有一个地方只有我们知道之成都冒烤鸭

其实我一直在想一个问题烤鸭和冒菜一个事北京的特色一个事成都的特色

它们两个是怎么走到一起的呢？这个简直就是一个历史遗留问题啊。

冒烤鸭不是四川的应该不太知道这个菜吧其实我很爱吃的只是有时候会觉得它有点长肉

不过也确是如此啦。

在我读书的时候我们学校在很偏僻的郊区然后学校外面有一家卖冒烤鸭的小店那里的味道是我吃过的最好的

也有可能是当时在学校没有什么油腥的原因吧？不过真的很好吃后来离开学校就再也没去过那里了

不过人家能够开在那么偏远的地方味道肯定还是很重要的啦。

冒烤鸭顾名思义和冒菜其实是一个理也就是将烤鸭切成块放在漏斗里放进汤锅里煮然后另外一个漏斗就放点菜什么豆皮豆芽木耳各种蔬菜等等都可以煮然后把两种东西放在一起的菜、

在光华村街有一家冒烤鸭也做的非常不错每次去都会排长队呢。

我每次都是要半只然后打包回家吃个够~

在成都的小伙伴阔以去尝一尝呢真的很棒的。

2015-4-1 16:24:56 上传

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