种子生物学章种子寿命新演示文稿

夏日强光 曝晒
小粒色深的种子 → 胚部细胞受伤 大粒豆类 → 易裂皮 水稻等 → 易爆腰
2.2.3 贮藏条件 —— 种子贮藏的环境因子如湿度、温度、气体等均对种子寿命有很大影 响。
（1） 湿度和水分—— 传统型种子宜干燥，顽拗型需高水分。 种子水分和贮藏环境中空气的相对湿度是影响种子寿命的关键因素。
如柑桔、小果咖啡等。
2 种子寿命的影响因素
种子寿命的长短受遗传特性、种子发育状况以及贮藏条件等多种内 外因素的影响。 2.1 影响种子寿命的内在因素 2.1.1 种子本身的遗传性
种子寿命长短在不同植物间有明显差异，在同一植物的不同品种之间，差异也 很显著。
子代种子的活力和寿命明显受其亲代的影响；上代活力高，寿命长，子代也长。
传统型种子：最适于延长种子寿命的水分为1.5％～5.5％，因植物种类而不同。 顽拗型种子：贮藏期间需要有较高的水分。
（2）温度 —— 低温利于寿命延长，但必须伴随低湿。 贮藏温度是影响种子寿命的另一个关键因素。在水分得到控制的情况下，贮藏
温度越低正常型种子的寿命就越长。 传统型种子低温贮藏，必须低湿。
玉米、高粱、谷子、荞麦、部分大粒豆类等。 长命种子——寿命 >15年，许多豆类、瓜类、陆地棉、莲类、
茄子、烟草等。 特点：种皮坚韧致密；脂肪含量少；且多为小粒种子。 1.2.2 依据种子贮藏的难易程度分类
依据种子贮藏的难易Hale Waihona Puke BaiduDelouche则把农作物种子分为易藏、中等、难藏三类：
易藏类：如水稻、谷子——籽粒外有颖壳保护。 难藏类：如大豆、花生——脂肪含量高，且粒大、皮薄。 中等：包括棉花、小麦、玉米、高粱、菜豆等。
2.1.3 种子化学成分 种子化学成分的差异也是影响寿命长短的重要因素。 脂肪：较糖类、蛋白质更容易水解和氧化，常因酸败产生 许多有毒物质，对种子生活力造成很大威胁。 可溶性糖：含量高，有利于微生物的活动和蔓延，加速生活力的降低。 蔬菜豌豆和甜玉米比一般品种种子较难贮藏。
2.1.4 种子物理性状 凡小粒、不饱满、破损种子——寿命短；反之则长。 种子大小、硬度、完整性、吸湿性等因素均对种子寿命产生影响，因为这些因
② 顽拗型种子 —— 对脱水和低温高度敏感，干燥时会受损伤。新种子的生活力 随干燥而降低，当降低至某一临界水分时，种子生活力全部丧失，需高水分适温贮 藏，寿命短 。
如水浮莲、香蕉、龙眼、荔枝、板栗、银杏等。
③ 中间型种子 —— 贮藏习性介于传统型和顽拗型之间，即开始寿命随水分降低 而延长，但当水分降低到一定程度（7~12％）时，寿命与水分的负相关关系发生逆 转，即此时种子生活力会发生损伤。该类种子都有一个最佳风干贮藏条件。
（1）通常种子成熟度越好，活力越高，且保持的时间越长。
（2）休眠种子耐贮性强，能够忍受不良的贮藏环境。
（3）受潮受冻的种子，尤其是处于萌动状态的种子，或者发芽后
又重新干燥的种子，均由于旺盛的呼吸作用而寿命大大缩短。 内因对种子寿命的影响
种子本身的遗传性：子代种子受其亲代影响。种子形态结构 （1）种被结构：坚韧、致密、具有蜡质、角质层的种子， 特别是硬实，其寿命较长。 种皮的保护性能好，抗机械损伤 ——寿命长。 种皮颜色深，种皮致密程度和保护性能好 ——寿命长。 （2）种胚性状： 大胚种子或者胚占整个子粒比例较大的种子 ——寿命短。
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（优选）种子生物学章种子寿 命新
1.2 种子寿命的差异性 1.2.1 依据种子寿命的长短分类
依据种子寿命的年限差异，Ewart将种子分为短命、中命、长命三类： 短命种子——寿命<3年，多为林果，如杨、柳、板栗、可可等，
农作物中只有花生、甘蔗、茶等。 特点：种皮薄脆，保护性差；含脂肪高；或需特殊贮藏条件。 中命种子——寿命在3 ~ 15年，大多数农作物，如麦类、稻类、
1.2.3 依据种子贮藏行为分类
依据种子的贮藏行为（种子对脱水干燥的适应性和对贮藏环境的需求）， Roberts及Ellis又把农作物种子分为传统型、顽拗型和中间型种子：
① 传统型种子 —— 耐干燥，含水量降到较低水平时（1~5％）不受伤害，种 子寿命随含水量和温度降低而延长，多为中命、长命种子。
种皮的保护性能也影响到种子收获、加工、干燥、运输过程中遭受机械损伤的 程度。
某些作物种皮的颜色影响到种皮的致密程度和保护性能，凡深色种皮的品种， 其种子寿命较浅色品种为长。如：大豆、菜豆
（2）种胚性状 一般大胚种子或者胚占整个子粒比例较大的种子，其寿命较短。原因： a. 胚部含有大量可溶性营养物质、水分、有机酸和维生素，是种子呼吸的主要部 位。 b. 胚部结构疏松柔软，水分高，很容易遭受仓虫和微生物的侵袭。 玉米种子：胚较大，且含脂肪多，因此较其它禾谷类种子难以贮藏。
种子化学成分：脂肪、可溶性糖含量高 ——寿命短。 种子物理性状： 种子大小、饱满度、完整性:凡小粒、不饱满、破损种子 ——寿 命短。 种子生理状态：凡受冻、受潮、不充分成熟的种子 ——寿命短。
2.2 影响种子寿命的环境条件 2.2.1 发育环境 充足光照、全面营养、充分成熟，种子活力高、寿命长。 水淹、干旱、盐碱地收获的瘦秕种子，种子活力低、寿命短。 2.2.2 干燥条件 ——忌曝晒、忌高温、忌发热。
素最终影响着种子的呼吸强度。
小粒、瘦瘪种子：比表面大，胚在整个籽粒所占比例较大； 破损种子：种皮破损降低了对种胚的保护能力； 吸湿性强的种子：种子含水量相对较高；
导致呼吸强度高 贮藏物质大量消耗
缩短种子寿命
2.1.5 种子生理状态凡受冻、受潮、不充分成熟的种子——寿命短。
生理状态主要包括种子的成熟度、休眠状态及受冻受潮情况。
2.1.2 种子形态结构 （1）种被结构
种被细胞结构的疏松与致密，坚硬与脆薄，对种子本身新陈代谢作用和抵抗 外界环境条件有密切关系。
凡种被结构坚韧、致密、具有蜡质、角质层的种子，特别是硬实，其寿命较 长。
莲子果皮有5层结构严密的组织： 最外层：表皮层，有充满分泌物的
气孔室和保卫细胞。 第二层：含纤维素的栅栏组织。 第三层：厚壁组织。 第四层：薄壁组织。 最内层：内表皮层，细胞内含贮藏物。