人教版--选修五--有机化学基础

最简单的炔烃是乙炔，分子式为 CH≡CH
芳香烃 • 定义：分子中含有一个或多个苯环的碳氢化合物，叫芳香烃。 • 苯环是最简单的芳香烃
—CH3
衍生物
• 定义：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物，叫烃的衍生物。 • 如：乙醇： CH3CH2OH
乙酸： CH3COOH 卤代烃： CH3CH2Cl
按官能团分类
类别 烷烃
官能团 -----------
烯烃
双键
炔烃 Baidu NhomakorabeaC≡C— 三键
芳香烃
-----------
卤代烃 —X（X表示卤素原子）
典型代表物的名称和结构简式 甲烷 CH4 乙烯 CH2=CH2
乙炔 CH≡CH 苯 溴乙烷 CH3CH2Br
类别 醇 酚 醚 醛
酮 羧酸
酯
官能团 —OH 羟基 —OH 羟基
—OH —CH3
3
P5表1-1
区别下列物质及其官能团
（2）醚：
两个醇分子之间脱掉一个水分子得到的。
乙醚：两个乙醇分子之间脱掉一个水分子得到的。
R-O-R,醚键。
区别下列物质及其官能团
名称
官能团
醛 醛基 —CHO
酮 羰基>C=O
羧酸 羧基—COOH
酯 酯基-COOR
特点 碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。
必须是碳氧双键
碳氧双键上的碳一端 必须与-OH相连。
碳氧双键上的碳一端 必须与氧相连。
1. 有机物 2. 有机物的分类
课堂总结
按碳链分
按管能团分 3.运用官能团判断有机物类型
谢谢！
二、有机物的分类
1、按碳的骨架分类。
有机物
链状化合物 （碳原子相互连接成链状）
环状化合物 含有碳原子组成的环状结构）
C3H C2H C2H C3H C3H C2H C2H C2 O HH
脂环化合物 （有环状结构，不含苯环）
芳香化合物 （含苯环）
OH
下列三种物质有何区别与联系？
A芳香化合物： B芳香烃： C苯的同系物：
物
烃
定义：是仅由碳和氢两种元素组成
的有机化合物称为碳氢化合物，又 叫烃
烷烃
• 定义：烷烃，即饱和烃，是只有碳碳单键和碳氢键的链烃，是最简单的一类有机化合物 • CH4是最简单的烷烃
烯烃 • 定义：烯烃是指含有C=C键（碳-碳双键）（烯键）的碳氢化合物，属于不饱和烃 。
炔烃
定义： 分子中含有碳碳三键的碳氢化合物的总称
醚键 醛基
羰基 羧基 酯基
典型代表物的名称和结构简式 乙醇 CH3CH2OH 苯酚 乙醚 CH3CH2OCH2CH3 乙醛
丙酮
乙酸 乙酸乙酯
区别下列物质及其官能团
酚:
羟基直接连在苯环上。
醇: 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类
共同点：
“官能团”都是羟基“ -OH”
—OH
—CH2OH
1
2
2
属于醇有：___________ 1、3 属于酚有：___________
含有苯环的化合物 含有苯环的烃。
有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。
它们的关系可用右图表示：
A
B
C
2.按官能团分类 思考二： “官能团”，“根”，“基”的区别
区别
官能团: 基: 根(离子):
决定有机物特殊性质的原子或原子团 有机物分子里含有的原子或原子团
存在于无机物中，带电荷的离子
“官能团”属于“基”， 但“基”不一定属于“官能团” ，
人教版--选修五--有机化学基础
一、有机化合物（简称有机物）： 绝大多数含碳的化合物
1、定义:__________________称为有机物. 但不是所有含碳的化合物都是有机物。
例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机