生物状元笔记

生物

总结

1.各种营养物质在细胞及人体中的作用：

蛋白质：生命活动的主要承担者

核酸：携带遗传信息，在生物体的遗传、变异、蛋白质的生物合成中有重要作用

糖类：主要的能源物质

脂质：脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温作用；③缓冲和减压作用

胆固醇：构成动物细胞膜的主要成分，在人体内参与血液中脂质的运输

维生素D：有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

水：①细胞内的良好溶剂；②参与物质运输；③直接参与生化反应；④细胞内的重要组成成分；⑤提供液体环境

无机盐：①构成细胞中的复杂化合物；②维持细胞和生物体的生命活动；③维持内环境的酸碱平衡；④维持渗透压平衡，保持细胞的正常形态

2.同位素标记法：

①3H标记氨基酸，研究分泌蛋白在细胞中的合成部位及运输方向

②14C标记二氧化碳，探明碳在光合作用中的转移途径（卡尔文循环）

③18O分别标记二氧化碳和水，证明光合作用释放的氧气来自水（鲁宾卡门实验）

④3H标记胸腺嘧啶脱氧核苷（3H-TdR）研究细胞的有丝分裂

⑤18O分别标记氧气和葡萄糖，研究细胞呼吸过程中物质的转变过程

⑥15N标记DNA分子，验证DNA的复制方式是半保留复制

⑦32P标记DNA分子，做基因探针

⑧32P标记DNA分子，35S标记蛋白质，验证DNA是遗传物质（噬菌体侵染细菌实验）

3.需用水浴加热的实验

①用斐林试剂或班氏试剂鉴定还原性糖

②用二苯胺鉴定DNA

③酶促反应酶与底物的保温

④对叶片进行脱色处理，用酒精溶解色素时需隔水加热

4.典型的颜色反应

物质：

①淀粉：滴加碘液显蓝色

②还原性糖：斐林试剂（或班氏试剂）50-60℃水浴加热出现砖红色沉淀

③脂肪：用苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液可染为橘黄色（或红色）

④蛋白质：用双缩脲试剂检验显紫色

⑤RNA：甲基绿吡咯红混合染液染为红色

⑥DNA：甲基绿吡咯红混合染液染为绿色，用二苯胺试剂沸水浴显蓝色

⑦CO2：通入澄清石灰水变浑浊，可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝色先变绿再变黄

⑧NH3：使酚红指示剂变红

⑨纤维素：与刚果红结合呈红色

⑩酒精：使酸性重铬酸钾溶液由橙色变为灰绿色

⑾亚硝酸盐：盐酸酸化条件下，与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合呈玫瑰红色

细胞及细胞结构：

①线粒体：由健那绿（活体染料）染为蓝绿色

②染色体（染色质）：用龙胆紫可染为紫色，由醋酸洋红（或改良苯酚品红）染为红色

③花粉细胞细胞核：由醋酸洋红染为红色，由焙花青-铬矾染为蓝黑色

④死细胞：可被台酚蓝染为蓝色

⑤大肠杆菌：在伊红美蓝培养基上培养菌落呈黑色

5.使用显微镜的实验：

①脂肪的鉴定；②观察DNA和RNA在细胞内的分布；③植物细胞质壁分离及其复原实验；

④观察根尖分生组织细胞的有丝分裂；⑤低温诱导染色体加倍实验；⑥高倍镜观察线粒体与叶绿体；⑦绘制培养液中酵母菌种群数量变化曲线；⑧月季的花药培养

6.使用活细胞的实验：

①高倍镜观察叶绿体和线粒体；②观察细胞质的流动；③植物细胞质壁分离及其复原实验；

④探究酵母菌呼吸方式；⑤培育胡萝卜韧皮部细胞

7.实验常用试剂：

①酒精（体积分数）

50%：脂肪鉴定时洗去浮色

70%：植物组织培养时对外植体或花药消毒，调查土壤中小动物丰富度实验中固定小动物75%：消毒杀菌（医用酒精）

95%：观察植物细胞有丝分裂实验配置解离液，低温诱导染色体加倍实验配置解离液、冲洗去材料表面残余的卡诺氏液

99.5%（无水乙醇）：提取叶绿体中的色素

②盐酸（质量分数）

5%：探究pH对酶的活性影响实验，提供酸性环境

8%：观察DNA和RNA在细胞内的分布实验，增大细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分力，有利于DNA与染色剂的结合

15%：观察植物根尖分生区细胞的有丝分裂或低温诱导染色体加倍实验，配置解离液

③NaOH溶液（质量分数）

0.1%：探究细胞大小与物质运输效率的关系，与酚酞相遇呈紫红色，显示扩散深度

5%：探究pH对酶的活性影响实验，提供碱性环境

④生理盐水：制备细胞膜实验，保持细胞的正常形态，稀释血细胞，防止血细胞凝集成块

⑤质量分数0.1%HgCl2溶液：对外植体或花药消毒

⑥卡诺氏液：低温诱导染色体加倍实验或花药染色时，固定细胞形态

⑦二氧化硅：使研磨充分，将叶绿体中的色素释放出来

⑧碳酸钙：防止研磨过程中色素被破坏

8.重要科学家及其主要贡献

虎克：细胞的发现者和命名者

施莱登、施旺：提出细胞学说

桑格、尼克森：提出流动镶嵌模型

卡尔文：用同位素标记法发现卡尔文循环

约翰逊：“基因”概念的提出者

孟德尔：发现基因分离定律、基因自由组合定律，“遗传学之父”

萨顿：提出基因在染色体上假说

摩尔根：提出基因连锁交换定律，证明基因在染色体上呈线性排列

道尔顿：发现色盲症

沃森、克里克：构建DNA双螺旋模型，并提出DNA半保留复制假说

拉马克：第一个提出较完整的进化理论

达尔文：提出了生物进化论学说

斯特林、贝利斯：发现促胰岛素

9.离心：

①普通离心：噬菌体侵染细菌实验，让上清液析出噬菌体颗粒

提取橘皮精油实验，除去压榨液中质量较小的固体残留物

②差速离心：分离结构，如分离细胞器

③密度梯度离心：分离物质，用于证明DNA复制方式为半保留复制

10.实验原理

实验原理是实验设计的依据和思路，一般有两种题型

I.已知实验目的、材料

实验原理=①自变量作用依据及操作原理+②因变量获得原理

II.实验己完成后，根据实验过程和步骤写出实验原理

实验原理=①实验操作的依据+②出现现象的原因

11.常用实验方法：

①对比实验法：设置两个或两个以上的实验组，通过对比结果的比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系

实例：探究酵母菌细胞的呼吸方式，探究温度、pH对酶活性的影响

②假说演绎法：在观察和分析基础上提出问题以后，通过推理和想象提出解释问题的假说，根据假说进行演绎推理，再通过实验检验演绎推理的结论

实例：孟德尔豌豆杂交实验、摩尔根验证基因在染色体上

③控制变量法：每一次只改变其中的某一个因素，而控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对事物的影响

实例：验证甲状腺激素能促进蝌蚪生长发育

④类比推理：将具有相似性的事物类比

实例：萨顿提出基因在染色体上假说

必修一

1.细胞膜的功能：

①将细胞与外界环境分隔开；②控制物质进出细胞；③进行细胞间的信息交流

细胞膜的结构特性：流动性，功能特性：选择透过性

2.植物细胞发生质壁分离的原因：

内因：①原生质层相当于一层半透膜；②原生质层比细胞壁伸缩性大

外因：原生质层两侧存在浓度差

3.叶绿体中色素的提取与分离实验可用质量分数95%的乙醇代替无水乙醇，同时需加入无水碳酸钠，除去乙醇中的水分，层析液可用93号汽油代替

4.细胞骨架，由蛋白质纤维组成的网架结构，维持细胞形态，保持细胞内部结构有序完整，与细胞运动、分裂、分化、物质运输、能量转化、信息传递等生命活动有关

5.鉴别活细胞与死细胞的方法：台酚蓝染色法

6.判断单细胞藻类是否属于能进行光合作用的真核细胞的依据：显微镜观察是否具有核膜包被（或成形）的细胞核与叶绿体

7.细胞学说揭示细胞的统一性与生物体结构的统一性

8.蛋白质种类繁多的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽的空间结构不同

9.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心

10.叶绿素（a、b）元素组成：C、H、O、N、Mg，类胡萝卜素（胡萝卜素、叶黄素）元素组成：C、H、O

11.选用洋葱鳞片叶内表皮为实验材料观察细胞内DNA与RNA分布的原因是：①材料呈无