制糖行业竞争分析状况
2023年精制糖行业市场调研报告
2023年精制糖行业市场调研报告一、市场概述精制糖是一种以甘蔗和甜菜为原料生产出来的糖,其主要成分是蔗糖和蔗糖浆。
精制糖的市场需求量逐年增加,主要原因是消费者对甜味食品的需求不断增加,如饼干、糖果、饮料等。
同时,随着我国人口的增长和经济发展,消费者对精制糖的需求也在逐年增长。
二、产业链分析精制糖产业链包括甘蔗和甜菜的种植、采收、运输,精制糖的生产、包装和销售。
其中甘蔗和甜菜种植是基础环节,对后续环节的发展起着关键作用。
精制糖的生产需要大量的原材料和能源,包装和销售也需要大量的人力和物力支持。
三、市场主要品种与产品特点1. 白砂糖:白砂糖是指纯净度高的蔗糖制品,其颜色洁白,晶体充足,味道甜美,无杂质,是最常见的糖类食品。
2. 棕糖:棕糖是指颜色略带棕色的糖,与白砂糖相比含有更多的杂质和微量元素,口感比白砂糖更香。
3. 糖浆:糖浆是指甜度高、含水量大于糖的半流体物质,主要用于食品加工,如饮料、冰淇淋等。
四、市场规模及发展趋势随着人口和经济的增长,消费者对精制糖的需求不断增加。
据国家糖业协会数据显示,2019年我国糖消费总量达到1855万吨,其中精制糖消费量为1530万吨。
预计到2022年,我国精制糖市场需求量将达到1700万吨左右。
另外,消费者对健康和营养的关注也为精制糖的发展带来了一定压力。
目前市场上已经出现了一些低糖、低卡路里的替代品,如甜菊糖、葡萄糖酸钠等,加上政策支持,精制糖行业也在加大技术改造和产品升级的力度,满足消费者对健康、美味的双重需求。
五、市场竞争分析1. 行业内竞争目前我国精制糖市场存在大量的企业,但主要的生产商集中在中国糖业公司、威海糖业集团、广西正虹糖业、福建南平糖业等。
这些大型糖厂拥有较为先进的生产技术和管理经验,能够生产出高品质的精制糖产品,占据了行业的较大市场份额。
2. 行业外竞争精制糖面临来自其他替代品的竞争,如葡萄糖酸钠、甜菊糖等。
这些替代品因其营养价值更高、热量更低等优点,已受到越来越多消费者的青睐。
制糖业的竞争优势分析
制糖业的竞争优势分析制糖业是一个历史悠久的行业,自古以来,糖就是人类日常生活的重要物资之一。
随着时代的发展,制糖业的竞争也越来越激烈。
本文将分析制糖业的竞争优势,以期为我国制糖企业提供一定的参考。
自然资源优势制糖业的发展离不开自然资源的支持。
我国拥有丰富的甘蔗和甜菜资源,为制糖业提供了良好的原材料基础。
据统计,我国甘蔗种植面积和产量均居世界首位,甜菜种植面积和产量也位居世界前列。
这使得我国制糖企业具有明显的自然资源优势,有利于降低生产成本,提高市场竞争力。
地理优势我国地域辽阔,气候多样,为甘蔗和甜菜的生长提供了得天独厚的条件。
南方地区适宜甘蔗生长,而北方地区则更适合甜菜种植。
这种地理优势使得我国制糖业在原材料采购、运输等方面具有较低的成本,有利于提高企业的经济效益。
政策优势近年来,我国政府对农业的支持力度不断加大,对制糖业的发展也给予了高度重视。
政府出台了一系列政策措施,如农业补贴、扶持农业企业发展等,有利于保障甘蔗和甜菜的生产稳定,降低原材料价格波动的风险。
此外,政府还对制糖业进行了产业结构调整,鼓励企业进行技术改造和产业升级,提高产品质量和市场竞争力。
技术优势随着科技的发展,我国制糖业的技术水平不断提高。
在制糖工艺、设备等方面,我国企业已达到世界先进水平。
通过引进、消化、吸收国际先进技术,我国制糖企业不断优化生产工艺,提高生产效率,降低能耗。
这使得我国制糖业具有明显的技术优势,有利于提高产品质量和降低生产成本。
市场优势我国是世界上最大的糖消费国之一,市场需求庞大。
随着人们生活水平的提高,对糖的需求也在不断增长。
这为我国制糖业提供了广阔的市场空间。
同时,我国制糖企业通过不断提高产品质量和降低成本,在国际市场上也具有一定的竞争力。
这使得我国制糖业具有较大的市场优势。
我国制糖业具有自然资源、地理、政策、技术和市场等多方面的竞争优势。
然而,在激烈的市场竞争中,我国制糖企业仍需不断调整产业结构,加强技术创新,提高产品质量和品牌影响力,以应对国际市场竞争,实现可持续发展。
2023年制糖行业市场分析现状
2023年制糖行业市场分析现状制糖行业市场分析现状制糖行业是我国传统的农业加工行业之一,其市场表现受到多种因素的影响。
本文将从市场规模、供需情况、行业竞争格局三个方面进行分析,以期全面了解制糖行业的市场现状。
一、市场规模制糖作为中国传统的农业加工行业之一,其市场规模与稳定性都较为显著。
2019年,全国白糖产量为845万吨,同比下降3.92%;供给量相对稳定,行业总量却面临少量波动。
而消费市场方面,随着人们对食品健康的越来越关注,低糖、低脂的糖类产品需求逐渐增加,进一步带动制糖行业的发展。
因此,制糖行业市场规模保持着较为稳定的态势。
二、供需情况在制糖供需方面,制糖产品的价格往往受到国内外供应总量、黄糖和化糖之间的相对供需关系、外部市场价格导向、紧急需求等多个因素的影响。
2020年新冠疫情对全球疫情造成冲击,但国内消费市场的保持和恢复表现较好,同时生产需求也逐渐恢复确认,进口量略微下降,但总的需求没有受到明显波动的影响。
三、行业竞争格局制糖行业的竞争格局主要表现在品牌知名度、生产技术、供应能力等方面。
目前,我国制糖行业的竞争度非常高,虽然固定市场主体较少,但已经形成了一些大型企业以及一些地方性品牌,产业链结构基本清晰完整。
另外,随着市场的发展和技术的进步,制糖行业正在从低附加值向高附加值和高端市场化方向发展。
综上,制糖行业的发展前景一定程度上取决于市场需求状况及其变化,因此需要不断提高产品品质及研发新产品,以抢占市场份额。
同时,在国家及行业政策的大力推动下,加强适度整合,合理规划布局、合理开发产能,扩大产品升级、附加值增值,进一步提高制糖行业整体竞争力,并进一步深入推进全产业链协同形态。
白糖行业分析
白糖行业分析
白糖是人们日常生活中常见的食品原料之一,广泛应用于食品加工、烘焙、饮料、糖果等行业。
以下是对白糖行业的简要分析。
首先,白糖需求稳定且持续增长。
随着人民生活水平的提高,人们对食品的品质和口感要求也在不断提升,对糖类食品的需求也随之增长。
同时,白糖在食品工业中的广泛应用,也增加了市场需求。
近年来,随着中国人口数量的增长和国内糖类食品市场的不断扩大,白糖的需求量也在稳定增长。
其次,白糖行业面临的竞争较为激烈。
在市场上存在着多家白糖生产企业,产能过剩现象比较严重。
尤其是近年来随着糖价波动和进口糖增加,国内白糖市场竞争日益激烈。
因此,白糖生产企业需要通过技术创新、品牌塑造、成本控制等方式提高竞争力,才能在市场上占据一定的份额。
第三,白糖行业存在着一定的市场波动风险。
白糖的价格受供求关系、政策调控等因素的影响较大。
国内外糖价的波动直接影响了白糖的市场价格,这给生产企业带来了一定的市场风险。
因此,白糖生产企业需要及时了解市场行情,根据市场情况做出相应的调整,以降低市场风险。
最后,白糖行业还可以通过进一步加工扩大利润空间。
目前,白糖企业主要以原糖加工制糖为主,但随着技术的进步和消费者需求的变化,白糖企业可以通过进一步加工,生产出更多的高附加值产品,满足不同消费者的需求,提高利润空间。
综上所述,白糖行业作为食品原料行业的重要组成部分,市场需求稳定且持续增长,但同时也面临着激烈的市场竞争和市场风险。
白糖生产企业需要不断创新,提高品质,开发多元化产品,才能在市场上获得更好的发展。
中国制糖行业现状分析报告
中国制糖行业现状分析报告一、行业概述二、产业发展情况1.产量增长稳定近年来,中国制糖行业的产量呈现稳步增长的态势。
根据统计数据,每年全国糖类食品产量逐年增长,其中白砂糖产量占据主导地位。
这一增长主要受益于糖类食品消费需求的持续扩大。
2.企业数量逐渐减少随着行业竞争加剧和市场集中度的提高,制糖企业数量逐渐减少。
大型企业通过规模化运营和市场整合,逐渐赢得了市场份额。
小型企业面临较大的经营压力,部分企业甚至需要寻求合并或关闭。
因此,行业的竞争格局逐渐形成。
3.技术水平不断提高4.产品结构优化随着人们消费观念的改变,消费者对产品的需求也在发生变化。
传统的白砂糖逐渐失去市场份额,而低糖和无糖替代品的需求逐渐增加。
糖类食品企业加大对低糖和无糖产品的研发和生产,以满足消费者的多样化需求。
三、面临的挑战1.市场竞争激烈2.原材料价格波动糖类原材料价格的波动对制糖行业产生直接影响。
由于糖类原材料的价格受全球市场影响较大,国际市场价格的波动会对国内企业的生产成本和经营利润产生较大影响。
3.国际贸易保护主义近年来,国际贸易保护主义抬头,出现了一些贸易摩擦和贸易壁垒。
这对于中国制糖行业来说是一种挑战。
国外市场的开拓和产品的出口将面临较大的阻力。
四、发展趋势1.加大技术研发力度2.加强品牌建设品牌对于企业的竞争力至关重要。
制糖企业需要加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。
通过加强品牌建设,企业能够提升产品的附加值,增加市场份额,提高盈利能力。
3.发展绿色、可持续发展理念随着环境保护意识的增强,消费者对绿色、可持续发展的产品需求也在增加。
制糖企业需要积极引入环保技术,减少污染排放,提高能源利用效率,推动企业向可持续发展的方向转型。
综上所述,中国制糖行业在需求不断增长的背景下,仍面临着诸多挑战。
为了在激烈的市场竞争中立于不败之地,制糖企业需要加大技术研发力度、加强品牌建设,同时关注环境保护和可持续发展理念,以提高产品质量和竞争力,实现行业的可持续发展。
我国制糖产业未来发展趋势
我国制糖产业未来发展趋势我国制糖产业未来发展趋势引言:糖,作为人们日常生活中重要的调味品,不仅在饮食方面具有重要作用,同时也是许多食品、药品和化妆品的重要原料之一。
中国是一个糖资源丰富的国家,在世界糖产业中具有重要地位。
然而,随着社会经济的快速发展,以及人们对健康饮食的关注,我国制糖产业也面临着一系列的挑战和机遇。
本文将探讨我国制糖产业未来的发展趋势,以及应对挑战和抓住机遇的策略和措施。
一、行业现状分析1.1 产业规模目前,我国的制糖产业已经取得了长足的发展。
根据国家统计局的数据,2019年我国的糖产量达到了10.8万吨,位居世界前列。
此外,我国的糖业产值也在不断增长,为农民增收和地方经济发展做出了积极贡献。
1.2 产业结构我国的制糖产业结构相对单一,以甘蔗糖为主,甘蔗糖产量占到了总产量的近70%。
目前,中国的糖业主要集中在广东、广西、海南、云南等地,甘蔗糖产地分布集中,这给甘蔗糖的供应和运输带来了一定的风险。
1.3 企业竞争力我国的制糖企业竞争力整体上较强。
目前,我国的糖业企业大致分为3个层级,分别是国有大型制糖企业、民营糖业企业和小型制糖企业。
国有制糖企业在科技研发、设备更新和品牌建设方面具有较大优势,而民营糖业企业在市场开拓和灵活运作方面表现出色。
二、未来发展趋势分析2.1 消费升级带动产业转型随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对食品安全和营养健康的需求也在不断增加。
为了满足消费者的需求,制糖企业需要加大技术研发和产品创新的力度,推出更加健康、安全、营养的产品。
例如,可以开发低糖、低脂、低卡的糖制品,满足消费者对健康食品的需求。
同时,制糖企业还可以充分利用现代科技手段,开发出功能性糖制品,如预防结石的糖果、改善肠道菌群的糖制品等,满足消费者对保健食品的需求。
2.2 绿色生产成为行业发展重点随着环境保护理念的普及和政府的政策要求,绿色生产已经成为了制糖产业的发展趋势之一。
糖制品的生产过程通常伴随着大量的废水和废渣产生,若不能妥善处理,将对环境造成严重影响。
2024版制糖行业报告
2024版制糖行业报告制糖行业是一个具有悠久历史的传统产业,广泛应用于食品、饮料、医药等领域。
2024年,全球制糖市场规模约为600亿美元,其中亚太地区占据了最大的市场份额。
在全球范围内,巴西、印度和中国是三大主要的生产国家,分别占据了全球产量的40%。
随着全球人口的增加和经济的发展,制糖行业也在不断壮大。
然而,同时面临着一些挑战和问题。
首先,糖果和糖饮料等高糖产品被指责为导致肥胖和糖尿病等健康问题的主要原因之一,这对制糖行业带来一定的负面影响。
其次,环境污染和气候变化也对制糖产业造成了一定的影响,促使企业加大环保投入和技术改进。
在这种情况下,企业需要不断创新,提高产品质量和营销方式,以满足市场的需求。
近年来,一些企业开始转型升级,加大对技术研发和市场开发的投入,逐渐走向高附加值的产品,如功能性糖和有机糖等。
这样一来,不仅可以提高企业的竞争力,也符合消费者对健康和环保的需求。
另外,全球糖价的波动也对制糖行业产生了一定的影响。
2024年,全球糖价一度出现了上涨,主要受巴西产量减少和印度需求增加等因素的影响。
这使得一些企业面临着原材料成本上升的压力,需要进一步提高生产效率和降低成本,以保持盈利能力。
在国内市场方面,中国是全球最大的糖消费国之一,也是主要的糖生产国之一、2024年,中国糖产量稳步增长,但仍然难以满足国内市场的需求。
随着人们消费习惯的变化和对优质糖产品的需求不断增加,中国制糖行业也在不断发展壮大。
在未来,制糖行业将继续受益于经济的发展和人口的增长,但也需要面对一些挑战和压力。
要想在激烈的市场竞争中立于不败,企业需要不断创新,加大对技术研发和市场开发的投入,提高产品质量和服务水平,以满足消费者的需求,并且适应市场的变化和需求。
只有这样,制糖行业才能实现持续健康发展,为社会经济做出更大的贡献。
制糖行业分析介绍
制糖行业分析介绍制糖行业是食品加工行业中的一个重要部分,主要从甘蔗、甜菜根、玉米、水果等原料中提取糖分进行加工生产。
本文将对制糖行业进行分析和介绍。
一、行业概况制糖行业是一个大宗商品生产行业,主要分为白糖和红糖两大类别。
白糖是通过在加热和过滤过程中从原料中提取出糖分而得到的,白糖的主要成分是蔗糖,红糖则是通过加热和浓缩等过程从原料中提取糖分的过程中保留了一部分杂质,因此红糖的颜色较深且口感较为浓郁。
二、市场需求制糖行业是食品行业的重要组成部分,受到国内外市场的广泛需求。
制糖行业的需求取决于消费者对糖类食品的需求,如饮料、甜品、糕点等。
随着人们生活水平的提高,消费者对于味道甜美的食品的需求也在不断增加,这就为制糖行业提供了广阔的市场空间。
三、行业竞争中国是世界上最大的制糖国家之一,拥有丰富的糖料资源和先进的制糖技术。
目前,国内制糖企业众多,竞争激烈。
大型企业通常具有规模经济优势和较强的品牌影响力,能够在市场上占据较大份额,而中小型企业则主要依靠价格竞争和地区市场的占有率。
四、行业发展趋势随着人们对健康和营养的关注增加,制糖行业也面临着一些挑战和变革。
一方面,消费者更加注重食品的健康性和营养价值,对低糖、低脂、低盐的产品需求增加;另一方面,健康食品市场不断崛起,如代糖、天然甜味剂等替代品逐渐流行。
这些因素都对传统制糖行业造成一定的冲击。
为了适应市场需求和保持竞争力,制糖行业需要不断创新和提升产品质量。
一方面,制糖企业需要在原料采购和糖化工艺上进行创新,以提高糖分的提取率和产品的品质;另一方面,制糖企业还可以拓展产品种类,如研发低糖、低热量、有机等特殊糖类产品,以满足消费者追求健康生活方式的需求。
另外,制糖行业还需要加强与农业部门的合作,从种植环节开始优化农业生产工艺,提高翻耕技术和肥料管理水平,以提高糖料产量和质量。
同样,制糖企业也应加大对农民的技术培训和技术支持力度,提高农民的收益水平,促进行业的可持续发展。
制糖行业研究报告
制糖行业研究报告制糖行业研究报告一、行业概述制糖行业是指以蔗糖、甜菜糖等植物为原料,通过炼糖工艺将其中的糖分提取出来,并进行加工制成各类糖制品的行业。
制糖行业是我国传统的农副产品加工行业之一,具有悠久的历史和庞大的市场规模。
我国是世界上最大的糖消费国和糖生产国,制糖行业在国民经济中发挥着重要的作用。
二、发展现状制糖行业在我国有着较高的发展水平。
我国糖的产量和质量获得了显著的提升,糖业企业规模化经营水平不断提高。
目前,我国制糖企业的生产能力不断扩大,产品种类丰富多样,市场竞争激烈。
另外,随着科技的发展,制糖技术也得到了提高,糖制品的品质和营养价值不断提升。
三、市场需求我国糖制品市场需求仍然巨大。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对糖制品的需求在不断增加。
特别是随着城市化进程的加快,蔗糖、甜菜糖等糖制品的市场需求将进一步扩大。
四、竞争分析制糖行业竞争激烈,市场份额分布不均。
目前,我国制糖行业主要由一些大型糖企垄断,其生产规模和市场份额较大。
尽管如此,小型企业和地方糖业也在市场上有一定的竞争力。
对于制糖企业来说,提高产品质量、降低生产成本、提高营销效果是增强竞争力的关键。
五、发展趋势制糖行业的发展趋势主要体现在以下几个方面:1. 制糖技术不断革新。
随着科技的发展,制糖技术将越来越先进,提高生产效率和产品质量。
2. 绿色制糖成为发展方向。
随着人们对环境保护的关注度不断增加,绿色制糖将成为行业的主要发展方向。
3. 产品多样化。
随着人们对糖制品需求的多样化,制糖行业必将推出更多种类的产品来满足不同消费者的需求。
4. 开拓国际市场。
我国制糖行业具有竞争力的产品,应积极开拓国际市场,提高出口比重。
六、建议对于制糖企业来说,应当抓住机遇,不断加强自身竞争力。
具体而言,企业可以从以下几个方面入手:1. 提高产品质量。
制糖企业应注重技术研发,改进生产工艺,提高糖制品的品质和营养价值,以满足不同消费者的需求。
2. 优化生产结构。
制糖业行业市场现状分析
制糖业行业市场现状分析糖,作为我们日常生活中常见的食品原料,其背后的制糖业一直以来都在经济发展中扮演着重要角色。
如今,制糖业的市场现状呈现出多样化的特点和趋势。
从全球范围来看,制糖业的生产格局存在一定的不平衡。
一些主要的产糖地区,如巴西、印度和泰国等,凭借其得天独厚的气候和土地资源,在甘蔗种植和糖的生产方面具有显著优势。
这些国家的大规模种植和现代化的生产技术,使得他们在国际糖市场上占据了重要的地位。
而在我国,制糖业也有着自己的特点和发展态势。
我国的糖料种植主要集中在广西、云南等地,其中以甘蔗种植为主。
近年来,随着农业技术的不断进步和政府的支持,糖料的产量有所提升,但仍然面临着一些挑战。
首先是原料供应方面。
由于受到气候、病虫害等自然因素的影响,糖料的产量存在一定的波动。
这不仅给制糖企业的生产带来了不确定性,也在一定程度上影响了市场的供应和价格稳定。
其次,市场需求的变化也对制糖业产生了影响。
随着人们健康意识的提高,对于低糖、无糖食品的需求逐渐增加,传统的高糖食品市场受到了一定的冲击。
这就要求制糖企业不断创新,开发出更多符合健康潮流的产品。
在技术层面,我国的制糖业虽然在不断引进和改进先进技术,但与国际先进水平相比,仍存在一定的差距。
例如,在生产效率、节能减排等方面,还有很大的提升空间。
从市场竞争角度来看,制糖业的竞争日益激烈。
国内的制糖企业众多,市场份额较为分散。
一些大型企业凭借规模优势和品牌影响力,在市场中占据了一定的主导地位。
而中小企业则面临着较大的竞争压力,需要通过提高产品质量、降低成本等方式来谋求发展。
此外,国际糖价的波动也对我国制糖业产生了影响。
国际市场上糖的供需关系、主要产糖国的政策调整以及国际贸易摩擦等因素,都会导致国际糖价的起伏。
而我国作为糖的进口国和出口国之一,国际糖价的变化直接影响着国内制糖企业的利润和市场竞争力。
在政策环境方面,政府对于制糖业的支持和调控也起着重要的作用。
为了保障糖农的利益和制糖业的稳定发展,政府会出台相关的补贴政策、收储政策等。
广西蔗糖产业的竞争力分析
广西蔗糖产业竞争力分析蔗糖业是广西的支柱产业之一,广西蔗糖产量占到全国的60%以上,蔗糖业在广西国民经济中有着举足轻重的作用。
但是面对广西蔗糖产业发展的未来,也同样充满着压力和担忧。
从国际的大环境看,广西蔗糖业“只大不强”,与蔗糖生产强国相比,在国际市场上缺乏竞争力。
1.广西蔗糖业的发展现状通过研究发现广西蔗糖业国际竞争力较弱,这主要表现在政府对蔗糖产业管理不完善、甘蔗种植机械化程度低、蔗糖生产企业规模小、蔗糖生产企业缺少国际市场战略等。
针对以上问题提出了完善政府对蔗糖产业的管理、推进甘蔗种植集约化经营、降低甘蔗生产成本、培育大型蔗糖企业、制定国际化发展战略等解决思路和见解,为进一步促进我区蔗糖业的发展,进而提高广西蔗糖产业的国际竞争力提供客观依据。
广西蔗糖生产得以长足发展是在解放以后,特别是在党的十一届三中全会以来,广西蔗糖业进入蓬勃发展阶段,自治区做出了《坚决把广西糖业生产搞上去的决定》并实施了相应政策,促进了自治区蔗糖业的繁荣。
1982年,广西进一步把蔗糖列为广西经济八大优势之一,肯定了蔗糖生产的重要地位,制定了食糖生产的奋斗目标。
1988年2月,国务院发出了《关于研究广西发展糖业生产问题的会议纪要》要求广西很好地利用发展糖业生产的优势,积极地、有计划、有步骤地开发新的糖料生产基地,使糖业生产有一个更大更快的发展,成为全国最大的糖业生产基地之一,并从资金、信贷、税收、物资等方面给予优惠政策与扶持措施。
在国家的鼓励与支持下,广西区人民政府采取了相应的政策措施。
据广西区人民政府2009年12月下发的《关于加快制糖工业循环经济发展的意见》所确定的蔗糖业发展目标,到2012年,全区机制糖产量达到1000万吨。
到2015年全区机制糖产量达到1100万吨。
据此,到2012年全区糖料蔗面积稳定在1600万亩左右,糖料蔗总产量9000万吨;到2015年全区糖料蔗种植面积1650万亩以上,糖料蔗总产量1亿吨。
2024年制糖业市场发展现状
2024年制糖业市场发展现状简介制糖业是指以甘蔗、甜菜、玉米等作为主要原料,经过一系列加工工艺,生产出糖类产品的产业。
制糖业在全球范围内都具有重要的地位,对粮食产业和食品加工业的发展起着重要的推动作用。
本文将探讨制糖业市场的发展现状,并对未来发展趋势进行分析。
市场规模制糖业市场的规模庞大,呈现出稳步增长的趋势。
根据国际糖业协会的数据,全球糖产量近年来保持在1.7亿吨左右,其中亚洲地区的糖产量占比最高,达到了45%以上。
中国是全球最大的糖产国家之一,年产量超过1000万吨。
随着全球经济的发展和人口的增长,对糖类产品的需求量不断增加,这为制糖业提供了广阔的市场空间。
主要生产国家和企业全球制糖业主要由巴西、印度、中国等国家主导。
巴西是全球最大的糖产国家,占据了全球市场份额的近20%。
印度和中国紧随其后,占据了全球糖产量的较大比例。
在中国,中国糖业集团、中粮集团等大型企业是主要的制糖业企业,它们通过实施垄断经营、加强技术创新等手段稳定了市场份额。
市场竞争态势随着全球市场对糖类产品需求的增加,制糖业市场的竞争也日益激烈。
巴西、印度等国家的糖产量逐年增长,这加剧了市场竞争。
同时,一些新兴市场如泰国、越南等国家也逐渐崭露头角,加入到全球制糖业市场中。
在竞争激烈的环境下,制糖业企业需要通过提高产能、提升产品质量和降低生产成本等手段来保持竞争力。
技术创新和可持续发展技术创新是制糖业可持续发展的关键。
随着科技的进步,制糖业企业加强了生产工艺的改进,提高了产能和产品质量。
同时,一些环保技术也被广泛应用于制糖业,以减少对环境的影响。
例如,一些企业采用生物质发电技术,将废弃物利用起来,减少了对化石燃料的依赖。
技术创新将为制糖业的可持续发展提供更多的机遇。
未来发展趋势制糖业市场在未来有望继续保持稳定增长。
随着全球人口的增加和经济的发展,对糖类产品的需求量将继续增加。
同时,消费者对糖类产品的健康属性和环保性也越来越关注。
因此,未来的制糖业市场将出现更多以低糖、健康、环保为特点的产品,并加大对技术创新和可持续发展的投入。
2024年制糖行业深度分析报告
一、行业概述2024年,全球制糖行业继续面临着诸多挑战和机遇。
经济增长和人口增加带来的产消需求逐渐增长,然而,制糖行业也受到了种植业、环保政策以及国际竞争的影响。
本报告将从需求、产量、价格、进出口等多个方面对2024年中国制糖行业进行深入分析。
二、供需情况2024年,中国制糖行业供需持续平衡。
随着人口数量的增加,糖消费需求也在稳步增长。
然而,由于制糖厂商庞大的产能,供应过剩的情况也比较普遍。
制糖企业出于竞争的压力,不断降低价格以获取更多的市场份额,导致糖价不断走低。
这也是制糖企业面临的主要困境之一三、技术创新与发展2024年,中国制糖行业在技术创新和发展方面取得了显著进步。
由于政府的政策扶持和制糖企业的投资,研发能力得到提升,许多新的制糖技术应运而生。
其中,高效节能技术是近年来的一个热门领域。
通过节约能源和材料的使用,企业不仅可以减少生产成本,还能减少对环境的影响。
此外,还有一些技术创新主要集中在改善产品质量和提高制糖效率上。
四、环境保护问题制糖行业是一个耗能高、排污量大的行业,对环境造成了一定的影响。
随着环保意识的增强和政府对环境保护的要求日益严格,制糖企业面临着越来越大的压力。
为了减少对环境的影响,很多企业开始采取了一系列举措,如加强环境管理、研发环保技术、减少废弃物的生成等。
然而,由于制糖企业众多,环保压力并不均衡,一些小规模企业的环境问题仍然很突出。
五、国际竞争形势中国制糖行业在国际市场面临着激烈的竞争。
国外制糖企业拥有先进的生产技术和大规模化的生产能力,这使得中国制糖企业在价格和产品质量上处于劣势。
为了增加竞争力,中国制糖企业需要加大技术创新和产品研发的力度,在提高产品质量和降低生产成本方面取得突破。
六、进出口情况根据统计数据,2024年中国制糖行业的糖类产品出口总额和进口总额均呈现上升趋势。
而中国制糖企业的自主品牌产品在国际市场上占比较小,进口量明显大于出口量。
这主要是因为中国制糖企业的研发能力和品牌影响力相对较弱。
制糖业行业市场现状分析
制糖业行业市场现状分析糖,作为日常生活中常见的调味品和食品原料,其背后的制糖业一直是一个备受关注的产业。
近年来,制糖业在全球范围内经历了诸多变化,市场格局也在不断调整。
从全球范围来看,制糖业的生产主要集中在少数几个国家和地区。
巴西、印度、泰国等是主要的产糖大国。
这些国家拥有适宜的气候条件和丰富的土地资源,有利于甘蔗和甜菜的种植,从而为制糖业提供了充足的原料保障。
在生产原料方面,甘蔗和甜菜是制糖的两大主要原料。
甘蔗主要生长在热带和亚热带地区,而甜菜则更适应温带气候。
不同原料的种植和供应情况会直接影响制糖业的成本和产量。
近年来,由于气候变化等因素的影响,原料的产量和质量都存在一定的不确定性。
例如,干旱、洪涝等极端天气可能导致甘蔗或甜菜的减产,从而影响制糖企业的生产计划和市场供应。
在市场需求方面,随着全球人口的增长和人们生活水平的提高,对糖的需求总体呈现上升趋势。
然而,消费者对健康的关注度不断增加,使得低糖和无糖产品的市场份额逐渐扩大。
这在一定程度上对传统制糖业的发展带来了挑战。
此外,食品饮料行业的发展对糖的品质和种类也提出了更高的要求,推动制糖企业不断进行技术创新和产品升级。
制糖业的市场竞争十分激烈。
大型制糖企业凭借其规模优势、先进的生产技术和完善的销售网络,在市场中占据主导地位。
而一些小型企业则面临着生产成本高、市场份额小等困境。
为了在竞争中生存和发展,企业需要不断提高生产效率,降低成本,优化产品结构,拓展市场渠道。
从价格走势来看,糖价受到多种因素的影响,如供求关系、国际市场行情、政策法规等。
近年来,糖价波动较为频繁,给制糖企业的生产和经营带来了一定的风险。
为了应对价格波动的风险,企业通常会采取套期保值等金融手段进行风险管理。
在技术创新方面,制糖业也在不断进步。
新的生产工艺和技术的应用,提高了糖的提取率和质量,降低了生产成本。
例如,膜分离技术、生物发酵技术等在制糖过程中的应用,使得制糖业朝着更加高效、环保和可持续的方向发展。
制糖业行业市场现状分析
制糖业行业市场现状分析制糖业作为食品工业的重要组成部分,其市场现状受到多种因素的影响,包括原料供应、消费需求、政策环境以及国际市场动态等。
本文将对制糖业的市场现状进行全面分析。
从原料供应方面来看,甘蔗和甜菜是制糖的主要原料。
在我国,甘蔗主要产于南方地区,而甜菜则主要分布在北方。
原料的产量和质量直接关系到制糖业的生产规模和成本。
近年来,受气候条件、种植面积变化以及病虫害等因素的影响,原料的供应存在一定的波动性。
例如,干旱、洪涝等极端天气可能导致甘蔗或甜菜的减产,从而影响糖厂的原料供应。
在消费需求方面,国内食糖消费呈现出稳步增长的态势。
随着居民生活水平的提高,对于各类糖制品的需求不断增加,如糖果、饮料、糕点等。
同时,食品工业的发展也推动了对食糖的需求。
然而,消费者对于健康的关注度日益提高,低糖、无糖产品的市场份额逐渐扩大,这在一定程度上对传统制糖业的消费市场造成了一定的冲击。
从市场竞争格局来看,制糖业市场集中度相对较高。
一些大型制糖企业凭借其规模优势、技术优势和品牌优势,在市场中占据了较大的份额。
这些企业在原料采购、生产加工、销售渠道等方面具有较强的竞争力。
同时,一些中小企业也在特定区域或细分市场中发挥着重要作用。
在价格方面,食糖价格受到多种因素的影响,呈现出较大的波动性。
国际糖价的变化、国内供需关系的调整、政策调控以及替代品的价格等都会对食糖价格产生影响。
例如,国际糖市的供求关系变化会通过进出口贸易传导至国内市场,从而影响国内糖价。
此外,国家的储备糖政策也在一定程度上对稳定糖价起到了调节作用。
政策环境对于制糖业的发展也具有重要影响。
政府出台的农业补贴政策、产业扶持政策以及贸易政策等都会对制糖企业的生产经营产生直接或间接的影响。
例如,为了保障农民的利益,政府可能会对原料种植给予一定的补贴,以稳定原料供应。
从国际市场来看,全球制糖业的生产和消费格局不断变化。
一些主要的产糖国和消费国的产量、进出口量的变化都会对国际糖市产生影响。
中国制糖行业现状及趋势分析
中国制糖行业现状及趋势分析一、制糖行业概况制糖指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖,以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。
包括甘蔗制原糖:甘蔗糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖)、黄砂糖等。
以及甜菜糖,如白砂糖、绵白糖、加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等;以及桔水等制糖副产品。
二、制糖行业原料情况2014-2020年我国糖料作物播种面积整体呈下滑趋势,由2014年的1737.1千公顷下降至2020年的1570千公顷。
随糖料播种面积的变化趋势,我国糖料产量整体呈相同态势,2020年我国糖料产量为12014万吨,同比下降1.27%。
其中,甘蔗产量也是整体呈下滑状态,从2014年的11578.82万吨下降至2020年的10812.1万吨。
但是2014-2019年我国甜菜产量逐年上升,2020年甜菜产量出现了小幅度下降,为1198.4万吨,同比减少2.35%。
三、制糖行业发展现状2015/16-2018/19年度我国食糖产量和销量均呈上升趋势,并且产量大于国内所消耗的量。
从2019/20年度销量出现大幅度下降至552.77万吨。
截至2021年8月,食糖产量和销量均有所回升,食糖产量为1066.66万吨,销量为876.45万吨。
注:数据统计时间截至2021年8月。
从细分种类来看,甘蔗糖是行业主流,产量高达913.40万吨,占比为85.63%。
而甜菜糖的产量为153.26万吨,占食糖产量的14.37%。
从进出口情况来看,2015年起我国对食糖进口采取关税配额管理政策,食糖进口量有所下降,于2017年达到最低值。
但由于国内制糖成本较高,国外糖价格低于国内糖价格,导致国内食糖产业仍然遭受到国外糖的冲击,2017年以后我国食糖进口量逐年上升,2020年共进口527万吨食糖,而只出口了14.74万吨。
2021年1-6月,我国食糖进口量为202.90万吨,出口量为5.92万吨。
四、制糖行业竞争情况1、区域竞争由于广西优越的地理条件,一年大部分的时间都可以种植甘蔗,因此2021年1-8月我国近七成的甘蔗糖来自广西,广西是我国主要产糖区。
甜菜制糖产业发展分析
甜菜制糖产业发展分析一、市场需求甜菜制糖产业的发展离不开市场需求。
当前,随着人们生活水平的提高和对食品安全的重视,消费者对高品质、安全健康的食品需求不断增加,这为甜菜制糖产业提供了广阔的市场机遇。
同时,糖的应用范围广泛,不仅可以制作食品,还可以用于制药、饲料等领域,因此市场需求潜力巨大。
二、生产技术甜菜制糖产业的发展离不开高效的生产技术支持。
目前,国内外已经出现了一系列先进的甜菜制糖生产技术,例如生物转化技术、纯净植物培养技术等。
这些技术的应用可以提高糖品质,降低生产成本,提高产量和效益,从而增强了甜菜制糖产业的竞争力。
三、竞争态势甜菜制糖产业的竞争态势较为激烈。
首先,国内外都有大量的甜菜制糖企业,形成了一定规模的产能。
其次,糖制品市场竞争激烈,产品同质化严重。
再者,原材料价格波动较大,企业经营面临一定的风险。
因此,甜菜制糖产业要想在激烈的竞争中立于不败之地,就需要加强技术创新,优化产品结构,提高自身竞争力。
四、产业发展战略针对甜菜制糖产业的发展分析,可提出以下几点产业发展战略。
首先,加强市场调研,了解市场需求,准确把握市场动态,从而合理组织生产,确保产品销售。
其次,加强科技创新,引进和培育一批技术精湛、创新能力强的人才,不断改进生产工艺和产品质量,提高竞争力。
再者,加强品牌建设,借助广告宣传、促销活动等手段,树立良好的企业形象和品牌形象,提高产品的市场占有率。
最后,加强合作与交流,积极与其他相关企业和研究机构合作,共享资源,优势互补,共同推动甜菜制糖产业的发展。
总之,甜菜制糖产业是一个有着巨大发展潜力的行业,但也面临着市场需求、技术创新和竞争压力等挑战。
只有通过加强市场调研、加大科技创新、加强品牌建设和加强合作与交流等工作,才能推动甜菜制糖产业迈上新的发展台阶,实现可持续发展。
制糖行业分析
制糖行业分析制糖是一种重要的传统产业,扮演着推动农业发展和提供食品原材料的重要角色。
本文将对中国制糖行业进行简要分析。
首先,制糖行业在中国有着悠久的历史和庞大的市场潜力。
中国是世界上最大的糖网生产国和进口国,每年生产和消费的糖品数量都居世界前列。
作为主要的农产品加工产业,制糖业在农村带动就业、增加农民收入,促进农业结构调整和农村经济发展方面起到至关重要的作用。
其次,制糖行业面临一些挑战和问题。
首先是原材料供应不足。
糖厂主要依赖于甘蔗和甜菜等原材料进行生产,但由于土地有限和农村劳动力外流等问题,甘蔗和甜菜种植面积逐年减少,导致原材料供给不足。
其次是环保压力增大。
制糖过程中产生的废水、废渣和废气污染问题日益突出,严重影响了周边环境和居民的健康。
此外,与国际市场竞争也是一个重要挑战,中国制糖行业在国际市场竞争中面临着技术和产业升级的压力。
然而,制糖行业也有一些发展机遇。
首先是消费需求的增长。
随着人民生活水平提高和城镇化进程的加快,消费者对糖制品的需求持续增长。
其次是技术创新的推动。
随着科技的进步和生产技术的改进,制糖厂能够生产出更加优质、安全的糖制品,满足消费者日益提高的需求。
此外,政府对制糖业的政策支持也是一个重要机遇,鼓励糖业企业进行技术创新和产业升级,推动制糖行业可持续发展。
在面临挑战和机遇下,制糖行业需要采取一系列措施来实现可持续发展。
首先,加强原材料种植管理,通过优化农业结构,增加甘蔗和甜菜的生产,确保原材料供应稳定。
其次,加强环保治理,推动糖厂进行废物资源化利用,减少污染排放。
此外,加强技术创新和人才培养,提高生产工艺和质量,增强竞争力。
最后,积极拓展国际市场,提升糖制品出口竞争力,增加出口量。
总之,中国制糖行业在面临挑战和机遇的同时,也面临着重要的发展空间。
通过整合资源,加强环保治理,推动技术创新和拓展国际市场,制糖行业能够实现可持续发展,并为中国农村经济的繁荣做出更大贡献。
制糖业发展现状及未来趋势分析与出路
制糖业发展现状及未来趋势分析与出路制糖业作为农业产业链的重要组成部分,在农村地区扮演着重要的角色。
该行业从种植甘蔗或甜菜到生产糖产品,经历了多年的发展和变革。
本文将对制糖业的现状进行分析,并展望未来的发展趋势,提出相关的解决办法和出路。
首先,制糖业的现状是多元化的。
传统的制糖业主要以甘蔗和甜菜为原料,通过熬煮、精炼和结晶等工艺,制造出白糖和相关副产品。
然而,随着社会的发展和技术的进步,制糖业已经逐渐拓宽了产品线。
除了传统的白糖,现在还有低糖、红糖等多种糖类产品,满足了不同消费者的需求。
此外,制糖业还延伸到了饮料、食品加工和制药等领域,为行业的多元化做出了贡献。
其次,制糖业未来的发展趋势是可持续发展。
随着人们对健康和环境的关注度提高,制糖业需要采取更加环保和可持续的生产方式。
例如,开发和应用生物技术,可以降低对土地和水资源的依赖,减少化学品的使用,并提高糖产量。
此外,推广循环经济模式,有效利用废弃物和副产品,可降低环境污染和资源浪费,并为企业创造更多的利润。
再次,制糖业的出路在于创新和升级。
面对全球糖市的竞争和市场需求的变化,制糖企业需要加大技术创新和工艺改进的力度。
例如,开展研发,开发新的糖类产品,满足消费者对健康和口感的需求。
此外,加强配套设施建设,提高生产效率和产品质量。
同时,加强品牌建设和市场推广,提高产品的附加值,在市场中占据竞争优势。
此外,制糖业还需要加强合作与协作。
在全球化的背景下,制糖业需要与国内外的企业、研究机构和政府合作,共同应对挑战和机遇。
例如,与农业企业合作,共同发展可持续的糖料种植方式;与食品加工企业合作,推广新产品和更加安全的生产技术;与政府合作,加强政策支持和监管,为企业提供更好的发展环境。
然而,制糖业也面临着一些挑战。
首先,市场竞争激烈,价格波动大。
全球糖市的供需关系和国际贸易政策的变化,对制糖业的发展产生了很大影响。
其次,环境污染和资源短缺问题日益严峻。
制糖业的生产过程会产生大量的废水和废渣,对周边环境造成严重污染。
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摘要一、行业产业链分析食糖是天然甜味剂,是人们日常生活的必需品,同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。
食糖作为一种甜味食料,是人体所必须的三大养分(糖、蛋白质、脂肪)之一,食用后能供给人体较高的热量(一公斤食糖可产生3900大卡的热量)。
传统制糖行业的上游产业为甘蔗及甜菜种植业,下游产业为食品饮料行业,如糖果、饮料、酵母、味精等。
进入21世纪后,我国制糖行业产业链延伸呈加快趋势。
在糖业完成产权制度和经济体制改革后,制糖产业积极以产品结构调整为重点,大力进展绿色生态产业,已逐步由传统的污染严峻的产业转变为资源综合利用的循环经济产业链。
甘蔗制糖企业纷纷进展了甘蔗-制糖、甘蔗-制糖-废糖蜜制酒精、甘蔗-制糖-蔗渣制造酵母、制糖-废糖蜜制酒精-酒精废液制复合肥、甘蔗-制糖-蔗渣-制浆-造纸-制浆黑液碱回收-制浆等循环利用产业链,形成了“甘蔗资源→产品→资源再生利用”的物质循环生产模式。
通过延伸制糖产业链,不仅提高了制糖行业的产品附加值,还大大提升了制糖企业抗击市场风险的能力;此外节约了大量资源,实现了资源的高效利用和循环利用,提高了该行业的经济效益和社会效益。
除此之外,制糖所产生的副产品还可用来生产食用色素、蔗蜡、柠檬酸、味精等,此类产品可通过深加工成为食品添加剂、化妆品、医药等行业的原料。
二、食糖供需分析(一)供给分析近四年来,我国糖料播种面积和食糖产量都保持了增长态势,特不是食糖,较为快速增长。
截止2008年4月末,07—08年制糖期已累计产糖1435.52万吨(上年同期累计产糖1169.76万吨),同比多产糖265.76万吨;其中产甘蔗糖1319.41万吨(上年同期累计产甘蔗糖1044.87万吨);产甜菜糖116.11万吨(上年同期产甜菜糖124.89万吨)。
在最大的产糖省区广西,有30多家糖厂在5月份接着生产。
因此,广西本榨季的产糖量,超过900万吨已无悬念。
07/08年度我国食糖产量大幅度增长,缘故是糖料播种面积的增加。
2007/08榨季糖料种植面积将增加10%,其中甘蔗种植面积增幅较大,甜菜种植面积略增。
从食糖总产量看,07/08榨季再创历史新高,食糖总产量将超过1450万吨,这将比06/07榨季增长16%;同时,也是连续第二年增产。
93/94~07/08榨季食糖产量数据来源:中国糖业协会随着近几年国内糖业欣欣向荣的进展,农民也因为种植甜菜逐步走上富裕的道路,农民热情不减,正是2007年糖料种植面积得以稳定的最重要的因素。
07/08榨季,三大产区甜菜的收购价格连续了前两榨季平稳增长的势头。
除此之外,提高农民种植甜菜积极性的因素还有以下几个方面:(1)收入稳定。
因为糖业是资源型产业,一个糖厂75%的利润来自于农业,因此尽管部分糖厂近年来行了技改、扩能,然而“吃不饱”的现象依旧存在,因此农民在种植甜菜后差不多不用担心作物是否能销完。
(2)种植比较优势明显。
从近几年的趋势来看,甜菜的收购价呈逐年上升的趋势,横向对比其种植其他经济作物有一定优势,通过种植甜菜,能实实在在的改善农民的生活。
(3)糖厂扶植力度加大。
2007年,食糖市场形势较好,制糖企业为了满足扩能后对糖料的需求,加大了对甜菜种植的扶植,通过发放各种补贴、引进新技术、科普下乡等方法关心农民种好甜菜、管好甜菜。
(二)需求分析全国食糖每年正常的消费量增长平均为5%—8%,而2006/2007制糖年消费量统计为1286.58万吨,增幅为170万吨,增长率为15.67%。
截止到2008年4月末,全国累计销售食糖758.95万吨(同比累计销售食糖692.38万吨);同比多销售食糖66.57万吨;累计销糖率52.87%(上年同期销糖率59.2%);其中销售甘蔗糖680.63万吨(上年同期销售甘蔗糖583.65万吨);累计销糖率51.59%(上年同期甘蔗糖销糖率55.86%);销售甜菜糖78.32万吨(上年同期销售甜菜糖108.73万吨);累计甜菜销售率67.45%(上年同期销售率87.06%)。
至4月末,全国食糖库存量达676.57万吨,与上年同期的库存量477.38万吨相比,增加199.19万吨,食糖库存量之大也创历史同期新高。
对比前3年4月末的数据,05、06年、07年4月末的全国制糖期累计产糖量分不为914.7万吨,863.9万吨,1169.76万吨;累计销糖量分不为591.1万吨,519.9万吨,692.38万吨;累计销糖率分不为64.62%,60.18%,59.2%。
从对比结果来看,08年4月末全国累计产糖量排在第一位;累计销糖量排在第一位;累计销糖率排在末位。
但我们乐观地可能本榨季食糖消费量增幅仍将超过10%,总消费量将达1350-1400万吨。
由于目前较低的糖价,应能促进消费,目前整个中糖系统也在积极采购。
一季度本身是消费淡季,二季度的消费值得期待。
奥运因素也能促进食糖消费在二季度的增长。
另外,确实是淀粉糖能给食糖消费让出一定量的市场空间。
近年来我国食糖消费情况统计单位:(三)供需平衡分析从图中我们能够看出近年来我国除了个不年份,食糖的消费量一直大于产量,造成供给不足,只能依靠进口补足。
2007年,由于我国糖原料种植出现了较大幅度的上涨,导致07/08榨季糖产量大幅度上升,尽管需求也保持了快速增长,但依旧导致了产量过剩,净过剩约在50~100万吨左右,假如再加上净进口100万吨,共计过剩在150~200万吨左右。
资料来源:中国糖业协会全国食糖产量和消费量对比图93/94榨季以来国内逐年食糖生产量消费量以及供求缺口对比表尽管国家已收储50万吨,依旧没有解决目前供大于求的状况。
制糖企业面临的压力之大可想而知。
目前国家再增加收储量30万吨,糖市所面临的供大于求状况仍是无法改变的。
三、食糖价格变化分析2007/2008榨季国内糖料种植面积以10%的增幅增长,这差不多是连续两个榨季食糖产量的大幅增长,国内市场面临特不大的供给压力。
榨季开始后甘蔗糖批发价连续4个月下跌,2007年12月曾一度跌破3400元/吨。
2008年春节前后,因预测冻害带来全国食糖180万吨的减产,此消息导致国内食糖市场炒作而出现一轮糖价的暴涨,2月份甘蔗糖价曾一度日涨百元,广西最高糖价曾突破3900元/吨,比最低糖价每吨高出500元。
2月份甘蔗5产地的平均糖价3613元/吨,比1月份的3397元/吨每吨上涨了216元。
3月上旬,广西农业厅公布的调查结果显示,由于灾情造成的损失大大低于市场此前的预期,国内食糖市场供略大于求的差不多格局不变,导致糖价逐渐回落至国家收储价上下。
3月份甘蔗5产地的平均糖价3513元/吨,比2月份每吨降100元。
3月份在糖价下跌态势之下,销量增长较为缓慢。
因有国家收储底价3500元/吨托底,糖价接着下行空间有限。
资料来源:南宁、柳州、昆明、甸尾和湛江甘蔗糖批发市场价格2004/05~2007/08榨季国内甘蔗糖价格走势从以后来看,由于食糖供给过剩的局面无法改变,因此价格不可能出现大幅度上涨;但也不可能出现大幅下跌,一是由于国家收储底价3500元/吨托底,二是从下图中看出,榨季成本也在逐渐上涨,2008年初广西糖厂成本价差不多处于3100-3300元/吨。
因此,可能将会在3500元/吨左右小幅波动。
近年广西糖厂榨季成本价四、食糖进出口分析由于我国食糖行业存在供给缺口,因此每年都存在着较大量的食糖净进口,从下图中看出,2006年和和2007年的净进口量都在100万吨以上,2007年较06年稍有下降,进口量约125万吨,同比下降4%多,出口量约0.11万吨,同比下降28%多,进口的大幅度下降要紧是由于国内产量的大幅增长,使得对净进口的需求减少。
我国与古巴签订有长期进口原糖协议,每年从古巴进口原糖40万吨。
进口原糖大都直接转入国家储备。
单位:万吨数据来源:中国糖业协会1995年以来我国食糖进出口情况五、行业规模和效益分析2004年至2007年我国制糖行业销售收入总体增长,2004年我国制糖行业销售收入仅有209亿元,至2006年已增长至473亿元。
在此三年中销售收入增长速度均在18%以上。
2007年1~11月,我国食糖销售收入为449亿元,同比增长13%,增速有所放缓,要紧缘故为制糖行业总体供过于求,导致价格有所下降,价格下降导致了收入增速减缓。
数据来源:国家统计局2004年至2007年我国制糖行业销售收入变化情况制糖行业利润总额呈现周期性变化趋势。
2004年至2006年制糖行业利润总额呈现快速上升趋势,从2004年的28亿元快速上涨至62亿元,增幅均在30%以上,最高增长幅度高达715%。
但2007年制糖行业利润总额有所下降,其要紧缘故为:一是制糖行业2007年供过于求,导致价格下降,销售价格甚至跌破了成本价;二是国际石油价格居高不下、人力成本上升等成本上升大大压缩了制糖行业的利润。
数据来源:国家统计局2004年至2007年我国制糖行业利润总额变化情况六、行业授信风险分析及授信建议(一)风险分析2007年,制糖行业面临的最大风险确实是生产成本上升,而价格下降,最终导致行业利润出现下降。
2008年,行业面临的风险要紧有以下几个方面:一是产量过剩,初步可能,加上净进口量,我国食糖在2008年销售季节过剩约150~250万吨,产量大量过剩将导致价格会出现下降,进而使得企业利润下降。
二是生产成本上涨。
制糖成本的上涨要紧由三方面的内容:甘蔗种植成本、运输成本、制糖环保成本。
2007年化肥价格、油价及环保成本都上涨了许多,2008年这些成本依旧保持一定的增速,这将会进一步的增加制糖行业的生产成本。
在面临产品价格下降的情况下,生产成本上升无疑于雪上加霜。
三是竞争风险,国际和国内都面临着专门大的竞争风险。
中国食糖产业的竞争能力属于全球的中上水平,但与巴西、澳大利亚、泰国、南非和危地马拉五个食糖出口大国相比仍有较大的差距,提高国际竞争力亟待跨越生产条件较差;生产规模较小;技术落后、生产效率不高;蔗糖产品质量不高,品种单一;缺乏有效爱护等五道“坎”。
国内还未形成有力的竞争格局,个体化经营仍比较多,中小糖厂的数量占了98%以上,竞争力较弱。
而且国内糖厂的生产规模和成本仍难以同其他食糖出口大国的企业相提并论。
(二)授信建议2001年12月国务院公布的《中国食物与营养进展纲要(2001-2010)》明确了2010年中国食物与营养进展总体目标:为保障合理的食糖摄入量,到2010年达到城乡居民每年消费食糖10公斤、农村居民每年消费食糖8公斤的目标,即人均每年食糖摄入量为9公斤,按14.3亿人口计算,2007年食糖需求量为1210万吨(不包括糖精),2010年我国的食糖年消费量可望达到1400万吨以上,但近两年,我国食糖消费增长迅速,2007/08年度,消费量既已超过1300万吨。