中国茶文化课程茶道礼仪
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中国茶道礼仪
中国茶文化课程茶道礼仪
茶道礼法，主要从泡茶者的容貌、姿态、风度、礼节 等细节上体现出来。茶人饮茶，或独饮，或两三好友共 饮，泡一壶之清香，得半日之清闲，自有闲散清寂的意 趣在里面。其间虽无尊卑之分，贵贱之论，然而礼法具 备。
中国茶文化课程茶道礼仪
一、茶道礼法简介
中国茶文化课程茶道礼仪
4、行姿
中国茶文化课程茶道礼仪
女性可以将双手虎口相交叉，右手搭在左手上， 提放于胸前，以站姿作为准备，行走时移动双腿， 跨步脚印为一直线，上身不可扭动摇摆，保持平稳， 双肩放松，头上顶下颌微收，两眼平视；男性以站 姿为准备，行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自 由摆动，余同女性姿势。转弯时，向右转则右脚先 行，反之亦然。如果到达客人面前为侧身状态，需 转身，正面与客人相对，跨前两步进行各种茶道动 作，当要回身走时，应面对客人先退后两步，再侧 身转弯，以示对客人尊敬。
中国茶文化课程茶道礼仪
3、站姿
站姿好比是舞台上的亮相，十分重要。站姿 应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼 平视，双肩放松。女性双手虎口交叉（右手在左 手上），置于胸前。男性双脚呈外八字微分开， 身体挺直，头上顶上颌微收，眼平视，双肩放松， 双手交叉（左手在右手上），置于小腹部。
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中国茶文化课程茶道礼仪
（三）风度
中国茶文化课程茶道礼仪
泛指美好的举止姿态。在茶道活动中，各种 动作均要求有美好的举止，动作要协调，人体吐 纳自如，真气运行，经络贯通，气血内调，势动 于外，心、眼、手、身相随，意气相合，泡茶才 能进入“修身养性”的境地。茶道中的每一个动 作都要圆活、柔和、连贯，而动作之间又要有起 伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。 养成自己美好的举止姿态，可参加各种形体训练、 打太极拳、跳民族舞、做健美操、练静气功等等。
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如果是作为客人，也应采取上述坐姿。若被 让坐在沙发上，由于沙发离地较低，端坐使人不 适，则女性可正坐，两腿并拢偏向一侧斜伸（坐 一段时间累了可换另一侧），双手仍搭在两腿中 间；男性可将双手搭在扶手上，两腿可架成二郎 腿但不能抖动，且双脚下垂，不能将一腿横搁在 另一腿上。
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6、饮茶须精行修德之人。 7、饮茶须清心寡欲之人。
中国茶文化课程茶道礼仪
8、酒肉后不饮。 9、吸烟时不饮。 10、身体有病时不饮。 11、心绪不宁时不饮。 12、气候异常时不饮。 13、忌恶声恶味。 14、忌客有恶趣。
中国茶文化课程茶道礼仪
二、茶道礼法具体内 容
中国茶文化课程茶道礼仪
（一）容貌
2、跪姿
（1）跪坐：日本人称之为“正坐”，即双膝跪于座 垫上，双脚背相搭着地，臀部坐在双脚上，腰挺 直，双肩放松，向下微收，舌抵上颚，双手搭放 于前，女性左手在下，男性反之。
（2）盘腿坐：男性除正坐外，可以盘腿坐，将双腿 向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪 坐。
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（3）单腿跪蹲：右膝与着地的脚呈直角相屈，右膝 盖着地，脚尖点地，其余姿势同跪坐，客人坐的 桌椅较矮或跪坐、盘腿坐时，主人奉茶则用此姿 势，也可视桌椅的高度，采用单腿半蹲式，即左 脚向前跨一步，膝微屈，右膝屈于左脚小腿肚上。
1、坐姿 坐在椅子或凳子上，必须端坐中央，使身体 重心居中，否则会因坐在边沿使椅（凳）子翻倒而 失态；双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松； 头上顶下颌微敛，舌抵下颚，鼻尖对肚脐；女性双 手搭放在双腿中间，左手放在右手上，男性双手可 分搭于左右两腿侧上方。全身放松，思想安定、集 中，姿态自然、美观，切忌两腿分开或翘二郎腿还 不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、 低头等。
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（二）姿态
中国茶文化课程茶道礼仪
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
姿态是身体呈现的样子，从中国传统的审美角 度来看，人们推崇姿态的美高于容貌之美。古典 诗词文献中形容一位绝代佳人，用“一顾倾人城， 再顾倾人国”的句子，顾即顾盼，茶艺表演中的 姿态也比容貌重要，需要从坐、立、跪、行等几 种基本姿势练起。
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1、 茶品须稍精 陈茶、霉茶、有异物、异味的茶不可
饮用。
2、 茶器须稍备 除常用的壶、盏、杯外，更可添置茶
池、茶局、瓯注、茶巾、茶荷等器具，以备茶事。茶器须极 洁净，不可有尘垢异味，最忌俗客用手摩挲，可专备一块丝 巾或纯棉抹布，以供抹拭茶器用。
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3、 藏茶须仔细 家居饮茶，多为半斤八两，用通常的 茶罐既可。最好先将茶叶放入无异味的塑料袋封口 后再放进茶罐，这样的茶可保存一两个月。藏茶不 可用纸袋，因为纸袋能吸茶香。
说茶道，就要说到茶的礼仪，即使是刚刚接 触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简易，也 有的认为茶道的礼仪做法十分困难，其实这样的 想法是有一些错误的，学习茶道礼仪作法时，应 该要自己用心去学习细部的动作，如有不了解时 应当请教老师，以获得充分的理解，于是开始累 积经验，最后正确的礼仪作法就如你身体的一部 份一样，永生都不会忘记。
4、 用水须讲究 《茶经》上讲：“山水上，江水中， 井水下。”然而现代人生活居住在都市里，只有自 来水可饮，自来水是经过净化处理的水，用来烹茶 时最好先放置一两个小时，凡浑、浊、有异味、异 物的水不可饮用。
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5、泡茶须得法 茶品有绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、 黄茶及黑茶之分，茶器有紫砂壶、玻璃杯、盖瓯、 青瓷茶瓯之别，水有温、沸、老、嫩之论，投茶 有上投、下投、中投之说，因此对不同的茶品， 在不同的季节应采用不同的茶器泡茶。
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每个人的容貌非自己可以选择，天生丽质是靠 父母的遗传之福，但并不一定能做到艺美。俗话 说：聪明面孔笨肚肠，有的人由于动作的协调性 及悟性水平很低，给人的感觉是紧张，并不觉得 美；而有的人虽相貌平平，但因为有较高的文化 修养、得体的行为举止，以神、情、技动人，显 得非常自信，灵气逼人。茶艺更看重的是气质， 所以表演者应适当修饰仪表，如果是天生丽质， 则整洁大方即可，一般的女性可以淡妆，表示对 客人的尊重，以恬静素雅为基调，切忌浓妆艳抹，
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茶道礼法，主要从泡茶者的容貌、姿态、风度、礼节 等细节上体现出来。茶人饮茶，或独饮，或两三好友共 饮，泡一壶之清香，得半日之清闲，自有闲散清寂的意 趣在里面。其间虽无尊卑之分，贵贱之论，然而礼法具 备。
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一、茶道礼法简介
中国茶文化课程茶道礼仪
4、行姿
中国茶文化课程茶道礼仪
女性可以将双手虎口相交叉，右手搭在左手上， 提放于胸前，以站姿作为准备，行走时移动双腿， 跨步脚印为一直线，上身不可扭动摇摆，保持平稳， 双肩放松，头上顶下颌微收，两眼平视；男性以站 姿为准备，行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自 由摆动，余同女性姿势。转弯时，向右转则右脚先 行，反之亦然。如果到达客人面前为侧身状态，需 转身，正面与客人相对，跨前两步进行各种茶道动 作，当要回身走时，应面对客人先退后两步，再侧 身转弯，以示对客人尊敬。
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3、站姿
站姿好比是舞台上的亮相，十分重要。站姿 应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼 平视，双肩放松。女性双手虎口交叉（右手在左 手上），置于胸前。男性双脚呈外八字微分开， 身体挺直，头上顶上颌微收，眼平视，双肩放松， 双手交叉（左手在右手上），置于小腹部。
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中国茶文化课程茶道礼仪
（三）风度
中国茶文化课程茶道礼仪
泛指美好的举止姿态。在茶道活动中，各种 动作均要求有美好的举止，动作要协调，人体吐 纳自如，真气运行，经络贯通，气血内调，势动 于外，心、眼、手、身相随，意气相合，泡茶才 能进入“修身养性”的境地。茶道中的每一个动 作都要圆活、柔和、连贯，而动作之间又要有起 伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。 养成自己美好的举止姿态，可参加各种形体训练、 打太极拳、跳民族舞、做健美操、练静气功等等。
中国茶文化课程茶道礼仪
如果是作为客人，也应采取上述坐姿。若被 让坐在沙发上，由于沙发离地较低，端坐使人不 适，则女性可正坐，两腿并拢偏向一侧斜伸（坐 一段时间累了可换另一侧），双手仍搭在两腿中 间；男性可将双手搭在扶手上，两腿可架成二郎 腿但不能抖动，且双脚下垂，不能将一腿横搁在 另一腿上。
中国茶文化课程茶道礼仪
6、饮茶须精行修德之人。 7、饮茶须清心寡欲之人。
中国茶文化课程茶道礼仪
8、酒肉后不饮。 9、吸烟时不饮。 10、身体有病时不饮。 11、心绪不宁时不饮。 12、气候异常时不饮。 13、忌恶声恶味。 14、忌客有恶趣。
中国茶文化课程茶道礼仪
二、茶道礼法具体内 容
中国茶文化课程茶道礼仪
（一）容貌
2、跪姿
（1）跪坐：日本人称之为“正坐”，即双膝跪于座 垫上，双脚背相搭着地，臀部坐在双脚上，腰挺 直，双肩放松，向下微收，舌抵上颚，双手搭放 于前，女性左手在下，男性反之。
（2）盘腿坐：男性除正坐外，可以盘腿坐，将双腿 向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪 坐。
中国茶文化课程茶道礼仪
（3）单腿跪蹲：右膝与着地的脚呈直角相屈，右膝 盖着地，脚尖点地，其余姿势同跪坐，客人坐的 桌椅较矮或跪坐、盘腿坐时，主人奉茶则用此姿 势，也可视桌椅的高度，采用单腿半蹲式，即左 脚向前跨一步，膝微屈，右膝屈于左脚小腿肚上。
1、坐姿 坐在椅子或凳子上，必须端坐中央，使身体 重心居中，否则会因坐在边沿使椅（凳）子翻倒而 失态；双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松； 头上顶下颌微敛，舌抵下颚，鼻尖对肚脐；女性双 手搭放在双腿中间，左手放在右手上，男性双手可 分搭于左右两腿侧上方。全身放松，思想安定、集 中，姿态自然、美观，切忌两腿分开或翘二郎腿还 不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、 低头等。
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（二）姿态
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
姿态是身体呈现的样子，从中国传统的审美角 度来看，人们推崇姿态的美高于容貌之美。古典 诗词文献中形容一位绝代佳人，用“一顾倾人城， 再顾倾人国”的句子，顾即顾盼，茶艺表演中的 姿态也比容貌重要，需要从坐、立、跪、行等几 种基本姿势练起。
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中国茶文化课程茶道礼仪
1、 茶品须稍精 陈茶、霉茶、有异物、异味的茶不可
饮用。
2、 茶器须稍备 除常用的壶、盏、杯外，更可添置茶
池、茶局、瓯注、茶巾、茶荷等器具，以备茶事。茶器须极 洁净，不可有尘垢异味，最忌俗客用手摩挲，可专备一块丝 巾或纯棉抹布，以供抹拭茶器用。
中国茶文化课程茶道礼仪
3、 藏茶须仔细 家居饮茶，多为半斤八两，用通常的 茶罐既可。最好先将茶叶放入无异味的塑料袋封口 后再放进茶罐，这样的茶可保存一两个月。藏茶不 可用纸袋，因为纸袋能吸茶香。
说茶道，就要说到茶的礼仪，即使是刚刚接 触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简易，也 有的认为茶道的礼仪做法十分困难，其实这样的 想法是有一些错误的，学习茶道礼仪作法时，应 该要自己用心去学习细部的动作，如有不了解时 应当请教老师，以获得充分的理解，于是开始累 积经验，最后正确的礼仪作法就如你身体的一部 份一样，永生都不会忘记。
4、 用水须讲究 《茶经》上讲：“山水上，江水中， 井水下。”然而现代人生活居住在都市里，只有自 来水可饮，自来水是经过净化处理的水，用来烹茶 时最好先放置一两个小时，凡浑、浊、有异味、异 物的水不可饮用。
中国茶文化课程茶道礼仪
5、泡茶须得法 茶品有绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、 黄茶及黑茶之分，茶器有紫砂壶、玻璃杯、盖瓯、 青瓷茶瓯之别，水有温、沸、老、嫩之论，投茶 有上投、下投、中投之说，因此对不同的茶品， 在不同的季节应采用不同的茶器泡茶。
中国茶文化课程茶道礼仪
每个人的容貌非自己可以选择，天生丽质是靠 父母的遗传之福，但并不一定能做到艺美。俗话 说：聪明面孔笨肚肠，有的人由于动作的协调性 及悟性水平很低，给人的感觉是紧张，并不觉得 美；而有的人虽相貌平平，但因为有较高的文化 修养、得体的行为举止，以神、情、技动人，显 得非常自信，灵气逼人。茶艺更看重的是气质， 所以表演者应适当修饰仪表，如果是天生丽质， 则整洁大方即可，一般的女性可以淡妆，表示对 客人的尊重，以恬静素雅为基调，切忌浓妆艳抹，