18吆喝

合集下载

18《吆喝》教学案

18《吆喝》一、教学目标1、知识目标：积累词语，了解吆喝的内容、种类、作用，品味吆喝。

2、能力目标：朗读课文，理清文章思路，把握文章的结构，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。

揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。

3、情感目标：品味日常生活中的动人底蕴，做生活的有心人，学会观察思考，树立热爱民间文化的观念。

●教学重点1.把握文章的结构，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法2.品味语言，理解作者的内心感受。

●教学难点学生对吆喝较陌生，利用吆喝的录音、图片，通过揣摩描写吆喝的语言，体会吆喝浓郁的地方特色，使学生形成感性认识。

三、多媒体应用1、设计思想1）、播放老北京商贩的吆喝音频材料、图片材料，激发学生学习兴趣，为学生提供生动形象的材料，体验、感受北京的吆喝。

2）、播放课文音频朗读材料，帮助学生熟悉文本，感受北京的吆喝。

出示文字材料，引导学生思考，归纳问题要点。

（一）、导入新课师：（出示图片、播放吆喝课件）看一看，听一听，图中老人在干什么？师：刚才我们听到的是老人招揽生意时的吆喝，可如今，作为民俗的吆喝声绝大多数已淹没在都市的喧嚣之中。

今天，我们来听听老北京最有特色的声音——吆喝，也许它能引发我们无尽的遐思吧。

（板书：文题及作者）。

（二）、读《吆喝》，感知内容，理清思路。

1、听范读，整体感知课文内容。

教师提示一些字词的读音：囿于(yòu) 钹(ｂō) 招徕(lái) 铁铉(xuàn) 饽饽(bō) 荸荠( bíqí ) 秫秸秆(shú jiēgǎn)雪花酪(lào)2、探讨问题，整体把握课文内容。

（1）、本文写的是什么内容？（板书：吆喝声）（2）、老北京各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢? （板书：时间顺序——井然有序）（3）、在清早、白天、夜晚三者中，重点写的是什么？夜晚的吆喝声，作者写了哪几种？（4）、“四季”的吆喝这一部分，写了哪几种吆喝？（板书：种类繁多——有详有略）（5）、理解作者内心感情。

18吆喝教学设计内容推荐

18吆喝教学设计内容推荐王璇[ 贵州省-贵阳市-南明区县级优课]地区: 贵州省 - 贵阳市 - 南明区学校:贵阳市第十五中学共1课时18吆喝初中语文人教2021课标版1教学目标让学生体会“吆喝”艺术的语言文字特点,从而关注“吆喝”艺术的魅力,追寻记忆深处对往事、故乡的缕缕情愫.2学情分析在实际教学中,我们普遍感到面临一个令人尴尬的问题,作品中人与事所处的时代、北京地方特色与南方地域特色、北方语音的文化与南方本土的语音系统,与学生相隔甚远,那些已经淡化、面临消逝,甚至已经消逝的民俗与学生生活的脱节,而致使我们的学生对民俗文化的感悟是肤浅的,甚至是空洞的.用学生自己的话来说,就是无法理解这些作品所提供的社会背景、故事情境、人物感情,因而无法更加深入地去理解这些民俗的价值何在.如何自如地让学生走进民俗文化,理解民俗文化,传承民俗文化的精髓？因此解读文本,应该是关注编者意图,作者意图,才能对文体的原初意义和现实意义有更为深入地把握,才能引领与评价学生对文本的感悟与体验.3重点难点力图通过学生对课文多角度多层次的阅读,来实现教学目标.通过感知语言,感知风情,到感知人生.4教学过程第二学时评论(0) 教学目标让学生体会“吆喝”艺术的语言文字特点,从而关注“吆喝”艺术的魅力,追寻记忆深处对往事、故乡的缕缕情愫.评论(0) 学时重点体会吆喝的语言艺术特点.评论(0) 学时难点学生自主赏析吆喝的艺术.教学活动活动1【导入】一、图片展示,引出“吆喝”.师:“在上节课中,我们了解到课文主要围绕的是老北京的的一种民俗文化“吆喝”,同学们似乎在我们身边也经常听到,下篇请看两幅图片.（ppt展示《卖羊肉串、卖烤饼的图片）请同学们试着吆喝一下.（生:卖羊肉串哦、香香的烤饼哦............)师:同学们点评一下他们的”吆喝“和文中的”吆喝“比起来怎么样？（生:缺少一些感染力,不打动人......）师:是啊,来自老百姓生活的吆喝声之所以会长久地存在于萧乾老先生的记忆深处,久久不能忘怀,一定有它独特的语言魅力,正如冰心评价《北京城杂忆》说:”至今萦绕在我耳边的是那老北京的市声.”让我们一起踏上老北京的街头,走进京城胡同,去听一听吆喝声,看一看吆喝人,品一品北京味儿（板书:吆喝）活动2【讲授】二、整体感知.吆喝是一种极具地方特色的市民文化.它产生于街头巷尾,通俗易懂,是生活化、自然化的一种文化现象.活动3【讲授】（一）找“吆喝”请大家找出课文中出现了那些吆喝？师:介绍这些吆喝是按什么顺序组织材料的呢？生:按照从早到晚,一年四季的时间顺序.（二）品“吆喝”1、师生共同品“吆喝”.学生齐读第6自然段.“馄饨喂――开锅！”师:大家关注一下这句吆喝的语言,看看有什么特点？生:抓住“馄饨”刚刚煮好的状态进行创作.师:那大家展开丰富的想象和联想,似乎看到了、听到了、想到了什么呢？生:仿佛看到了皮薄馅大的馄饨在沸腾的开水中翻滚.生:仿佛听到到了卖馄饨的卖家一声声清澈的吆喝声响彻夜市.生:仿佛闻到了馄饨那诱人的香味.生:仿佛感觉到了我的胃在召唤馄饨的到来.师:大家调动了自己丰富的想象和联想,用贴切而生动的语言描述了仿佛听到的、看到的、想到的种种场景,充分的感受到了吆喝带给我们的无限遐想.活动4【活动】（一）找“吆喝”师:请大家按照我们刚才共同研讨赏析的方式方法,找出你们最喜欢的一句“吆喝”,按照四人小组讨论的方式,赏析这句吆喝的语言特点、表现手法或者修辞方法,并且用“我选择――这句吆喝,我仿佛看到了（听到了、想到了……）”的句式表达.（只有抓住语言不放松,着眼于以一个个词语,一个个句子,才能打破时空的隔膜,让当年的生活场景还原于脑海,使学生对吆喝人的生存状态有切身的体会.）学生讨论,相互补充.例如:生:我选择“喝了蜜的大柿子！”这句吆喝.这句吆喝中的“喝”子用的很好,用了拟人的修辞方法,将柿子的饱满的状态生动形象的表现出来,“蜜”子则写出了甜,“喝了蜜”就将柿子的甜写到了极致.生:由此,我仿佛看到了那一个个甜水似乎都要迸溅出来的大柿子,想到了轻轻咬破一口,甜水肆意流淌的场景.学生讨论的吆喝声还有:“葫芦儿――――刚蘸的！”、“葫芦儿――――冰塔儿”、“烤白薯哇真热乎！”等等.师:大家在赏析中边读边赏析边想象,让我们来听听老北京的地道的吆喝声！活动5【活动】（二）品“吆喝”（ppt展示老北京要和的两段音频.）（要让学生真正走进民俗,必须是一个有机渗透的过程,是一个学生参与体验的过程,没有了渗透,缺少了体验,民俗文化的的灌输只能是一种空中楼阁,在听学之中,自然让学生贴心贴肺,自觉融入.）活动6【讲授】（三）悟吆喝师:同学们,萧乾老先生是老北京人,在多年之后他仍然能清晰地记得吆喝声,仍然抱有那么浓郁的情感,这背后到底有着怎么的情怀呢？请同学们试着从文章中找出一些细节.生:小时候“荷叶糕”的回忆生:是儿时往事的回忆.生:也是对家乡老北京的深深的怀念之情.活动7【活动】（四）创吆喝师:老师在上节课布置了一个作业,让同学们到当地去采风,收集我们贵州当代的吆喝声,同学们来展示一下.学生们展示他们收集的贵州当地的吆喝:“磨剪子――――喂――――”、“贵阳都市报――――快来收,快来买！”等等.活动8【练习】（四）创吆喝师:那么让我们来现场创作一两句吆喝,需要有一定的语言特色或者修辞方法.学生现场创作,现场展示.（面对沉重的学业负担和升学压力,学生们很难有时间走出书斋,走进社会,深入生活,在实践中探寻民俗的意蕴.而且,学生本不知道何谓民俗,就是民俗到眼前也难以弄清,所以课堂拓展是必要的.只有举一反三,学生才能真正将课堂所学内化.本土民俗资源更加容易与学生心灵沟通,促使学生更加便捷地走进民俗文化的土壤）活动9【作业】四、总结.同学们,在老北京的一声声吆喝中,我们体会到了来自于生活中的语言美,我们感受到了文字的巨大魅力,我们感悟到了那份浓浓的家乡情,让我们用善于发现美的眼睛,去观察生活,品味生活,去寻找生活中的美,让它照亮我们的心灵,带给我们人生更多的的温暖和美丽.活动10【作业】五、作业请你回忆儿时家乡的一声吆喝、或是一种小吃,写一段描述性的文字.（约150字左右）18吆喝课时设计课堂实录18吆喝1第二学时教学目标让学生体会“吆喝”艺术的语言文字特点,从而关注“吆喝”艺术的魅力,追寻记忆深处对往事、故乡的缕缕情愫.学时重点体会吆喝的语言艺术特点.学时难点学生自主赏析吆喝的艺术.教学活动活动1【导入】一、图片展示,引出“吆喝”.师:“在上节课中,我们了解到课文主要围绕的是老北京的的一种民俗文化“吆喝”,同学们似乎在我们身边也经常听到,下篇请看两幅图片.（ppt展示《卖羊肉串、卖烤饼的图片）请同学们试着吆喝一下.（生:卖羊肉串哦、香香的烤饼哦............)师:同学们点评一下他们的”吆喝“和文中的”吆喝“比起来怎么样？（生:缺少一些感染力,不打动人......）师:是啊,来自老百姓生活的吆喝声之所以会长久地存在于萧乾老先生的记忆深处,久久不能忘怀,一定有它独特的语言魅力,正如冰心评价《北京城杂忆》说:”至今萦绕在我耳边的是那老北京的市声.”让我们一起踏上老北京的街头,走进京城胡同,去听一听吆喝声,看一看吆喝人,品一品北京味儿（板书:吆喝）活动2【讲授】二、整体感知.吆喝是一种极具地方特色的市民文化.它产生于街头巷尾,通俗易懂,是生活化、自然化的一种文化现象.活动3【讲授】（一）找“吆喝”请大家找出课文中出现了那些吆喝？师:介绍这些吆喝是按什么顺序组织材料的呢？生:按照从早到晚,一年四季的时间顺序.（二）品“吆喝”1、师生共同品“吆喝”.学生齐读第6自然段.“馄饨喂――开锅！”师:大家关注一下这句吆喝的语言,看看有什么特点？生:抓住“馄饨”刚刚煮好的状态进行创作.师:那大家展开丰富的想象和联想,似乎看到了、听到了、想到了什么呢？生:仿佛看到了皮薄馅大的馄饨在沸腾的开水中翻滚.生:仿佛听到到了卖馄饨的卖家一声声清澈的吆喝声响彻夜市.生:仿佛闻到了馄饨那诱人的香味.生:仿佛感觉到了我的胃在召唤馄饨的到来.师:大家调动了自己丰富的想象和联想,用贴切而生动的语言描述了仿佛听到的、看到的、想到的种种场景,充分的感受到了吆喝带给我们的无限遐想.活动4【活动】（一）找“吆喝”师:请大家按照我们刚才共同研讨赏析的方式方法,找出你们最喜欢的一句“吆喝”,按照四人小组讨论的方式,赏析这句吆喝的语言特点、表现手法或者修辞方法,并且用“我选择――这句吆喝,我仿佛看到了（听到了、想到了……）”的句式表达.（只有抓住语言不放松,着眼于以一个个词语,一个个句子,才能打破时空的隔膜,让当年的生活场景还原于脑海,使学生对吆喝人的生存状态有切身的体会.）学生讨论,相互补充.例如:生:我选择“喝了蜜的大柿子！”这句吆喝.这句吆喝中的“喝”子用的很好,用了拟人的修辞方法,将柿子的饱满的状态生动形象的表现出来,“蜜”子则写出了甜,“喝了蜜”就将柿子的甜写到了极致.生:由此,我仿佛看到了那一个个甜水似乎都要迸溅出来的大柿子,想到了轻轻咬破一口,甜水肆意流淌的场景.学生讨论的吆喝声还有:“葫芦儿――――刚蘸的！”、“葫芦儿――――冰塔儿”、“烤白薯哇真热乎！”等等.师:大家在赏析中边读边赏析边想象,让我们来听听老北京的地道的吆喝声！活动5【活动】（二）品“吆喝”（ppt展示老北京要和的两段音频.）（要让学生真正走进民俗,必须是一个有机渗透的过程,是一个学生参与体验的过程,没有了渗透,缺少了体验,民俗文化的的灌输只能是一种空中楼阁,在听学之中,自然让学生贴心贴肺,自觉融入.）活动6【讲授】（三）悟吆喝师:同学们,萧乾老先生是老北京人,在多年之后他仍然能清晰地记得吆喝声,仍然抱有那么浓郁的情感,这背后到底有着怎么的情怀呢？请同学们试着从文章中找出一些细节.生:小时候“荷叶糕”的回忆生:是儿时往事的回忆.生:也是对家乡老北京的深深的怀念之情.活动7【活动】（四）创吆喝师:老师在上节课布置了一个作业,让同学们到当地去采风,收集我们贵州当代的吆喝声,同学们来展示一下.学生们展示他们收集的贵州当地的吆喝:“磨剪子――――喂――――”、“贵阳都市报――――快来收,快来买！”等等.活动8【练习】（四）创吆喝师:那么让我们来现场创作一两句吆喝,需要有一定的语言特色或者修辞方法.学生现场创作,现场展示.（面对沉重的学业负担和升学压力,学生们很难有时间走出书斋,走进社会,深入生活,在实践中探寻民俗的意蕴.而且,学生本不知道何谓民俗,就是民俗到眼前也难以弄清,所以课堂拓展是必要的.只有举一反三,学生才能真正将课堂所学内化.本土民俗资源更加容易与学生心灵沟通,促使学生更加便捷地走进民俗文化的土壤）活动9【作业】四、总结.同学们,在老北京的一声声吆喝中,我们体会到了来自于生活中的语言美,我们感受到了文字的巨大魅力,我们感悟到了那份浓浓的家乡情,让我们用善于发现美的眼睛,去观察生活,品味生活,去寻找生活中的美,让它照亮我们的心灵,带给我们人生更多的的温暖和美丽.活动10【作业】五、作业请你回忆儿时家乡的一声吆喝、或是一种小吃,写一段描述性的文字.（约150字左右）。

18 吆喝

18 吆喝萧乾【学习目标】１、积累、运用文中相关词语。

２、朗读课文，理清文章思路，整体把握文意。

3、揣摩语言，结合课文介绍的北京吆喝声，感受京城的民风民俗，理解作者写“吆喝”时的内在情感。

【重点难点】1.文章的内容繁多而杂，将内容较多的东西有序地组织，学习剪裁技巧。

2.品味语言，感受作者对北京的感情。

【学法指导】本是纷纭杂乱的吆喝声，在作者笔下却是“秩序井然，次第亮相，纹丝不乱”。

因而，理清作者的写作思路是学习本文的首要任务，应在通读全文的基础上，找出能总领文章内容的关键语句──“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。

”据此梳理文脉，概括文章主要内容。

学习本文，还应通过对“为什么作者介绍…吆喝‟时主要介绍卖什么而很少介绍怎样…吆喝‟”这个问题的探讨，学习借鉴作者对纷繁复杂的素材进行合理剪裁加工的写作艺术。

预习案一、自主学习1.学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?2.理清文章思路全文共14自然段，请按内容分作三部分。

二、交流讨论1．文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?2．.默读课文，第二部分从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的?3 ．作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?请阅读课文，找出相关的语句。

4．阅读第十自然段，想想这一段结构有何特点?找出本段的中心句。

5 ．课文第三部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。

三、互动解疑推荐小组成员提出未解决的问题，与其他小组及教师互动解答。

四、生发引领本文学习特别注意，品味文章语言，体会京白浓郁的地方特色。

探究案五、合作探究本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。

试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。

1．在文中标记出你所列举的例子，在下面写出你的品味。

2．在文中找出能反映要和人生活环境的关键词句，体察吆喝人的生活状态，体会吆喝人的生活态度？3．模仿示例，赏析下列吆喝是怎样“变着法儿吸引顾客的”。

18吆喝教案3(初中语文精品教案)

《吆喝》说课一．说教材1．教材内容《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。

《吆喝》一文介绍了老北京城街头商贩的吆喝声，那看似平凡、简单，不为人所关注，甚至厌恶的吆喝声，对作者来说，却大有文章，在缓缓的追忆语调中流露出的是美好的回忆和怀念之情。

学习本文，要使学生体味到自身日常生活中蕴含着无穷的乐趣，感受到民俗文化的独特魅力，进而培养学生关注社会生活。

同时，在老北京城，各种吆喝声随处可见，五花八门，但作者介绍起来却条理清晰，杂而不乱，学习领悟作者高超的组织材料的手法，以及品味本文的语言特色，是这篇文章的重点所在。

但是，如今的中学生对于旧式的“吆喝”是陌生的，这就为教学带来了难度。

为此，教师可以借助录音、录像等媒体来让学生直观感受，增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的某种“吆喝”。

引导学生感受京城特色的民风民俗，认识、感受、热爱“吆喝”这门艺术。

往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。

本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。

2．教学目标的设定从培养学生的语文素养方面，要注意语言的感悟和积累，揣摩品味文章平易而又生动幽默的语言。

理清文章思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。

是从情感态度与价值观的角度，应注意结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗独特的魅力。

理解作者写“吆喝”时的内在情感，理解感受“世间万物皆学问，零零总总成文章”的生活真谛。

整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法，培养学生独立探究性学习的能力，通过速读、默读等方法把握文章脉络是学习重点。

创设意境体味文章蕴含的浓郁的生活情趣，树立文化大观念，做生活的有心人，是教学的难点。

18吆喝

萧乾，蒙古族，原名萧炳乾，北京人，1910
年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学
翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最
早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一
在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。代表作：长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。
北京四合院
课文分析（第一部分）
文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?
采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”—各种小贩那醉人的叫卖。写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文各种吆喝声。
(1)以地道的北京口语来写吆喝，多用儿话音，有的押韵，有的采用修辞。 (2)吆喝词有的直呼其名，有的告诉“制作过程”，有的体现“原料价格”，还有的告诉我们“口味形状”。这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。
京城“吆喝大王”臧鸿
他在《城南旧事》、《知音》、《老北京的叙说》、《四世同堂》、《谭嗣同》、《春桃》、《开国大典》、《大决战》、《霸王别姬》、《天桥梦》、《琉璃厂传奇》等 130多部电影、电视剧中配了叫卖声。

“冰糖葫芦，大个的山楂，精粹冰糖，咬一口甜掉牙喽！” “卖黑龙江土豆，山东大葱，河北鸭梨，山西老醋，兴安岭的香甜板栗”

18 吆喝(正式版)

◆生难字
招徕（ lái ）
●
铁铉（ xuàn ）
●
饽饽（ bō
●
））
囿于（ yòu ）
● ● ●
隔阂（ hã ）
● ● ●
小钹（bó
● ● ●
荸荠（ bí qi ）秫秸秆（shú jie）馄饨（hún tun）
雪花酪（ lào ）
●.
蘸（ zhàn ）
●
卤（ lǔ ）
●
◆多音字揣
（chuāi）怀揣
1、从吆喝声中，你觉得的他们的生活处境怎样？如此辛劳赚的钱多吗？你从哪些看出来的？ 2、这些生活在社会最底层的吆喝人，面对生活是怎样的一种态度？
发现身边的美：（以下题目任选其一）
1、请按：“我爱库车/库车的_______,因为__________。”的句型抒发你对家乡的情感。例如：我爱库车因为这是个团结互助的大家庭。
从时间的角度写出北京街头，一年四季，从早到晚叫卖声不停。
介绍各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏。
再读课文，合作完成以下问题：
1、文中具体介绍了老北京的哪些吆喝？（勾画出来与大家交流） 2、作者在介绍这些吆喝时是按什么顺序来写的？（请找出相关标志性的词语） 3、文中概括“吆喝”最基本也是最重要作用的是哪一句话？（原文） 4、作者从哪几个方面介绍了北京的吆喝（概括文章内容） 5、作者对老北京的吆喝怀有怎样的感情？
一、解密吆喝中的智慧：
1、“喝了蜜的大柿子” 2、“烤白薯哇真热乎” 3、“葫芦儿——刚蘸得”，“葫芦儿——冰塔儿” 4、“馄饨喂——开锅！” 5、“蒸儿又炸，油儿又白搭” 6、“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大”
二、归纳吆喝在语言上的特点：

吆喝修改版教学课件

吆喝
萧乾
18 种 “吆喝”
馄饨喂——开锅！硬面——饽饽
喝了蜜的大柿子葫芦儿——刚蘸得
烤白薯哇真热乎卤煮喂，炸豆腐呦萝卜赛过梨一包糖来——荷叶糕小玩艺儿赛活的栗子味儿的白薯葫芦儿——冰塔儿哟——荞麦皮耶
行好的——老爷——太（哎）太，有那剩饭—— 剩菜——赏我点儿吃吧！
蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。
“馄饨喂——开锅！”。我最喜欢这句吆喝，因为内容简洁明了，声音干净利落；“喂” 字后面的破折号，表示声音延长，就好像在呼唤远处的食客；接着一声铿锵有力的“开锅”，引发人们对那碗“热气腾腾”馄饨的食欲了，立马要上一碗，这生意就红火了！
从吆喝中品味出小商贩怎样的生活态度 ︖
就剩两挂啦又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。冰棍儿——三分嘞
老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。
18 种 “吆喝”分类
馄饨喂——开锅！硬面——饽饽
喝了蜜的大柿子葫芦儿——刚蘸得
烤白薯哇真热乎卤煮喂，炸豆腐呦萝卜赛过梨一包糖来——荷叶糕小玩艺儿赛活的栗子味儿的白薯葫芦儿——冰塔儿哟——荞麦皮耶
创作“吆喝” 选取熟悉或喜爱的商品，例如代表湖州风味的“四大名点”—— 丁莲芳千张包、诸老大粽子、周生记馄饨、震远同玫瑰酥糖；还有南浔定胜糕、练市酱羊肉、德清新市茶糕、三合烘豆茶、山里圆子、笋干、茶叶等，或某店的特色风味……自己创作一则吆喝广告。
湖州“诸老大”粽子
“鲜—糯—香，您买几个尝一尝。送亲朋、送好友，绝对包您面儿有光。百年老店，百年风味！”
原汁原味的老北京“吆喝”

18《吆喝》邓杨梅

作者：萧乾
关于吆喝
• 吆喝，说穿了就是大声叫卖，是一种极具地方特色的市井文化。据说，老北京的吆喝已有数百年的历史了。不过，现在北京城里会吆喝的人已经不多了。
磨剪子、磨刀：磨剪子嘞戗菜刀喂卖青菜：香菜哎辣青椒喂黄瓜哎大苤蓝来哟
芦嘞洋白菜耶夏冬瓜胡萝卜扁萝卜哈腌疙瘩头哎
西红柿哎蒜来嘿韭菜西葫
掌握字音:
商贩(fàn) 招徕(Iáі) 钳形(qіán) 铁铉(xuàn) 囿于(yòu) 隔阂(hé) 馄饨(hún)(tun) 剃头(tì ) 佐料(zuŏ) 饽饽(bō) 吹嘘(xū) 小钹(bó) 乞丐(gài) 蛤蟆(há)(má) 雪花酪(Iào) 海棠(táng) 蘸(zhàn) 兜里(dōu) 秫秸杆(shú)(jiē) 卤煮(Iŭ) 山楂(zhā) 荸荠(bí )(qí ) 荞麦(qiáo) 马趴(pā) 两捆(kŭn) 嘞(Iei)
商贩囿于佐料丐蘸山楂两捆
招徕钳形铁铉隔阂馄饨剃头饽饽吹嘘小钹蛤蟆雪花酪海棠兜里秫秸杆卤煮荸荠荞麦马趴嘞
听读课文，圈画出文中提到的吆喝声。
商贩： 1.“馄饨喂——开锅！” 2.“硬面——饽饽” 3.“树熟的秋海棠” 4.“喝了蜜的大柿子” 5.“葫芦儿——刚蘸得” 6.“烤白薯哇真热乎” 7.“小玩艺儿赛活的” 8.“蒸而又炸呀……蒸而又炸 ” 9.“卤煮喂，炸豆腐哟” 10.“栗子味的白薯” 11.“萝卜赛过梨” 12.“葫芦儿，冰塔儿” 13.“就剩两挂啦” 14.“一包糖来，荷叶糕” 15.“哟，荞麦皮哟” 16.“冰棍儿——三分嘞” 17. “又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大” 算命盲人：“算灵卦” 乞丐： 1.“行好的——老爷……赏我点吃吧！” 2.“老太太（那个）真行好……没有饽饽赏碗饭。”

八年级下册语文《第18课吆喝》教案

八年级下册语文《第18课吆喝》教课设计吆喝萧乾教课目标1．学习作者用真实的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同巷子中的叫卖声。

2．联合课文介绍的北京吆喝声，指引学生感觉京城特点的风气风俗。

教课要点、难点1．生动风趣的语言。

2．构造安排独到。

教课时数：二课时。

教课过程第一课时一、预习1．给以下加点字注音。

招徕(1ai2)铁铉(xuan4)囿于(you4)隔膜(he2)饽饽(bo1)秫秸(shu2jie1)商贩(fan4)吹捧(xu1)吆喝(yao1?he)小钹(bo1)荸荠(bi2qi2)2．解说以下词语。

招徕：招揽。

饽饽：馒头或其余面食，也指用杂粮面制成的块状食品。

秫秸：去掉穗的高粱秆。

见机而作：跟着状况的变化，掌握机遇，灵巧对付。

合辙押韵：这里指押韵。

油腔滑调：形容说话圆滑。

囿于：限制于；拘泥于。

隔膜：相互情义不通，思想有距离。

吹捧：夸张地或惹是生非地说自己或他人的长处；夸张地宣扬。

吆喝：高声喊叫(多指叫卖东西、赶牲畜、呼喊等)。

二、导人假如光阴倒流几十年，在旧北京城的街头巷尾，人们常常能够听到商贩叫卖的各样吆喝声。

现在，这些洪亮的叫卖声大多已经吞没在都市的喧哗中，但听一听萧乾的，仍旧能引起我们无尽的遐思。

教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增添学生的听觉、视觉方面对吆喝的认识。

作者简介：萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。

北京人。

作家、记者、翻译家。

从前毕业于燕京大学。

曾任《大公报》编写、记者，伦敦大学讲课老师，《大公报》驻英特派员。

1946年归国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编写，《文艺报》副总编写、中央文史馆馆长。

三、阅读课文．整体感知(一)学生默读课文，思虑：作者环绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有如何的感情?学生议论、沟通。

明确：在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声几乎就是一种戏剧性的艺术。

作者介绍了从白日的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富裕四时特点的叫卖声等等，从中表露出作者对北京的吆喝声怀有一种特别的感情，那就是欢乐和怀念。

八年级下册《18吆喝》课文

八年级下册《18.吆喝》课文18.吆喝萧乾二十年代一位在北京作寓公的英国诗人奥斯伯特・斯提维尔写过一篇《北京的声与色》，把当时走街串巷的小贩用以招徕顾客而做出的种种音响形容成街头管弦乐队，并还分别列举了哪是管乐、弦乐和打击乐器。

他特别喜欢听串街的理发师(“剃头的”)手里那把钳形铁铉。

用铁板从中间一抽，就会“刺啦”一声发出带点颤巍的金属声响，认为很像西洋乐师们用的定音叉。

此外，布贩子手里的拨啷鼓和珠宝玉石收购商打的小鼓，也都给他以快感。

当然还有磨剪子磨刀的吹的长号。

他惊奇的是，每一乐器，各代表一种行当。

而坐在家里的主妇一听，就准知道街上过的什么商贩。

囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。

其实，更值得一提的是声乐部分――就是北京街头各种商贩的叫卖。

听过相声《卖布头》或《改行》的，都不免会佩服当年那些叫卖者的本事。

得气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。

我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。

大清早过卖早点的：大米粥呀，油炸果(鬼)的。

然后是卖青菜和卖花儿的，讲究把挑子上的货品一样不漏地都唱出来，用一副好嗓子招徕顾客。

白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。

到了夜晚的叫卖声也十分精彩。

“馄饨喂――开锅!”这是特别给开夜车的或赌家们备下的夜宵，就像南方的汤圆。

在北京，都说“剃头的挑子，一头热。

”其实，馄饨挑子也一样。

一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅。

火门一打，锅里的水就沸腾起来。

馄饨不但当面煮，还讲究现吃现包。

讲究皮要薄，馅儿要大。

从吆喝来说，我更喜欢卖硬面饽饽的：声音厚实，词儿朴素，就一声“硬面――饽饽”，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么。

可夜晚过的，并不都是卖吃食的，还有唱话匣子的。

大冷天，背了一具沉甸甸的留声机和半箱唱片。

唱的多半是京剧或大鼓。

我也听过一张不说不唱的叫“洋人哈哈笑”，一张片子从头笑到尾。

18吆喝PPT课件

运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
②“算灵卦！”我心想：“怎么不先替你自己算算！”
幽默的语言写出了儿童特有的心理。
③我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！
风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
吆喝词设计
例：一个卖药糖的是这样吆喝的：“卖药糖啊！吃块糖消愁解闷儿,一块就有味儿。吃块药糖心里顺,含着药糖你不困。吃块药糖精神爽,胜似去吃便宜坊。吃块药糖你快乐，比吃包子还解饿。”
注意:
吆喝词尽量压韵,尽量口语化,贴近生活。
“磨剪子来，抢菜刀——” “调凉粉，调红薯凉粉——” “收头发，收长头发——” “舀甜酒——”
“生活中并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。” 寻找一种历史的积淀、品味这个城市的脉动、回想一些曾经与这片土地上的人们的生活息息相关的市井风情，既是一种很特别也很有意义的消遣，也是一条学习语文的良好途径。
。
主旨
本文详细介绍了老北京街头的各种吆喝声，表达了作者对民俗文化的热爱和眷念之情。
模仿课文中的吆喝,体验民俗内涵.
冰糖葫芦卖花硬面饽饽
烤白薯
卖金鱼
卖柿子
试一试：
我们的生活中也不时能听到吆喝声，只是有些显得过于简单粗糙，缺少韵味。你能否选择熟悉的事物，编写一段吆喝，最好能体现出嵩州味儿”。
默读课文,勾画生字词, 思考:
1.课文主要写了哪些吆喝声？作者是如何把
这些内容组织在一起的？
2.你认为文中哪一句吆喝最有趣？为什么？
3.你能领会作者对北京的吆喝声怀有的感情
吗？
文章结构

18 吆喝

18 吆喝1、文体特点：散文2、结构层次：第一部分（1~3）：由北京街头的器乐写到声乐部分——北京街头各种商贩的叫卖。

第二部分（4~10）：北京街头，一年四季，从早到晚，叫卖声不停。

第三部分（11~14）：介绍各种吆喝的主要内容，声调变化，音韵节奏。

3、主旨：本文以纯正的京白（北京口语），介绍了旧北京街头小商小贩的各种叫卖吆喝声，富有浓郁的北京地方特色，流露出对往事的美好回忆，表达了作者对这种民俗文化的喜爱眷念之情。

4、作者情感：作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。

5、写法特点：（1）语言朴实平易，生动幽默。

本文以地道的北京口音来介绍北京的吆喝声。

作者的写作过程和吆喝声多以短句为主，读起来干脆利索，体现了北京话的特色。

其次是儿话音在文中比比皆是，如“小金鱼儿”“蛤蟆骨朵儿”“小玩艺儿”……此外，京腔中那种调侃、幽默、轻松的味道也随处可见。

（2）过渡自然，结构严谨。

例如：“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。

其实，更值得一提的是声乐部分──就是北京街头各种商贩的叫卖。

”很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。

“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。

”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

“四季叫卖的货色自然都不同。

”从“一日”转到“一年”。

“叫卖实际上就是一种口头广告。

”是对吆喝的一种评论、概括。

对吆喝叙述介绍自此开始退让为对吆喝的评价品析。

6、难点问题：１、为什么介绍“从早到晚、一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。

因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自然能够体味到此起彼伏“没个停”的叫卖声。

18《吆喝》教案

18《吆喝》教案教学目标1．积累、运用文中相关词语。

2．了解作者及其对吆喝的口味分析。

3感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。

教学重点、难点1．文章的内容繁多而杂，指导学生将内容较多的东西有序地组织，学习剪裁技巧。

2．结合实际情况，注意收集身边的口头吆喝艺术，让学生发挥自我创造能力。

教学时间：一课时。

教学过程一、导人师：曾经，在人们的耳边经常会响起这样的声音：磨——剪子嘞，戗——菜——刀。

这是什么声音？生（齐）：吆喝声。

师：是呀，平时我们到集市上也能听到很多的吆喝声。

今天我们就来听听老北京最有特色的声音——吆喝。

请同学们把课本翻到第十八课我们一起赏读萧乾的《吆喝》。

二、阅读课文．整体感知——读吆喝作者简介：（萧乾（1910――1999年）原名萧炳乾，生于北京,蒙古族。

世界闻名的记者，卓有成就的翻译家、作家。

主要著译作有《梦之谷》、《人生百味》《莎士比亚戏剧故事集》、《尤利西斯》等。

）1、请同学们在预习的基础上快速地阅读课文，扫除字词障碍，并勾划出文章中所介绍的吆喝。

2、和同学们一起扫除字词障碍。

3、请同学们读出自己勾划的吆喝声。

4、整理文章结构学生讨论思考:文章介绍了很多吆喝声，是不是很乱？(不乱).你有什么根据?学生讨论明确:(1)按照从早到晚和一年四季的顺序来介绍的。

(2)过渡段的有效连接，使文章层层推进。

三、研读课文，探究美点——品吆喝本文是用地道的北京口语写的，特别是吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。

文中介绍了很多吆喝，其中写的最多的是哪种行当？学生明确：吃的确是“吃”这个行业，“民以食为天”嘛!同学们，让我们来看看哪一句吆喝，让你一听，就流口水？学生自由评点赏析语言。

四、拓展延伸，感受生活——唱吆喝这小小的吆喝词，真可谓是手法多样，贴切生动，平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。

这些诱人的吆喝，老北京人可不是读出来的，他们是唱出来的，想不想听？播放录音《小金鱼》、《冰糖葫芦》《硬面饽饽》。

18吆喝

18《吆喝》教学案

18吆喝教学设计内容推荐

18 吆 喝

18吆喝教案3(初中语文精品教案)

18吆喝

18 吆喝(正式版)

吆喝修改版教学课件

18《吆喝》邓杨梅

八年级下册语文《第18课吆喝》教案

八年级下册《18吆喝》课文

18吆喝PPT课件

18 吆喝

18《吆喝》教案

18 吆喝