学龄前儿童应注意饮食营养
简述学龄前儿童膳食指南
学龄前儿童膳食指南
一、建立健康饮食习惯
1.鼓励孩子多尝试各种食物，不要偏食或挑食。
2.培养孩子定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食。
3.让孩子学会自主选择食物，不过多干涉他们的食量。
二、保证食物新鲜卫生
1.食材要新鲜，不食用过期变质的食品。
2.食材要洗净，烹饪过程中要注意卫生。
3.鼓励孩子养成勤洗手的好习惯，防止病从口入。
三、平衡膳食营养
1.确保孩子获得足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2.适量摄入动物性食品，如肉类、蛋类和奶制品。
3.多摄入蔬菜和水果，保证膳食纤维的摄入。
四、控制盐糖摄入
1.减少食物中盐的添加，避免过咸的食物。
2.控制孩子糖分的摄入，避免过多的甜食和高糖饮料。
3.鼓励孩子多喝白开水，少喝含糖饮料。
五、规律饮食时间
1.每日三餐定时定量，避免饥饿或过饱。
2.两餐之间可适当加餐，如水果或小点心。
3.控制晚餐的食物种类和量，保证孩子充足的睡眠时间。
通过以上五个方面的膳食指导，可以帮助学龄前儿童建立起健康、良好的饮食习惯，促进他们的健康成长。
家长应积极参与孩子的饮食管理，与孩子一起享受健康美味的膳食。
学龄前儿童保健知识
学龄前儿童保健知识
1. 儿童饮食
- 儿童的饮食要均衡而多样化，包括谷类、蔬菜、水果、蛋白
质和脂肪等。
- 给孩子提供新鲜和有机的食物，尽量避免过多添加剂或糖分。
- 鼓励儿童多喝水，限制高糖饮料和咖啡因的摄入。
- 定期监测孩子的生长发育情况，并咨询医生或营养师获得专
业建议。
2. 儿童睡眠
- 学龄前儿童需要充足的睡眠来支持身体和大脑的发展。
- 每天应确保孩子有足够的睡眠时间，一般为10-12小时。
- 创造一个舒适、安静和黑暗的睡眠环境，帮助孩子入睡。
- 建立固定的睡眠时间表，保持规律的作息惯。
3. 儿童运动
- 鼓励学龄前儿童进行适量的体育锻炼，促进身体发育和健康
成长。
- 孩子应每天进行至少一小时的体育活动，可以包括户外游戏、运动课程和家庭活动。
- 避免让孩子久坐不动，限制电子产品的使用时间。
4. 儿童卫生
- 培养良好的个人卫生惯，如勤洗手、保持口腔卫生和保持身
体清洁。
- 定期带孩子进行健康检查，及时接种疫苗。
- 注意预防传染病的措施，如避免接触患病人群、保持清洁的
环境等。
5. 儿童心理健康
- 学龄前儿童的心理健康同样重要，家长应给予关注和支持。
- 建立稳定和温馨的家庭环境，提供安全感和愉快的亲子互动。
- 鼓励孩子表达情感，帮助他们处理挫折和压力。
- 如发现儿童存在心理问题，及时寻求专业心理辅导。
以上是学龄前儿童保健知识的一些要点，家长在照顾孩子的过
程中可参考以上建议，但也应根据具体情况向医生或专业人士咨询。
学龄前儿童的营养需求和膳食原则课件 (一)
学龄前儿童的营养需求和膳食原则课件 (一)学龄前儿童是成长发育最为迅速、营养需求最高的群体之一，因此给他们提供均衡、多样、适量的膳食对于健康成长至关重要。
下面我们来详细探讨一下学龄前儿童的营养需求和膳食原则。
一、学龄前儿童的营养需求1. 蛋白质蛋白质是构成机体组织的基本营养素，对身体发育至关重要。
适宜的每日摄入量应该占总能量的10%~15%，不过需要注意，对于小孩子来说，蛋白质来源要偏向于动植物蛋白质搭配饮食，保持均衡。
2. 碳水化合物碳水化合物是身体的主要能量来源，可以提供脑力和体力所需的能量。
适宜的每日摄入量应该占总能量的50%~60%。
但需要注意的是，碳水化合物的质量要高，优先选择粗粮和谷类食物，如大米、面包、面条等。
3. 脂肪脂肪是构成身体组织不可或缺的营养素，但是不宜摄入过多，适量摄入的每日比例应占总能量的25%~30%。
小孩子要尽量少摄入脂肪，选择天然食品为主，如油菜、小油菜、豆腐等。
4. 维生素和矿物质营养素还包括多种维生素和矿物质，如铁、钙、锌等，这些元素对身体的健康成长同样至关重要。
建议多多食用铁、钙、锌等含量高的食物，如牛奶、豆腐、豆制品、动物内脏等。
二、学龄前儿童的膳食原则1. 多样化的食物孩子们需要吃各种各样的食物，因为这样才能摄入不同种类的营养素。
家长们要让孩子尽量多尝试不同的食物，并确保孩子的饮食均衡。
2. 小份量的饭菜学龄前儿童的食量不是很大，家长们要注意不要让他们吃太多，小份量、多餐少量才是最好的餐饮方式。
3. 定时定量的饮食每个孩子的饮食习惯都不一样，但对于学龄前儿童来说，定时定量的饮食非常重要。
制定好每天的饮食计划，确保孩子能够按时进食，并且摄入的营养物质达到要求。
4. 大量的水分对于孩子们来说，他们的身体还在不停的成长发育中，所以水分摄入也是非常重要的。
家长们要确保孩子能够每天喝足够的水，并且避免让孩子饮用过多的果汁和软饮料。
总之，学龄前儿童的营养需求和膳食原则需要家长们认真，详细地了解，让孩子们能够尽早养成好的饮食习惯，确保健康成长。
中国学龄前儿童营养膳食的八条核心条目
中国学龄前儿童营养膳食的八条核心条目
1.合理搭配食物：儿童的膳食应包括主食、蔬菜、水果、蛋白
质和脂肪等各类食物，每天应尽量搭配不同种类的食物，保证营养均衡。
2.多样化的主食选择：主食应选择米、面、杂粮等不同种类的
主食，并适量添加谷类及其副产品，如大米、小米、玉米、面粉、面条等，以满足孩子的碳水化合物需求。
3.多蔬果少油脂：增加蔬菜和水果的摄入量，供应丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，同时减少油脂的摄入，尽量避免过多的炸食品和高油脂食物的食用。
4.优质蛋白质来源：选择优质蛋白质来源，如鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类及其制品等，以满足孩子身体发育所需的氨基酸和蛋白质。
5.适量的奶制品：学龄前儿童饮用适量的奶制品能提供充足的
优质蛋白、脂肪和钙质等营养素，有利于骨骼发育和免疫功能。
6.限制糖盐摄入：控制糖和盐的摄入，减少儿童对甜食和咸食
的偏好，避免对身体健康造成不良影响。
7.少炒多蒸煮：烹饪方法要尽量采用少油、少盐、少糖的蒸、
煮等方式，保留食物中的营养成分，减少营养素的损失。
8.科学补充微量元素：补充适量的铁、锌、碘、钙等微量元素，维持儿童身体的正常发育和生长。
学龄前儿童膳食指南营养要均衡
学龄前儿童膳食指南营养要均衡一、儿童膳食的营养需求1.蛋白质：提供生长发育所需的氨基酸，如鱼、肉、蛋、奶制品和豆类等。
2.脂肪：提供能量和脂溶性维生素，如植物油、坚果、乳制品等。
3.碳水化合物：提供能量和纤维素，如米面食物、蔬菜、水果和奶制品等。
4.维生素：如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等，应摄入丰富的水果、蔬菜和其他食物。
5.矿物质：如钙、铁、锌、硒、碘等，应摄入丰富的乳制品、肉类、鱼类、蛋类和谷物等。
6.水分：保持水分平衡，多饮水或其他饮料。
二、主食的选择1.以优质碳水化合物为主：选择粗粮和全谷类食物，如大米、小米、玉米、全麦面包、全麦面条等。
2.控制糖的摄入：尽量减少糖的摄入，避免过多食用糖果、巧克力、碳酸饮料等高糖食品。
三、蔬菜和水果的摄入1.多种多样的选择：摄入多种颜色的蔬菜和水果，如红色、黄色、绿色、紫色等，以保证维生素和矿物质的摄入。
2.清洗处理：蔬菜和水果在食用前要清洗处理，避免残留农药。
四、动物性蛋白的补充1.选择优质蛋白：如鱼、鸡蛋、瘦肉等，适量摄入。
2.注意烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖，避免过多油炸食品。
五、奶制品的摄入1.饮用含钙丰富的牛奶：不仅有助于骨骼发育，还能提供蛋白质和维生素。
2.选择低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶等，减少脂肪摄入。
六、适量额外营养的补充1.补充维生素D：通过合理的户外运动，适量晒太阳，也可在医生的建议下使用维生素D补充剂。
2.铁的补充：食用富含铁的食物，如动物肝脏、红肉等，增加铁的吸收，避免与含有抗吸收物质的食物一同食用。
七、饮水指南1.喝足够的水：保持水分平衡，饮食中适当增加水分的摄入。
2.避免过度饮用甜饮料：如碳酸饮料、果汁等，以免摄入过多的糖分。
学龄前儿童膳食指南的原则是保证其营养摄入的平衡和多样化，避免一味追求单一食物的摄入，更加偏重于正确的烹饪方式和合理的营养搭配，从而促进儿童的健康成长。
家长在组织儿童膳食时应根据儿童的实际年龄和食量进行合理搭配，严禁喂养儿童高糖、高脂肪、高盐等不健康食品，培养良好的饮食习惯，养成合理的生活方式。
《学龄前儿童营养与膳食》ppt课件
维生素和矿物质对于学龄前儿童的生长发育至关重要。这个阶段的儿童需要摄入适量的维生素C、维 生素A、铁、钙等矿物质，以支持其免疫系统、骨骼发育和大脑发育。应通过多样化的饮食来满足这 些营养素的需求，包括蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果等。
02
学龄前儿童膳食指南
平衡膳食
总结词
学龄前儿童处于生长发育的关键期，平衡膳食是保证其正常生长和发育的重要基 础。
详细描述
碳水化合物是提供能量的主要来源，对于学龄前儿童来说尤为重要。这个阶段的儿童需要摄入足够的碳水化合物 来满足其日常活动的能量需求。然而，应选择低糖、高纤维的碳水化合物，如全麦面包、糙米和蔬菜，以避免过 多的糖分摄入和肥胖风险。
维生素和矿物质需求
总结词
学龄前儿童需要摄入丰富的维生素和矿物质，以确保其健康成长。
通过电视、广播、报纸等 媒体宣传营养知识，提高 公众对学龄前儿童营养的 重视。
社区活动
社区可以组织各种活动， 如健康讲座、亲子活动等， 增强家长和孩子对营养与 膳食的认识。
政策支持
政府应出台相关政策，支 持学龄前儿童营养教育的 发展，提高整个社会的营 养意识。
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学龄前儿童营养与膳食
目录
• 学龄前儿童营养需求 • 学龄前儿童膳食指南 • 学龄前儿童营养食谱 • 学龄前儿童营养问题与解决方案 • 学龄前儿童营养教育
01
学龄前儿童营养需求
蛋白质需求
总结词
学龄前儿童正处于生长发育的关键期，对蛋白质的需求量相 对较高。
详细描述
蛋白质是构成人体组织的基本物质，对于学龄前儿童的生长 发育至关重要。这个阶段的儿童需要摄入适量的优质蛋白质 ，如鱼、肉、蛋、豆类等，以满足其身体组织的生长和发育 需求。
学龄前儿童膳食安排
学龄前儿童膳食安排
(一)学龄前儿童1 日食物建议
建议每日供给200—300ml 牛奶(不要超过600m1)，1 个鸡蛋，lOOg 无骨鱼或禽、或瘦肉及适量的豆制品，150g 蔬菜和适量水果，谷类已取代乳类成为主食，每日约需150～200g。
并建议每周进食 1 次富含铁和维生素 A 的猪肝和富含铁的猪血，每周进食 1 次富含碘、锌的海产品。
(二)学龄前儿童膳食制度
学龄前儿童宜采用 3 餐 2 点制供给食物，3 岁儿童可用 3 餐 3 点制。
8～8：30 早餐，约占1 日能量和营养素的30％，11：30～12 点午餐，约供给1 El 能量和营养素的40％(含3 点的午点)，6 点的晚餐，约占1 Et 能量和营养素的30％(含晚上8 点的少量水果或牛奶)。
家庭作为整体，父母每天至少有 1 次与孩子一起进餐。
让孩子自己吃，容许孩子进餐过程的脏乱，以保持孩子进餐的兴趣，提高食欲。
进餐应该愉快，尽量减少争论。
餐前可喝少量的果汁或汤以开胃。
正餐的进餐时间不要超过30 分钟。
(三)学龄前儿童膳食烹调
学龄前儿童的膳食需单独制作。
烹调方式多采用蒸、煮、炖等，软饭逐渐转变成普通米饭、面条及包点。
肉类食物加工成肉糜后制作成肉糕或肉饼，或加工成细小的肉丁使用；蔬菜要切碎、煮软；每天的食物要更换品种及烹调方法，l 周内不应重复，并尽量注意色香味的搭配。
将牛奶(或奶粉)加入馒头、面包或其他点心中，用酸奶拌水果色拉也是保证膳食钙供给的好办法。
学龄前儿童平衡膳食的基本原则
学龄前儿童平衡膳食的基本原则1. 碳水化合物应占主要比例学龄前儿童的主要能量来源应该是碳水化合物，例如来自谷类、淀粉类食物和水果等食物。
糖类甜食可以作为零食，但不能替代主食。
2. 优先选择高质量蛋白质儿童需要足够的蛋白质支持身体发育，但并非所有蛋白质来源都是健康的。
优先选择高质量的蛋白质来源，如鸡肉、鱼类、豆类、奶类、蛋类等，避免选择高脂肪、高盐等不健康的肉类制品。
3. 控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入饱和脂肪酸和胆固醇可能增加儿童的心血管疾病风险，因此应尽量减少这些营养素的摄入。
优先选择低脂肪的肉类制品，并避免过多摄入饼干、蛋糕、黄油、奶油和油炸食品等高脂肪食物。
4. 确保足够的膳食纤维摄入量膳食纤维不仅可以促进肠胃蠕动，保持肠道健康，还可以降低胆固醇和血糖水平，预防肥胖和糖尿病等疾病。
膳食纤维的主要来源包括水果、蔬菜、全麦面包、糙米等谷物。
5. 确保足够的维生素和矿物质儿童需要足够的维生素和矿物质支持身体发育。
多种水果、蔬菜、奶制品、鱼类、肉类和谷物都可以提供身体所需要的必需营养素。
6. 饮食多样化儿童需要吃各种类型的食物来保证营养的全面性。
当季新鲜水果和蔬菜是不错的选择，但也可以选择冷冻、罐头或干燥的水果和蔬菜来保持多样化。
平衡膳食可以为学龄前儿童提供全面的营养支持，促进其身体健康和发育。
家长可以根据以上原则设计出适合自己孩子的饮食计划，并教育孩子养成健康的饮食习惯，让他们在这个关键期获得最好的健康和发展。
除了以上提到的基本原则外，还有一些其他的注意事项可以帮助促进学龄前儿童的平衡膳食。
定时、定量吃饭是非常重要的。
学龄前儿童需要保证每天三餐和两次零食，这些饭量应该适中，以避免过度摄入营养素或能量而导致肥胖。
家长应该引导孩子正确的饮食习惯。
不要让孩子在不吃正餐的情况下随意吃零食，也不要让孩子把甜食当成主食。
餐桌上不要分心看电视或玩手机，让孩子专心吃饭，细嚼慢咽。
对于特定的食物，需要更加谨慎。
如避免给孩子过多咸、油腻、糖分高的食物，同时还要注意防止食物过敏、食物中毒等问题。
2024中国学龄前儿童膳食指南
2024中国学龄前儿童膳食指南
中国学龄前儿童膳食指南指出，学龄前儿童膳食应当以基础营养的合理配比为原则，充足而多样、均衡和营养丰富的膳食以及健康的生活方式是培养健康个性的重要保证。
1、注意膳食安全
膳食安全是营养膳食的基础。
学龄前儿童膳食应时时刻刻注意食品的质量安全，尤其是家庭生产的婴幼儿食品。
要加强对孕妇、婴儿和学龄前儿童食品安全的教育，提高家庭食品安全意识，避免使用不安全的食物。
2、多吃富含营养的食物
为保证提供足够的营养，学龄前儿童应每天吃足量的各种蔬菜水果，如绿叶蔬菜、豆腐、南瓜、西红柿等，能够提供优质的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，并且口感好、更容易被学龄前儿童接受。
3、控制卡路里摄入量
学龄前儿童可以吃一些低卡路里的食物，如蛋白质多的蔬菜，低糖的水果，瘦肉，鱼类，等营养均衡，可以补充能量的食物。
应避免吃脂肪和糖分高的食物，包括甜点，肉制品，油炸食品等。
4、多喝水
学龄前儿童应多喝水，补充体内水分，保持体温和正常新陈代谢。
水是身体的动力源泉。
学龄前儿童膳食营养科普PPT
怎么吃得营养
4~6岁学龄前期孩子
此期孩子脑和神经系统发育逐渐成熟，需要充足的营养，遵循 多种食物合理搭配的原则。因咀嚼和消化能力发育不成熟，应 避免食用过硬及难以消化的食物。随着户外活动的增加，对维 生素D的需求较之前减少。每日钙、铁、锌的推荐摄入量分别 为800毫克、12毫克、12毫克。
PA R T. 0 4
hái zǐ chī dé hǎo
shànɡ xué méi fán nǎo
孩子吃得好 上学没烦恼
学龄前儿童膳食营养科普
主讲：xxx
时间：20XX
mù lù
目录
儿童膳食原则 怎么吃得营养
营养素的来源 每日必做项目
PA R T. 0 1
儿童膳食原则 学龄前儿童膳食营养科普
儿童膳食原则
中国营养学会发布新版中国学龄儿童膳食指南。提出学龄儿童（6岁到不满18岁的未 成年人）营养的五项核心原则，包括：
种籽、果仁、奶品类
维生素B2
谷物类＊、肉类、蛋、
奶品类
PA R T. 0 3
怎么吃得营养 学龄前儿童膳食营养科普
怎么吃得营养
父母不要按照自己的 口味来喂养孩子，一 定要注意各种营养的 搭配，只有均衡营养 才有利于孩子的健康 成长。
水在人体所占的比例 随年龄不同而不同， 水在新生儿体内占体 重的80%，在婴儿体 内占体重的70%，在 幼儿体内占体重的 65%。所以，在孩子 生长过程中，水是必 不可少的。
主讲：xxx
时间：20XX
合理烹调
学龄前儿童的咀嚼功能及胃肠道的消化功能均不完善，所以食物加工应软硬适 中，避免过粗、过硬。注意色香味，烹制中应避免过咸，避免使用辛辣调味品 等。烹饪方式以清炒/红烧、水煮/焯、清炖、清蒸为主，尽量避免油炸。
学龄前儿童膳食指南的核心内容
学龄前儿童膳食指南的核心内容
1.均衡饮食：学龄前儿童需要摄取适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，以维持健康成长。
家长应当将孩子的膳食安排得均衡、多样化，并且注意避免过多的糖分和油脂。
2. 合理搭配：不同食物之间的搭配可以帮助孩子更好地吸收营养。
例如，食用肉类时可以配合一些蔬菜水果，以帮助消化和吸收。
3. 饮食习惯：孩子的饮食习惯在很大程度上决定了他们的健康成长。
家长应该注重培养孩子良好的饮食习惯，例如定时定量、细嚼慢咽等。
4. 避免过度处理的食物：过度加工的食物往往会失去部分营养价值，同时还会添加一些不必要的添加剂。
家长应该尽量避免为孩子提供过度加工的食品，如快餐等。
5. 饮食安全：家长需要注意保障孩子的饮食安全，例如注意食品的卫生情况、避免食用过期食品等。
此外，还应注意孩子的过敏情况，避免食用对孩子有危害的食物。
以上是学龄前儿童膳食指南的核心内容，家长在为孩子提供膳食时应该参考以上内容，以保障孩子的健康成长。
- 1 -。
学龄前儿童所需营养
《学龄前儿童所需营养》小朋友们，今天咱们来聊聊你们身体需要的营养哟！你们知道吗，蛋白质就像身体的“小砖块”，能让你们长得壮壮的。
像鸡蛋、牛奶、鱼肉里面就有很多蛋白质。
有个叫天天的小朋友，他每天都会吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，现在可有力气啦，跑起来像一阵风！碳水化合物是给身体提供能量的“小帮手”。
米饭、面条、面包里都有它。
咱们幼儿园的乐乐，每次吃饭都吃得很香，尤其是米饭，因为有了碳水化合物，他玩耍的时候总是精力十足。
脂肪也很重要哦，不过可不是吃很多油炸食品那种脂肪。
像坚果里的脂肪就对身体好。
咱们班的小美，她的妈妈会给她吃一些核桃，小美变得越来越聪明啦！维生素就像身体的“小卫士”，能让你们少生病。
水果和蔬菜里有好多维生素呢。
比如说，橙子里有维生素C，能让你们的皮肤白白的。
小明以前不爱吃水果，经常生病，后来听了老师的话，每天吃一个苹果，身体就好起来啦！矿物质也不能少，钙能让你们的骨头长得结实。
牛奶、豆制品里就有钙。
我认识的一个小朋友叫豆豆，他特别喜欢喝牛奶，现在个子长得高高的。
水也是很重要的营养哟，就像汽车需要加油，你们的身体也需要喝水。
小朋友们要记得多喝水，这样才能身体棒棒的！《学龄前儿童所需营养》小朋友们，咱们接着来聊聊你们身体需要的营养。
蛋白质能帮助你们长肌肉，让你们更强壮。
像鸡肉、牛肉里面就有优质的蛋白质。
有个小朋友叫花花，她以前不爱吃肉，后来听了老师的话，开始吃一些鸡肉，现在手臂可有劲啦，能提起小水桶呢！碳水化合物能让你们有足够的力气玩耍。
馒头、包子也是碳水化合物哟。
咱们幼儿园的小虎，每次吃包子都能吃两个，然后在操场上玩得可开心啦！脂肪能保护你们的身体。
植物油里的脂肪就不错。
比如做饭用的玉米油。
隔壁班的小敏，她的妈妈会用玉米油给她做香喷喷的饭菜，小敏长得可健康啦！维生素 A 能让你们的眼睛亮晶晶。
胡萝卜里就有很多维生素 A 。
有个小朋友叫小亮，他以前总是看电视，眼睛都有点不舒服了，后来多吃胡萝卜，眼睛又变得明亮起来啦！铁能让你们不贫血，脸色红红润润的。
学龄前儿童营养膳食的标准
学龄前儿童营养膳食的标准随着孩子们的成长发育，特别是学龄前的儿童，营养的摄入一直是家长们关注的话题。
对于这个年龄段的儿童而言，他们需要吃到的食品种类丰富，包含多种维生素、矿物质和营养成分。
本文将介绍学龄前儿童营养膳食的标准。
1. 膳食均衡要素学龄前儿童的膳食应该包括以下五个方面的均衡要素：1.1 碳水化合物碳水化合物是人体能量来源的重要物质，对于学龄前儿童更是必不可少。
为了保证充足的碳水化合物摄入量，可以让孩子们适量食用各类粮食，比如米饭、面条以及面包等。
1.2 蛋白质蛋白质是支持孩子们身体发育的重要物质。
肉类、鱼类、蛋类、豆类和大豆制品都是蛋白质的良好来源。
每日应该摄入30-50克的蛋白质。
1.3 肥油在学龄前阶段，儿童的身体需要充足的脂肪储备，以支持他们身体各部位的健康发育。
但是应该注意避免过量的脂肪摄入。
推荐选择植物油或者油脂含量较低的食品，比如瘦肉、水果、蔬菜等。
1.4 维生素和矿物质维生素和矿物质是保持身体各系统正常运行的必要物质。
尤其是维生素A、铁、钙和锌等营养成分对于学龄前儿童的成长发育至关重要。
这些营养成分可以通过适当摄入各种水果、蔬菜、肉类、牛奶和奶制品等食品得到。
1.5 水充足的饮水量对于维持儿童的身体健康和促进身体各部位发育都非常重要。
每日应该让孩子们喝足够的清水、牛奶或其它饮品。
2. 实现营养均衡的方法2.1 多样化的食品选择因为不同的食品有不同的营养成分，因此我们应该尽可能让孩子们多样化的选择食品，使他们摄入到各种营养成分。
2.2 合理的食量学龄前儿童的饮食量应该通过孩子的食欲来确定。
一般来说，每天总的食量应该分为3-4次，其中早餐应该是当天营养摄入量的最大比例，晚餐的比例则应该较小。
2.3 烹饪方法我们应该选择烤、煮或蒸这些方式来烹饪食品，避免使用过多的油腻或者油炸的食品。
这不仅有助于营养的保持，同时也能够预防过多的油脂和盐的摄入。
2.4 餐前洗手在每次饮食之前，孩子们应该用流动的水洗手，以保证食品清洁卫生。
学龄前儿童营养要求
学龄前儿童营养要求
1. 学龄前儿童得有足够的蛋白质呀！就像盖房子需要砖头一样，蛋白质就是孩子成长的基石。
你看那些爱跑爱跳的小朋友们，要是没有足够蛋白质，哪来的力气呢？比如每天让孩子喝杯牛奶，吃个鸡蛋，这多重要啊！
2. 碳水化合物也不能少哇！这就好比汽车得有油才能跑，碳水化合物就是孩子活动的能量来源呢。
像米饭、面条这些，可不得给孩子安排上呀，不然孩子怎么有力气玩耍呢？
3. 维生素得多丰富呀！这就像给孩子的身体开了一道保护屏障。
想想看，要是缺乏维生素，孩子容易生病呀。
多给孩子吃些水果蔬菜，像橙子富含维生素 C，对孩子可好了呢！
4. 矿物质也是超级重要的嘞！这就像是身体里的小助手，少了可不行。
钙能让孩子的骨骼强壮，铁能让孩子面色红润呢。
给孩子喝点酸奶，吃点瘦肉，多棒呀！
5. 脂肪可别小瞧呀！就如同给孩子加了一层保暖衣。
当然，得是健康的脂肪哦。
像鱼肉里的脂肪就不错呀，对孩子大脑发育还好呢。
6. 水分那得充足呀！这不就像给身体的机器加了润滑油嘛。
孩子运动出汗后，可得赶紧补点水呢，不然多难受呀。
随时提醒孩子喝水，多贴心呀！
7. 膳食纤维也不能忘呀！这就好像是身体里的清洁工。
多给孩子吃些粗粮、蔬菜，让孩子的肠胃好好工作呀。
这对孩子健康很关键呢，难道不是吗？
8. 学龄前儿童的营养要求可真不少呀，但只要咱用心，肯定能让孩子吃得营养健康。
让我们都重视起来，为孩子的成长助力，这是多么重要的事情呀！咱们可得好好做呀！
观点结论：学龄前儿童的营养至关重要，家长们要认真对待，通过合理的饮食搭配满足孩子的营养需求，让孩子健康快乐地成长。
《学龄前儿童营养与膳食》PPT课件
800ug／d。含碘较高的食物主要是海产品，如海带、紫菜、海鱼、虾、贝类。
为保证这一摄入水平，除必需使用碘强化食盐烹调食物外，还建议每周膳食至少
安排1次海产食品。
3．铁 铁缺乏引起缺铁性贫血是儿童期最常见的疾病。学龄前儿童铁缺乏有
如下几方面的原因，一是儿童生长发育快，需要的铁较多，约每公斤体重需要．
15.10.2024
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4
二、脑及神经系统发育特点 神经系统的发育在胎儿期先于其他各系统。新生儿脑重370g已达成人 脑重的25％，1岁时达900g，为成人脑重的60％，4—6岁时，脑组织进 一步发育，达成人脑重的86％-90％。3岁时神经细胞的分化已基本完成 ，但脑细胞体积的增大及神经纤维的髓鞘化仍继续进行。随神经纤维髓 鞘化的完成，运动转为由大脑皮质中枢调节，神经冲动传导的速度加快 ，从而改变了婴儿期各种刺激引起的神经冲动传导缓慢，易于泛化、疲 劳而进入睡眠的状况。 三、消化功能发育特点 3岁儿童20颗乳牙已出齐。6岁时第一颗恒牙可能萌出。但咀嚼能力仅 达到成人的40％，消化能力也仍有限，尤其是对固体食物需要较长时间 适应，不能过早进食家庭成人膳食，以免导致消化吸收紊乱，造成营养 不良。尤其是3岁小儿。
纤维的每天最低推荐量是年龄加5g。例如，3岁儿童，每天至少摄人8g，4岁
学龄前儿童营养与膳食-儿童知识
目录
• 学龄前儿童营养需求 • 学龄前儿童膳食指南 • 学龄前儿童膳食搭配 • 学龄前儿童营养与健康的关系 • 学龄前儿童膳食营养建议
01 学龄前儿童营养需求
蛋白质需求
总结词
学龄前儿童正处于生长发育的关键期，对蛋白质的需求量相 对较高。
详细描述
蛋白质是构成人体组织和器官的重要物质，对于儿童的生长 发育具有重要作用。学龄前儿童需要摄入适量的优质蛋白质 ，如鱼、肉、蛋、奶制品等，以满足其生长发育的需要。
维生素和矿物质需求
总结词
维生素和矿物质对学龄前儿童的生长发育至关重要。
详细描述
维生素和矿物质是人体正常代谢和生理功能所必需的营养素，对于儿童的生长发育具有重要作用。学龄前儿童需 要摄入适量的维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、铁、钙等，以确保其正常的生长发育。
02 学龄前儿童膳食指南
平衡膳食
促进身高和体重增长
均衡的营养摄入能够保证儿童身高和体重的正常增长。
营养对儿童智力的影响
01
02
03
促进脑发育
铁、碘、锌等微量元素以 及不饱和脂肪酸等都对儿 童大脑发育有重要作用。
提高认知能力
均衡的营养能够提高儿童 的注意力、记忆力、语言 表达能力等方面的认知能 力。
促进学习能力
合理搭配的膳食能够使儿 童在学习过程中保持清晰 的思维和稳定的情绪。
详细描述
家长应选择富含蛋白质、铁、钙、维生素C 等营养素的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼 类、豆类、新鲜蔬菜和水果等。同时，应根 据孩子的年龄和生长发育情况适量摄入这些 食物，避免过量或不足。
控制糖分和盐分的摄入
总结词
控制糖分和盐分的摄入是指学龄前儿童应避免食用过多的糖和盐，以预防肥胖和高血压 等疾病。
中国学龄前儿童膳食指南
中国学龄前儿童膳食指南随着社会的发展和科技的进步，现代儿童的生活方式和饮食习惯发生了很大的改变。
不少孩子过多地摄入高热量、高糖分、高盐分和高脂肪的食物，缺乏蔬菜、水果和全谷类食物的摄入。
这样的饮食结构严重影响了孩子们的健康成长。
因此，制定一份中国学龄前儿童膳食指南势在必行。
一、平衡膳食结构平衡膳食结构是儿童健康发展的基础。
学龄前儿童需要适量摄入五大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
具体建议如下：1.碳水化合物：选择全谷类食物为主要碳水化合物供给，如全麦面包、全麦米饭、全麦面条等。
少吃糖果、巧克力等高糖食品。
2.蛋白质：多吃家禽、鱼类、豆类等优质蛋白食物。
每天摄入适量的蛋类也是必要的。
3.脂肪：选择适量的动物性脂肪和植物性脂肪，如优质植物油、坚果类、鱼类等。
少吃油炸、烧烤等高脂肪食品。
4.维生素：增加水果和蔬菜的摄入，尤其是富含维生素C的柑橘类水果，富含维生素A的胡萝卜、南瓜等。
5.矿物质：通过多吃海鱼、牛奶、芝麻等食物摄取钙、铁等矿物质。
二、控制盐分和糖分摄入儿童对盐分和糖分的需求相对较低，但过多的摄入会给他们的健康带来不利影响。
因此，建议学龄前儿童的膳食中盐分和糖分的摄入控制在以下范围：1.盐分：每天的食盐摄入量应该控制在3-5克，不宜超过5克。
2.糖分：尽量避免给孩子食用过多的糖果、饮料和甜点。
如果必须吃甜品，可以选择含糖量较低的水果、酸奶等。
三、定时定量进食养成良好的饮食习惯对儿童的成长发育非常重要。
建议孩子们养成定时进餐的习惯，每天保持3餐，同时适量增加两餐的健康小吃。
四、增加运动量除了合理的膳食结构，适当增加学龄前儿童的运动量也是非常重要的。
每天保持一定的运动时间，如跑步、游泳、打球等，有助于促进孩子们的全面发展和身体健康。
总结起来，中国学龄前儿童膳食指南应该强调平衡膳食结构、控制盐分和糖分摄入、定时定量进食以及增加运动量等方面的内容。
这份指南的制定和宣传将有助于孩子们养成良好的饮食习惯，提高他们的健康水平，为未来的发展打下坚实基础。
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学龄前儿童应注意饮食营养
在学龄前的孩子，这段时间是最容易发育的，不光身体长得快，就连器官也是迅速的发育，所以这个时候就需要给宝宝更多的营养了，那么究竟需要什么营养呢，下面小编就为您一起来介绍学龄前儿童应注意的饮食营养。
学龄前这一阶段的儿童，器官迅速发育，腿长得很长，需要足够的蛋白质供给;矿物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素有利于骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。
为满足骨骼发育，钙的供应量每天要在800毫克，高于成人的供应量;铁的供给量每天为10毫克。
营养专家都提倡：从儿童阶段开始，节制盐的摄入量，避免吃太咸的食物。
对5岁以上的儿童来说，维生素族，包括维生素a、维生素d、维生素c的需求量相较幼儿也大得多，都接近成人标准。
但儿童的胃容量比成人小，营养要求比成人高，为达到此目的，增加餐饮，并使早餐在整日总量的比例中不少于四分之一，同时注意食物的精度和质量以及有良好的进食环境是大原则。
有的营养专家认为在有条件的情况下，可以给学龄前儿童服用合适的制剂，如矿物盐、维生素a及d等。
或由专业营养
师为孩子配制营养均衡的午餐，以便这阶段的儿童营养需求能有效保证。
主要方法是将一天三顿主食做好而避免零食和偏食，如两顿饭之间的间隔太长时，可以有规律地给予少量小食。
糖对儿童的味觉特别有吸引力，尤其是幼儿。
在进食量或胃口不理想的情况下，特别需要节制，以免影响正常的食欲。
甜品宜放在餐后，而不是餐前。
另一种情况是：父母按照过去的印象，特别是孩子3岁前身高体重增长快的概念来对待7岁前后的孩子，总认为孩子吃少了，于是进食有时是强迫的、被动的，有时又是连哄带骗的。
有时父母不顾食物的营养价值，只要孩子肯吃，特别是零食，一律尽量满足。
这可能造成两种后果：一是孩子挑食和胃肠道消化能力紊乱，主要食物减少，发育不佳;另一种情况是摄入过多营养，甚至有发生儿童肥胖症的危险，而且坏的饮食习惯一旦形成，需要耐心加以纠正。
想要宝宝发育更好，这些饮食营养一定不能忽略哦！。