种子生物学章种子寿命新演示文稿

2.1.3 种子化学成分 种子化学成分的差异也是影响寿命长短的重要因素。 脂肪：较糖类、蛋白质更容易水解和氧化，常因酸败产生 许多有毒物质，对种子生活力造成很大威胁。 可溶性糖：含量高，有利于微生物的活动和蔓延，加速生活力的降低。 蔬菜豌豆和甜玉米比一般品种种子较难贮藏。
2.1.4 种子物理性状 凡小粒、不饱满、破损种子——寿命短；反之则长。 种子大小、硬度、完整性、吸湿性等因素均对种子寿命产生影响，因为这些因
2.1.2 种子形态结构 （1）种被结构
种被细胞结构的疏松与致密，坚硬与脆薄，对种子本身新陈代谢作用和抵抗 外界环境条件有密切关系。
凡种被结构坚韧、致密、具有蜡质、角质层的种子，特别是硬实，其寿命较 长。
莲子果皮有5层结构严密的组织： 最外层：表皮层，有充满分泌物的
气孔室和保卫细胞。 第二层：含纤维素的栅栏组织。 第三层：厚壁组织。 第四层：薄壁组织。 最内层：内表皮层，细胞内含贮藏物。
如柑桔、小果咖啡等。
2 种子寿命的影响因素
种子寿命的长短受遗传特性、种子发育状况以及贮藏条件等多种内 外因素的影响。 2.1 影响种子寿命的内在因素 2.1.1 种子本身的遗传性
种子寿命长短在不同植物间有明显差异，在同一植物的不同品种之间，差异也 很显著。
子代种子的活力和寿命明显受其亲代的影响；上代活力高，寿命长，子代也长。
② 顽拗型种子 —— 对脱水和低温高度敏感，干燥时会受损伤。新种子的生活力 随干燥而降低，当降低至某一临界水分时，种子生活力全部丧失，需高水分适温贮 藏，寿命短 。
如水浮莲、香蕉、龙眼、荔枝、板栗、银杏等。
③ 中间型种子 —— 贮藏习性介于传统型和顽拗型之间，即开始寿命随水分降低 而延长，但当水分降低到一定程度（7~12％）时，寿命与水分的负相关关系发生逆 转，即此时种子生活力会发生损伤。该类种子都有一个最佳风干贮藏条件。
1.2.3 依据种子贮藏行为分类
依据种子的贮藏行为（种子对脱水干燥的适应性和对贮藏环境的需求）， Roberts及Ellis又把农作物种子分为传统型、顽拗型和中间型种子：
① 传统型种子 —— 耐干燥，含水量降到较低水平时（1~5％）不受伤害，种 子寿命随含水量和温度降低而延长，多为中命、长命种子。
玉米、高粱、谷子、荞麦、部分大粒豆类等。 长命种子——寿命 >15年，许多豆类、瓜类、陆地棉、莲类、
茄子、烟草等。 特点：种皮坚韧致密；脂肪含量少；且多为小粒种子。 1.2.2 依据种子贮藏的难易程度物种子分为易藏、中等、难藏三类：
易藏类：如水稻、谷子——籽粒外有颖壳保护。 难藏类：如大豆、花生——脂肪含量高，且粒大、皮薄。 中等：包括棉花、小麦、玉米、高粱、菜豆等。
素最终影响着种子的呼吸强度。
小粒、瘦瘪种子：比表面大，胚在整个籽粒所占比例较大； 破损种子：种皮破损降低了对种胚的保护能力； 吸湿性强的种子：种子含水量相对较高；
导致呼吸强度高 贮藏物质大量消耗
缩短种子寿命
2.1.5 种子生理状态凡受冻、受潮、不充分成熟的种子——寿命短。
生理状态主要包括种子的成熟度、休眠状态及受冻受潮情况。
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（优选）种子生物学章种子寿 命新
1.2 种子寿命的差异性 1.2.1 依据种子寿命的长短分类
依据种子寿命的年限差异，Ewart将种子分为短命、中命、长命三类： 短命种子——寿命<3年，多为林果，如杨、柳、板栗、可可等，
农作物中只有花生、甘蔗、茶等。 特点：种皮薄脆，保护性差；含脂肪高；或需特殊贮藏条件。 中命种子——寿命在3 ~ 15年，大多数农作物，如麦类、稻类、
（1）通常种子成熟度越好，活力越高，且保持的时间越长。
（2）休眠种子耐贮性强，能够忍受不良的贮藏环境。
（3）受潮受冻的种子，尤其是处于萌动状态的种子，或者发芽后
又重新干燥的种子，均由于旺盛的呼吸作用而寿命大大缩短。 内因对种子寿命的影响
种子本身的遗传性：子代种子受其亲代影响。种子形态结构 （1）种被结构：坚韧、致密、具有蜡质、角质层的种子， 特别是硬实，其寿命较长。 种皮的保护性能好，抗机械损伤 ——寿命长。 种皮颜色深，种皮致密程度和保护性能好 ——寿命长。 （2）种胚性状： 大胚种子或者胚占整个子粒比例较大的种子 ——寿命短。
种皮的保护性能也影响到种子收获、加工、干燥、运输过程中遭受机械损伤的 程度。
某些作物种皮的颜色影响到种皮的致密程度和保护性能，凡深色种皮的品种， 其种子寿命较浅色品种为长。如：大豆、菜豆
（2）种胚性状 一般大胚种子或者胚占整个子粒比例较大的种子，其寿命较短。原因： a. 胚部含有大量可溶性营养物质、水分、有机酸和维生素，是种子呼吸的主要部 位。 b. 胚部结构疏松柔软，水分高，很容易遭受仓虫和微生物的侵袭。 玉米种子：胚较大，且含脂肪多，因此较其它禾谷类种子难以贮藏。
种子化学成分：脂肪、可溶性糖含量高 ——寿命短。 种子物理性状： 种子大小、饱满度、完整性:凡小粒、不饱满、破损种子 ——寿 命短。 种子生理状态：凡受冻、受潮、不充分成熟的种子 ——寿命短。
2.2 影响种子寿命的环境条件 2.2.1 发育环境 充足光照、全面营养、充分成熟，种子活力高、寿命长。 水淹、干旱、盐碱地收获的瘦秕种子，种子活力低、寿命短。 2.2.2 干燥条件 ——忌曝晒、忌高温、忌发热。
传统型种子：最适于延长种子寿命的水分为1.5％～5.5％，因植物种类而不同。 顽拗型种子：贮藏期间需要有较高的水分。
（2）温度 —— 低温利于寿命延长，但必须伴随低湿。 贮藏温度是影响种子寿命的另一个关键因素。在水分得到控制的情况下，贮藏
温度越低正常型种子的寿命就越长。 传统型种子低温贮藏，必须低湿。
夏日强光 曝晒
小粒色深的种子 → 胚部细胞受伤 大粒豆类 → 易裂皮 水稻等 → 易爆腰
2.2.3 贮藏条件 —— 种子贮藏的环境因子如湿度、温度、气体等均对种子寿命有很大影 响。
（1） 湿度和水分—— 传统型种子宜干燥，顽拗型需高水分。 种子水分和贮藏环境中空气的相对湿度是影响种子寿命的关键因素。