麦当劳ppt模板

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麦当劳ppt模板

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因为在中国,所谓中国文化的麦当劳化 是麦当劳的中国化同步发生的现象。在中国 吃过麦当劳的人想必都知道,中国人并不是 把它当做一种速食快餐,他们常常拖家带口 或三五成群的在那儿边吃边聊,这种带有独 特的中国文化特征的用餐方式必然使得这种 起源于西方的快餐中国化,结果是中国的麦 当劳既不同于传统的中国饮食文化 ,也不 同于西方的原形。 同样,中国的火药、指南针、中国百姓 常用的扫帚传到西方也发生了变化。西方的 汽车、西服传到中国也被赋予了新的内容。
7.如何理解“文化冲撞所引起的变化从来就 不是单向的。文化冲撞中,并没有那一个文 化是完全被动的”?
【明确】 文化之间的交流是互动的、双向 的,甚至是多向的,在接触中相互 审视,互取所需。
8.有人说 我们现今的一代是由肯德基、麦当 劳喂养大的一代,认为中国已经开始麦当劳 化,你认为对吗?
【提示】 作为一种西式快餐,麦当劳的确已 经遍布中国的大中城市,这是一个显然 的事实,但是由此断言中国文化的麦当 劳化乃至危言耸听地认为殖民主义卷土 冲来,只不过是一种情绪的宣泄,并没 有多少经验的根据。
麦当劳中的中国文化表达
翁乃群
世界餐饮巨头:麦当劳 麦当劳,全球最有价值的品牌之一。自1955 年由创始人雷• 克洛克在美国伊力诺洲成立公司以 来,以金色拱门下的美味汉堡和亲切的服务,赢 得各类人士的青睐。而今,麦当劳在世界各地已 有3万多家分店,每天为5000多万名顾客服务,》一文题目的 含义是什么?“表达”是什么意思?
【明确】 麦当劳快餐的中国文化特点,或是麦当劳的中 国化特征。 “表达”即“内涵”或“含义”的意思。
2.美国的麦当劳来到中国以后发生了哪些变 化?(请分条列出。)
【明确】 (1)麦当劳的“快捷”变得慢下来。 (2)麦当劳在许多北京顾客眼里成为悠闲消遣 的场所。 (3)价廉的麦当劳在许多中国人眼中并非“价 廉”。

麦当劳中国PPT模板

麦当劳中国PPT模板

设立。
1988 年
第10, 0 0 0 家 麦 当 劳 餐 厅 成 立 。
1990 年
麦当劳 在中 国大 陆 (深 圳) 及苏 联 (莫 斯科) 开设 第一 家餐 厅。
麦当劳在中国
• 自从麦当劳1990年在深圳开设中国第一家分店以来,麦当 劳目前已经在中国开设了400多家分店。
• 1990年中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业 • 1991年北京第一家麦当劳餐厅开业 • 1993年广州、佛山、东莞、厦门第一家麦当劳餐厅开业 • 1994年上海、天津、福州第一家麦当劳餐厅开业 • 1995年武汉、南京第一家麦当劳餐厅开业 • 1996年珠海、中山、大连、扬州第一家麦当劳餐厅开业 • 1997年沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业
Problems & Suggestion
Summary
Suggestion
BBaosinc uSaslary
Total Salary
CommissPioenrformance Appraisal
BoOnbujsective Management
Company Profile
Internation alization Process
193 7年
麦当劳兄 弟在洛 杉矶东 部的巴 沙地那 开始经 营简陋 的汽车 餐厅, 并很快 取得成 功。
internationalization process
1938 年
1953 年
兄弟俩 关 闭 了 汽 车 餐 厅, 转 营 快 餐。
福斯仅向 麦当劳 兄弟付 了1000 美元便 取得了 麦当劳 的特许 经营权, 接着先 后批准 了十余 家特许 加盟店。
Company Profile

麦当劳ppt课件美术

麦当劳ppt课件美术

优秀案例一
总结词
信息层次分明
详细描述
该案例在信息组织上非常有条理,通过合理的层级结构和分类,使得演示文稿中的信息层次分明,方便观众理解 和记忆。
优秀案例一
总结词:互动性强
详细描述:该案例在演示文稿中融入了多种互动元素,如问答、投票等,增强了观众的参与感,提高 了演示文稿的互动性。
优秀案例二
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该案例在演示文稿的细节处理上非常 用心,如动画效果、音效等,使得整 个演示文稿更加生动、有趣。
优秀案例二
01
总结词:目标明确
02
详细描述:该案例在制作演示文 稿时目标非常明确,紧扣主题展 开内容,使得整个演示文稿内容 紧凑、主题突出。
优秀案例三
总结词:内容丰富
详细描述:该案例在演示文稿中包含 了大量的内容,从文字到图片、视频 等多媒体素材都有涉及,使得整个演 示文稿内容丰富、信息量大。
麦当劳采用多种营销手段,如广告、促销活 动等,提高品牌知名度和市场份额。
02
麦当劳视觉设计
麦当劳视觉设计
• 请输入您的内容
03
麦当劳PPT版面设计
麦当劳PPT版面设计
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04
麦当劳PPT内容呈现
麦当劳PPT内容呈现
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05
麦当劳PPT交互设计
麦当劳PPT交互设计
麦当劳PPT课件美术
目录
• 麦当劳品牌形象 • 麦当劳视觉设计 • 麦当劳PPT版面设计 • 麦当劳PPT内容呈现 • 麦当劳PPT交互设计 • 麦当劳PPT案例展示
01
麦当劳品牌形象
品牌历史
01
02
03
04

名企培训之麦当劳ppt课件PPT资料16页

名企培训之麦当劳ppt课件PPT资料16页
在训练过程 中如何把麦 当劳“以人 为本”的价 值,带入到 每一个人每 一次的用餐 经验
传授价值 观与技能
传授一身受 用的价值观
与技能
每一个学习者 在每一个不同 的经验里,会 学到一生受用 的价值观跟技 能
效果评估
上课结束后,大家对 于课程的反应是什么
反应
绩效 课程学到的东西,能 否在回到工作以后, 改变你的行为,达到 更好的绩效
• 成立于 1955 年的麦当劳 已是当今快餐业的巨无霸。 麦当劳简直成了快餐或汉 堡包的代名词,受到世界 各地人们的欢迎。目前, 麦当劳在世界 150 个国 家和地区设有 28000 余 家连锁餐厅,每天为世界 各地的人提供超过四千万 个美味又超值的麦当劳汉 堡,以每三小时就增加一 个店面的惊人速度,持续 地扩展。
一旦员工加入管理组,麦 当劳就会给他一套结合国 内外资源训练计划
基层管理者
餐厅经理
当他晋升至餐厅经理时, 还能到汉堡大学 (Hamburger University) 深造,接受更专业,更全 面的训练
人才结构
金字塔 ?
树?
OR
培训四环节
计划制定
需求
分析
培训
效果评估
组织 实施
需求分析
01.
正确的时间提供 正确的训练
每一次课程结束后, 都会针对老师的讲解 技巧来做评估
评估
行为 课后行动计划的执行 成果和绩效有一定的 关系
麦当劳在中国
95%
1200万
3
中西结合套餐
Thank u for listening
谢谢!
xiexie!
谢谢!
xiexie!
02.
有效率地运用训 练投资
03.

麦当劳店面设计(PPT 41页)

麦当劳店面设计(PPT 41页)


7、人生的意义在理想的光辉中闪烁; 生命的 价值在 创造的 生活中 闪现。

8、只有走完平凡的路程,才能达到伟 大的目 标。

9、奋斗目标是人生的精神支柱。

10、共同的事业,共同的斗争,可以 使人们 产生忍 受一切 的力量 。—— 奥斯特 洛夫斯 基

11、属于每个人的道路,都在每个人 的足下 ;属于 每个人 的历史 ,都在 每个人 的身后 。
目录
A 外墙立面装饰
1.室外铝塑板大样 2.室外铝塑板大样 3.室外固雅木条大样 4.甜品站窗口及天花造型 5.户外桌椅
C 室内立面装饰
1.挂墙板详图 2.龙门架详图 3.木格栅隔断详图 4.矮墙与木格栅隔断节点 5.收银台大样(FORM&AELLGRO) 6.餐厅墙画做法大样 7.无色钢化玻璃压画大样 8.餐区消防栓大样 9.HM(玩具展示柜大样) 10.I-Borad详图 11.垃圾箱与挂墙板拼接大样
B 室内天花装饰
1.矿棉板与石膏板拼接大样 2.造型天花大样 3.木格栅天花大样 4.墙身天花凹槽大样 5.洗手间天花大样
D 室内地面装饰
1.地砖拼花平面 2.挂墙板地脚线 3.木格栅及龙门架地脚线 4.卡座地脚线
室外立面详图 白色铝塑板造型详图
室外铝塑板详图:
室内铝塑板详图:
白色铝塑板造型详图 (尺寸按现场为准)
餐厅天花节点(三)
餐厅天花节点(四)
洗手间天花节点
挂墙板节点 (一)
ห้องสมุดไป่ตู้ 挂墙板节点(二)
龙门架
木格栅隔断
矮墙与木格栅隔断节点
收银台详图
收银台详图
墙画安装详图(一)
墙画安装详图(二)

麦当劳PPT课件

麦当劳PPT课件

2020/2/25
13
麦当劳的“量体裁衣”式营销策略
品质
麦当劳重视 品质的精神, 在每一家餐 厅开业之前 便可一见。 首先是在当 地建立生产、 供应、运输 等一系列的 网路系统, 以确保餐厅 得到高品质 的原料供应
2020/2/25
服务
快捷、友善、 可靠的服务是 麦当劳的标志。 麦当劳从经验 中懂得向顾客 提供优质服务 的重要性,因 此每一位员工 都会以顾客为 先的原则,为 顾客带来欢笑
TITLE HERE
2020/2/25
10
SO战略:
WO战略:
1、开发新市场和新的商业地点。 2、降低成本,继续走低价格套 餐战略。 3、加强品牌战略。 4、充分利用人才优势,走多元 化战略。
1、改进组织内部结构,重新整 合供应商关系,加强战略联盟。 2、发展后向一体化。 3、加强与政府关系的协调沟通。 4、加强与电商合作力度。
• 2002年 麦当劳卖出第1000亿个汉堡
2020/2/25
6
麦当劳
叔叔
• 麦当劳叔叔”是麦当劳快餐连锁店的招牌吉祥物,官方设定本名 叫作罗纳德·麦当劳(Ronald McDonald)。麦当劳叔叔外形亲 切幽默,象征着祥和、友爱和欢乐,象征着麦当劳叔叔永远是顾 客的朋友和社区的一分子。随着麦当劳全球展店有成,麦当劳叔 叔成为了美式速食文化的象征图腾之一。2009年12月6日其原型 在美国过位置和角落 都体现出麦当劳 对卫生清洁的注 重。麦当劳为顾 客提供了一个干 净、舒适、愉快 的用餐环境
物有所值
麦当劳在给顾 客提供了高品 质的、营养均 衡的美味食品 的同时,并为 顾客带来了更 多的选择和更 多的欢笑,顾 客在麦当劳大 家庭充分体验 到“物有所值” 的承诺

麦当劳ppt模板课件

麦当劳ppt模板课件
有个朋友说,商业地产的洼地才是进入的机遇啊?但问题是你如何说服投资人把巨资交 给你,靠长期持有来商业物业来赚钱?而同时,你还要做起一个成功的国际连锁餐饮品 牌,来租赁你的商业物业,并持续提供丰厚租金?
这两方面在当下都是最无解的存在,所以复制麦当劳最难。
谢谢
麦,是P多多,因为你即使做出了一个价格更低、营销更脑意志超茁壮的平台, 还是打不过P多多。
还有人说是滴滴,因为滴滴自己都没整明白,你复制它,只有更不明白。
以上的不可复制性我都承认,但要说百分百复制不了的商业模式,我还是有所怀疑。
我认为百分百复制不了的商业模式是麦当劳。作为一个披着快餐外衣的房地产开发 商,它曾经做到在全球商业地产领域呼风唤雨,指鹿为马,点石成金的境界。
以至于EMBA的教科书中,关于麦当劳案例的研读是最多的,并给了它一个专属名 词叫:“麦当劳效应”,在房地产领域,它同样有专属名词,叫:“麦当劳外溢”, 意思就是,只要麦当劳设点的地方,房地产市场都会出现房价与租金双溢价的现象, 所以你读懂麦当劳布点的可研分析报告,就读懂了一个地方的经济。
麦当劳商业模式的不可复制性恰恰就在这里,且不说你如何在商业地产领域呼风唤雨, 在当下只是做到全身而退都千难万难。

2024年度麦当劳PPT课件(PPT2)

2024年度麦当劳PPT课件(PPT2)

2024/3/24
供应链优化
推动供应链可持续发展,与供应商共 同实现环保和社会责任目标。
全球合作
加强与国际组织、政府和社会各界的 合作,共同推动全球可持续发展进程 。
31
THANKS
感谢您的观看
2024/3/24
32
2024/3/24
15
数字化营销举措
2024/3/24
移动支付
提供移动支付选项,方便消费者完成交易。
数据分析
运用大数据分析,了解消费者需求和行为,优化产品和服务。
个性化推荐
根据消费者历史购买记录和偏好,提供个性化产品推荐。
16
04
麦当劳供应链管理
2024/3/24
17
供应商选择与评估
2024/3/24
25
客户满意度提升举措
优质产品
快速服务
麦当劳始终致力于提供高品质的产品,包 括新鲜的食材、丰富的品种选择等,满足 顾客的口味需求。
餐厅通过优化点餐流程、提高厨房出餐速 度等方式缩短顾客等待时间,提供快速的 服务体验。
舒适环境
客户反馈机制
麦当劳餐厅提供舒适、整洁的用餐环境, 包括定期清洁餐厅、更新装修等举措,让 顾客在愉悦的环境中用餐。
24
员工培训与团队建设
员工培训
麦当劳注重员工培训,包括新员工入职培训、岗位技能培训等,确保员工具备专业的服务 技能和知识。
团队建设
麦当劳鼓励员工之间的团队合作,通过定期的团队建设活动增强团队凝聚力和协作精神。
2024/3/24
员工激励
餐厅还设有员工激励计划,通过奖励优秀员工、提供晋升机会等方式激发员工的工作积极 性和归属感。
运用数字心理学,制定具有吸引力的价格。

案例分析——麦当劳ppt课件

案例分析——麦当劳ppt课件
4
5
6
• 中国京剧院 • 项目背景
中国京剧院在05年5月要迁入位于北京金融街的新办公大 楼,同时06年梅兰芳大剧院也会正式竣工,作为中国规模 最大的文化机构之一,中国京剧院尚未拥有自己的形象识 别系统,所以,希望籍此机会,正式导入CIS,树立文化部 第一艺术团体的形象。
7
• 面临挑战 中国戏剧有800多年的历史,在全国300多个戏曲剧种中 ,京剧是观众最广泛,最具有代表性的剧种,也有国粹的 美誉。设计面临的挑战来自于将客户对京剧的深刻理解借 助品牌设计注入到其形象中,同时要很好的行业影响力和 声誉。另外,标志的应用范围之广也是困难之一,小到门 票,大到建筑,地域上不仅要满足国人的口味,赴外演出 时还要让国际友人认同。
2
• 形象: 麦当劳采用M为标志,弧形、圆润的金黄色字形,体现着欢乐 与美味。在任何时候,它明亮的色彩和简洁独特的标识都以视觉识别 性很高的形象存在。"麦当劳大叔"以和蔼可亲的笑容,人格化地表达 着"麦当劳永远是大家的朋友"的心愿。 品质: 让顾客永远享受到品质最新鲜、味道最纯正的食品。麦当劳有 着严格生产管理的规定,所有的原材料都严格按生产日期的先后顺序 存放和使用,生产过程采用电脑控制和标准操作。 服务: 店铺建筑环境的舒适,销售人员的服务态度等。"微笑"是麦当 劳的服务特色,所有店员都面带微笑,友善地和顾客交谈,使顾客感 受到亲切温馨的气氛。 清洁: 与其站着靠墙休息,不如起身打扫。"是麦当劳员工的信条。 各个岗位的员工都会自觉打扫清洁,使用过的餐具也会很快被收拾干 净保证了就餐环境的优雅清洁。 价值: 物有所值"指的是食品不仅质量高,而且生产合理科学,为了 增强就餐的新鲜感,麦当劳时常推出新的品种。

麦当劳ppt模板

麦当劳ppt模板

02
餐厅类型
麦当劳的餐厅类型包括传统快餐店、得来速餐厅、麦乐送等。
02
麦当劳的品牌形象
品牌定位
麦当劳以提供快速、方便、可口的快餐食品而著称,其主要客户群体为年轻人和家庭。其品牌定位是“常常欢笑,常常麦当劳”。
品牌形象
麦当劳的品牌形象以快乐、友好、清洁和高效为主要特点。其品牌形象包括那句著名的口号“我就喜欢这个味道!”以及标志性的金色拱门标志。
麦当劳的经营管理之道
精细化分工
麦当劳的每个岗位都有明确的职责和操作规范,通过精细化的分工,提高工作效率和质量。
高效供应链
麦当劳构建了高效的供应链管理系统,确保原材料的采购、运输、储存等环节的高效协同,降低成本。
聚焦核心产品
01
麦当劳以汉堡为主打产品,不断优化其品质和口感,同时不断创新,推出不同口味的汉堡满足消费者多样化的需求。
市场份额
麦当劳的营收和净利润均呈现稳定增长态势,但毛利率和净利率有所波动。
业绩表现
麦当劳的市场份额和业绩表现
04
麦当劳的竞争优势
标准化管理
麦当劳采用高度标准化的管理和运营模式,确保全球范围内的分店在食品质量、服务和环境等方面都保持一致性。
供应链优化
麦当劳注重供应链管理,通过与供应商建立长期合作关系和采用先进的物流系统,确保食材和物资的及时供应和降低成本。
1954年成立
1955年,麦当劳的第一家门店在加利福尼亚州的圣贝纳迪诺开业。
第一家门店开业
从20世纪60年代开始,麦当劳进入了快速扩张期,逐渐成为一家全球性的快餐连锁集团。
发展壮大
03
核心产品
麦当劳的核心产品是汉堡包和薯条,此外还提供各种口味的饮料、冰淇淋、甜品等。

麦当劳VIppt模板46p

麦当劳VIppt模板46p


• •
营销策略
• 麦当劳叔叔;以情感人;连锁经营;知人善任
企业作风:
• 顾客第一;高效、快速;“苛刻”的管理。
企业文化:
• 是一种家庭式的快乐文化。有人评论麦当劳在中国上演新文化帝国主义,强调其 快乐文化的影响,甚至说有麦当劳的国家不会进入战争。麦当劳的同事之间不论 管理级别彼此称呼对方名字,大家在一起感觉很轻松,像一家人。员工在工作上 犯错误没关系,只要你不是严重违反公司的有关政策和规定,麦当劳不会开除你 。人在于用,每个人都有长处,麦当劳一直提倡对人应表扬于众,提倡分享经验 而不是高压。麦当劳不是靠人员流动而主要靠培训来解决员工的发展和提高问题 , 麦当劳企业文化 公司每年仅培训费用就达1000多万元。员工进入麦当劳,家人都说他们变了,做 事更有条理更随和了。
VI调研报告
Contents
麦当劳公司简介
麦当劳公司的MI
麦当劳公司的BI 麦当劳公司的VI
麦当劳的产品与欣赏
低碳雇佣军团
以您尊贵的品牌或名义
帮您精确锁定节能率,狙击低碳收益
关于麦当劳:
McDonald's Plaza 麦当劳餐厅 (McDonald's Corporation )是 大型的连锁快餐集团,在世界上 大约拥有三万间分店,主要售卖 汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙 拉等。麦当劳餐厅遍布在全世界 六大洲百余个国家。在很多国家 麦当劳代表着一种美国式的生活 方式。在中国大陆地区的早期的 译名是“麦克唐纳快餐”。2010 年 7 月 4 日,美国媒体报道麦当劳 出售的麦乐鸡,含有泥胶和石油 成分的化学物质,即聚二甲基硅 氧烷和特丁基对苯二酚。2012年 1月中旬,麦当劳提高中国市场部 分产品价格。 2012 年 5 月,麦当 劳悄然启动年内第二次涨价,涨 幅16.6%。

麦当劳PPT课件——品牌

麦当劳PPT课件——品牌
第八小组 演讲者:欧学福 制作者:卢英、杨赛 成员:欧学福、杨赛、卢英
目录
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结广品重价 语告牌要值 事理 件念 产 品 种 类 发 展 现 状 及 规 划 市 场 开 拓 情 况 麦简 当介 劳 在 中 国
简介
• 麦当劳(McDonald)是全球最大的连锁快 餐企业之一,由麦当劳兄弟和Ray Kroc在 50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的 连锁经营的快餐店。麦当劳已经成为全球 餐饮业最有价值的品牌。
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广告在中国的发展
• 麦当劳广告在中国的 发展,极力让中国消 费者产生认同,主要 表现在: 1、广告通过表现中国文 化,试图在中国市场 上树立本土化形象 2、广告依然保留着企业 本身的美国特色
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• 早期广告主要以麦当劳叔叔为角色 • 现在除了麦当劳叔叔角色之外还增加了真 实的人物,找一些演员来当麦当劳广告人 物(以代替外国人) 广告内容蕴涵着中国 文化
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• 麦当劳标语 我就喜欢 关键词: “我就”——酷、主见、个性张扬、 我行我素、活力 对象:年轻人
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形象代言人
麦当劳叔叔是麦当劳速食 连锁店的招牌吉祥物和企 业的形象代言人,是友谊、 风趣、祥和的象征,他总 是传统马戏小丑打扮,黄 色连衫裤,红白条的衬衣 和短袜,大红鞋,黄手套, 一头红发。他在美国4-9 岁儿童心中,是仅次于圣 诞老人的第二个最熟悉的 人物,他象征着麦当劳永 远是大家的朋友。
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以家庭、儿童为主的目标消费,广告充满了温馨、 微笑的消费观念,同时广告也追随着美国的幽默 诙谐的格调
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广告欣赏
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启示
麦当劳能成为世界上最大的快餐连锁店。他的配方是? 1、良好的管理制度,QSCV是成功的基石,优质的产品,良 好的服务。 2、注重人才培养 3、深入人心的品牌策略 增强品牌实力, 扩大其知名度, 注重企业品牌形象的培养 明确的品牌承诺, 传承品牌的核心价值 4、成功的连锁与统一的商标 5、与时俱进,改革立新

麦当劳课件ppt一二年级

麦当劳课件ppt一二年级

标准化操作流程
麦当劳制定了严格的标准 化操作流程,确保食品的 加工和处理符合安全标准 。
麦当劳的食品安全措施
食品检验和监测
食品安全事件应急处理
麦当劳对所有食品进行检验和监测, 确保食品的质量和安全。
麦当劳建立了食品安全事件应急处理 机制,及时应对和处理任何食品安全 问题。
员工培训和教育
麦当劳对员工进行定期的食品安全培 训和教育,提高员工的食品安全意识 和技能。
03
麦当劳的社区参与
麦当劳的公益活动
捐款给慈善机构
麦当劳经常捐款给各种慈善机构 ,如儿童福利院、贫困学生教育 基金等,以帮助改善弱势群体的 生活状况。
志愿者活动
麦当劳鼓励员工和顾客参与志愿 者活动,如环保清洁、社区义卖 等,以增强与社区的联系和贡献 社会。
麦当劳的环保行动
减少包装废弃物
麦当劳致力于减少包装废弃物,采用 可回收的包装材料和设计,以降低对 环境的污染。
节能减排
麦当劳在餐厅和生产过程中采取节能 措施,如使用高效节能设备、合理安 排工作时间等,以减少能源消耗和碳 排放。
麦当劳的员工培训与福利
员工培训
麦当劳重视员工培训和发展,提供各种培训课程和晋升机会,帮助员工提升技 能和职业发展。
员工福利
麦当劳提供良好的员工福利,如健康保险、带薪休假、员工折扣等,以增强员 工的归属感和忠诚度。
麦当劳通过广告、包装、店面设计等方式,传递出快乐、活泼的 品牌形象,吸引年轻人的关注和喜爱。
时尚、潮流的元素
麦当劳紧跟时尚潮流,不断更新品牌形象,吸引年轻人的关注和喜 爱。
独特的品牌标识
麦当劳的品牌标识简洁明了,易于识别,有助于提升品牌知名度和 影响力。
麦当劳的核心价值观

麦当劳培训资料(PPT28张)

麦当劳培训资料(PPT28张)

麥當勞價值鏈
Deliver the value
Choose the value
Communicate the value Corporate functions Mkting P.R.
Store Purchasing Operations Development
自動化和食物工業化
• 麥當勞系統的中心特質是一項工作革命 • 將工作劃分成一連串可以由經過最少訓 練的一般工作人員從事的任務 • 師法亨利福特推廣工業模式的組裝線的 方式製造漢堡與薯條。
現場作業方面,麥當勞藉由下列各種特別的方 式及技術,來提供它在服務上的品質、時間及 彈性競爭優勢: 1. 點餐的Post,可以節省顧客點餐的時間,把各 種單項餐點及餐點組合等都列在Post上,也可 以免除工作人員用筆寫的可能錯誤金額及浪費 時間。 • 2.得來速,以使顧客不必下車就能快速購買, 減少停車排隊的時間浪費,要用最短的時間有 效率的服務顧客。
標準化及口味:麥當勞系統
• 麥當勞成功關鍵-持續推動加速生產, 但不犧牲一貫性。 • 麥當勞創造了標準化程序的系統-從三 明治組合到在漢堡大學高階管理訓練 • 麥當勞賣的是一套系統,不是商品 • 熟悉性是麥當勞成功的中心因素
麥當勞的供應鏈管理
• 麥當勞的「競爭策略」 • 麥當勞的供應鏈架構 • 食品衛生、安全與不斷貨的保證
防呆裝置的使用
• 麥當勞也設計以下各種防呆裝置來預防、阻止 錯誤的發生,也是麥當勞對於品質堅持的一個 重點。 • 1. 各種炸爐的時間控制裝置,可以預防薯條等 產品因炸的時間不一致而使口感不同。 • 2. 點餐機器Key-in的設計可加快點餐速度,也 減少金額錯誤的機會。 • 3. 點餐前必須先鍵入客層才能開始點餐,如此 便不易將前後兩位顧客的東西弄混在一起。

麦当劳的业务领导(PPT28页)

麦当劳的业务领导(PPT28页)
• 麦当劳成功关键-持续推动加速生产, 但不牺牲一贯性。
• 麦当劳创造了标准化程序的系统-从三 明治组合到在汉堡大学高阶管理训练
• 麦当劳卖的是一套系统,不是商品 • 熟悉性是麦当劳成功的中心因素
麦当劳的供应链管理
• 麦当劳的「竞争策略」 • 麦当劳的供应链架构 • 食品卫生、安全与不断货的保证
麦当劳的「竞争策略」
麦当劳的业务领导( PPT28页)
2021年8月7日星期六
McDonald
• 麦当劳简介 • 麦当劳价值链 • 自动化和食物工业化 • 标准化及口味:麦当劳系统 • 麦当劳的供应链管理 • 麦当劳配销系统 • 麦当劳质量管理 • 麦当劳作业流程
麦当劳简介
• 1955年,克洛克在美国创办第一家麦当 劳餐厅 ;1984年,台湾麦当劳于台北民 生东路成立第一家门市中心
现场作业技术特征
• 3. 填充饮料的机器案饮料的种类及大、中、 小杯来设计,不但可以节省作业时间,也可 以使的每一杯饮料都一样,不会太多或太少。
• 4. 薯条、炸鸡及各种肉片等不同种类的炸炉, 为达到标准化,麦当劳都会要求要以一定的 时间来料理,在炸鸡或薯条放进炉子后,只 要一个按键,会根据机器所设定的时间发出 响声,提醒工作人员已经好了,也可确保薯 条及炸鸡质量的一致性。
小组感想
• Made for you系统─新的尝试大幅改变 麦当劳的现场作业流程
• 客制化的结果─顾客的等待时间增长。 新增的机器设备也对各地分店造成财务 上负担
• 麦当劳是否要为了多样化的顾客服务而 削弱了原有坚持的快速与便利之核心作 业特色?
麦当劳普通时刻作业流程
入店招呼 有无顾客点餐 Yes 点餐 收集产品 产品呈现 结帐 送客
在顾客打开大门走进麦当劳时,店内的人员即会亲 切的说:欢迎麦当劳

麦当劳的组织结构PPT课件(2024)

麦当劳的组织结构PPT课件(2024)

鼓励员工自我发展
鼓励员工参加各类专业培训和自 我学习,提升个人能力和职业发
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麦当劳组织结构特点
01
02
03
扁平化管理
麦当劳采用扁平化管理模 式,减少中间层级,加快 信息传递速度,提高决策 效率。
事业部制
按照不同产品线或市场划 分事业部,独立核算、自 负盈亏,增强各事业部灵 活性和自主性。
矩阵式结构
在项目管理中采用矩阵式 结构,实现跨部门协作与 资源共享,提高项目执行 效率。
核心价值观
以人为本、诚信经营、追求卓越 、合作共赢、回馈社会
02
组织结构概述
组织结构定义及重要性
组织结构定义
组织结构是一个组织内部各构成部分 之间所确立的关系形式,它决定了组 织内部的分工与协作方式,影响着组 织效率与效果。
重要性
合理的组织结构有助于明确各部门职 责,提高决策效率,促进组织内部沟 通与协调,增强组织整体竞争力。
建立内部沟通平台
利用现代信息技术手段,建立内部沟 通平台,方便员工之间实时交流和分 享信息。
提升员工素质和能力培训
制定培训计划
根据员工需求和岗位要求,制定 个性化的培训计划,提高员工的
专业技能和综合素质。
多样化培训方式
采用线上和线下相结合的培训方 式,如课程学习、实践操作、经
验分享等,确保培训效果。
区域运营中心组织架构图
组织架构图
呈现区域运营中心各部门的层级关系和职责划分,包括市场部、运营部、人力资 源部、财务部等。各部门下设具体岗位,形成完整的组织体系。
关键部门职责
市场部负责市场调研、品牌推广和营销策略制定;运营部负责餐厅日常运营管理 和优化;人力资源部负责员工招聘、培训和绩效管理;财务部负责财务管理和成 本控制等。

麦当劳ppt模板

麦当劳ppt模板

老年:经济实惠占第一位
Children:对商品具有直观性、情感消费为主
中国餐饮业消费特点 消费者分析
餐饮需求 口味
消费结构
消费观念
餐饮文化
麦当劳经营理念 对消费者的影响
Q(Quality)(品质)汉堡质化味美,营养丰富。 S(Service)(服务)服务快速敏捷,热情周到。 C(Cleanliness)(清洁)店堂清洁卫生,环境怡人。 V(Value)(价值)价格经济合理,优质方便。
麦当劳
4C
本土产品
启示
麦当劳企业背景
1940年,麦当劳兄弟在美国加州开设了第一家快餐厅,这也 就是当今全球快餐业霸主麦当劳的原型。1955年,麦当劳品牌创 始人雷·克罗克开设了世界上第一家麦当劳餐厅。1967年麦当劳 在加拿大开设了它的首家国际餐厅,正式开始了它的国际化征程。 如今,麦当劳已经成为全球最大的快餐连锁企业之一,在世界 120多个国家中共拥有 32000多家餐厅,年营业额约 270亿美元, 象征麦当劳的巨大金色拱门标志几乎分布在地球的每一个角落, 麦当劳成为快速、方便、清洁和优质服务的代名词。麦当劳和可 口可乐一样俨然成为美国产品、美国企业、美国生活方式甚至是 美国文化的象征。
麦当劳的物质文化对 消费者的影响
麦当劳的门面设计早已为人们所 熟识,它的金黄色的“M”标识是全 球统一的,其亲和力在消费者的心 目中也已根深蒂固,给消费者有类 似于“家”感觉。在中国市场,麦 当劳的消费环境从2010年底改造升 级,餐厅设计格调一改“快餐文 化”,迎合消费者追求小资的氛围, 通过环境舒适的店面增强消费者的 品牌认同。
目前,麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。2014年2月13日, 麦当劳在华开放一线城市对个人的特许经营。麦当劳中国已 于上海、深圳市场开展传统式特许经营业务 主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。

麦当劳PPT课件

麦当劳PPT课件

2020/2/25
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麦当劳的基本信息
• 年营业额:235亿2千万美元 • 全球连锁店:3.2万家 • 员工数:418,000人 • 创始人:麦当劳兄弟和Ray Kroc • 总裁兼CEO:迈克尔·罗伯茨 • 品牌价值;2006年第5名,2008年第8名,2010年第
6名 • 经营理念:麦当劳不仅仅是一家餐厅
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2020/2/25
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SO战略:
WO战略:
1、开发新市场和新的商业地点。 2、降低成本,继续走低价格套 餐战略。 3、加强品牌战略。 4、充分利用人才优势,走多元 化战略。
1、改进组织内部结构,重新整 合供应商关系,加强战略联盟。 2、发展后向一体化。 3、加强与政府关系的协调沟通。 4、加强与电商合作力度。
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麦 当 劳 叔 叔
2020/2/25
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第二章:SWOT环境分析
s w 1、优质的品牌形象,完备的产
1、新品开发能力有限,难以创新。
业链供应,良好的商业信用。
2、适应性弱于竞争对手,本地化
2、充足资金和强大合作伙伴。
产品少。
3、完善的SOC标准,忠诚的客
3、各地饮食习惯不同,众口难调。
麦当劳为顾客提供了一个干净舒适愉快的用餐环境麦当劳在给顾客提供了高品质的营养均衡的美味食品的同时并为顾客带来了更多的选择和更多的欢笑顾客在麦当劳大家庭充分体验到物有所值的承诺朋务14202036麦当劳公司癿定位公司定位产品定位消费者心目中癿定位15202036麦当劳公司癿市场定位?一公司定位?2001年麦当劳对二公司所拟定癿经营管理模式是以代表麦当劳企业文化不愿景癿愿景之屋作为引导企业前迚癿标竿在组织结构斱面以加盟和小区化癿斱式整吅区域资源因应多元化癿需求幵挑戓自我避克官僚化
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2.全球统一宣传策略忽视地域文 化区别 • 作为世界范围内具有广泛影响 的跨国公司,麦当劳想当然地 采取了无差别的品牌宣传策略, 这固然可以获得规模化的优势, 但是由于各国文化心理审美习 俗差异往往导致效果差强人意。
3.忽视消费者感受危机公关缺失
近期关于顾客投诉麦当劳的事例很 多,比如麦当劳“红茶消毒水事 件”、“毒油外泄事件”、“顾客 流血事件”等被媒体广为报道。令 公众关注的不仅是麦当劳这样的国 际知名企业居然会出现这样的恶性 事件,更令人不解的是麦当劳在应 对顾客投诉时的傲慢无礼。从专业 角度看,麦当劳在应对事件时采取 的回避推诿表现了与其世界知名企 业极不相称的危机公关能力的短板, 这对一个著名品牌来讲是十分致命 的。
• 1955年,世界第一家麦当劳由创始人Ray A. Kroc在美国芝加哥成立,现在,每三小时 就有一家麦当劳诞生,快速扩展的惊人速 度,使得金黄色拱门遍布全球,成为全球 最具魅力的连锁品牌之一
我就喜欢
一.品牌介绍
• 提到麦当劳,最先想到的 就是“金色拱门”。中国 红作背景,象征着吉祥如 意,金黄色的拱门,象征 着欢乐与美味,象征着麦 当劳的“QSC&V”像磁石一 般把顾客吸进这座欢乐与 美味之门。白色的 • “Mcdonald's”则是麦当 劳的英文全称。红、黄、 白三色搭配,鲜艳而醒目。 整个LOGO简单大方,内蕴 深厚,让人看见了就无法 忘记。
三.重要事件
麦当劳启动“颜色革命”, 将它已使用约半个世纪, 为世人熟悉的麦当劳“M” 字双 拱形徽标的红色底 色替换成绿色。德国和奥 地利的麦当劳公司23日分 别向当地媒体宣布了这一 改变。据称这两个国家的 麦当劳餐厅是总部设在美 国的这家举世闻名的跨国 连锁快餐集团施行“颜色 革命”的先行者。
• 虽然标识包含的无非只是一个 “M”的,它仍然是比任何其他品 牌在世界上令人难忘的。 从心 理角度看,颜色“黄”,用在麦 当劳的标志,能刺激人的食欲。 • 另一个特点是黄色的颜色,它是 一个关注的前锋。 这加强了麦 当劳的标志引起更多,因为客户 是由颜色所吸引。 • 因此,麦当劳的标志的成功极大 地依赖于它的颜色,而不是它的 象征。
• 除了金色拱门之外,另外一个著名的麦当劳形象 就是麦当劳叔叔,官方设定叫罗纳德•麦当劳,是 个貌似小丑的人物,顶着一头火红的爆炸头,笑 口常开,身着鲜黄色的连身工作服及红色的大短 靴,里衫及袜子皆为红白相间的条纹式样。
二.品牌宣传中的误区
作为世界级的品牌巨头。麦当 劳在品牌传播方面的投资是不 惜血本的,但是由于操作不当 存在着大量的败笔,其根本原 因在于企业本身忽视消费者心 理研究,把自以为有价值的信 息硬性灌输给消费者,罔顾消 了很多办法 。2003 年9月,麦当劳在全球统一实行品牌更新。9月25日,麦当 劳在中国全面更新品牌LOGO、口号、个性、电视广告及主 题歌曲、员工制服等,中国560多家麦当劳分店的员工脱 去传统着装全部换上黑或红的运动T恤衫,戴上棒球帽, 原来延续了近50年的“常常欢笑,尝尝麦当劳”全面更新 为“我就喜欢”,时尚现代的价值观取代了麦当劳以往 “温馨”的品牌理念。为了迎合目标人群具有崇拜明星、 追求时尚潮流、略带叛逆个性的心理特征,麦当劳大打体 育牌,不仅出资赞助奥运会,还请姚明、王力宏担任自己 的代言人。对于这种变革从整体战略来讲是非常正确的, 极大地改善了当时面临的囧境
1.品牌定位不准宣传顾此失彼
• 随着工业时代的结束以及人们文化 心理的变化,麦当劳的商业形象招 致了众多的非议。为了吸引顾客, 麦当劳把儿童作为了主要的目标群 体,并建立了滑稽幽默的麦当劳叔 叔形象。正是这一错误定位使麦当 劳从1998年开始业绩连续下滑,几 年时间股票缩水70%.从2003年下半 年开始,麦当劳已经开始把青少年 作为自己的主要目标人群了。
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