《麦当劳企业的战略管理分析报告4000字》
【战略管理】麦当劳战略分析
当劳对它做了很多计算。一个销售好的甜品站会 占到母店销售额的10%，但其所占用的面积(按 照上海地区普通麦当劳餐厅300平米的面积计算) 才不过是后者的1.5%-3%。“多一个甜品站就是 多一个分销点，多一份额外的增长。”麦当劳 (中国)有限公司首席市场营销官张家茵解释说。
麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。提供服务 的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁 （Cleanliness）和价值（Value），即QSC＆V原则。这 是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为 保障食品品质制定了极其严格的标准。例如，牛肉食品要 经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包 的时限是15分钟、炸薯条是7分钟），即丢弃不卖；规定 肉饼必须由83％的肩肉与17％的上选五花肉混制等等。严 格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食 品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的 原则，提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦 当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价 值，是后来添加上的准则，加上V是为了进一步传达麦当 劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说， QSC＆V原则不仅体现了麦当劳的经营理念，而且因为这 些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有麦当劳餐厅 从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。
程 ● 2003年8月，麦当劳于天津首先开
展特许经营业务。
随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地 的市场也有着迅猛的扩展。现在， 麦当劳 的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直 辖市的108个次级行政区域。麦当劳十分重 视中国市场，并会在投资回报最大的基础 之上，继续扩展连锁餐厅。目前，麦当劳 的员工人数超过5万人，其中99.97%是中 国员工。麦当劳在中国的供应商系统亦拥 有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美 元。
麦当劳营销战略分析报告
麦当劳营销战略分析报告一、麦当劳的现状分析strengths（优势）:良好的企业形象、重视人员培训、重视公关沟通、具备强大后勤支持、严格标准化管理、有专门的物流公司提供原料配送服务。
weaknesses（劣势）：受限品牌印象，多角化比较困难、黄金品牌形象日渐敦化、开发成本较高、资本回收较慢、组织日渐庞大，管理难度增加opportunities(机遇)：品牌享誉全球，地位无人能取代、正面的品牌形象深入顾客印象threats（威胁）：同业间的企业形象差距逐步变小、同业间的产品和服务水准差距拉近二、麦当劳的营销战略麦当劳主要运用了促销、品牌、公关的等一系列营销战略。
促销：1、广告促销——麦当劳的广告策略经历了两个阶段。
20世纪60年代，麦当劳逐渐形成了自己的广告系统——伊登广告公司。
20世纪70年代中期，形成了麦当劳广告策略的独特体制——“双轨制”，即全国性广告基金共存。
设立了广告基金是麦当劳的重要营销策略。
2、人员促销：人员促销的最大特点是直接性，它是推销人员与顾客面对面的双项信息沟通。
麦当劳的人员促销特点之一：迎宾员。
迎宾员应具备以下条件：社交性较强，希望通过自己的工作来推销麦当劳；责任性较强，且对各种情况都能采取正面的积极进取的处理方式；性格开朗，喜欢与人沟通。
3、销售促进：它是企业的销售的开路先锋和推动器。
针对顾客销售促进时，麦当劳一般采取优惠券、赠品等各种促销工具。
三、与竞争对手的比较四、麦当劳的成功之处麦当劳的成功之处在于：1、有一个良好的品牌形象：不用付形象代言费，没有生活负面新闻，卡通般的造型，得到许多儿童的喜爱。
其次，重文化、重品质、重服务的策略。
2、战略性的经营调整：麦当劳首先在中国开办了得来速汽车餐厅，首先率先抢占汽车餐厅市场。
据麦当劳高层透露，麦当劳计划这几年在中国增加1000家餐厅，其中将有一半是“得来速”餐厅。
其目标消费顾客已经从儿童转向青年人，并开始卖起麦咖啡。
因此可见企业的发展在于“创新”。
麦当劳公司战略分析
麦当劳公司战略实例1997 年，麦当劳是全球消费市场上最大的食品服务零售商，品牌强大，遍布全球的饭店系统的销售额达350亿美元。
22000多个麦当劳店有三分之二由遍布全球的5000家所有者/经营者进行许可经营。
在过去的十年中，美国国内的年平均销售增长率为6%,在美国国外，年平均销售增长率为20%。
麦当劳的食品质量标准、设备技术、营销和培训项目、运作系统、地点选择、技术以及供应系统一直被看作是全球的行业标准。
麦当劳公司的战略优先是持续的增长、为客户提供超值的服务、永远做一个高效优质的供应商、提供美味高值的产品、在全球范围内有效地推销麦当劳这个品牌。
麦当劳公司的战略有八个核心的要素：(1 )成长战略每年增加2 500家麦当劳店(8 %的年增长率)，部分自己经营，部分许可经营，美国之外占2/ 3,进而对目前尚未进入的市场进行渗透。
在本土之外建立最大的市场位置，超前于所有的竞争对手。
增加菜单上的服务项目低价格的特殊服务、增值饮食以及儿童游乐的场所，进而增加常客的数目。
(2)特许经营战略只有下列这种企业家才是麦当劳特许经营权给予的对象：有事业心、有经营天赋、正直、有业务经验，并且把他们培养成积极、有责任心的麦当劳的所有者(公司、合作伙伴和消极的投资者都不是特许经营权给予的对象）。
（3）饭店地点的选择和建筑战略饭店地点的选择必须能够为客户提供便利，为公司提供增长和盈利。
麦当劳的研究表明：顾客决定来麦当劳用餐的决策，其中70％是一时冲动，所以，麦当劳的目标就是使所选择的饭店地点尽可能方便客户的光临。
在美国，麦当劳公司除了在传统的城区和郊区建立饭店之外，还在食品商场、机场、医院、大学、大型的购物中心（沃玛特、家庭仓储）和服务地点建立卫星分支；在美国之外，麦当劳的战略是首先在中心城市建立麦当劳饭店，然后，再在中心城市之外开设有特殊服务的自由单元。
在饭店建筑时，使用节约成本的标准饭店设计，在设备和材料采购时，通过一个全球采购寻源系统进行统一采购，从而减少地点选择成本和饭店建筑成本。
麦当劳财务策略分析报告(3篇)
第1篇一、引言麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一，自创立以来，凭借其独特的品牌形象、优质的产品和服务，在全球范围内取得了巨大的成功。
本文将从麦当劳的财务策略入手，对其财务状况、盈利能力、风险控制等方面进行分析，旨在为投资者、企业管理者和学术界提供参考。
二、麦当劳财务状况分析1. 财务规模麦当劳在全球拥有超过4万家门店，遍布全球100多个国家和地区，拥有庞大的客户群体。
根据麦当劳最新财报显示，其2019年全球营收达到251亿美元，同比增长4.5%。
从财务规模来看，麦当劳在全球快餐行业中处于领先地位。
2. 盈利能力麦当劳的盈利能力主要体现在以下几个方面：（1）毛利率：2019年，麦当劳的毛利率为28.6%，较2018年提高0.2个百分点。
这得益于其成本控制能力和产品结构的优化。
（2）净利率：2019年，麦当劳的净利率为20.3%，较2018年提高0.3个百分点。
这表明麦当劳在提高盈利能力方面取得了显著成效。
（3）净资产收益率：2019年，麦当劳的净资产收益率为26.7%，较2018年提高0.4个百分点。
这表明麦当劳在有效利用股东权益方面具有较强能力。
3. 营运能力麦当劳的营运能力主要体现在以下几个方面：（1）应收账款周转率：2019年，麦当劳的应收账款周转率为10.5次，较2018年提高0.3次。
这表明麦当劳在回收应收账款方面效率较高。
（2）存货周转率：2019年，麦当劳的存货周转率为6.4次，较2018年提高0.2次。
这表明麦当劳在存货管理方面较为合理。
（3）总资产周转率：2019年，麦当劳的总资产周转率为0.9次，较2018年提高0.1次。
这表明麦当劳在资产利用效率方面有所提升。
三、麦当劳财务策略分析1. 成本控制策略（1）优化供应链：麦当劳通过与全球供应商建立长期合作关系，降低采购成本，提高产品品质。
（2）精细化管理：麦当劳对门店运营进行精细化管理，降低运营成本，提高盈利能力。
（3）技术创新：麦当劳不断引进新技术，提高生产效率，降低生产成本。
浅谈麦当劳在中国的战略管理资料讲解
浅谈麦当劳在中国的战略管理众所周知，麦当劳公司是世界500强企业中餐饮服务业的第一名。
迄今为止，麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
在中国，自1990年深圳开设第一家麦当劳餐厅以来，现在它以覆盖北京、天津、上海、广州等108个城市拥有670多家餐厅成为中国快餐市场中的一支“主力军”。
为什么麦当劳公司之所以能够在竞争激烈的中国市场站稳脚跟并不断扩大市场份额乃至成为全球快餐业的霸主？主要源于它独特的经营战略。
一、生产工业化快餐，顾名思义，它的主要特点就是“快”。
而麦当劳快餐的工业化生产正是把这个“快”字做到了家。
从进货方面来说，食物最终品值的高低取决于对食物原料的把握。
麦当劳在选择供应商时可以说是挑剔。
为了它的炸薯条在中国的味道与世界上其他地方一样，麦当劳花了大量的时间和精力在中国很多地区进行考察，终于在河北承德培育出了符合标准的马铃薯。
而牛肉则选用在中国的华北地区草坪上养出的牛的精肉，烹饪出的成品和世界上所有的麦当劳餐厅是一个味道。
不仅如此，麦当劳还不断与供应商交流合作，它为牧场改良牧牛方法，为乳制品厂提供新工艺，教农民新式土豆的种植技巧等等。
正是这样，供应商与麦当劳达到了双赢。
从操作方面来说，迅速的操作流程必然会节省就餐者的时间，麦当劳采取了自助式服务、使用一次性餐具等措施来简化操作流程。
它的“快”通常体现在三个方面，一是备餐快。
麦当劳规定，厨房提供一份汉堡、奶昔和炸薯条的时间不能超过50秒，因此，员工在制作食物的程序上必须不断提高效率。
二是交易快。
麦当劳采用的店头销售系统缩短了顾客等候的时间，促进了人力的有效使用。
三是点餐快。
麦当劳的食谱整齐划一，品种简单，这样大大缩短了顾客的点餐时间，达到了整体的三快。
二、品质标准化食品的质量是决定消费者满意的关键，而标准化的生产是产品品质最有效的保证。
麦当劳对顾客的承诺是“永远让顾客享受品质最新鲜、味道最纯正的食品”。
麦当劳企业战略分析报告书【精品】
麦当劳企业战略分析报告书目录一、麦当劳（McDonald's）简介 (3)二、在华发展历程 (4)中国第一家餐厅 (5)社会职责 (5)环境保护 (6)人员承诺 (6)三、PEST分析 (7)(一) 麦当劳（McDonald's）宏观环境分析 (7)1.政治环境 (7)2.经济环境 (7)3.技术环境 (8)4.社会环境 (9)（二) 对麦当劳（McDonald's）公司PEST模型分析的结论和建议 (10)四、五力模型分析 (10)(一)五力模型分析 (10)1.现有企业间的竞争强度分析 (10)2.新进入企业的潜在进入威胁分析 (11)3.供应商议价能力分析 (12)4.顾客讨价还价能力分析 (13)5.替代品分析 (14)(二)用五力模型分析麦当劳后的结论和建议 (15)(一)战略集团图分析 (16)(二)结论建议 (17)六、资源、能力与持续竞争优势分析 (17)(一)资源、能力与持续竞争优势分析 (17)企业能力：财务能力方面： (18)麦当劳营销战略： (19)研发能力 (21)生产能力： (22)企业文化： (24)(二)结论建议 (25)七、SWOT分析 (26)八、运营战略 (31)一、麦当劳（McDonald's）简介麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。
另外，麦当劳公司还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through 的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。
麦当劳服务管理运营分析
麦当劳服务管理运营分析麦当劳服务管理运营分析摘要：众所周知，当前，服务业在经济中的地位日益重要，而服务是一种顾客作为共同生产者的、随时间消逝的、无形的经历。
在麦当劳就餐，我们认为，这不仅仅是将食物吃进肚子里，同时，我们也是在享受服务所带给我们的感觉，这也是我们付出的代价中得到的。
在这里，我们可以知道，服务的四大特性：即无形性、同时性、易逝性和异质性。
从这四大特性中，我们可以了解到服务无法抓住，却可以感觉到，生产的同时被消费，其无法贮存，并且始终处于变化中。
在中国，人们看到的较多的快餐品牌就是肯德基了，那么，与其存在极大竞争的另一大快餐巨头“麦当劳”，其在服务管理运营方面是否具有独到之处呢？通过对服务运营管理的了解，那么，在麦当劳的服务过程中，其服务运营管理的战略始终随着市场的变化而变化。
关键词：简介特色经营模式经营战略管理理念服务流程问题简介：McDonald's Plaza麦当劳餐厅（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。
麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。
另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店等。
特色经营模式：大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through 的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。
顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。
[1]得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。
麦当劳战略分析(3篇)
第1篇一、引言麦当劳，作为全球知名的快餐品牌，自创立以来，以其独特的品牌形象、优质的食品和服务在全球范围内赢得了广泛的消费者认可。
本文将从麦当劳的战略定位、竞争优势、市场营销策略、运营管理以及面临的挑战和应对措施等方面进行深入分析。
二、麦当劳战略定位1. 品牌定位麦当劳的品牌定位是“全球美食领导者”，致力于为消费者提供快速、便捷、高品质的快餐服务。
这一品牌定位使麦当劳在全球范围内具有极高的知名度和美誉度。
2. 目标市场定位麦当劳的目标市场主要是年轻一代、上班族、家庭消费者等。
针对不同消费群体，麦当劳推出了多样化的产品和服务，以满足不同消费者的需求。
三、麦当劳竞争优势1. 品牌优势麦当劳在全球范围内具有极高的品牌知名度和美誉度，成为快餐行业的领导者。
这使得麦当劳在市场竞争中具有明显的品牌优势。
2. 产品优势麦当劳的产品线丰富，涵盖了汉堡、炸鸡、薯条、饮料等多种快餐食品。
此外，麦当劳还根据不同地区的饮食习惯推出特色产品，满足消费者的口味需求。
3. 服务优势麦当劳注重顾客体验，通过提供快速、便捷、温馨的服务，提升顾客满意度。
同时，麦当劳在全球范围内建立了完善的供应链体系，确保产品品质。
4. 运营优势麦当劳采用标准化、规模化的运营模式，实现全球范围内的快速扩张。
此外，麦当劳注重员工培训，提高员工服务水平和综合素质。
四、麦当劳市场营销策略1. 产品策略麦当劳不断推出新品，满足消费者需求。
同时，针对不同地区推出特色产品，提升品牌竞争力。
2. 价格策略麦当劳采用大众化的价格策略，使产品更具市场竞争力。
此外，麦当劳还通过优惠券、折扣等方式吸引消费者。
3. 渠道策略麦当劳在全球范围内建立了广泛的销售网络，包括直营店、加盟店、外卖服务等多种渠道，方便消费者购买。
4. 推广策略麦当劳注重线上线下结合的推广策略，通过广告、社交媒体、品牌活动等多种方式提升品牌知名度和美誉度。
五、麦当劳运营管理1. 供应链管理麦当劳建立了完善的全球供应链体系，确保产品品质。
麦当劳企业战略管理分析
麦当劳企业战略管理分析摘要：本文以麦当劳为案例基础，从全球营销战略、战略转变、人才本土化战略几方面对麦当劳企业战略管理进行分析。
关键词：麦当劳；战略管理；案例分析MCD是全球最大的连锁快餐企业。
是由麦当劳兄弟和Ray?Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。
麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
一、全球营销战略（1）统一的经营原则。
麦当劳的著名的经营原则质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即Q.S.C&V原则。
Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。
Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。
Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。
Value代表价值，是为了传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。
（2）统一的品牌形象。
麦当劳公司通过其产品、分布在全球的训练有素的员工、儿童游乐场、麦当劳店的实体设施、口碑、广告展示着麦当劳的品牌形象―顾客脑海中形成高品质的产品、方便快捷的服务、清洁温馨的进餐环境与氛围的麦当劳形象。
（3）全世界都熟悉的核心菜单。
全球统一标准的汉堡，薯条，可乐正是麦当劳快餐食品的不变象征，随着几十年的全球连锁店的扩张，也将这份核心菜单带入了每个顾客心中，从而也在顾客心中形成了物化的麦当劳概念。
（4）标准化的分销管理。
在分销管理方面，麦当劳公司在全球实行标准化的特许经营，对所有的连锁店都强调本部监控，严格管理。
例如公司使用一本长达350页的员工操作手册用于各连锁店的管理，该手册对有关食品、促销、店址的选择和装潢、各种工作的方法和步骤等方面都详细给出了定性或定量的规定。
二、儿童促销战略（1）建立麦当劳乐园：为了吸引小孩子的注意力和兴趣麦当劳在其宝贵的空间里专门辟出一块作为儿童的游乐区。
麦当劳公司经营战略分析
在竞争激烈的市场环境中，AT装饰公司面临着来自同行业的竞争以及新兴企 业的挑战。通过对竞争对手的分析，我们发现大多数同行业企业都注重产品创新 和设计，同时在价格上也有一定的竞争力。而AT装饰公司在市场份额方面相对较 低，竞争优势也不够突出。为了在市场上脱颖而出，AT装饰公司需要制定有针对 性的经营战略。
（3）金融业务。腾讯的金融业务主要涵盖支付、保险、贷款等板块。通过 引入知名金融机构，打造全方位的金融服务平台，同时借助大数据和人工智能技 术，提供个性化的金融解决方案，以满足不同用户的金融需求。
（4）广告业务。腾讯的广告业务主要分为移动广告和在线广告两种类型。 公司利用大数据技术对用户进行精准画像，为广告主提供定制化的广告投放方案， 实现广告效果的优化。此外，腾讯还通过举办大型活动等手段，提高品牌知名度， 吸引更多广告主合作。
腾讯公司的经营战略概述
腾讯公司的主要业务包括社交、游戏、金融、广告、云计算等。其经营战略 可以概括为“多元化、平台化、生态化”三个阶段。多元化是指公司不断拓展业 务领域，丰富产品线；平台化是指公司将自身打造成为综合性平台，吸引海量用 户，并利用大数据和人工智能等技术实现精准营销；生态化则是指公司通过投资、 合作等方式，链接各行业资源，打造产业生态圈，实现可持续发展。
3、经营战略优势与潜在风险分 析
腾讯公司的经营战略优势主要表现在以下几个方面：丰富的用户资源、多元 化的业务领域、先进的技术研发能力以及高效的营销手段。然而，随着市场竞争 的加剧和政策环境的变化，腾讯也面临着一些潜在风险。例如，如何处理与合作 伙伴之间的关系、如何应对日益激烈的市场竞争以及如何满足用户不断变化的需 求等。
（5）云计算业务。腾讯的云计算业务发展迅速，主要提供弹性计算、存储、 数据库等服务。公司通过自主研发云计算技术，建立了全球首个5G云计算数据中 心，为各行各业的企业提供高效、安全的云计算服务。
麦当劳的经营战略分析
麦当劳的经营战略分析麦当劳的经营战略分析——论美国麦当劳公司的核心竞争力析国际快餐巨头麦当劳开始卖服装了。
据获悉，今年下半年麦当劳将在东北卖童装。
据了解，麦当劳儿童服装、玩具品牌叫“Mckids”，“Mckids”系列产品将在美国、加拿大、墨西哥、日本、中国、澳大利亚、韩国等地同步上市。
在此之前，麦当劳公司曾于1987年创立“Mckids”服装，并于1997年在美国零售业巨头沃尔玛实现专卖。
此次将在全球同步上市的“Mckids”系列是麦当劳的一个新的国际化、多元化的零售许可计划，为儿童提供了包括服装鞋袜、玩具、录像带、DVD、音乐及书籍等在内的产品。
此次麦当劳全面进军儿童用品市场，对它的老对手肯德基来说，无疑是一个“挑战事件”，麦当劳此举很可能改写多年来两大快餐巨头业务发展不相上下，紧紧相随的局面，至少在业务多元化方面麦比肯先行一步。
吉林大学经济学教授麻彦春分析，麦当劳之所以进军童装市场原因有三:一是积极应对，规避风险。
目前快餐行业竞争异常激烈，肯德基快餐店在中国市场的数量与日俱增，已远远超过麦当劳。
仅在长春，肯德基就有11家，而麦当劳只有6家，肯德基的强劲攻势已对麦当劳构成巨大威胁。
二是多角度经营，提高市场占有率。
麦当劳从单一的饮食发展到饮食加童装，可谓“衣食俱占”，这种多角度共同经营的方式，无疑提高了其产品的市场占有率，而且现在家长们日益重视孩子的营养均衡，排斥快餐，使麦当劳在全球的形象受损。
因此，此次麦当劳推出“Mckids”儿童系列产品，也是为了改善形象，使孩子时刻接触麦当劳，心里想着麦当劳。
三是品牌免费广告，吸引更多顾客。
据了解，短期内“Mckids”还不会成为麦当劳的主要收入来源，只是很小一部分，这更加说明了麦当劳公司此次推出“Mckids”除了为避开与肯德基在餐饮方面的直接竞争外，其意图更是想通过全新的途径和充分利用自身品牌的广告效应来建立和消费者更为密切的联系，从而使其产品统一于同一个品牌，拥有同样的品牌标志和设计理念，进而达到其更高的经营目标。
麦当劳品牌战略经营现状与对策分析报告
1 引言品牌是企业和产品的象征和代表，品牌在企业的营销活动中发挥着重要作用。
探讨名牌战略的构成具有重大的现实意义。
当今世界有许多十分知名的品牌，我们能向他们学习些什么？麦当劳是世界知名企业的代表，它的品牌更是家喻户晓。
那么它是如何做到的呢，在品牌战略运营上又有哪些过人之处呢？2 品牌战略经营概述2.1 什么是品牌品牌是一个复杂重要的概念，对这一概念的准确把握涉及到企业对待品牌的态度。
很多人对于品牌的概念是模糊的。
实际上，品牌是一个综合、复杂的概念，是商标、名称、包装、价格、历史、声誉、符号、广告风格的无形总和。
美国市场营销协会曾为品牌做出这样的定义：品牌是一个名称、名词、标志、符号、或者设计或是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某个群体销售者的产品或劳务，并使不同竞争对手的产品或劳务相区别开来。
[1]2.2 什么是品牌战略什么是品牌战略？企业通过树立品牌形象和企业形象建立起自己产品在市场上的地位，使消费者给予推崇认可，达到长期占领市场的战略。
品牌就是一种价值，而企业就是要追求企业利润的最大化。
[1]2.3 什么是品牌战略经营品牌战略经营说的就是：如何使企业很好的推广品牌战略，更好的运用品牌，为企业获得更长远的发展，奠定坚实的基础。
如麦当劳企业的品牌战略经营，已经比较成功，在全世界大部分国家和地区已经认可了它的品牌。
[2]3 企业品牌战略的意义3.1 品牌战略可以树立良好的企业形象企业形象（CI）是企业自身在消费者心目中的地位和价值的体现。
良好的企业形象是企事业的一项重要无形资产，也是企业在市场竞争中取胜的有力武器。
品牌战略和企业形象息息相关，知名品牌往往就是企业形象良好的具体证明。
领先品牌战略而树立良好企业形象的企业数量众多，如生产“海尔冰箱”的海尔集团、生产“可口可乐”的可口可乐公司。
品牌战略有助于企业形象的改善，良好的企业形象也有助于品牌战略的实施，二者相互促进，相互保障。
[3]3.2 品牌战略可以促进产品销售营销是企业的先锋，也是企业运行的灵魂。
麦当劳企业战略
麦当劳企业战略麦当劳是全球最著名的连锁快餐品牌之一，它是一个全球性公司，目前在世界各地都有分店。
麦当劳的发展战略包括几个方面：品牌战略，市场扩张战略，产品创新战略和技术创新战略。
1.品牌战略麦当劳的品牌战略始终是公司重要的发展策略，这也是麦当劳在全球范围内具有高度认可和强大的品牌形象的原因。
麦当劳的品牌战略主要有以下几个方面：品牌定位：麦当劳的品牌定位是“便利快餐”，以服务速度快、食品味道一致、价格实惠等特点为卖点，旨在为顾客提供高品质的快餐体验。
品牌广告：麦当劳的品牌广告很有特色，一些标志性的广告语如“我对麦当劳爱得深沉”、“麦当劳，我就喜欢”、“我就是喜欢麦当劳”等，一些广告语变成了流行语，这些广告语增强了顾客对麦当劳品牌的认知和好感度。
同时，麦当劳也在广告宣传上把更多的关注力转向了健康和环保问题上。
2.市场扩张战略麦当劳的扩张战略旨在碾压竞争对手，扩张公司的市场份额。
市场扩张战略可分为两个方面：产品创新和店铺扩张。
产品创新：麦当劳的新产品开发是不断进行的。
在推出新产品时，麦当劳会考虑到当地风味、消费习惯、健康饮食的选项等。
麦当劳还鼓励顾客使用应用程序下单购买，从而实现线上订餐，加强顾客与麦当劳品牌之间的连结。
店铺扩张：如何达到更多的客户群是麦当劳的首要目标之一。
麦当劳会不断开出新的分店，进一步扩大公司的市场份额。
通过新店的建设，麦当劳加强了公司在市场上的形象，并吸引了更多的顾客。
此外，麦当劳一直在寻求新的渠道和新的地点来增加销售量。
3.产品创新战略麦当劳时刻关注消费趋势和市场需求，开发新产品以满足消费者的需要。
产品创新战略有以下几个方面：研究消费者需求：麦当劳时刻监控消费者的需求和口味偏好，例如，开发低热量、低脂肪和低碳水化合物等健康产品，以帮助消费者保持健康饮食习惯，同时提高品牌形象。
开发新产品：麦当劳不断创新推荐新产品，以满足消费者的需要，并引导消费者的需求变化至新产品，比如推出主打早餐市场的麦旋风吐司、奶昔、各类三明治和汉堡等。
麦当劳的运营管理分析
May 9麦当劳的运营战略分析组长周天-10321467组员张媛-10321069梁雪玲-刘逸华-10321426朱雨蕾-11359122运营管理-李丽麦当劳餐厅是世界上著名的快餐连锁企业，在全球范围内拥有超过32000家餐厅，在中国的餐厅数量已逾千家。
人们不禁会问星罗棋布的分店，年收入上百亿的佳绩以及那经久不衰的成功背后都隐藏着什么秘密？在此，我们将从其外在的“产品和服务设计”到内在的“运营战略”，从在闹市中的“选址管理”再到城郊外的“库存管理”四个方面来探讨麦当劳在运营管理方面所做的点点滴滴。
一、产品和服务的设计在选择产品和服务中，麦当劳尊重差异化，保持了自己的竞争优势。
在走本土化战略中，麦当劳眼光独到地分析到“中国消费者进入西式快餐店，还是希望地选择到更多代表西方元素的食物。
”所以，麦当劳在实施本土化战略时，没有像肯德基那样，推出很多符合中国消费者饮食习惯的中式快餐，而是适当地推出一些符合中国人口味的产品，更多的是保持了麦当劳一贯的产品路线，用全球相同品质的产品来改变中国人的饮食习惯。
而且为了降低成本，麦当劳公司还实行了原料生产、采购上的本土化。
例如北京麦当劳公司的产品原料有95%以上在中国本土生产和采购。
而在开发新产品的时候，企业必须先了解消费者的需求。
麦当劳在这一点的把握上也是相当准确而到位的。
虽然麦当劳向顾客提供的核心食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软饮料，但是会根据不同国家的消费者在饮食习惯、饮食文化等方面存在的差别稍作改变，正如其培训手册中所说：“从一个地方到另一个地方只略微地变动标准菜单。
”例如，印度人不吃牛肉汉堡，麦当劳就推出羊肉汉堡。
新产品在公司发展中具有举足轻重的地位，尽管公司在不断地引入新产品，但是很多新产品并不一定能够获得成功。
就像麦当劳在2004年11月推出的本土化产品“珍宝三角”，据说这款产品的研发时间长达一年，是在中国市场上第一款使用大米的食品，更是首款除汉堡以外的主食。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
麦当劳企业的战略管理分析案例报告目录关键词：麦当劳；战略管理；战略计划 (1)一、组织背景信息 (1)二、外部商业环境分析 (1)三、内部价值链和组织能力分析 (2)四、现有的业务层次的战略分析 (3)五、识别并讨论的该组织的战略专题和问题 (3)六、SWOT分析 (3)（一）优势（S） (4)（二）劣势（W） (4)（三）机遇（O） (4)（四）威胁（T） (5)七、建议并提出适宜的战略计划和目标 (5)（一）注重品牌形象建设 (5)（二）更优化产品结构 (5)八、结论 (6)摘要：雷克洛于1955年5月15日美国创立麦当劳，从创业后的50年左右发展迅速，奇迹般的实现了全球化发展的进程。
这是一家主要由卖汉堡包的连锁店经营的快餐店。
目前，它在世界上有3万个分支机构，它是目前世界上最大的快餐连锁店。
麦当劳代表的不仅仅是一家餐厅，在许多国家，他代表的就是美国人的一种生活方式。
麦当劳的管理和经营策略值得学习。
本文结合麦当劳的管理案例的战略管理分析，对中国很多跨国品牌企业的培训和学习具有重要的意义。
关键词：麦当劳；战略管理；战略计划一、组织背景信息麦当劳是一家大型连锁快餐公司，也是全球快餐行业的龙头。
《财富》杂志将他排在全球500强企业中的第三百六十八位。
汉堡、薯条等快餐食品是他主要售卖的食物。
麦当劳提供麦乐送、24小时餐厅等供多种选择来方便遍布六大洲数百个国家的顾客。
二、外部商业环境分析1.近年来我国本土餐饮业的飞速发展，快速增长的市场使得快餐行业成为投资的热点。
2021年，我国食品制造业累计完成工业生产总值18319亿元，占2021年全国GDP总量的3.22%；全国规模以上食品工业企业7531家，从业人员190万人。
有大量潜在进入者进入快餐行业，国内餐饮业的崛起形成了激烈的市场竞争状况。
2.洋快餐的食品安全问题，肉类供应事故的发生，以肯德基和麦当劳为首的快餐店遭到打击，消费者数量减少，消费者对其信任度下降。
3.来自中式快餐行业威胁大，中式快餐品种丰富，口味也多选择多样，有盖浇饭、包子、饺子、面食、粥类、煎饼等，多以蒸、煮、炖、炒为主，主打健康、营养。
中式快餐平均价格10-15元，符合我国大部分消费者的日均餐饮消费水平，中式快餐占据了麦当劳部分市场份额。
4.来自最大竞争者肯德基的威胁，麦当劳与肯德基选址地点大多相同，产品相似，服务差别不大，无差异性，竞争激烈。
三、内部价值链和组织能力分析麦当劳非常注重成本管理。
从建造和装修餐厅到生产和运营的每个阶段，麦当劳都计划将成本降至最低。
①餐馆的选址与建造麦当劳不仅对一年内新开餐厅的数量有严格的规定，而且还将每家新餐厅的土地支出限制在5万美元（约合人民币318万元）以内。
与此同时，麦当劳地产正在寻找更便宜的房地产。
在酒店建设方面，麦当劳采用节约成本的标准酒店设计，并通过全球采购系统整合设备和材料采购，从而降低选址和酒店建设的成本。
②劳动力费用每小时劳动指南（HLG）是麦当劳员工每小时的工作标准，是每小时营业额与工作时间的正常比率。
这份劳动指南是多年对每个时期员工的工作时间标准化处理的结果。
随着人员流动的变化，所需的员工人数也会计算和调整。
麦当劳认为，控制人工成本的关键在于灵活应对小时营业额的变化，及时做出人工调整。
③原料的选购多家供应商和麦当劳保持着长期的合作关系，而且大部分供应商仅向麦当劳供应原材料。
所以麦当劳可以以最低的价格购买原材料，大幅降低了采购成本。
④能源费用麦当劳在管理能源成本方面也处于强势地位。
在二十世纪七十年代爆发的能源危机下，各行业都受到了直接影响，而麦当劳创造了一种独特的“色点系统”，有效地降低了能源消耗。
四、现有的业务层次的战略分析在1968年麦当劳总共有1000家店铺，经过短短一年的时间在1978年时就有5000家，整整翻了5倍。
经过半个世纪的快速发展，麦当劳现已在全球超过128个国家和地区拥有超过28000家门店。
麦当劳于1990年在中国深圳开设了第一家分店，直到2019年，中国的麦当劳分店已经超过2400家。
麦当劳正在全球范围内迅速发展。
那么，麦当劳是怎么走到现在的呢？让我们看看麦当劳的年度扩张目标：每年新开2500家麦当劳门店(年增长率为8%)，部分运营，部分特许经营，三分之二的门店位于美国以外，然后开拓新的市场。
并在国内外建立最大的市场，领先所有竞争者五、识别并讨论的该组织的战略专题和问题整合战略是麦当劳公司采取的第一项战略，麦当劳公司认为要想控制价格，就必须控制上游，通过公司内部有关部门的统计和比较，有几个产品套餐已经有10年没有上涨了，麦当劳通过实施整合战略来管理供应链。
同时，麦当劳实施了差异化政策，可以有效防止产品与肯德基的差异化。
麦当劳将肯德基作为参考制定了这样的政策，不盲目不经思考的模仿，这是利用了差异化来和肯德基的产品进行竞争。
这种方法会让两者的差异化越来越明显。
进行本土化的战略实施，麦当劳在采用统一的产品和服务质量控制标准的同时，也注重本地化。
在东道国设立属于自己的特殊的原料基地，这里进行高标准高严格的选配，能提供公司健康，安全的原材料，配送服务也是由与麦当劳长期合作的专门的物流公司一手操办。
除此之外，一直以“以顾客为中心”的核心理念的麦当劳，为了基于不同国家消费者的饮食文化和饮食习惯，在产品中相应的改变食品的口味和食品文化等方面，例如，推出一些针对性的产品，在中国，人们早餐一般都吃的比较清淡，麦当劳早餐就加入了粥、油条之类的，考虑到中国人更加的符合鸡肉的口味，为了更容易被接受，麦当劳产品中加入了鸡肉产品。
六、SWOT分析（一）优势（S）麦当劳的成功绝非偶然，他与麦当劳自身的实力有这不可或缺的影响。
麦当劳有很大的优势，主要体现在以下几个方面：1.麦当劳有严格、标准的管理系统：麦当劳公司针对公司的餐饮方面、管理制度方面制定并实施了一系列的管理标准、服务提供、原材料供应、严格的产品和服务质量进行严格的控制，其中还包括产品生产。
顾客提供方便周到的产品和服务是麦当劳公司非常重视的，尤其注重餐厅内的清洁卫生的打扫，厨房、卫生间、餐桌用餐的地面，甚至餐厅前的人行道，就是为了让顾客有一个良好的用餐环境，为了不影响顾客的心情，树立一个干净卫生的形象。
2.麦当劳公司拥有巨大的品牌力量：麦当劳公司在2007年中全球100强中排名第八，品牌价值294亿美元。
拥有创新的商业模式：麦当劳公司是全球第一家用的是特许经营模式，50年来的飞速发展，让麦当劳成为全球快餐业中的领导者。
拥有完善高效的原料供应：麦当劳公司有属于自己的特殊的原料基地，这里进行高标准高严格的选配，能提供公司健康，安全的原材料，运输服务也由专门的物流公司提供，该公司与麦当劳有长期合作。
（二）劣势（W）1.产品开发太慢。
与该行业最大的竞争对手肯德基相比，麦当劳在中国市场的新产品开发缓慢。
如果没有新产品来刺激市场，不忠诚的客户就会对品牌失去兴趣。
为餐饮企业开发新产品是该行业的重要组成部分。
1.顽固地坚持本土化。
在追求美国的高需求和全球一体化的同时，没有发现市场的独特性。
曾经有一段时间，麦当劳因为美国血统太高而在中国遭到抵制。
与中国肯德基本地化的程度不同，麦当劳短板无疑揭示了这一点。
3.品牌形象局限。
21世纪以来，反快餐文化的兴起、环境意识的提高和健康饮食文化的深化，缩小了麦当劳的空间。
4.产品范围狭窄，不能满足多元化饮食文化的要求。
（三）机遇（O）针对市场需求从而进行研究，懂得抓住现代社会发展的机遇这是麦当劳公司为实现可持续发展的非常重要的一个条件。
其中这种所谓的机遇包括：当今社会，由于人民的生活节奏慢慢变快，为了适应人们快节奏的生活规律，快餐市场将会发展的越来越快，人们对快餐的需求逐渐变大，这同时也成为麦当劳公司的发展的一个大好机会，随着经济全球化的深入尤其是在一些发展中国家，随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快。
这样麦当劳在市场上的容量和潜力变得更加庞大。
而西方国家，特别是有那么一代是都是从小就是喝着麦当劳的可乐，吃着麦当劳的汉堡长大的，他们中的很多人仍然会有着强烈的情感依恋在麦当劳上，把麦当劳当成一种习惯，把麦当劳当成了一种回忆，一种生活的方式。
（四）威胁（T）随着麦当劳进入越来越多的不同国家的市场，并保持其全球标准和管理，当地的发展已经成为一个大问题。
饮食文化的差异是另一个威胁，特别是在有着悠久的饮食文化和著名的烹饪技术的中国。
全国每个地区都有自己独特的美食特色，多年来诞生了许多知名老字号。
本土风味菜系及饮食习惯对麦当劳也产生了不小的冲击。
七、建议并提出适宜的战略计划和目标（一）注重品牌形象建设麦当劳有严格、标准的管理系统：麦当劳公司针对公司的餐饮方面、管理制度方面制定并实施了一系列的管理标准、服务提供、原材料供应、严格的产品和服务质量进行严格的控制，其中还包括产品生产。
顾客提供方便周到的产品和服务是麦当劳公司非常重视的，尤其注重餐厅内的清洁卫生的打扫，厨房、卫生间、餐桌用餐的地面，甚至餐厅前的人行道，就是为了让顾客有一个良好的用餐环境，为了不影响顾客的心情，树立一个干净卫生的形象。
品牌形象的好坏是一个企业进行竞争的重要前提，为此麦当劳也知道这个道理，麦当劳通过广告创造并保持其温暖、友好、时尚的品牌形象，努力营造轻松、充满活力的就餐环境，并经常出现在各种慈善活动中。
为了良好的产品形象，中国企业应该合理的借鉴麦当劳的经验，履行各项社会责任，成为优秀的企业公民，提升品牌形象和声誉，培养顾客满意度和认识。
（二）更优化产品结构任何营销都建立在企业产品之上，可持续营销策略只是企业销售的助力。
只有真正实现产品结构优化，开发符合社会可持续发展需要的产品。
如果企业本身商品属性不足以开发以上社会需求营销点，在生产环节，利用高新科技、减少污染、增加废物回收利用、减少对社会资源的浪费也是对社会可持续发展的贡献。
例如麦当劳呼吁的减少包装、环保包装、循环利用等都是在生产环节的营销策略。
八、结论如今麦当劳已经成为全球规模最大的连锁快餐品牌，全世界近百个国家都有其品牌餐厅，在全球范围内，麦当劳企业都有很高的品牌价值。
根据本文对麦当劳企业战略管理的分析，希望可以给我国餐饮企业提供一定的借鉴与思考，促进我国餐饮企业企业战略的有效制定与全球化发展。