酒店月度工作总结
酒店月度工作总结怎么写6篇
酒店月度工作总结怎么写6篇第1篇示例:酒店是一个以服务为主导的行业,月度工作总结是酒店管理者了解酒店运营情况、发现问题、分析原因、制定解决方案、调整工作计划的重要工具。
通过月度工作总结,酒店管理者可以及时了解酒店在服务、财务、人员、运营等方面的情况,及时进行调整,确保酒店正常运营。
一、服务方面的总结1、客房服务:客房服务是酒店的核心业务,月度工作总结中应对客房清洁、换洗等工作进行清点,分析客房利用率、入住率等情况,了解客户满意度,根据分析结果,及时调整客房服务工作计划。
2、餐饮服务:餐饮服务是酒店的另一项主要服务内容,月度工作总结要对餐厅的运营情况进行分析,包括菜品品质、服务态度、餐厅环境等方面,找出问题,及时调整,提高客户体验。
3、接待服务:接待服务是客户进入酒店后的第一印象,月度工作总结要对接待服务的热情度、效率等方面进行评估,找出问题,加强培训,提高接待服务水平。
1、收入情况:月度工作总结要对酒店的收入情况进行详细分析,包括客房收入、餐饮收入、会议收入等方面,找出收入来源占比情况,分析变化原因,制定提高收入的策略。
2、成本控制:月度工作总结要对酒店的各项支出进行分析,包括人工成本、采购成本、水电费用等方面,找出成本中高的项目,对比上月情况,及时调整支出计划,降低成本。
1、员工表现:月度工作总结要对员工的表现进行评估,包括工作态度、工作效率、服务质量等方面,发现员工表现较好的,及时表彰奖励,发现表现不佳的,进行培训指导。
2、人员流动:月度工作总结要对员工的流动情况进行分析,包括员工离职、招聘、培训等方面,找出员工离职原因,加强员工留存计划,提高员工满意度。
1、市场调研:月度工作总结要对市场进行调研分析,包括竞争对手情况、客户需求变化、市场趋势等方面,了解市场动态,调整酒店运营策略。
2、营销活动:月度工作总结要对酒店的营销活动进行评估,包括线上线下活动、特色推广、合作促销等方面,找出效果不佳的活动,找出原因,及时调整。
酒店月度工作情况总结范本(6篇)
酒店月度工作情况总结范本转眼____个月结束了,____月份的工作使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。
经朋友介绍,我按期来到____酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位-前台接待,方圆快捷酒店共____间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。
总结起来可以用以下五条来阐述:1、礼貌、礼仪。
包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。
3、前台业务知识的培训。
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。
4、语言方面。
在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢1、是对客人不尊重,2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。
来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。
我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。
另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。
酒店月度工作总结怎么写5篇
酒店月度工作总结怎么写5篇第1篇示例:酒店是一个服务性行业,每个酒店都需要不断地优化自身的管理和服务流程,以求完善服务质量。
而对于一个酒店来说,月度工作总结是非常重要的,它可以帮助酒店管理层了解酒店在这个月内的运营情况,发现问题并及时解决,同时也能够对过去一段时间的工作进行梳理和总结,为未来的工作提供借鉴和指导。
一份优秀的酒店月度工作总结应该包括以下几个方面:对本月的整体工作情况进行总结,包括酒店的入住率、客房利用率、客流量等指标的情况,以及各项服务质量的评价。
通过这些数据,可以直观地了解酒店在这个月内的运营情况,分析之中的规律和规律。
对本月内出现的问题和亮点进行归纳和总结,并提出解决问题的方案。
酒店工作中难免会出现各种问题,比如客房清洁不及时、服务态度不好、设施维护不到位等,对这些问题要及时发现并解决,以避免对酒店形象和服务质量造成不良影响。
也要对本月内工作得到肯定的亮点进行对比分析,总结成功的经验和做法,以便将来更好地推广和借鉴。
对各个部门的工作情况进行评述。
酒店的运营离不开各个部门的密切协作,每个部门都起着至关重要的作用。
在月度工作总结中,需要对各个部门的工作情况进行评价,包括各项指标的达成情况、团队协作和沟通情况等方面。
对于表现优秀的部门要给予肯定和奖励,对于表现一般的部门要提出建议和改进方案,以调动每个部门的积极性和工作热情。
对未来的工作展望和规划。
酒店的发展离不开长期规划和目标的设立,月度工作总结不仅要总结过去的工作,还要对未来的工作进行展望和规划。
通过总结本月的工作情况,可以更好地判断未来的发展方向和重点工作,并明确目标和任务,为下个月的工作打下坚实基础。
一份优秀的酒店月度工作总结需要全面客观地反映本月内的工作情况,深入分析出现的问题和亮点,评价各个部门的工作情况,并展望未来的发展方向和规划。
只有做到以上几点,才能使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地,不断提高自身的服务质量和竞争力。
酒店月工作总结(通用18篇)
酒店月工作总结酒店月工作总结(通用18篇)总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,为此要我们写一份总结。
那么你知道总结如何写吗?下面是小编精心整理的酒店月工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店月工作总结篇1回顾这一月的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一个月的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将一月来的工作情况总结如下:一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但xx对我来说是一个全新的工作环境。
作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。
努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。
本酒店的会议接待任务比较重,六月多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
二、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己一月来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。
三、存在的问题一月来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一、我毕竟到xx工作才一月多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。
第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。
第三、自己的理论水平还不太高。
酒店月工作总结(精选15篇)
酒店月工作总结酒店月工作总结(精选15篇)总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,让我们来为自己写一份总结吧。
你想知道总结怎么写吗?下面是小编整理的酒店月工作总结,希望对大家有所帮助。
酒店月工作总结1在本月中的工作完成情况如下:1、本月的培训工作主要为企业文化知识,并在每日班前班后组织员工学习企业文化知识;19日参加酒店全体员工企业文化知识抢答赛,客房部经过长期的努力,获得了第一名;2、每日核查布草当日送洗情况,发现问题及时查明并解决;3、完成部门5月份的排班表、员工的4月份计件考勤表及其它各项报表;4、因楼层布草使用无法衔接,现从仓库领用100条方巾,20条浴巾,目前23F以方巾代替毛巾使用,4、5、6F使用的是毛巾,6楼小床房全部改用zz之星的花布草;5、本月完成计划卫生:空调过滤网、地脚线;电视机底座、打蜘蛛网、卫生间墙面;6、11日参加酒店本月全员大会,主要了解上月酒店经营情况、企业文化知识抢答赛的活动安排时间、技能比武的宣传贯彻,员工积极响应、停电应急方案等等;7、因发生数起客投诉房间内有老鼠的现象,因而要求“灭四害”公司对酒店周边区域投放鼠药,积极灭鼠,动力人员对房间的空调洞口进行堵塞,防止老鼠,目前关于这项投诉现象有明显的减少;8、因春天气候多变、病毒活跃,交待部门员工注意日常饮食卫生,睡眠时间恰当,保障身体健康;9、因楼层布草使用数量较少,洗涤公司洗涤质量下降,导致发生多起布草脏,投诉事项,要求日常操作中发现未洗干净的布草务必反洗退回,不得强行铺上床,引起投诉,并与洗涤公司联系,要求提高洗涤质量;10、彻底完善布草送洗情况的记录工作,每楼层均配备布草当日送洗情况的登记表并当事人签名确认,方便核对;11、为节约成本,酸、中性清洁剂暂不购买,已从仓库领用AB消毒水代替使用;12、房间内部分缺口的'茶杯已进行更换;13、酒店正在办理两名员工的上岗证,已将资料交劳动局,事件待跟进;本月布草报损情况:名称数量单价金额床单 2 52 104白被套 2 75 150白枕套 33 12.4 409.2花枕套 8 12.4 99.2蓝浴巾 3 22.4 67.2白浴巾 20 21.15 423蓝毛巾 1 5.9 5.9白毛巾 25 5.64 141合计 1399.5元本月易耗品领用、使用情况:3月 4月名称数量/单价金额数量/单价金额牙具 3000*0.64 1920 3400*0.64 2176香皂 0*0.33 0 0梳子 1000*0.27 270 1000*0.27 270小袋 4500*0.05 225 4000*0.05 200卷纸 2160*0.44 950.4 2178*0.44 958.3沐浴液 7*48 336 5*48 240洗发液 5*48 240 3*48 144便笺笔 0*0.1 0 0*0.1 0便笺纸 10*1.2 不列入成本内 *1.2 不列入成本内大袋 100*0.87 *0.87合计 3951.9元 3988.3元4月份实际做房2861间,易耗品使用平均值为1.9,使用情况正常;与上月相比洗涤费用统计情况:3月 4月名称数量/单价金额数量金额床单 2817*0.85 2394.45 *0.85被套 2862*1.3 3720.6 *1.3枕套 4324*0.3 1297.2 *0.3毛巾 2544*0.3 763.2 *0.3浴巾 1895*0.5 947.5 *0.5方巾 409*0.2 81.8 *0.2保护垫 1*2 2合计 9206.75元待解决事项:1、楼层口杯缺少,备货无;2、楼层布草大部分已呈现自然破损现象;3、因楼层员工缺少,需招聘客房员工;4、便签笔早已下采购订单,但一直缺货,楼层目前已无货;本月发生的亮点:1、本月zz卫生状况保持良好,特提出表扬;2、ZZ在门店进行的企业文化抢答赛中展露风采,特提出表扬;3、ZZ在4月15日查217房,发现客人遗留手机一个及时上交,特提出表扬;4、部门全体员工积极配合总部安排的季度活动,踊跃参与企业文化知识的抢答赛,工作积极性强,特此提出表扬;下周工作计划:1、继续加强企业文化知识的培训工作,巩固到位,并进行客房专业知识的培训,为后期的技能比武做准备工作;2、因近期房间预订较多,计划卫生工作分班次进行,在不增加员工负担的前提下,合理安排,并记录在案;3、做好月底的各项工作;酒店月工作总结2一、艰苦奋斗来到公司,新的工作模式,对我来说是陌生的,我是一个新人,对工作的认知了解是有所不足的,在工作的时候会遇到,很多困难,每一次的困难都会让我十分难受,但是我知道这是我成长所需要面对的,任何一个老员工都是从战胜一个有一个困难成长起来的,我们一样要面对,困难不代表无解,很多时候只因为自己的胆怯,不敢迈出去,给自己建立了一个牢笼,困在里面分外难受,时间不会等待,所以我们必须战胜困难,不能和困难打持久战,因为这样只会让自己输的更惨,每一个成功的人都要经历艰苦奋斗的过程,没有经历苦难的洗礼是不会看到最后的彩虹,因为我们所做的一切只是为了获取成功最后的那一刹那的喜悦,在成功的路途中,艰苦是主题,因为工作就是这样,只有默默的艰苦奋斗,用自己的汗水,用自己的努力去开拓出一条全新的道路给自己一个个更广阔的的空间。
酒店月总结报告怎么写5篇
酒店月总结报告怎么写5篇酒店月总结报告怎么写1不知觉间,一个月又过去了,时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下:得:OCC房卫生质量有了较明显的提高OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓,在上级领导下,本人本着对工作认真负责的态度,带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。
对OCC房实行多抽查,重处罚重奖励的方针,在经过一段时间努力下,OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势!失:(1)公共区域卫生做得不够到位对于楼层公共区域卫生,在上月工作中做得不够到位。
在领导上楼检查时还是会经常发现公共区域存在一定的问题,这是本人管理不到位。
首先,没有带领新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁与步骤。
其次是没有很好地去进行每日例行检查工作,发现问题未及时讲解纠正与处罚。
再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。
(2)对于房间卫生保养不够全面对于房间卫生保养,由于上月还在忙于完成房间大项目的保养,且未制定相应的周期性的保养计划,致使上月房间一些细微处的保养未能很好地跟进,以致于成了卫生死角。
(3)市领导及VIP接待没有引起足够重视在上月的工作中,接二连三地出现了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。
大部分是由于工作准备不足及没有得到足够的重视而导致的。
本着对工作要求尽善尽美,坚持每月有一进步的态度,在下月工作中主要开展以下工作:(1)对房间卫生死角及细微处的保养制定相应的保养计划,坚持每日进行小保养,一周进行一大项目保养。
坚决杜绝房间卫生死角的出现。
使房间卫生质量达到一个的高度。
(2)对于英语培训。
现宾馆提出,通过培训要逐渐提高广大一线员工的英语会话与沟通能力。
部门也制定了相应的培训计划且正在如火如荼地进行中。
除了自己要刻苦学习外,也有责任带领楼层员工共同学习,做到遵守课堂纪律,尊师重教,勤学好问,不迟到不早退,课后认真复习,切实将此次英语培训计划落实及提高自身的英语水平。
酒店月度工作情况的总结范文5篇
酒店月度工作情况的总结范文5篇酒店月度工作情况的总结范文1五月份就这样悄无声息地结束了,是这样的平凡和普通,对于酒店一名普通的服务员的我来说,这样就是最好的结果了,没有出现任何的问题是我工作中最大的收获了,这不是碌碌无为没有上进心的表现,而是一个员工认真工作尽职尽责服务的展现。
作为一名酒店服务员,在领导的带领下自己跟着大家的步伐一起为五月份的业绩做出了贡献,酒店五月份在业绩、食品卫生和顾客满意度上面都比四月份增加了好几个档次,作为酒店的一员,我引以为荣,因为这里面也有我的一份力。
五月份里面,我觉得我主要做到了以下几点:1、作为酒店的员工,我做到了服从领导的安排我都是非常积极的去完成,领导交代给我的任务我也是会积极的接受并且保证质量和时间的去完成,并不会因为是不属于我的工作或者工作量非常的大而产生抱怨或者对工作产生不负责的消极态度。
在工作时我要是出现了什么错误领导批评我的时候,我也能够做到接受批评并且将领导对我说的话我也会记到心里面去,根据领导对我的指示去改正自己的问题,让自己变得更加的优秀。
2、作为酒店的服务员,我也是保持遵守酒店对于我们的工作纪律,上下班时间从来不迟到不早退不旷工,并且我也是按照酒店对我们服务员的要求,耐心热情的接待好客人,为他们做好点餐上菜等工作,他们有什么问题叫我的时候,我也会第一时间前去为他们解决问题,在客人用餐结束后,我也是第一时间做好打扰工作,保证任何角落都不放过,为后面的客人提供干净舒适的用餐环境,尽量不让客人产生不好的印象。
3、我们酒店所有人都是一个集体的人,我们都是一个团队,团队的作用我是十分清楚的,所以我十分珍惜团队之间的感情,在工作之余跟各位同事保持良好的交往,拉进大家的距离,在工作上班的时候,我也是积极帮助他们,只要是我能帮得上忙的地方,他们也是在我走困难的时候积极的帮助我,我们共同努力做好酒店的各项工作。
五月份我也进步了不少,我最大的一个进步就是跟着一个在服务员岗位上工作了很多年的老员工学会了一个技能,就是将桌子上的转盘打转然后就可以直接清扫好桌子然后一次性桌布一铺就可以直接弄好那个,这是我在网上看到的,然后发现那个同事也会,我就跟着她学,花了一周多的时间才学会,这样就加快了我打扫桌子的速度,提高了我的工作能力!酒店月度工作情况的总结范文2在_月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我在_月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。
酒店月工作总结报告5篇
酒店月工作总结报告5篇第1篇示例:酒店月工作总结报告一、工作概况本月是酒店的营业旺季,各项工作在迎来高峰的同时也面临着挑战。
酒店整体房间出租率较上月有所提升,餐厅、会议室等设施的使用率也有所增加。
在员工管理方面,团队合作默契,工作效率明显提升,客户满意度也有所提高。
二、销售情况酒店本月销售额较上月有所增加,主要是由于客房预订量增加以及会议宴会的订购增多所致。
市场推广活动的效果开始显现,吸引了更多顾客的光顾。
销售额同比去年同期也有明显提升,显示出酒店经营水平的不断提升。
三、客户服务本月酒店客户服务侧重提升客户体验,不断改进服务流程和服务质量。
客户投诉率在逐步下降,客户满意度在稳步提升。
通过员工的不懈努力和培训,客户服务水平得到了进一步提高,也赢得了更多客户的肯定和好评。
四、员工管理本月酒店严格执行员工管理制度,加强对员工的培训和考核。
员工素质和工作态度有明显改善,团队合作力得到了加强,员工流动率显著降低。
通过员工的努力和团队的协作,酒店服务质量得到了提升,也提高了员工的归属感和企业忠诚度。
五、设施维护本月酒店设施维护工作保持良好,定期检查和维护保障了设施的正常运行。
设施损坏及时修复,提高了设施的使用寿命和客户体验。
设施保养工作有序进行,避免了设施因故障而影响酒店的正常营业。
六、总结与展望通过本月的工作总结,我们发现了酒店在各方面的进步和不足之处。
在未来的工作中,我们将继续加强员工培训和管理,提升服务质量和客户满意度。
加强设施维护和更新,保障酒店运营的稳定性和连续性。
我们相信,在全体员工的努力下,酒店将迎来更加繁荣的时代,成为顾客喜爱的首选之地。
愿我们共同努力,共创美好未来!第2篇示例:酒店月工作总结报告一、总体概况本月是我们酒店的运营工作表现出色的一个月,在全体员工的共同努力下,酒店的各项指标均取得了显著的提升。
客房入住率、餐饮营业额、会议宴会预订量等方面均实现了增长,为酒店的发展打下了坚实的基础。
酒店月份工作总结5篇
酒店月份工作总结5篇酒店月份工作总结篇15月份我部根据酒店领导上月拟定的工作计划,结合我部的实际情况和工作计划,紧紧围绕酒店经营安全为中心,加强部门的培训和管理,其总结如下:一、内部管理x月份我部由于人员缺少,加上部门管理存在一定的问题,造成部门的管理有所松懈。
其部门人员更抓其弱点,造成管理一度下滑,后经酒店领导的关心与支持,部门采取组织人员个别谈话,沟通思想,加大招聘力度,培养初级管理人员的办法,加大对纪律松懈,不服从管理的人员进行清除,相对在一定程度上杜绝了纪律松懈现象,规范了部门的管理工作。
二、安全管理本月我部在消防安全管理上,根据雅安市消防支队关于酒店的规范化、标准化和统一花的要求上,对制度牌和巡查、检查记录表进行了变更和制作。
加大在消防安全的巡检工作,对存在的消防安全隐患及时进行整改,绝不拖延滞后,本月存在的安全隐患两处,都及时进行了整改。
在治安和日常安全管理上,对酒店的重点区域进行了重点监控和巡查,对存在治安安全隐患的部门,加强了监督和提出了一些适用于安全上的建议,防患于未然,相对在安全管理上较前期规范。
三、培训工作x月份部门由于人员的缺乏,对部门的培训工作产生了滞后,对新进人员采取边上岗变培训的方法,效果不是很好,特别是细节不够仔细,加上培训的时间不够,连锁反映的影响到工作当中。
在下一步培训工作中,针对培训工作中的不足,做好培训工作的细节,加强培训工作的力度,做好培训工作。
四、存在的问题1、管理中的责任心不够,管理能力还须加强学习。
2、部门人员的不足,造成管理和培训工作的滞后。
酒店月份工作总结篇2回顾酒店试业的一个月时间里,各部门克服了刚刚起步、经验不足、欠缺默契等方方面面困难,经历了因知名度不够、准备不足而在广交会吃零蛋的尴芥,经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验,各部门通力合作,逐渐由创业走向了成熟的团队协作模式。
正式运作的前半段,由于经验不足、沟通不够,部门与部门之间出现了各自为政、相互打压的混乱局面。
酒店月度工作总结范文7篇
酒店月度工作总结范文7篇篇1一、引言本月,我们酒店部门在领导的带领下,在全体员工的共同努力下,取得了可喜的成绩。
为了更好地总结经验,发现问题,提升工作质量,现将本月的工作进行如下总结。
二、工作成绩1. 营业额:本月酒店实现营业额(根据具体数据填写),较上月有所增长,环比增长率为(根据具体数据填写)%。
其中,客房收入占比较大,餐饮收入也有所增加。
2. 客户满意度:通过客户满意度调查,本月客户满意度指数为(根据具体数据填写),较上月有所提升。
其中,客房服务、餐饮服务和前台服务等方面均得到客户的认可。
3. 团队建设:本月,酒店组织了多次团队建设活动,如员工聚餐、户外拓展等,增强了团队凝聚力和员工归属感。
同时,酒店还开展了业务培训和学习活动,提升了员工的专业素养。
三、存在的问题1. 客房设施老化:部分客房设施出现老化现象,如空调、热水器等设备频繁出现故障,影响了客户的入住体验。
2. 餐饮服务创新不足:餐饮服务缺乏创新,菜品单一,口味和品质有待提高。
同时,餐饮服务的人员配置和流程也有待优化。
3. 员工流动性大:本月,酒店员工流动性较大,部分关键岗位人员频繁更换,对酒店的服务质量和客户满意度产生了一定影响。
四、改进措施1. 更新客房设施:计划对部分老化设施进行更新改造,提升客房舒适度和客户满意度。
2. 丰富餐饮服务:计划增加新菜品和特色美食,提高餐饮服务的口味和品质。
同时,优化人员配置和流程,提升餐饮服务效率。
3. 加强员工培训和管理:加强对员工的培训和管理力度,提升员工的专业素养和服务意识。
同时,建立更加完善的激励机制和晋升体系,减少员工流动性。
五、未来展望下月,我们酒店部门将继续努力,争取取得更好的成绩。
具体计划如下:1. 继续提升客户满意度:通过不断改进服务和优化设施,提升客户满意度指数。
计划开展更多客户调查活动,及时了解客户需求和意见,并针对性地改进服务。
2. 加强团队建设和培训:继续组织团队建设活动,增强团队凝聚力和员工归属感。
酒店月度工作总结范文8篇
酒店月度工作总结范文8篇篇1一、引言本月,我酒店取得了可喜的业绩,在全体员工的共同努力下,圆满完成了各项任务指标,酒店的业务和管理水平得到了进一步提升。
在此,我代表酒店管理层对全体员工的辛勤付出表示衷心的感谢。
二、工作任务与目标1. 营业指标:本月,酒店共接待了来自各地的游客,实现了较高的入住率,营业收入相较于去年同期有了显著的增长。
2. 客户满意度:通过优化服务流程和提升员工服务意识,本月客户满意度达到了历史最高水平,客户投诉率大幅下降。
3. 内部管理:完善了内部管理制度,加强了员工培训和考核,提高了整体服务水平。
三、工作亮点与成果1. 营销策略:本月在营销策略上采取了多样化的手段,如推出特色房型、举办主题活动等,吸引了大量客户,提升了品牌知名度。
2. 服务质量:通过定期的内部培训和外部学习,员工的业务水平和综合素质得到了显著提升,为顾客提供了更加优质的服务。
3. 成本控制:在成本控制方面,采取了有效的节能措施和采购策略,降低了运营成本,提高了盈利能力。
四、工作不足与改进措施1. 员工流动性:本月员工流动性较大,对部门工作造成了一定的影响。
将加强对员工的关怀和培养,提高员工的归属感和忠诚度。
2. 服务流程:虽然本月客户满意度有所提升,但在服务流程中仍存在一些不合理之处。
将进一步优化服务流程,提高服务效率。
3. 市场竞争:随着周边酒店业的快速发展,市场竞争日益激烈。
将加强市场调研,推出更具竞争力的产品和服务。
五、下月工作计划1. 营业指标:根据市场情况和酒店实际情况,合理制定下月营业指标,确保营业收入的稳定增长。
2. 客户满意度:继续提升客户满意度,通过改进服务流程和加强员工培训,降低客户投诉率。
3. 内部管理:进一步完善内部管理制度,加强员工考核和激励,提高整体服务水平。
4. 营销策略:加强营销策略的创新和实施,扩大市场份额,提高品牌影响力。
5. 成本控制:持续关注成本控制,推行节能降耗措施,优化采购渠道,降低运营成本。
2024年酒店月度工作总结参考范文(五篇)
2024年酒店月度工作总结参考范文____月份的工作已圆满结束,现就部门____月份的工作情况进行如下总结报告:一、部门整体工作概述本月,部门以“员工关心月”为主题,将提升员工关怀作为日常工作重点,通过切实解决员工在工作和生活中遇到的问题,并开展员工谈心活动,以实际行动体现对员工的关心。
同时,结合市场情况和任务目标,企业制定了第三季度销售任务目标及分解方案,并通过合理的激励机制激发员工的积极性。
二、各部门工作详情1. 销售部:完成市场调研,并于____月____日对销售价格进行了调整。
更新宾馆网络图片,提升在线展示效果。
开展早餐、会议室、洗衣房、接送机服务的宣传推广。
制作宾馆和餐厅用品及宣传品,提升品牌形象。
通过微信平台推广信息,扩大市场影响力。
统计____月份订房中心返佣情况。
催收雅高达账款,确保资金回笼。
审核统计日审单据,保障财务数据准确性。
进行订房中心客人转换,提高客户满意度。
整理销售数据,为决策提供数据支持。
2. 前厅部:针对五一旺季,开展销售技巧培训,提升前台员工售房能力。
配合早餐推出,加强宣传推广,增加营收。
协助公安部门临检工作,确保宾馆安全。
严格执行工作制度,对各岗位工作进行检查并提出要求。
新增洗衣机、车队服务,并开展宣传。
灵活掌握房价,确保出租率与营收双提升。
定期组织例会,听取员工建议,及时解决问题。
与客房部沟通有偿物品事宜,优化服务流程。
与销售部密切配合,提高销售技巧。
完成试工期员工转正考核工作。
3. 客房部:完成棉织品的分配及楼层更换工作。
清洁文晟、文苑的窗轨及阳台卫生。
规范楼层棉织间及库房的棉织配量,方便员工使用。
完成东地下室客房的整理工作。
加强员工仪容仪表和礼节礼貌培训,提升服务质量。
执行客房卫生间计划卫生工作,确保环境整洁。
调整客房宿舍,优化员工生活环境。
培训铺床及客房业务流程,提升员工技能。
在文晟文苑新增客房消费商品,增加收入来源。
4. 工程部:完成文苑西地下室的改造装修工作。
酒店月度工作总结12篇
酒店月度工作总结12篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店月工作总结报告5篇
酒店月工作总结报告5篇第1篇示例:酒店是人们休息、放松、享受生活的重要场所,作为酒店员工,我们的工作是为客人提供舒适、便利的服务,给客人留下美好的印象。
在过去的一个月里,我们团队共同努力,取得了一些进步和成就,也遇到了一些挑战和困难。
现在,让我们来总结一下这个月的工作情况。
我们对客房进行了全面的整理和清洁工作,确保每一间客房都能为客人提供一个干净、整洁、舒适的环境。
我们严格按照标准流程进行清洁,保持床上用品的清洁卫生,为客人提供优质的睡眠体验。
我们还及时处理客人的投诉和需求,确保客人的满意度达到最高。
我们在接待工作方面也取得了一些进步。
我们热情接待每一位客人,为他们提供详细的服务介绍和指引,让他们能够轻松而愉快地入住。
我们还及时处理客人的预订和入住手续,确保客人能够顺利入住。
在这个过程中,我们积极协作,互相配合,提高了工作效率。
我们的餐饮服务也得到了客人的好评。
我们精心准备每一道菜品,确保口味美味、新鲜健康。
我们还根据客人的喜好和需求,提供个性化的服务,让客人感受到家的温馨。
我们还注意餐厅的卫生和环境,保持整洁和舒适,让客人用餐更加愉快。
在我们的工作中也遇到了一些挑战和困难。
客人的需求多样化,我们需要不断提升自己的服务水平,以满足客人的需求。
工作量大、时间紧,我们需要更好地组织和安排工作,确保工作质量和效率。
在未来的工作中,我们将继续努力,不断提升自己的专业素质和服务意识,为客人提供更好的服务。
我们将更加注重团队协作,互相支持,共同进步。
我们相信,在大家的努力下,我们的酒店将迎来更好的未来。
感谢大家的辛勤付出和支持,让我们一起努力,共同成长!第2篇示例:酒店月工作总结报告随着经济的不断发展,旅游行业也在逐渐壮大,酒店作为旅游行业中不可或缺的一环,承担着提供住宿服务的重要职责。
为了更好地提升服务质量,满足客人的需求,我们酒店每个月都会进行工作总结,总结工作中的优点和不足,为下个月的工作提供参考和改进方向。
酒店月度工作总结标准模板(5篇)
酒店月度工作总结标准模板上半年,____酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
在全体员工的共同努力下,____月份(含物业管理中心),营业收入:____元,较去年同比上升____%;经营利润:____万元,同比下降____%;(利润下降原因为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程维修费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。
一、加强教育培训,强化员工队伍素质经过两年多的运作,____酒店已基本步入了成熟的发展道路。
为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。
上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。
3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。
有关酒店的月度工作总结5篇
有关酒店的月度工作总结5篇有关酒店的月度工作总结120____年3月份已经过去,在公司领导的关心支持帮助、各部门的积极配合与大力支持与本部门全体员工的努力下,较好地完成了上级下达的各项工作任务。
确保了酒店设备安全正常地运行;保证了公司水、电等能源的正常供给。
(一)、3月份各班组主要工作表现及业绩如下:一、在建工程组:1、山泉泳池维修射灯。
2、水疗岛维修触摸开关。
3、温泉入口维修大树彩灯。
4、清除情侣区的电线和水管。
5、安装池区招牌灯。
6、景观池安装养龟设施。
7、新钻冷水井下水泵试抽。
8、人工湿地维修污水处理设备。
9、每天巡查反应池、清水池和一、二号水坝的水质、水位。
10、每天清理反应池及清水池。
11、每天巡查热水池及山顶恒压系统设备。
12、清理更衣房水池及水泵的过滤网。
13、焊制及安装登山指示牌共8块。
14、公路旁抢修绿化水管。
15、池区2寸镀锌管套丝。
16、池区发电机保养试发电总共3次,应急发电1次。
17、冷、热水泵的维护和保养(每天巡查1次)。
二、维修班组:1、按时完成领导交待的各项工作,及时处理各部门的报修。
全公司维修共计733次。
其中房务部425次;餐饮部109次;温泉部111次;营销部16次;财务部15次;出品部23次;人事部34次。
挂、拆横幅共计34次。
解决各部门无维修单报修共计15次。
2、按计划完成主楼客房和走廊LED灯更换;3、校对好主楼、裙楼和更衣房水闸牌号所控地点;4、每天巡查增压水泵、回收水泵的运转情况,发现问题及时处理;5、每周巡检一次厨房设备和供电设备的使用情况;6、每周抄一次各部门的用电量电表;7、对发电机进行二次保养试机发电;8、抄六台变压器的电表及员工宿舍各房间的电、水表;9、处理好祥云1号、3号、5号及6号大吊灯不亮的线路问题;10、处理好裙楼消防楼梯边的排水管堵塞问题;11、为池区做太阳伞底座共5个;12、安装中厨3号炒炉炉盘;13、清洗厨房冰柜的散热网;14、大堂吧后面挖沟埋线管、水管;15、重做祥云二天花上面的排水管;16、员工厨房的油箱和排烟管刷漆;17、员工餐厅前后排水沟加装隔纱网;18、清理员工厨房、员工餐厅的灭蝇器;19、清理电扶梯牌坊吸顶灯;20、重做中厨排水沟的隔纱网;21、更换客房805、815、823、827、829的镜子11块;22、修补和更换客房所有破损的墙纸;23、主楼后中门加做水泥斜坡;24、中厨油管加盖封水泥;25、池区太阳伞底座刷油漆、摇摆椅刷漆;26、维修好升降机;27、处理好会议一电线漏电跳闸;28、处理好客房731天花漏水。
酒店月度工作总结模板(五篇)
酒店月度工作总结模板一、科学决策,齐心协力酒店班子根据总店的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。
酒店总经理班子带领各部门主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、服务创优。
酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善了窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
4、安全创稳定。
酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,几乎未发生一件意外安全事故。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店领导班子率先垂范,组织指导全体员工,认真学习上级会议精神。
结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。
在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店突显了可喜的改观。
主要表现在干部员工精神状态积极向上。
酒店经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。
酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。
关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
店级领导还通过组织对部门主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。
在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。
因而,相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
酒店月度绩效考评工作总结范本5篇
酒店月度绩效考评工作总结范本5篇篇1一、引言在过去的一个月里,酒店全体员工在领导的带领下,共同努力,圆满完成了各项任务。
本次月度绩效考评旨在总结上个月的工作成绩,分析存在的问题,为今后的工作提供指导。
本文将按照“工作内容概述、重点成果、遇到的问题及解决方案、自我评估/反思、未来计划”的框架进行撰写。
二、工作内容概述1. 客房服务:上个月,客房服务部门在保证日常清洁、整理房间的基础上,还完成了布草更换、设备维修等任务。
同时,针对客户反馈,对房间设施进行了优化升级,提升了客户满意度。
2. 餐饮服务:餐饮部门在上个月推出了新菜品,并举办了多次美食节活动,吸引了大量顾客。
同时,还加强了员工培训,提升了服务水平。
3. 前台接待:前台接待部门在上个月完成了客户信息录入、预订管理、咨询解答等工作。
同时,还积极与客房、餐饮部门沟通,确保客户入住体验的顺畅。
4. 安全管理:酒店安全管理部门在上个月加强了日常巡查,确保了酒店设施设备的安全运行。
同时,还组织了应急演练,提升了员工的安全意识。
三、重点成果1. 客房服务部门完成了布草更换、设备维修等任务,并优化了房间设施,提升了客户满意度。
2. 餐饮服务部门推出了新菜品,举办了多次美食节活动,吸引了大量顾客,并加强了员工培训,提升了服务水平。
3. 前台接待部门完成了客户信息录入、预订管理、咨询解答等工作,并积极与客房、餐饮部门沟通,确保客户入住体验的顺畅。
4. 安全管理部门加强了日常巡查,组织了应急演练,提升了员工的安全意识。
四、遇到的问题及解决方案1. 客房服务部门在布草更换过程中,部分房间出现布草不匹配问题。
通过与采购部门沟通,及时补充了所需布草,并加强了员工培训,避免了类似问题的再次发生。
2. 餐饮服务部门在推出新菜品时,部分菜品口感不佳。
通过收集客户反馈,及时调整了菜品配方,并加强了员工烹饪技能培训,提升了菜品质量。
3. 前台接待部门在客户信息录入过程中,出现信息录入错误。
酒店的月度总结报告5篇
酒店的月度总结报告5篇酒店的月度总结报告篇1二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日,客房部也采取了相应的惠客措施;现将20--年二月份个人工作总结报告如下:1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。
2.做好个人工作计划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生情况。
3.节能降耗。
客房部在20--年12月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在20--年1月份采取相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不浪费酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,采取的相应措施也得到了一定的成效,20--年1月份,相对于20--年的12月份,根据房间的比例节约了近2800元整。
这是客房部的员工共同努力的结果。
4.人力资源的调整。
调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房20年旺季时的接待工作,新年过后马上进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们及时补招了2名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作。
辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不影响20--年客房部的整体工作,给予辞退。
5.设施设备的维护保养。
本月将20--年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项维修,未完成的工作木制面的修补、3006、3008。
3026。
3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,3018。
3019挡风墙冬季特冷,在20--年应考虑做保温墙。
酒店的月度总结报告篇2一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。
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酒店月度工作总结
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酒店月度工作总结
总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,让我们一起认真地写一份总结吧。
那么总结有什么格式呢?以下是我帮大家整理的酒店月度工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店月度工作总结1
转眼1个月结束了,这半个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。
经朋友介绍,我按期来到方圆快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,方圆快捷酒店共145间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。
总结起来可以用以下五条来阐述:
1、礼貌、礼仪。
包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。