果实种子类中药鉴定

合集下载

10-1果实与种子类中药果实类中药鉴定

10-1果实与种子类中药果实类中药鉴定

内果皮
种皮 胚 胚乳
组成。伞形科植物的内果皮,常为
以5~8 个狭长的薄壁细胞互相并列 为一群,各群以斜角联合呈镶嵌状,
称为“镶嵌细胞”。如小茴香
第一节 果实类药鉴定
一、性状鉴定: 地肤子:带有宿存的花被 乌梅:表面大多干缩而有皱纹 栀子:果皮表面常稍有光泽 蔓荆子:具毛茸 陈皮、吴茱萸:可见凹下的油点 茴香、蛇床子:表面具有隆起的肋线 使君子:果实具有纵直棱角
1.外果皮为一列表皮细胞
二、显微鉴定
果皮 果实结构 种子
外果皮
中果皮
2.中果皮较厚,大多由薄壁细胞组成, 在中部有细小的维管束散在,可见石 细胞、油细胞、油室或油管等 3.内果皮大多由一列薄壁细胞组成。。 有些核果的内果皮,则由多层石细胞
执业中药师培训
果实与种子类中药
重庆医药高等专科学校
第十章 果实与种子类药材
果实(Fructus)及种子(Semen)在植物体中是两种不同的器 官,但在药材商品中常未予严格区分,大多数是果实、种子一起入 药;少数主要是用种子。
第一节 果实类中药鉴定 第二节 种子类中药的鉴定 第三节 果实与种子类常用中药

果实、种子类中药性状鉴定陈皮(一)

果实、种子类中药性状鉴定陈皮(一)

果实、种子类中药性状鉴定陈皮(一)陈皮是一种常见的中药材,其所属果实、种子类中,具有较为重要的药用价值,被广泛用于中医临床诊疗中。

为了确保使用中药的安全性和疗效,药用材料的质量必须得到严格的保证。

因此,对中药性状鉴定非常重要,尤其是对于果实和种子类中的中药材,应该如何进行鉴定?本文将以陈皮为例,就果实、种子类中药性状鉴定进行详细阐述,以期提高对中药质量控制的认识和标准化。

一、外观特征陈皮的外观色泽黄褐色,有明显的橙色,质地坚实,表面具有纵向皮孔。

质量要求为完整、无虫蛀、无霉烂。

在性状鉴定中,应该特别注意陈皮外观的整体色泽和外表特征,以此判断其质量是否达到良好的标准,保障药物的有效性以及使用的安全性。

二、气味特征陈皮的气味是指在揉搓状态下发出的浓郁香味。

气味是中药的重要性状之一,在中药鉴定的过程中,气味可以反映出中药材的药性、品质等方面的特征。

因此,在鉴定陈皮的品质时,还要根据气味的特征来了解其质量的良好性,如气味浓郁、清香,表示它的药性良好,反之,则说明其品质存在问题。

三、内部结构特征陈皮的内部结构应该是由形态完整的胚乳,封皮外层及内层,种皮,籽仁、舌骨和胡子等部分组成。

一旦这些组成部分发生变化,就说明陈皮的质量存在缺陷或问题。

在进行鉴定时,要仔细观察陈皮的内部结构,了解是否有虫蛀、霉变等问题存在,从而保证中药品质的稳定性。

四、水分含量水分含量是中药材的重要品质指标,直接影响到药物的质量和效果。

在对陈皮进行鉴定时,应当利用水分含量的测试,来检测陈皮是否存在水分过高或过低的情况。

若超过国家标准,说明水分含量可能存在问题,同时可能存在其他问题。

因此,在中药鉴定过程中,应加强对水分含量的测定和控制。

综上所述,对于果实、种子类中药性状鉴定,我们要关注外观特征、气味特征、内部结构特征以及水分含量等方面的变化,从而综合判断陈皮的质量是否达到中药标准,并且保障中药材的质量,避免不良中药材的危害。

同时,应加强中药规范化、标准化的制定和执行,提高中药的质量控制水平。

果实和种子类中药鉴定技术—陈皮的鉴定

果实和种子类中药鉴定技术—陈皮的鉴定

性状鉴别
• 形状:常剥成数瓣,基部相连,有 的呈不规则的片状。
• 外表面:橙红色或红棕色,有细皱 纹及凹下的点状油室。
• 内表面:浅黄白色,粗糙,附黄白 色或黄棕色筋络状维管束。
• 质地:质稍硬而脆。 • 气味:气香,味辛、苦。
陈皮
性状鉴别
• 常3瓣相连,形状整齐,厚度 均匀,较薄,点状油室较大, 对光照视, 透明清晰,质较 柔软。广陈皮ຫໍສະໝຸດ 陈皮的鉴定知识拓展
• 陈皮含挥发油,油中主要成分为右旋柠檬烯、枸橼醛。黄酮 类化合物有:橙皮苷、橘皮素、新陈皮苷等。此外,尚含肌 醇、维生素B1等。 • 本品性温,味苦、辛。能理气健脾,燥湿化痰。用于食欲减 少,腹痛,肚胀,泄泻,痰湿咳嗽。
陈皮的鉴定
相关链接
柑橘的干燥幼果或未成熟的果实外层果皮,习称“青皮”,味 苦辛,为破气散结、疏肺止痛药;中果皮和内果皮间的维管束群 剥下后晒干,习称“橘络”,有通络活血的功用;成熟种子习称“橘 核”,具理气止痛的作用。
果实和种子类中药鉴定
任务 九
陈皮的鉴定
拉丁名: Citri Reticulatae Pericarpium
《本草纲目》:其至百并总是取
棋理气燥湿之功,同补药则补,同泻药 则泻,同升药则升,同降药则降。脾乃 元气之母,肺乃摄气之要,故橘皮为二 经气分之要,但随所配而补泻升降也。
来源鉴别
Ø 科:芸香科植物 Ø 种:橘Citrus reticulata Blanco Ø 药用部位:干燥成熟果皮
青皮
橘络
橘核

果实和种子类中药鉴定技术—枳壳、川楝子的鉴定

果实和种子类中药鉴定技术—枳壳、川楝子的鉴定

果实和种子类中药鉴定
任务 八
枳壳的鉴定
拉丁名: Aurantii Fructus
《本草纲目》:“枳实、枳壳,
气味功用俱同,上世亦无分别,魏、晋 以来,始分实、壳之用。”
来源鉴别
Ø 科:芸香科植物 Ø 种:酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种 Ø 药用部位:干燥未成熟果实
Ø主产江西、四川,江苏、浙江等 省亦产,多系栽培。果皮尚绿时采 收,自中部横切为两半,晒干或低 温干燥。
• 气味:特异,味 酸、苦
性状鉴别
• 本品呈半球状、厚片或不规则的碎块,表面焦黄色,偶见焦 斑。气焦香,味酸、苦。
炒 川 楝 子
知识拓展
u川楝子主要成分:含川楝素、生物碱、山柰醇、树脂、鞣质。 u本品苦,寒;有小毒。舒肝行气止痛,驱虫。用于气滞腹胀,腰胯疼痛,虫 积。
知识拓展
部分地区习用同属植物楝Melia azedarach L.的干燥成熟 果实,称“苦楝子”。果实椭圆形,较小,直径1~2cm, 果核长椭圆形,表面具4~5条纵棱,内分4~5室,含种 子4~5枚。
枳壳的鉴定
相关链接
枳实 本品为植物酸橙Citrus aurantium L. 及其栽培变异种或甜橙 Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果。中药呈半球形,少数为球形, 直 径 0.5 ~ 2.5cm 。 外 果 皮 黑 绿 色 或 暗 棕 色 , 具 颗 粒 状 突 起 和 皱 纹,有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮略隆起,黄白色或 黄褐色,瓤囊棕褐色。质坚硬,气清香,味苦、微酸。
枳壳
性状鉴别
• 本品呈不规则弧状条形薄片。 切面外果皮棕褐色至褐色,中 果皮黄白色至黄棕色,近外缘 有l~2列点状油室,内侧有的 有少量紫褐色瓤囊。

10-2果实与种子类中药种子类中药的鉴定.

10-2果实与种子类中药种子类中药的鉴定.

二、显微鉴定
(3)油细胞层:含挥发油的种子,种皮中常有一层形状较大的
油细胞,如豆蔻。
(4)色素层:内层细胞或者内种皮细胞中含色素物质,如白豆 蔻。 如栝蒌仁,有的内种皮为石细胞层,如白豆蔻。 (6)营养层:由数列贮有淀粉粒的薄壁细胞组成,常为扁缩颓 废薄层,有的尚包括一层含糊粉粒的细胞。
(5)石细胞:有的种皮全为石细胞,有的内层几乎全为石细胞,
2.胚乳 常由贮藏大量油脂和糊粉粒的薄壁细胞组成,有时含淀粉粒。 多数种子具内胚乳。 胚乳细胞中有时含草酸钙结晶;有时糊粉粒中也有小簇晶存在, 如小茴香。 少数种子有发达外胚乳,少数种子的种皮和外胚乳折合层,不 规则地伸入内胚乳中形成错入组织,如槟榔;也有外胚乳伸入内胚 乳中而形成错入组织,如肉豆蔻。 3.胚 包括胚根、胚茎、胚芽及子叶四部分。 营养物质主要为淀粉、油脂和蛋白质。蛋白质呈非晶形状态, 或为特殊形状颗粒──糊粉粒。糊粉粒是确定种子类粉末药材的主 要标志。
执业中
第二节 种子类中药的鉴定
一、性状鉴定 马钱子:具毛茸 蓖麻子、巴豆:除有种脐、合点和种脊外,还有种 阜存在 马钱子:具发达的胚乳 苦杏仁:子叶常特别肥厚 王不留行、菟丝子:胚大多直立,少数弯曲 葶苈子:种子水浸后种皮显黏液, 牵牛子:水浸后种皮呈龟裂状
二、显微鉴定
种皮的结构因植物的种类而异,种子类药材的显微 鉴别特征主要在种皮。 (1)表皮层:多由1列薄壁细胞组成。有的形成非腺毛, 如牵牛子;有的表皮中嵌有石细胞,如杏仁; (2)栅状细胞层:位于表皮下方,为1列或2~3列狭长 的细胞,壁多木化增厚,如决明子;在栅状细胞的外缘 处,有时可见一条折光率较强的光辉带,如牵牛子。

果实和种子类中药鉴定技术—马钱子、槟榔的鉴定

果实和种子类中药鉴定技术—马钱子、槟榔的鉴定

显微鉴别
本品横切面: 种皮组织分内、外层,外层为数列 切向延长的扁平石细胞,内含红棕色 物,石细胞形状、大小不一,常有细 胞间隙; 种皮内层为数列薄壁细胞,含棕红 色物,并散有少数维管束。 外胚乳较狭窄,种皮内层与外胚乳 常插入内胚乳中,形成错入组织; 内胚乳细胞白色,多角形,壁厚, 纹孔大,含油滴及糊粉粒。
性状鉴别
Ø 外形:本品呈钮扣状圆板形,常一面隆 起,一面稍凹下。
Ø 表面:密被灰棕或灰绿色绢状茸毛,自 中间向四周呈辐射状排列,有丝样光 泽。边缘稍隆起,较厚,有突起的珠 孔,底面中心有突起的圆点状种脐。
Ø 质地:坚硬。 Ø 剖面:平行剖面可见淡黄白色胚乳,角
质状,子叶心形,叶脉5~7条。 Ø 气味:无臭,味极苦。
性状鉴别
Ø 外形:本品呈钮扣状圆板形,常一面隆 起,一面稍凹下。
Ø 表面:密被灰棕或灰绿色绢状茸毛,自 中间向四周呈辐射状排列,有丝样光 泽。边缘稍隆起,较厚,有突起的珠 孔,底面中心有突起的圆点状种脐。
Ø 质地:坚硬。 Ø 剖面:平行剖面可见淡黄白色胚乳,角
质状,子叶心形,叶脉5~7条。 Ø 气味:无臭,味极苦。
1.药材 形状:呈扁球形或圆锥形,高1.5~3.5cm, 底部直径1.5~3cm。 表面:淡黄棕色或淡红棕色,具稍凹下的网 状沟纹,底部中心有圆形凹陷的珠孔,其旁 有1明显疤痕状种脐。 质地:质坚硬,不易破碎。 断面:可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理 石样花纹。 气味:气微,味涩,微苦。 2.饮片 本品呈类圆形的薄片。切面可见棕色种皮与 白色胚乳相间的大理石样花纹。 3.炒槟榔 本品形如槟榔片,表面微黄色,可见大理石 样花纹。
果实和种子类中药鉴定
任 务 二十四
槟榔的鉴定
拉丁名: Arecae Semen

果实和种子类中药鉴定技术—沙苑子、决明子的鉴定

果实和种子类中药鉴定技术—沙苑子、决明子的鉴定

性状鉴别
药材 外形:本品略呈肾形而稍扁,长2~ 2.5mm,宽1.5~2mm,厚约1mm。 表面:光滑,褐绿色或灰褐色,边缘一 侧微凹处具圆形种脐。 质地:坚硬,不易破碎。 子叶:2枚,淡黄色,胚根弯曲,长约 1mm。 气味:无臭,味淡,嚼之有豆腥味。 盐沙苑子 本品形如沙苑子,表面鼓起,深褐绿色 或深灰褐色。气微,味微咸,嚼之有豆 腥味。
性状鉴别
1.决明 外形:棱方形或短圆柱形,两端平行倾 斜,长3~7mm,宽2~4mm。 表面:绿棕色或暗棕色,平滑有光泽。 一端较平坦,另端斜尖,背腹面各有1 条突起的棱线,棱线两侧各有1条斜向 对称而色较浅的线形凹纹。 质地:坚硬,不易破碎。 横截面:可见种皮薄,中间有S型折曲 的黄色子叶2片。 气味:微苦。 2.小决明 呈矩圆柱形,较小,长3~5mm,宽2~ 3mm。表面棱线两侧各有1条宽广的浅 黄色带。 均以粒饱满、色绿棕者为佳。
本品性微寒,味甘、苦、咸。清肝明目,润肠通便。用于目 赤肿痛,粪便燥结。
决明子的鉴定பைடு நூலகம்
相关链接
决明子又称“还瞳子”,决明子含有 多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳 水化合物等,近年来其保健功能日益受 到人们的重视。临床实验证明,喝决明 子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降 血压、降血脂、减少胆固醇等,对于防 治冠心病、高血压都有一定疗效;且决 明子富含维生素A及锌,可防治夜盲症 以及避免小儿缺锌。此外,决明子茶润 肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便 秘的问题,可以治疗大便燥结,帮助顺 利排便。
理化鉴别
取本品1g,捣碎,加乙醚10mL,置温水浴上回流10min,滤过,弃 去醚液。残渣挥尽乙醚,加甲醇5mL,加热回流10min,滤过。取 滤液1 滴,点于色谱滤纸上,置紫外光灯(365nm)下观察,显紫 红色荧光,再加甲醇2 滴使斑点扩散,紫红色环内有一亮黄色环。

果实和种子类中药鉴定技术—苦杏仁、桃仁的鉴定

果实和种子类中药鉴定技术—苦杏仁、桃仁的鉴定
桃仁与红花皆为活血祛瘀之药,作用均甚广泛,往往配合应用,唯桃 仁善治肺痈肠痈,且有润肠通便之效;红花则善于活血调经。
桃仁
红花
苦杏仁苷的毒性与给药途径密切相关。苦杏仁苷经口服较大剂 量会出现危险的氰化物中毒,而静脉给药则经尿排出而没有氰化物 的产生。
果实和种子类中药鉴定
任 务 十八
桃仁的鉴定
拉丁名: Persicae Semen
全国各地均有栽培。 果实成熟后采
收,除去果肉及核壳,取出种子,晒 干。
来源鉴别
Ø 科:蔷薇科植物 Ø 种:桃 Prunus persica (L.) Batsch 或山桃 Prunus davidiana
(Carr.) Franch. Ø 药用部位:干燥成熟种子
性状鉴别
药材 1.桃仁 外形:呈扁长卵形,长1.2~1.8cm,宽 0.8~1.2cm,厚0.2~0.4cm。 表面:黄棕色至红棕色,密布颗粒状突 起。一端尖,中部膨大,另端钝圆稍扁 斜,边缘较薄。尖端一侧有短线形种 脐,圆端有颜色略深不甚明显的合点, 自合点处散出多数纵向维管束。 种皮:薄。 子叶:2枚,类白色,富油性。 气味:气微,味微苦。
ห้องสมุดไป่ตู้微鉴别
本品种皮粉末(或解离)片: 桃仁:石细胞黄色或黄棕色,侧面观贝壳形、盔帽形、弓形或椭圆形, 高54~153μm,底部宽约至180μm,壁一边较厚,层纹细密;表面观类 圆形、圆多角形或类方形,底部壁上纹孔大而较密。 山桃仁:石细胞淡黄色、橙黄色或橙红色,侧面观贝壳形、矩圆形、椭 圆形或长条形,高81~198(279)μm,宽约至128(198)μm ;表面观 类圆形、类六角形、长多角形或类方形,底部壁厚薄不匀,纹孔较小。
性状鉴别
药材 2.山桃仁 呈类卵圆形,较小而肥厚,长约0.9cm,宽约0.7cm,厚约0.5cm。

中药鉴定学,第七单元,果实种子类中药

中药鉴定学,第七单元,果实种子类中药

中药鉴定学——第七单元果实种子类中药一、果实种子类中药概述1.果实类性状鉴别要点①形状、大小、颜色、顶端、基部、表面、质地、破断面及气味等。

②完整果实、果实的某一部分。

③果实的顶端有无柱基等附属物,下部有无果柄或果柄脱落的痕迹,有的带有宿存的花被。

④完整的果实,观察外形后,还应剖开果皮观察内部的种子,注意其数目和生长的部位(胎座)。

显微鉴别要点果实=果皮(外、中、内)+种子外果皮:五味子表皮细胞间嵌有油细胞中果皮:有维管束散在,茴香可见油管内果皮:有的以5~8个狭长的薄壁细胞互相并列为一群,各群以斜角联合呈镶嵌状——镶嵌细胞(伞形科植物果实的共同特征)2.种子类性状鉴别要点形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、合点、种脊、种阜的位置及形态;以及质地、纵横剖面、气与味等。

水试-黏性:车前子、葶苈子。

显微鉴别要点①种皮(主要特征):一般一层,有的两层(内、外种皮)表皮层栅状细胞层:决明子,白芥子,牵牛子、菟丝子(光辉带)油细胞层色素层石细胞层:白豆蔻营养层(贮存淀粉粒)②胚乳③胚胚乳(外、内)——贮藏营养物质脂肪油糊粉粒(蛋白质):粉末鉴定主要标志淀粉粒少数种子的种皮和外胚乳的折合层,不规则地伸入于内胚乳中,形成错入组织——槟榔胚——卵细胞受精发育,种子最重要的部分胚根、胚茎(胚轴)、胚芽、子叶A.糊粉粒B.种皮C.种仁D.胚乳E.胚1.种子类中药的显微鉴别特征主要在2.粉末种子类中药鉴定的主要标志是『正确答案』BA下列哪一层细胞的边缘处可见一条折光率较强的光辉带A.表皮层B.油细胞层C.色素层D.营养层E.栅状细胞层『正确答案』E二、常用果实种子类中药性状鉴别来源产地1.五味子* VS南五味子主产地:吉辽黑2.葶苈子3.木瓜【来源】蔷薇科贴梗海棠近成熟果实。

【性状】味酸。

【产地】安徽宣城。

【采收】置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖。

4.苦杏仁* VS桃仁5.金樱子【来源】蔷薇科金樱子果实。

【性状】呈倒卵形,略似花瓶,全身被有突起的刺状小点;剥开外皮(花托),内壁及瘦果均有淡黄色绒毛。

中药鉴定学10

中药鉴定学10

第十章果实及种子类中药一、概述(一)果实类中药果实类中药的药用部位通常是采用完全成熟或将近成熟的果实;少数为幼果,如枳实;多数采用完整果实,如五味子;有的采用果实的一部分或采用部分果皮或全部果皮,如陈皮、大腹皮等;也有采用带有部分果皮的果柄,如甜瓜蒂;甚至仅采用中果皮部分的维管束组织,如橘络、丝瓜络;有的采用整个果穗,如桑椹。

1.性状鉴别:鉴别果实类中药,应注意其形状、大小、颜色、顶端、基部、表面、质地、破断面及气味等。

果实的顶端一般有柱基或其他附属物,下部有果柄或果柄脱落的痕迹。

2.显微鉴别果实由果皮及种子组成,果皮的构造可分为外果皮、中果皮及内果皮三部分:1.外果皮与叶的下表皮相当。

通常为一列表皮细胞,外被角质层。

有的具非腺毛,少数具腺毛,如吴茱萸;或具腺鳞,如蔓荆子。

偶有气孔存在。

有的表皮细胞中含有色物质内或色素,如花椒;有的表皮细胞间嵌有油细胞,如五味子。

2.中果皮与叶肉组织相当,通常较厚,大多由薄壁细胞组成,在中部有细小的维管束散在,有的可见石细胞、油细胞、油室或油管等。

如枳壳的中果皮内有油室,茴香的中果皮内可见油管。

3.内果皮与叶的上表皮相当,是果皮的最内层组织,大多由一列薄壁细胞组成。

有的内果皮细胞全为石细胞,如胡椒。

有些核果的内果皮,则由多层石细胞组成。

伞行科植物的内果皮,常为以5~8个狭长的薄壁细胞互相并列为一群,各群以斜角联合呈镶嵌状,称为“镶嵌细胞”。

(二)种子类中药药用部位为种子、种子的一部分或种子的加工品,这类中药称为种子类中药。

其药用部位大多是完整的成熟种子,包括种皮和种仁两部分;种仁又包括胚乳和胚。

也有用种子的一部分,有的用种皮,如绿豆衣;有的用假种皮,如肉豆蔻衣、龙眼肉;有的用除去种皮的种仁,如肉豆蔻;有的用胚,如莲子心;有的则用发了芽的种子,如大豆黄卷。

极少数为发酵加工晶,如淡豆豉。

性状鉴定主要应注意种子的形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、合点和种脊的位置及形态、质地、纵横剖面以及气味等。

果实和种子类中药鉴定技术—酸枣仁、薏苡仁的鉴定

果实和种子类中药鉴定技术—酸枣仁、薏苡仁的鉴定
本品性平,味甘、酸。宁心安神,补肝,敛汗,生津。主治 心虚惊恐,骚动不安,虚汗,口干津少。
果实和种子类中药鉴定
任 务 二十三
薏苡仁的 鉴 定
拉丁名: Coicis Semen
全国各地有栽培,以福建、江苏、河 北、辽宁产量较大。秋季果实成熟时 采割植株,晒干,打下果实,再晒 干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质, 收集种仁。
H.F.Chou Ø 药用部位:干燥成熟种子
性状鉴别
1.药材 外形:本品呈扁圆形或扁椭圆形,长 5~9mm,宽5~7mm,厚约3mm 。 表面:紫红色或紫褐色,平滑有光泽, 有的有裂纹。一面较平坦,中间有1 条 隆起的纵线纹;另一面稍凸起。一端凹 陷,可见线形种脐;另端有细小凸起的 合点。 种子:种皮较脆,胚乳白色,子叶2 , 浅黄色,富油性。 气味:气微,味淡。 2.炒酸枣仁 本品形如酸枣仁。表面微鼓起,微具焦 斑。略有焦香气,味淡。
食用薏苡仁应该注意的事项: 1.因为薏苡仁会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所 以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。 2.薏苡仁所含的糖类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消 化。
《中国药典》2010版规定,照高效液相色谱法测定,本品 按干燥品计算,含甘油三油酸酯(C57H104O6)不得少于 0.50%。
本品性凉,味甘、淡。利水渗湿,健脾止泻,除痹,排 浓,解毒散结。用于水肿,脚气,小便不利,脾虚泄泻,湿痹 拘挛,肺痈,肠痈;赘疣,癌肿。
薏苡仁的鉴定
相关链接
薏 苡 仁 是 补 身 药 用 佳 品 。 含 蛋白质16.2% , 脂肪4.6% , 糖类 79.2%。冬天用薏苡仁炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏 天 用 薏 苡 仁 煮 粥 或 作 冷饮 冰 薏 米 , 又 是 很 好 的 消 暑 健 身 的 清 补 剂。

果实和种子类中药鉴定技术—小茴香、连翘的鉴定

果实和种子类中药鉴定技术—小茴香、连翘的鉴定

性状鉴别
Ø 外形:呈长卵形至卵形,稍扁。 Ø 表面:有不规则的纵皱纹及多数 凸起的小斑点,两面各有 1条明显 的纵沟。顶端锐尖,基部有小果梗 或已脱落。
• 老翘:自顶端开裂或裂成 两瓣,表面黄棕色或红棕 色,内表面多为浅黄棕 色,平滑,具一纵隔;质 脆;种子棕色,多已脱 落。
性状鉴别
Ø 青翘:多不开裂,表面绿褐色,凸起的灰白色小斑点较少,质硬;种 子多数,黄绿色,细长,一侧有翅。 Ø 气味:气微香,味苦。
小茴香粉末特征图 1.网纹细胞 2.油管碎片 3.镶嵌状细胞 4.内胚乳细胞
小茴香的鉴定
知识拓展
Ø小茴香果实中含挥发油(茴香油)。油中主要成分为茴香 脑,α-茴香酮、茴香醛等。 Ø本品性温,味辛。能散寒止痛,理气和胃。用于冷痛,冷肠 泄泻,腹胀,寒伤腰胯,宫寒不孕。
小茴香的鉴定
相关链接
大茴香 又称茴香、八角茴香、大料和八角。为木兰植物八角茴香
连 翘的鉴定
知识拓展
Ø连翘果实中含连翘酚、连翘苷、牛蒡子苷、罗汉松脂苷、松 脂素、连翘醇苷C、D等。连翘酚为抗菌成分。 Ø本品性苦,微寒。清热解毒,消肿散结。用于温病发热,疮 黄肿毒。
果实和种子类中药鉴定
任 务 十二
小茴香的鉴定
拉丁名: Foeniculi Fructus
《本草汇言》:“倘胃、肾多
火,得热即呕,得热即痛,得热即胀 诸证,与阳道数举、精滑梦遗者,宜 斟酌用也。”
来源鉴别
Ø 科:伞形科植物 Ø 种:茴香Foeniculum vulgare Mill. Ø 药用部位:干燥成熟果实
《神农本草经》:“主寒热,鼠
痿,瘰疬,痈肿恶疮,瘿瘤,结 热。”
陶弘景:“连翘处处有,今用茎连花 实也。”
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
0.7cm,宽0.2~0.4cm。 2.表面绿棕色或暗棕色,平滑有光泽。一端较平坦,另
端斜尖。
3.质坚硬,不易破碎。
A
72
4.种皮薄,子叶2片,黄色,呈 “S”形折曲并重叠。
5.气微,味微苦。
切面观(放大)
A
73
小决明: 1.呈短圆柱形,较小,
长0.3~0.5cm,宽 0.2~0.3cm。 2.表面棱线两侧各有1条 宽广的浅黄棕色带。
A
33
产地: 主产于黑龙江、吉林、辽宁。
采制: 秋季果实成熟时采摘。晒干或蒸后晒干,除去
果梗和杂质。
A
34
性状鉴定要点: 1.不规则的球形或扁球形。 2.表面皱缩,油润。 3. 果 肉 柔 软 , 种 子 1 ~ 2 粒 ,
肾形,表面棕黄色,有光 泽,种皮薄而脆。 4.果肉气微,味酸。 5.种子破碎后,有香气,味 辛、微苦。
A
96
性状鉴定要点:
1.呈长卵形和卵形,稍扁。 2.表面有不规则的纵皱纹及多
数突起的小斑点,两面各有 1条明显的纵沟。
A
97
3. 青 翘 多 不 开 裂 , 表 面 绿 褐 色 ,
突起的灰白色小斑点较少; 青翘
质硬、种子多数。
4. 老 翘 自 顶 端 开 裂 或 裂 成 两 瓣 , 种子棕色,多已脱落。
A
苦杏仁
53
性状鉴定要点:
4.尖端一侧有短线形种脐,基部有一椭圆形合点。 5.种皮薄,内有子叶2枚,乳白色,富油性。 6. 气微,味苦。
A
54
理化鉴定:
化学定性 1.取本品数粒,加水共研,即产生苯甲醛的特殊
香气。 2.取本品数粒,捣碎,称取约0.1g,置试管中,
加水数滴使湿润,试管中悬挂一条三硝基苯酚 试纸,用软木塞塞紧,置温水浴中,10min后, 试纸显砖红色。
A
74
化学成分:
含蒽醌类衍生物,如大黄素、大黄素甲醚、芦 荟大黄素、大黄酚及其苷类和大黄酸等。
功效:清热明目,润肠通便。
A
75
酸枣仁 Ziziphi Spinosae Semen
来源: 鼠 李 科 植 物 酸 枣 Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou的 干燥成熟种子。
(1)、真果的组成(单纯由子房发育成的果实)
子房壁 果皮
胚珠 种子
一般花凋谢时花萼、花冠和雌蕊同时枯萎,
雌蕊的柱头与花柱也萎谢,仅子房迅速膨大
形成果实,因此称为真果(桃)
A
19
A
20
(2)假果的组成
除子房外还有花的其他部分参与子房的发育。
杯状花托
A
21
果实类中药
◆ 入药部位
A
22
果实类中药
◆ 形状鉴定 ◆ 形状、大小、颜色、表面、质地、破断面
A
山楂片
49
化学成分: 主要含黄酮类化合物及有机酸,另外尚含
有磷脂、维生素C、核黄素等。
功效: 消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。
A
50
苦杏仁 Armniacae Semen Amarum
来源: 为蔷薇科植物山杏Prunus armeniaca L.var.ansu Maxim.、 西伯利亚杏Prunus sibirica L.、 东北杏Prunus mandshurica (Maxim.) Koehne或杏Prunus 的干燥成熟种子。
莳萝果实较小而圆,分果呈广椭圆形,扁 平,长3~4mm,直径2~3mm,厚约1mm; 背棱稍突起,侧棱延展成翅,气微香。
A
87
A
88
A
89
A
90
显微鉴定要点:
1.外果皮 2.维管束 3.内果皮 4.油管 5.胚 6.内胚乳 7.种脊维管束 8.网纹细胞 9.木质部
A
91
A
92
粉末特征: 1.具网纹壁孔的细胞 2.油管碎片 3.镶嵌状细胞 4.内胚乳细胞
A
93
理化鉴定:
1.检查茴香脑 取粉末0.5g加入乙醚适量,冷浸1h, 滤过,滤液浓缩至1ml加2,4-二硝基苯肼盐酸试 液2~3滴 ,溶液显橘红色。
2.检查香豆素 取粉末0.5g加入乙醚适量,冷浸1h, 滤过,滤液浓缩至1ml,加7%盐酸羟胺甲醇液 2~3滴,20%氢氧化钾乙醇液3滴,在水浴上微 热,冷却后,加盐酸调PH值至3~4,再加1%三 氯化铁乙醇液1~2滴,显紫色。
5.气微香,味苦。
老翘
A
98
化学成分: 含连翘酚、连翘苷、牛蒡子苷、齐墩果酸 等。
功效:清热解毒,消肿散结。
A
99
马钱子 Strychni Semen
来源: 马钱科植物马钱Strychnos nux-vomica L.的干燥成熟 种子。
马钱子原植物
A
100
性状鉴定要点: 1.呈钮扣状圆板形,常一
A
94
化学成分:
1.挥发油,称为茴香油。油中主要为反式茴香脑、 α-茴香酮、甲基胡椒酚及茴香醛等。
2.胚乳中含脂肪油、蛋白质等。
功效:散寒止痛,理气和胃。
A
95
连翘 Forsythiae Fructus
来源: 木 犀 科 植 物 连 翘 Forsythia suspensa ( Thunb. ) Vahl 的 干燥果实。
A
28
种子类中药
◆ 显微鉴定种子的形态 ◆ 种皮、胚乳和胚
A
29
种皮 胚乳
子叶-1片 胚芽
胚 胚轴
胚根
玉米种子的A 结构
30
子叶提供营养物质 胚根 — 根
胚芽——茎和叶
胚轴——连接茎和根的部分
A
31
A
32
五味子 chisandrae Chinensis Fructus
来源: 木兰科植物五味子 Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. 的干燥 成熟果实。
A
35
实例解析:
五味子与南五味子的区别:
五味子:果实较大,直径0.5~ 0.8cm。表面红或紫红色,果 肉柔软,种子肾形,表面有光 泽,味酸微甜。
南 五 味 子 : 果实较小 , 直 径 0.4~0.6cm。表面棕红或暗 棕色,果肉干瘪,种子肾形,表 面具细小的颗粒突起,气味 较淡。
A
五味子
南五味子
A
51
产地: 主产北方各省,以内蒙古、河北、辽宁、吉林、
山东等地。 采制:
夏季果实成熟时采收,除去果肉,去果核壳, 取出种子,干燥。
A
52
性状鉴定要点: 1.呈扁心形,长1~1.9cm,
宽0.8~1.5cm,厚0.5~ 0.8cm。 2.表面黄棕色至深棕色,有 不规则皱纹。 3.一端尖,另端钝圆,肥厚, 左右不对称。
A
67
性状鉴定要点: 1.呈类球形或扁球形,直
径1.5~3cm。 2.表面乌黑色或棕黑色,
皱缩不平,基部有圆形 果梗痕。 3.果肉质柔软,可剥离。
A
乌梅
68
4.果核坚硬,椭圆形,棕黄色, 表面有凹点,有众多洞穴及网 状纹理,种子一粒。
5.种子扁卵形,淡黄色。 6.果肉有特异酸气及烟熏气,味
极酸 。
36
A
37
A
38
显微鉴定要点:
横切片特征:
1.外果皮
2.中果皮
3.维管束
4.中果皮薄壁细胞
5.内果皮
6.种皮石细胞层
7.纤维束 8.种脊维管束
9.油细胞 10.薄壁细胞
11.种皮内表皮细胞

12.胚乳细胞 A
切 面39
显微鉴定要点:
粉末特征:
1.果皮碎片(示分泌细胞,
角质层纹理)
2.种皮外层的石细胞
A
55
化学成分: 肪油(杏仁油)、挥发油等。苦杏仁苷经
水解后产生氢氰酸、苯甲醛及葡萄糖。
功效:降气止咳平喘 ,润肠通便。
A
56
桃仁 Persicae Semen
来源:蔷薇植物桃Prunus persica (L.) Batsch或山 桃Prunus davidiana (Carr.) Franch.的干燥成熟 种子。
A
44
A
45
A
46
A
47
性状鉴定要点: 1.圆形片,多卷边,皱缩不
平。 2.外皮红色,具皱纹,有灰
白色小斑点。 3.果肉深黄色至浅棕色。 4.中部横切片具5粒浅黄色果
核,有的核已脱落而中空。
A
山楂片(去核)
48
5.有的片上可见短而细 的果梗或凹陷的花萼 残迹。
6.气微清香。 7.味酸,微甜。
2.果实中含挥发油、有机酸、维生素C、E和少量糖 类。
功效:收敛固涩,益气生津,补肾宁心。
A
43
山楂 Crataegi Fructus
来源: 蔷薇科植物
山里红Crataegus pinnatifida Bge. Var. major N. E. Br. 或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。
4.种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。 5.气微,味淡。
A
78
理枣仁与酸枣仁的主要区别:
1.呈扁圆形或略呈扁心形。 2.表面淡黄色或棕黄色,有
光泽,可见色较浅的麻点。 3.腹面较平坦,中间具宽约
1mm纵棱纹。
理枣仁
A
79
化学成分: 含酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B、白桦脂 酸、白桦脂醇等。
A
60
化学成分:
含苦杏仁苷、脂肪油、挥发油,还含有甾体、 黄酮、糖苷类化合物等。
功效:活血祛瘀,润肠通便。
相关文档
最新文档