蒙牛学生奶资料

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三聚氰胺案例分析

三聚氰胺案例分析一、背景：2008年3月始，结石婴儿陆续出现。

2008年9月8日甘肃《兰州晨报》等媒体首先以“某奶粉品牌”为名，爆料毒奶粉事件，三鹿稳坐泰山，一副事不关己的模样。

9月11日：三鹿作为毒奶粉的始作俑者，被新华网曝光，社会哗然，不过事后“我们的所有产品都是没有问题的”成为三鹿各方对事件的统一口径。

9月12日：三鹿集团声称此事件的真凶是不法奶农为获取更多的利润而向鲜奶中渗入三聚氰胺，石家庄市政府执行指令力度不大。

9月16号：政府公布检测结果，发现22家企业69批次婴幼儿奶粉有不同含量的三聚氰胺。

随后又开展了全国液态奶三聚氰胺专项检查，蒙牛、伊利、光明在一些抽检产品批次中发现三聚氰胺，引发了乳制品行业地震，推倒了乳制品行业的“多米诺骨牌”。

二、原因1)经济利益的驱使。

三聚氰胺是一种低毒的化工原料。

三聚氰胺进入人体后，发生取代反应(水解)，生成三聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺形成大的网状结构，造成结石。

加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量虚高，从而使劣质食品和饲料在检验机构只做粗蛋白质简易测试时蒙混过关。

用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。

三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，所以掺杂后不易被发现。

2）检测制度的缺陷。

市场上检验奶粉合格的方法是通过检查奶粉中氮含量的高低来确定的（凯氏定氮法），即通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。

食品中氮原子含量越高，则认定蛋白质含量就越高。

这套检测办法有个弱点，即只要在食品添加一些含氮量高的化学物质（三聚氰胺），就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。

而此前三聚氰胺检测并没有国家标准。

3）政府监管缺位。

市场经济的健康运行需要完备的市场规则体系，企业、奶站和奶户作为追求利益最大化的市场主体，难免会做出机会主义和逆向选择行为，但市场规制建设明显滞后。

在牛奶质量标准体系上，存在着标准滞后和不完善、不统一现象；在检测方式上，主要依靠企业自行检测，没有具备公信力的第三方检测制度；在市场监管上，主要靠有关部门运动式、突击式的检查，而没有常态化的检查监督制度。

近十年中国重大食品安全事件大盘点

毒豆芽可致癌
4月17日凌晨，沈阳市公安局调集皇姑、和平、经济技术开发区等分局警力开展端窝点行动，在该大棚内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨。有数据指出沈阳市场上近三分之一是毒豆芽。了让食物更加漂亮、增加黄豆发芽率，这些豆芽里被加入了尿素、恩诺沙星等违法添加剂。其中尿素用量超标27倍;恩诺沙星是一种抗生素，一般用在动物身上;6-苄氨基腺嘌呤长期食用则会在人体内产生可致癌的亚硝酸盐。
2011
催熟芒果
4月6日上午，媒体走访了华润万家、人人乐等大型超市。发现果品区大多摆放着用保鲜膜包裹的芒果，长得饱满，色泽鲜黄。而海南芒果5月中旬才成熟，现在市面上出售的芒果基本都是被一种叫“乙烯利释剂”的“药”催熟的。
“乙烯利释剂”是一种低毒农药，如果用量过大、就会超出国家标准，食用后人体会出现恶心、呕吐等症状。提醒广大消费者，吃芒果时，最好清洗干净、去皮食用。
同类事件回顾：
1998年5月，刚回归不到一年的香港同胞，因宴请客人食用内地供应的猪内脏，共造成有17人中毒的恶性事件，经香港《东方日报》等传媒竞相报道，惊动了中央政府高层，才终于撕开了“瘦肉精”在中国危害的黑幕。内地传媒也纷纷跟进。
1998年中国内地首次发生了“瘦肉精”中毒事件：从外地回广州探亲的王小姐投诉，她一家6口进食了含“瘦肉精”的猪肝后，发生手脚颤抖、头痛、气促等不适。虽然此前曾在内地市面上售卖的猪肝中检测出“瘦肉精”，但进食含“瘦肉精”食品导致发生食物中毒，在内地还是首次。
问题银鱼用福尔马林
南京被曝小龙虾事件之后，其他水产品的安全问题也一并关注起来。2010年8月疾控中心公布了水产品抽检结果，共计有3种水产品被查出含有孔雀石绿、甲醛等违禁成分。无独有偶，2011年4月青岛市城阳质监局接市民举报，在一民房内查获大量“问题银鱼”。据统计，现场共查获小银鱼1.6吨，福尔马林100公斤。

学校营养餐管理工作汇报材料(共8篇)

学校营养餐管理工作汇报材料（共8篇）学校营养餐管理工作汇报材料（共8篇）第1篇：学校营养餐工作汇报学校营养餐工作汇报材料XX小学现有13个教学班，在校生539名。

根据上级安排，学校于年3月开始实行课间餐，年6月开始正餐。

现将工作简要汇报如下：一、建立组织，完善制度。

为落实国家学生营养改善计划有关政策，学校成立了以校长为组长、以副校长为副组长，骨干教师为成员的"学生营养改善计划领导小组"，具体负责学校此项工作，同时成立了以教师代表，家长、学生为代表的膳食委员会，监督并参与学校营养改善工作，建立了健全了学校食品安全管理制度、食品留样制度、校长配餐制度、餐具消毒制度等，年月县食品药品监督局办法了餐饮许可证书，使学校的学生营养改善计划工作得到了健康有序的开展。

二、严格管理从业人员，定期培训，严格食品加工程序。

学校聘炊事员4名，都有健康证，严格杜绝无健康征人员进入加工间。

每学期对从业人员进行食品法、食品加工流程、"餐具消毒"及"食品安全卫生"等方面的培训，做到加工严格遵守流程，生熟分开、烧熟煮透。

每天对加工好的食品进行留样，留样数量不低于125克，时间不低于48小时，并做好详细的留样记录。

安排专人每天对从业人员进行晨检，杜绝他们带病带伤从事工作。

三、严把食品进货渠道。

学校米面油奶有政府统一采购自主采购，学校自主采购通过公开招标的形式与有资质、实力雄厚的超市签订原材料供应采购合同，同时安排专人每天对原材料进行严格验收，做到了"索证索票"：米面油奶要有合格证，肉要有动物检疫合格证、肉制品合格证及非洲猪瘟检疫报告，建立健全各种台账，严格杜绝了"三无"食品及过期流入学生餐桌。

四、加强宣传，使国家营养改善计划家喻户晓，人人皆知。

为使国家营养改善计划家喻户晓，人人皆知，学校每学期都对学生进行"食品安全"及"国家营养改善政策"培训，同时通过下发致家长一封信、张贴画报的形式对家长有关知识、政策的宣传，使国家这一惠民政策深入民心。

中国学生饮用奶计划介绍

身高（cm)
增加值
差值
3.374 2.629
0.718
3.357 2.899
0.458
学生奶与在校教育
28个省市启动“学生饮用奶计划” 340万受益学生
为什么要开展“学生饮用奶计划”？
► 有利于拉动农业的发展，提升中华民族的整体素质
9调整和优化农业产业结构，促进奶业及相关产业发展
9拉动消费，扩大内需
10
8 280所
6
4
2
0 2005年
日供奶量（万份）
2006年，昆明又开始向全市其他14个区县的中小学推广
循序渐进，多方协作
► 2001年12月，成立“昆明市学生饮用奶计划协调组”，由市政府副秘书长、办公厅主任担任组长，宣传、教育、农业等十个党政部门领导参加，为计划实施提供组织保障
► 2002年2月，市政府联合发文，《昆明市“学生饮用奶计划”实施方案》和《昆明市“学生饮用奶计划”暂行管理办法》，为计划的实施提供法制保障
9提升政府声誉
养牛农民(户) 300 1400
青贮饲料种植面积(万亩)
1.2 3
人均饮奶 (公斤)
7 17
饲养奶牛(头) 8000 25000
以2001-2002年沈阳为例
学生饮用奶计划推广取得丰硕成果
300
250 8万
200
150
100 127所
50
0 2004年
学校数目（所）
12
10万
方便
► 学生奶要便于饮用，不需冷链
价廉
► 价格低于同品种、同规格的市场销售价。 ► 提倡有条件的城市，可由政府适当补贴。
牛奶的营养与在校饮用的Байду номын сангаас义

选择蒙牛的理由

4
荣誉，荣誉，是对我们努力付出最好的奖赏
公司2010年荣誉---企业篇公司2010年荣誉---企业篇 2010年荣誉--1、蒙牛入选“共和国60年最具影响力品牌60强”，并成为获得“年度十大风云品蒙牛入选“共和国60年最具影响力品牌60强 60年最具影响力品牌60 并成为获得“ 牌”的唯一乳品企业 20佳企业 2、蒙牛构建“和谐生态圈” 入选“节能减排20佳企业”。蒙牛构建“和谐生态圈” 入选“节能减排20佳企业” 3、蒙牛集团再度蝉联总销量冠军，连续4年稳固了蒙牛在中国第一乳业品牌的地位。蒙牛集团再度蝉联总销量冠军，连续4年稳固了蒙牛在中国第一乳业品牌的地位。乳业中国造首入欧洲，对此， 4、蒙牛巴黎研发站挂牌乳业中国造首入欧洲，对此，蒙牛带领中国乳企实现中国乳业版块的整体复兴，借此实现向“世界牛”跃迁。业版块的整体复兴，借此实现向“世界牛”跃迁。 5、国际著名财经媒体《福布斯》揭晓“2010中国最佳品牌价值排行榜”，蒙牛荣膺国际著名财经媒体《福布斯》揭晓“2010中国最佳品牌价值排行榜” 中国最佳品牌价值排行榜排行榜第28位成为中国乳业第一价值品牌。排行榜第28位，成为中国乳业第一价值品牌。 28 6、在中国品牌与传播大会暨“品牌贡献奖”年度颁奖盛典上，蒙牛乳业荣膺“影响在中国品牌与传播大会暨“品牌贡献奖”年度颁奖盛典上，蒙牛乳业荣膺“ 中国?2009-2010年度（低碳）绿色品牌大奖” 中国?2009-2010年度（低碳）绿色品牌大奖”。 ?2009 年度
世界
第二个十年
从大到强， 16位进入10位从大到强，从16位进入10位位进入10
2015年目标 2015年目标
2
更源于，我们对目标、成功的渴望更源于，我们对目标、
奋进中的蒙牛

如何挑选蒙牛奶

第一，同等价位产品，选择脂肪含量高的。一般原料奶的乳脂肪含量越高，质量就越好。跟蛋白质不一样，乳脂肪极少出现人工添加化学物质掺假的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。
第二，同等脂肪含量产品，选择低温灭菌的，因为低温灭菌产品营养素保留更全面。如果不介意稍微贵一点，选择“新鲜屋”包装的牛奶，这种包装更能保持牛奶的新鲜度和美味。
方法二，滴奶辨质。冷水的碗里，滴几滴蒙牛奶，如果奶汁凝固沉底者为质量较好的蒙牛奶，浮散的说明质量欠佳。
方法三，看奶皮，辨质量。喜欢煮牛奶，可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是质量好的蒙牛奶，表面奶皮呈豆腐花状的是质量不太好的蒙牛奶。
关于什么样子的人，喝什么样的蒙牛奶，这也是一门学问，你叫孩子去喝老年人的奶，那肯定不适合。关于蒙牛奶什么样的适合孩子，什么样的适合老人，刺猬也分享一下。
2.什么时候喝蒙牛奶好？
牛奶是一种基础食品，以饭后饮用为宜。一天一瓶以早餐喝为好，一天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝，以使蒙牛奶在胃中有较长的停留时间，有利于营养素的全面吸收和利用。简单地理解，就是“早中晚都行，最好饭后饮”。
这些奶价位都不是很高，是和儿童饮用，是儿童专用奶，另外如果孩子大一些，也可以用一些水果味儿的。
二，蒙牛老人奶
老人，也是大家都比较关心的一个集体，老人对奶的挑选也很总要，蒙牛在老人方面也是有关注的。建议老人尽量喝一些蒙牛纯牛奶。
蒙牛纯牛奶250ml 16盒/件 21元
如何挑选蒙牛奶
蒙牛是牛奶产业里赫赫有名的大企业了，从2003年的“蒙牛牛奶是航天员专用牛奶”这一概念的深入人心，让更多的消费者对蒙牛奶更加的忠诚，但是今天刺猬要说的是，蒙牛奶也不是随随便便的喝的，喝蒙牛奶也有很多的注意事项，在采购方面，谒祖要多多注意。

学生奶团体标准

学生奶团体标准
一、范围
本标准规定了学生奶的术语和定义、产品分类与代码、生产加工技术规范、产品质量要求、食品安全要求、标签标识要求、贮存和运输要求、检验规则与方法、包装与标识要求和其他要求。

二、规范性引用文件
以下文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

三、术语和定义
学生奶是指符合本标准要求，专供在校学生饮用的液体奶制品。

四、产品分类与代码
学生奶按产品类型分为巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、调味乳、发酵乳和含乳饮料等五大类，其代码分别为XXX、XXX、XXX、XXX和XXX。

五、生产加工技术规范
1.原料要求：原料应符合国家相关规定。

2.生产场所：生产场所应符合国家相关规定。

3.生产工艺：生产工艺应符合国家相关规定。

4.包装：包装应符合国家相关规定。

六、产品质量要求
1.感官指标：应符合表1的规定。

2.表1 感官指标
（1）色泽：应具有该品种特有的色泽。

（2）滋味和气味：应具有该品种特有的滋味和气味，无异味。

（3）组织状态：应呈均匀一致的液体，无凝块、无沉淀。

含乳饮料允许有少量可摇动的乳化层。

（4）包装：应符合国家相关规定。

七、食品安全要求八、标签标识要求九、贮存和运输要求十、检验规则与方法十一、包装与标识要求十二、其他要求。

蒙牛学生奶售后服务方案计划 (1)

蒙牛学生奶售后服务计划我公司本着“为每一位孩子的身心健康提供优质产品和服务"的公司经营宗旨，坚持“配合学校工作是公司的第一要务”，提倡“诚信、团结、敬业、奋斗"的公司精神文化，努力不懈地为每一个学生提供优质的产品与真诚、专业的服务,现将我们的售后服务计划向您汇报如下。

一、入校前饮奶培训为了更好的开展学生饮奶工作，同时也为了加强各学校饮奶的安全性,在进入每所学校进行推广前,都要进行一个标准化、专业化、规范化的培训，培训共分为以下三个步骤:①针对学校领导:入校前，各个区教育局组织召开启动会议，针对各推广学校校长布置工作，主要内容：学生奶基础知识，国家学生奶饮用计划，学校推广学生奶的规范流程等；②针对班主任:入校后，各学校召开说明会培训各班主任，主要内容：国家学生奶饮用计划，教育孩子正确识别问题牛奶,从检查外包装到喝完空包压扁指定奶筐回收，如何克服乳糖不耐受症等；③针对学生：主要内容：学习如何识别问题牛奶,如何更安全更健康饮用学生奶，做好饮奶前的末道自检，以达到国家实施学生奶计划之目的.二、入校配送服务1、配送方式:采用每日配送一次的方式,保证在2个小时内送到（市区)，配送时间尊重学校按派；2、配送数量：本学校每天饮奶数量；3、配送流程：a.口味的轮换为了满足学生对口味多样化的要求,蒙牛学生奶准备了多种口味的学生奶，让孩子们更加喜欢饮奶,我们全力保证从星期一至星期五学生每天都可以喝上不同口味的学生奶。

b.配送流程图:接单员→出货单→(中转库)→人员、车辆、货物→学校(服务中心）→检查、验收、分发→处理废包c.配送要求:（1)配送人员要严格按照规定线路规定时间准时送奶到校,不得拖延,若发生车辆损坏等意外情况，应及时通知校方，妥善处理；（2)若遇台风、暴雨等意外情况发生，配送人员应主动与学校联系，确定是否送奶。

4、学生奶存放仓库要求以及学校验收方法a。

由于学校存放场地有限，所以每日配送可以大大减少学校对于存放牛奶的压力,学校只需要提供一个能够分发的场所即可，按品种分类存放，防止相互混杂。

学生奶培训资料(ppt 43页)

2、流程规范
发放规范
高年级由各班级值日生每天在存放室领取各班级需求数量的产品，低年级则由专管老师负责将产品送至各班级。
饮奶过程由老师全程监督，组织学生集中饮奶，要求老师引导学生们饮用后由各班级值日生将空包压扁统一回收，集中处理，既保证了学生们健康安全的饮用，又教育了孩子们从小就养成环保的好习惯。
• 二是询问不适学生的必要信息
– 是否饮用了“学生奶”？ – 什么时候饮用的“学生奶”？ – 饮用了多少？ – 家庭早餐吃了什么？ – 是否食用了摊贩的不洁食品？ – 是否刚开始饮用牛奶？ – 学校是否集体食用其他食品？ – 是否有其他疾病？等等一些相关的问题
• 三是迅速将当天的“学生奶”收回并封存，立即与当地的“学生奶经销商”联系
按要求将废包回收到指定地点。
4、饮奶规范

在学生初次饮用学生奶之前，老师应该注意或和学生强调以下几
点，并在今后饮用的过程中要时时注意以下几个环节
饮用前，要首先强调
身体不适的学生，当日最好不饮用“学生奶”
根据学生个人身体状况，当日最好不要连续饮用二包以上
饮奶之前，要先将手洗干净；
“学生奶”拿到手里后要检查外包装，“涨包”、过期、外表脏或发霉、外包装严重损坏、吸管不密封的“学生奶”坚决不能饮用，并退给老师换新的一盒
危机管理
安全意识，学会处理
• 如果发生突发性事件，班主任应如何处理，避免发生群体性癔症？ • 首先要控制事件的影响范围
– 事发第一现场的教师要冷静处理，讲究方法。如果遇事慌乱，无意识地扩大范围，极易给学生造成恐慌心理，引发群体癔症事件
– 应首先安抚不适学生的情绪，比如说“没关系，不要紧张，休息一下就好了”，让学生先休息，不要影响其他同学的正常学习

学生奶推荐涵

学生奶推荐涵孩子的身高问题，对于各位家长来说，都是非常关键的，尤其是在学习压力影响之下，如果长不高，可就出问题了，而现如今的学校，都会定时定点的为学生们提供蒙牛学生奶，富含多种营养物质，满足了孩子在成长过程当中的需求，所以，因为有学生奶的存在，在儿童身高增长的黄金季节到来之际，生长发育再一次得到了保障。

据相关调查显示，一部分学生在上午第二节课后会产生疲劳及饥饿感，此时距离午餐还有一段时间，及时饮奶可有效补充身体所需的营养及能量，提高学习效率。

为守护少年儿童营养健康，早在2000年，我国原农业部、教育部等七部委决定正式实施国家“学生饮用奶计划”，通过课间一盒学生奶，为成长提供强大助力。

同时，学生在校期间定时、定点、集中饮用学生奶，有利于养成良好的饮奶习惯。

2002年国家“学生饮用奶计划”在全国范围全面实施，蒙牛集团凭借在乳品行业的实力在众多乳企中脱颖而出，获得学生饮用奶定点生产企业资格。

多年来，蒙牛集团始终以“营养万千家庭，做少年儿童终身健康守护者”为己任，结合当代少年儿童营养需求，不断丰富产品矩阵，基于高钙、原生DHA、低糖等多元化需求，打造出常温、低温两大产品家族。

日前，常温家族中的蒙牛未来星学生奶纯奶已完成全新升级，蛋白质含量提升至3．3g／100mL，远高于食品安全国家标准和中国奶业协会团体标准。

在打磨产品的同时，蒙牛未来星学生奶也一直将生产、储运、饮用等各环节的安全放在首要位置。

每一盒配送到学校的学生奶，出厂前都要经过8天的保温测试和严格的产品检测，在领取与分发时，学生奶专管员会开箱检查，并由领取产品的值日生确认。

在学生奶分发过程中，学生奶专管员还会再次检查，确保每一盒学生奶安全送到孩子手中。

多年来，蒙牛未来星学生奶不仅为少年儿童持续提供成长力量，还积极践行社会责任，依托公益的力量惠及更多有需要的孩子。

2006年，蒙牛未来星学生奶持续开展牛奶助学行动；2017年，开展“蒙牛营养普惠计划”；2021年，进一步升级为“蒙牛营养普惠工程”，同步发起“学生体质改善计划”及“敲铃人－村小校长赋能计划”，多维赋能少年儿童成长。

蒙牛学生奶故事400字作文范文

蒙牛学生奶故事400字作文范文感恩是一盏灯，为你赶走黑暗；感恩是一杯热茶，为你驱赶严寒；感恩是一块手帕，为你拭干眼角的泪水。

是谁在你学习忙碌时给你一杯牛奶；是谁在你遇到挫折时给你指引方向；是谁每天在你耳边唠叨……是她——母亲。

是的，是母亲。

她给你温暖，给你关怀，给你鼓励，给你支持，给你微笑……那就是爱，一位平凡母亲对孩子的爱，无私而伟大。

一个阴雨蒙蒙、北风凛冽的早晨，我起床晚了，上学就要迟到了，我便不想吃早餐想直接去上学，可是父亲不准，坚持要我吃了早餐才能去上学……我当时想：若吃了就会迟到，等到学校是多尴尬啊，不行。

若不吃，老爸肯定会大发雷霆，也不行，（纠结中……）算了，不吃了，于是我趁着爸妈不注意，拿着书包就往外冲，却被妈妈发现了，妈妈叫我喝了牛奶再走可我没理妈妈就走了。

等我到学校时已经筋疲力尽了。

到第二节课时，老师叫我去她办公室说我妈妈来了。

我正诧异，是妈妈来了吗？我一走进办公室就看见了个熟悉的背影。

是妈妈来了。

突然，一杯正冒热气用我熟悉的保温杯装的牛奶映入我的眼帘。

一时间我热泪盈眶，我迅速地接过牛奶。

此时此刻我认为什么语言都无法表达我对母亲的感激之情。

我便一口气喝了这温暖的牛奶，来感谢气喘吁吁的母亲。

妈妈还悄悄跟我说：别跟你爸斗气，他也是关心。

夏夜热而喧闹。

月亮和星星在天上眨着眼睛，蝉在枝头鸣唱，青蛙在池塘中伴奏。

而我却无心去欣赏去倾听这一切的一切。

到临近期末考试了，正紧张的复习中，心里是又急又躁。

妈妈看在眼里疼在心里，但他并没有责怪我，只是端了一杯盛满牛奶的玻璃瓶递给我。

轻声说道：宝贝，喝杯牛奶，休息下吧。

而我却不领情，冷冷地说：复习都没有时间，哪有时间喝牛奶，端走，不喝。

可妈妈又说到：没关系啦，你等有时间再喝。

转眼间，都十二点了，该休息了。

我看到那依旧冒着热气，依旧在原位的牛奶，心里惭愧不已。

我喝着这杯看似平凡而不能再平凡的牛奶，暖到了心底。

母爱如水，滋润着一草一木；母爱如阳光，沐浴着大地，母爱如牛奶，温暖人心。

四年级作文-蒙牛学生奶的故事

四年级作文:蒙牛学生奶的故事
上个月，蒙牛奶源管理系统西部事业中心呼市地区圣牧一牧、五牧、七牧顺利通过国家第六批学生奶基地验收。

在验收过程中，专家组高度评价了圣牧牧场的硬件设施、养殖规模、牧场管理与牛奶质量，并对关键控制点做重点指导。

此次学生奶基地顺利通过验收，是对蒙牛学生奶建设的肯定和鼓舞，也为蒙牛继续推动和提高牧场经营管理水平提供了宝贵经验。

除了为莘莘学子们的营养不断努力，蒙牛学生奶在公益事业上也一直走在最前沿。

2012年10月，蒙牛来到河南漯河市郾城区聋儿语训中心举行捐赠学生奶活动。

郾城区聋儿语训中心的孩子大部分家庭比较贫困，有些是孤儿，还有一些市福利院送来进行康复教育的智障孩子。

蒙牛承诺在以后的日子里，免费为孩子们每人每天赠送一杯牛奶，孩子们都非常高兴。

当然，这只是蒙牛学生奶公益行动的冰山一角，蒙牛学生奶的公益行动已经在全国范围起跑了。

12月25日圣诞节，蒙牛云贵广销售大区的学生奶部同事们，载着学习用具、体育用品、生活用品来到了云南省罗平县老厂乡舍迫小学和富乐镇阿洪完小，为那里的孩子们带去了节日的问候，让这些偏远山区的孩子能够和城里的孩子一样，过一个有礼物的圣诞节。

关爱下一代的健康成长是每个公民、每个企业都应肩负起的责任。

蒙牛学生奶相关工作人员表示，“蒙牛学生奶为有机会给孩子们提供营养补给而感到荣幸，蒙牛们会继续为回馈社会，关爱下一代健康成
长贡献绵薄之力。

”。

全面3、为学生奶出谋.ppt

3、为学生奶出谋献策
小调查：最受欢迎的学生奶的品牌是：蒙牛伊
利最喜欢的牛奶口味是:巧克力草莓蓝莓对学生奶的其他要求：
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请你为班里的同学设计一周的学生奶套餐
设计方案星期一星期二星期三星期四星期五
设计理由
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收集市场上对学生奶的宣传口号
1、推广学生奶惠及子孙。 2、每天一杯奶强壮中国人。 3、学生奶，我推行。 4、课间一杯奶，健康每一天。我的宣传口号是：我是这样想的：
低，不会患心脏病和高血压病。口腔溃疡的病人，
选用全脂奶粉冲服，治疗效果较好。其方法是：当
患者口腔起初局部感到麻木疼痛，数小汤匙全
脂奶粉加白糖少许用开水冲服2-3次。最好在晚间休
息时冲服较好。一般2 L左右症状即可消失。这是因
为全脂奶粉中含有大量的维生素、脂肪、蛋白质、
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从生活中体会到一点发酸的牛奶可千万不要倒。它可以用于去污、抛光。在这方面把变酸的牛奶用在
擦皮鞋上，效果不错。此外，打开的鞋油放久了，
会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。除
鱼腥味炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除
腥，又能增强佳味。做冻鱼---在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。消除眼肿
早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。治轻微烧烫伤
在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。贴标签要使玻璃上的标签贴得
牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。
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糖和氨基酸，有利于促优进选文溃档疡愈合。

学校学生营养餐发放登记表

文娟
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
1 W07041035703D
张颖
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
1 W07041035703D
张梦莹
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
1 W07041035703D
刘佳燕
2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20
仵佳雄
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
1 W07041035703D
张艳艳
蒙牛学生奶哈密瓜味200ml 1 2014-07-27-02
鸡蛋
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星期日星期一星期二
生产日期领取人签名领取人签名领取人签名
质检报告单号
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星期日星期一星期二
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2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20 2014.7.27 2014.8.20

蒙牛资料

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司1：政治法律因素：根据2000年达成的中美农产品贸易协定，我国加入世贸组织后，今年有6种乳制品实行大幅度的关税减让，这对我国乳业发展是一个极大的挑战。

据悉，中美在2000年达成的农业协定中，美国要求中国农产品进口平均关税到今年降至17％。

而中美农产品贸易协定中要求，乳制品关税从2000年到今年减让的幅度分别为：奶酪的平均关税由50％降至12％；酸奶的平均关税由50％降至10％；乳糖的平均关税由35％降至10％；冰淇淋的平均关税由45％降至19％；奶粉的平均关税由25％降至20％；其他乳制品的平均关税由25％降至1％。

根据这一协定的要求来衡量我国现行的乳业生产和贸易政策，加入世贸组织后，我国面临的问题之一就是乳制品进口关税减让。

原因是，在我国乳制品进口环节中不存在进口限额或国家垄断贸易等非关税措施贸易壁垒；在我国的奶业生产中，基本不存在按单位生产量或其他形式的对生产者的直接支持；我国是乳制品净进口国，出口量不大，鲜乳制品主要出口目的地是香港特别行政区，且不存在出口补贴。

我国乳业面临新的挑战，降低乳制品进口关税后，可能造成乳制品进口量增加，从而冲击市场。

2：社会因素：目前国内乳产品人均占有量在10公斤左右，而世界发达国家人均占有量在百公斤左右。

我国人均乳类消费量为13公斤，只相当于世界人均消费量的7%。

这说明我国现在的乳产品生产、消费还不能满足人民生活水平不断提高的需要，同时也说明我国乳业市场发展空间巨大。

今后5到10年，甚至更长时期，我国乳业仍将保持快速发展的势头，奶牛存栏和原料的产量继续增加，布局向优势区域集中，产业化程度和行业的集中度将进一步提高，乳业在国民经济中的比重将加大，并将成为区域经济新的增长点和农民增收的新途径（三）文化理念蒙牛有三句话，第一句是：用文化来凝聚人心。

蒙牛认为企业经营90%是经营人心，只有10%是管理事情。

怎么经营人心，比任何事情都重要。

学生奶工作计划

学生奶工作计划篇一：学生奶策划方案实例燕塘学生奶营销策划方案成长之路，与你同步——燕塘学生奶摘要中国的学生奶自2000年启动以来，已在全国24个省区市的171个城市、1万多中小学校得到推广。

据《国家学生饮用奶计划运行模式与扶植政策调研总报告》显示，广州曾经是“学生奶的旗帜”之一，但是目前广东省400万中小学生，学生奶普及率仅仅10%。

而且，作为华南地区最大的乳业公司和国家定点学生奶生产企业，燕塘乳业目前在广州市学生奶的市场份额上不及竞争对手广州风行。

本策划方案作者曾在燕塘乳业兼职，并在策划前对燕塘乳业相关管理人员进行过相关调研。

另外基于对消费者市场的问卷调查，以及大量翔实可靠的二手数据，对广州学生奶市场做了政策分析、市场分析、竞争者分析，并在此基础上建立了企业的SwoT战略分析模型。

接着，结合对学生奶市场消费者的问卷调查结果，为企业制定了差异化战略。

首先根据利益、口味和年龄细分广州学生奶市场，并选择企业的目标市场为7-18岁年龄段需要补钙、补锌等，喜好水果口味的学生群体，并进一步帮助企业进行市场定位。

其次探讨了企业的4P营销策略：在产品策略上提出差异化产品策略；建议燕塘学生奶应采用稳定的价格策略，并可根据市场变化情况进行一系列调整；提议燕塘学生奶营销渠道也应预应未来，借力燕塘牛奶目前的营销渠道模式及时进行渠道预应，渠道预应设计的原则是保证学生奶配送及时，安全、新鲜及便于监管；基于“成长之路，与你同步”的主题，设计了积极有效的人员推销、营业推广、广告和公共关系活动。

最后，为了确保项目的可行性，本项目安排了项目进度表，并对项目执行过程中的风险进行了控制，最后从定性和定量两个方面对项目进行成效评估。

目录1前言.................................................................................................................. .............-1-2营销环境分析...............................................................................................................-2 -2.1PEST分析——政策分析 (2)2.2市场分析.................................................................................................................. (3)2.3竞争对手分析 (4)2.4企业内部环境分析.....................................................................................................-5-3Sw oT分析与企业经营战略方法选择.. (7)3.1SwoT分析 (7)3.2SwoT企业机会与经营战略方法选择....................................................................-8-4消费者分析.................................................................................................................-11-5营销目标.................................................................................................................. ...-16-6制定营销战略与营销策略 (18)6.1目标市场战略 (18)6.2燕塘学生奶4Ps营销策略 (22)6.2.1产品策略 (22)6.2.2价格策略...............................................................................................................-2 3-6.2.3渠道策略...............................................................................................................-2 5-6.2.4促销策略................................................................................................................-27-7项目实施与成效评估预测.. (31)7.1项目组织安排、时间进度安排 (31)7.2项目预算与成效评估 (32)7.2.1项目预算 (32)7.2.2项目成效评估 (32)7.2.3项目运作的独创性................................................................................................-33-参考文献.........................................................................................................................-34-附件：学生奶市场消费者购买行为调研问卷. (35)燕塘学生奶营销策划方案1前言从国际上看，“学生奶”通用叫法为“Schoolmilk”。

学生奶营销策划方案

学生奶营销策划方案一、市场概况学生奶是指为学生提供的营养均衡、适合成长发育的乳制品。

随着人们对健康饮食的重视以及学生健康成长的需求，学生奶市场逐渐兴起。

目前，学生奶市场主要由国内外知名乳企竞争，竞争激烈，市场规模庞大。

众多乳企通过推陈出新、增加营销活动等方式，争夺市场份额。

根据市场调研数据显示，中国学生奶市场规模正不断扩大。

目前，学生奶市场的年销售额已经超过200亿元人民币，每年以10%左右的速度增长。

与此同时，各品牌之间的竞争也越来越激烈。

主要消费群体为学龄前儿童和学龄儿童。

二、市场分析1. 客户需求分析学生奶的主要消费者是学龄前儿童和学龄儿童。

他们对学生奶的需求主要体现在以下几个方面：(1) 营养均衡：学生奶应该具备丰富的营养成分，包括蛋白质、钙、维生素等，有助于学生的生长发育。

(2) 味道口感好：学生奶要容易入口，口感好，不论是液体还是酸奶。

(3) 安全可靠：学生奶需要经过严格检测，确保安全可靠，不含有害物质。

(4) 价格适中：学生奶的价格要合理，以方便学生家长购买。

(5) 品牌形象良好：学生奶的品牌形象需要与学生的健康、快乐、积极向上等形象相符合。

2. 竞争对手分析当前学生奶市场主要有国内外知名乳企参与竞争，如伊利、蒙牛、光明等。

这些乳企拥有较高的品牌知名度、产品质量可信，并且在营销策略、产品研发等方面具有较强的实力。

他们通过品牌宣传、促销活动以及合作关系等手段，争夺市场份额。

三、市场定位在竞争激烈的学生奶市场中，本公司将以“健康、营养、安全”为理念，定位为具备经济实惠、高品质、激发智力、增强抵抗力等特点的学生奶供应商。

我们将满足学生和家长对学生奶的营养需求，提供安全可靠的产品，以优质的口感和完善的售后服务，赢得消费者的青睐。

四、营销策略1. 产品策略(1) 产品研发：加大对学生奶产品的研发力度，不断推陈出新，满足不同年龄段学生的需求。

例如推出专为学龄前儿童设计的学生奶，增加营养成分，方便食用。