13大类疾病特异型特医食品设计思路汇总

13大类疾病特异型特医食品设计思路汇总

呼吸系统疾病

肾病

肿瘤

肝病

肌肉衰减

创伤应激

炎性肠病

食物蛋白过敏

难治性癫痫

胃肠道吸收障碍、胰腺炎

脂肪酸代谢异常

肥胖、减脂手术

短肠综合征患者的营养支持

5. 膳食纤维草酸盐

液体

围手术期营养支持肠瘘患者的营养支持

再 喂 养 综 合 症

概 况

核 心 点

RFS 是指经过长期饥饿或严重营养不良的患者，过快过量的摄入营养物质，导致以低磷血症为主要特征的电解质紊乱，并由此引发一系列临床症状和并发症。

(一)第一阶段(第1~3日)

1.能量目标(所有途径) 由10kcal/(kg·d 开始，逐渐增加至15kc

al/(kg·d)，其中糖类占

50%~60%，脂肪占30%~40%，蛋白质占15%~20%

2.液体量 根据血浆渗透压、血钠、尿钠、血压、心率、中心静脉压等指标综合评估补给量，应维持液体量出入平衡，过量补充会

加重心肺负荷通常为20~30ml/(kg·d)

3.

电解质 开始前和开始后4~6h 测定血清电解质水平，根据患者体重及检测结果计算供给量，另外还要给予每日生理需要量，磷:0.5~0.8mmol/(kg·d)；钾:1~2.2mmol/(kg·d)；镁:0.3~0.4mmol

/(kg·d)；钠:<1mmol/(kg·d)，水肿患者应减量补充。

4.矿物质与微量元素根据日常推荐量

5.维生素根据日常推荐量的2倍给予，开始营养支持前30min 静脉

补充维生素B1 200~

300mg ，开始后的前3日每日补充200~300mg

6.体重及生化指标每日监测体重、生命体征变化，以及血清电解质

水平、血糖、肌酐、尿素氮等指标。

神经系统疾病患者的营养支持

脑 卒 中

急 性 神 经 系 统 疾 病

神经系统退行性疾病患者

危重患者的营养支持

老年患者营养支持