黑木耳煮粥的做法
早餐店粥简单又好喝的做法
![早餐店粥简单又好喝的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/1e080f317275a417866fb84ae45c3b3567ecdd0a.png)
早餐店粥简单又好喝的做法在我们生活中有些早餐店里有很营养的粥,平常可以学习喜欢的的粥做法,也能自己做好喝又美味的早餐粥。
以下是店铺整理的早餐店粥的做法,欢迎阅读。
早餐店粥的做法一:香菇鱼片粥做法:1.大米洗净,鱼肉片成片,香菇切片,香菜洗干净切A碎2.鱼肉加入、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻3.大米入锅,放水烧开,大火煮开转小火煮至开花,放入香菇片煮5分钟,放入鱼片煮至变色。
4.最后放盐、白胡椒粉、香油调味、洒上肉松和香菜即可。
早餐店粥的做法二:广东师爷粥配料:大米,水,野生黄刺鱼一条,虾100克,鸡肉50克,干贝10颗,葱,姜适量,黄豆50克,新鲜肉丸5个,黑木耳50克,菠菜50克。
做法:1。
先将虾和鱼一起蒸熟,将净鱼肉取出压成鱼泥,虾仁剥开,黄豆,黑木耳泡发。
2.砂锅中先将大米和小米,干贝一同煮开,加入葱姜丝,倒入黑木耳丝。
3.煮粥时要不断用勺子搅动防止底部粘锅。
粥煮至粘稠后,将肉丸,鸡肉丁放入。
4.最后依次放入压烂的鱼泥,搅拌均匀,接着将虾仁,菠菜放入略煮即可早餐店粥的做法三:菠菜猪肝粥做法:1、大米提前侵泡30分钟;2、熟猪肝小丁备用;3、菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用;4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟;5、放入切好的猪肝丁,搅拌均匀,炖煮10分钟;6、撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,煮1、2分钟出锅早餐店粥的做法四:砂锅鲜虾粥-- 用料 --大米 150g鲜虾 12只香芹 2小棵姜一小块玉米油(炸虾头用) 适量盐,白胡椒,料酒少许干贝粉少许开水 1650ml-- 做法 --❶虾洗净去虾头开背去虾线剥壳用少许盐,白胡椒粉和少许料酒抓均匀,放入保鲜盒冰箱冷藏待用,大米淘洗后控干水装入保鲜袋放冰箱冷冻十五分钟。
❷砂锅内注入半锅清水(1650ml)烧开,放入冷冻好的大米大火烧开转中小火,保持微微沸腾的状态熬煮,不时搅动以防糊底(烧开水这一步可以先借助电水壶来完成,比较快)❸熬粥的同时将香芹去根摘叶洗净,切小粒,姜切片待用。
十二种具有食疗效果的八宝粥食谱
![十二种具有食疗效果的八宝粥食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/f00af11891c69ec3d5bbfd0a79563c1ec5dad785.png)
十二种具有食疗效果的八宝粥食谱八宝粥的做法1(正宗)煮粥配料:大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作:1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。
粥的功效:八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。
又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。
也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。
八宝粥的做法2煮粥配料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。
粥的制作:1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。
八宝粥的做法3煮粥配料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。
粥的制作:1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。
八宝粥的做法4煮粥配料:黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖。
粥的制作:1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右。
八宝粥的做法5煮粥配料:糯米100g,薏仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个,黑枣5个,桂圆10g,红糖,水大约5杯。
粥的制作:1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上;2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的;4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了。
实用粥谱大全
![实用粥谱大全](https://img.taocdn.com/s3/m/4c92fbaa0029bd64783e2c4d.png)
山药枸杞粥【原料】白米1杯,山药300克,枸杞2大匙,水8杯【做法】1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
【特色】增强免疫力,补血明目!八宝祛斑粥【材料】生薏苡仁10克、芡实10克、莲子15克、生山药30克、白扁豆10克、赤小豆15克、大枣10枚、粳米200克【制法】将以上药除粳米外,加水适量,煎煮40分钟,再放粳米同煮、煮粥至熟后,加适量冰糖调味,早晚各吃一小碗,久服效果甚佳。
【特点】治蝴蝶斑药膳枣甜粥【组成】粳米100克大枣40克【制件】将粳米淘洗干净,大枣去核洗净,与粳米一同放入锅中,加入适量清水用大火加热,沸腾后改以小火慢熬,待米烂黏稠成粥后即可停火。
【功效】补益气血,健脾荣颜。
甘薯粥【组成】甘薯100克大米50克冰糖20克【制作】先将甘薯洗净去皮,并切成大小适仔的丁快;大米淘洗干净,与甘薯一起放入锅中,加入适量清水用小火加热,烧开后以小火慢煮,待米烂成粥后加入冰糖,加热使其溶化即可。
【功效】补益气血,健脾养颜。
山药莲子粥【组成】山药30克莲子肉30克糯米60克大枣5枚白糖20克【制作】将山药去皮洗净切成丁快;糯米淘洗干净,大枣去核与莲子肉分别洗净;将各味材料一同放入锅中,加适量清水。
先用大火烧开,再以小火慢熬,待材料软烂后放入白糖继续加热,再次开锅即可。
【功效】补脾益肾,填精润肤。
奶香大米粥【组成】鲜牛奶350毫升大米100克【制作】将大米淘洗干净,放入锅中加少许清水先用大火烧开,再以小火熬至米烂粥稠为止,然后倒入牛奶继续加热,待其再次沸腾即可。
【功效】补益气血,润泽肌肤。
荔枝大米粥【组成】荔枝5枚大米80克【制作】将荔枝剥皮去核,大米淘洗干净,放入锅中,并加入适量清水。
用旺火烧开,然后改以小火熬煮,待米烂粥稠后熄火即可。
【功效】养肾益精,补血美容糯米海带粥【原料】糯米200克、水发海带100克、橘子皮10克【做法】将海带剁细成茸入糯米同煮3小时,将橘子皮切细入锅中,再煮1小时,撒上胡椒粉、味精、盐即可【功效】此粥能降脂、轻身,对子宫肌瘤、乳腺纤维瘤、卵巢囊肿及乳腺癌早、中期,高血脂、高血压、肥胖症等有很好的疗效,常吃身轻体健精神好。
西红柿木耳海带汤美味又健康的做法
![西红柿木耳海带汤美味又健康的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/02f766e205a1b0717fd5360cba1aa81144318f69.png)
西红柿木耳海带汤美味又健康的做法西红柿、海带、黑木耳三种食材煮汤,味道鲜香可口,要是在夏季喝这碗汤,西红柿酸甜的味道,还可以开胃哦。
小编给大家精心推荐的西红柿木耳海带汤做法,希望能够对您有所帮助!制作西红柿木耳海带汤的食材美味西红柿木耳海带汤的步骤1.干海带泡发2.泡好的海带洗干净3.海带切片4.黑木耳泡发5.口蘑和西红柿洗干净6.黑木耳切丝,西红柿去皮切块,口蘑切丝7.锅热油,爆香葱花8.放入西红柿9.将西红柿煸炒出红油10.加入水11.放入海带12.放入口蘑13.放入木耳拌匀后熬煮半小时14.加入盐调味15.加入鸡精16.加入胡椒粉17.淋入香油18.出锅前撒葱花即可西红柿的养生功效1、治皮肤病将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病。
2、美容、防衰老将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
3、防癌因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
4、治高血压每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。
5、治贫血将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血。
6、治溃疡轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。
7、治肝炎取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。
8、防中暑将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。
9、退高烧将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。
10、治牙龈出血将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。
养颜木耳红枣粥
![养颜木耳红枣粥](https://img.taocdn.com/s3/m/a350536848d7c1c708a14546.png)
养颜木耳红枣粥
黑木耳性干味平,能凉血止血,清肺益气。
红枣补脾胃虚弱,治血虚萎黄、血小板缺少症等,两者配合,调理气血,滋阴润肺,清热解暑。
味道甘美,既有保健作用又有美容效果,并能延缓衰老。
食材:黑木耳;红枣;大米;冰糖
做法:
1.将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。
大米用水冲干净,浸泡。
2.锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。
3.水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。
4.大火煮开,改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)。
5.放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。
即可食用。
(勺子搅拌可以使粥出稠,还可以防止粘锅)。
养颜补血八宝粥【精品汤粥教程】
![养颜补血八宝粥【精品汤粥教程】](https://img.taocdn.com/s3/m/c45024e658f5f61fb73666d9.png)
黑豆tops:黑豆难煮烂,需要泡水2个小时
红豆
黑芝麻
桂圆
七八个
红枣
五六个
小米
红糖
适量
养颜补血八宝粥的做法
1
黑芝麻无需洗,最后放。如果要想洗就用漏网接住,不然倒洗米水的时候很容易会被倒掉。做的时候没拍Байду номын сангаас,我的漏网给大家看一下好了。
2
黑豆需要提前泡2个小时,不泡的话高压锅要煮一个小时
3
材料洗干净,丢进锅里,高压锅煮粥模式,我因为黑豆忘记提前泡好,所以煮了75分钟- -然后,其实我煮了有7分满的量,图中是吃了2碗后的样子。:.゚ヽ(。◕‿◕。)ノ゚.:。+゚
养颜补血八宝粥
无论冬季还是经期,都是最适合女人补血养肾的。╭(●`∀´●)╯黑色食物都是养肾的,比如黑豆,黑芝麻,黑木耳等等。
作为养生小达人,为大家献上一款女人补血圣品,可以在经期的第三天后开始食用我是亲测了不会造成姨妈过量,但是每个人体质不一样,所以无须苛求我准确无误。
用料
黑米
用量全部都是小手抓一把就好(●'◡'●)ノ
(๑•́ ₃•̀๑٥)
小贴士
1.黑豆tops:黑豆难煮烂,需要泡水2个小时
2.黑芝麻可以不需洗,洗就要用漏网接住。
3.因为养颜补血,自然是红糖最好。冰糖和白糖虽然也是糖,但是!没错!我就是歧视它们!嗷嗷捂脸~~没有啦都是甜,但我就是喜欢红糖啦~~你们也可以放冰糖白糖~~~最重要的tips:,这么简单的菜谱我都上图,你们快来刷我的菜谱吧么么哒~!!
宝宝咸粥的做法大全
![宝宝咸粥的做法大全](https://img.taocdn.com/s3/m/7c41be54fc4ffe473368ab70.png)
宝宝咸粥的做法大全宝贝一岁后就可以少量的吃一些食盐,因为这样能调节宝宝的味蕾,刺激味蕾的发育,给宝宝做咸粥的时候,最好是把食材搭配的丰富一些,但是不能太咸,有一点点盐的味道即可,最好是放一些菌菇类,这样会让粥更加有营养。
咸粥材料猪支骨8支高丽菜4整叶米0.8杯干香菇4朵蚵干3颗其他调味料适量做法把所有材料洗净,高丽菜切条状,香菇不用发,通通进锅加水,小火慢炖。
然后等水滚,米开花,再酌量加入米酒、芹菜末、油葱酥、盐,调味即可。
蚵乾,这个是很有趣的食物,我家冰箱通常都会有这样干货。
这个是炖鸡汤或是煮稀饭的圣品,与干鲍鱼有少少的异曲同工之妙。
蔬菜咸粥(电锅版)简介用电锅即可煮粥,食材全加入,快煮好时再加入调味料拌匀,即可上桌。
材料白米量米杯半杯鸡汤块1个开水量米杯5杯量贡丸3颗红萝卜20公克黑木耳40公克玉米粒40公克葱花适量调味料----盐1/4小匙胡椒粉适量番茄酱1大匙做法准备食材。
白米洗净后泡水,泡20分钟;红萝卜、黑木耳切丁,贡丸切块备用。
泡完水后的白米,沥干后倒入高汤中(鸡汤块先放入开水中溶开),再放入红萝卜丁、黑木耳丁、玉米粒和贡丸块,放入电锅中,外锅先加一杯水(量米杯),开关跳起来后,闷个10分钟,然后外锅再倒入1杯水(加水时,请注意水蒸气,小心烫伤),按下开关。
开关再次跳起来后,再闷个10分钟,接着倒入调味料(盐、胡椒粉、番茄酱,搅拌均匀),外锅再倒入1杯水,按下开关,待开关再次跳起,再闷个10分钟,即完成。
(外锅总共加了3杯水,分3次加入。
)端上桌前,洒上葱花,即完成了。
竹笋肉丝咸粥材料竹笋0.5枝竹笋0.5枝竹笋0.5枝竹笋0.5枝肉丝100g肉丝100g肉丝100g肉丝100g白饭2碗白饭2碗白饭2碗白饭2碗干香菇3朵干香菇3朵干香菇3朵干香菇3朵木耳适量木耳适量木耳适量木耳适量虾米适量虾米适量虾米适量虾米适量红萝卜0.5条红萝卜0.5条红萝卜0.5条红萝卜0.5条芹菜末1大匙芹菜末1大匙芹菜末1大匙芹菜末1大匙油葱酥1大匙油葱酥1大匙油葱酥1大匙油葱酥1大匙蒜头1粒蒜头1粒蒜头1粒蒜头1粒沙拉油1大匙沙拉油1大匙沙拉油1大匙沙拉油1大匙酱油1匙酱油1匙酱油1匙酱油1匙酱油1大匙酱油1大匙酱油1大匙酱油1大匙胡椒粉1大匙胡椒粉1大匙胡椒粉1大匙胡椒粉1大匙香油1大匙香油1大匙香油1大匙香油1大匙盐适量盐适量盐适量盐适量做法将竹笋,红萝卜,木耳分别切丝备用香菇泡软切丝,芹菜与蒜头切末肉丝用醃料抓醃备用热锅放入香菇干炒至香味出来原锅加入适量的沙拉油放入红萝卜丝略炒2-3分钟后将红萝卜丝先取出加入虾米,竹笋丝,木耳丝及蒜末拌炒一下加入适量的水煮10-15分钟续入白饭,肉丝及先前炒过的红萝卜丝煨煮5分钟后加入芹菜末,油葱酥及胡椒粉等调味料调味起锅时淋上香油即完成。
「健康小贴士」喝好粥,血糖不高还营养 梁鑫 山西省中西医结合医院内分泌二科
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「健康小贴士」喝好粥,血糖不高还营养梁鑫山西省中西医结合医院内分泌二科展开全文糖尿病·饮食·知识梁鑫┃山西省中西医结合医院糖尿病知识喝好粥,血糖不高还营养粥软烂易消化,是我们常吃的一种主食,多出现在早餐饭桌上,可甜可咸,可稀可稠。
早上起床喝一碗热乎乎的粥,不但保护肠胃,还能增强机体御寒能力,有助于预防感冒。
对于我们北方人来说,晚饭喝稀饭,更是成为了一种习惯。
但是,好多糖友却望“粥”兴叹,生怕喝粥会影响血糖。
之前我们公众号有一篇关于【喝茶有讲究】的文章,那么,今天我就来教大家几道好喝又营养的“糖友”之粥,既好喝又营养,还可以缓解我们糖友的一些症状,一举两得。
下面我们一起来学学怎么做这些好吃又营养的粥吧:1、生地黄粥【原料】:鲜生地150克,粳米50克。
【做法】:将鲜生地洗净捣烂,用纱布挤汁。
先用粳米50克,加水500毫升,煮成稠粥后,将生地黄汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。
【功能】:清热凉血,养阴生津。
现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩,利尿及降低血糖作用。
【适应症】:阴虚热盛型糖尿病,症见烦渴多饮,多食易饥,尿频量多,大便干结。
舌红少津,苔黄而燥,脉滑数。
2、葛根粉粥【原料】:葛根30克、粳米50克。
【做法】:将葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。
【功能】:清热除烦,生津止渴。
现代药理研究证明葛根有降低血糖作用,并能扩张心脑血管,具有温和的降血压作用。
【适应症】:阴虚火旺型糖尿病,症见口干多饮,心烦易怒,性情急躁,多食易饥,大便干结,尿色混黄,舌红少津,舌苔黄燥,脉象滑数。
3、三七山药粥【原料】:三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量。
【做法】:粳米加水如常法煮粥。
山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。
【功能】:润肺健脾,益气固。
【适应症】:气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病。
糯米粥要煮多久
![糯米粥要煮多久](https://img.taocdn.com/s3/m/11fc3e0a83d049649a665878.png)
糯米粥要煮多久糯米虽然不能和主食大米一样成为人的一日三餐的选择,但是在其它很多时候都是可以食用到糯米。
像是端午节各种各样味道的粽子,腊八节不同风味的腊八粥,还有类似糯米鸡这些有特色的地方美食都是需要糯米作为原材料来制作的。
当糯米应用到粥品当中时,它的可选择性是广泛的,可以和不同的食材相搭配,不过糯米粥的煮的时间需要注意,一般而言文火熬粥的时间是40分钟左右。
一、桂圆糯米粥主料:糯米100克,桂圆肉15克做法:1.将糯米淘洗干净;2.糯米入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮;3.待粥半熟时加入桂圆肉,搅匀,继续煮至粥成。
二、萝卜糯米粥主料:糯米50克,白萝卜300克调料:盐3克,味精1克,香油5克做法1、将萝卜洗净去皮切成丁;2、将糯米淘洗干净,与萝卜同入锅中加水煮成粥;3、食用时加适量盐、味精和香油调味。
三、小麦糯米粥材料:冰糖少许、糯米100克、小麦仁100克、陈皮1小片做法1.糯米、小麦仁洗净;2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入糯米、小麦仁、陈皮后用大火煮开,转中火煮约30分钟;3.待糯米粥煮好后,加入冰糖调味即可。
四、莲子糯米粥主料:莲子50克,糯米100克,白糖。
做法1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。
2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
五、香芹糯米粥材料:糯米200g,香芹一把,清水1L做法1、糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末;2、大火再次煮到沸,就可以了;3、很简单很健康,早晨喝一碗,清爽一整天。
六、绿豆糯米粥材料:糯米150克,绿豆100克,红糖适量做法1、先将糯米、绿豆洗净。
2、锅里加适量水,放入糯米和绿豆煲2小时成粥。
3、最后加红糖煲滚食粥。
七、花生木耳糯米粥材料:糯米80g,花生100g,冰糖50g,黑木耳适量。
做法1.准备好糯米、花生、黑木耳、冰糖。
冠心病与糖尿病食疗
![冠心病与糖尿病食疗](https://img.taocdn.com/s3/m/0e3713bf65ce050876321353.png)
冠心病与糖尿病食疗1、葛根粉粥原料:葛根粉30克,粳米50克。
做法:将葛根粉和粳米共煮粥服用。
2、木耳粥原料:黑木耳30克,粳米50克,大枣3枚。
做法:先浸泡木耳,将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食。
(一)糖尿病人的生活规律(1)饮食起居要有规律:必须做到按时起床,按时休息,实践证实有规律的生活可以使机体新陈代谢保持在最佳状态,是糖尿病控制病情的首要条件,建立合理、科学的饮食习惯,是糖尿病治疗的基础;加强体育运动可以起到类似胰岛素作用,有助于降糖、降脂、改善血液流变,提高免疫功能。
(2)稳定情绪:越来越多的实践证明,糖尿病病人在疲劳、焦虑、失望、情绪激动时,引起神经内分泌反应性增强,激素分泌增多,胰岛素分泌减少,而引起血糖升高。
(二)糖尿病治疗饮食歌清淡素质最为佳,粗制杂面并不差,一日三餐七分饱,饥饿可配菜豆渣。
日用脂肪选素油,多用调拌少烹炸;甘肥咸食均不宜,贪杯痛饮更可怕。
体弱消瘦口发馋,可食瘦肉鸡鱼鸭;适量水果桃为美,想吃甜食配南瓜。
菜豆薏米小麦粥,清热利湿效堪夸;青菜桃仁治头晕,芥菜降糖也降压;消瘦多食骨头汤,肥胖病人食南瓜。
莲子芡实治尿频,二目昏花杞菊茶;蔬菜瓜果豆制品,家常菜肴营养佳。
控制饮食加药疗,出现症状早诊查;适当运动做气功,老年绽开长寿花(三)糖尿病人的饮食结构饮食处方中的“质”“质”就是饮食结构要合理:一是三大营养素的组成比例要合理,在限制总热量的前提下,以高碳水化合物、低脂肪(尤其是饱和脂肪酸的摄入)、适量蛋白质为宜;二是食物要多样化,谷类、薯类主要提供碳水化合物;水果类主要提供膳食纤维;动物性食品主要提供含必需氨基酸的蛋白;豆制品主要提供植物蛋白;蔬菜主要提供膳食纤维;三是要以植物性食品为主,热能来源以粮食为主,多选用绿色蔬菜;四是粗细搭配,提倡高纤维饮食,如粗粮、杂粮、豆类、蔬菜等;五是食盐要限量,每天不超过10g为好;六是补充微量元素食品,如含硒、铬、锗等食品。
(四)糖尿病的运动疗法运动是糖尿病的基本治疗方法之一,有些轻度糖尿病患者通过合理饮食和运动就能达到治疗目的。
5种最好吃的粥做法
![5种最好吃的粥做法](https://img.taocdn.com/s3/m/08e36311be1e650e53ea9937.png)
50种最好吃的粥做法!引导语:上次小白给大家分享了方便面的50种做法,有些朋友说不实用。
那么今天,小白就教大家粥的50种做法。
让你的胃在冬天里,暖暖的!杏香二米粥原料:小米、大米饭、杏仁露露、葡萄干。
做法:1、先煮小米,然后放入大米饭,将好的时候,倒入杏仁露露,煮开就可以了;2、好了。
临关火前,我又加了几粒葡萄干;山药糯米木耳枸杞粥原料:粳米一碗、糯米一小碗、山药一根、黑木耳10朵、枸杞50粒。
配料:盐一茶匙、香油少许。
做法:1、将粳米和糯米淘净,放入粥煲或是瓦罐里加水浸泡20分钟。
2、将木耳用温水泡发,择洗干净,切成细丝备用。
3、将山药去皮,洗净,切成小的滚刀块。
泡入清水碗中备用,防止变黄。
4、大火将米烧开,改小火煲十五分钟,期间用木勺向一个方向轻轻搅动可以使粥更糯滑。
5、小火煲十五分钟后,放入山药块和木耳丝继续煲二十分钟,之后加入枸杞再煲十分钟。
6、加入一茶匙盐,根据个人口味点上几滴香油,还可以准备一些香葱末撒入锅中,呈出即可。
玉米鸡蛋粥做法:1、干玉米粒搁水泡一晚上,这样更容易煮;2、泡好的玉米粒洗净,搁满锅水,开煮啦;3、我煮煮煮!煮啊煮,大火煮开换小火,小文慢炖换保温,反正就是煮啊煮;4、看看玉米粥差不多好了,试试口感,加入糖(我是白糖和红糖各加了一点,乱炖嘛);5、打入鸡蛋,搅匀;6、可以吃啦。
重点:玉米粒要先泡,泡得越软,煮起来越容易烂。
鸡蛋粥原料:白米粥、鸡蛋。
做法:1、白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,喜欢酱油的也可以放酱油,我不喜欢放酱油在粥里面的。
有葱花也可以准备一些;2、鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀,粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态;3、把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可玉米面红薯粥原料:玉米面、红薯。
做法:1、生红薯去皮切成滚刀块,加水没过红薯块,先煮10分钟;2、小半碗玉米面加水搅成糊;3、等红薯煮软,把玉米面糊慢慢倒入锅里,边煮边搅拌,锅开了再煮5分钟就行了。
补血粥食谱一
![补血粥食谱一](https://img.taocdn.com/s3/m/36be2b8c71fe910ef12df8e0.png)
食谱一材料:小米50克、大枣5粒、红糖适量。
[1]做法:1、小米清洗,红枣清洗去核切小片。
2、备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘3、煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。
小米营养价值丰富,红糖具有益气补血、健脾暖胃,红枣益气、养血安神。
[1]2食谱二配料:薏米仁25克、糯米25克、干黑木耳(泡发好)10克、猪肝50克(切碎末)。
做法:上述配料加适量水,煮粥食用。
功效:防治缺铁性贫血。
[2]3食谱三材料:黑米100克,燕麦80克(加燕麦是为了让口感更好)做法:1、提前一个晚上把需要用的黑米浸泡在清水里,这样的话第二天做黑米粥的时候黑米的口感会更好;2、第二天把泡好的黑米洗干净,倒入高压锅,然后加入燕麦和适量的水,煮到高压锅喷气后再过十分钟就可以了。
功效:黑米可以改善缺铁性贫血、清除自由基并具有抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能,需要补血的女性多吃黑米或者红豆红枣,都是对补血很有帮助的。
[3]4食谱四四味补血粥材料:川芎5克、当归12克、黄芪6克、红花6克、粳米120克。
制作方法:1.用米酒洗当归,川芎,黄芪,切成薄片,与红花一起放入布袋,加入鸡汤和清水,用小火煎熬出药汁。
2.拿去布袋,加入粳米,用大火煮开,再用小火熬成粥即可。
功效:适用于血虚所引起的面色苍白,还可以消除皮肤黑斑与黑眼圈。
粳米中有蛋白质,脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等;鸡汤很有营养,为滋补身体的上等佳品。
当归性温味甘,辛,补血和血,调经止痛;川芎性温味辛,行气开郁,祛风燥湿,黄芪性微温味甘,补中益气;红花性温味辛,活血通经,去瘀止痛。
补血粥虽然好不要贪补哦,一般来说一个月做一次是做好的。
[1]5食谱五红枣补血粥材料:红枣、红豆、黑米、花生、大米、红糖。
制作方法:1、将红豆,黑米,大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟这样;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键,约2个半小时。
黑豆怎么吃最有营养?
![黑豆怎么吃最有营养?](https://img.taocdn.com/s3/m/a9064480d1f34693dbef3e16.png)
黑豆怎么吃最有营养?老人吃黑豆可以治疗白发,女人吃黑豆可以美容养颜,男人吃黑豆可以补肾,所以黑豆是适合大多数人群食用的一种食物。
但是正确的方法食用黑豆可以让黑豆的营养更好的发挥出来,那么黑豆怎么吃最有营养呢,今天我来教大家几种黑豆的吃法。
1.黑豆瘦肉粥。
做法是瘦肉洗净,切成小丁,黑豆淘净,加入适量清水,熬制成粥。
营养,口感好极了。
2.黑豆大米粥。
做法是黑豆大米各50克淘干净后一起下锅,加入适量水,熬制成粥。
营养治白发。
3.黑豆木耳汤。
做法是黑豆洗净先下入锅,加水煮沸,黑木耳5克加入开水烫5分钟,去掉木耳的根,捞出后放入锅内,一起煮熟,最后加入适量白糖即可食用。
营养美味。
4.蔬菜黑豆菜。
做法是黑豆50克先放入电饭锅中熬熟,爆炒青菜时加入一勺熟黑豆,炒菜熟即可出锅装盘。
美味营养。
5.黑豆红枣汤。
做法是黑豆20克洗净放入锅中煮,红枣5枚洗净放入锅中,煮熟后加入白糖一勺,即可饮用。
营养补气养血。
6.黑豆黑米粥。
做法是将黑豆黑米各50克洗净一起下锅,加入适量清水,熬制成粥即可食用。
7.花生黑豆凉拌菜。
做法花生米50克,黑豆50克,洗净后一起下入锅,熬制熟后,捞出,加入调料,食盐等,装盘。
美味营养。
8.黑豆红枣枸杞汤。
做法是枸杞子5克,红枣2枚,黑豆50克,洗净,一起下锅,,煮熟即可食用。
营养,补血养气。
9.黑红2都粥。
红豆20克,黑豆30克,洗净,一起下锅,煮熟即可食用,可以添加一下东东如白糖,黑米,大米等,可以起到营养养血的作用。
老少皆宜。
美味营养,生活质量高。
肉粥煮法
![肉粥煮法](https://img.taocdn.com/s3/m/3abcffe119e8b8f67c1cb941.png)
一、牛肉粥英文名:Minced Beef Congee牛肉粥牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此产妇食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
牛肉为发物之品,因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。
若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症,食用此粥则有治疗作用。
二、窝蛋牛肉粥窝蛋牛肉粥原料:泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。
调料:香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。
做法:1、牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。
2、用泰国香米煮粥,粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3、将一枚生鸡蛋打到小碗里,然后盛入煮好的肉片粥,最后放少许葱末即可。
特点:牛肉鲜嫩,口感润滑,异常可口。
三、猪肝粥此粥含铁丰富,是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。
猪肝粥取猪肝50克、粳米250克洗净,加水煮粥,随量食用。
据世界卫生组织——专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明,春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。
生长速度快,在膳食中需增添一定营养。
猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
四、杂锦鱼球粥杂锦鱼球粥白米可选择粘性较大的上海米,洗净,沥干水分备用。
鲮鱼当洗干净,去骨“起”肉,先切成小块。
再剁碎成茸,放大碗中,加生粉调匀,使成具有韧性的肉浆,做成一个个圆球。
然后煮一个锅水,水沸即放入鱼球泡熟,取出后凉冻,候用。
生菜洗净,切幼条,备用。
粉丝放火烧沸油锅中炸至洁白又酥脆,迅即用网杓捞起备用。
火腿切成丝。
开始煲粥时,先将白米倒入锅内,注入足够的清水。
用猛火煲之;中途切勿加水,否则会影响粥的香滑和美味。
粥煲好后,加入泡熟的鲮鱼球、火腿丝和油、盐等,再滚约5分钟可取离炉火,加入生菜条。
取吃时,再放作粉丝在粥面上。
五、皮蛋瘦肉粥做法:皮蛋瘦肉粥1、先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。
2、将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用。
八宝粥水和米的比例
![八宝粥水和米的比例](https://img.taocdn.com/s3/m/d4f3db73fab069dc51220123.png)
八宝粥水和米的比例八宝粥的制作是有很多种方式的,因为食材上的搭配就会有所不同,并且加入的水和食材的比例也是有所不同的,这样做出来的八宝粥的粘稠度也会有所不同,那么这个就会和个人的口味有关了。
大家可以根据平时煮粥的方式来进行,基本上做出来的效果是差不多的。
八宝粥的做法一(正宗)煮粥配料:大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作:1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。
粥的功效:八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。
又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。
也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。
八宝粥的做法二煮粥配料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。
粥的制作:1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。
八宝粥的做法三煮粥配料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。
粥的制作:1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。
八宝粥的做法四煮粥配料:黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖。
粥的制作:1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右。
八宝粥等家常粥类做法
![八宝粥等家常粥类做法](https://img.taocdn.com/s3/m/ce86e002cc17552707220885.png)
八宝粥的六种做法:一般供选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片等等,另外,加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择,这些都是粗粮,富含膳食纤维,多食有好处。
八宝粥的做法一八宝粥配料:大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
八宝粥制作:1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。
八宝粥功效:八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。
又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。
也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。
八宝粥的做法二八宝粥配料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。
八宝粥制作:1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。
八宝粥的做法三宝粥配料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。
八宝粥制作:1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。
[吃地带]八宝粥的做法四八宝粥配料:黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖。
八宝粥制作:1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,八宝粥即可。
黑木耳红枣莲子枸杞汤做法和功效
![黑木耳红枣莲子枸杞汤做法和功效](https://img.taocdn.com/s3/m/d0f1824c48d7c1c708a145ba.png)
黑木耳红枣莲子枸杞汤做法和功效
女性的身体是比较虚弱的,很多女性身体需要通过饮食的调理。
黑木耳红枣莲子枸杞汤就是一个非常不错的选择。
黑木耳红枣莲子枸杞汤的做法很简单,对女性身体的滋补效果也很明显。
★1.做法
泡发好的黑木耳电压力锅煮10分钟,关掉后焖20分钟,放入红枣枸杞子继续开煮粥浓郁口味,估计20分钟后就好了,放入冰糖再焖一会至冰糖融化就可以了,吃的时候再放点桂花糖,红枣的香味,桂花糖的香味,黑木耳糯滑,真是色香味齐全。
★ 2.红枣
味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。
如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰
冷的补益功效。
★ 3.黑木耳
黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。
而黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
★ 4.莲子
莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有
清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
美容养颜补血粥的家常做法
![美容养颜补血粥的家常做法](https://img.taocdn.com/s3/m/be2b0109b14e852459fb57d3.png)
美容养颜补血粥的家常做法为了更加美丽,不少女性会想办法美容养颜补血。
喝粥就能帮助你美容养颜补血。
那你知道美容养颜补血粥怎么做的吗?今天就告诉大家,希望对大家有帮助!原料:薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。
莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。
锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。
功效:薏仁莲子的功效是可以排毒养颜,清热解毒,气血双补。
薏仁莲子粥,美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
还可以活络经血哦!原料:绿豆、红豆、百合适量。
做法:将绿豆、红豆及百合洗干净后,用水浸泡约半个小时,然后将粳米洗干净,放入锅内,再放入绿豆、红豆和百合,加入适量的水,熬成粥即可。
功效:人体湿热上升至颜面容易形成斑点,而绿豆、红豆能够清热祛湿,此款粥因此具有清热祛湿、祛斑养颜的功效。
原料:粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。
枸杞子用温水泡开待用。
锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。
功效:山药枸杞粥具有补血养颜,消除色斑之功效,适合于有老年斑、色斑的女性食用。
原料:粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
做法:橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。
山楂洗净后一切为二,去掉种子。
粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。
功效:美容护肤,去斑养颜。
原料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
卷心菜木耳粥的做法
![卷心菜木耳粥的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/0984c135227916888486d78f.png)
卷心菜木耳粥的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。
癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。
所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。
而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。
下面,就让来给大家介绍关于卷心菜木耳粥
1.准备好大米、卷心菜、黑木耳。
2.1大米洗净。
倒入沙煲;加入适量冷水;大火煮开,小火煮10分钟;倒入卷心菜。
3.2黑木耳泡发、洗净;卷心菜洗净、切碎备用。
4.加入适量食盐。
5.加入胡椒粉。
6.倒入黑木耳,熬煮20分钟。
煮好的粥,调好味盛入碗中,枸杞子点缀,温热食用。
今天可是把多年珍藏的卷心菜木耳粥介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着的方法去做一做。
辅助治疗胰腺炎药粥两款
![辅助治疗胰腺炎药粥两款](https://img.taocdn.com/s3/m/51a22ef8f605cc1755270722192e453610665b2b.png)
药膳坊YAOSHANfANG
菜品制作/梅依旧
◎
编辑/陈致文
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病,常伴有水肿、充血或出血、坏死。
临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。
胰腺炎患者初期应禁食,做好口腔护理,后期饮食方面宜吃清淡有营养的流质食物。
辅助治疗胰腺炎 药粥两款
枸杞木耳粥
扁豆莲子粥
枸杞子20克,黑木耳10克,佛手20克,
黑豆20克,粳米100克,冰糖、蜂蜜少许。
木耳浸水泡发切碎;佛手切碎。
将粳米、
黑豆煮成稀粥,半熟时加枸杞子。
将熟时下
木耳碎、佛手碎,充分搅匀后再煮片刻,每日
三次服用。
白扁豆30克,莲子20克,薏米40
克,粳米50克,红枣10枚,陈皮10克。
将白扁豆、莲子、薏米、粳米、红枣和陈皮一同下入砂锅内,加入适量
水,煮成稀粥,任意服食。
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黑木耳煮粥的做法
我们都知道的是,粥是十分养胃的,每天早上来点粥喝,是对胃很好的安抚。
其实如果你们本身愿意的话,一日三餐都是可以喝粥的。
当然,这是尤其适合老年人的生活方式。
不同的粥有着不同的效果,有的不光养生,还美容。
那今天给大家介绍的一款粥是黑木耳粥。
接下来就给大家介绍一下黑木耳煮粥的做法。
黑木耳粥
原料:大米100克,黑木耳5克,红枣5枚。
调味料:冰糖适量。
黑木耳粥的做法
1.将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣,放入锅内;大米淘洗干净,红枣冲洗干净,都放入锅内,加水适量煮粥。
2.将锅置武火上烧沸,移文火炖熬至黑木耳软烂,加入冰糖汁即成。
黑木耳粥的特点:滋阴润肺。
适用于肺阴虚劳、咳嗽气喘、骨质疏松等症。
黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。
黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。
黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为
它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质,这是一种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,从而起到预防直肠癌等癌症的作用,还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。
癌症病人在使用了这种多糖体后,体内球蛋白的组成成分有显著增加,从而增强了抗体。
黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分,其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当,可降低血黏度,使血液流动畅通。
北京心肺中心的研究结果已证实,每日泡发10~15克黑木耳食用,即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。
对血液黏稠度高、血胆固醇高的中老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用,有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。
黑木耳煮粥的做法已经告诉大家了。
黑木耳是有非常高的营养价值的。
它有很多种不同的做法。
煮粥可谓是充分的利用和吸收了它本身所带给人体所需的营养元素。
所以这个做法是非常好的。
那平时大鱼大肉的朋友,在那么油腻之后,来一碗清淡的小粥,是另外一种非常不一样的享受呢,相信你会喜欢的。