家畜饲养学教案
家畜饲养学教案
家畜饲养学理论课
对象
教学目的
1.掌握：矿物质饲料和饲料添加剂的营养特点
2.熟悉：饲料添加剂种类
教学重点
矿物质饲料的营养特点
教学难点
无
教学方法
讲授结合启发式
课时安排
10分钟
10分钟
20分钟
15分钟
10分钟
15分钟
15分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
第六节 矿物质饲料的营养特点
一、钙、磷饲料
二、食盐
（八）添加剂饲料
三、我国饲料16亚类
（一）青绿饲料（二）树叶类（三）青贮饲料
（四）块根、块茎、瓜果类（五）干草类（六）农副产品类
（七）谷实类（八）糠麸类（九）豆类（十）饼粕类
（十一）糟渣类（十二）草籽树实类（十三）畜禽性饲料
（十四）矿物质饲料（十五）维生素饲料（十六）添加剂及其它
小??? 结
(5分钟)
（三）碳水化合物在畜禽产品形成中的作用
（四）碳水化合物的其它作用
第二节 碳水化合物的消化代谢特点及其应用
一、畜禽体内的碳水化合物的消化吸收
（一）单胃畜禽的消化吸收
（二）反刍畜禽的消化吸收
小??? 结
(5分钟)
1.碳水化合物的营养生理作用，畜禽体内的碳水化合物的消化吸收过程和机制
思 考 题
1.碳水化合物还有那些其它作用
20分钟
25分钟
30分钟
20分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
一、家畜饲养学的任务
二、营养学的发展及营养价值评定的动态
三、家畜饲养学与其它学科的关系
四、家畜饲养学发展概况
小??? 结
(5分钟)
1.家畜饲养学的学习任务和学习目的。
家畜饲养学教学课件下载-样章
持恒元素:K、Na、Cl - 體液平衡 稀有元素:輔、內泌素或維生素的成分
鈣(Calcium)
骨骼及牙齒的主成分 血液凝固 肌肉神經活動 調節膜的滲透性 蛋殼形成
磷(Phosphorus)
骨骼及牙齒的主成分 為體構造的主要成分之一: 核酸 及蛋白質 體內磷酸化 為輔的組成分 能量供應者: ATP Hormones messenger : c-AMP buffers system
錳(Manganese)
葡萄糖生合成: pyruvate carboxylase 骨骼生長: galactotransferase 為很多酵素的輔因子: arginase
硒(Selenium)
glutathiome peroxidase 的 組成分 保護胰臟的完整性: 脂肪及 維生素 E 可將維生素 E 保留於血液中
礦物質
依量可分:
多量元素 - Ca、P、Mg、Na、Cl、K、
及 S。存在量大於或等於 0.09 %。
微量元素
- Fe、Cu、I、Mn、Zn、Co、 F、Mo、Cd、Se、Pb、As等。含量通常 以 ppm 表示。
礦物質
依功能可分:
構造元素:
Ca、P - bone、 teeth S - amino acid P - membrane
礦物質的缺乏症與過多症
礦物質 缺乏症 過多症 來源 膳食性過多不太 牛肉、 膳食性缺乏不太可能、 碘 硒
甲狀腺腫大、生長延 可能、甲狀腺腫 肝臟、 遲、繁殖失敗 大 魚 膳食性缺乏不太可能、 膳食性過多不太 肉、家 骨骼肌及心肌營養不 可能、壞死性心 禽、穀 良 肌炎、中毒性肝 物 炎及腎炎 膳食性缺乏不太可能、 無報告 魚、乳 維生素B12缺乏症、 製品 貧血
《家畜饲养学》教材编写说明及教学建议
、
矿 物质 及维 生 素 的营养 需 要
对 提 高种
营养价值 的 评 定 主 要 应 根据 其生 物学效价 的 当然也要看 其含 量 及 各种 矿 物质 元 素
。
公 畜 的 配 种能 力
3
.
是相 当 重 要 的
。
繁 殖 母 畜 配 种前 的 营 养 需 要 很 关
间 的彼 此 互 助或对 抗关 系 第三 章 类
、
。
并 了解 什 么是总 能
,
。
、
“
、
家畜饲养原
净能
进 而懂 得饲 养家
“
饲料 营养 价值 的评 各类饲 料 及其加 工
“
畜 必 须 满足能 量 的需要
4
.
”
、
“
在 家畜饲 养 实践 中往 往被 忽视 矿物
,
调制
” ,
畜禽 的 营养需 要
”
、
质 和 维生 素的 营养作 用 疾病
。
从而 导致 某种 代谢
同 等水 平
。
第 二 章要 使学 员 了解 评定饲 料 营养价 值 的方法 和 单位
1
. `
,
与现 行普通
,
住得 以 往 按饲 料营养 物质 的含量 评
。
.
农 业 中等专 业 学 校 同 类 专 业 的教 材基 本保持 现 对教材 的 编 写 和 教 学 工 作
,
定饲料 营养 价值 的方 法 是 不 合 理 的
,
1
.
首先 要讲清 为 什 么研究 家畜 的营养
。
.
这 是不够科 学 的
,
因 为 各种矿 物质 饲料
,
需要 和 饲 养标 准
畜牧养猪课程教案模板范文
课程名称：畜牧养猪课时：2课时教学目标：1. 让学生了解猪的生物学特性、生长周期和养殖环境要求。
2. 培养学生对养猪行业的认识，提高学生对畜牧兽医专业的兴趣。
3. 使学生掌握养猪的基本技术和操作流程。
教学内容：一、猪的生物学特性1. 猪的形态结构特点2. 猪的生理功能3. 猪的生长发育规律二、养猪环境要求1. 场地选择与规划2. 猪舍建设与布局3. 环境控制与卫生管理三、养猪技术操作流程1. 猪的繁殖技术2. 猪的饲养管理3. 猪的疫病防控教学过程：第一课时：一、导入1. 引导学生关注畜牧养猪行业的发展现状和前景。
2. 提出问题：养猪有哪些生物学特性？养猪环境要求有哪些？二、猪的生物学特性1. 讲解猪的形态结构特点、生理功能和生长发育规律。
2. 结合图片、视频等多媒体手段，使学生直观了解猪的生物学特性。
三、养猪环境要求1. 讲解场地选择与规划、猪舍建设与布局、环境控制与卫生管理。
2. 分析养猪环境对猪生长发育、繁殖和疫病防控的影响。
第二课时：一、导入1. 回顾上节课所学内容，引导学生思考养猪技术在实际生产中的应用。
2. 提出问题：如何进行猪的繁殖、饲养管理和疫病防控？二、养猪技术操作流程1. 讲解猪的繁殖技术，包括配种、妊娠、分娩等环节。
2. 讲解猪的饲养管理，包括饲料配制、饲养密度、环境控制等。
3. 讲解猪的疫病防控，包括疫病监测、疫苗接种、治疗等。
教学评价：1. 学生对猪的生物学特性、养猪环境要求和养猪技术操作流程的掌握程度。
2. 学生在课堂讨论、实践操作中的表现。
3. 学生对畜牧养猪行业的认识和对畜牧兽医专业的兴趣。
教学反思：1. 根据学生的学习情况，调整教学内容和教学方法。
2. 注重理论与实践相结合，提高学生的动手能力。
3. 加强对学生综合素质的培养，激发学生的学习兴趣。
家畜养殖技术教案模板范文
课程目标：1. 了解家畜养殖的基本概念、意义和发展趋势。
2. 掌握家畜养殖的基本技术，包括饲养管理、繁殖育种、疾病防治等。
3. 培养学生实际操作能力，提高学生对家畜养殖的兴趣。
教学对象：畜牧兽医专业学生教学课时：4课时教学资源：1. 多媒体课件2. 实验室、养殖场3. 相关书籍、资料教学过程：第一课时一、导入1. 教师简要介绍家畜养殖的重要性及在我国的发展现状。
2. 学生分组讨论：家畜养殖对我们生活的影响。
二、新课讲授1. 家畜养殖的基本概念及意义2. 家畜养殖的发展趋势3. 家畜养殖的分类三、课堂互动1. 学生分组讨论：家畜养殖对我国农业、农村、农民的促进作用。
2. 教师总结各组讨论成果。
第二课时一、导入1. 复习上一节课内容。
2. 学生提问，教师解答。
二、新课讲授1. 家畜饲养管理技术a. 饲料的选择与搭配b. 饲养环境的调控c. 家畜饲养过程中的注意事项2. 家畜繁殖育种技术a. 家畜繁殖的基本原理b. 家畜育种的方法c. 家畜繁殖育种过程中的注意事项三、课堂互动1. 学生分组讨论：如何提高家畜饲养管理水平。
2. 教师总结各组讨论成果。
第三课时一、导入1. 复习上一节课内容。
2. 学生提问，教师解答。
二、实验操作1. 家畜饲养管理实验a. 饲料的选择与搭配实验b. 饲养环境调控实验2. 家畜繁殖育种实验a. 家畜繁殖原理实验b. 家畜育种方法实验三、实验总结1. 学生总结实验过程中遇到的问题及解决方法。
2. 教师点评实验过程，指出不足之处。
第四课时一、导入1. 复习前几节课内容。
2. 学生提问，教师解答。
二、新课讲授1. 家畜疾病防治技术a. 家畜常见疾病及预防措施b. 家畜疾病诊断与治疗c. 家畜防疫措施2. 家畜养殖生产管理a. 家畜养殖生产计划b. 家畜养殖生产成本控制c. 家畜养殖生产效益分析三、课堂互动1. 学生分组讨论：如何提高家畜疾病防治水平。
2. 教师总结各组讨论成果。
教学评价：1. 课堂表现：学生参与课堂讨论、提问、回答问题的积极性。
《家畜育种学教案》
《家畜育种学教案》word版第一章：家畜育种学概述1.1 课程介绍理解家畜育种学的定义、目的和意义。
掌握家畜育种学的基本原理和方法。
1.2 教学目标了解家畜育种学的基本概念。
掌握家畜育种的方法和程序。
能够分析家畜育种案例，提出改进措施。
1.3 教学内容家畜育种学的定义和意义。
家畜育种学的基本原理和方法。
家畜育种程序的步骤和要点。
1.4 教学方法采用讲授法，介绍家畜育种学的基本概念和原理。
通过案例分析，让学生了解家畜育种程序的实践操作。
1.5 教学评估课堂问答：学生能够回答家畜育种学的基本概念问题。
课后作业：分析家畜育种案例，提出改进措施。
第二章：家畜遗传学基础2.1 教学内容理解家畜遗传学的基本概念和原理。
掌握家畜遗传多样性和遗传变异。
了解家畜遗传选育的方法和技术。
2.2 教学方法采用讲授法，介绍家畜遗传学的基本概念和原理。
通过互动讨论，让学生掌握家畜遗传多样性和遗传变异。
2.3 教学评估课堂问答：学生能够回答家畜遗传学的基本概念问题。
课后作业：分析家畜遗传多样性和遗传变异在家畜育种中的应用。
第三章：家畜育种目标和方法3.1 教学内容理解家畜育种目标的确立和选择。
掌握家畜育种方法的分类和应用。
了解家畜育种技术的实践操作。
3.2 教学方法采用讲授法，介绍家畜育种目标和方法的分类。
通过案例分析，让学生掌握家畜育种技术的实践操作。
3.3 教学评估课堂问答：学生能够回答家畜育种目标和方法的问题。
课后作业：分析家畜育种案例，提出改进措施。
第四章：家畜育种程序和计划4.1 教学内容理解家畜育种程序的步骤和要点。
掌握家畜育种计划的制定和执行。
了解家畜育种数据库的建立和管理。
4.2 教学方法采用讲授法，介绍家畜育种程序的步骤和要点。
通过案例分析，让学生掌握家畜育种计划的制定和执行。
4.3 教学评估课堂问答：学生能够回答家畜育种程序和计划的问题。
课后作业：分析家畜育种案例，提出改进措施。
第五章：家畜育种案例分析5.1 教学内容分析家畜育种案例，了解家畜育种的成功经验和存在的问题。
家畜饲养学教案范文
家畜饲养学教案范文主题：家畜饲养学教案一、教案概述二、教学内容和教学目标1.教学内容：（1）家畜饲养的基本知识：家畜的分类、解剖学结构、生理特点等。
（2）饲料与营养需求：家畜的饲料种类、饲料营养成分及其影响因素等。
（3）饲养环境与管理：家畜饲养舍的建设、饲养环境的调控、疫病预防控制等。
（4）市场需求与质量管理：畜产品市场需求、产品质量控制等。
（5）创新技术与未来发展：家畜养殖的创新技术、可持续发展等。
2.教学目标：（1）了解家畜的基本分类、生理特点以及解剖学结构。
（2）了解家畜饲料的种类和饲料营养成分的影响因素。
（3）了解家畜饲养环境的调控和疫病预防控制的基本方法。
（4）了解畜产品的市场需求，掌握产品质量控制的基本原则。
（5）了解家畜养殖的创新技术和可持续发展的前景。
三、教学方法与教学过程1.教学方法：（1）理论讲授：通过课堂讲解，向学生介绍家畜饲养学的基本概念和理论知识。
（2）实践操作：组织学生参观实地家畜养殖场，亲身体验家畜饲养的操作过程。
（3）案例分析：引导学生分析实际饲养案例，帮助他们理解饲养管理的实质和核心。
2.教学过程：（1）引入阶段：通过图片、视频等多媒体形式，激发学生对家畜饲养学的兴趣，引导学生思考家畜饲养的重要性。
（2）理论知识教学阶段：分模块进行家畜饲养学的理论知识讲解，包括家畜分类与解剖学结构、家畜饲料与营养需求、饲养环境与管理、市场需求与质量管理、创新技术与未来发展等。
（3）实践操作阶段：组织学生参观当地家畜养殖场，并配备专业人员进行实地指导，让学生亲身体验家畜养殖的实际操作过程。
（4）案例分析阶段：组织学生分组进行家畜饲养案例的分析和讨论，从中总结出饲养管理的经验和教训，培养学生的分析问题和解决问题的能力。
（5）总结与评价阶段：对本次教学进行总结，帮助学生回顾所学内容，并评价教学效果。
四、教学评价与学习反思1.教学评价方式：（1）笔试：设置家畜饲养学知识的选择题、填空题、简答题等，测查学生对理论知识的掌握程度。
养猪技术教案
养猪技术教案一、教学目标1、让学生了解猪的品种分类和特点。
2、掌握猪舍的建设和环境控制要求。
3、学会科学合理的饲料配制和喂养方法。
4、熟悉猪的常见疾病预防和治疗措施。
二、教学重难点1、重点（1）不同生长阶段猪的饲养管理要点。
（2）猪病的防控技术。
2、难点（1）猪饲料的营养平衡搭配。
（2）猪繁殖技术的掌握。
三、教学方法1、课堂讲授通过讲解和展示图片、视频等资料，让学生对养猪技术有初步的认识。
2、实践操作安排学生到养猪场进行实地观察和操作，加深对所学知识的理解和应用。
3、案例分析通过实际案例，让学生分析问题并提出解决方案，培养学生的思维能力和解决问题的能力。
四、教学过程（一）猪的品种介绍1、我国常见的猪品种（1）大白猪：体型大，生长快，饲料转化率高。
（2）长白猪：瘦肉率高，繁殖性能好。
（3）杜洛克猪：生长速度快，肉质好。
2、不同品种猪的特点和适应环境（1）适应性：有些品种适应寒冷气候，有些适应炎热环境。
（2）生长速度和肉质：不同品种在这两方面存在差异。
（二）猪舍的建设与环境控制1、猪舍的选址（1）地势：选择地势高燥、排水良好的地方。
（2）风向：避免建在风口，以减少疾病传播。
2、猪舍的布局（1）生产区、生活区和隔离区要分开。
（2）猪舍之间要保持一定的距离，便于通风和防疫。
3、猪舍的环境控制（1）温度：不同生长阶段的猪对温度有不同的要求，要做好保温和降温措施。
（2）湿度：保持适宜的湿度，防止湿度过高引起疾病。
（3）通风：保持良好的通风，排除有害气体。
（三）饲料的配制与喂养1、猪的营养需求（1）蛋白质、能量、矿物质和维生素的需求。
（2）不同生长阶段猪的营养需求差异。
2、饲料的种类（1）精饲料：如玉米、豆粕等。
（2）粗饲料：如青贮料、干草等。
3、饲料的配制原则（1）营养平衡：根据猪的生长阶段和生产目的，合理搭配饲料。
（2）成本控制：在保证营养的前提下，降低饲料成本。
4、喂养方法（1）定时定量：每天固定时间和数量喂养，避免过度喂养或饥饿。
家禽家畜教案
家禽家畜教案教案标题：家禽家畜教案教学目标：1. 了解家禽和家畜的基本特征和分类。
2. 掌握家禽和家畜的饲养管理技巧。
3. 培养学生对家禽和家畜的养殖意识和责任感。
4. 培养学生的观察、分析和解决问题的能力。
教学重点：1. 家禽和家畜的基本特征和分类。
2. 家禽和家畜的饲养管理技巧。
教学难点：1. 家禽和家畜的饲养管理技巧的实际操作。
2. 学生对家禽和家畜的养殖意识和责任感的培养。
教学准备：1. 教学课件或投影仪。
2. 实物或图片展示家禽和家畜的特征和分类。
3. 饲养管理手册或资料。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用图片或实物引导学生讨论家禽和家畜的特征和分类。
2. 提问学生对家禽和家畜的饲养管理有哪些了解。
二、知识讲解（15分钟）1. 介绍家禽和家畜的基本特征和分类，包括不同种类的家禽和家畜的特点和用途。
2. 详细讲解家禽和家畜的饲养管理技巧，包括饲料、饮水、环境、疫病防控等方面。
三、案例分析（15分钟）1. 提供一些养殖案例，让学生分析其中存在的问题和解决方法。
2. 引导学生思考如何改进家禽和家畜的饲养管理，提高产量和质量。
四、实践操作（20分钟）1. 将学生分成小组，每个小组选择一种家禽或家畜进行实践操作。
2. 学生根据所学知识，进行饲养管理实践，包括饲料配制、环境调控、疫病防控等。
3. 每个小组进行实践操作后，进行成果展示和总结。
五、归纳总结（10分钟）1. 学生对本节课所学的家禽和家畜的基本特征、分类和饲养管理技巧进行总结。
2. 引导学生思考如何将所学知识应用到实际生活中，提高养殖效益和质量。
六、作业布置（5分钟）1. 布置家禽和家畜相关的作业，如写一篇关于家禽或家畜饲养管理的报告或设计一份饲养管理计划。
2. 鼓励学生积极参与家庭或社区的家禽和家畜饲养活动，并记录相关观察和经验。
教学延伸：1. 鼓励学生参观农场或养殖基地，亲身体验家禽和家畜的饲养管理。
2. 组织学生参加相关比赛或展览，展示他们的家禽和家畜养殖成果。
畜禽养殖培训教案模板范文
一、课程名称：畜禽养殖技术培训二、培训对象：养殖户、基层畜牧技术人员、农村基层科技工作者三、培训目标：1. 使学员掌握畜禽养殖的基本知识和技能；2. 提高学员对畜禽常见疾病防治的认识和应对能力；3. 培养学员科学饲养管理观念，提高养殖效益；4. 激发学员发展养殖业的信心，助力乡村振兴。
四、培训内容：第一部分：畜禽养殖基础知识1. 畜禽养殖行业现状及发展趋势2. 畜禽品种选择与繁育3. 畜禽营养与饲料配制4. 畜禽舍建设与环境控制第二部分：畜禽疾病防治1. 畜禽常见疾病及其症状2. 畜禽疾病诊断与治疗3. 畜禽疫病防控与免疫4. 畜禽用药安全与合理使用第三部分：科学饲养管理1. 畜禽饲养管理的基本原则2. 畜禽日常饲养管理技术3. 畜禽繁殖技术4. 畜禽粪便处理与资源化利用第四部分：养殖政策与扶持1. 国家畜禽养殖相关政策解读2. 养殖扶持政策及申报流程3. 养殖保险及理赔流程4. 养殖贷款及还款指南五、教学方法：1. 讲授法：讲解畜禽养殖基础知识、疾病防治、饲养管理等理论内容；2. 案例分析法：通过分析典型案例，提高学员的实践能力；3. 实践操作：组织学员进行畜禽饲养、疾病诊断等实际操作，提高学员的动手能力；4. 互动交流：组织学员分组讨论，交流养殖经验，解答学员疑问。
六、培训时间：共3天，每天8小时七、培训考核：1. 理论考试：考察学员对畜禽养殖基础知识的掌握程度；2. 实践操作考核：考察学员的动手能力和实际操作技能；3. 优秀学员评选：评选出表现优秀的学员，给予表彰。
八、培训资料：1. 《畜禽养殖技术培训教材》2. 畜禽养殖技术手册3. 养殖政策汇编4. 畜禽疾病防治手册九、培训总结：1. 对培训课程进行总结，分析培训效果；2. 针对学员提出的问题和建议，进行改进和调整；3. 对学员进行满意度调查，收集反馈意见。
通过本次畜禽养殖技术培训，希望学员能够掌握畜禽养殖的基本知识和技能，提高养殖效益，为乡村振兴和农业现代化贡献力量。
家畜饲养培训教学设计模板
一、教学目标1. 知识目标：（1）使学生掌握家畜饲养的基本理论知识，包括家畜的生理特点、营养需求、生长发育规律等；（2）使学生了解家畜饲养的法律法规、行业标准和技术规范；（3）使学生熟悉家畜饲养过程中的饲养管理、疫病防治、饲料加工等方面的知识。
2. 能力目标：（1）培养学生具备家畜饲养的基本操作技能，如饲养、喂料、清洁、防疫等；（2）培养学生具备家畜饲养的判断和解决实际问题的能力；（3）培养学生具备家畜饲养的团队合作和沟通能力。
3. 情感目标：（1）激发学生对家畜饲养工作的兴趣，树立正确的职业观念；（2）培养学生热爱农村、热爱农业、热爱家畜饲养事业的情感；（3）培养学生的责任感和使命感，提高职业道德素养。
二、教学内容1. 家畜饲养基本理论（1）家畜的生理特点（2）家畜的营养需求（3）家畜的生长发育规律（4）家畜饲养的法律法规、行业标准和技术规范2. 家畜饲养管理（1）饲养环境的选择与调控（2）饲料的选择与加工（3）饲养管理操作技能（4）家畜疫病防治3. 家畜饲养实践操作（1）家畜饲养的基本操作技能（2）饲养管理现场观摩与实习（3）家畜疫病防治现场观摩与实习4. 家畜饲养产业发展趋势（1）国内外家畜饲养产业发展现状（2）家畜饲养产业政策与发展方向（3）家畜饲养产业创新与科技应用三、教学方法1. 讲授法：讲解家畜饲养的基本理论、饲养管理、疫病防治等方面的知识。
2. 案例分析法：通过分析典型案例，引导学生掌握家畜饲养的实际操作技能。
3. 角色扮演法：模拟家畜饲养现场，让学生参与饲养管理、疫病防治等环节，提高实践能力。
4. 讨论法：组织学生围绕家畜饲养相关问题进行讨论，培养学生的分析问题和解决问题的能力。
5. 实践操作法：安排学生进行饲养管理、疫病防治等实践操作，提高学生的动手能力。
四、教学进度安排1. 第一阶段（1周）：家畜饲养基本理论2. 第二阶段（2周）：家畜饲养管理3. 第三阶段（2周）：家畜饲养实践操作4. 第四阶段（1周）：家畜饲养产业发展趋势5. 第五阶段（1周）：总结与考核五、考核方式1. 理论考核：采用笔试形式，考核学生对家畜饲养基本理论、饲养管理、疫病防治等方面的掌握程度。
中班科学教案家畜
中班科学教案家畜中班科学教案：家畜【引言】家畜是人类长期以来与生活息息相关的重要资源。
它们为我们提供食物、材料和劳动力，与我们共同居住在农村和城市的环境中。
本次科学教案将带领中班幼儿探索家畜的特点、习性和养殖方式，增加他们对家畜的了解。
【课程目标】1. 了解家畜的概念，包括牛、羊、猪和鸡等常见的家畜动物。
2. 掌握家畜的基本特点，如体型、饲养习性和生活习惯。
3. 了解家畜的养殖方式，并认识到与家畜相关的文化和传统习俗。
4. 培养幼儿对家畜的关怀和保护意识，促进他们对自然界的尊重和理解。
【课程内容】一、认识家畜1. 讨论家畜的定义和作用，引导幼儿思考家畜在我们生活中的重要性。
2. 使用图片或实物展示常见的家畜动物，如牛、羊、猪和鸡，让幼儿学习它们的外貌特征。
3. 引导幼儿识别和命名家畜动物，加深他们对家畜的认知。
二、家畜的特点1. 指导幼儿观察家畜的体型特点，如牛的大个头、羊的毛茸茸、猪的圆胖等，培养他们的观察能力。
2. 通过图片、故事或视频等形式，介绍家畜的饲养习性，如牛爱吃草，羊爱吃青草等。
鼓励幼儿主动提出与家畜相关的问题，并由教师予以解答。
三、家畜的养殖方式1. 使用图片或实物展示不同的家畜养殖场景，比如农村的牧场、农田中的猪圈等，让幼儿了解不同家畜的饲养环境。
2. 与幼儿一起讨论养殖家畜的目的，如牛的肉和牛奶、猪的肉和皮革等。
引导幼儿思考家畜与我们的生活有哪些关系。
3. 指导幼儿探索家畜的养殖过程，如牧场上的放牧、饲料的喂养、身体健康的保护等。
鼓励他们观察和思考养殖家畜的细节问题。
四、家畜与文化传统1. 引导幼儿了解与家畜相关的传统节日和习俗，如农历新年的“年兽”、农民丰收的祭祀活动等。
通过图片、故事和视频等媒介，让幼儿感受到与家畜相关的文化底蕴。
2. 邀请家长或祖辈来园，与幼儿分享与家畜相关的亲身经历或故事，激发幼儿对家畜文化传统的兴趣。
五、关心和保护家畜1. 引导幼儿体验给家畜喂食或触摸它们的机会，让幼儿感受到与家畜亲近的乐趣。
《家畜育种学教案》
《家畜育种学教案》第一章：家畜育种学概述1.1 教学目标了解家畜育种学的定义、意义和基本原理掌握家畜育种学的发展历程和现状理解家畜育种学的应用领域和重要性1.2 教学内容家畜育种学的定义和意义家畜育种学的基本原理和方法家畜育种学的发展历程和现状家畜育种学的应用领域和重要性1.3 教学方法讲授法：讲解家畜育种学的定义、意义和基本原理讨论法：探讨家畜育种学的发展历程和现状案例分析法：分析家畜育种学的应用领域和重要性1.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜育种学基本原理的理解小组讨论：评估学生对家畜育种学发展历程和现状的认识案例分析报告：评估学生对家畜育种学应用领域和重要性的理解第二章：家畜遗传学基础2.1 教学目标了解家畜遗传学的基本概念和原理掌握家畜遗传学的遗传规律和遗传变异理解家畜遗传学在家畜育种中的应用2.2 教学内容家畜遗传学的基本概念和原理家畜遗传学的遗传规律和遗传变异家畜遗传学在家畜育种中的应用2.3 教学方法讲授法：讲解家畜遗传学的基本概念和原理实验法：观察家畜遗传现象和验证遗传规律案例分析法：分析家畜遗传学在家畜育种中的应用2.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜遗传学基本概念和原理的理解实验报告：评估学生对家畜遗传现象的观察和分析能力案例分析报告：评估学生对家畜遗传学在家畜育种中应用的理解第三章：家畜育种方法3.1 教学目标掌握家畜育种的基本方法和步骤了解家畜育种的不同策略和选择方式理解家畜育种方法的适用情况和效果评估3.2 教学内容家畜育种的基本方法和步骤家畜育种的不同策略和选择方式家畜育种方法的适用情况和效果评估3.3 教学方法讲授法：讲解家畜育种的基本方法和步骤案例分析法：分析不同家畜育种策略和选择方式的适用情况实践操作法：进行家畜育种方法的实践操作和效果评估3.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜育种基本方法和步骤的理解案例分析报告：评估学生对不同家畜育种策略和选择方式的认识实践操作报告：评估学生对家畜育种方法的实践操作和效果评估的能力第四章：家畜育种计划与设计4.1 教学目标能够设计和实施家畜育种计划理解家畜育种计划的重要性和步骤掌握家畜育种计划的评价和优化方法4.2 教学内容家畜育种计划的重要性和步骤家畜育种计划的设计方法和原则家畜育种计划的评价和优化方法4.3 教学方法讲授法：讲解家畜育种计划的重要性和步骤案例分析法：分析家畜育种计划的设计方法和原则实践操作法：进行家畜育种计划的评价和优化4.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜育种计划重要性和步骤的理解案例分析报告：评估学生对家畜育种计划设计方法和原则的认识实践操作报告：评估学生对家畜育种计划评价和优化的能力第五章：家畜育种案例分析5.1 教学目标能够分析家畜育种案例并进行评价理解不同家畜育种案例的特点和难点掌握家畜育种案例分析的方法和技巧5.2 教学内容家畜育种案例的特点和难点家畜育种案例分析的方法和技巧不同家畜育种案例的评价和启示5.3 教学方法讲授法：讲解家畜育种案例的特点和难点案例分析法：分析不同家畜育种案例并进行评价讨论法：讨论家畜育种案例分析的方法和技巧5.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜育种案例特点和难点理解案例分析报告：评估学生第六章：家畜繁殖育种6.1 教学目标掌握家畜繁殖育种的基本原理和方法了解繁殖育种对家畜生产的重要性理解繁殖育种在家畜育种中的应用和效果评估6.2 教学内容家畜繁殖育种的基本原理和方法繁殖育种对家畜生产的重要性繁殖育种在家畜育种中的应用和效果评估6.3 教学方法讲授法：讲解家畜繁殖育种的基本原理和方法案例分析法：分析繁殖育种对家畜生产的影响实践操作法：进行繁殖育种在家畜育种中的应用和效果评估6.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜繁殖育种基本原理和方法的理解案例分析报告：评估学生对繁殖育种对家畜生产重要性的认识实践操作报告：评估学生对繁殖育种在家畜育种中应用和效果评估的能力第七章：家畜肉质育种7.1 教学目标掌握家畜肉质育种的基本原理和方法了解肉质育种对家畜产业的重要性理解肉质育种在家畜育种中的应用和效果评估7.2 教学内容家畜肉质育种的基本原理和方法肉质育种对家畜产业的重要性肉质育种在家畜育种中的应用和效果评估7.3 教学方法讲授法：讲解家畜肉质育种的基本原理和方法案例分析法：分析肉质育种对家畜产业的影响实践操作法：进行肉质育种在家畜育种中的应用和效果评估7.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜肉质育种基本原理和方法的理解案例分析报告：评估学生对肉质育种对家畜产业重要性的认识实践操作报告：评估学生对肉质育种在家畜育种中应用和效果评估的能力第八章：家畜生长育种8.1 教学目标掌握家畜生长育种的基本原理和方法了解生长育种对家畜生产的重要性理解生长育种在家畜育种中的应用和效果评估8.2 教学内容家畜生长育种的基本原理和方法生长育种对家畜生产的重要性生长育种在家畜育种中的应用和效果评估8.3 教学方法讲授法：讲解家畜生长育种的基本原理和方法案例分析法：分析生长育种对家畜生产的影响实践操作法：进行生长育种在家畜育种中的应用和效果评估8.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜生长育种基本原理和方法的理解案例分析报告：评估学生对生长育种对家畜生产重要性的认识实践操作报告：评估学生对生长育种在家畜育种中应用和效果评估的能力第九章：家畜抗病育种9.1 教学目标掌握家畜抗病育种的基本原理和方法了解抗病育种对家畜生产的重要性理解抗病育种在家畜育种中的应用和效果评估9.2 教学内容家畜抗病育种的基本原理和方法抗病育种对家畜生产的重要性抗病育种在家畜育种中的应用和效果评估9.3 教学方法讲授法：讲解家畜抗病育种的基本原理和方法案例分析法：分析抗病育种对家畜生产的影响实践操作法：进行抗病育种在家畜育种中的应用和效果评估9.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜抗病育种基本原理和方法的理解案例分析报告：评估学生对抗病育种对家畜生产重要性的认识实践操作报告：评估学生对抗病育种在家畜育种中应用和效果评估的能力第十章：家畜育种新技术与应用10.1 教学目标掌握家畜育种新技术的基本原理和方法了解新技术对家畜育种的重要性理解新技术在家畜育种中的应用和效果评估10.2 教学内容家畜育种新技术的基本原理和方法新技术对家畜育种的重要性新技术在家畜育种中的应用和效果评估10.3 教学方法讲授法：讲解家畜育种新技术的基本原理和方法案例分析法：分析新技术对家畜育种的影响实践操作法：进行新技术在家畜育种中的应用和效果评估10.4 教学评估课堂问答：检查学生对家畜育种新技术基本原理和方法的理解重点和难点解析1. 家畜育种学的基本原理和方法：理解家畜育种学的基本概念和原理是学习后续章节的基础，也是家畜育种的核心。
家畜培训课程设计方案
家畜培训课程设计方案一、课程目标知识目标：1. 学生能够掌握家畜的基本种类、生理结构和生长特点；2. 学生能够了解家畜在不同生长阶段的饲养管理要求；3. 学生能够理解家畜疫病防治的基本原理和方法。
技能目标：1. 学生能够运用所学知识进行家畜的饲养、管理和疫病防治；2. 学生能够根据家畜生长特点，制定合理的饲养计划；3. 学生能够运用信息技术收集、整理和分析家畜养殖的相关数据。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对农业生产的热爱，增强对家畜养殖的兴趣；2. 培养学生关爱动物、保护生态环境的责任感；3. 培养学生团队合作精神，提高学生在实际操作中的沟通与协作能力。
课程性质：本课程为农业类学科，结合学生所在年级的知识深度，注重实践性与实用性。
学生特点：学生具备一定的生物学基础，对农业生产感兴趣，具备一定的动手能力。
教学要求：结合课程性质、学生特点和教学目标，采用理论教学与实践操作相结合的方式进行教学，确保学生能够掌握家畜养殖的基本知识和技能。
将课程目标分解为具体的学习成果，便于后续的教学设计和评估。
二、教学内容1. 家畜种类及生理结构：介绍猪、牛、羊等主要家畜的生理结构、生活习性及生长特点，对应教材第一章内容。
2. 家畜饲养管理：讲解家畜在不同生长阶段的饲养管理要求，包括饲料配制、饲养方法、环境控制等，对应教材第二章内容。
3. 家畜疫病防治：分析家畜常见疫病的病因、症状及防治措施，对应教材第三章内容。
4. 实践操作：组织学生进行家畜饲养、疫病防治等实践操作，巩固理论知识，提高动手能力。
教学大纲安排：第一周：家畜种类及生理结构学习，认识各类家畜，了解其生理特点。
第二周：家畜饲养管理学习，掌握饲养管理的基本方法。
第三周：家畜疫病防治学习，了解疫病防治的基本原理。
第四周：实践操作，分组进行家畜饲养、疫病防治等实际操作。
教学内容具有科学性和系统性，结合教材章节，注重理论与实践相结合，旨在帮助学生全面掌握家畜养殖的基本知识和技能。
农业科学课教案畜禽养殖技术
农业科学课教案畜禽养殖技术
一、引言
近年来，随着人口的增长和食物需求的上升，畜禽养殖业发展迅猛。
农业科学课以畜禽养殖技术为主题，旨在培养学生对养殖技术的理解
和应用能力。
本教案将围绕畜禽养殖技术的基本原理、养殖管理以及
经济效益展开，帮助学生全面了解该领域的知识和技能。
二、畜禽养殖技术的基本原理
畜禽养殖技术的基本原理是学生理解整个养殖过程中的基本概念和
关键要素。
本节课将以鸡的养殖为例，介绍养殖生态环境、饲料供给、疾病预防和繁殖技术等方面的基本原理，通过实例让学生了解各个环
节对于养殖业的重要性。
三、养殖管理
养殖管理是畜禽养殖中不可或缺的一环。
本节课将从养殖设施、饲
养管理和环境调控等方面进行探讨。
学生可以学习到如何选择合适的
饲养设备，并掌握常见的养殖疾病防治方法。
同时，引导学生思考如
何最大限度地提高养殖效益，培养他们的管理能力和创新精神。
四、畜禽养殖的经济效益
本节课将以经济效益为主题，介绍养殖业的市场前景、投资回报率
和成本控制等方面内容。
通过了解养殖产品的供需关系以及价格波动
趋势，学生能够完善自己的投资决策能力，并且培养他们的商业思维
和风险意识。
五、小结
通过本次农业科学课，学生可以全面了解畜禽养殖技术的基本原理、养殖管理和经济效益等方面内容。
通过教师讲解和实例分析，学生将
加深对畜禽养殖技术的理解和应用能力。
希望本课程能为学生们的未
来农业科技研究和实践奠定基础。
《家畜育种学教案》
《家畜育种学教案》第一章：家畜育种学概述1.1 教学目标了解家畜育种学的定义、意义和基本原理。
掌握家畜育种学的基本方法和程序。
了解家畜育种学的发展历程和现状。
1.2 教学内容家畜育种学的定义和意义家畜育种学的基本原理家畜育种学的基本方法家畜育种程序家畜育种学的发展与现状1.3 教学重点与难点家畜育种学的基本原理和方法家畜育种程序的设计与实施1.4 教学活动设计引入讨论：家畜育种学的实际应用案例讲解家畜育种学的定义和意义介绍家畜育种学的基本原理和方法演示家畜育种程序的实施过程1.5 教学评价课堂问答：家畜育种学的定义和意义小组讨论：家畜育种学的方法和程序第二章：家畜遗传学基础2.1 教学目标了解家畜遗传学的基本概念和原理。
掌握家畜遗传学的常用指标和分析方法。
了解家畜遗传多样性与遗传资源保护。
2.2 教学内容家畜遗传学的基本概念和原理家畜遗传学的常用指标和分析方法家畜遗传多样性与遗传资源保护2.3 教学重点与难点家畜遗传学的基本原理和方法家畜遗传多样性的评估与保护2.4 教学活动设计引入讨论：家畜遗传学的实际应用案例讲解家畜遗传学的基本概念和原理介绍家畜遗传学的常用指标和分析方法演示家畜遗传多样性的评估过程2.5 教学评价课堂问答：家畜遗传学的基本概念和原理小组讨论：家畜遗传多样性的评估与保护第三章：家畜育种方法3.1 教学目标掌握家畜育种的基本方法，包括选择、交配和后代评估。
了解不同育种方法的优缺点和适用场景。
掌握家畜育种计划的制定和执行。
3.2 教学内容家畜育种的基本方法不同育种方法的比较家畜育种计划的制定和执行3.3 教学重点与难点家畜育种基本方法的实施育种方法的适用场景和优缺点分析3.4 教学活动设计引入讨论：家畜育种方法的实际应用案例讲解家畜育种的基本方法比较不同育种方法的优缺点演示家畜育种计划的制定和执行过程3.5 教学评价课堂问答：家畜育种的基本方法小组讨论：不同育种方法的优缺点和适用场景第四章：家畜育种资料的整理与分析4.1 教学目标学会整理和分析家畜育种资料，包括生产性能记录和遗传评估。
《家畜育种学教案》
《家畜育种学教案》word版第一章：家畜育种学概述1.1 课程简介了解家畜育种学的定义、目的和意义掌握家畜育种学的基本原理和方法1.2 教学目标理解家畜育种学的概念及其在家畜生产中的重要性熟悉家畜育种学的基本原理，包括遗传学基础、选择育种、杂交育种、群体改良和育种程序等学会应用家畜育种学的知识解决实际生产中的问题1.3 教学内容定义与分类：家畜育种学的基本概念、家畜的种类与特点遗传学基础：遗传物质、遗传变异、遗传规律、遗传参数估计选择育种：选择的原则、选择强度、选择反应、多性状选择杂交育种：杂交原理、杂交组合、杂种优势与杂种劣势群体改良：群体改良的原理与方法、遗传评估与选择育种程序：世代交替育种、连续改良育种、育种计划与目标1.4 教学方法讲授：讲解家畜育种学的基本概念、原理和育种方法案例分析：分析实际案例，加深对育种原理和方法的理解小组讨论：分组讨论家畜育种问题，培养学生的思考和分析能力1.5 教学评估课堂提问：检查学生对家畜育种学基本概念的理解课后作业：布置相关案例分析，巩固所学知识期末考试：评估学生对家畜育种学的掌握程度第二章：遗传学基础2.1 课程简介了解遗传学在家畜育种中的重要作用掌握家畜遗传学的基本原理和方法2.2 教学目标理解遗传物质、遗传变异和遗传规律学会应用遗传学知识进行家畜遗传评估和选择2.3 教学内容遗传物质：染色体、DNA、基因与性状的关系遗传变异：突变、重组、基因流与基因漂变遗传规律：分离规律、自由组合规律、连锁与交换规律遗传参数估计：遗传力、遗传相关、选择响应估计2.4 教学方法讲授：讲解遗传学的基本原理和方法实验演示：观察染色体、基因突变等实验现象，加深对遗传学知识的理解小组讨论：分析实际案例，应用遗传学知识进行遗传评估和选择2.5 教学评估课堂提问：检查学生对遗传学基本概念的理解课后作业：布置相关实验报告，巩固所学知识期中考试：评估学生对遗传学的掌握程度第三章：选择育种3.1 课程简介了解选择育种在家畜育种中的重要性掌握选择育种的原理和方法3.2 教学目标理解选择育种的基本原理，包括选择强度、选择反应和多性状选择学会应用选择育种方法进行家畜品种改良3.3 教学内容选择育种原理：选择的基础、选择强度与选择反应选择育种方法：个体选择、亲子选择和群体选择多性状选择：多性状选择的方法和应用育种案例分析：分析实际案例，应用选择育种方法进行品种改良3.4 教学方法讲授：讲解选择育种的基本原理和方法案例分析：分析实际案例，加深对选择育种方法的理解小组讨论：分组讨论选择育种问题，培养学生的思考和分析能力3.5 教学评估课堂提问：检查学生对选择育种基本概念的理解课后作业：布置相关案例分析，巩固所学知识期中考试：评估学生对选择育种的掌握程度第四章：杂交育种了解杂交育种在家畜育种中的应用掌握杂交育种的原理和方法4.2 教学目标理解杂交育种的基本原理，包括杂交原理、杂交组合和杂种优势学会应用杂交育种方法进行家畜品种改良4.3 教学内容杂交育种原理：杂交原理、杂种优势与杂种劣势杂交育种方法：杂交组合的选择、杂交育种程序的设计杂种优势利用：杂种优势的类型与利用方法育种案例分析：分析实际案例，应用杂交育种方法进行品种改良4.4 教学方法第四章（续）4.4 教学方法讲授：讲解杂交育种的基本原理和方法案例分析：分析实际案例，加深对杂交育种方法的理解小组讨论：分组讨论杂交育种问题，培养学生的思考和分析能力4.5 教学评估课堂提问：检查学生对杂交育种基本概念的理解课后作业：布置相关案例分析，巩固所学知识期中考试：评估学生对杂交育种的掌握程度第五章：群体改良了解群体改良在家畜育种中的作用掌握群体改良的原理与方法5.2 教学目标理解群体改良的基本原理与方法学会应用群体改良方法进行家畜品种改良5.3 教学内容群体改良原理：群体均值改良、基因频率改变群体改良方法：线性模型、混合模型、贝叶斯方法遗传评估与选择：预测个体性能、选择指数、BLUP方法育种案例分析：分析实际案例，应用群体改良方法进行品种改良5.4 教学方法讲授：讲解群体改良的基本原理与方法案例分析：分析实际案例，加深对群体改良方法的理解小组讨论：分组讨论群体改良问题，培养学生的思考和分析能力5.5 教学评估课堂提问：检查学生对群体改良基本概念的理解课后作业：布置相关案例分析，巩固所学知识期中考试：评估学生对群体改良的掌握程度第六章：育种数据的收集与分析6.1 课程简介了解育种数据在家畜育种中的重要性掌握育种数据的收集与分析方法6.2 教学目标学会进行育种数据的收集与整理掌握育种数据的统计分析方法6.3 教学内容数据收集：性能记录、体型测量、繁殖记录数据整理：数据清洗、数据转换、数据归一化统计分析：描述性统计、假设检验、相关分析案例分析：分析实际育种数据，应用统计分析方法6.4 教学方法讲授：讲解育种数据的收集、整理与分析方法实验演示：演示数据处理软件的使用，加深对数据分析方法的理解小组讨论：分组讨论数据处理问题，培养学生的思考和分析能力6.5 教学评估课堂提问：检查学生对育种数据收集与分析基本概念的理解课后作业：布置相关实验报告，巩固所学知识期中考试：评估学生对育种数据处理的掌握程度第七章：分子育种学7.1 课程简介了解分子育种学在家畜育种中的应用掌握分子育种学的原理与方法7.2 教学目标理解分子育种学的基本原理学会应用分子育种学方法进行家畜品种改良7.3 教学内容分子育种学原理：遗传图谱、QTL定位、基因表达分子育种学方法：分子标记辅助选择、基因转录组分析育种案例分析：分析实际案例，应用分子育种学方法进行品种改良7.4 教学方法讲授：讲解分子育种学的基本原理与方法实验演示：演示分子育种实验技术，加深对分子育种方法的理解小组讨论：分组讨论分子育种问题，培养学生的思考和分析能力7.5 教学评估课堂提问：检查学生对分子育种学基本概念的理解课后作业：布置相关实验报告，巩固所学知识期中考试：评估学生对分子育种学的掌握程度第八章：家畜育种计划的制定与实施8.1 课程简介了解家畜育种计划的制定与实施的重要性掌握家畜育种计划的制定与实施方法8.2 教学目标学会制定家畜育种计划学会实施家畜育种计划8.3 教学内容育种目标：确定育种目标和参数，包括生长速度、繁殖性能等育种计划：设计育种程序，选择育种方法和策略实施与管理：实施育种计划，监控进展，调整策略8.4 教学方法讲授：讲解家畜育种计划的制定与实施方法案例分析：分析实际案例，加深对育种计划制定的理解重点解析重点解析1. 遗传学基础：理解遗传物质、遗传变异和遗传规律是进行家畜育种的关键。
《家畜育种学》教案
《家畜育种学》教案一、教学目标1、让学生了解家畜育种学的基本概念、原理和方法。
2、使学生掌握家畜遗传变异的规律以及选择育种的技术。
3、培养学生运用家畜育种学知识解决实际问题的能力。
二、教学重难点1、重点（1）家畜遗传规律和变异原理。
（2）选择育种的方法和应用。
2、难点（1）数量遗传学在育种中的应用。
（2）杂种优势的利用原理和方法。
三、教学方法1、讲授法：系统讲解家畜育种学的基本概念和原理。
2、案例分析法：通过实际案例分析，加深学生对育种方法的理解和应用。
3、讨论法：组织学生讨论相关问题，激发学生的思考和创新能力。
四、教学过程1、课程导入（约 10 分钟）通过介绍一些著名的家畜品种，如荷斯坦奶牛、杜洛克猪等，引出家畜育种的重要性，激发学生的学习兴趣。
2、基础知识讲解（约 30 分钟）（1）讲解家畜育种学的定义、研究内容和发展历程。
（2）介绍家畜的遗传物质基础，包括染色体、基因等。
3、遗传规律与变异原理（约 40 分钟）（1）详细讲解孟德尔遗传定律，包括分离定律和自由组合定律。
（2）解释基因的显性、隐性关系以及基因互作。
（3）分析家畜遗传变异的产生原因和表现形式。
4、选择育种（约 50 分钟）（1）介绍选择育种的基本原理，如自然选择和人工选择。
（2）讲解个体选择、家系选择和后裔测定等选择方法。
（3）通过实际案例，分析选择育种的效果和应用。
5、杂种优势利用（约 40 分钟）（1）解释杂种优势的概念和产生机制。
（2）介绍杂种优势的度量方法和预测。
（3）讲解杂种优势利用的途径和方法，如杂交组合的选择。
6、数量遗传学在育种中的应用（约 30 分钟）（1）介绍数量性状的遗传特点和分析方法。
（2）讲解遗传力、重复力和遗传相关等概念。
（3）说明数量遗传学在育种值估计和选种中的应用。
7、课堂讨论与总结（约 20 分钟）（1）组织学生讨论家畜育种中的实际问题，如如何提高育种效率、应对遗传疾病等。
（2）对本节课的重点内容进行总结，强调家畜育种学的重要性和应用前景。
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三、粗纤维与其他有机物间的关系
四、主要有机物与矿物质间的关系
五、主要有机物与维生素间的关系
六、矿物质间的相互关系
七、维生素间的相互关系
八、维生素与矿物质间的关系
九、氨基酸间的相互关系
小结
(5分钟)
1.营养物质之间的关系
思考题
无
教学课题
第二章饲料的营养特点及合理利用
第一节饲料的概念与分类
（一）麦麸
（二）米麸
第五节蛋白质饲料的营养特点
一、植物性蛋白质饲料
（一）豆科籽实
（二）油饼类饲料
二、畜禽性蛋白质饲料
三、维生素蛋白质饲料
（一）单细胞蛋白饲料
（二）白地霉饲料
（三）食用菌菌丝体
四、非蛋白氮饲料
小结
(5分钟)
1.能量饲料、蛋白质饲料的营养特点
思考题
1.植物性蛋白质饲料和畜禽性蛋白质饲料的不同点
（四）小肽添加剂（五）非蛋白氮添加剂（六）寡糖
10分钟
15分钟
15分钟
15分钟
10分钟
15分钟
15分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
一、三种有机物质在机体内的消化与利用
二、能量在机体内的转化
小结
(5分钟)
种有机物的消化
思考题
无
教学课题
第六节矿物质与畜禽营养
课型
家畜饲养学理论课
对象
教学目的
1.掌握：体内矿物质元素的含量分布特点及钙、磷的代谢和生物学功能
2.熟悉：水溶性维生素的不同来源
教学重点
水溶性维生素的不同功能
教学难点
无
教学方法
讲授结合启发式
课时安排
10分钟
15分钟
15分钟
55分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
一、硫胺素
二、核黄素
（一）理化特性
（二）消化、吸收和代谢
（三）来源、需要量和缺乏
三、尼克酸
（一）理化特性
（二）消化、吸收及代谢
（三）缺乏及来源
蛋白质的营养作用：
（一）蛋白质是建造机体组织细胞的主要原料
（二）蛋白质是机体功能物质的主要成分
（三）蛋白质是组织更新、修补的主要原料
（四）蛋白质可供能和转化为糖、脂
二、单胃畜禽的蛋白质营养
三、反刍家畜的蛋白质营养
小结
(5分钟)
1.蛋白质的营养作用
思考题
无
教学课题
第三节碳水化合物与畜禽营养
课型
家畜饲养学理论课
四、维生素B6
五、泛酸
六、生物素
七、叶酸
八、维生素B12
九、胆碱
十、维生素C
小结
(5分钟)
1.水溶性维生素的不同功能和缺乏症
思考题
1.水溶性维生素的生物学功能
教学课题
第八节水与畜禽营养
课型
家畜饲养学理论课
对象
2001级本科
教学目的
1.掌握：水的营养生理作用。
2.熟悉：体内水的来源。
教学重点
1.畜禽体内水的生理作用。
（一）粗饲料
（二）青绿饲料
（三）青贮饲料
（四）能量饲料
（五）蛋白质饲料
（六）矿物质饲料
（七）维生素
（八）添加剂饲料
三、我国饲料16亚类
（一）青绿饲料（二）树叶类（三）青贮饲料
（四）块根、块茎、瓜果类（五）干草类（六）农副产品类
（七）谷实类（八）糠麸类（九）豆类（十）饼粕类
（十一）糟渣类（十二）草籽树实类（十三）畜禽性饲料
一、畜禽体内的碳水化合物的消化吸收
（一）单胃畜禽的消化吸收
（二）反刍畜禽的消化吸收
小结
(5分钟)
1.碳水化合物的营养生理作用，畜禽体内的碳水化合物的消化吸收过程和机制
思考题
1.碳水化合物还有那些其它作用
教学课题
第四节脂肪与畜禽营养
课型
家畜饲养学理论课
对象
教学目的
1.掌握：脂类的营养作用
2.熟悉：脂类的组成和结构
一、畜禽与植物的关系
二、动植物体组成成分比较
（一）碳水化合物
（二）蛋白质
（三）脂类
（四）矿物质
（五）维生素
三、饲料的来源
四、饲料的元素组成
五、饲料的化学组成
（一）水分
（二）粗灰分
（三）粗蛋白质
（四）粗脂肪
（五）无氮浸出物
（六）粗纤维
小结
(5分钟)
1.动植物体组成成分比较。
2.饲料的化学组成。
思考题
1.动植物体组成成分的差别。
饲料的营养特点
教学难点
无
教学方法
讲授结合启发式
课时安排
10分钟
15分钟
10分钟
10分钟
25分钟
25分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
第二节粗饲料的营养特点
一、主要粗饲料
二、常见粗饲料
（一）青干草
（二）蒿秕饲料
（三）枝叶饲料
第三节青绿多汁饲料的营养特点
一、分类特点
二、营养特点
三、草本典型饲料
（一）紫花苜蓿
（十四）矿物质饲料（十五）维生素饲料（十六）添加剂及其它
小结
(5分钟)
1.国际、国内的饲料分类内容
思考题
1.各饲料的分类依据
教学课题
第二节粗饲料的营养特点
第三节青绿多汁饲料的营养特点
课型
家畜饲养学理论课
对象
教学目的
1.掌握：青绿多汁饲料和粗饲料的营养特点
2.熟悉：青绿多汁饲料和粗饲料包括的种类
教学重点
课时安排
20分钟
25分钟
30分钟
20分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
一、家畜饲养学的任务
二、营养学的发展及营养价值评定的动态
三、家畜饲养学与其它学科的关系
四、家畜饲养学发展概况
小结
(5分钟)
1.家畜饲养学的学习任务和学习目的。
2.家畜饲养学的研究内容。
思考题
1.家畜饲养学的发展概况。
教学课题
第一章畜禽营养原理
（二）吸收与代谢
（三）功能与缺乏症（四）来源、需要和添加
小结
(5分钟)
1.维生素A、D、E、K的过量和缺乏症
2.维生素A、D、E、K的需要和添加
思考题
1.维生素A、D、E、K不同来源
教学课题
第七节维生素与畜禽营养
二、水溶性维生素
课型
家畜饲养学理论课
对象
教学目的
1.掌握：水溶性维生素的不同功能和缺乏症
教学课题
第六节矿物质饲料的营养特点
第七节饲料添加剂
课型
家畜饲养学理论课
对象
教学目的
1.掌握：矿物质饲料和饲料添加剂的营养特点
2.熟悉：饲料添加剂种类
教学重点
矿物质饲料的营养特点
教学难点
无
教学方法
讲授结合启发式
课时安排
10分钟
10分钟
20分钟
15分钟
10分钟
15分钟
15分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
家畜饲养学教案
家 畜 饲 养
教案
任课教师：
日期：2017年9月
教学课题
绪论
课型
家畜饲养学理论课
对象
教学目的
1.掌握：家畜饲养学的学习任务和学习目的。
2.熟悉：熟悉家畜饲养学的研究内容和范围。
教学重点
1.家畜饲养学的学习任务。
2.家畜饲养学的学习方法。
教学难点
1.家畜饲养学的学习方法。
教学方法
讲授结合启发式
2.熟悉：矿物质元素的需要和供给及钙、磷的含量和分布
教学重点
必需矿物质元素及钙、磷的生物学功能
教学难点
1.无
教学方法
讲授结合启发式
课时安排
25分钟
20分钟
20分钟
30分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
一、钙、磷
二、钾、钠与氯
（一）畜禽体内钠、钾、氯的含量分布和功能
（二）畜禽体内钠、钾、氯的吸收和排泄
15分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
一、碳水化合物的存在形式
（一）单糖
（二）双糖
（三）多糖
二、碳水化合物的营养作用
（一）碳水化合物的供能贮能作用
（二）结构碳水化合物的营养生理作用
（三）碳水化合物在畜禽产品形成中的作用
（四）碳水化合物的其它作用
第二节碳水化合物的消化代谢特点及其应用
课型
家畜饲养学理论课
对象
教学目的
1.掌握：各营养物质之间的关系
2.熟悉：各营养物质的转化
教学重点
各营养物质之间的关系
教学难点
1.各营养物质之间的关系
教学方法
讲授结合启发式
课时安排
10分钟
Hale Waihona Puke 15分钟15分钟10分钟
15分钟
15分钟
15分钟
教学步骤、内容（详细内容见课件）
一、蛋白质、碳水化合物及脂肪的相互关系
三、体内水平衡的调节
第三节、畜禽的需水量及卫生
一、畜禽对水的需要
二、影响畜禽需水量的因素
（一）畜禽种类
（二）生产性能
（三）饲料或日粮成分
（四）环境
三、水的卫生
小结
(5分钟)
1.水营养生理作用。
2.影响畜禽需水量的因素。
思考题
1.水对畜禽的健康和生产有多大的作用。