运营管理(第一章运营概论)备考题及答案
资本运营练习题
例题：一、单项选择题1. 下列各项中哪一个不是现代证券投资组合管理理论（）A、马柯维茨的均值——方差理论B、资本资产定价模型C、实施证券分析D、套利定价理论2.（）支付方式，是指被并购企业以取得固定的并购企业的未来偿付义务的承诺的方式出让股权或资产。
A、支付现金B、股权置换C、卖方融资D、杠杆收购二、多项选择题1. 收缩型资本运营模式有以下哪几种（）A、资产剥离B、股票增发C、公司分立D、分拆上市E、2. 对发行公司进行微观因素分析包括( )A、对财务报表分析B、对营运能力分析C、对资本结构分析D、对管理能力分析E、对通货膨胀的分析三、名词解释股权融资企业兼并四、简答题简述资本筹集的原则简述证券投资风险的成因五、论述题试述净现值法（NPV）的优点与缺点我国企业资本运营未来发展趋势及特点六、计算题分析题1、某公司欲增加筹资500万元，如下表所示，该公司筹资前资金共1500万元，有以下两种方案可请利用无差异点分析法来分析资金结构对每股收益的影响，同时确定公司采取哪种方案进行筹资比较具有比较优势？第一章资本运营概论本章重点难点1、企业资本的分类及特征2、资本运营的含义、内容和特征3、资本运营的模式学习目的掌握资本的分类及特征，资本运营含义、内容、特征、模式和目标等有关知识一、单项选择题1、下列不属于狭义的资本是（）A、资本金B、银行借款C、盈余公积D、未分配利润2、按对资本的广义理解，资本可分为自有资本和（）A、货币资本B、实物资本C、人力资本D、借入资本3、资本的根本的特征是（）A、运动性B、增值性C、运动性D、主体性4、下列不属于资本运营和生产运营的区别的是（）A、运营目标不同B、运营对象不同C、运营方式不同D、运营领域不同5、并购同一产业的企业产权或企业资产，进而实现资本扩张属于（）A、横向型资本扩张B、纵向型资本扩张C、混合型资本扩张D、多元化资本扩张一、单项选择题参考答案1、B(答案P3)2、D (答案P3)3、B (答案P4)4、A (答案P8-P9)5、A (答案平P12-P13)二、多项选择题1、从“物”这一表现形式看，资本可以分为（）A、货币资本B、实物资本C、无形资本D、金融资本E、人力资本2、资本的特征包括哪些（）A、资本的增值性B、资本的竞争性C、资本的运动性D、资本的开放性E、资本的独立性和主体性3、按照资本运营的形式划分，资本运营可以划分为（）A、实业资本运营B、增量资本运营C、产权资本运营D、金融资本运营E、无形资本运营4、资本运营和生产运营的联系包括哪些（）A、目的一致B、相互依存C、相互渗透D、运营领域相同E、对象相同5、收缩型资本运营模式有（）A、借壳上市B、公司分立C、分拆上市D、股份回购E、资产剥离二、多项选择题参考答案1、ABCDE (答案P3)2、ABCDE (答案P4-P5)3、ACDE (答案P6-P7)4、ABC (答案P9)5、BCDE (答案P14-P15)三、判断改错题（判断下列说法是否正确，对的在后面的（）打✍，错的在后面的（）打✍，并在划线部分改正。
运营管理概论习题与答案(运营管理)
一、单选题1、下列典型的管理体系或模式中，管理对象主要针对结构化问题设计的是（）A.泰勒制（科层制）B.戴明制（改进制）C.合乐制（自组织）D.丰田制正确答案：A2、在ISO 9000族标准中，主要用于指导组织绩效改进的标准是( )A.ISO 9000B.ISO 9001C.ISO 9004D.ISO 19011正确答案：C3、当前企业经营管理面临的环境可以简要地概括为（）A.“3C”+知识经济+交互网络+AIB.社会环境+经济环境C.市场经济+法制社会D.人工智能+互联网+大数据正确答案：A4、泰勒制或“科学管理”的关键活动是（）A.领导B.监视与控制C.效率D.质量正确答案：B5、基于事实的决策意味着（）A.根据数据决策B.根据数量分析决策C.根据事实的分析、经验和直觉决策D.基于真理决策正确答案：C二、多选题1、全面质量管理的原则包括（）A.以顾客为关注焦点B.领导作用C.全员参与D.统计过程控制（SPC）正确答案：A、B、C2、运营管理的主要挑战涉及（）A.信息技术的冲击B.环保要求、伦理标准C.多元化的新员工D.全球化正确答案：A、B、C、D3、在顾客居于主导地位、激烈竞争与快速变化的环境中，企业生存与发展关键在于（）A.快速B.灵活、柔性、敏捷C.持续改进与创新D.对人的严密控制正确答案：A、B、C4、下列属于快餐连锁店中典型的运营活动的有( )A.选择潜在餐厅地点B.维修食品加工设备C.提供制作汉堡的程序D.投放广告和宣传品正确答案：A、B、C5、美国的《卓越绩效准则》所描述的管理模式中，其基本过程包括（）A.领导与战略B.人力资源与过程C.顾客和市场D.测量、分析与知识管理正确答案：A、B、C、D三、填空题1、过程的五个基本构成部分是：输入、转化活动、输出、监控、__________。
正确答案：方法2、质量定义为满足要求的__________。
正确答案：程度3、一百年来管理实践证明成功的管理是__________方法。
生产与运作管理(一)概论
（一）按生产工艺特性分类 1、连续性生产与离散性生产 按工艺过程的特点制造性生产可分为 • 连续性生产：指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动 ，在运动中不断改变形态、性能，最后形成产品的生产 ，因此，又称为流程式生产。 如：化工、炼油、冶金、食品、造纸等生产过程 • 离散性生产：指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运 动中不断改变形态、性能，最后形成产品的生产，因此 ，又称为加工装配式生产。 如：轧钢、汽车制造、柴油机、锅炉、船舶、飞机、家 具、电子设备、计算机、服装等产品的生产都属于加工 装配式生产。
1、生产概念的演变
•
生产概念的扩展
– – –
过去仅指物质资料的生产活动，即称为Production 。
服务业的兴起使生产的概念得到延伸和发展。
提供劳务的活动则称为 Operations，即运作 。
顾客需求层级
该有的 都有！
基本的需求 (Basic) 期望的需求 (Expects) 就是…..
对!对!!对!!! 这就是我要的
（四）提高多品种小批量生产类型效率的途径 1、 途径一：减少零件变化，变产品的多品种为零 件的少品种（主动办法）。 （1）推行三化 产品系列化(可减少产品品种数) 零部件标准化 ( 直接减少零件变化) 零部件通用化( 直接减少零件变化) （2）推行成组技术：将相似零件归并成零件族， 采用相同或相近的方法处理，从而减少重复工作 ，节省时间、提高效率、改进质量 （3）推行减少变化方法
• 生产与运作职能的实质是在转换过 程中发生价值增值。
不同组织的转换过程分析
生产与运 投入 作系统 转换 产出
汽车 健康的人、 医学研究成 果 学士、硕士 、博士、科 研成果 邮件交送
反馈
成本、产量 、质量 药物反应、 手术并发症 教学质量、 淘汰率 平均送递时 间、邮件损 坏率
第一章概论习题及答案
第⼀章概论习题及答案1、⼀条狗携带3盒8毫⽶的磁带以18km/h 的速度奔跑，每盒磁带容量是7GB 。
试问在什么距离范围内狗的数据传输率会超过⼀条速率为150Mbps 的传输线？在以下情况下：（1）狗的速度加倍（2）每盒磁带容量增加（3）传输线路的速录加倍，上述结果的变化。
解：150Mbps 传输线传输7*3=21GB 的时间为：21GB/150Mbps=1202秒（21GB=21*1024*1024*1024*8bit,150Mbps=150*1000*1000bit ）狗奔跑的最长距离：1202*18km/h=6010⽶即在6010⽶之内狗的传输速率更快。
第⼀种情况下，狗奔跑的最长距离：12020⽶；第⼆种情况下，狗奔跑的最长距离增长；第三种情况下，狗奔跑的最长距离为：3005⽶2、LAN 的⼀个替代⽅案是简单采⽤⼀个⼤型分时系统，通过终端为⽤户提供服务。
试着给出使⽤LAN 的客户机—服务器系统的两个好处。
答：分时系统共享硬件，单⼀线路⼀经损坏就⽆法⼯作；LAN 能更好的发挥计算机性能。
（分时是指多个⽤户分享使⽤同⼀台计算机。
多个程序分时共享硬件和软件资源。
分时操作系统是指在⼀台主机上连接多个带有显⽰器和键盘的终端，同时允许多个⽤户通过主机的终端，以交互⽅式使⽤计算机，共享主机中的资源。
分时操作系统是⼀个多⽤户交互式操作系统。
）3、客户机—服务器系统的性能受到两个⽹络因素的严重影响：⽹络的带宽（即⽹络每秒可以传输多少数据）和延迟（即第⼀个数据位从客户端传送到服务器端需要多少时间）。
举例：具有⾼带宽和⾼延迟的例⼦；具有低带宽和低延迟的例⼦。
答：远距离光纤（如⼤陆间的光纤）可以搭载很多数据，但距离遥远，延迟⾼。
电话拨号上⽹只有56kbps ，带宽也⽐较低。
4、除了带宽和延外，⽹络若要为下列流量提供更好的服务质量，试问还要哪个参数？（1）数字语⾳服务（2）视频流量（3）⾦融业务服务答：为提供数字语⾳流量和视频流量，需要统⼀的投递时间。
最新生产运营管理离线作业部分计算题答案
浙江大学远程教育学院《生产运营管理》课程作业姓名：学号：年级：学习中心：—————————————————————————————教材（生产运营管理朱桂平编著浙江大学出版社2014年4月）见每章复习与讨论题和习题。
第一章生产运营管理概述复习与讨论题1、何谓MTS？它与MTO有哪些差异？2、如何认识生产运营管理的定义？3、生产运营过程的组成有哪些？各起什么作用？4、现代生产运营的基本特征有哪些？5、从生产运营管理的历史演变谈谈生产运营管理的重要性。
第二章生产运营战略复习与讨论题1、世界级制造系统应满足哪些属性？2、响应性战略的实质是什么？3、生产运营系统的结构-功能目标关系的特点。
4、生产运营战略具有哪些基本特征？5、论述制定生产运营战略应考虑的要素。
6、如何认识订单赢得要素和资格要素？第三章产品/服务计划复习与讨论题1、说明新产品的含义和特点。
2、试述产品生命周期各阶段的市场特征。
3、可供企业选择的新产品开发方式有哪些？4、新产品开发的程序是什么？5、如何对新产品开发方案进行评价？6、工艺设计的程序。
7、你是如何认识服务体系矩阵的？8、减少顾客参与影响的方法有哪些？第四章生产运营能力决策复习与讨论题1、能力利用不一定马上可以达到设计能力水平，为什么？有哪些影响因素？2、学习效果受到的影响因素有哪些？3、企业经常综合使用规模经济与学习曲线，两者如何结合，试讨论之。
4、常见的服务需求均衡战略有几种？5、企业在扩充能力时，可以概论预测的需求去扩大能力，也可以概论实际需求去扩充能力，谈谈这两种方式的优缺点。
习题1、 某产品单价为500，年固定费800万元，年销量为48000件，年可变费为1200万元。
问，该产品年销量达到多少才具有开发价值？解：盈亏平衡点销售量=8000000÷（500-12000000÷48000）=32000（件） 可见，该产品销售量＞32000件时，才有获得盈利的可能，才具有开发价值。
资本运营理论与融资重点整理之欧阳术创编
第一章资本运营概论资本的性质1、[多选]资本的特点是增值性、流动性、风险性、多样性。
资本的来源与形态1、[单选]从狭义的理解上来说，企业资本是指企业的资本金；从较广义的理解来说，企业资本是指企业所有者（股东）权益；而从更广义的理解来说，企业的资本不仅包括企业所有者权益，而且还包括借入资本。
2、[多选]企业资本的形态在资产负债表上表现为各种资产，包括货币资金、实物资本、无形资产、对外投资和各种应收款。
而目前流行的概念是知识资本和人力资本等概念。
资本运营的含义1、[名词解释]资本运营，就是以资本最大限度增值为目的，对资本及其运动所进行的运筹和经营活动。
2、[论述题]简述资本运营与生产经营的区别与联系？答：从历史上看，资本经营与生产经营是同时出现的，两者相互联系、相互渗透。
（一）资本运营与生产经营的区别1. 经营对象不同。
资本运营的对象是企业的资本及其运动，资本是可以带来增值的价值。
资本运营侧重的是企业经营过程的价值方面，追求资本增值。
而生产经营的对象则是产品及其生产销售过程，经营的基础是厂房、机器设备、产品设计、工艺、专利等。
生产经营侧重的是企业经营过程的是也能够价值方面，追求产品数量、品种的增多和质量的提高。
2. 经营领域不同。
资本运营主要是在资本市场上运作，资本市场既包括证券市场，也包括非证券的长期信用资本的借贷，广义上还包括非证券的产权交易活动。
而生产经营涉及的领域主要是产品的生产技术、原材料的采购和产品销售，主要是在生产资料市场、劳动力市场、技术市场和商品市场上运作。
3. 经营方式不同。
资本运营要运用吸收直接投资、发行股票、发行债券、银行借款和租赁等方式合理筹集资本，要运用直接投资、间接投资和产权投资等方式有效地运用资本，合理地配置资本，盘活存量资本，加速资本周转，提高资本效益。
而生产经营主要通过调查社会需求，以销定产，以产定购，技术开发，研制新产品，革新工艺、设备，创名牌产品，开辟销售渠道，建立销售网络等方式，达到增加产品品种、数量，提高产品质量，提高市场占有率和增加产品销售利润的目的。
管理学概论试题及答案
管理学概论试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 管理学的定义是（）。
a) 研究如何制定目标并实现它们的社会科学b) 进行商业活动的科学方法c) 研究人力资源的科学d) 分析与决策制定相关的科学方法2. 管理的四个基本要素包括（）。
a) 人、物、财、技b) 目标、计划、组织、控制c) 策略、结构、系统、企业文化d) 领导、协调、决策、沟通3. 管理学的历史可以追溯到哪个时期？（）a) 工业革命时期b) 文艺复兴时期c) 古代希腊时期d) 18世纪欧洲启蒙运动时期4. 韦伯提出的一种组织型态是（）。
a) 科层制组织b) 自由组织c) 命令组织d) 个人组织5. SWOT分析是管理者常用的工具，其中SWOT代表（）。
a) Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threatsb) Strategy, Weaknesses, Opportunities, Tacticsc) Strengths, Weaknesses, Organization, Tacticsd) Strategy, Weaknesses, Organization, Threats二、简答题（共60分）1. 简述管理学的研究对象和目标。
管理学的研究对象是管理，即对组织的各个方面进行协调、控制和调整，以达到组织的目标。
管理学旨在研究如何制定目标并实现它们的社会科学，包括领导、计划、组织、控制、协调、决策等方面。
管理学的目标是通过对管理过程的研究，提高组织的效率和效益，实现组织的长期发展和持续竞争优势。
2. 解释一下管理的基本要素中的目标和计划。
目标是组织追求的结果或成果，它是组织行为的导向和动力。
目标指导着组织的行动和决策，使组织成员明确自己的努力方向。
通过设定明确的目标，管理者能够衡量绩效和成就，并对组织的发展方向进行引导。
计划是为达到预期目标而制定的行动方案。
它通过确定明确的任务、资源分配、时间表和责任分工，将目标分解成可实施的具体行动步骤。
生产运营1运作管理概论
生产运作管理的基本任务
目标：正确的时间、正确的地点，把正确的产品以正确的价格传递给正确的人 管好运营过程 管好运营系统
生产运作管理的基本问题
产出要素管理：质量、成本、交货期、服务 资源要素管理：人员、设备、物料、信息等 环境要素管理：保护环境合理利用资源
生产系统生命周期的关键问题
生命周期是指系统从诞生、发展、成熟到修正/停止的不同阶段构成的一个时间循环。 系统诞生—公司目标/运作策略，项目建立等 系统设计—产品设计与工艺选择，质量方针、能力计划，设施布局，生产方式，供应链等 系统运作—运作效率，质量控制，作业排序， 作业测定，采购与库存管理等 系统修正—流程再造，企业再造，商业模式再造等 系统停运--？
7.管理的概念
7-2职能说 POLC
Henri Fayol 1841-1925
7-3决策说
The Bank of Sweden Prize in Economic Sciences in Memory of Alfred Nobel 1978
"for his pioneering research into the decision-making process within economic organizations"
运作管理发展史
--1880: 早期概念early concepts Labor specialization, Smith, Babbage Standardized parts, interchangeable parts, Whitney
1723-1790
1791-1871
“一个人抽铁丝，一个人拉直，一个人切截，一个人削尖铁丝的一端，一个人磨另一端。磨出一个圆头需要两到三种不同的操作，安装上源头又是一种操作，以及涂色、包装等。这样一枚针的制造要经过18道工序。在有的工厂里，每道工序都由不同的人完成，而有的小厂中可能会有工人身兼两三种操作。我曾经访问过一个只有10个工人的小工厂…他们工作努力，所以一天可以制造12磅的针，以平均每磅4000枚计算，10个人每天就能做出48000枚针，平均每个工人每天可以制作出4800枚针。但是如果他们都是独立完成所有工作，他们中没有一个人一天能制作出20枚针，也许一枚都不行。” （资料来源：亚当·斯密（1922）《国富论》）
2012-2013-1运营管理复习要点
《运营管理》复习要点第一章概论1.社会组织的基本职能及相互关系。
2.运营系统的含义，运营管理研究的范围是什么？运营管理的基本问题有哪些？（产出要素管理、资源要素管理和环境要素管理）3.服务运营和制造运营的区别4.运营管理的内容运营战略管理：运作战略的确定；运营系统设计：产品/服务的选择设计，运营系统选址和设施布置，运营流程设计、生产能力规划、服务交付系统设计，工作设计。
运营系统的运行与控制：计划，组织，控制。
具体工作内容有计划管理、质量管理、设备管理、库存管理、供应链管理和人力资源管理等；计划控制、进度控制、成本控制、数量质量控制等。
运营系统的维护和改进：技术装备升级换代，质量管理、设备管理及可靠性，生产现场管理和生产组织方式改进、管理规章制度的完善。
5.运营管理的目标，质量的评价指标（分有形产品和无形产品）。
目标:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。
6.制造性运营过程的分类，不同类型的特征？（A）按工艺过程特点：连续性（流程式）和离散性（加工装配式），加工装配式生产的典型生产阶段（B）按企业组织生产的特点：订货型，备货型，订货型和备货型的结合，能够举例和判断7.服务性运营过程的分类，不同类型的特征？（A）按顾客的需求特性分为：通用型，专用型（B）按运营系统特征分为：技术密集型，劳动密集型(C）按是否提供有形产品分为：纯劳务运营，一般劳务运营（D）按顾客参与程度分为：顾客参与的劳务运营，顾客不参与的服务运营第二章企业运营战略1.企业的环境及构成宏观环境：政治法律环境、经济环境、社会文化环境、技术环境、自然环境微观环境：客户（市场）、供应商、竞争对手、要素市场、政府部门环境具有动态性、复杂性和不确定性2.运营战略的含义，运营竞争维度及其演变运营战略：在总体战略的统领下，对包括销售、研发、设计、加工、交货、物流等环节在内的运营全过程中各种资源获取、运用和配置，以实现竞争战略的政策和计划。
企业运营管理知识点
企业运营管理知识点工商管理三大学科：生产运营、营销和财务。
防错误性设计（Poka-Yoke）书P65目视控制教学大纲：Chapter 1：生产运营管理概论Chapter 2：产品设计Chapter 3：设施选址与设施布局Chapter 4：流程分析、生产能力设计与6S管理Chapter 5：项目管理Chapter 6：生产计划Chapter 7：存货管理Chapter 8：供应链管理Chapter 9：准时制生产体系与精益生产系统Chapter 1：1.生产运营管理的发展历史：书P9-12（泰勒：工时定额；福特：流水作业生产线；戴明：质量管理）2.产品的特点：书P70①有形的、可触摸的产品；（产品的有形性）②一致的产品定义；（产品的一致性）③生产一般与消费分离；（消费者与产品生产过程的分隔性）④可以储存；（产品的可储存性）⑤低的顾客交流。
（产品与顾客的低接触性）3.服务的特点：书P70①无形的、触摸不到的产品；（服务的无形性）②生产与消费同时发生；（消费者与服务提供过程的不可分隔性）③通常是独特、特别的；④高的顾客交流；（服务与顾客的高接触性）⑤不一致的产品定义；（服务的可变性）⑥通常是基于知识的；⑦频繁分散的。
注：产品与服务可以混用4.劳动生产率：书P40-415.学习曲线效应（学习曲线定义、学习曲线效应的应用举例）：书P41-46Chapter 2：1.产品设计开发中的风险控制（规避风险的两种策略：先慢后快的新产品开发策略、T型开发策略会解释）：书P72-732.新产品从开发到推向市场大致分为四个阶段：创意阶段、研发阶段、生产阶段和推向市场阶段。
3.新产品设计过程中常用的技术开发手段：书P62-69（解释）①面向可制造设计；②价值工程；③同步工程（并行工程）；④反向工程；⑤稳健性设计（强壮性设计）；⑥模块化设计；⑦标准化设计。
Chapter 3：1.工业企业的选址决策：书P104关注成本①不同的选址收入变化不大；②选址是影响成本的主要因素：影响运输和生产成本、不同的选址成本变化巨大。
运营管理(北信经管)
第一章概论1．什么是运营？①组织（企业）全部商业活动②主要商业活动（例如：会计用“生产运作”指代组织（企业）正在进行的主要商业活动。
）③转换过程：将资源转换为产品和服务的过程。
④一系列作业活动中增值步骤。
2．学习生产运作管理的意义①社会角度：社会财富积累、科学管理提高生产效率、社会发展。
②管理者角度：任何企业都有生产问题，是管理人员重要背景材料。
3．生产运作的概念：生产是人类社会最基本的实践活动，是创造社会财富的源泉。
4．生产：是将生产要素（投入的资源）转换为有形的和无形的输出，并产生效用的过程。
5．生产的三个阶段：传统的生产管理（亚当斯密）、科学生产管理（泰罗|勒、福特）、现代生产管理（20世纪以来）。
6．发展动因分析：一是市场需求的拉动，二是科学技术的推动。
7．生产运作管理：对生产运作过程进行规划、设计、组织与控制。
8．生产运作管理的重要作用：①企业组织内部的职能——生产运作职能：它是由与生产产品或提供服务直接相关的所有活动组成。
其实质是在转换过程中发生价值增值。
——财务职能：包括为确保有利的价格获取资源并将这些资源在组织内分配而进行的活动（预算、投资方案经济分析、资金供应）。
——营销职能：产品或服务推广、品牌建设、信息发布、市场调研、顾客关系、顾客服务、销售渠道、销售促进。
——其他职能：依组织的不同性质，辅助职能包括人力资源管理、产品设计与开发及工业工程等。
②企业总成本中生产与运作的花费所占比例最高。
③企业组织内部的主要职能关系——生产运作职能的重要意义在于它是真正的价值创造过程，是产生企业利润的源泉。
——市场营销是先导，运作管理处于基础地位。
——财务应当处于主导地位，生产运作管理对资金也负有管理责任。
9．生产运作管理内容：①生产运作系统的规划设计（生产资源的合理配置、建立合理的生产组织）②生产运作系统有效组织与控制（进度控制、信息控制、质量控制、成本控制、人员控制）。
10．生产运作管理实质：①有增值转化过程的有效管理。
运营管理期末考试总结
生产管理期末考试总结第1章运营管理概论（P3）生产率：表示产出与生产过程中的投入之比。
生产率=产出/投入，从本质讲，生产率反应出资源的有效利用程度，直接影响到企业的竞争力。
习题：说明现代运营管理具有哪些特征？答：1.管理范围的扩展（1)生产活动范围在原基础上前延后伸（2）生产系统的边界由内部扩展到外部。
（3）研究的行业从制造业扩展到服务业。
2.多品种、中小批量生产成为生产方式的主流，需求向多样化发展。
3.信息与数字网络技术和现代管理理论在运营管理中得到的综合应用4.运营管理模式的更新第2章生产过程与生产类型（P21）1、生产过程：生产系统投入产出的转化过程。
2、生产过程的五个指标（生产过程先进性与合理性的主要标志）①连续性：加工对象一旦被投入生产过程，就能连续地经过各道工序和各加工阶段。
②平行性：生产过程的各个阶段、各个工序同时进行作业③比例性：在生产过程的各个工艺、各个工序之间，在生产能力的配置上要与产品制造的要求成比例④节奏型：指产品的生产，从材料投入到最后完工，能够按计划有节奏的进行，保持在相等时间内所生产的产品数量大致相等或稳定上升，使工作地和工作人员经常达到均匀负荷，保证均衡的完成生产任务⑤适应性：即柔性，指企业的生产过程对市场的变动应具有较强的应变能力3、利特尔法则制造业：平均库存=平均单位时间产出×平均流程时间服务业：系统内的平均顾客数=平均到达率×平均逗留时间库存周转次数=1/流程时间4、生产过程的两种专业化的组织方式①工艺专业化工艺专业化的原则是按相同工艺特征建立生产单位。
集中了相同类型的设备和相同工种的工人，对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工。
适合市场需求多变。
②对象专业化按相同加工对象建立生产单位的原则成为对象专业化原则。
集中了加工某种产品（工件）所需的全套设备、工艺装备和有关工种的工人，对同种或相似的产品（工件）进行该产品（工件）的全部（或大部分）工艺加工。
在浙学商务连锁酒店运营与管理测试参考答案
第二章商务连锁酒店的筹建总分: 100.0; 成绩: 100.0( 含附加分: 0.0) 截止时间:2020-06-14 23:30:001. 单选题(共20题)1. 全面负责门店的内部管理和对外拓展是( ) 岗位。
5 分A.店长B.店长助理C.值班经理D.总部端我的答案：A得分：52. 在门店的筹建运营阶段,会设立( ) 岗位来帮助处理繁杂的筹建实务。
5分A.店长B.店长助理C.值班经理D.总部端我的答案：B得分：53. 客房服务员的配置,遵循每( ) 间房配置1名服务员的人员配备原则。
5分A.6-8B.9-10C.11-14D.15-20 我的答案：D得分：54. 一家商务酒店的租金成本占到营业收入的( ) 左右, 那么这个物业的投资是合理的。
5分A.5%B.10%C.20%D.40%我的答案：C得分：55. 承担装修工作的装修公司需要如下资质要求：装修资质和( ) 。
5分A. 设计资质B. 筹建资质C. 采购资质D. 消防安装资质我的答案： D 得分：56. 当酒店通过消防验收后,消防大队会为这家酒店颁发( ) 。
5分A.开业证明B.营业执照C.消防设计图D.消防合格证书我的答案：D得分： 57. 在酒店客房中很多客用品都有A、B两套,其功能在于()。
5分A.备用B.用于区别C.性别分开D.易损耗我的答案：B得分：58. 下列织数的布草中, 哪一款手感最粗糙( ) 。
5分A.60/40 织B.60/60 织C.60/80 织D.80/80 织我的答案：A得分：59. 在酒店客房书桌上的茶盘中, 有如下物品,除( ) 以外。
5分A.茶包B.水杯C.烧水壶D.餐巾纸盒我的答案：D得分：510. 加盟店由( ) 来进行工商注册。
5 分A.门店店长B.业主方C.董事会D.总部我的答案：B得分：511. 连锁酒店总部的组织架构包括总经理室、行政办公室、人力资源部、财务部、工程部、市场营销部、采购部、信息工程部、质检(品管)部以及( ) 。
运营管理马风才
运营管理
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第一章 运营管理概论
1.1 运营管理及其实质 1.2 运营管理的主要内容 1.3 运营管理的发展历程 1.4 运营管理的新发展
运营管理
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1.1 运营管理及其实质
输入：
土地 劳动力 资本 信息
增值
转换/转化 过程
反馈
反馈
反馈
控制
☺$
运营系统模型
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输出： 产品 服务
反馈
运营系统示例：医院
运营管理的实质运营管理的实质通过有效管理实现增值通过有效管理实现增值技术可行经济合理基础上的资源集成技术可行经济合理基础上的资源集成满足顾客对产品和服务特定的需求满足顾客对产品和服务特定的需求61111运营管理及其实质运营管理及其实质1212运营管理的主要内容运营管理的主要内容1313运营管理的发展历程运营管理的发展历程1414运营管理的新发展运营管理的新发展7生产与运营管理1212运营战略竞争力与生产率运营系统运行与控制运营系统规划与设计产品开发与流程管理运营管理概述运营能力规划选址规划设施布置工作系统研究质量管理库存管理综合计划及其分解从mrp到erp作业计划项目管理新型运营方式供应链管理81111运营管理及其实质运营管理及其实质1212运营管理的主要内容运营管理的主要内容1313运营管理的发展历程运营管理的发展历程1414运营管理的新发展运营管理的新发展9生产与运营管理1313关注成本关注成本关注质量关注质量关注定制化关注定制化1776177619801980年年198119811990199019911991理论基础理论基础管理技术管理技术劳动分工劳动分工标准化标准化科学管理原理科学管理原理动作研究动作研究甘特图甘特图库存管理模型库存管理模型运筹学理论运筹学理论统计抽样理论统计抽样理论计算机技术计算机技术mrpmrptqmtqm的理论与方法的理论与方法卓越质量模式卓越质量模式iso9000iso9000族标准族标准价值工程价值工程jitjit团队理论与授权团队理论与授权cadcamcadcamcimscims约束理论约束理论供应链管理供应链管理互联网与电子商务互联网与电子商务erperp敏捷制造敏捷制造企业典范企业典范福特汽车公司福特汽车公司丰田汽车公司丰田汽车公司delldell公司公司101111运营管理及其实质运营管理及其实质1212运营管理的主要内容运营管理的主要内容1313运营管理的发展历程运营管理的发展历程1414运营管理的新发展运营管理的新发展11生产与运营管理1414先进运营方式将在服务业和非营利性组织中得到更广泛的应用工业40对运营管理模式的重构12生产与运营管理案例分析
ppt_第01章运营管理马风才教学提纲
运营管理
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第一章 运营管理概论
1.1 运营管理及其实质 1.2 运营管理的主要内容 1.3 运营管理的发展历程 1.4 运营管理的新发展
运营管理
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1.2 运营 管理 的主 要内 容
运营管理
运营管理概述
运营战略、竞争力与生产率
马风才
运营系统规划与设计
运营系统运行与控制
产品开发与流程管理
质量管理
的？ ➢ 教材中的复习思考题。
运营管理
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关注成本
1776～1980年
理论基础 （管理技术）
劳动分工 标准化 科学管理原理 动作研究 甘特图 库存管理模型 运筹学理论 统计抽样理论 计算机技术
MRP
企业典范
福特汽车公司
关注质量
1981～1990
TQM的理论与方法 卓越质量模式 ISO 9000族标准 价值工程 JIT 团队理论与授权 CAD/CAM、CIMS 约束理论
4. 北京水泥厂的低碳运营模式对其他企业履行社会责任的启发意义何 在？
运营管理
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本章重点
➢ 运营系统与运营管理的概念 ➢ 运营管理的实质 ➢ 运营管理在企业经营中的重要性 ➢ 运营视图各模块之间的关系 ➢ 运营管理发展三个历程各个阶段的主要管理理论或管
理技术
运营管理
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本章思考题
➢ 至少列举3个你身边的运营管理问题。 ➢ 你是如何理解运营视图中两个支柱的重要作用的？ ➢ 你是如何理解“顾客满意”与“经济效益”之间关系
中得到更广泛的应用 工业4.0对运营管理模式的重构
运营管理
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案例分析：北京水泥厂的低碳运营模式 （扫本章后附二维码可得案例文本）
第一章生产运作管理概论参考
生产与运作类型： 又称生产系统结构类 型，是产品和服务的品种、 数量、专业化程度、等因 素在生产与运作系统技术、 组织、效益等方面的综合 表现。不同的类型对应的 运行机制不同，相应的系 统管理方法也不同。
2.以市场特性为标志划分 订货式生产和存货式生产 3.以连续程度为标志划分 连续式生产和间断式生产 4.以品种与数量关系为标志划分
21
生产与运作管理学的产生与发展轨迹
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现代生产与运作管理学起源于20世纪初的泰勒的科学管理 1913年，福特在其汽车工厂内按装了第一条汽车流水线，揭开了现 代化大生产的序幕 二次世界大战以后，运筹学的发展及其在生产管理中的应用给生产管 理带来了惊人的变化 从20世纪60年代后半期到70年代，机械化、自动化技术的飞速发展 使企业面临着不断进行技术改造、引进新设备、新技术，并相应地改 变工作方式的机遇和挑战，生产系统的选择、设计和调整成为生产管 理中的新内容，进一步 扩 大了生产管理的范围 80年代，技术进步日新月异，市场需求日趋多变，世界经济进入了 一个市场需求多样化的新时期，多品种小批量生产方式成为主流, 从 而给生产管理带来了新的、更高的要求 从80年代后半期至今，信息技术的飞速发展促使企业尽快地引入信 息技术、利用信息技术来增强企业的竞争力
生产与运作管理
选用教材:生产与运作管理 中国人民大学出版社 主编 陈福军 授课教师:物流学院 郑 平
1
课程介绍:
基本工作时间与辅助（无效）时间的比例：
美国 日本
2~5% 20~40%
中国
∠5% 一个惊人的事实
2
课程介绍:
1.有效控制时间 2.巧妙安排工作（学习） 程序 ３．节约成本
运营管理_01第01章运营管理概论
运营管理
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马风才
博士
算例
某企业，一周内生产出10000件产品， 产品售价为50元/件。为生产这些产品投入 了200个工时，工时费用为25元/小时。此 外，还投入折合价值为5000元的原材料和 1000元的管理费用。试计算： （1）单要素（劳动）生产率 （2）多要素（劳动、原材料和管理费 用）生产率
01 运营管理概论
02 运营战略
马 风 才
运营系统规划与设计
03产品开发与流程设计
运营系统运行与控制 08现代质量管理 09库存管理 10综合计划与MPS 11MRP与作业计划
04运营能力规划 05选址规划 06设施布置 07工作系统研究
12新型运营方式 走向辉煌 运营视图
第02章 运营战略
2.1 运营战略与竞争力 2.2 生产率
Q
C
竞争 力
质量
+ 交期 成本
D
运营管理 -4马风才 博士
竞争 力
质量 + 交期 成本
运营管理
5
马风才
博士
第02章 运营战略
2.1 运营战略与竞争力 2.2 生产率
运营管理
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马风才
博士
2.2 生产率
生产率：投入产出比
产出 生产率 投入
单要素生产率 多要素生产率 全要素生产率
产出 / 单一投入要素 产出 / 两个或两个以上投入要素 产出 / 全部投入要素
运营管理
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马风才
博士
2.1 运营战略与竞争力
运营战略：企 业在产品与技 术开发、区域 布置、能力规 划、质量控制 等方面所做出 的长期谋划。
使命 愿景
组织战略
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运营管理Operation Management（第一章运营概论）
习题
判断题
1.运营管理是研究企业的运营系统设计、运行与控制的一门综合性应用学科。
是
否
2.制造业生产类型按照产品使用性能可以分为通用产品与专用产品，其中后者规模大，并且生产过程相对稳定。
是
否
3.戴尔公司是以推动式生产组织方式进行运营的企业。
是
否
4.汽车企业如果以拉式方式运转所面临的难题是成品的库存问题。
是
否
5.在签订合同后直接成品库存供货是MTO。
是
否
6.运营经理的管理工作包括计划、组织、人员管理、领导和控制运营管理的职能。
是
否
5.下面哪种企业会就近客户选址（）。
A汽车制造商
B铝制品制造商
C保险公司总部
D医疗诊所
E以上所有
6.下面哪项先决条件不会影响运营战略的规划（）。
A了解每种产品的生命周期
B外部的经济和技术条件
C企业的员工福利
D竞争者的优势劣势
E了解公司的总战略
7.运作过程是一“投入－转换－产出”的过程，其实质是投入一定的（）在转换过程中发生增值。
A原材料和零部件
B信息、设备、资金
C劳动力
D资源
8.运营活动的主体是（）。
A各种生产设施
B各种社会组织
C企业法人
D企业的员工
9.有形产品的变换过程通常称为（）。
A服务过程
B生产过程
C计划过程
D管理过程。