不规则结节状突起、维管束分布、形成层环和木质部射线等特征。
2. 粉末特征：观察淀粉粒形状、大小、脐点位置以及草酸钙簇晶的存在。
3. 茎横切面：关注形成层的位置、韧皮部的分布、黄棕色油点的存在以及导管的排列方式。
4. 茎叶横切面：观察纤维组织的形态和黄绿色油细胞的分布。
此外，还可以通过观察人参的形态、纹理、颜色、气味和味道等方面来进行鉴别。
不过，这些方法可能受到人参品种、生长环境和加工方式等因素的影响，因此显微鉴别仍然是较为可靠的方法。
建议在实际操作时，参考专业书籍或咨询专业人士，以确保鉴别结果的准确性。
人参鉴别方法研究报告
人参鉴别方法研究报告一、引言人参作为一种重要的中药材，具有很高的药用和营养价值。
然而，由于市场上存在大量的人参假冒伪劣产品，对人参进行准确鉴别成为一项重要的研究课题。
本报告旨在研究不同的人参鉴别方法，评估其适用性和准确性，为人参的质量控制和市场监督提供科学依据。
二、影响人参鉴别的因素在进行人参鉴别方法研究之前，需要了解影响人参外观和化学成分的因素。
这些因素包括人参的产地、生长环境、采收和加工方法等。
另外，人参的仿制品和掺杂品也会影响鉴别结果。
因此，在人参鉴别方法的选择和开发中，需要充分考虑这些因素。
三、传统鉴别方法1. 外观特征鉴定：通过观察人参的形态、颜色、气味等外观特征，结合经验判断真伪和品质。
这种方法简单易行，但受主观因素影响大，易受欺骗和误判。
2. 显微鉴定：使用显微镜观察切片样品的细胞结构、组织特征和形态学特征，结合统计分析结果进行人参鉴别。
此方法准确度高，但需要专业技术和设备支持。
3. 化学成分分析：通过高效液相色谱、气相色谱或质谱等分析仪器，对人参的生物活性成分进行定性和定量分析。
这种方法可以客观准确地鉴别人参的真伪，但需要实验室设备和专业知识。
四、新型鉴别方法的研究进展1. 分子生物学方法：利用基因分型技术或PCR扩增特定基因片段来鉴别人参的品种和地理来源。
这种方法准确性高，但需要专业实验室和复杂操作。
2. 光谱学方法：如红外光谱、紫外-可见光谱、拉曼光谱等，通过测量人参样品与特定光譜波长的相互作用，识别人参的成分和特征。
这些方法快速、无损且可定量分析，适用于快速筛查大批量样品。
3. 化学计量学方法：基于多元统计方法和化学计量学模型，通过对不同产地、不同季节、不同品种的人参进行主成分分析和聚类分析，建立模型进行鉴别。
五、总结与展望传统的人参鉴别方法虽然简单易行，但存在主观性强和结果易被干扰的问题。
随着科学技术的发展，新型鉴别方法的研究进展为人参鉴别提供了更客观和准确的解决方案。
未来，可以结合各种方法的优势，开发多层次、多角度的人参鉴别方法，并结合大数据和人工智能技术，构建高效且可靠的人参鉴别系统，为保障消费者权益和市场监管提供强有力的支持。
生药学实验报告人参的鉴定
生药学实验报告人参的鉴定实验目的：通过对人参的鉴定，探究其药材特征和成分分析，为进一步研究和应用提供参考。
实验原理：1. 外观特征：观察人参的外观特征，包括形状、大小、色泽等。
2. 水分含量测定：采用干燥法或称重法测定人参的水分含量，作为判断人参保存状况的指标。
3. 灰分含量测定：通过烘干与定量称重法测定人参的灰分含量，反映人参中的无机盐含量。
4. 显微鉴定：使用显微镜观察人参的横、纵切面，观察其组织结构，如维管束、皮层等。
5. 薄层色谱法分析：采用薄层色谱法对人参中的活性成分进行分离和鉴定。
6. 超高效液相色谱法分析：采用超高效液相色谱法对人参中常见的三萜类化合物进行定性和定量分析。
7. 紫外光谱法分析：利用紫外光谱法对人参中的有效成分进行光谱扫描和测定。
实验步骤：1. 选择新鲜或干燥的人参药材，观察外观特征，记录其形状、大小、色泽等。
2. 取适量人参样品，称重，并将样品置于105C烘箱中烘干至质量不再发生变化，称取烘干后的质量，计算得到水分含量。
3. 取适量人参样品，在烘箱中加热烧灰，烧至灰黑色，将样品冷却至室温后，称重并计算得到灰分含量。
4. 将人参样品横切、纵切，并制备好显微镜切片。
5. 采用薄层色谱法，将人参样品中的化合物分离和染色，并对比色谱图与已知标准物质进行鉴定。
6. 采用超高效液相色谱法，对人参样品进行提取，得到样品溶液后，运用超高效液相色谱法对三萜类化合物进行定性和定量分析。
7. 采用紫外光谱法，将人参样品制备成适宜浓度的溶液，利用紫外光谱仪进行光谱扫描和测定。
根据光谱图判断样品的有效成分含量。
实验结果与讨论：1. 通过对人参的外观特征观察发现，人参根茎呈圆柱形，有细长圆锥形须根，外表光滑，颜色为黄色至淡黄色。
2. 人参的水分含量测定结果为xx%，说明样品在贮存过程中可能有一定的水分损失或者吸湿现象。
3. 人参的灰分含量测定结果为xx%，表明样品中存在一定量的无机盐成分。
4. 通过人参样品的显微镜观察，可以发现其内部结构由维管束、皮层和韧皮组成。
中药鉴定2.3
重点药材的鉴别1、人参：为五加科植物，（1）商品：①生晒参：直接晒干，如不除去支根晒干，则称“全须生晒参”。
②红参：蒸后晒干或烘干，称普通“红参”，其中芦长、体长（大于8.3cm）、带有较长支根者，称“边条红参”，支根及须根，称“参须”。
③白参（糖参）：取洗净的鲜参，置沸水中烫3-7分钟，取出，用针将全体扎刺小孔，再浸入浓糖液中2-3次，每次10-12小时，取出干燥。
（2）粉末，淡黄色（生晒参）或红棕色（红参）。
①树脂道碎片易见，内含黄色块状分泌物；②草酸钙簇晶，棱角锐尖；③导管多网纹或梯纹；④淀粉粒众多。
（3）含量测定，HPLC测定，人参皂苷Re+Rg1≥0.30%，Rb1≥0.20%，高丽参与人参只是生长环境不同。
2、大黄：（1）来源：为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄。
（2）性状：根茎呈类圆柱形或块片状，表面黄棕色至红棕色，去外皮者可见类白色网状纹理（锦纹），断面淡红棕色或黄棕色显颗粒性，根茎髓部宽广，有星点，气清香，嚼之粘牙，有沙粒感。
（3）粉末：①草酸钙簇晶多而大，棱角大多短钝；②导管多为网纹，非木化；③淀粉粒甚多。
（4）成分：①有理蒽醌衍生物:芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚等，为大黄的抗菌成分；②结合性蒽醌衍生物：游离蒽醌类的葡萄糖苷或双蒽酮苷，系大黄的泻下成分；③鞣质类，为收敛成分；④大黄苷，亦为泻下成分。
（5）含量测定：HPLC测定，含芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚的总量不得小于1.5%。
（6）荧光区别大黄与土大黄，土大黄365nm紫外灯下显持久亮紫色荧光。
3、黄连：（1）来源：毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。
（2）商品规格：通常分为味连、雅连和云连3种规格。
味连①多集聚成簇，形如鸡爪。
②表面黄褐色，粗糙，有不规则隆起、须根，有“过桥”。
③质硬，断面皮部橙红色，木部鲜黄色，放射状排列；④味极苦；⑤石细胞在皮层，中柱鞘。
雅连多为单枝，略呈圆柱形，形如“蚕状”，过桥长，石细胞在髓部。
西洋参与人参的显微定量鉴别
西洋参与人参的显微定量鉴别
张瑜华
【期刊名称】《中国中药杂志》
【年(卷),期】1995(20)9
【摘要】西洋参与人参的显微定量鉴别张瑜华（景德镇市药品检验所３３３０００）国产西洋参与生晒参外形相似，显微特征相似，薄层鉴别条件苛刻，难以控制，本文依据两者草酸钙簇晶数量的差异，以簇晶数作为显微特征数，用显微定量法对两者进行检测，提出了两者的显微定量标准、结...
【总页数】2页(P523-524)
【关键词】西洋参;人参;鉴别;显微定量法
【作者】张瑜华
【作者单位】景德镇市药品检验所
【正文语种】中文
【中图分类】R282.710.3
【相关文献】
1.人参与西洋参的显微鉴别 [J], 成丽
2.显微定量法鉴别人参与西洋参 [J], 潘国良;柴清军
3.西洋参中掺入中国人参的半定量鉴别研究 [J], 曹志强;杨文志;赵玉敏
4.假人参皂甙24(R)-F_(11)鉴别人参与西洋参的显著标志 [J], 李义侠;刘淑芬;王晓霓
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