市场调查课程设计报告

市场调查

课程设计报告书

项目名称：红楼梦酒进驻许昌市场调查报告

指导老师：***

组长：吴晨晓学号：**********

组员：*** 4401120113

李瑞璐 4401120115

袁封雪 4401120120

周盼 4401120121

胡传红 4401120122

目录

一、概述 (2)

（一）实习目的 (2)

（二）实习安排及内容 (2)

（三）调查课题及样本 (2)

二、许昌市白酒市场调查 (3)

（一）许昌白酒市场基本情况概述 (3)

（二）消费者购买白酒的影响因素分析 (3)

1、消费者的基本情况 (3)

2、产品对消费者购买白酒的影响 (7)

3、价格对消费者购买白酒的影响 (10)

4、渠道对消费者购买白酒的影响 (11)

5、促销对消费者购买白酒的影响 (13)

三、红楼梦酒进驻许昌市场营销策略建议 (13)

（一）红楼梦酒目标市场的选择 (13)

（二）产品策略建议 (16)

（三）价格策略建议 (17)

（四）渠道策略建议 (17)

（五）促销策略建议 (18)

四、实习感受 (19)

五、小组分工及评分 (20)

红楼梦酒进驻许昌市场调查报告

一、概述

此次实习是关于许昌白酒市场的调查，涉及了市场营销学、市场调查与预测、统计学等营销专业的重要课程，是对大学两年多来所学知识及能力的一次综合检测，也是对我们的专业知识、动手操作和沟通能力进行的一次重要的锻炼和挑战。在此次实习过程中，我们学到了实用的的交流技巧、巩固了专业知识，更提高了团队合作意识，为以后的工作积累了宝贵的经验。

通过市场调查实习得出的数据，使我们对许昌白酒市场有了一定认识，从而为红楼梦酒进入许昌市场提出了一些比较符合市场需求的意见和建议。

（一）实习目的

市场调研是企业日常经营中的重要部分，一切成功的营销都离不开对市场的调查和了解。因此，我们市场营销专业的学生作为未来的企业管理者更有必要了解市场调查的基本程序，掌握其基本技巧和方法。

除此之外，本次实习的目的还在于提高我们对前期所学的理论知识的综合运用能力，锻炼我们的组织、协调、与人沟通的能力，培养团队合作精神与分析报告文案协作能力，从而提高我们对消费者、相关群体和企业所处的环境的了解，增加社会经验。

同时，这次实习使我们的知识在现实中进行应用，有利于我们直观感受其作用，促进学习的同时也为我们以后的学习和工作打下了重要基础。

（二）实习安排及内容

本次实习调查时间为六周

第一周：综合授课，进行任务讲解，提出调查课题及要求。

第二周：完成问卷初稿

第三周：问卷合并，最终完成定稿

第四周：开始为期一天的市场调查，各队负责不同区域，调查范围覆盖许昌市

第五周：数据合并，综合整理分析结果

第六周：撰写实习报告

（三）调查课题及样本

1、调查课题：红楼梦酒进驻许昌市场调查报告

2、调查目的：

①调查许昌白酒市场现状，如，市场上白酒品牌认知、消费偏好和习惯、促

销方式、价格及主要白酒品牌优缺点等的总体情况

②了解影响消费者购买行为的因素，如品牌忠诚度、价格、广告、白酒特性对于消费者购买行为的影响

③通过对许昌白酒市场的市场调研掌握较为有代表性的数据，对市场进行预测，为红楼梦酒进入许昌市场提出合适的策略建议。

调查范围：调查覆盖全许昌市区

调查对象：十八岁以上饮酒人群790名

3、抽样方法：简单随机抽样

4、问卷总数：790份

5、有效问卷：741份（有效率93.8%）

6、无效问卷：49份（无效率6.2%）

二、许昌市白酒市场调查

（一）许昌白酒市场基本情况概述

在我们的调查中，发现许昌市民对白酒的消费倾向达到44%，购买白酒的价位主要集中于40—60元。并且根据亮剑酒业咨询公司的数据，许昌市2012年白酒销售总额15亿，其中苏酒集团的洋河和双沟酒在许昌地区的市场份额约占20%，泸州老窖市场份额约为9%，古井贡酒的市场份额约为6%，许昌本土酒姚花春的市场份额约为3%。总体来说，许昌市白酒市场还没有形成一家独大的局面，除了洋河和双沟酒所占份额较大以外，其他白酒的市场份额都较小，白酒市场处于群雄逐鹿的局面。而红楼梦酒业近几年发展形势一路走高，并且在2014年最受经销商关注的产品调查中，红楼梦金装酒位于第7位，品牌知名度已大大提高。对于红楼梦酒业来说，此时进入许昌市场是非常有利的。

（二）消费者购买白酒的影响因素分析

1、消费者的基本情况

（1）年龄

从调查问卷可以得出：21-35岁这一被调查人群是白酒的主要消费者，所占比例为40.90%，当然，仅次于其后的36-45岁和46-60岁这两个消费人群所占比例也相对较高，分别为24.60%和16.60%，较少部分20岁以下的被调查人群购买白酒，所占比例为10.50%，购买白酒最少的年龄群体为60岁以上，所占比例为6.90%。具体数据如下表：

由此可知，21-60岁这一年龄段的群体是消费白酒的主力军，是白酒的主要目标市场。而20岁以下的消费群体可以作为潜在的消费群体，60岁以上消费群体，购买白酒的消费最少，不作为白酒的主要消费者群体。

（2）职业

从所调查的数据可以分析出：被调查人的职业数据分布较不集中，其中，分布较多的是其他职业，所占比例为22.50%，其次，依次为：企业普通职员，15.80%、企业中高层管理者，9.40%、私营企业主，8.90%、企业营销人员，8.20%、事业单位人员，7.70%、企业技术人员，4.50%、公务员、军警，2.30%、自由职业者，2.20%。具体分布如下：

在我们的调查数据中，购买白酒的消费者职业类型最主要的是，其他职业和企业普通职员，自由职业者和公务员、军警对白酒的消费较少。

这说明职业对于白酒的消费的影响并不大，白酒是人们普遍喜爱的饮品，无论哪种职业的群体都对白酒有一定的需求，并且差异并不大。

（3）收入情况

从年收入情况的调查情况中，被调查者的年收入数据整理为：3万元以下占32.80%；3万-5万元占28.50%；5万-8万元占20.90%；8万-12万元占9.70%；12万元以上占8.10%。具体见下表：