星巴克用人留人的秘诀
星巴克如何选人、用人、留人它有五步法则
星巴克如何选人、用人、留人?它有五步法则（导读）卖一杯咖啡，也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡，星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点。
但如果从职场角度来说，这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。
那么星巴克还有哪些办法？它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置？我们一起来看看星巴克的“伙伴”法则。
有一类公司，在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼，以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园，所有工作人员都叫演艺人员；在苹果专卖店，有一部分店员是genius；而在星巴克，从CEO霍华德·舒尔茨到普通店员，相互之间则是一个奇怪的称呼：伙伴，对除门店以外的其他公司部门，则一概统称星巴克支持中心。
在星巴克，“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节，也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分，而另一个星巴克文化的成分，就是员工的薪酬福利措施。
星巴克有一个特别的豆股计划，它从1991年（中国内地是1999年）开始为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购买机会，即便你是兼职员工，在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受，此外还有为每周工作超过20小时的员工提供的卫生、扶助方案及伤残保险等额外福利措施……这些优于行业平均水平的员工激励政策也在全球范围内被看做是星巴克在职场上竞争力的重要表现。
余华是星巴克（中国）伙伴资源副总裁，即通常公司里的人力资源，她透露，对于每一位新加入星巴克的员工，除了对自己伙伴身份的新鲜感，他们还会接受一系列培训，包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
2012年11月，星巴克（中国）大学成立，这个面向公司内部所有员工开放的培训平台与咖啡知识培训、门店经营培训一起构成了完整的星巴克“伙伴”教育。
卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡，星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点。
但如果从职场角度来说，这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。
星巴克人力资源管理案例分析
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发展史
1971年
三个美国人最初由三位 非商业人士创办 想把最好的咖啡带到 西雅图 于 1971年在派克市场 开了第一家星巴克。起 初仅出售咖啡豆。
1982年
霍德华舒尔茨加入星巴 克并担任市场零售总监 1987年，舒尔茨先生 收购星巴克，并开出第 一家销售滴滤咖啡和浓 缩咖啡饮料的门店
1992年
——《星巴克人力资源管理分析报告》
随着公司继续在国际国内市场上增设新店,员工数量持续高速增加,人力 资源和薪酬体系面临挑战。在公司日益分散化,多元化,巨型化的时候,如何继 续提升公司的文化和价值体系 并保持活力 随着公司规模扩大,如何能保持小 公司的灵敏性过去成功实施的方案,如蚕豆方 案,该如何保持活力，怎样与业 务的变化和员工的需求相适应，人力资源及全面薪酬体系现在和未来要做的 工作重点是找到上述问题的答案。必须提升公司的文化和价值观,体现员工第 一的思想.若未来与过去一样,就仍能保持令人激动的独 一无二的发展势头.
W
培训费用
大量的培训旨在提高员工的专业技能并认同公司的理念。然 而不容忽视的是培训费用巨额支出一定程度上可以说是见效慢的 长期投资，带来企业成本的上升，短期为企业的财务管理严峻的 考验，从长期来看，由于培训效果的不确定性，不能保证投资的 收益率。由此，一方面企业在向培训上投资时，要将眼光放长远， 如果预计未来经营资金短缺或者外在环境有所改变应适当缩减培 训费用的支出。另一方面加强监督管理机制，控制培训过程，尽 量使培训效果更明显。
员工的招募
2 选人原则
与他人开展良好合作
employment
2
3
以客户为先
优秀的学习能力
影响他人的能力
13
对外贸易大学《星巴克人力资源管理分析报告》
星巴克成功激励员工的法宝 (精选范文)
激励秘籍——星巴克成功激励员工的法宝星巴克（starbucks），1971年诞生于美国西雅图，起初靠卖咖啡豆起家，现在已发展成为一个在全球四大洲拥有5000多家烘焙零售店的大型烘焙饼店，它的崛起靠的不是烘焙营销技巧，而是得益于对“关系理论”的重视，特别是同员工的关系。
事实上，随着国际市场的不断发展和完善，烘焙饼店间的竞争已逐渐演化成人才层面的竞争，有效利用人才、留住人才、激励人才是使烘焙饼店能在长远的发展中胜出的关键因素，而星巴克正是抓住了这一点，通过有效的奖励政策，创造环境鼓励员工们自强、交流和合作。
工资福利制度烘焙零售业和餐饮业的兴衰成败很大程度上取决于它的服务水平，而这些烘焙饼店的服务员收入却是最低的，流动性也最大。
许多以服务为主的企业都以削减员工的福利待遇来压缩经营成本，以谋求短期的利润，而这无疑会导致烘焙饼店内部凝聚力的下降，人员的流动，从而伴随的是烘焙饼店核心竞争力的下降，从长期来讲，这会严重影响到烘焙饼店的品牌声誉。
星巴克意识到员工在品牌传播中的重要性，它认为，星巴克的成功主要是依靠顾客在店内有非常良好的消费体验，而这意味着店员必须非常熟悉烘焙饼店的所有烘焙产品，并能够热诚地向顾客传递公司的咖啡文化，并且有足够的技能和个性提供一致的令人愉快的服务。
因此，增进烘焙管理层和雇员之间的信任关系，以吸引和激励那些努力工作并有优秀绩效表现的员工显的尤为重要 .为此，星巴克开创了自己的烘焙品牌管理方法，将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训。
并于1988年下半年实施了为临时工提供完善的医疗保健的政策。
该政策规定所有每周工作20个小时以上的兼职雇员都有权利享有和全职员工一样的商业保险，与此同时每位员工可获得由星巴克提供的75％的医疗费用。
随着该项福利的发展，公司所提供的医疗费用范畴也不断增加，覆盖了预防性医疗、健康咨询，牙齿、眼睛、精神治疗等各个医疗保健领域。
实际上，由于星巴克的员工大都比较年轻，身体也都比较健康，公司在这项医疗保险上的实际支出并不高，但这份投资，很快得到了巨大的回报。
餐饮留人技巧
新员工如何留如何让新招进来的员工留得住，让老员工安心把餐厅当自己的家一样对待，对餐厅来说至关重要，尤其是我们第一线的餐厅，在用人、留人方面更是体会深刻。
很多餐厅一般都是一边不断地招聘新人，一边人才不断流失。
持续不断地招聘新员工，常使餐厅疲于奔命，很受被动，甚至出现严重影响餐厅的正常营运。
要搞好店里管理工作，最重要的是发挥人的作用。
而员工离开餐厅，虽说原因是多方面的，但只要总结一下，就能发现一个共性的问题，每个月都可能有人进来，可餐厅的人员却永远处在缺口状态，这说明了，餐厅并不是不好招聘人员，焦点在招进来后没能好好的留住员工，员工进店里的体验，让其感受到接受不了劳动强度、没人关心自己的工作且无从下手、与同事之间相处不好等等，反正就是店里给其的印象与实际体验后有很大的差距，于是就选择离职。
所以我们对新员工从以下几方面分析，留人技巧一、正规的手续1、入职，离职表，员工登记列表：自己电话，工资发放方式及卡号！2、合理的薪资和明确的考勤制度，福利制度，奖惩机制，实习制度，确定上班压身份证，发放工装！3、明确岗位职责和店内培训，新人成长模式！4、做好员工吃住安排，店长管理者亲自安排住宿，交代好上班当天需要注意的事项：上班时间，路线，仪表要求等！二、温情的关怀1、制定专人带领上班，例会安排员工相互认识，拥抱鼓励！2、赠送礼品：管理者赠送水杯，饭缸（店里统一礼品），员工赠送工作需要用到的笔，本，小礼物！3、主管或核心老员工给新员工打杂必须要为员工打杂，给予一些力所能力的帮助，会询问类似“感觉怎么样”的话语，尽量做到不多说也不多问，尽可能让员工越自由越好，以便日后“对症下药”，并进行一些适当的培训，不要着急让员工独立操作！4、七天后有优秀师傅带顺利度过考察期后，店里会安排思想品德好，技能好的师傅带新员工，开始对他们要求“规矩”。
5、三天留人前三天的留人智慧：一个新近的员工最容易离开的时间就是前三个月，因为没人理他，他自己很孤独，也没有人安慰他，所以他就会走。
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==在星巴克毕业实习可以吗篇一：星巴克的用人留人5大秘诀星巴克的用人留人5大秘诀作者：李依蓉有一类公司，在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼，以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园，所有工作人员都叫演艺人员；在苹果专卖店，有一部分店员是genius；而在星巴克，从CEO霍华德·……有一类公司，在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼，以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园，所有工作人员都叫演艺人员；在苹果专卖店，有一部分店员是genius；而在星巴克，从CEO霍华德·舒尔茨到普通店员，相互之间则是一个奇怪的称呼：伙伴，对除门店以外的其他公司部门，则一概统称星巴克支持中心。
在星巴克，“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节，也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分，而另一个星巴克文化的成分，就是员工的薪酬福利措施。
星巴克有一个特别的豆股计划，它从1991年（中国内地是1999年）开始为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购买机会，即便你是兼职员工，在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受，此外还有为每周工作超过20小时的员工提供的卫生、扶助方案及伤残保险等额外福利措施……这些优于行业平均水平的员工激励政策也在全球范围内被看做是星巴克在职场上竞争力的重要表现。
余华是星巴克（中国）伙伴资源副总裁，即通常公司里的人力资源，她透露，对于每一位新加入星巴克的员工，除了对自己伙伴身份的新鲜感，他们还会接受一系列培训，包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
201X年11月，星巴克（中国）大学成立，这个面向公司内部所有员工开放的培训平台与咖啡知识培训、门店经营培训一起构成了完整的星巴克“伙伴”教育。
企业对员工的管理方法技巧
企业对员工的管理方法技巧企业对员工的管理方法技巧很多管理者在对员工的管理中，一般都会用到一些很好的方法的。
下面为您精心推荐了企业对员工的管理技巧，希望对您有所帮助。
企业对员工的管理方法培育A类员工这种员工通过观察期的引导和磨合，会很快适应工作环境，充分发挥出自己的聪明才干，全身心地投入到该职位的工作中。
在此情况下，管理者应制定出培养计划，并帮助其做出与企业愿景相匹配的职业生涯规划，在满足其物质需求的基础上增加精神激励，用有价值的个人目标和组织目标促进其成长，使其认同企业文化，逐渐把企业的发展等同于自己的事业。
同时，此类员工也是管理层接班人的最佳人选。
指导B类员工面对喜欢该职位但却因为能力问题无法取得高绩效的员工，管理者应该侧重于工作技能的培训，甚至和该员工一起深入一线找出实际操作的不足和偏差，因为现场培训和指导的效果要远远强于事后的总结。
我们知道，惠普之道的核心之一就是“走动式管理”，它在庞大的企业组织中造就了无比坚实的团队精神和信任感。
惠普的管理者被要求必须经常在员工当中走动，和有空闲的人聊天，这样一来，基层员工都欢欣鼓舞地认为自己的工作非常重要，自己总是被关注和关怀，因为管理者都希望听取他们对公司、对工作的看法。
与此同时，企业管理者也可以在走动中不断观察、随时沟通、纠正错误，把偏差消灭在射线的起点处，而不是在偏差越来越大的射线末端。
这样一来，企业的运作流程可以得到最好的改善，问题可以得到防范和控制，管理者就可以从“救火员”变为“防火员”。
从另一方面看，此类型的员工也许本身并不适合该职位的工作，管理者应及时调整其位置，扬其长避其短，把最好的钢用在刀刃上，让该员工向A类型转变。
培养C类员工的忠诚度和向心力有些员工具备取得高绩效的能力，但个人发展愿望与志向可能与所在职位或企业愿景存在差异，所以该类员工总是这山望着那山高，只是把现有职位当作通往高薪的跳板。
如果一个企业出现太多的C类员工，那么则应该反思一下薪酬制度、企业文化和企业愿景是否出现了问题。
星巴克的用人留人五大秘诀
星巴克的用人留人五大秘诀有一类公司，在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼，以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园，所有工作人员都叫演艺人员；在苹果专卖店，有一部分店员是genius；而在星巴克，从CEO霍华德·……有一类公司，在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼，以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园，所有工作人员都叫演艺人员；在苹果专卖店，有一部分店员是genius；而在星巴克，从CEO霍华德·舒尔茨到普通店员，相互之间则是一个奇怪的称呼：伙伴，对除门店以外的其他公司部门，则一概统称星巴克支持中心。
在星巴克，“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节，也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分，而另一个星巴克文化的成分，就是员工的薪酬福利措施。
星巴克有一个特别的豆股计划，它从1991年（中国内地是1999年）开始为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购买机会，即便你是兼职员工，在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受，此外还有为每周工作超过20小时的员工提供的卫生、扶助方案及伤残保险等额外福利措施……这些优于行业平均水平的员工激励政策也在全球范围内被看做是星巴克在职场上竞争力的重要表现。
余华是星巴克（中国）伙伴资源副总裁，即通常公司里的人力资源，她透露，对于每一位新加入星巴克的员工，除了对自己伙伴身份的新鲜感，他们还会接受一系列培训，包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
2012年11月，星巴克（中国）大学成立，这个面向公司内部所有员工开放的培训平台与咖啡知识培训、门店经营培训一起构成了完整的星巴克“伙伴”教育。
卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡，星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点。
但如果从职场角度来说，这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。
那么星巴克还有哪些办法？它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置？我们一起来看看星巴克的“伙伴”法则。
星巴克的经营之道
星巴克的经营之道星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
下面小编给大家介绍星巴克的经营之道。
星巴克的经营之道：用“薪”对待员工星巴克总是把员工放在首位，并乐意对员工进行大量的投资，这一切全出自于其董事长舒尔兹的价值观和信念。
舒尔兹的管理作风与他贫寒的家境有关，他从小就理解和同情生活在社会底层的人们。
他的人生经历与磨练直接影响了星巴克的股权结构和企业文化，反过来，这种股权结构和企业文化又对星巴克在商业上的成功起了不可或缺的促进作用。
他坚信把员工利益放在第一位，尊重他们所做出的贡献，将会带来一流的顾客服务水平，自然会取得良好的投资回报。
星巴克通过员工激励体制来加强其文化和价值观，并且成为不靠广告而建立品牌的企业之一。
与同行业的其他公司相比，星巴克雇员的工资和福利都是十分优厚的。
星巴克每年都会在同业间做一个薪资调查，经过比较分析后，每年会有固定的调薪。
在许多企业，免费加班是家常便饭，但在星巴克，加班被认为是件快乐的事情。
因为那些每周工作超过20小时的员工可以享受公司提供的卫生、员工扶助方案及伤残保险等额外福利措施，这在同行业中极为罕见。
这种独特的福利计划使星巴克尽可能地照顾到员工的家庭，对员工家人在不同状况下都有不同的补贴办法。
虽然钱不是很多，但会让员工感到公司对他们非常关心。
那些享受福利的员工对此心存感激，对顾客的服务就会更加周到。
星巴克的员工除了可以享受优厚的工资福利外，还可以按照规定低价购买公司的股票期权。
早在1991年，星巴克就设立了股票投资方案，允许员工以折扣价购买股票。
这样，所有员工都有机会成为公司的主人。
星巴克公司股票的价格持续飙升，员工的期权价值与自豪感不断上涨。
另外，星巴克还比较重视员工的思想教育，使得员工建立起自己就是公司的股东的理念。
在星巴克公司，员工不叫员工，而叫“合作伙伴”。
最新整理餐厅年底留人秘笈!.docx
最新整理餐厅年底留人秘笈！一年轻人总觉得工作不顺，慈祥的老董事长微笑着听完他的抱怨，拿起一个生鸡蛋放在桌上，鸡蛋滚到地上碎了。
老董事长又拿起一个如法炮制。
当拿起第三个鸡蛋时，年轻人恍然大悟说：“我明白了，您是说只有熟鸡蛋才能立起来!”老董事长吐了一口烟圈：“我的意思是，不愿意干就立马滚蛋!”1.这位董事长在做“离职面谈”;2.这位董事长是个性情中人，却过于草莽;3.每个离职员工其实都觉得自己有一肚子话要说，甚至期望通过自己的一席话，让老板恍然大悟，然后苦苦哀求自己留下，或者感谢自己“临终”前给企业做了巨大贡献......;......;——转眼年关将至，这样的场景不知又将在多少餐企上演。
不安分的员工开始筹划年底拿了钱走人，而老板们关心的问题则是，核心员工如何留?如何才能把握主动、趋利避险，让有用的人留下?独木桥变阳关道古代皇帝对功臣要加官晋爵、封侯拜相。
可位极人臣之后怎么办?把你妈奉为诰命夫人，把你刚十几岁的孩子封为四品位，赏上书房行走。
再不行?招驸马下嫁公主让你成为皇亲国戚......;......;总之一定要皇恩浩荡，而且永远有创新。
企业组织里同样是这个道理，对这些核心员工，必须让他们干得有梦想、有奔头，有眼前可能吃到的胡萝卜。
怎么做?思路如下：企业里的管理岗位毕竟有限，给员工职位升迁的上升通道迟早会不够。
与其让千军万马过独木桥，还不如把路拓宽了让他们往前跑。
搞个职位职称双轨制，同时xxx 因年龄学历等原因升职机会较少的群体。
案例：海底捞给员工创造发展的途径1走管理路线：新员工—;合格员工—;优秀员工—;实习领班—;优秀领班—;实习大堂经理—;优秀大堂经理—;实习店经理—;优秀店经理—;实习大区经理—;片区经理—;总经理—;董事长;2年龄偏大的员工：新员工—;合格员工—;优秀员工—;先进员工(连续3个月当选)—;标兵(连续 5个月当选)—;劳模(连续6个月当选)—;功勋(相当于店经理的福利待遇)餐饮服务业，学历低年龄大的老员工也许不合适晋升高阶管理职位，但如果企业能留住一批忠心耿耿的老员工，不管从具体工作、内部对新人的传帮带、或者从社会责任角度来看，这些老员工的贡献真的会小一些吗?善待这些“在外面的世界机会不那么多”的老员工，他们往往会给企业更忠诚的回报。
星巴克职工管理制度
星巴克职工管理制度一、星巴克的招聘政策星巴克在进行招聘时非常注重员工的素质和能力，而不仅仅看重工作经验。
星巴克相信通过培训可以让员工适应工作，并提升能力。
因此，星巴克招聘时会优先考虑那些具有良好沟通能力、团队合作精神和服务意识的人才。
此外，星巴克也非常看重员工的个人性格和价值观，希望员工能够与公司的价值观相符合，为公司的发展增添正能量。
二、星巴克的培训制度星巴克有着严格的培训制度，通过对新员工进行全面的培训，使他们能够迅速适应工作并提升工作效率。
培训内容包括咖啡知识、产品知识、顾客服务技巧等方面。
星巴克还注重培养员工的团队合作意识和领导能力，通过培训让员工获得更多的成长机会。
三、星巴克的绩效考核制度星巴克实行的是以绩效为导向的薪酬制度，绩效考核是公司发展的动力源泉。
星巴克会定期对员工进行绩效考核，通过评估员工的工作表现来决定薪酬水平和职务晋升。
公司也会根据员工的表现提供不同的福利和奖励，激励员工为公司作出更大的贡献。
四、星巴克的福利政策星巴克为员工提供了丰富多样的福利政策，包括医疗保险、带薪年假、员工折扣等。
公司还鼓励员工参加各种培训和活动，提供晋升和发展机会。
此外，星巴克还建立了完善的员工关怀体系，帮助员工解决各种困难和问题。
五、星巴克的员工发展星巴克非常重视员工的发展，公司会为员工制定个人发展计划，并提供相应的培训和支持。
星巴克还鼓励员工通过参加内部晋升和跨部门轮岗等方式提升自身能力和技能。
公司也会为员工提供外部培训和教育机会，帮助员工进一步完善自己。
总结来说，星巴克的职工管理制度非常完善，公司注重人才培养和员工关怀，为员工提供了良好的工作环境和发展机会。
这种以人为本的管理理念不仅增强了员工对公司的归属感和忠诚度，也为公司的长期发展奠定了坚实的基础。
星巴克的成功离不开其优秀的员工团队，他们共同努力为公司的发展贡献力量。
(完整版)浅析星巴克的员工为什么挖不走
人力资源管理案例分析挖不走的星巴克员工目录一、公司简介 (3)二、企业文化 (3)1.以人为本 (3)2.崇尚知识 (4)3.“第三空间”的营造 (4)4.风格变幻，创造新鲜感 (4)5.注重细节，追求极致 (5)6.口碑营销，彰显企业文化 (5)三、人力资源管理的核心理念 (5)四、人力资源组织结构分析 (6)1、员工构成 (7)2、员工招聘 (7)2.1招聘方式 (7)2.2选人原则 (7)五、员工培训体系 (8)1、门店经营培训 (8)2、咖啡知识培训 (8)3、星巴克大学 (9)4、资助员工上大学 (9)六、员工发展晋升 (10)七、员工职业发展路径 (11)1、门店垂直晋升路径 (11)2、跨部门发展路径 (11)3、升迁和跨部门的条件 (11)八、股权激励措施 (11)九、全面薪酬体制 (12)十、员工创新 (13)1.认真对待员工建议 (13)2.“赞赏文化” (13)一、公司简介星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
1987年，现任董事长霍华德∙舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。
1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。
长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
星巴克留住员工的秘密
星巴克留住员工的秘密“伙伴”计划颠覆了传统的主雇关系，让星巴克的员工产生了强烈的归属感，也让星巴克在员工流动率偏高的服务业始终保持着相对较低的员工流失率企业发展的原动力在于人，如何吸引优秀人才，并让他们自愿自发地为企业服务，将企业的成长和发展与自己的未来紧密联系在一起，对于任何企业来说都是无法回避的问题。
作为餐饮连锁标杆企业之一，星巴克在用人、管人方面的做法一直被业内人士称颂。
它的管理机制有哪些独到之处？星巴克董事长霍华德·舒尔茨一言以蔽之：从内心深处无时无刻地尊重每一位员工，并不断为其付出。
以尊重为基础的“伙伴”计划“尊重”理念是星巴克得以实现出色管理的基石，这一点与霍华德·舒尔茨贫寒的家境有关。
经历过贫穷的霍华德·舒尔茨对基层员工的所需所求了如指掌，他坚信把员工利益放在第一位，尊重他们的贡献，将会带来一流的服务，也会让企业取得良好的投资回报。
基于这一理念，霍华德·舒尔茨开创了自己独特的管理方法，将用于广告的支出用于员工福利和培训，并制定了“伙伴”计划。
“伙伴”计划颠覆了传统的主雇关系，让员工成为企业“伙伴”，并将其看做“所有美好销售体验”的最关键环节。
星巴克公司总部被命名为“星巴克支持中心”——说明管理中心的职能是提供信息和支持而不是向基层店发号施令。
除了改变主雇之间的关系，星巴克还进行了权力下放，各地分店可以根据自己的实际情况做出重大决策。
譬如，为了开发一个新店，“伙伴”们会主动团结在公司的团队之下，帮助公司选择地点，直到新店正式投入使用。
这种开放式的管理模式与大小事宜均要层层上报的管理模式相比，除了更能调动员工的责任心，还能充分发挥每一位“伙伴”的优势，使新店最大程度地同当地社会接轨，创造了“关系”资本。
“伙伴”计划的出色之处还在于，它并非独立存在，而是与一系列激励计划紧密关联。
首先是“咖啡豆”机制：每位“伙伴”都有购买一定份额的公司折价股票的机会，即便是兼职员工，只要每周工作时间超过20小时，就可以享有这个权利，公司内部还特别建立了“星基金”，在重要关头为“伙伴”提供必要的经济援助。
星巴克成功的秘诀(精)
星巴克成功的秘诀一、引言一个企业的成功与否是由许多原因决定的，而一个成功的企业首先要有一个好的领导者。
作为一个领导者，要具备的能力有很多，且他们需要注意的问题也很多。
我认为马斯洛的需要层次理论可以为领导者起到很好的帮助。
领导者通过这个理论可以拥有一批忠诚、有能力的员工，而这些员工会使一个企业迈向成功。
二、星巴克的成功1986年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克。
15年后，星巴克已经成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌。
目前，该公司已从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲拥有5000多家零售店的大型企业。
那么，星巴克从一个西雅图小公司发展成为全球的商业帝国，其秘密究竟何在？事实上，“关系理论”作为星巴克的核心价值观，同烤制高品质的咖啡豆一样重要。
星巴克的核心价值观贯穿于公司的业务始终，这种核心价值观起源并围绕于人与人之间的“关系”。
从理论上讲，员工关系是指劳资双方的关系和员工关系会对企业的发展潜力产生强烈的影响,这种关系取决于不同的社会环境以及管理者对员工的基本看法。
管理者既要把员工看作是需要通过资源投入才能够形成的一笔财富(即真正的人力资源),也可以将员工仅仅看成是实现最小化支出的一项成本。
星巴克的创始人霍华.舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性，他另辟鼷径开创了自己的品牌管理方法，将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训，使员工的流动性很小，提高员工的忠诚度，这对星巴克的“口口相传”的品牌经营起到重要作用。
三、星巴克成功的秘诀在马斯洛的需要层次理论中，是按照生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要、自我实现需要这五个需要逐层递进呈金字塔形的。
实际上，我认为人的需要是极其复杂的，每一个人都会存在好几种不同的需要，不过有的已被明确认识到，有的还存在于潜意识中，需要一定的外部条件来激活。
同时，人类需要的等级层次也并非严格统一，尤其是心理需要的优先顺序，受到价值观念、文化修养、传统习惯的影响，有着明显的个体差异。
解析星巴克的人力资源管理【可编辑范本】
解析星巴克的人力资源管理有一类公司，在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼,以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园,所有工作人员都叫演艺人员;在苹果专卖店，有一部分店员是gｅniuｓ;而在星巴克，从ceo霍华德·舒尔茨到普通店员,相互之间则是一个奇怪的称呼：伙伴,对除门店以外的其他公司部门，则一概统称星巴克支持中心。
在星巴克，“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节,也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分,而另一个星巴克文化的成分，就是员工的薪酬福利措施.星巴克有一个特别的豆股计划，它从１991年(中国内地是199９年)开始为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购买机会，即便你是兼职员工,在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受，此外还有为每周工作超过２0小时的员工提供的卫生、扶助方案及伤残保险等额外福利措施……这些优于行业平均水平的员工激励政策也在全球范围内被看做是星巴克在职场上竞争力的重要表现。
余华是星巴克（中国）伙伴资源副总裁，即通常公司里的人力资源，她透露,对于每一位新加入星巴克的员工，除了对自己伙伴身份的新鲜感,他们还会接受一系列培训,包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
20１2年11月，星巴克(中国)大学成立，这个面向公司内部所有员工开放的培训平台与咖啡知识培训、门店经营培训一起构成了完整的星巴克“伙伴”教育.卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡，星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点.但如果从职场角度来说，这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的.那么星巴克还有哪些办法?它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置？我们一起来看看星巴克的“伙伴”法则.一、星巴克的员工构成作为一家咖啡连锁零售商,如你所见,星巴克的绝大部分员工都集中在门店。
据余华透露，最近几年星巴克在中国的员工招聘总数每年都在６００0到７０00人左右,而其中超过90%的新人都会以门店员工的身份进入星巴克。
星巴克自我评价
星巴克自我评价星巴克应聘自我介绍(2007-01-14 10:52:38) 转载▼分类：我与星巴克店长：你好！我叫丁明芹。
性格开朗，爱笑。
正直、善良、热情、努力、好学、上进。
第一次知道星巴克是几年前从读者上看到一篇文章《我奋斗了18年才能和你一起喝咖啡》。
后来从我的表哥那里也听了一些星巴克的点滴。
他很喜欢星巴克，喝咖啡的首选场所就是星巴克。
从他那儿引起了我对星巴克日渐浓厚的兴趣，充满了向往。
但当时的感觉星巴克距我很远，那是小资中产一类人才去的起的地方，心中萌生一个念头，如果我能去那里工作就好了。
大约半月前，一次逛街时看到星巴克位于人民路的店，当时在心中积聚好久的想法促动我走进去，因为太想能够在那里工作了，所以什么都没有准备的情况下，就走了进去。
进去的时候看到店员正在整理咖啡架子上的东西，是一个女孩。
我主动地对她打招呼：“你好！”然后她带着很真诚很亲切的笑容回应：“你好！”那个笑容让我永远难以忘记。
接着我到了前台，找到了店长。
对他说出了我想来星巴克工作的想法。
他很热情地接待了我，还请我喝了星巴克的圣诞咖啡，那是我第一次在星巴克喝咖啡，特别高兴。
可能是太兴奋了，竟然忘了问他的名字，但他的亲切随和给了我特别深刻的印象。
从他那里我得知了星巴克在大连的几家店，以及初步对星巴克的了解。
这次的星巴克之行让我对星巴克更加充满了向往，于是从网上大量查阅了星巴克的资料。
了解星巴克之后，想成为星巴克伙伴的这个想法就更加根植于心中，成了我的梦想。
我很喜欢星巴克的文化。
我知道星巴克创建于1987年，董事长是霍华德?舒尔茨。
星巴克的经营理念中员工位于首位。
提供完善的福利和薪酬制度，并且非常注重员工的栽培和辅导训练，给每个员工成长发展空间和公平的机会。
这是我最喜欢星巴克的地方也是我选择星巴克的原因。
同样是服务生的工作，在星巴克却是一份事业和荣耀。
我认为我的价值我想要的东西能在星巴克里得到。
我是一个很好学很上进，愿意付出努力的人，而星巴克这个载体很适合我。
星巴克人绩效考核
星巴克人绩效考核篇一：星巴克人才主权时代的全面薪酬管理策略从本质上讲，人才与企业之间的关系本质上是一种交换关系。
作为企业，“以最小的投入获得最大的回报”是永远的追求；而人才也一样，也试图“以最小的投入获得最大的回报”。
企业的投入，构成了人才的回报；而人才的投入构成了企业回报。
因此，企业与人才之间需要付给对方等价的内容，方显得平衡。
说一千、道一万，对企业来说，薪酬管理最为实质的目的是：以尽可能低的成本，吸引人才、保留人才、激励人才，以便于各类人才为公司创造更多的价值。
而差异化薪酬管理策略才能保证企业以“最小的投入获得最大的回报”。
这种差异化薪酬的突出表现就是针对不同类别、不同层次的人才采取不同的薪酬策略。
但无论针对哪个类别哪个层级的人才，薪酬管理策略都需要关注以下六个方面：支付对象、支付目的、支付水平、支付手段、支付依据、支付方式。
比如，对一个高科技软件开发企业来说，核心业务是软件开发与B2B 销售。
如果这个公司采取技术领先策略，那么对研发开发人员（支付对象）就需要以“有力吸引、长期保留、最大激励”为目的（支付目的），支付水平则采取领先市场薪酬水平策略，支付手段分为能力工资+绩效工资+股权激励。
但是，在不同的整体人才市场环境下，企业与人才的可选择、可操作空间不一样。
在改革开放的前30年，中国具有巨大的人口红利和农村劳动力蓄水池，企业尤其是低端制造业、服务业具有巨大的人才选择优势，给一个温饱线稍高一点的薪水，你不来工作、自然还能招到其他人员来工作。
可以说，过去的30年，是“企业主权时代”的30年，企业拥有选择权优势、灵活的操作空间，而作为人才尤其低端人才没有选择权、只有被选择的份。
随着人口红利的消失和“民工荒”的到来，选择权的天平逐渐向人才这一端进行倾斜，未来中国逐步进入到“人才主权时代”，这个时代，人才拥有了更多选择权，而且这个时代的人才处境已经有了很大改善，而不是挣扎在温饱线上，除了金钱上的满足之外，还需要其他福利、人文、生活品质上的要求，这个方面的要求在中高端人才方面表现尤其明显。
星巴克排队的秘密
星巴克排队的秘密星巴克是全球颇有名气的咖啡店，它的咖啡和饮品口感独特，拥有很高的品味和品质。
无论在哪个国家，星巴克的门店都总是排队等候着顾客。
那么，这么多人在排队，星巴克的排队秘密都有哪些呢？1. 网上预订在一些特殊情况下，可能会出现排队排太长的情况，这时候，顾客可以通过手机应用或者网页进行预订。
顾客可以选择自己喜欢的饮品，然后选择自己所在的星巴克门店，指定取货时间。
这样一来，就可以避免排队等待的时间，也可以省下自己的时间。
2. 星巴克会员星巴克会员是星巴克为了让会员享受更好的服务和更多的优惠而推出的服务。
除了有更好的折扣以外，星巴克会员还能享受优先取餐等服务，这样就可以不用排队等待。
星巴克还给予会员更多的积分和礼品。
3. 订单取餐排队星巴克门店里有一个取餐区，当你订购的饮品做好后，会有工作人员在取餐区喊出你的名字或者订单号，你就可以取到你的饮品了。
如果门店人比较多，你可以在取餐区等待，当你的饮品做好后，可以直接取走，这样更省时间。
4. 自己DIY有时候，如果你比较熟悉星巴克的菜单和饮品，可以自己DIY自己喜欢的饮品。
如果你不想排队等候，可以自己使用星巴克提供的网站或者应用下单，选择门店之后，直接到门店取餐，不用排队等待。
5. 避开高峰期避开高峰期是避免排队等待的最重要的方法。
在一些繁忙的时间段里，比如早高峰、午餐时间、下午茶时间等等，星巴克的人流量比较大，顾客排队等待等待时间可能会比较长，避开这些时间段可以避免等待，也可以更好地享受饮品的品质。
6. 挑选一个适合自己的星巴克门店除了避开高峰期之外，还可以选择一些其他的方法来避免排队等待。
比如，挑选一个离自己家或者公司近的门店，因为离得近，去的时候排队等待的时间就会短一些。
也可以选择一个相对不那么繁忙的星巴克门店，这样也可以避免人流量比较大造成的等待时间过长。
综上所述，避免排队等待是星巴克顾客的共同需求。
如果你想省去早上的等候时间，可以通过网上预订或者取餐排队等方式来实现。
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星巴克用人留人的秘诀
很多企业经常抱怨说为何员工留不住，工作激情不高，来看看星巴克是如何用人和留人:
有一类公司，在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼，以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园，所有工作人员都叫演艺人员;在苹果专卖店，有一部分店员是genius;而在星巴克，从CEO霍华德•舒尔茨到普通店员，相互之间则是一个奇怪的称呼：伙伴，对除门店以外的其他公司部门，则一概统称星巴克支持中心。
在星巴克，“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节，也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分，而另一个星巴克文化的成分，就是员工的薪酬福利措施。
余华是星巴克 (中国)伙伴资源副总裁，即通常公司里的人力资源，她透露，对于每一位新加入星巴克的员工，除了对自己伙伴身份的新鲜感，他们还会接受一系列培训，包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡，星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点。
但如果从职场角度来说，这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。
那么星巴克还有哪些办法?它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置?我们一起来看看星巴克的“伙伴”法则。
一、星巴克的员工构成
作为一家咖啡连锁零售商，如你所见，星巴克的绝大部分员工都集中在门店。
据余华透露，最近几年星巴克在中国的员工招聘总数每年都在6000到7000人左右，而其中超过90%的新人都会以门店员工的身份进入星巴克。
星巴克计划未来两年将在全球新开2400家门店，在中国内地的计划是两年内将门店增加到1200家—这将带来更多的工作机会。
星巴克门店和支持中心的人员是双向流动的。
比如说，一位具备意愿的门店员工在得到经理的推荐之后，可以参加支持中心的空缺职位面试。
余华说，每
一年星巴克都有超过20%的门店员工进入支持中心。
二、星巴克的招聘
1、招聘方式
校园招聘—管理培训生项目：在星巴克 2013年面向校园的管理培训生招聘计划中，开放职位的部门均为门店，到目前为止招聘的管培生数量约为400名。
毕业生在提交求职申请之后，还要完成星巴克的在线测评和面试。
管培生进入星巴克之后与社招员工的发展机会基本相同，但前者通常能够在9到15个月的时间里成长为门店副理。
社会招聘、内部员工推荐：针对门店普通员工的岗位，星巴克更多还是面向社会公开招聘。
当然门店员工也可以向公司推荐适合的人选—星巴克也更乐见这种方式—候选人只需要通过面试便可以进入到该门店工作。
管理培训生：除了每年面向大学校园招聘一部分管理培训生，星巴克内部员工也可以向公司申请加入管理培训生计划。
其他途径：经由其他社招途径进入星巴克的员工可以有更多选择，比如可以跳过门店直接申请支持中心的岗位。
余华说，支持中心部门包括门店开发及设计部、市场推广及产品部、公共对外事务工作部、伙伴人力资源部、研发与质管物流部、供应链部等。
2、选人原则
与他人开展良好合作：星巴克柜台后面就是一个咖啡制作到售出的流水线，而且员工的工作情绪和合作技巧对顾客来说也是可见的。
以客户为先：顾客在接触其产品之前首先接触的是员工，员工的服务态度会直接影响顾客对于公司品牌的印象。
优秀的学习能力：也许你得从一位门店的咖啡师做起，但只要你具备优秀学习能力，你会有一个更好的发展机会。
影响他人的能力：尤其是当你希望在未来领导一个团队时，比如领导自己门店的员工，甚至是领导一个区域的门店经营，这种能力很重要。
三、职业发展路径
1、门店垂直晋升路径
对于在门店工作的员工，他们在星巴克营运一线的职位晋升路径如下图所示。
余华称，每两个职位间并没有严格的时间间隔，员工能否快速升职主要看自己的业务能力、知识储备能否有一个较快的发展，每年大约有20%的员工获得各类升职。
2、跨部门发展路径
任何级别的员工都有机会进入支持中心或门店，换部门工作。
在通过跨部门应聘面试后，公司将根据员工的具体能力，再结合公司需求给予相应职位。
余华说，每年有20%的员工从门店零售进入支持中心。
3、升迁和跨部门的条件
个人能力是否达到升迁标准：在原有职位做得好不好是前提。
业务知识(也包括咖啡知识)是否积累到标准：在条件不成熟时，员工可以申请相关的培训以弥补弱势。
是否有职位空缺：公司职位一般是一个萝卜一个坑，只有存在相关的职位空缺员工才有机会成功升职和跨部门任职。
时机和个人能力同样重要。
四、星巴克的培训体系
在星巴克，所有新加入员工除了接受相关部门的业务培训之外，还必须要参与一段时期的门店见习和考核，同时接受咖啡知识的培训。
1、门店经营培训
所有新员工在入职之初均要在门店实习。
对于进入支持中心的新员工而言，门店培训的持续时间约为两到三周。
这期间，新人会在老员工的指导下从如何泡出不同口味的咖啡做起，整个培训主要会涉及零售课程、岗位锻炼、门店负责辅导等内容。
相比招聘外部人员，星巴克在营运管理人员的招聘方面更倾向于任用从基层做起的员工。
对员工自身而言，对公司的一线经营业务的了解也能够有助于未来职业的发展。
2、咖啡知识培训
员工获得咖啡知识主要通过员工分享和自学两个途径。
入职之初，新员工会接受来自公司的咖啡知识的培训，主要涉及一些诸如咖啡豆产地分布、烘焙方式等基础知识，在培训结束后，新人往往还需要通过一个考核。
在基本的培训之后，员工可以借助公司内部的资料发放、员工分享活动等来了解更多的咖啡知识。
星巴克中国为所有的员工设立了“咖啡大师”和“咖啡公使”的认证通道，在每年的星咖啡知识比赛中，公司会评选出对咖啡知识掌握得较好的员工，并且授予他们这两个称号，然后在次年对其再次进行认证，通过考核的员工可以继续拥有这项荣誉。
“目前国内有咖啡大师称号的伙伴大约有1800个，咖啡公使不到20个。
”余华说，拥有荣誉头衔的员工有资格申请所在职位以外的公司兼职
五、星巴克的福利措施
不同的公司针对员工会设计不同的福利政策，但目的都是在提高员工的积极性。
好的福利政策未必就是高财务投入的福利政策。
通过强调对每一个员工的关注，星巴克希望它的福利政策能够显得公平和人性。
1、股票
余华透露，每一位星巴克的员工都能享受到公司的股票，包括那些在星巴克做兼职的临时员工。
“兼职员工只要每星期工作超过20小时，一年做满360小时就可以享受当年的股票了，第二年这个股票就能够兑现。
”
当然，这个股票发放存在一个标准体系。
每一年，星巴克总部会向不同市场投放不同数量的股票，员工可以根据绩效、表现、薪资水平得到属于自己的那份股票。
公司每年投放的股票比例保持在10%以上。
2、保险
除了国家规定的保险，公司还为包括门店兼职员工在内的所有员工购买了补充的医疗保险和意外险。
余华说，星巴克希望以此让员工在工作时能更安心。
3、星基金
这是星巴克员工自发的一个互助计划，公司还会定期往基金中投入资金。
假如员工遇到意外，他们能够向委员会提出申请，并且有机会获得帮助。
即便这个扶持基金并不能覆盖所有的需求。
星基金同样向兼职员工开放。
看完星巴克在企业中通过这五大秘诀来用人留人，那么作为企业管理者的你是否受益匪浅呢？企业员工是企业的根本，只有留住了人才企业的发展才能继续！。