朗姆酒的喝法

。"混血姑娘"朗姆酒既可直接单独饮用，也可与可乐、雪碧、苹果汁、柠檬汁等饮料调兑出色彩鲜艳，口味香醇的鸡尾酒。
国外的酒基本都是41度。这种酒最好还是调酒喝，因为是用甘蔗酿造的，所以会有甜味。自由古巴的做法很简单：用一个通身杯子加50毫升朗姆酒，加适量青柠汁，没有的话西柠也行，会酸一点（依自己的口感而定）然后倒入冰镇可乐到杯子的2/3，再加入冰块和柠檬片就好了。自己试试，很爽口的pp13
如果是黑朗姆的话```最好是加可乐喝```鸡尾酒（自由古巴）就是黑朗姆加可乐的

如果是白朗姆的话``可以加汤力水```也可以加可乐喝````加雪碧的话``口感很不好

这是最好的配方了```哈哈


营养快线（1）+康师傅冰红茶（3）+冰块（要多点
我还是喜欢加冰红茶那种 略苦略涩略甜的感觉

最简单和流行的喝法，朗姆酒加可乐，如果能放一片柠檬，味道更好。




　不管你的朗姆酒是白的、金的还是黑的只要用1/3的朗姆酒再加上2/3的可口可乐就行了，朗姆酒能够刺激我的肉体和灵魂。
我一般都是去超市买了雀巢之类的冰淇淋，然后倒在上面一起吃

用个细点的杯子放半杯冰块，然后倒上可口可乐到杯口2指高的地方，最后加havanna到离杯口1指高的地方，再放两块青柠檬

rum的话，所有的碳酸饮料都可以，类似于可乐，雪碧，芬达，果味汽水

然后可以兑鲜橙汁，西柚汁，桃子果汁

还有最简单的就是青柠切片，加冰














提供你一个最传统的古巴鸡尾酒：Mojito青柠，薄荷和糖（黑朗姆用黄糖；白朗姆用白糖）一起捣碎，加30毫升朗姆入Shaker，充分摇晃后，入杯加苏打水至满。













教你一种调的酒.小杯.一杯朗姆酒。1/2柠檬汁。最后加可乐，摇一摇~很棒噢~



























朗姆酒 海盗酒成加勒比海经济魔法棒

朗姆酒始终是野性的、充满活力的，它是带有浪漫色彩的酒，具有冒险精神的人都喜欢用朗姆酒作为他们的饮料。它曾是德国哲学大师叔本华宣扬唯意志论的道具；也曾在美国文豪海明威于哈瓦那出海时充当船票；更在100年前成为古巴革命军对抗西班牙殖民者自由呼喊的代表。

如果你是勇敢的人，那么朗姆酒一定适合你！尽管酿造朗姆酒的原料听上去并不太有男子气概——甘蔗，但那种原本用来制造甘甜的糖的植物，却鬼使神差地造出了野性十足、霸气张扬的朗姆酒。

最早接受朗姆酒的是那些横行加勒比海的海盗们以及寻找新大陆的冒险家们，他们用朗姆酒壮胆，用朗姆酒狂欢，也用朗姆酒给自己的伤口消毒。对海盗们来说，朗

姆酒是他们航行中最重要的伙伴——可以没有食物、没有金币，但不能没有朗姆酒。甚至有的船长，还会用朗姆酒来为他们的船员发工资。所以你可以看到，由Johnny Depp出演的Jack Sparrow船长在《加勒比海盗》里整日步履蹒跚，就是因为朗姆酒的缘故。

朗姆酒的原产地在古巴，至今大部分的朗姆酒品牌依然出自那里。当地的人们在生产中保留了传统的工艺，并且代代相传，一直保留至今。在哈瓦那的五分钱小酒馆，至今还保留着海明威在1954年12月留下的手迹：“我的莫希托在五分钱小酒馆，我的达伊基里在小佛罗里达餐馆。”所谓的“莫希托”和“达伊基里”，分别是用朗姆酒调制的两款鸡尾酒。

朗姆酒的酒精含量通常在42~70度之间。可以直接单独饮用，也可以与其他饮料混合成好喝的鸡尾酒，在晚餐时作为开胃酒来喝，还可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是极好的伴侣。它显然是个多种用途的最佳代表，它可以被用作甜点的调味品，人们也在加工烟草时加入它以增加风味。



风景旖旎的加勒比海小岛

在加勒比海的马丁尼克岛，最棒的产品就是电影中海盗们人手一瓶的朗姆酒。虽然大部分朗姆酒的生产贩卖，都被几家大型跨国企业所掌握，但全球爱酒人士对高级朗姆酒的渴望，或许能帮助海地、多米尼加与格瑞那达等加勒比海国家，改善他们的经济状况。

独一无二的朗姆酒品牌

马丁尼克岛有最适合种植甘蔗的泥土，在最佳的季节采收后，将最理想长度的甘蔗送进榨汁机，得到的甜美汁液就是“Rhum Agricole”（乡土朗姆酒）的基础原料。

La Mauny酒厂主人Laurent Gervoise是移居马丁尼克岛的法国人，他花了十年时间，才使这个岛上所产的朗姆酒能通过法国法定产区管制认证，有如法国各酒庄的红酒般，成为独一无二的朗姆酒品牌。

Gervoise认为，酿酒厂的任务就是不停创造更好的产品。“在陈年的过程中，我们使用来自许多不同国家、不同材质的木桶，试着组合不同的风味，创造一种和谐的口感。”18年前到马丁尼克岛出差时，Gervoise深受这里的美景所吸引。随后他移居至此，并把他的热情奉献在酿酒事业上。

很久以前的朗姆酒，只是一种低质量烈酒，属于殖民新世界奴工阶级的饮品。但现在的朗姆酒已不可同日而语，它与水晶杯、雪茄站在同等地位，是奢华生活的必备品之一。在其著作中介绍朗姆酒历史的作家Wayne Curtis说，朗姆酒现在终于登得大雅之堂，“龙舌兰酒也经历过同样的情形，”他说，“人们后来终于了解，这种来自平民阶层的酒类也可以很棒。”



近年来朗姆酒的销量增

长，集中在顶级朗姆酒种类。而这里的酿酒厂也把历史上赫赫有名的私酒，精酿成行家极品。市场对顶级朗姆酒的需求增加，也使得大酒商开始引进更多朗姆酒品牌，以免在这增长的市场中失去一席之地。

据市调公司Nielsen统计数据，2006年顶级朗姆酒的销售量增长了32%，在受统计的12种烈酒中，销售增长仅逊于顶级龙舌兰酒。

朗姆酒中的加勒比海文化

朗姆酒是加勒比海文化中少数的共通特色，不管是跳古巴骚莎、牙买加雷鬼，还是千里达民俗舞的人们，都喝朗姆酒。喜饮朗姆酒的人可能口说各国语言，包括西班牙语、英语、荷语、法语、葡萄牙语，甚至是各地混合方言。

朗姆酒还可与热带果汁或其它香料搭配酿制，展现多种不同的风味。在工厂与自家农场生产的朗姆酒就多达1500种以上。

以朗姆酒为基酒的多种调酒也享誉全球，例如Mojito是夜店必备，Daiquiri则是鸡尾酒界的长青酒款。但朗姆酒最近又流行回来了，随着纯饮高级朗姆酒再度风行于酒客间，兰姆调酒也再度登上人气酒款排行榜。

马丁尼克岛上最小的一家朗姆酒酿酒厂Neisson，位于西北方的山丘上，它的规模虽然只是家庭经营，但经营者Carole Lezin-Mormin说，市场对顶级烈酒的需求已带来不少增长。

“现在饮用朗姆酒的消费者要的是最好的。大量生产的朗姆酒很便宜，因为你根本不知道用做原料的甘蔗是哪里来的。”Lezin-Mormin对这种量产产品的不悦，很明显写在脸上。“我们所用的甘蔗就是在本地种植，这里的火山土能让甘蔗拥有特殊又稳定的风味。”她说。

早在1493年代左右，随着哥伦布发现新大陆，甘蔗幼苗被带到Hispaniola（古早的Haiti）种植。到了1640年晚期，在英国航海家的日志中记载了，在Barbados（巴贝多）农民的宴席上，人们已饮用一种名为“Kill-Devil”的呛辣烈酒。

而由于载送朗姆酒比载送葡萄酒或水来得容易，在1655年，英国海军每天就配给约2盎司的朗姆酒给水手们。这个常规一直维持到1970年才被废除，因为饮酒后不适合操作高科技仪器。

而在殖民地时期的美国，人们喝朗姆酒就跟喝水一样。历史学家JohnJ.Mc Cusker1989年的著作《朗姆酒与美国革命》中，他估计在18世纪晚期，每个成年美国人平均一天要喝掉7杯朗姆酒。不过在革命后，由于美国榖物盛产，美国人也改喝威士忌，朗姆酒的主要市场就回到它的原产地——加勒比海。

在保持特色中寻求合作

现在，由于中国市场的开放，再加上加勒比海地区的增长前景可期，区域策略专家认为，加勒比海的小酿酒厂应该共同合作，以达到经济规模。

加

勒比国家联盟的Manuel Madriz Fornos正在推动酿酒厂的现代化合作，以及在广告与营销方面的共同宣传。他现在是27国协会的贸易代表，他说，共同推广负责任的饮酒态度，既能提高各产品的知名度，又无损于各别的独特形象。

Madriz说，“朗姆酒是充满文化的产品，而每个岛屿、每家生产商，都有自己的特色。我们并不打算改变这个很个人化的产业。”这个协会是少数能跨越语言、国界与政治，统合整个加勒比海区域朗姆酒生产商的协会，而各酿酒厂仍以自己的特色为傲。

Dominican最大酿酒厂Brugal & Co.主管Luis Rafael Concepcion就说，这个跨国的协会并没有对他们的酒产生什么影响，“Dominican生产的朗姆酒仍然有其独特的风味。”在朗姆酒研讨会“Rum Dialogue”的几次聚会中，参与者甚至很难在朗姆酒一般成分的定义上取得共识，以致这由蔗糖或其副产品所制造的酒类，瓶身成分标示还无法统一。

如设置于Dominican北部的J. Armando Bermudez & Co.，它的朗姆酒是以当地新鲜甘蔗汁所酿造。这家成立已155年的老字号，对自家产品很有信心，认为纯饮朗姆酒才能尝出它的最佳风味。而马丁尼克岛的La Mauny酿酒厂成立于1749年，酒厂主人Gervoise则在守旧与更新之间难以抉择。酒厂里那台已经60岁的榨汁机是否该换新了？但如果把它换掉，甘蔗汁的风味是否会改变？酒厂中19世纪留下的砖墙，是否也该改建了？

Gervoise说：“朗姆酒是会随着时代改变的东西。制造它的方法若变了，它的风味也会跟着改变。”虽然朗姆酒给加勒比海国家带来了经济的新希望，但酿酒厂们仍谨守传统，酿出不变的好味道。来源：新华社2007年09月30日



以海盗之名去品朗姆酒

这个夏天，因为一部电影我们都沉浸在“海盗大男子主义”的情节中，而你是否知道，如何才能称得上是一名真正的海盗？有一种酒叫朗姆酒，它又被称为“海盗之酒”，可以让你迅速体会到海盗的冒险及勇气，因为那些曾经横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝它！

是的，现在，你已经看完了电影。

那个带着络腮胡子的强尼德普已经深入你心。你甚至也想像他那样随意大喊一声：“A vastandbelay!”(停船，把绳索系在绳栓上)

好吧！现在让我们来告诉你，怎么才能变成真正的海盗！

有人说，海盗一直是野蛮与血腥的代名词。他们粗豪不羁、漂泊天涯，以作孽天伦的方式制造一个个黑色传奇。(我们在想，事实恐怕的确如此——从远古时代的希腊罗马，到近代大西洋和加勒比海，那些故事里的厮杀永远存在。)那个放荡不羁、魅力非凡的船长打翻了一惯海盗木腿、眼罩

、络腮胡子的粗暴形象，反而他的智慧和勇敢和不走寻常路线的个性，吸引诱惑着居住在钢筋水泥狭居的真正男子汉。

事实上，真正的海盗已经远离我们四、五个世纪，如今只有在电影《加勒比海盗3》里感受他们忘我的冒险主义。在这部电影里，船长和船员们面对变幻、诡异的大海，必要时刻拿起瓶子，朗姆酒就是他们缓解压力、扫尽孤独的最佳方式；而和敌人搏杀之前，Jack会喝上几大口酒；在船舱里，木桶里面储存的也是朗姆酒；已经成为深海阎王船工的Bill在找到Jack的时候，手上也拿着一瓶朗姆酒……原来，朗姆酒是他们航行中最重要的伙伴——朗姆酒一能为伤口消毒，二能驱寒，三能壮胆。海盗们可以没有食物、没有金币，但不能没有朗姆酒。

虽然古老的海盗故事已经沉淀在历史的角落，厮杀的大海也归于平静，加勒比海风光成了全世界人寻找海盗的痕迹。所有海盗的故事都已经成为鲜为人知的历史，被时光蒙上一层神秘面纱，但是他们不可缺少的“伙伴”——朗姆酒却让记忆永存下来，在酒香中感受着海盗王称霸海上的激情……

然而，海盗们为什么如此喜爱朗姆酒？

朗姆酒的原料为甘蔗。它的产地在西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼亚、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。

16世纪哥伦布发现新大陆后，在西印度群岛一带开始广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品称为糖蜜。人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，这种酒只有种植园的奴隶们喝，奴隶主们则要喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶里储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。

至于朗姆酒名字的由来，说法很多，其中英国人对朗姆酒的起源有这样的描述：1745年，英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病，因此，他命令士兵们停止喝啤酒，喝西印度群岛的新饮料，凑巧把病治好了。这些士兵为了感谢他，称弗农上将为老古怪，而把这种酒精饮料称为朗姆。

Captain MorganOriginalSpiced摩根上尉朗姆酒

和摩根上尉一起出海

Captain Morgan Original Spiced摩根上尉朗姆酒

摩根船长(CaptainMorgan)是世界著名朗姆酒品牌，也是全球最大的洋酒公司帝亚吉欧(Diageo)旗下的著名品牌之一。目前摩根船长的产品主要有CaptainMorganOriginal Spiced摩根船长原创芳香朗姆酒, Captain Morgan Tattoo, CaptainMorganSilver Spiced和Captain Morgan Black Label等。其

中CaptainMorganOriginalSpiced摩根船长原创芳香朗姆酒是最受市场欢迎的明星产品。摩根船长朗姆酒的特别口感来源其独特的配方——在酿制的最后环节，在朗姆酒中调入使用加勒比岛当地的香料配制的独特配方。

Malibu White Rum with Coconut马利宝椰子味朗姆酒

去巴巴多斯修整身心

Malibu White Rum with Coconut马利宝椰子味朗姆酒

马利宝椰子味朗姆酒自成一类，源于加勒比美丽海岛巴巴多斯，那里有350年的酿制朗姆酒的历史，被认为是朗姆酒的诞生地。采用巴巴多斯群岛上出产的甘蔗，压榨出优质糖浆，酿造，经过三次蒸馏后，口味清爽，香味醇厚。在这样清淡的朗姆酒中加上椰子肉，浓郁的椰果味道酒和朗姆酒融合得很好了。只有21度的低酒精度和甜香醇厚的口感也使她为成为休憩时最好的选择，代表着闲适无忧的加勒比海生活方式。口感顺滑香醇，可直接饮用，亦可配制鸡尾酒。

Mojito(莫寄托)

Mojito(莫寄托)是一款典型的古巴鸡尾酒。

口味：Rum、Lemon、Sugar、Mint、朗姆、柠檬、糖、薄荷

Glory(荣光)

Glory(荣光)是款酒色彩明亮，男女都适饮的鸡尾酒。

口味：Gin、Rum、Vodka、Triple sec、grenadine、7-up、金酒、朗姆、伏特加、白橙皮、雪碧

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Bacardi百加得朗姆酒

海盗在海风中的自由梦想

1862年唐·法卡多·百加得·马修在古巴购置了一个锡皮屋顶的酿酒小厂，以自己的名字——百加得命名，并以夫人玛利亚创作的蝙蝠象征作为商标，从此开始了百加得朗姆酒的“成名”之路。百加得朗姆酒以口感柔和、清淡滑爽的独特风味伴随着蝙蝠这一极具灵性的标志迅速深入人心，并成为人们最受青睐的朗姆酒之一。此后，这种属于轻香型的百加得朗姆酒被用于各种鸡尾酒的调制，如印式曼陀石、长岛冰茶、吻别等。其中最为著名的莫过于以古巴独立战争时“VivaCubaliber”的口号而得名的“自由古巴”了。

Havana Club 哈瓦那俱乐部朗姆酒

朗姆酒的故乡，海盗的海港

Havana Club 哈瓦那俱乐部朗姆酒

“哈瓦那俱乐部”牌朗姆酒就常设在哈瓦那附近的一座小镇上。那种由半个青柠檬加糖加“哈瓦那俱乐部”白朗姆酒和冰花、樱桃酒搅拌而成的鸡尾酒是海明威的最爱。作为古巴朗姆酒的杰出代表，哈瓦那俱乐部是古巴历史和文化不可或缺的一部分，它也是世界上发展最快的朗姆酒之一。经过古巴传统方法醇化的哈瓦那俱乐部呈现出清爽独特的口感和芳香。由技术、耐心和热情的完美配合，才得以生产出这款哈瓦那俱乐部。那种由半个青柠檬加糖加“哈瓦

那俱乐部”白朗姆酒和冰花、樱桃酒搅拌而成的鸡尾酒是海明威的最爱。

TIPS：

朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看它的原产地。

清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45—50度。

浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45—50度。

在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。

由朗姆酒调制的鸡尾酒，你必须知道！

媚态(MaiTai)

媚态(MaiTai)这款粉红色鸡尾酒酸甜双享，是一个经典的夏日冷饮。

口味：朗姆酒、鲜橙和青柠

BlueHawaii(蓝色夏威夷)

BlueHawaii(蓝色夏威夷)这款清爽的朗姆鸡尾酒由多种烈性酒调成，充满热带风情。

口味：浅色朗姆酒、蓝色柑橘酒、菠萝汁、椰子香甜酒.























朗姆后劲十足，个人经验是不要和啤酒混搭，否则必醉无疑，喝惯二锅头、老白干的人大可开怀畅饮，对于酒量平平的人可以试试朗姆酒加可乐加冰的喝法。其实，这个朗姆酒加可乐加冰是有名称的——cuba libre自由古巴，是当年美国大兵的发明。
自由古巴
可口可乐3盎司锦酒2盎司
薄橙片2小片朗姆酒1盎司
用橙片将高脚杯杯内擦拭一遍，添入冰块，倒入朗姆酒和可口可乐，滴些橙汁便即可。
Mojito也是常见又别致的调和酒，据说是海明威的最爱，在古巴十分流行，当地有许多酒吧号称自己那里的mojito是海明威最爱的口味来吸引游客。
哈瓦那芒果mojito
熟芒果，削皮切块桔汁2勺
白葡萄酒1/4杯哈瓦那胡椒酱1勺
将用料混合至搅拌机或食品加工器中，搅拌均匀即可，如果加上一两片薄荷叶当然更加完美。