幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思

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2024年小班科学好朋友夹心饼干教案反思

2024年小班科学好朋友夹心饼干教案反思一、教学内容本节课选自幼儿小班科学领域教材第四章《我们身边的食物》，详细内容为“好朋友夹心饼干”一节。

通过引导幼儿探索夹心饼干的制作过程，了解食物的搭配与变化，培养幼儿的观察力和动手操作能力。

二、教学目标1. 了解夹心饼干的制作过程，认识不同口味的夹心饼干。

2. 培养幼儿的观察力、想象力及动手操作能力。

3. 培养幼儿合作意识，增进同伴之间的友谊。

三、教学难点与重点教学难点：夹心饼干的制作过程及搭配口味。

教学重点：培养幼儿观察、动手操作能力及合作意识。

四、教具与学具准备教具：夹心饼干样品、制作夹心饼干的食材、工具、图片等。

学具：围裙、手套、口罩等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示夹心饼干样品，引导幼儿观察并说出自己喜欢的夹心饼干口味。

2. 例题讲解（10分钟）教师通过图片和实物展示，讲解夹心饼干的制作过程，引导幼儿了解不同口味的夹心饼干。

3. 制作夹心饼干（10分钟）幼儿分组，每组派一名代表领取食材和工具。

在教师的指导下，幼儿动手制作夹心饼干。

4. 随堂练习（5分钟）幼儿展示自己制作的夹心饼干，与同伴分享制作心得。

教师点评幼儿制作的夹心饼干，给予鼓励和表扬。

六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程2. 不同口味的夹心饼干七、作业设计1. 作业题目：请你画一画你最喜欢的夹心饼干，并描述它的口味和特点。

2. 答案示例：我喜欢巧克力夹心饼干，它有浓郁的巧克力味，外脆内软，非常美味。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：通过本节课，幼儿掌握了夹心饼干的制作过程，观察力和动手操作能力得到提升。

但在合作意识方面，部分幼儿还需加强。

2. 拓展延伸：引导幼儿尝试自己设计夹心饼干的口味，并与家长一起制作，增进亲子关系。

同时，鼓励幼儿在日常生活中观察更多食物的制作过程，提高科学素养。

重点和难点解析1. 教学难点：夹心饼干的制作过程及搭配口味。

2. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和制作夹心饼干环节。

幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思

幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园小班教材《快乐生活》第三章《好吃的食物》，详细内容为“好朋友夹心饼干”。

通过学习制作简单的夹心饼干，让幼儿了解食品的制作过程，培养他们的动手能力和合作意识。

二、教学目标1. 了解夹心饼干的制作过程，知道基本的食材和工具。

2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的生活自理能力。

3. 增强幼儿之间的合作意识，培养他们与人分享的品质。

三、教学难点与重点难点：夹心饼干的制作过程，特别是食材的搭配和饼干的烘焙。

重点：培养幼儿的动手能力、合作意识和分享品质。

四、教具与学具准备教具：烤箱、面粉、糖粉、黄油、鸡蛋、饼干模具、擀面杖、保鲜膜、烤箱手套等。

学具：小围裙、小厨师帽、小手套等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师穿着围裙，戴着厨师帽，手持饼干模具，引导幼儿观察并猜测：“今天我们要做什么好吃的呢？”通过观察和猜测，激发幼儿的兴趣。

2. 讲解食材和制作过程（5分钟）教师向幼儿介绍夹心饼干的食材和制作过程，让他们了解食品的制作过程。

3. 举例讲解（5分钟）教师通过实际操作，演示夹心饼干的制作过程，并讲解注意事项。

4. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行制作，教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。

5. 烘焙饼干（10分钟）6. 分享成果（5分钟）饼干烤好后，让幼儿互相分享，品尝自己的劳动成果。

七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起制作夹心饼干，并将制作过程画下来。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过制作夹心饼干，让幼儿了解了食品的制作过程，培养了他们的动手能力和合作意识。

课后，教师应关注幼儿的作业完成情况，了解他们在家庭中的实践情况。

拓展延伸：1. 教师可组织幼儿参观烘焙坊，让他们了解更多的烘焙知识。

2. 开展“我是小厨师”主题活动，让幼儿在活动中体验制作美食的乐趣。

重点和难点解析：1. 教学难点与重点的明确；2. 教具与学具的准备；3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习；4. 作业设计；5. 课后反思及拓展延伸。

幼儿园小班优质教案《好朋友夹心饼干》含反思

幼儿园小班优质教案《好朋友夹心饼干》含反思一、教学内容本次教学内容选自幼儿园小班教材《快乐成长》第三单元“美食分享”，具体为第5节“好朋友夹心饼干”。

本节课我们将详细介绍夹心饼干制作过程，通过实践活动，让幼儿解简单烹饪知识，培养他们动手操作能力以及与同伴分享意识。

二、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识夹心饼干，知道夹心饼干制作过程。

2. 能力目标：培养幼儿动手操作能力，提高他们创造力和想象力。

3. 情感目标：让幼儿学会与同伴分享，体验合作带来快乐。

三、教学难点与重点1. 教学难点：如何引导幼儿动手制作出独特夹心饼干。

2. 教学重点：让幼儿掌握夹心饼干制作过程，培养他们分享意识。

四、教具与学具准备1. 教具：制作夹心饼干食材（面粉、糖、鸡蛋、黄油等）、烤箱、模具、围裙、手套等。

2. 学具：小围裙、小手套、模具、食材分配盘等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）课堂上，我扮演成一个烹饪大师，向孩子们展示一块美味夹心饼干。

通过讲解夹心饼干制作过程，激发孩子们兴趣。

2. 例题讲解（10分钟）我详细讲解夹心饼干制作步骤，让孩子们解并记住每一步操作要领。

3. 随堂练习（5分钟）孩子们分成小组，每组按照例题讲解步骤，动手制作夹心饼干。

4. 制作过程（10分钟）孩子们穿戴好围裙和手套，开始制作夹心饼干。

我巡回指导，及时纠正操作错误，并鼓励他们发挥创意。

5. 分享环节（10分钟）饼干制作完成后，让孩子们将饼干分给组内小伙伴，品尝自己劳动成果，体验分享快乐。

六、板书设计1. 夹心饼干制作步骤：a. 准备食材b. 和面c. 擀面d. 压模e. 烤制f. 装饰2. 分享快乐七、作业设计1. 作业题目：制作一块有创意夹心饼干，并与家人分享。

2. 答案：孩子们可以根据自己喜好，在饼干形状、装饰等方面发挥创意，制作出独一无二夹心饼干。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：在本次教学中，我发现孩子们对制作夹心饼干非常感兴趣，动手操作能力得到锻炼。

小班科学好朋友夹心饼干教案反思

小班科学好朋友夹心饼干教案反思一、教学内容本节课选自幼儿园小班科学活动教材，章节为《好朋友夹心饼干》。

活动目的是让幼儿通过观察、操作、品尝，了解夹心饼干的制作过程及食材，同时培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神。

二、教学目标1. 帮助幼儿认识夹心饼干的食材和制作过程，提高他们的观察力和想象力。

2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的实践技能。

3. 培养幼儿的合作精神和分享意识，提高他们的人际交往能力。

三、教学难点与重点重点：认识夹心饼干的食材和制作过程，培养幼儿的动手操作能力。

难点：理解夹心饼干的制作技巧和团队协作的重要性。

四、教具与学具准备教具：夹心饼干样品、食材图片、制作过程图示。

学具：每个幼儿准备一份夹心饼干制作材料包（包括饼干面团、夹心馅料、模具等）。

五、教学过程1. 引入：教师展示夹心饼干样品，引导幼儿观察夹心饼干的形状、颜色和口感，激发幼儿的兴趣。

2. 讲解：教师通过图片和图示，讲解夹心饼干的食材和制作过程，让幼儿了解夹心饼干的基本制作方法。

3. 示范：教师演示夹心饼干的制作过程，重点讲解制作技巧和注意事项。

4. 实践：幼儿分组进行夹心饼干的制作，教师巡回指导，解答幼儿的疑问。

5. 品尝：幼儿品尝自己制作的夹心饼干，分享制作过程中的乐趣。

六、板书设计1. 夹心饼干的食材：面粉、糖、鸡蛋、夹心馅料等。

2. 夹心饼干的制作过程：和面、擀面、夹心、模具压制、烘烤等。

3. 团队协作的重要性：共同完成任务，分享成果，互相帮助。

七、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，向家长介绍夹心饼干的制作过程，并尝试与家长一起制作。

2. 答案：夹心饼干的制作过程包括和面、擀面、夹心、模具压制、烘烤等步骤。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过让幼儿自己动手制作夹心饼干，激发了他们的兴趣和参与度，培养了他们的动手操作能力。

在实践过程中，幼儿学会了合作、分享和互相帮助，达到了预期的教学目标。

在课后拓展延伸方面，可以邀请家长参与，让幼儿与家长一起制作夹心饼干，增进亲子关系。

幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思

幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思1. 教学背景本节课程主要面向3-4岁的幼儿园小班学生，旨在通过制作夹心饼干的活动，培养幼儿的动手能力，增强团队合作和社交能力，同时实现幼儿的语言、思维、情感、审美多方面发展。

2. 教学目标2.1 知识与技能目标1.了解制作夹心饼干的基本步骤及所需材料。

2.掌握饼干制作中的简单搅拌、揉面、压模等基本操作。

3.通过团队合作制作出可口的夹心饼干。

2.2 情感目标1.培养幼儿的合作精神和团队合作意识。

2.建立良好的人际交往方式，学会分享和尊重他人。

3.促进幼儿身心健康发展，增强自信心与自主意识。

3. 教学内容与过程3.1 内容1.材料准备：奶油、鸡蛋、面粉、糖粉、巧克力酱。

2.制作步骤：搅拌面糊、揉面、压模、烤制、涂巧克力酱、夹心制作。

3.2 过程1.导入活动1.老师示范制作夹心饼干，并介绍所需材料。

2.老师引导幼儿思考和想象，让他们想象夹心饼干的颜色与形状，并提醒他们注意卫生和安全。

2.制作步骤1.老师带领幼儿逐步进行搅拌面糊、揉面、压模、烤制等各项制作步骤。

2.老师引导幼儿分享与合作，在制作过程中相互帮助，共同完成任务。

3.结果展示1.老师统一收集制作好的夹心饼干，并在讲桌上展示出来，然后让每个幼儿拿一颗品尝。

2.老师组织幼儿分享自己制作的心得体会，同时鼓励幼儿互相夸奖，表扬优秀表现。

3.3 反思1.课前准备不足–在本节课程中，老师在准备材料时，没有充分考虑到幼儿是否能够操作，导致在烤制环节时，出现了掉盘的情况，使得部分饼干无法品尝。

–解决方法：在课前要对材料逐一检查，确保所有材料的质量和数量都符合要求，并充分考虑幼儿的实际操作能力，针对性地调整材料的制作方式。

2.教学流程设计不合理–在本节课程中，老师在制作夹心饼干时，部分幼儿需要耐心等待，而部分幼儿却能够快速制作，并且有的幼儿在揉面时，出现了粘手或者不喜欢揉面的情况。

–解决方法：在下一节课程中，老师需要对流程进行更加详细的规划和设计，针对不同年龄、不同能力的幼儿进行个性化的协作布置，为幼儿提供全面的指导和支持。

幼儿园小班社会《好朋友夹心饼干》含公开课视频+课件教案反思

《好朋友夹心饼干》一、教学目标1.让幼儿了解夹心饼干的基本制作过程，培养动手操作能力。

2.通过制作夹心饼干，让幼儿学会分享与合作的快乐。

二、教学重点1.制作夹心饼干的过程。

2.学会分享与合作。

三、教学难点1.夹心饼干制作的技巧。

2.合作分享意识的培养。

四、教学准备1.饼干面团、果酱、巧克力酱、糖霜等材料。

2.饼干模具、刮刀、小盘子等工具。

3.公开课视频、课件。

五、教学过程1.导入（1）教师播放公开课视频，展示夹心饼干制作过程。

（2）引导幼儿观察并提问：你们看到了什么？饼干里有什么？2.夹心饼干制作讲解（1）教师简要讲解夹心饼干制作步骤。

（2）教师示范制作夹心饼干的过程，讲解每个步骤的注意事项。

3.分组制作夹心饼干（1）将幼儿分成若干小组，每组4-5人。

（2）每组发放材料，指导幼儿按照讲解的步骤制作夹心饼干。

（3）教师巡回指导，解答幼儿疑问。

4.分享与合作（1）在制作过程中，鼓励幼儿互相帮助，分享自己的经验。

（2）教师引导幼儿谈论：在制作过程中，你学到了什么？感受到了什么？5.成品展示（2）教师邀请每组代表上台展示作品，其他幼儿鼓掌祝贺。

六、教学反思1.本节课通过制作夹心饼干，让幼儿学会了分享与合作，达到了教学目标。

2.在制作过程中，教师及时指导，解答幼儿疑问，提高了幼儿的动手操作能力。

3.通过成品展示，增强了幼儿的自信心和成就感。

4.不足之处：在分组制作过程中，部分幼儿出现注意力不集中的情况，需要教师加强管理。

5.改进措施：在下次教学中，提前制定明确的规则，引导幼儿遵守，以提高课堂效果。

七、课件教案1.课件内容：夹心饼干制作步骤、注意事项、成品展示等。

2.教案内容：教学目标、教学重点、教学难点、教学准备、教学过程、教学反思。

八、公开课视频1.视频内容：夹心饼干制作过程，包括讲解、示范、制作等环节。

2.视频时长：15分钟。

九、课后作业1.请幼儿回家后，与家人分享制作夹心饼干的快乐。

2.家长协助幼儿完成一篇关于夹心饼干制作的绘画作品。

小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》含反思

小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》含反思一、教学目标1.认识夹心饼干的制作过程；2.了解夹心饼干的分类；3.培养幼儿学习制作夹心饼干的兴趣和爱好；4.开发幼儿观察能力和动手能力。

二、教学准备1.夹心饼干的材料和工具；2.糖浆、麦片、牛奶等材料；3.相应的案例图片。

三、教学过程3.1 导入环节教师向幼儿介绍夹心饼干，并与幼儿进行互动讨论以下问题：1.幼儿，你们小时候有没有吃过夹心饼干？2.你们喜欢哪种夹心饼干？3. 2 展示饼干材料及制作过程教师向幼儿展示夹心饼干材料，在逐步展示制作过程的同时，与幼儿互动讨论以下问题：1.我们要用到哪些材料？2.材料咱们从哪里来？3.制作夹心饼干的步骤是怎样的？3.3 带领幼儿进行自主制作教师将幼儿分组，让其自主制作夹心饼干，同时，老师发挥督促，指导幼儿观察材料和分辨制作工具的用途。

3.4 制作夹心饼干制作夹心饼干的过程中需要注意以下环节：1.幼儿需要先将麦片、牛奶和糖浆混合，揉成麦片团，越揉越硬越粘；2.分别在两张麦片团上加上馅料并盖住，压扁成饼干状；3.放入烘焙纸上，并摆入烘焙炉中烤 12 到 15 分钟。

3.5 分享制作夹心饼干的过程制作完毕后，教师带领幼儿分享制作夹心饼干的过程，同时互相品尝并交流品尝后的感受和改进意见。

四、教学反思小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》培养了幼儿学习制作夹心饼干的兴趣和爱好，开发了幼儿的观察能力和动手能力。

通过实际的操作，幼儿亲自制作夹心饼干，学习了夹心饼干的制作过程，了解了夹心饼干的分类。

同时，学习中的互动、交流及分享等环节也为团队合作、社交能力和语言表达能力的发展提供了机会，让幼儿在组内彼此配合，相互教授，发挥了自己的实际操作能力和解决问题的能力。

总之，小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》的设计与实施相结合，教学目标明确，教学内容丰富，教学过程生动有趣，教学效果良好。

对于幼儿园科学教育相关领域的教师，可以根据自己的实际情况，根据幼儿的实际情况，或者根据幼儿的实际兴趣，针对性的进行设计和实施，以达到更好的教学效果。

幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思(三篇)

幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思(三篇)
教学资料参考范本
目录：
幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思一
幼儿园小班教案《好朋友相框》含反思二
幼儿园小班教案《好烫哦》三
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幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思一
小班教案《好朋友夹心饼干》含反思适用于小班的社会主题教学活动当中，让幼儿通过肢体动作体验与好朋友的亲密互动，培养幼儿的观察力，愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法，快来看看幼儿园小班《好朋友夹心饼干》含反思教案吧。

教学目标：
1、培养幼儿的观察力。

2、通过肢体动作体验与好朋友的亲密互动。

3、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

4、培养幼儿清楚表述和大胆表演的能力。

教学准备：
小花面包果酱勺子小盘餐巾纸。

教学过程：
一、导入活动——花朵找朋友
师：出示一朵哭的小花图片，让幼儿观察，小花为什么哭了？
幼儿：他没有好朋友
师：让小朋友给小花找朋友——和他一模一样的小花才是他的好朋友
二、请小朋友一人找一朵自己喜欢的小花
放音乐：让幼儿在音乐声中去找自己的好朋友（一模一样两个花朵是好朋友）
三、让孩子把花朵送回家
四、请小朋友说一说自己有没有好朋友？（有）最喜欢和好朋友做什么？
1、喜欢和好朋友一起玩玩具。

3 / 3。

小班科学详案教案及教学反思《好朋友夹心饼干》

小班科学详案教案及教学反思《好朋友夹心饼干》一、教学目标1.能够理解饼干的制作工艺和原料。

2.能够使用简单的材料和工具制作夹心饼干。

3.培养儿童的创新思维和动手能力。

二、教学材料1.夹心饼干制作所需的材料：面粉、鸡蛋、糖、酵母、牛奶、果酱等。

2.制作夹心饼干所需的工具：搅拌器、擀面杖、饼干模具等。

三、教学过程1. 导入•通过观察一块夹心饼干，向学生介绍夹心饼干的外形和口感，并问学生他们是否知道如何制作夹心饼干。

2. 提出问题•把制作饼干涉及到的原料和工具列在黑板上，然后让学生选择正确答案。

3. 知识点解析•面粉：是制作面点类食品的主要原料，用途广泛。

•鸡蛋：可以增加面食的鲜嫩度和可口度。

•糖：可以增加面食的甜度，提升口感。

•酵母：可以发酵面团，使其体积膨胀，口感松软。

•牛奶：可以增加面团的湿润度，提升食物的口感。

•果酱：可以作为夹心饼干的馅料，使其更加美味可口。

4. 实验操作1.学生分小组进行实验操作。

2.每个小组按照教师给出的食材比例，将面粉、鸡蛋、糖、酵母、牛奶等材料混合搅拌。

3.将面团擀成薄片，使用饼干模具将面团切割成相同形状的饼干。

4.在其中一块饼干上涂抹适量的果酱，然后将另一块饼干覆盖在上面，使果酱成为饼干的夹心。

5. 教学反思1.教学过程中需要注意对学生的操作过程进行指导，确保他们能够正确操作实验步骤。

2.为了增加趣味性，可以让学生在夹心饼干上制作一些简单的图案或文字。

3.在让学生制作夹心饼干的同时，可以让他们体会到面粉、鸡蛋、牛奶等原料的作用，并培养他们的动手能力和创新思维。

4.需要引导学生进行分享和总结，让他们梳理教学过程中的关键点和注意事项，加深对制作夹心饼干的理解。

四、教学扩展1.可以让学生尝试制作其他口味的夹心饼干，如巧克力夹心饼干、蓝莓夹心饼干等。

2.鼓励学生对夹心饼干进行创新和改良，尝试使用不同的馅料和工艺制作更有特色的饼干。

3.引导学生对制作夹心饼干的原料和工艺进行思考和总结，提高他们对食物的认识。

小班科学活动好朋友夹心饼干教案反思

小班科学活动好朋友夹心饼干教案反思一、教学内容本节课选自幼儿科学启蒙教材《快乐探索》第三章“生活中的科学”，具体内容为“好朋友夹心饼干”。

详细内容包括认识夹心饼干的组成部分，了解夹心饼干是如何制成的，以及探索夹心饼干的口味和搭配。

二、教学目标1. 让学生了解夹心饼干的组成部分，知道夹心饼干的制作过程。

2. 培养学生的观察、思考、动手操作和表达能力。

3. 引导学生通过活动，培养合作意识，增进同伴之间的友谊。

三、教学难点与重点重点：认识夹心饼干的组成部分和制作过程，培养学生的动手操作能力。

难点：如何引导学生通过活动，发现夹心饼干的口味搭配，培养合作意识。

四、教具与学具准备教具：夹心饼干样品、制作夹心饼干的模具、展示夹心饼干制作过程的图片。

学具：每组一套制作夹心饼干的材料（饼干底、馅料、装饰物等）。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示夹心饼干样品，引导学生观察、讨论夹心饼干的组成部分和口味搭配。

2. 例题讲解（10分钟）教师通过展示图片，讲解夹心饼干的制作过程，引导学生了解并记住每个步骤。

3. 随堂练习（10分钟）学生分组，每组根据所学内容，动手制作夹心饼干。

4. 互动环节（10分钟）学生展示自己制作的夹心饼干，分享制作过程中的趣事，同时品尝其他组制作的饼干。

六、板书设计1. 夹心饼干的组成部分：饼干底、馅料、装饰物。

2. 夹心饼干的制作过程：步骤一、步骤二、步骤三。

3. 口味搭配：巧克力、草莓、蓝莓等。

七、作业设计1. 作业题目：请你和爸爸妈妈一起制作一款特别的夹心饼干，并记录制作过程。

2. 答案：学生需提交制作的夹心饼干实物及制作过程的文字描述。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本次活动学生的参与度较高，但在制作过程中，部分学生合作意识不强，需要教师进一步引导。

2. 拓展延伸：鼓励学生尝试制作不同口味的夹心饼干，并了解其他食品的制作过程，培养学生的探究精神。

重点和难点解析：1. 教学难点与重点的明确；2. 教具与学具的准备；3. 教学过程中的互动环节；4. 作业设计；5. 课后反思及拓展延伸。

小班科学《好朋友夹心饼干》教案反思

五、教学反思
在今天的小班科学课《好朋友夹心饼干》中，我发现孩子们对夹心饼干的制作过程充满了好奇和热情。在课堂上，我尽量用简单明了的语言讲解，通过实物展示和操作让孩子们更直观地理解。看着他们专注的眼神和跃跃欲试的表情，我觉得这节课的目标已经达到了一半。
首先，我发现让孩子们亲自动手制作夹心饼干，既能锻炼他们的动手能力，又能增强他们对科学知识的好奇心。在分组讨论和实验操作环节，大部分孩子都能积极参与，主动提出自己的想法。当然，也有部分孩子显得拘谨，这可能是因为他们平时较少参与这类活动。为此，我会在以后的教学中多关注这部分孩子，鼓励他们大胆尝试，勇敢表达。
4.培养生活常识与科学素养：让幼儿了解夹心饼干的制作过程，拓展生活常识，培养科学素养，提高对科学知识的热爱。以上核心素养目标与新教材要求相符，有助于幼儿全面发展。
三、教学难点与重点
1.教学重点
-观察与描述：本节课的重点是让幼儿能够观察并描述夹心饼干的形状、颜色及结构，通过观察培养幼儿对事物的细致观察力和表达能力。
此外，通过今天的课程，我发现孩子们对分享和表达自己的成果有着很高的热情。在成果展示环节，他们争先恐后地展示自己的作品，脸上洋溢着自豪的笑容。这让我深感欣慰，也让我意识到，在教学过程中，我们要充分给予孩子们展示自己的机会，让他们在分享中收获自信。
然而，今天的课程也暴露出一些问题。在讲解夹心饼干的制作原理时，我发现部分孩子对发酵等科学概念理解起来有些吃力。这可能是因为他们的生活经验有限，对这些概念不太熟悉。为了解决这个问题，我计划在以后的教学中，结合孩子们的生活实际，用更生动形象的方式讲解这些概念，帮助他们更好地消化吸收。
举例解释：例如，在观察夹心饼干时，教师可以通过提问引导幼儿注意饼干的细节，如“饼干是什么形状的？”“里面有什么颜色的馅料？”等，确保幼儿能够关注到核心内容。

小班科学详案教案及教学反思《好朋友夹心饼干》

小班科学详案教案及教学反思《好朋友夹心饼干》教学主题本节科学课的主题是“好朋友夹心饼干”。

教学目标1.学习如何制作夹心饼干，并了解夹心饼干的制作原理。

2.通过实验探究夹心饼干的口感和质地。

3.锻炼小班幼儿的动手能力和合作精神。

教学准备1.面粉、鸡蛋、牛奶、糖等制作夹心饼干所需的原材料。

2.烤箱、搅拌器、饼干模具等制作夹心饼干所需的工具。

3.准备夹心饼干的多种馅料，如果酱、巧克力、奶油等。

教学过程1. 导入老师引导幼儿们看看手边的一块饼干，问问大家对这块饼干有什么感受和想法。

引导幼儿回忆平时吃饼干的经历，以此引出本节课的主题：夹心饼干。

2. 呈现老师先示范制作夹心饼干及夹心的方法，然后让小朋友动手尝试。

将面粉、鸡蛋、牛奶和糖等材料依次加入搅拌器，并进行搅拌。

将搅好的面糊分成若干份，将各种馅料放在中间再用手捏成小饼干。

放在烤盘上，放入烤箱烤制。

3. 探究在夹心饼干完成后，老师引导幼儿们进行探究。

让幼儿们试着去品尝不同种馅料制作而成的饼干，感受不同的口感和质地。

学习夹心饼干的制作原理。

4. 拓展老师引导幼儿们就“夹心饼干的制作”、“口感和质地”等方面展开自由发挥和讲解。

比如可以让小朋友们发挥想象，思考有哪些自己喜欢的馅料可以尝试，以及如何创意性地配搭不同的馅料，以此培养孩子们的想象力和创造力。

教学反思1.教学准备不足。

当初手头只准备了一些基础的原材料和工具，而忽略了多样化的馅料准备，这就限制了孩子们在制作过程中的想象空间。

2.活动策划不够充分。

我也未能提前寻找一些类似夹心饼干的制作过程视频和资料资源进行共享，并基于班级实际情况进行一些细节的调整。

总的来说，这是一次愉快的科学课，幼儿们在制作夹心饼干的过程中获得了很多动手和合作的经验，也探索了夹心饼干的制作原理，发挥了自己的想象力和创造力。

在今后的科学教学中，我们需要不断完善和改进课程策划、教学方法的设计与实现，使得教学目标能够得到更好的实现。

小班科学活动好朋友夹心饼干教案反思

小班科学活动好朋友夹心饼干教案反思一、教学内容本节课选自幼儿园科学活动教材，章节为《好朋友夹心饼干》。

活动内容主要包括认识夹心饼干的外形、颜色和口味，探索夹心饼干的制作过程，以及亲手制作属于自己的夹心饼干。

二、教学目标1. 让孩子们认识夹心饼干的各种特征，提高观察力和认知能力。

2. 通过制作夹心饼干的过程，培养孩子们的动手操作能力和创造力。

3. 培养孩子们的团队合作精神，学会分享和珍惜友谊。

三、教学难点与重点重点：认识夹心饼干的各种特征，掌握制作夹心饼干的基本方法。

难点：在制作过程中，如何将馅料均匀地分布在饼干中间，以及如何在饼干上创作出独特的图案。

四、教具与学具准备教具：夹心饼干样品、制作夹心饼干的材料和工具、投影仪、幻灯片。

学具：每个孩子一份制作夹心饼干的材料和工具。

五、教学过程1. 引入：教师向孩子们展示夹心饼干样品，引导他们观察夹心饼干的外观、颜色和口味，激发孩子们的兴趣。

2. 讲解：教师通过幻灯片讲解夹心饼干的制作过程，包括饼干的制作、馅料的准备和夹心的方法。

3. 实践：孩子们在教师的指导下，亲手制作夹心饼干。

教师巡回指导，帮助孩子们解决制作过程中遇到的问题。

4. 创作：孩子们在制作完夹心饼干后，发挥自己的想象力，在饼干上创作出独特的图案。

六、板书设计1. 夹心饼干的外观、颜色和口味。

2. 夹心饼干的制作过程：饼干的制作、馅料的准备、夹心的方法。

七、作业设计1. 让孩子们回家后，向家人介绍夹心饼干的制作过程，并尝试与家人一起制作。

2. 让孩子们思考：在日常生活中，如何表达对朋友的爱和关心？八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师对本节课的教学效果进行反思，分析孩子们的参与程度、掌握程度，以及存在的问题，为下一节课的教学提供改进方向。

2. 拓展延伸：教师可以组织孩子们进行夹心饼干品尝会，让他们在品尝的过程中，交流分享制作心得和友谊的故事，进一步提升孩子们的情感体验。

同时，教师还可以邀请家长参与活动，增进家校沟通，共同关注孩子的成长。

小班社会活动《好朋友夹心饼干》教案反思

一、活动名称：小班社会活动《好朋友夹心饼干》教案反思二、活动目标：1. 帮助幼儿理解朋友间互相帮助、互相分享的重要性。

2. 培养幼儿的社交技能，提高他们的合作意识。

3. 促进幼儿的语言表达能力，让他们学会用适当的语言与同伴交流。

4. 培养幼儿的动手能力，提高他们的审美观念。

三、活动准备：1. 夹心饼干、水果、酸奶等美食。

2. 画纸、彩笔、剪刀、胶水等手工材料。

3. 音乐播放设备。

四、活动过程：1. 引入：教师向幼儿介绍活动主题，展示夹心饼干，引发幼儿的兴趣。

2. 讲解：教师讲解夹心饼干的制作过程，让幼儿了解制作方法。

3. 制作：幼儿分组合作，根据教师讲解的制作方法，动手制作夹心饼干。

4. 分享：教师引导幼儿将自己制作的夹心饼干分享给同伴，感受分享的快乐。

5. 反思：教师带领幼儿回顾活动过程，让幼儿谈谈自己在活动中的收获和感受。

五、活动延伸：1. 家园共育：教师与家长沟通，让家长了解活动内容，鼓励家长在家中引导幼儿继续实践分享、合作等社交技能。

2. 环境创设：教师将幼儿制作的夹心饼干作品展示在班级环境中，让其他幼儿欣赏和学习。

3. 课程整合：教师将本次活动与其它领域的活动相结合，如语言、艺术等，促进幼儿全面发展。

4. 定期回顾：教师定期组织类似活动，让幼儿在实践中不断巩固和提高社交技能。

六、教学方法：1. 故事引导法：通过讲解故事，引导幼儿理解和体验好朋友之间的互相帮助和分享的重要性。

2. 实践操作法：让幼儿亲自动手制作夹心饼干，培养他们的动手能力和合作意识。

3. 情境教学法：创设各种社交情境，引导幼儿学会用适当的语言和行为与同伴交流。

4. 小组讨论法：组织幼儿进行小组讨论，鼓励他们分享自己的观点和经验，提高他们的语言表达能力。

七、教学内容：1. 学习好朋友之间的互相帮助和分享的意义。

2. 学习制作夹心饼干的基本步骤和技巧。

3. 学习用适当的语言和行为与同伴交流和合作。

4. 培养幼儿的动手能力，提高他们的审美观念。

好朋友夹心饼干小班教案范文5篇

好朋友夹心饼干小班教案范文5篇一、教学内容本节课选自幼儿小班教材《快乐成长》第三章“好吃的食物”，详细内容为“好朋友夹心饼干”一节。

通过本节课的学习，让幼儿了解夹心饼干的制作过程，认识到食物的多样性，培养幼儿的动手能力和团队协作精神。

二、教学目标1. 知道夹心饼干的制作过程，了解各种食材的特点和用途。

2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的生活自理能力。

3. 培养幼儿的团队协作精神，增进同伴间的友谊。

三、教学难点与重点教学难点：夹心饼干的制作过程，特别是食材的搭配和操作技巧。

教学重点：培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神。

四、教具与学具准备教具：实物夹心饼干、制作夹心饼干的食材（饼干、果酱等）、烤箱、托盘、围裙、手套等。

学具：小刀、盘子、保鲜膜、牙签等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师穿上围裙，向幼儿展示实物夹心饼干，引发幼儿兴趣。

邀请幼儿品尝夹心饼干，讨论饼干的口味和特点。

2. 例题讲解（5分钟）教师详细讲解夹心饼干的制作过程，包括食材的选择、搭配和操作技巧。

演示制作过程，让幼儿观察并提问。

3. 制作夹心饼干（15分钟）幼儿分组进行制作，每组由一名幼儿负责不同任务，如涂抹果酱、组合饼干等。

教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。

4. 随堂练习（10分钟）幼儿独立完成一个夹心饼干的制作，教师给予评价和鼓励。

每组展示自己的作品，大家互相欣赏，给予掌声。

六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程图解。

2. 食材名称和用途。

3. 制作步骤和注意事项。

七、作业设计1. 作业题目：回家后，尝试和爸爸妈妈一起制作夹心饼干，拍下制作过程的照片。

2. 答案：无固定答案，鼓励幼儿发挥创意，和家人共同完成作业。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课中，幼儿在制作夹心饼干的过程中，团队合作意识有所提高，动手操作能力得到锻炼。

2. 拓展延伸：让幼儿尝试制作其他类型的饼干，如巧克力饼干、花生饼干等，进一步培养他们的动手能力和创造力。

小班社会活动《好朋友夹心饼干》教案反思

一、活动背景本节课是一节小班社会活动，主题是“好朋友夹心饼干”。

在活动中，孩子们将学习如何与同伴合作制作夹心饼干，并通过这个过程培养他们的社交技能和团队合作精神。

二、活动目标1. 帮助孩子们理解合作的概念，并培养他们的团队合作精神。

2. 提高孩子们的动手能力和创造力。

3. 培养孩子们的社交技能，让他们学会与同伴交流和分享。

4. 让孩子们通过活动体验到友谊和合作的重要性。

三、活动准备1. 夹心饼干制作材料：饼干、果酱、坚果等。

2. 制作工具：刀、砧板、模具等。

3. 活动场地布置：将桌子摆成圆形，周围放置一些舒适的坐垫。

4. 孩子们的手工作品：每个孩子准备一个自己制作的饼干模具。

四、活动过程1. 引导孩子们进入活动场地，让他们坐在桌子周围。

2. 向孩子们介绍夹心饼干的制作过程，并展示制作材料和工具。

3. 让孩子们分成小组，每组由一名小组长带领。

4. 每个小组按照指导步骤合作制作夹心饼干。

5. 在制作过程中，鼓励孩子们相互交流、分享想法和帮助彼此。

6. 制作完成后，让每个小组展示他们的作品，并分享制作过程中的经验和感受。

五、活动评价1. 观察孩子们在制作过程中的团队合作精神和社交技能。

2. 评价孩子们对夹心饼干制作的理解和动手能力。

3. 收集孩子们对活动的反馈和意见，以改进未来的活动。

4. 总结活动目标是否达到，并制定改进计划。

六、活动延伸1. 让孩子们将自己的夹心饼干带回家，与家人分享，并讲述制作过程中的趣事。

2. 邀请家长参与活动，观察孩子们的表现，增进亲子关系。

4. 组织一次友谊演讲比赛，让孩子们分享自己对友谊的理解和经历。

七、活动注意事项1. 在活动过程中，确保孩子们的安全，特别是在使用刀具和热源时。

2. 关注每个孩子的参与情况，鼓励他们积极参与和表达自己的想法。

3. 尽量让每个孩子都有机会担任小组长，培养他们的领导能力。

4. 活动过程中，教师应保持积极的态度，营造轻松愉快的氛围。

八、教学资源1. 夹心饼干制作材料和工具。

幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思

幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园小班教材《快乐生活》第三章《美食分享》，详细内容为“好朋友夹心饼干”。

二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握制作夹心饼干的基本步骤，提高幼儿的动手操作能力。

2. 培养幼儿与同伴合作、分享的精神，增强幼儿的人际交往能力。

3. 培养幼儿对美食的鉴赏能力，激发幼儿对生活的热爱。

三、教学难点与重点难点：夹心饼干的制作步骤及注意事项。

重点：培养幼儿的动手操作能力、合作分享精神及美食鉴赏能力。

四、教具与学具准备教具：夹心饼干制作模具、食材（面粉、糖、鸡蛋、黄油等）、烤箱、烹饪工具。

学具：围裙、厨师帽、一次性手套。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师以故事形式引入：“小兔子和小熊是一对好朋友，他们今天要一起制作美味的夹心饼干。

小朋友们，你们想不想和好朋友一起制作夹心饼干呢？”2. 制作夹心饼干（10分钟）（1）教师分发食材、工具，讲解制作步骤及注意事项。

（2）幼儿在教师指导下，与同伴合作完成夹心饼干的制作。

3. 烘烤与品尝（5分钟）（2）幼儿品尝自己制作的夹心饼干，分享制作过程中的趣事。

4. 例题讲解与随堂练习（5分钟）（1）教师出示一个已完成的夹心饼干，引导幼儿观察其特点。

（2）幼儿根据观察，尝试用画笔描绘出夹心饼干的形状。

六、板书设计1. 制作夹心饼干的步骤：（1）准备食材、工具（2）和面、擀面（3）制作饼干形状（4）烘烤（5）品尝、分享2. 注意事项：（1）使用烤箱时，要注意安全（2）制作过程中，要遵守卫生规定七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家人分享制作夹心饼干的过程，并尝试独立完成一幅夹心饼干的绘画作品。

答案：略八、课后反思及拓展延伸本次课程中，幼儿积极参与制作夹心饼干的过程，表现出较高的兴趣。

但在合作过程中，部分幼儿出现沟通不畅、分工不明确的现象。

今后教学中，应加强幼儿的合作意识，提高幼儿的人际交往能力。

拓展延伸：鼓励幼儿在家庭中尝试制作其他美食，并与家人分享，培养幼儿的独立生活能力和家庭责任感。

小班科学活动好朋友夹心饼干教案反思

小班科学活动好朋友夹心饼干教案反思一、教学内容本节课的教学内容来自幼儿园小班科学活动，教材为《好朋友夹心饼干》。

通过本节课的教学，让学生了解夹心饼干的制作过程，学习制作夹心饼干的基本技巧，培养学生的动手能力和创造力。

二、教学目标1. 让学生了解夹心饼干的基本制作方法，提高学生的动手实践能力。

2. 通过合作制作夹心饼干，培养学生之间的团队协作精神。

3. 培养学生对科学活动的兴趣，激发学生探索欲望。

三、教学难点与重点重点：夹心饼干的制作方法和技巧。

难点：如何将夹心饼干制作得美观且味道丰富。

四、教具与学具准备教具：演示夹心饼干的制作过程所需的食材和工具。

学具：每个学生准备一份夹心饼干的制作材料，包括饼干、馅料、模具等。

五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示自己制作的夹心饼干，引导学生关注夹心饼干的外观和味道，激发学生的兴趣。

2. 讲解演示：教师讲解夹心饼干的制作过程，包括饼干的制作、馅料的选择和搭配、夹心的填充等，并在演示过程中引导学生参与互动。

3. 学生动手实践：学生在教师的指导下，分组进行夹心饼干的制作。

教师巡回指导，解答学生的疑问，帮助学生解决问题。

5. 品尝评价：大家一起品尝制作的夹心饼干，评价哪个组的饼干做得最好，最受欢迎。

六、板书设计板书内容：好朋友夹心饼干制作流程1. 饼干制作2. 馅料选择与搭配3. 夹心填充4. 装饰与模具使用七、作业设计1. 作业题目：请学生回家后，与家长一起制作夹心饼干，并拍摄制作过程的照片。

2. 答案：学生将照片交给教师，教师评价学生的作业完成情况。

八、课后反思及拓展延伸课后反思：教师对本节课的教学效果进行反思，分析学生的参与程度、学习兴趣和动手能力等方面的表现，找出不足之处，为下一节课的教学做好准备。

拓展延伸：学生在课后可以尝试制作不同口味和造型的夹心饼干，分享给家人和朋友，提高学生的动手实践能力和创新能力。

同时，教师可以组织更多关于科学活动的教学，培养学生的科学素养。