畜牧业发展规划的环境承载力分析

畜牧业发展规划的环境承载力分析

[摘要] 畜牧业的快速发展在提高养殖户养殖效益的同时，给环境造成不小的影响。环境自身有一定的承载能力，如果养殖业发展超过了环境的承载能力之后，就会造成严重的环境污染，威胁到一个地区养殖产业的健康可持续发展，同时还会威胁到人类正常的生产生活。一个地区的畜牧业发展过程中，必须做好规划工作，充分考虑到环境的承载能力，针对畜牧业发展过程中的各种污染问题，需要我们及时采取措施将其解决。本文主要结合实际情况，就畜牧业发展规划的环境承载力进行了分析，希望通过本次研究对同行有所助益。

[关键词] 畜牧业发展规划环境承载力

[中图分类号] S851 [文献标识码] A [文章编号]

1003-1650（2017）02-0250-01

近年来，威宁彝族回族苗族自治县围绕农业发展、农民增收这一目标，积极优化畜牧业产业结构，走可持续发展道路，通过草地生态畜牧业项目的实施，集中连片开发，有力地推动了全县养殖业的转型升级，促进威宁现代畜牧业蓬勃发展。在实际工作中，该县农牧部门积极优化产业结构，通过项目整合扶持、土地流转和各种优惠政策的支持，全县养

殖专业合作组织的发展极为迅速，目前已发展到190个。该县实行“中心（草地畜牧业发展中心）+乡镇（村）+合作社+农户”的运作模式，采取核心示范带动分散农户方式，实行集中饲养，分户管理，统一防疫，统一建表、卡、册管理，控制好畜牧业对环境造成的影响，取得了一定成效。

1 现阶段畜牧业发展规划的环境承载力状况分析

当前在进行畜牧业发展规划过程中，在现有环境资源的基础上，大力发展各种类型的畜牧养殖业，畜牧业逐渐向着集约化和规模化方向发展，同时也消耗的大量环境资源，所产生的大量污染物不能科学处理，严重超出了环境的承载能力，甚至严重破坏了生态系统的正常物质能量循环利用。现阶段，畜牧业发展规划的环境承载力状况主要包含以下几个方面：

1.1 对土壤环境造成的影响

规模化畜牧业产业中，每天会产生大量粪便，尽管土壤能够消化粪便，但是粪便过于集中，超出了土壤可承载能力，土壤消耗能力远远低于粪便的产生速度。过量的畜禽粪便在土壤上堆积，会危害土壤结构，导致土壤的生产能力下降。在这种土壤上种植农作物，产量和品质也会达到受到影响，甚至威胁到人类的生命健康。

1.2 对水源造成的影响

以规模化养猪和养鸡为例，在猪和鸡的日粮中含有大量

氮磷元素，这些饲料被动物食用之后，不能被全部消耗，有超过7成以上的氮磷元素??随着粪便排除体外，这些粪便如果不经处理直接排放会污染地表水和地下水，导致地表水富营养化。当前很多规模化养殖场没有建立污水处理设施，污水直接沿着河道排放，污水中一些病原微生物也会借助这种途径进行传播，对水体造成严重的污染。

1.3 对大气造成的影响

在大气环境中相当一部分氨气来源于畜禽养殖业，氨气对生态环境具有碱性和腐蚀性作用。此外，养殖场养殖过程中还会产生大量有毒有害气体，如硫化氢、一氧化碳、二氧化氮等，人如果长时间在这样的环境下工作，会导致人体中毒，牲畜长时间处于这种环境下，其生长速度、饲料利用率、抵抗力会逐渐下降，给疫病发生提供了条件。

2 畜牧业发展规划对策分析

2.1 控制好源头污染

畜牧业发展规划需要消耗一定的资源，而且随着生产总量不断变化，使得环境所承担的压力越来越重，甚至还会加重生产成本，出现这种情况就是在畜牧业发展规划过程中忽视了环境的承载能力，忽视了对污染源头的治理。畜牧养殖产业中，氮磷元素的排放量和饲料养分利用效率不高有直接关系。因此，在今后动物饲养过程中需要我们结合不同动物种类、不同品种、不同生理阶段畜禽动物的营养需求科学配

制饲料，设计出科学合理的饲料配方，同时结合畜禽动物的生长情况科学对动物饲料进行调整，因地制宜的调整饲料供给量，提高动物饲料利用率，降低氮磷元素排放

2.2 充分利用好资源

畜牧产业污染问题主要是粪便污染，而粪便是放错位置的宝贵财富。在畜禽粪便中含有大量氮磷钾元素，是一种价值型的自然资源，可以作为有机肥肥料、燃料生产原料和饲料。如果能够将这些粪便科学加以利用，就能减少粪便排泄所造成的污染。为此，在进行畜牧业发展规划过程中，要充分重视环境的保护，将沼气工程和养殖产业相结合，利用畜禽粪便发展沼气产业，提高粪便资源的利用效率。沼气工程除了生产沼气用于照明和发电之外，沼液是一种十分优异的饲料原料，上层沼气液可以用于喂猪，中下层沼液和沼渣是天然有机肥料，直接将施入田间能够进一步农作物产量。

2.3 畜牧业发展总量控制

将一定范围内的土地作为畜牧场地，其消耗和分解畜禽粪便的能力十分有限，并且过于集中的畜牧养殖产业很容易导致多种疫病发生，因此，在进行畜牧业发展规划过程中，需要协调好饲养面积和动物饲养数量之间的关系，综合考虑场地粪便降解能力，不要一味的追求在规定范围内养殖更多的动物，而忽视了环境承载极限，否则不但不会提升养殖效益，还会严重威胁到养殖产业的健康可持续发展。

总之，当前畜牧业发展规划中饲养规模越来越大，消耗了大量环境资源，同时也产生了大量污染物，给生态环境造成严重的负担，为了保证畜牧产业实现可持续发展，就需要我们采取综合措施，提高污染物处理能力，防治好畜牧环境污染。

参考文献

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