(黄兆贞)肥料基础知识及主要肥料品种介绍

P2O5
0.04 0.58 2.05 5.70 4.99 8.59 7.43 10.79 11.50 15.77 18.29 22.72 27.20 30.59
K2O
0.04 0.04 0.62 1.35 2.83 6.88 9.06 12.00 17.90 21.99
复合肥
14.40 18.48 28.01 42.00 50.82
1.有机肥料
一般根据商品有机肥中是否添加了化学肥料 将其分为有机肥和有机无机复混肥；根据其 中是否添加了特定有益微生物，分为一般有 机肥和生物有机肥。
2.无机肥料（化肥）
无机肥料：又称化学肥料，简称化肥。标 明养分呈无机盐形式的肥料，由提取、物 理和（或）化学工业方法制成。在化肥中 按所含养分种类又分为氮肥、磷肥、钾肥 、中微量元素肥料、复合（混）肥等。
2.无机肥料（化肥）
钾肥：仅具有钾一种养分标明量的化肥。 钾的施用应以底肥为主，配合追肥，把有限的钾
肥施在含钾低的土壤和喜钾作物上。 钾肥用量过多，由于造成离子不平衡，会影响对
其他阳离子特别是镁、钙的吸收，引起作物镁、 钙缺乏。 常用的钾肥有氯化钾、硫酸钾等。
2.无机肥料（化肥）
无机肥料施用
P2O5/N K2O/N
1.33 0.79 0.96 1.60 1.28 1.36 0.38 0.41 0.32 0.37 0.34 0.36 0.37 0.38
0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.01 0.03 0.05 0.08 0.21 0.21 0.24 0.29 0.31
云南省各县农用无机肥料施用量差异极大。据《云南农 业生产资料 2012》，2012年，云南省各县农用无机 肥料施用量，最多的县是曲靖市的罗平县，达77366 吨；最少的县是怒江州的贡山县，仅402吨。
当前，无机肥料所涉养分，有氮肥、磷肥、 钾肥以及中微量无素肥料。
化肥施用农户有334322户，占调查总农户 数的94.28%。施用1170372次（未计生 物有机无机肥），占总施肥次数85.85%。
17.99%
3.79% 5.28% 0.91% 0.14%
化肥 汇总 1170372 85.85%
3.微生物肥料
云南省微生物肥料生产起步于上世纪九十年 代早中期。以现代微生物发酵技术生产微生 物肥料始于1996年。1999年前产品主要用 于云南烤烟种植施用。2000年经云南省、 市土肥部门等单位在水稻、玉米、豆类、蔬 菜、花卉、水果等20多种作物上进行试验、 示范、推广。
实物量 /肥料类型%
尿素 553366 91.34% 84.43%
碳酸氢铵 44789 7.39% 14.24%
硝酸铵 4453 0.74% 0.68%
氯化铵 1425 0.24% 0.26%
硫酸铵 875 0.14% 0.21%
氮肥 汇总
605837
1.氮肥
1.1尿素：尿素为酰胺态氮肥，分子式CO(NH2)2，含 氮量（N）46％。尿素无色无气味，含杂质时呈微 黄色，易溶于水，水溶液呈中性。尿素施入土壤后 ，需经过3～5天时间，在土壤微生物作用下由酰胺 态氮转化成铵态氮后，才容易被作物吸收和被土壤 保持。尿素含有对作物有害的物质缩二脲，质检标 准规定其最高含量不超过1.5％，再加上含氮量高 ，转化生成的氨对种子萌发也有强烈的抑制作用， 所以一般不要用尿素拌种或与种子直接接触。尿素 适用于各种作物和土壤，但一次施用量不能太大， 作基肥应施肥后盖一层薄土或与种子、幼苗隔开， 以防烧种烧苗。
1.有机肥料
狭义有机肥（商品有机肥）：指以各种动物 废弃物（包括动物粪便、动物加工废弃物） 和植物残体（饼肥类、作物秸秆、落叶、枯 枝、草炭等），采用物理、化学、生物或三 者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（ 包括但不限于堆制、高温、厌氧等），消除 其中的有害物质（病原菌、病虫卵、杂草种 籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家 相关标准（NY525-2011）的一类肥料。
云南省有机肥料主要种类施用情况表
施用次数
实物量/肥料
肥料类型 （次） /肥料大类%
大类%
粪尿类 117142 堆沤肥类 72442
60.78% 37.58%
56.72% 42.13%
秸秆类 土杂肥类
1046 1025
0.54% 0.53%
0.33% 0.43%
商品有机肥 289
绿肥类
247
0.15% 0.13%
3.微生物肥料
从微生物肥料的功能不同可将其分为2类。即 微生物拌种剂与复合微生物肥料。
复合微生物肥料，是除了含有效微生物外， 还有一些营养物质。根据营养物质的不同可分 为：微生物和有机物复合；微生物和有机物质 及无机元素复合。
3.微生物肥料
微生物肥料不要长时间暴露在阳光下，以免 紫外线杀死肥料中的微生物；有些产品不宜 与化肥混用，更不能与杀菌剂混用；勿盲目 地认为肥料中加入菌的种类越多越好而将互 相拮抗菌放在一起。
三、我省施用情况
1.有机肥料 2.无机肥料（化肥） 3.微生物肥料
1.有机肥料
我省施用有机肥料的历史至少已有3000多 年。云南省土壤肥料工作站、云南省土壤肥 料测试中心的调查结果显示，有机肥料在投 入肥料结构中的比例急剧下降。
图2 1960--2000年云南省有机肥占农业投入肥料结构中的比例图
有机肥占农业投入肥料结构中的 比例%
100
80
60
40
20
0 1
1960年
2
1970年
3
1980年
4
1990年
5
2000年
1.有机肥料
有机肥料施用农户为187181户，占调查总农户 数的52.19%。施用192744次（未计生物有机肥 、生物有机无机肥、有机无机复合肥），占总 施肥次数14.14%。
肥料基础知识及 主要肥料品种介绍
云南省土壤肥料工作站 黄兆贞
内容
第一部分、肥料基础知识 一、定义与分类 二、种类 三、我省施用情况 第二部分、主要化肥品种介绍 一、氮肥 二、磷肥 三、钾肥 四、中微量元素肥料 五、复合（混）肥（含专用肥、配方肥）
第一部分 肥料基础知识
微生物肥料
12
8.70%
4.83%
生物有机无机肥 1 微生物肥料 汇总 138
0.72% 0.01%
0.01%
第二部分、主要化肥品种介绍
1.氮肥 2.磷肥 3.钾肥 4.中微量无素肥料 5.复合肥
1.氮肥
云南省氮肥主要品种施用情况表
肥料类型
肥料名称
施用次数
（次)
/肥料类 型%
1.氮肥
1.2碳酸氢铵：分子式NH4HCO3，含氮（N）17％。呈 白色或浅黄色，为粉末状结晶，具有刺鼻的氨味； 易溶于水，化学碱性，易分解挥发，速效。适于各 种土壤，施后在土壤中无残留；适于各种作物作基 肥和追肥，但不宜作种肥和施用于粗砂土；要求深 施（大于6厘米），施后及时覆土和灌水。
1.氮肥
85.85%
生物肥料 汇总
138
0.01%
总计
1363254
二、种类
1.有机肥料 2.无机肥料（化肥） 3.微生物肥料
1.有机肥料
我们通常所说的有机肥料有广义有机肥（俗 称农家肥）与狭义有机肥（商品有机肥）之 分。
1.有机肥料
广义有机肥（俗称农家肥）：主要来源于植 物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养 为其主要功效的含碳物料。
我国自古以农立国，几千年来，一直重视施 用有机肥料。我省施用有机肥料的历史至少 已有3000多年。
1.有机肥料
云南省土壤肥料工作站、云南省土壤肥料测试 中心的调查结果显示：云南省农家肥资源丰富 ，实际资源量13448.6万吨；种类繁多，根据 来源、特性和积制方法，可分为8大类（占全 国14类的57.14%），即粪尿类、堆沤类、 秸秆类、绿肥类、土杂肥类、饼肥类、腐肥类 和农用“三废”类，191个品种。
1.3硝酸铵：分子式NH4NO3,含氮（N）34％。为白色 粉状结晶（易吸湿结块）或白色、浅黄色颗粒（裹 防潮剂，不易结块），无特殊气味。易溶于水，化 学酸性，吸湿性强，速效。适于各种土壤和作物作 基肥和追肥，尤其适于蔬菜和寒区作物早春追肥， 但不适于水稻田。硝酸铵具有助燃性，不要与油脂、 纸张、柴草等易燃物质一起存放；具有易爆性，不 要与容易氧化的铁、镁、锌等金属粉末混在一起； 结块后不宜用铁锤猛敲，贮存时要远离火源。
云南省化肥主要种类施用情况表
施用次数
肥料类型
（次）
/肥料大类 %
实物量/肥料大类%
氮肥 605837 51.76%
41.85%
磷肥 222313 19.00%
30.03%
复合肥
钾肥 专用肥 配方肥 中微肥
167611
96583 55194 7014 15776
14.32%
8.25% 4.72% 0.60% 1.35%
140
120
100
80
60
40
20
0
云南化肥施用养分量图
施用量（折纯，万吨）
1956 1960 1965 1970 1971 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2012
K₂O
年份
N
P₂O₅
年份
1956 1960 1965 1970 1971 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2012
2.无机肥料（化肥）
氮肥（单一肥料，下同）：仅具有氮一种 养分 标明量的化肥。按氮素存在形态可分为铵态氮 肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、酰胺态（尿素） 氮肥和氰氨态氮肥。
氮肥要根据土壤条件、作物种类和肥料的特性 合理分配与施用，普遍推行氮肥深施并及时覆 土，提倡底肥和追肥相结合，不能盲目“一炮 轰”，尽量避免和减少氨挥发、硝态氮的流失 和反硝化脱氮。
一、定义与分类 二、种类 三、我省施用情况
一、定义与分类
肥料：以提供植物养分为其主要功效的物 料。
肥料的分类方法很多，一般将肥料分为有 机肥料、无机肥料和微生物肥料。
云南省各类肥料施用情况表
肥料大类
施用次数
（次）
/肥料大类%
有机肥料 汇总 192744
14.14%
化肥 汇总
1170372
中微量元素肥料：略。
2.无机肥料（化肥）
复合（混、掺混）肥料（本文统一计为复合肥Hale Waihona Puke Baidu）： 氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分 标明量的仅或由化学方法和（或）掺混方法制 成的肥料。
常用的复合肥有磷酸一铵、磷酸二铵、硝酸磷 肥、磷酸二氢钾及多种掺混复合肥。
3.微生物肥料
微生物肥料俗称细菌肥料，简称菌肥，是指 一类含有活微生物的特定制，应用于农业生 产中，能够获得特定的肥料效应。主要有根 瘤菌剂、固氮菌剂、磷细菌剂、抗生菌剂、 复合菌剂等。
3.微生物肥料
项目调查结果显示，当前，微生物肥料施用农 户有55户，占调查总农户数的0.02%；施用 138次（含生物有机肥、生物有机无机肥）， 占总施肥次数0.01%。
云南省微生物肥料主要种类施用情况表
肥料类型
施用次数
实物量/肥料大
（次） /肥料大类%
类%
生物有机肥
125 90.58%
95.16%
无机肥料 施用总量 (折纯，
万吨) 0.07 1.31 4.19 9.27 8.93 14.95 27.43 38.71 49.81 88.02 112.09 142.65 184.58 210.12
表 云南省无机肥料施用情况表 其中
N
0.03 0.73 2.14 3.57 3.90 6.32 19.38 26.56 35.48 50.97 66.13 79.92 97.50 106.81
0.05% 0.17%
有机肥料
汇总
192744
14.14%
2.无机肥料
据《云南农村经济统计》及相关年份《云南统 计年鉴》，云南从1956年开始施用无机肥料。 至今已历时50多年，无机肥料施用量不断增加。 至2012年，全省无机肥料施用总量（折纯，下 同）210.12万吨，比2000年增98万吨；增加量 的3/4来自氮肥和复合肥。钾肥，开始使用时间 晚（1971年），施用量也一直低于氮、磷肥。 2000年后，复合肥施用量明显增加。
常用的氮肥有尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸 铵等。
2.无机肥料（化肥）
磷肥：仅具有磷一种养分标明量的化肥。根据 含磷化物的溶解度可把磷肥分为水溶性、弱酸 溶性和难溶性三类。
磷肥要针对不同土区和作物选择相应的品种， 提倡用作底肥。
常用的磷肥有过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷 肥、磷矿粉等。