必修1第2章第4节《细胞中的糖类和脂质》导学案
人教版生物必修一2.4细胞中的糖类和脂质 精品导学案
2.4 细胞中的糖类和脂质【课程目标】1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
【教学重点】1.糖类的种类和作用。
【教学活动】活动一：糖类的种类和作用预习：1.糖类的元素组成：。
单糖：、、、、（常见）植物：、二糖2. 糖类动物：植物：、多糖动物：3.糖类的功能：糖类是。
问题思考：1.被称为“生命的燃料”的糖类是什么？2.作为植物体内的储能物质的糖类是什么？3.作为人和动物细胞内储能物质的糖类是什么？4.多糖的基本单位是什么？5.常见的还原糖有哪些？例题分析：《导学案》活动二：脂质种类和功能预习：1.脂质的种类和功能。
（完成下列表格）例题分析：《导学案》【课堂反馈】《导学案》【本节必知】1.活动一预习1-3 问题思考1-52.活动二预习1 问题思考1教学反思在新课改的形式下，如何激发教师的教研热情，提升教师的教研能力和学校整体的教研实效，是摆在每一个学校面前的一项重要的“校本工程”。
所以在学习上级的精神下，本期个人的研修经历如下：1.自主学习：我积极参加网课和网上直播课程.认真完成网课要求的各项工作.教师根据自己的专业发展阶段和自身面临的专业发展问题，自主选择和确定学习书目和学习内容，认真阅读，记好读书笔记；学校每学期要向教师推荐学习书目或文章，组织教师在自学的基础上开展交流研讨，分享提高。
2.观摩研讨：以年级组、教研组为单位，围绕一定的主题，定期组织教学观摩，开展以课例为载体的“说、做、评”系列校本研修活动。
3.师徒结对：充分挖掘本校优秀教师的示范和带动作用，发挥学校名师工作室的作用，加快新教师、年轻教师向合格教师和骨干教师转化的步伐。
4.实践反思：倡导反思性教学和教育叙事研究，引导教师定期撰写教学反思、教育叙事研究报告，并通过组织论坛、优秀案例评选等活动，分享教育智慧，提升教育境界。
5.课题研究：立足自身发展实际，学校和骨干教师积极申报和参与各级教育科研课题的研究工作，认真落实研究过程，定期总结和交流阶段性研究成果，及时把研究成果转化为教师的教育教学实践，促进教育质量的提高和教师自身的成长。
人教版教学教案2.4细胞中的糖类和脂质导学案
即墨市第四中学高一生物导学案撰稿人宋秀芝审稿人时间编号【课题】第4节细胞中的糖类和脂质【学习目标】1、概述糖类的种类和作用。
2、举例说出脂质的种类和作用。
3、说明生物大分子以碳链为骨架。
【学习重点】1、糖类的种类和作用。
2、生物大分子以碳链为骨架。
【学习难点】1、多糖的种类。
2、生物大分子以碳链为骨架。
【课前导学】一、细胞中的糖类1.单糖（1）特点：不能，可被细胞直接吸收的糖。
（2）实例：“生命的燃料”指，分子式为；常见的单糖还有、、核糖和等。
2.3.多糖：指由许多脱水缩合而成的糖。
中的和，人和动物细胞中的。
（2）功能：和是储能物质，是构成细胞壁的成分。
（3）特点：二糖和多糖必须分解成单糖才能被细胞吸收利用。
思考：糖类物质都是供能物质吗？二、细胞中的脂质1.组成元素：主要有，有的还含有P和N2.种类及功能与糖类相比，H的含量更，O的含量更⑵共同特点：不溶于，溶于（脂溶性）三、生物大分子的骨架1.单体：多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为。
2.多聚体：每个单体都是以若干个相连的构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成。
【课堂导学】1、看书P.30“平日膳食的几种主要食物”图，讨论下列问题：⑴同质量的这些食物含有的热量一样多吗？⑵消耗了大量体力后，能尽快补充能量的物质是什么？为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生眩晕？2、讨论下列问题：⑴列举你所熟悉的糖的名称⑵下面是几种糖的分子式：葡萄糖：C6H12O6；核糖：C5H10O5；脱氧核糖：C5H10O4；蔗糖：C12H22O11；淀粉：(C6H10O5)n——由许多单体C6H10O5组成根据上述几种糖类的分子式，请思考：糖类由哪些元素组成？淀粉、纤维素并不甜，为什么也属于糖类呢？3、请思考下列问题：⑴人在患急性肠胃炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含葡萄糖，为什么？⑵为什么糖尿病人的饮食不仅要限制甜味食品，还要限制米饭、馒头等主食？４、看书P.31图2－12，思考：淀粉、纤维素、糖原的基本组成单位都是葡萄糖，它们都是由葡萄糖脱水缩合而成的产物，但却有很大不同，这是为什么？5、思考：脂肪与多糖――淀粉、糖原等储能物质相比，有什么不同特点？四、特别提醒1．糖类物质按其归属分类动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖动物细胞特有的糖：糖原、乳糖植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素2．按糖类物质的功能分类生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素3．细胞中的能源物质【课堂练习】1.足球运动员比赛结束后，消耗的体力很大，为了尽快恢复体力，应该吃下列哪类食物？ A .鸡蛋 B .鱼类 C .肉类 D .馒头2.相同质量的脂肪和葡萄糖在体内彻底氧化分解时，所释放的能量（）A.葡萄糖多B.脂肪多C.一样多D.无规律3.糖原、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是（）A.碱基、单糖、氨基酸B.葡萄糖、碱基、氨基酸C.乳酸、核苷酸、葡萄糖D.葡萄糖、核苷酸、氨基酸4.动植物体内都有的糖是（）A.蔗糖和麦芽糖B.糖原和纤维素C.葡萄糖、核糖和脱氧核糖D.肝糖原和肌糖原5.下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（）①葡萄糖②果糖③蔗糖④麦芽糖⑤淀粉⑥纤维素A .②③④B .①②⑤C .①②④D .①⑤⑥6.肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成（）A.葡萄糖B.麦芽糖C.乳糖D、CO2和H2O7.有关糖类生理作用的下列概括中，错误的是（）A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B.淀粉和糖原是生物体内惟一的储备能源物质C.葡萄糖是重要的能源物质D.纤维素是植物细胞壁的主要成分8.某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（）A.新鲜的蔬菜和水果B.谷物的种皮和胡萝卜素C.钙片和维生素DD.蛋白质和糖【课后作业】1.淀粉、脂肪、蛋白质和DNA共有的化学元素是（）A．C、H、O B．C、H、O、NC．C、H、O、N、P D．C、H、O、N、P、S2.下列物质中都含有氮元素的是（）。
细胞中的糖类和脂质导学案
课题细胞中的糖类和脂质第几课时 1 课型新授课编写者孟祥石校对人上课时间备课组长签字学习目标1、概述糖类的种类和作用。
2、举例说出脂类的种类和作用。
3、说明生物大分子以碳链为骨架。
重点1、糖类的种类和作用。
2、生物大分子以碳链为骨架。
难点1、多糖的种类。
2、生物大分子以碳链为骨架。
学法指导观察课本上的图片，思考平时所吃食物中哪些食物含热量高等问题，从对糖类和脂质的生活经验入手。
还可以和其他同学一起探讨糖尿病和肥胖症患者与饮食中的糖类和脂质的关系。
在此基础上，阅读课本相关材料，完成学案内容。
自学引导学生课前必须完成一、细胞中的糖类1、糖类是主要的。
糖类分子都由______、______、______三种元素组成，大致可分为________、________、_______等几类。
2、不能________的糖类就是单糖，常见的单糖有________、________、________和________、________等。
3、水解后能够生成________分子单糖的糖是二糖。
常见的二糖有________、________和________。
4、生物体内的糖类绝大多数以________的形式存在。
________是最常见的多糖。
淀粉____易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成________，才能被细胞吸收和利用。
二、细胞中的脂质1、脂质的元素组成主要有________，有的还有、。
常见的脂质主要包括、、。
通常都不溶于水，而溶于________。
三、生物大分子以碳链为骨架1、组成生物大分子的基本单位叫单体，组成多糖的单体是________。
2、每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的为基本骨架，由许多单体连接成__________。
二、自主练习：（通过自主学习，相信自己能解决下列问题）1．组成核酸的糖类，在结构上属于（）A．多糖B．单糖C．二糖D．糖原2．植物细胞中最重要的二糖是（）A．淀粉和蔗糖B．乳糖和葡萄糖C．蔗糖和麦芽糖D．葡萄糖和蔗糖3．人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是（）A.一分子葡萄糖和一分子果糖B.一分子果糖和一分子半乳糖C.一分子半乳糖和一分子葡萄糖D.二分子葡萄糖4.下列物质不属于脂质的是( )A．胆固醇B．脂肪酶C．维生素D D．雄性激素三、你还有哪些不会的问题，请提出来让老师和同学帮你解决独立思考后合作探究合作探究一、细胞中的糖类种类分子式分布主要功能单糖：不能水解的糖核糖C5H10O5动植物细胞脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6二糖：水解后能够生成两分子单糖的糖C12H12O11植物细胞动物细胞多糖：水解后能够生成许多单糖的糖（C6H10O5）n植物细胞动物细胞思考：（1）哪些糖类是动物细胞特有的，哪些糖类是植物细胞特有的？（）（2）糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制？（3）哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖？合作探究二、细胞中的脂质问题1.脂质与糖类在组成元素种类上有什么不同？问题2. 细胞中的脂质包括哪些？问题3. 请举出几种脂肪含量高的植物和动物的组织或器官？问题4.脂肪的作用有哪些？合作探究三、生物大分子以碳链为骨架举例说明什么是单体？什么是多聚体？巩固练习A级1．纤维素是一种多糖，在下列哪种生物中容易找到----------------------------------（C）Ａ．病毒Ｂ．草履虫Ｃ．芹菜Ｄ．竹节虫2．哺乳动物的性腺细胞合成和分泌的性激素属于-------------------（ D ）Ａ．核酸Ｂ．蛋白质Ｃ．糖类Ｄ．脂质3．分子式为Ｃ12Ｈ22Ｏ11和Ｃ1864Ｈ3012Ｏ576Ｎ468Ｓ21的这两种物质最可能是---（ A ）Ａ．糖类和蛋白质Ｂ．糖类和核酸Ｃ．脂类和蛋白质Ｄ．脂类和核酸4．对于人类青春期的生长发育过程起重要调节作用的生长激素和性激素，从其化学成分分析-----------------------------------------------------（ B ）Ａ．都是蛋白质Ｂ．前者是蛋白质，后者是固醇Ｃ．都是固醇Ｄ．前者是固醇，后者是蛋白质5．经实验测定发现，植物细胞的强度大于动物细胞，这是由于它含有较多的（ B ）Ａ．蛋白质Ｂ．纤维素Ｃ．内质网Ｄ．核酸6．沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的物质是--------------------------（ D ）Ａ．蛋白质Ｂ．糖类Ｃ．脂肪Ｄ．水7．大雁体内贮存能量和减少热量散失的物质是--------------------------（ C ）Ａ．糖原Ｂ．淀粉Ｃ．脂肪Ｄ．纤维素8．胰岛素和维生素Ｄ的化学成分分别是--------------------------------（ A ）Ａ．蛋白质、固醇Ｂ．糖类、脂肪Ｃ．蛋白质、糖类Ｄ．磷脂、固醇类9．糖原经过酶的催化作用，最后水解成--------------------------------（ C ）Ａ．乳糖Ｂ．麦芽糖Ｃ．葡萄糖Ｄ．ＣＯ和水10．构成纤维素、胆固醇和淀粉酶三种物质，不可缺少的元素是-----------（ A ）Ａ．Ｃ、Ｈ、ＯＢ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、ＮＣ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、ＰＤ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｓ11．检验鉴定动物组织中是否含有脂肪，一般可使用下列哪种试剂？-------（D）Ａ．碘液Ｂ．斐林试剂Ｃ．双缩脲试剂Ｄ．苏丹Ⅲ染液12．细胞壁主要成分是纤维素，纤维素属于-----------------------------（ A ）Ａ．糖类Ｂ．脂质Ｃ．蛋白质Ｄ．核酸B级13.某生物体内能发生如下反应：淀粉——麦芽糖——葡萄糖——糖原，则下面的说法不正确的是A、此生物一定是动物，因为能合成糖原B、淀粉和糖原，都属于多糖C、此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖D、糖类在生物体内的主要作用是提供能量14.下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是A、氨基酸B、核苷酸C、脱氧核糖D、磷脂C级15.下图表示细胞中4种有机物的组成。
人教版生物必修一2.4《细胞中的糖类和脂质》教案
第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质【教材分析】本节课为人教版高中生物必修一第2章第4节，教材中无论是：“问题探讨、”、“思考与讨论”，还是正文内容的叙述，都紧密联系生活，从学生熟悉的生活事例引入，展开内容的学习，并注意与人体健康相联系，以便学生从细胞、分子水平了解一些自我保健的基本常识。
本节共有三方面内容：细胞中糖类主要种类及作用；细胞中的脂质的种类及作用；生物大分子的骨架。
课程准标准对知识目标的要求是：学生要理解细胞中糖类的种类和作用；了解脂质的种类和作用，因此课堂教学的重心应放在糖类和脂质的教学上，然后通过列举生活中的实例来丰富学生的感性认识。
整个内容除了介绍相关的理论知识外，重点还在于使学生认识生物科学的价值，并使学生会运用生物学知识来解决社会生活中的一些实际问题。
【学情分析】学生对生物课程有着比较浓厚的兴趣，并且在初中生物中曾学过相关的知识，但对此学生了解得很浅。
因此在教学中可以利用学生的基础并遵循学生的认知规律，通过恰当的启发指导，使学生的知识体系得到丰富和发展。
学生的一些日常看法可能和生物学知识有一定的偏差，我们恰恰可以抓住这一点，以提高学生的学习兴趣。
【教学目标】1.知识与技能（1）概述糖类的种类和作用；（2）举例说出脂质的种类和作用；（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2.过程与方法（1）尝试进行自主学习和合作学习；（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题；（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3.情感态度与价值观（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式；（2）认识生物科学的价值；（3）养成健康的生活方式和习惯。
教学重点：1.糖类的种类和作用；2.说明生物大分子以碳链为骨架。
教学难点：1.多糖的种类；2.生物大分子以碳链为骨架。
教学策略：这节课内容相对容易理解，所以主要通过引导学生通过合作探讨的方式进行，让学生积极参与课堂，使学生的学习由被动变为主动，让他们成为课堂上真正的主人。
高中生物人教版必修一第二章第4节细胞中的糖类和脂质 导学案
第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质【学习目标】1．概述糖类的种类和作用。
2．举例说出脂质的种类和作用。
3．说明生物大分子以碳链为骨架。
【知识导学】一、细胞中的糖类1．细胞生命活动的主要能源物质是。
2．糖类的构成元素有。
3. 多数糖类分子中H和O之比为，糖类又称。
4．糖类可以分为等几类。
单糖：不能的糖。
二糖：由脱水缩合而成。
多糖：由许多的分子连接而成。
如淀粉、纤维素、糖原，构成它们的基本单位都是二、细胞中的脂质1．常见的脂质有和等。
其中固醇类物质包括和等。
2．脂质通常都溶于水，而脂溶性有机溶剂。
三、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的连接而成，这些基本单位；称为单体，这些生物大分子又称为单体的。
每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为。
四 1.组成糖类的化学元素是什么？糖类有哪三种？具有什么功能？2．性激素的化学本质是什么？构成脂肪的化学元素是什么？磷脂的作用是什么？}3.由单糖形成二糖及多糖的过程中是否有水生成？麦芽糖、蔗糖和乳糖的水解产物分别是什么？}这三种糖中，属于还原糖的是什么？4．构成蛋白质、核酸、多糖的单体分别是什么？它们在结构上有什么相同之处？【知识运用】1．下列关于糖的叙述，正确的是( )。
A葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收2．维持高等动物第二性征的物质属于( )。
A．核酸 B．糖类 C．蛋白质 D．脂质．3．某同学足球比赛结束时，体力消耗很大，为了尽快恢复体力，应该吃的食物是( )。
A．肉类 B．蛋类 C．面食类 D．鱼类4．下列各项中对组成细胞的有机物的描述，正确的是( )。
A．细胞质中的核酸均为核糖核酸 B．淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖C．多肽链一旦形成便具有生物活性 D．蛋白质的氧化产物是二氧化碳和水材料经典化·税阐多兀化5．下图为人体在某项生理过程中所发生的化学反应的示意图：(1)图中标有字母的物质中，A代表酶，其化学本质一般是蛋白质，基本组成单位是____。
人教版高中生物必修一导学案：第二章 第四节 细胞中的糖类和脂质
第四节细胞中的糖类和脂质【学习目标】1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
【自主学习】课前预习，教材导读1.糖类是主要的。
糖类分子都是由三种元素构成的。
2.不能的糖类就是单糖，常见的单糖有、、和、等。
3.水解后能够生成分子单糖的糖是二糖。
常见的二糖有、和。
4.生物体内的糖类绝大多数以的形式存在。
是最常见的多糖。
淀粉易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成，才能被细胞吸收利用。
5.葡萄糖是人和动物合成动物多糖—的原料，糖原主要分布在人和动物的 __________中，是人和动物细胞的物质。
6.所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是。
与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多连接而成的。
构成它们的基本单位都是分子。
7.组成脂质的化学元素主要是，有些脂质还含有。
与糖类相比，______的含量远远少于糖类，而的含量更多。
8.常见的脂质有、和，通常都不溶于水，而溶于。
9.脂肪不仅是，还是一种很好的。
分布在内脏器官周围的脂肪还具有和的作用。
10.磷脂是构成的重要成分，也是构成多种的重要成分。
11.固醇类物质又包括、和。
胆固醇是构成__________的重要成分，在人体内还参与血液中的运输。
能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对和的吸收。
12.多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为。
每个单体都以若干个相连的构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成。
问题呈现(1)作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水？(2)很多人对脂肪类食物敬而远之，脂肪真的如此可怕吗？疑难问题【课堂学习】课堂探究探究一：细胞中的糖类思考：1.哪些糖类是动物细胞特有的，哪些糖类是植物细胞特有的？2.糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制？3.哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖？4.你怎样理解多糖的种类？探究二：细胞中的脂质学生阅读教材P32-33有关内容，回答下列问题：1.组成脂质的化学元素主要是什么？2.常见的脂质有哪些？它们各有何作用？（见下表）3.在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？4.在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官？5.讨论在人体的脏器周围脂肪有何利弊.思考：(1)脂肪与糖类在组成元素上有何不同？(2)比较糖类和脂肪化学结构的异同点，讨论为何脂肪是主要的储能物质？探究三:生物大分子以碳链为骨架-----学生阅读教材P33有关内容，回答下列问题：(1)你熟悉哪些生物大分子？这些生物大分子的基本组成单位分别是什么，共有那些特点？（都有C、H、O，都是有小单位连接而成）(2)这些小单位以什么相连？(3)什么是单体、多聚体？(4)如何理解单体以碳链为骨架？课堂笔记随堂练习1.人体细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用（）A.麦芽糖B.淀粉C.葡萄糖D.蔗糖2.植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的（）A.水B.糖类C.脂肪D.蛋白质3.有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是（）A.脂肪B.氨基酸C.淀粉D.蔗糖4．体育锻炼中消耗的能量主要来自（）Ａ.脂肪Ｂ.磷脂Ｃ.葡萄糖Ｄ.蛋白质5．纤维素在下列哪种生物中容易找到（）Ａ.水螅Ｂ.草履虫Ｃ.芹菜Ｄ.竹节虫。
2.4《细胞中的糖类和脂质》导学案
第二章第4节细胞中的糖类和脂质课前预习学案一、预习目标：概述糖类的种类和作用；举例说出脂质的种类和作用。
二、预习内容三、提出疑惑同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中课内探究学案一、学习目标（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
学习重难点：重点：（1）糖类的种类和作用（2）说明生物大分子以碳链为骨架难点：（1）多糖的种类（2）生物大分子以碳链为骨架二、学习过程[创设情境]1.“人是铁，饭是钢”下面了解一下食物主要含有什么营养物质？2.饭后吃些水果，水果一般较甜是因为含有什么？3.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？（教师鼓励性评价）4.糖都是甜的吗？（学生回答，教师讨论）探究一：细胞中的糖类2、.糖尿病与糖的摄取量有关吗？为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及米饭、馒头等主食？3、有人认为，吃的糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？探究二：细胞中的脂质学生阅读教材P32——33有关内容，回答下列问题：1、 脂肪有哪些元素组成，它与糖类在元素组成上有何不同？2、 脂肪对细胞和生物体有哪些作用？3、 脂质除脂肪外还有哪些类？它们的作用是什么？4、 讨论在人体的脏器周围脂肪有何利弊.思考：（1）脂肪与糖类在组成元素上有何不同？（2）比较糖类和脂肪化学结构的异同点，讨论为何脂肪是主要的储能物质？探究三、生物大分子以碳链为骨架学生阅读教材P33有关内容，回答下列问题：1. 我们熟悉的生物大分子有哪些？2. 多糖、蛋白质、核酸的基本组成单位分别是什么？3. 什么是单体？多聚体？4. 如何理解单体以碳链为骨架？5. 如何理解碳原子在组成生物大分子中的作用三、反思总结。
细胞中的糖类和脂质 导学案
(2)由上述材料一可知脂肪有哪些功能？
(3)与糖类相比，脂肪中氧和氢的含量有什么特点？在氧化分解时的耗氧量、释放能量、产水量如何？
(4)食物中脂肪的消化过程？
2．磷脂和固醇
材料一细胞膜的化学组成基本相同，主要由脂质、蛋白质和糖类组成。各成分含量分别约为50%、40%、2～10%。膜脂质主要由磷脂、胆固醇构成。在大多数细胞的膜脂质中，磷脂占总量的70%以上，胆固醇不超过30%。胆固醇还参与血液中脂质的运输，但过多摄入会在血管壁上沉积，造成血管阻塞，危及生命。
活学活用
1．判断下列关于糖类的叙述的正误。
(1)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖()
(2)葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖()
(3)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖，乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收()
(4)糖原代谢的最终产物是葡萄糖()
(3)性激素的功能
活学活用
2．连一连
探究点三 生物大分子以碳链为骨架
科学家说“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。阅读教材P33内容，结合给出的材料，回答以下问题。
1．像多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为，这些生物大分子又称为单体的。
2．每一个单体都以为基本骨架，由许多单体连接成。
(3)是组成RNA和DNA的物质，它们在细胞中都有分布。葡萄糖分布于细胞中，是生命活动所需要的，常被称为“生命的燃料”。果糖分布于细胞中，半乳糖分布于细胞中，果糖和半乳糖都可以被氧化分解提供能量。
2．观察几种二糖的组成示意图，结合教材P30～31内容思考：
高中生物 第二章 组成细胞的分子 第四节 糖类和脂质导学案 新人教版必修1
高中生物第二章组成细胞的分子第四节糖类和脂质导学案新人教版必修1第四节糖类和脂质【学习目标】1、概述糖类的种类和作用(重点)；2、举例说出脂质的种类和作用；3、说明生物大分子以碳链为骨架（难点）。
【预习请在上课前完成下列预习内容】1、糖类的概述：（1）细胞中的很多种物质多能为细胞的生命活动提供能量，其中糖类是______________________________。
（2）糖类的组成元素为___________。
2、细胞中糖类的分类单糖二糖多糖能否被水解3、细胞中各种糖类的种类和作用种类分子式分布（植物细胞还是动物细胞作用单糖核糖脱氧核糖果糖半乳糖二糖蔗糖乳糖多糖淀粉糖原4、细胞中的脂质（1）组成元素_______________________________。
（2）种类和作用种类作用脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D4、生物大分子一碳链为骨架（1）、蛋白质、都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为。
这些生物大分子又称为。
（2）每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的为基本骨架；由许多单体连接成多聚体。
如:蛋白质的单体是，多糖的单体是，核酸的单体是。
（3）正是由于在组成生物体大分子中的重要作用，科学家才说“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。
【预习自测题请在新授课后先复习再做题】1、医生给低血糖休克病人在静脉内注射50﹪葡萄糖溶液，其目的是（）A、供给全面营养B、供给能量C、维持细胞的渗透压D、供给水分2、在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7％～10％、1％～1、5％、1％～2％，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17 kJ、17 kJ 、39 kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是 ( )A、脂肪是主要的能源物质B、糖类是主要的能源物质C、蛋白质是主要的能源物质D、三者都能氧化分解释放能量供生物利用3、人和动物体内的储能物质主要分布在( )①血液②肝脏③肌肉④肾脏A、①②B、②③C、②④D、③④4、日常活动量相似的甲、乙两兄弟，前者喜食油炸食品，后者喜食清淡食品，若二人体质和食量均相似，则最易发胖的是( )A、甲B、乙C、一样胖D、无法判断5、某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。
人教版高中生物必修1第二章 第4节《细胞中的糖类和脂质》教案
人教版高中生物必修1第二章第4节《细胞中的糖类和脂质》教案一、教学目标1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
二、教学重点和难点1.教学重点（1）糖类的种类和作用。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
2.教学难点（1）多糖的种类。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
三、课时安排1四、教学过程〖引入〗以“问题探讨”引入，以一些图片放映给学生看，生思考回答师提示。
〖提示〗1.不一样。
2.糖类。
〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考。
〖表格教学〗以下列表格边举例子边问边填。
一、细胞中的糖类（见课件表格）〖旁栏思考题1〗糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
二、细胞中的脂质〖思考与讨论〗1.提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。
某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。
2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。
3.提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。
〖旁栏思考题2〗熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需的能量。
〖作业〗练习基础题1.（1）√；（2）√。
2.C。
3.C。
4.C。
5.C。
拓展题1.提示：糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。
而脂肪是生物体内最好的储备能源。
脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。
虽然糖原也是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。
因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。
与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。
人教版生物必修一导学案2.4细胞中的糖类和脂质
§细胞中的糖类和脂质【学习目标】１.糖类的种类和作用２.脂质的种类和作用３.生物大分子有哪些【课前预习】--------------------------------------------------------------------------------------------一、糖的种类和作用（一）单糖1.概念：单糖指的是不能再的糖2.种类：常见的单糖有：其中葡萄糖是细胞生命活动所需的；核糖和脱氧核糖是组成的成分之一。
（二）二糖1.概念：二糖指的是由两分子单糖通过过程而形成的糖2.种类：麦芽糖= +蔗糖= +半乳糖= +思考：1.三种二糖有何共同特点？2.哪些是动物特有的二糖？哪些是植物特有的二糖？为什么？（三）多糖1.概念：多糖指的是由众多的单糖通过过程而形成的糖。
2.种类：常见的多糖有：淀粉：绿色植物通过作用产生淀粉，作为植物体内的物质存在于植物细胞中。
含淀粉比较多的植物器官有。
人们食用的淀粉，必须经过消化分解成，才能被吸收。
纤维素：主要分布在植物的等器官中，纤维素是组成植物结构的主要成分之一。
纤维素水解之后得到的单糖是。
糖原：主要分布在人和动物的和中，是人和动物细胞的物质，当人和动物血液中葡萄糖浓度低于正常含量时，糖原就会分解为及时补充。
思考：1.三种多糖有何共同特点？2.哪些是动物特有的多糖？哪些是植物特有的多糖？（四）糖类的元素组成和生理作用1.糖类的元素组成为：2．糖类的作用：糖类是生物体主要的物质思考：举例说明是不是所有的糖都可以作为能源物质？二、脂质的种类和作用（一）.脂质的元素组成：思考：脂质的元素组成与糖类相比有何异同点？（二）.脂质的分类1.脂肪：(1)脂肪元素组成为：C、H、O1(2)脂肪的作用：脂肪是细胞内良好的物质;在动物体内还有等作用。
2.磷脂(1)磷脂元素组成为：C、H、O、N、P(2)磷脂的作用是：3.固醇（固醇又分为胆固醇、性激素、维生素D三小类）胆固醇的作用为：性激素的作用为：维生素Ｄ的作用为：思考：画一个脂质分类的示意图脂质三、生物大分子常见的生物大分子有：组成生物大分子的基本单位称为生物大分子又称为单体的生物大分子都以为基本骨架。
高中生物 第二章第四节 细胞中的糖类和脂质导学案 新人教版必修1
高中生物第二章第四节细胞中的糖类和脂质导学案新人教版必修1【大成目标】(目标解读及课堂组织2分钟)1、通过自主学习和合作学习，能概述糖类的种类及作用（重点）。
2、举例脂质的种类及作用，应用生物学知识解决生活实际问题。
3、说明生物大分子以碳链为骨架（重点、难点）。
【使用说明】1、依据学习目标，精读课本30 糖原的原料，糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉 __中，是人和动物细胞的储能物质。
6、所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是纤维素。
与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多葡萄糖连接而成的。
构成它们的基本单位都是葡萄糖分子。
7、组成脂质的化学元素主要 CHO ，有些脂质还含有 P\N 。
与糖类相比， __O____的含量远远少于糖类，而 H 的含量更多。
8、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机剂。
【课前预习自测】1、以下属于糖类的物质是（）A、胆固醇B、纤维素C、胰岛素D、维生素D2、鸽子体内既能储存能量又能减少热量散失的物质是（）A、糖原B、淀粉C、脂肪D、纤维素3、植物细胞和动物细胞中储能物质依次是（）A、纤维素和糖原B、麦芽糖和乳糖C、淀粉和糖原D、葡萄糖和纤维素4、存在于动物细胞中的多糖是（）A、淀粉B、纤维素C、乳糖D、糖原5、淀粉和糖原在酶的作用下，最后彻底水解为（）A、葡萄糖B、前者为葡萄糖，后者为麦芽糖C、前者为葡萄糖，后者为葡萄糖和果糖D、CO2 和H2O升华案23分钟（合作探究10分钟，展示点评13分钟）☆ 思考与讨论：3分钟（分组讨论2分钟，展示点评1分钟）温馨提示：联系糖供应能量的功能☆1、为什么低血糖的病人需要及时补充☆ 糖类，否则会发生晕眩？☆2:人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？☆问题探讨：细胞中的糖类6分钟（分组讨论3分钟，展示点评3分钟）1、组成糖类的化学元素？2、糖类的分类？3、列表归纳糖类类型与功能？类型生理功能分布单糖脱氧核糖、核糖葡萄糖二糖蔗糖麦芽糖乳糖多糖淀粉纤维素糖原归纳与结论：①动、植物细胞中共有的糖。
高中生物(新教材)《细胞中的糖类和脂质》导学案+课后练习题
第3节细胞中的糖类和脂质学习目标核心素养1.概述糖类的种类和作用。
2．举例说出脂质的种类和作用。
3．举例说出糖类和脂质是可以相互转化的。
1.生命观念：糖类和脂肪为生命活动提供能量，磷脂构成细胞基本结构。
2．科学思维：运用归纳与概括法归纳糖类、脂质的种类及作用。
3．社会责任：联系血糖、胆固醇含量，了解糖类和脂质与人体健康的关系，能够为糖尿病、高血脂等病人提供合理建议。
知识点一细胞中的糖类1．糖类的功能：□01主要的能源物质。
2．糖类的元素组成：糖类分子都是由□02C、H、O三种元素构成的。
因为多数糖类分子中氢、氧原子比例为2∶1，类似水分子，所以糖类又称为□03碳水化合物，简写为(CH2O)。
3．糖类的种类易漏边角（课本P2）与社会的联系《中国居民膳食指南(2016)》提出的“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过□2450_g，最好控制在□2525_g以下(添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂，不包括食物中□26天然存在的糖)。
问题思考葡萄糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。
蔗糖是否可以呢？理由？提示：不可以。
蔗糖必须口服，消化成单糖才能被吸收。
问题思考是否所有糖类都可以作为生物体内的能源物质？提示：不是。
核糖和脱氧核糖组成核酸，纤维素组成植物细胞壁，都不能作为能源物质。
问题思考是否所有的糖都有甜味？提示：不是所有的糖都是甜的，如纤维素、淀粉(淀粉水解成麦芽糖才会有甜味)。
问题思考糖尿病人的饮食受到严格的限制，但受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食为什么也需要定量摄取？提示：米饭、馒头等主食富含淀粉，淀粉经消化分解后可以生成葡萄糖，进而使血糖升高。
题型一糖类的种类及功能分析[例1]如图表示糖类的元素组成和种类，则相关叙述正确的是()A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B．①②均属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质D．④是植物细胞壁的主要成分解题分析据图可知，①②③分别代表单糖、二糖、多糖，其中，二糖和多糖可以水解，单糖不能进行水解，A错误；②中的蔗糖不是还原糖，B错误；④是纤维素，⑤是肌糖原，纤维素作为植物细胞壁的成分，是结构物质，不是储能物质，C错误，D正确。
高中生物上学期 2.4《细胞中的糖类和脂质》导学案 新人教版必修1
高中生物上学期 2.4《细胞中的糖类和脂质》导学案新人教版必修12、4 细胞中的糖类和脂质编写者：张珊学习目标：1、概述糖类的种类和作用；2、举例说出脂质的种类和作用；3、说明生物大分子以碳链为骨架。
学习重点：1、糖类的种类和作用；2、生物大分子以碳链为骨架。
学法指导：1、运用列表比较法比较糖类的种类、分布及功能。
2、举例比较脂质的功能。
自学导航：一、情景创设当你在运动之后消耗了大量体力时，能尽快补充能量的物质是糖类。
二、学习过程目标一细胞中的糖类【导思】阅读教材P30~31，思考下列问题。
1、举例说出我们熟悉的糖类：2、糖类的元素组成：糖类分子都是由_____、_____、_____三种元素构成的。
3、糖类的分类：根据糖类的结构和性质可分为：_____、_____、_____。
4、糖类的功能项目类型概念种类分布主要功能单糖二糖能水解成单糖多糖注：“分布”一栏填植物细胞或者动物细胞【导练】有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是：（）A、脂肪B、氨基酸C、淀粉D、蔗糖目标二细胞中的脂质【导思】阅读教材P32~33，思考下列问题。
1、举例说出我们生活中熟悉的脂质：2、脂质的元素组成组成脂质的化学元素主要有_____、_____、_____，有些脂质还含有_____和_____，例如卵磷脂。
3、脂质的分类常见的脂质有_____、_____和_____等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于_____，而溶于脂溶性有机溶剂，如_____、_____、_____等。
4、脂质的功能项目类型种类主要功能脂肪磷脂固醇【导练】在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）A、脂质分子中氧原子的比例高B、脂质主要有C、H、O组成C、脂质分子中C和H原子的比例高D、有的脂质物质中含有N、P目标三生物大分子以碳链为骨架【导读】阅读教材P32~33，请将下列空白处填写完整。
组成多糖的单体是_____，组成蛋白质的单体是_____，组成核酸的单体是_____，每一个单体都以若干个相连的_____原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成_____。
高一生物《细胞中的糖类和脂质》导学案
高一生物编号：SW-11-01-007第2章第4节《细胞中的糖类和脂质》导学案班级：组别：组名：姓名：【学习目标】1.概述糖类的种类和作用2.举例说出脂质的种类和作用3.说明生物大分子以碳链为骨架【重点和难点】重点：糖类的种类和作用；生物大分子以碳链为骨架难点：多糖的种类；生物大分子以碳链为骨架【知识链接】水解，通俗的理解即指与水反应生成小分子；单糖脱水缩合为多糖，类似于氨基酸脱水缩合形成蛋白质；细胞膜，细胞器膜将在第三章中学习。
【学法指导】1.对糖的分类加以区分2.掌握动植物体内糖的分布【学习过程】一、细胞中的糖类1．糖类的功能：。
2．糖类的元素组成：3．糖类的种类和作用（1）糖类大致可以分为、、等几类。
思考：糖类一定有甜味吗？试举例说明。
（2）单糖：不能的糖，可以直接被细胞吸收。
常见的单糖有、、、、。
其中是细胞生命活动所需要的，常被形容为“生命的燃料”。
根据每个分子中所含碳原子的个数的不同，单糖可分为五碳糖和六碳糖。
其中五碳糖包括和两种，六碳糖主要包括、果糖和半乳糖。
（3）二糖：由脱水缩合而来，分子式可表示为。
常见的二糖有、、。
其中在甘蔗和甜菜里含量丰富；在发芽的小麦等谷粒作物中含量丰富；在人和动物乳汁中含量丰富。
二糖不能被直接吸收，必须水解为才能被细胞吸收。
观察课本P 31图2-11，回答下列问题：一分子的麦芽糖 2分子一分子的蔗糖 1分子 +1分子一分子的乳糖 1分子 +1分子（4）多糖：由许多单糖 而成的，分子式可表示为 。
如： 、 、 ；其中 是最常见的多糖。
多糖的彻底水解产物都是 。
阅读课本P 31，完成下列表格。
思考：所有的糖类都是细胞的能源物质吗？请举例说明。
练一练：1.下列属于不能水解的糖的是（ ）A.葡萄糖B.糖原C.蔗糖D.麦芽糖E.淀粉F.纤维素2.下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（ ）A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C 、H 、O 、N 四种元素C.基本组成单位都是五碳糖D.基本组成单位都是六碳糖二、细胞中的脂质 1.元素组成（1）组成脂质的化学元素主要有 ，有些脂质还含有 。
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化九中高中生物导学案2.4细胞中的糖类和脂质（2课时）
备课组：高一生物时间：2019.9.24 编号G0106006 【学习目标】
1. 概述糖类的种类和作用；
2. 举例说出脂质的种类和作用；
3. 说明生物大分子以碳链为骨架
【重点难点】
重点：糖类的种类和作用；生物大分子以碳链为骨架||。
难点：多糖的种类；生物大分子以碳链为骨架||。
【自主预习】
一、细胞中的糖类
1、糖类是主要的||。
糖类分子都由______、______、______三种元素组成||，多数糖类中H︰O为||，类似水分子||，因而糖类又称为“”||。
大致可分为________、________、_______等几类||。
2、不能________的糖类就是单糖||，常见的单糖有________、________、
________和________、________等||。
3、水解后能够生成________分子单糖的糖是二糖||。
常见的二糖有
________、________和________||。
4、生物体内的糖类绝大多数以________的形式存在||。
________是最常见
的多糖||。
其他多糖还有和||。
1、动植物细胞共有的糖类有哪些？动植物特有的二糖、多糖分别是什么？动植物细胞中储存能量的糖分别是什么？
2、糖尿病人的饮食受到严格的限制||，受限制的并不仅仅是甜味食品||，米饭和馒头等主食都需要定量摄取||，为什么？
3、人在特别疲劳、饥饿的状态下||，要想迅速恢复体力||，现有米饭||，奶||，蛋||，肉等食物||，你会选择哪一种？为什么？
【对点突破】
1、生物体内主要的能源物质及细胞生命活动所需要的主要能源物质是
A、脂肪淀粉
B、糖类葡萄糖
C、蛋白质葡萄糖
D、核酸糖类
2、下列哪项是植物细胞特有的糖类（）
A、葡萄糖和蔗糖
B、乳糖和麦芽糖
C、淀粉和脱氧核糖
D、蔗糖和纤维素
3、在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式的糖类分别是（）
A、葡萄糖、淀粉
B、葡萄糖、糖原
C、纤维素、淀粉
D、糖原、淀粉
二、细胞中的脂质
1、组成脂质的化学元素主要是||，有些脂质含有||。
脂质分子中氧的含量比糖类||，而氢的含量比糖类多||。
常见的脂质有、、||，它们的分子结构差异||，通常都不溶于水||，而溶于||。
2、脂质的种类和功能
【互动探讨】现代人因高血脂而造成疾病越来越多||，因此我们的饮食中应该减少脂质的摄入||，甚至不吃脂质||，对吗？为什么？
【对点突破】
1、下列各项中||，不属于脂质的是（）
A、维生素
B、胆固醇
C、雄性激素
D、脂肪酶
2、在化学组成上脂质和糖类的主要区别是（）
A、脂质分子中氧原子的比例高
B、脂质主要由
C、H、O组成
C、脂质分子中C和H原子所占比例低
D、有的脂质物质中含有N、P
三、生物大分子以碳链为骨架
1、组成生物大分子的基本单位叫||，每一个单体都以若干个相
连的碳原子构成的为基本骨架||，由许多单体连接成__________||。
【互动探讨】
1、什么叫单体||，多糖、蛋白质、核酸这些大分子又叫什么？
2、多糖、蛋白质、核酸的单体分别是什么？
【对点突破】
下图是细胞内4种重要有机物的组成成分||，回答下列问题：
（1）A
和细胞中
（2）F。
（3）C
||。
（4）D是指||，D是形成的单体||。
【课后练习】
1. 苹果细胞中含量最丰富的多糖是（）
A. 蔗糖、麦芽糖
B. 淀粉、糖原
C. 淀粉、纤维素
D. 糖原、纤维素
2. 细胞中脂质的作用是（）
A. 激素的主要成分
B. 主要的能源物质
C. 酶的主要成分
D. 细胞膜的成分
3. 医生给低血糖休克病人注射质量分数为50%的葡萄糖溶液||，主要目的是（）
A. 供给全面营养
B.补充糖原的原料
C. 供给能量
D. 供给水分
4. 植物细胞壁的主要成份是（）
A. 脂质
B. 糖原
C. 淀粉
D.纤维素
5. 下列物质不属于脂质的是（）
A. 脂肪酶
B. 雄激素
C. 胆固醇
D. 纤维素D
6.动物在饥饿状态下||，组织内首先可能降低含量的物质是（）
A.糖原
B.氨基酸
C.血糖D||，脂肪
7. 在动物细胞内||，作为储存能量的糖类是（）
A. 淀粉
B. 糖原
C. 脂肪
D.纤维素
8. 在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）
A. 脂质分子中氧原子的比例高
B. 脂质主要有C、H、O组成
C. 脂质分子中C和H原子的比例高
D. 有的脂质物质中含有N、P
9. 细胞中脂质的作用不包括（）
A. 激素的主要成分
B. 储能的主要成分
C. 酶的主要成分
D. 细胞膜的主要成分
10. 人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（）
A. 糖原和葡萄糖
B. 脂肪和糖类
C. 蛋白质和脂肪
D. 蛋白质和糖类
11.胰岛素和性激素分别属于（）
A.蛋白质和蛋白质
B.蛋白质和固醇
C.固醇和固醇
D.固醇和蛋白质
【学习反思】（用自己的语言总结本节所学的主要内容）。