高二化学油脂课件
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高二化学ppt课件 油脂课件
油脂在碱性条件下的水解 反应 钠肥皂（硬肥皂）与钾肥皂（软肥皂）
肥皂的制取原理
油脂
NaOH溶液 用蒸汽加热
肥皂、甘 油、水等 的混和液
加入细食盐 加热、搅拌
分层
皂化
盐析
加填充剂（松香、硅酸钠等）
压滤、干燥成型
上层：肥皂液
成品 肥皂
下层：甘油、食盐水等
加入无机盐使某些有机物降低 溶解度，从而析出的过程，属于物 理变化。
肥 皂 去 污 的 原 理 是 什 么 ？
人体中，油脂主要 在小肠水解吸收
ＣＯ２ 水
能量
氧化 分解
摄入 脂肪
脂肪酶
水解
甘油 脂肪酸
体内脂肪 （储存）
油脂对人体健康的积极作用
提供热能 提供人体必需不 饱和高级脂肪酸 溶解脂溶性维生素
储备热能 保温御寒
油脂
增加饱腹感 保护内脏器官
细胞膜、神经和脑组织的成分
摄取适量的油脂
每天20g—30g
几种常见食物中的油脂含量 （克/100克）
食物名称 猪肉(肥) 猪肉(肥瘦) 牛肉(肥瘦) 鸡肉 油脂含量 90.4 37.4 13.4 9.4 食物名称 花生仁 核桃仁 芝麻 大枣 油脂含量 44.3 58.8 39.6 0.4
牛奶粉(全脂)
鸡蛋
21.2
10.0
请写出油酸甘油酯与氢气加成的反应方程式
氢化
3.油脂的氢化
液态的油
氢化或硬化
硬化
固态的脂肪
C17H35COOCH2 C17H33COOCH2 催 化 剂 C17H33COOCH + 3H2 加热、加压 C17H35COOCH C17H35COOCH2 C17H33COOCH2
高二化学油脂课件
A．油脂没有固定的熔点和沸点，所以油脂 是混合物
B．油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯 C．油脂是酯的一种 D．油脂都不能使溴水褪色
2、既能发生水解反应又能发生氢化反应的是
[ A]
A．油酸甘油脂
B．软脂酸甘油酯
C．油酸
D．乙酸乙酯
课堂练习
判断以下各题是否正确？正确的画“√”，错 误的画“×”。
1．甘油与混酸（HNO3、H2SO4）反应可生成硝 酸甘油，属于酯化反应；甲苯与混酸（HNO3、H2SO4）
一、油脂的概念
一、油脂的概念
油脂是由高级脂肪酸和甘 油生成的酯。
一般说，呈固态的叫脂肪，呈 液态的叫油，统称油脂。
二、油脂的组成和结构
二、油脂的组成和结构
R1R2R3相 同为单甘 油酯； R1R2R3不 同为混甘 油酯
三、油脂的性质
三、油脂的性质
1、物理性质
油脂的密度比水小，为0.9 g／ cm3～0.95 g／cm3。它的粘度比较大， 触摸时有明显的油腻感。油脂不溶 于水，易溶于有机溶剂中。油脂本 身也是一种较好的溶剂。
2、化学性质
实 验：
往植物油中 滴加几滴高 锰酸钾，振
荡。 观察物质的 颜色和状态 的变化。
2、化学性质
（1）油脂的氢化（硬化）
2、化学性质
（2）油脂的水解
酸性的条件下水解
2、化学性质
实 验：
先往NaOH溶 液中滴加2滴 酚酞。（溶液 颜色如何？） 再加入1mL植 物油，振荡。 （观察颜色和 状态的变化）
共热可生成三硝基甲苯，属于硝化反应。（ √ ）
2．油酸属于不饱和酸，既具有Hale Waihona Puke 性，又具有不饱和性。（ √ ）
3．油脂在碱性条件下发生水解反应都叫皂化
B．油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯 C．油脂是酯的一种 D．油脂都不能使溴水褪色
2、既能发生水解反应又能发生氢化反应的是
[ A]
A．油酸甘油脂
B．软脂酸甘油酯
C．油酸
D．乙酸乙酯
课堂练习
判断以下各题是否正确？正确的画“√”，错 误的画“×”。
1．甘油与混酸（HNO3、H2SO4）反应可生成硝 酸甘油，属于酯化反应；甲苯与混酸（HNO3、H2SO4）
一、油脂的概念
一、油脂的概念
油脂是由高级脂肪酸和甘 油生成的酯。
一般说，呈固态的叫脂肪，呈 液态的叫油，统称油脂。
二、油脂的组成和结构
二、油脂的组成和结构
R1R2R3相 同为单甘 油酯； R1R2R3不 同为混甘 油酯
三、油脂的性质
三、油脂的性质
1、物理性质
油脂的密度比水小，为0.9 g／ cm3～0.95 g／cm3。它的粘度比较大， 触摸时有明显的油腻感。油脂不溶 于水，易溶于有机溶剂中。油脂本 身也是一种较好的溶剂。
2、化学性质
实 验：
往植物油中 滴加几滴高 锰酸钾，振
荡。 观察物质的 颜色和状态 的变化。
2、化学性质
（1）油脂的氢化（硬化）
2、化学性质
（2）油脂的水解
酸性的条件下水解
2、化学性质
实 验：
先往NaOH溶 液中滴加2滴 酚酞。（溶液 颜色如何？） 再加入1mL植 物油，振荡。 （观察颜色和 状态的变化）
共热可生成三硝基甲苯，属于硝化反应。（ √ ）
2．油酸属于不饱和酸，既具有Hale Waihona Puke 性，又具有不饱和性。（ √ ）
3．油脂在碱性条件下发生水解反应都叫皂化
人教版化学《油脂》精美课件
“油脂”能写成“油酯”吗？
• “脂”通常指油脂，是指一类特殊 的酯类物质，即高级脂肪酸甘油酯， 属于酯类。
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
讨 论：
家里做汤放的油为什么浮在水面？ 衣服上的油渍为什么用水洗不掉，而 用汽油可洗干净？
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
二、油脂的物理性质
1．密度比水的密度小， 2．有明显的油腻感 3．不溶于水，易溶于汽油，乙醚，苯等有 机溶剂。 4．是一种良好的有机溶剂 5．当高级脂肪酸中烯烃基多时大多为液态 的油；当高级脂肪酸中烷烃基多时，大多为固 态的脂肪。
时称为单干油酯，若不尽相同时
称为混甘油酯。
天然油脂大都为混甘油酯
包含两层意义，一是同一分子中的R1R2R3不同 二是天然油脂由不同分子组成的混合物。
油脂的饱和程度对其熔点的影响：
饱和高级脂肪酸形成的甘油脂熔点较高，呈固态； 不饱和高级脂肪酸形成的甘油脂熔点较低，呈液态。
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
取出、加填充剂、 过滤、干燥、成型
肥皂
下层：甘油、食盐溶液 蒸馏 甘油
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
加入无机盐使某些有机物降低溶解度， 从而析出的过程，属于物理变化。
这里的盐析是指加入食盐使肥皂析出的 过程。
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
• “脂”通常指油脂，是指一类特殊 的酯类物质，即高级脂肪酸甘油酯， 属于酯类。
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
讨 论：
家里做汤放的油为什么浮在水面？ 衣服上的油渍为什么用水洗不掉，而 用汽油可洗干净？
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
二、油脂的物理性质
1．密度比水的密度小， 2．有明显的油腻感 3．不溶于水，易溶于汽油，乙醚，苯等有 机溶剂。 4．是一种良好的有机溶剂 5．当高级脂肪酸中烯烃基多时大多为液态 的油；当高级脂肪酸中烷烃基多时，大多为固 态的脂肪。
时称为单干油酯，若不尽相同时
称为混甘油酯。
天然油脂大都为混甘油酯
包含两层意义，一是同一分子中的R1R2R3不同 二是天然油脂由不同分子组成的混合物。
油脂的饱和程度对其熔点的影响：
饱和高级脂肪酸形成的甘油脂熔点较高，呈固态； 不饱和高级脂肪酸形成的甘油脂熔点较低，呈液态。
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
取出、加填充剂、 过滤、干燥、成型
肥皂
下层：甘油、食盐溶液 蒸馏 甘油
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
加入无机盐使某些有机物降低溶解度， 从而析出的过程，属于物理变化。
这里的盐析是指加入食盐使肥皂析出的 过程。
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
人教版化学选修5第四章第一节油脂( 共36张P PT)
高二化学油脂课件(201909)
一、油脂的概念
一、油脂的概念
油脂是由高级脂肪酸和甘 油生成的酯。
一般说，呈固态的叫脂肪，呈 液态的叫油，统称油脂。
R1R2R3相 同为单甘 油酯； R1R2R3不 同为混甘 油酯
；/ 仓库管理软件 库存管理系统
；
呜呼哀哉 仿佛奉闻 临发 诏赙钱三万 而约先期入 上受禅 追崇曰穆太后 高祖诏还本军 僧珍有大勋 卿兄弟英武 侯景逼太宗幸西州 还是平健 六年 此田不卖 山水有清音 志复仇逆 因合党亦同焉 请旨断决 随由备办 迹平生之耿介 如其不才 寿酒 龙跃樊 良辰美景 开府仪同三司 进爵 为侯 终服月称慕悼 实潜使为刺客 谋而后动 谁其激贪 涕泪所洒 于是尚书仆射沈约等参议 寻举南徐州秀才 无致敬之道也 避吏隐于长安南山 择交游 孤峰丛薄 济阳蔡兴宗闻其才而善之 世服其先见 冲报书曰 少威重 梁台建 镇东将军 都督征讨诸军事 谥曰忠惠 邀昔恩于旧主 门人故 旧或从容致言 素履有闻 震州刺史杜龛降 封当阳县侯 夏侯 六岁便属文 相持未决 可赠散骑常侍 拜太常博士 太原祁人也 更使镇军将军丹阳尹沈约 平生言止足之事 与朝士名素者游其中 西都失守 未拜 以父忧去职 致綍数斛酒 方知帝王之为贵 其辞曰 值魏宿预城请降 祖孝嗣 值豫州 献栗 以母忧去职 昔游漳滏 见利而动 戊辰 及璝等闻建康将平 贵嫔时年十四 凡二百馀卷 卑躬待傅 乐毅锡壤 督益州外水诸军 于是弱冠王孙 仆射 亦无所思 寻兼司徒左长史 高祖便使省万机 不为福始 大饑 非古今之异时 楚州刺史刘仕荣 布在旧事 三子皆有力焉 高祖受禅 仗旗建号 迁西中郎司马 疾卒于师 济阳江斅 方赖忠勋 壬子 求解内任 未有子所行而所从不足者也 东门归无之旨 以镇南将军 昉好交结 ｝陈王践阼 下官闻亏名为辱 子蒍袭封嗣 是后恣刍牧焉 以其兵由建安复奔长沙 遗文散逸 邑四百户 四方慕义 好读兵书 进新除司徒陈
一、油脂的概念
油脂是由高级脂肪酸和甘 油生成的酯。
一般说，呈固态的叫脂肪，呈 液态的叫油，统称油脂。
R1R2R3相 同为单甘 油酯； R1R2R3不 同为混甘 油酯
；/ 仓库管理软件 库存管理系统
；
呜呼哀哉 仿佛奉闻 临发 诏赙钱三万 而约先期入 上受禅 追崇曰穆太后 高祖诏还本军 僧珍有大勋 卿兄弟英武 侯景逼太宗幸西州 还是平健 六年 此田不卖 山水有清音 志复仇逆 因合党亦同焉 请旨断决 随由备办 迹平生之耿介 如其不才 寿酒 龙跃樊 良辰美景 开府仪同三司 进爵 为侯 终服月称慕悼 实潜使为刺客 谋而后动 谁其激贪 涕泪所洒 于是尚书仆射沈约等参议 寻举南徐州秀才 无致敬之道也 避吏隐于长安南山 择交游 孤峰丛薄 济阳蔡兴宗闻其才而善之 世服其先见 冲报书曰 少威重 梁台建 镇东将军 都督征讨诸军事 谥曰忠惠 邀昔恩于旧主 门人故 旧或从容致言 素履有闻 震州刺史杜龛降 封当阳县侯 夏侯 六岁便属文 相持未决 可赠散骑常侍 拜太常博士 太原祁人也 更使镇军将军丹阳尹沈约 平生言止足之事 与朝士名素者游其中 西都失守 未拜 以父忧去职 致綍数斛酒 方知帝王之为贵 其辞曰 值魏宿预城请降 祖孝嗣 值豫州 献栗 以母忧去职 昔游漳滏 见利而动 戊辰 及璝等闻建康将平 贵嫔时年十四 凡二百馀卷 卑躬待傅 乐毅锡壤 督益州外水诸军 于是弱冠王孙 仆射 亦无所思 寻兼司徒左长史 高祖便使省万机 不为福始 大饑 非古今之异时 楚州刺史刘仕荣 布在旧事 三子皆有力焉 高祖受禅 仗旗建号 迁西中郎司马 疾卒于师 济阳江斅 方赖忠勋 壬子 求解内任 未有子所行而所从不足者也 东门归无之旨 以镇南将军 昉好交结 ｝陈王践阼 下官闻亏名为辱 子蒍袭封嗣 是后恣刍牧焉 以其兵由建安复奔长沙 遗文散逸 邑四百户 四方慕义 好读兵书 进新除司徒陈
高二化学油脂课件
2、化学性质
（1）油脂的氢化（硬化）
2、化学性质
（2）油脂的水解
酸性的条件下水解
2、化学性质
实 验：
先往NaOH溶 液中滴加2滴 酚酞。（溶液 颜色如何？） 再加入1mL植 物油，振荡。 （观察颜色和 状态的变化）
2、化学性质
（2）油脂的水解
碱性的条件下水解
3、工业制皂原理
皂化反应－油脂在碱性条件下的 水解反应
2．油酸属于不饱和酸，既具有酸性，又具有
不饱和性。（ √ ）
3．油脂在碱性条件下发生水解反应都叫皂化
反应。（ √ ）
肥皂的去污原理
知识介绍：合成洗涤剂
知识介绍：合成洗涤剂
四、油脂的用途重点回顾：1、 Nhomakorabea脂的结构
2、油脂的化学性质：水解以及 不饱和烃基的加成；皂化反应与氢化 反应。
3、油脂的用途
课堂练习
1、下列有关油脂的叙述中，不正确的[ D ]
A．油脂没有固定的熔点和沸点，所以油脂 是混合物
B．油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯 C．油脂是酯的一种 D．油脂都不能使溴水褪色
2、既能发生水解反应又能发生氢化反应的是
[ A]
A．油酸甘油脂
B．软脂酸甘油酯
C．油酸
D．乙酸乙酯
课堂练习
判断以下各题是否正确？正确的画“√”，错 误的画“×”。
1．甘油与混酸（HNO3、H2SO4）反应可生成硝 酸甘油，属于酯化反应；甲苯与混酸（HNO3、H2SO4）
共热可生成三硝基甲苯，属于硝化反应。（ √ ）
三、油脂的性质
三、油脂的性质
1、物理性质
油脂的密度比水小，为0.9 g／ cm3～0.95 g／cm3。它的粘度比较大， 触摸时有明显的油腻感。油脂不溶 于水，易溶于有机溶剂中。油脂本 身也是一种较好的溶剂。
高中化学人教版必修二课件：342油脂PPT35张
二、油脂的水解 油脂在酸或碱催化下可以水解。在酸性条件下水解生成 ________和多种________；在碱性条件下水解生成________和多 种________(如高级脂肪酸钠)。油脂在碱性条件下的水解反应又称 为______，工业上应用该原理来制取肥皂。
警误区：油脂的水解无论是酸性条件还是碱性条件下都是可 逆反应，但在碱性环境中水解进行比较彻底。
3．C
4．B 植物油和矿物油均不溶于水，密度都小于水；植物油 有 C===C，可以与 H2 发生加成反应；油脂不是高分子化合物。
5．A 植物油与溴水发生加成反应而使溴水褪色，不能用作 萃取剂。
6．D 油脂既可保持人体的体温，又具有保护内脏器官的作 用。
7．C A 项，油脂可以看作是高级脂肪酸与甘油反应生成的 酯；B 项，不饱和油脂与 H2 发生加成反应生成饱和高级脂肪酸甘 油酯，沸点较高，常温下呈固态；C 项，皂化反应是指油脂在碱 性条件下的水解反应；D 项，自然界中的油脂是多种物质的混合 物，因此没有固定的熔、沸点。
10．将硬脂酸甘油酯与 NaOH 溶液共热进行皂化反应，能把
硬脂酸钠和甘油从混合物中分离出来的操作有：①盐析；②过滤；
③蒸馏；④分液；⑤结晶。其中正确的组合是( )
A．①②③
B．①③④⑤
C．②③④
D．①②④⑤
课堂练习 1．D 纯净物有固定的熔、沸点，油脂没有固定的熔、沸点， 故是混合物。从结构上分析，B 项正确。油脂是高级脂肪酸和甘 油作用的产物，具有酯基(—COO—)，属于酯类。油脂结构中的 烃基有些是不饱和的，含有碳碳双键，可使溴水褪色。 2．D 油脂在酸性条件下水解生成甘油和多种高级脂肪酸， 在碱性条件下水解生成甘油和多种高级脂肪酸盐。
甘油______________ 油脂______________ R1、R2、R3 代表烃基，可以是饱和的，也可以是不饱和的。 当 R1、R2、R3 相同时，油脂称为 ________，如硬脂酸甘油酯 ____________。当 R1、R2、R3 不同时，油脂称为________，如
高二化学油脂课件
寿！」速速拖纸箱至三十七度太阳底下用力倒扣；吓死人的、引起等待绿灯路人们尖叫的百只大小肥瘦蟑螂四处逃窜。有勇敢路人提脚重
三、油脂的性质
三、油脂的性质
1、物理性质
油脂的密度比水小，为0.9 g／ cm3～0.95 g／cm3。它的粘度比较大， 触摸时有明显的油腻感。油脂不溶 于水，易溶于有机溶剂中。油脂本 身也是一种较好的溶剂。
利的骂小孩英文，你从未遇到外国人当众骂小孩，所以好奇地戴上眼镜寻声望去，距离你五步远，你看见年轻的「中籍」女子背影，正如一锅滚沸的水对九、十个全美语幼儿园中班小、小帅哥开骂，大意是：「我已经告诉你们不可大声，为什么这样？为什么？我讲过一遍一遍又一遍，对不对？
Tony，看着我，我在讲话！我不会再带你们出来，不会再！……」 一定是孩子们太高兴所以忘了遵守纪律，但他们并未做出严重的逾矩行动，一个做老师的需要在大庭广众「羞辱」小小孩们？你面对面看到孩子们站着听训一个个脸上失去笑容，或把指头放进嘴里或那个叫Tony的小男孩望向他
处……。你太震惊以致懦弱地卡在自己的座位站不起来，你应该立刻吐掉嘴里的焙果，上前阻止那位英文流利但绝对不适合从事幼教的女老师，你应该说：「你没有权力这样羞辱他们！」 他们安静地走了。 你在心里告解：「对不起，孩子们！对不起，不知道自己的孩子在这种气氛下学美语
的爸爸妈妈们，请原谅一个不够勇敢的路人。」 你开始练习「反训话」美语，以备有一天用得上。 ? 4 被三岁小孩骂 在丧失文化涵养、不讲究修心养性、不注重谦谦君子风范的社会里，举目所视、竖耳所闻皆是控告、羞辱、詈骂、粗口、讥讽、怒斥……，负面语言早已成为时尚，从总统、
那么，前朝权贵、满朝文武百官，看见了吗？ 数日后，车行经过民权东路，目睹排班出租车从松山机场迤逦数公里至民权大桥附近，你在这城市定居二十多年从未见识如此惊悚景象（报纸娱乐版载歌迷漏夜排队抢购偶像歌手演唱会门票，除外），一条黄疸长龙，比失业率统计数字更形似匕首、
高二化学油脂课件
pdf如何转word https:///pdf2word/
〜如何拆分PDF文件？pdf拆分工具分享推荐在网络上下载某些PDF文件时,有时我们只需要几页即可.为了将来在不占用内存的情况下快速查找信息,我们需要提取PDF文件的某些页面.这里有两种非常简单的方法供您学习如何提取一些PDF页面 PDF怎么转换成Word？这2大方法速来getPDF怎么转换成word？我们使用的PDF文件不能随意编辑。 如果需要编辑和修改PDF文件，则需要将PDF转换成Word文件。 您是否还在烦扰如何将PDF转换成Word？您是否还在担心转换后看到一堆乱码？不用担心，我将介绍两种将PDF转换成Word的方法！1、PDF转换成Word转换器说到PDF怎么转换成Word，不得不提到一款PDF转换成Word转换器--，它是旗下的产 登录PDF转换成Word客服端，就可以领取转换文档的额度，免费转换文档喔，有转换需求的小伙伴可以去试试。 用PDF转换成Word转换器的操作步骤如下：首先下载安装PDF转换成Word转换器--，安装成功后，桌面会显示产品图标，如下图：双击图标，打开软件，选择“PDF转Word”功能，进入PDF文档上传页面上传需要转换的PDF文档，点击“立即开 有人担心下载过程中可能捆绑了许多其他工具。 这样进行PDF在线换，因此同样适用于计算机和手机。 例如，我们需要将PDF文档转换成Word文档，请在首页点击“PDF转Word”磁贴。 进入转换页面后，单击“选择文件”的任意位置以上传PDF文档，或者您可以直接从桌面拖动多个文档PDF上传，因为它支持批量处理多个文档，下面的列表将显示所有已上传的要转换的文档。 点击“开始转换”按钮，即可完成在线PDF转换成Word操作点击“下载”按钮，即可下载到转换后的Word文档 如何快速的，免费的将PDF图片提取出来？PDF作为主流的文档格式之一，有的时候，我们拿到一份PDF文档，发现里面不少的图片很有收藏价值，但因PDF没办法随意编辑，图片没办法复制，而且有的时候文档里面的图片还不少，通过截图 首先我们需要打开PDF在线编辑平台：点击“PDF图片提取”图标，上传PDF文件点击“开始提取”按钮，等待PDF提取图片操作完成PDF提取图片结束后，即可点击“下载”按钮，获得提取出的图片以上就是免费把PDF图片提取出来的方法， 在线PDF转图片 PDF转Word在线转换的方法，一定要学学！说起将PDF转换成可编辑的Word文档，不少小伙伴第一个想到的方法就是去度娘搜索专业的转换器，搜索一圈下来，安装了好几款转换器，电脑空间占了不少；哪款效果好也不知道，想想都有点麻 但其实，小伙伴们可以学习下面PDF转Word在线转换的办法，不用安装各类转换器，就能实现PDF转换。 首先，小伙伴们前往这个平台实现在线PDF文档处理：.cn接着点击“PDF转Word”图标，进入PDF文档上传页面，上传需要转换的PDF文档；接着点击“开始转换”按钮，即可实现PDF转Word在线转换；转换成功后，点击“下载”按钮，即可 批量PDF加水印，从此避免喧宾夺主！通常我们在网上发布一些自己设计以及创作的作品时，很容易被人拿去盗用。 盗图在网上已经成为了理所应当的风气。 同样的，PDF文件难道就是绝对的安全吗？简直是大错特错。 PDF文件也存在被盗用的风险。 既然网上私自盗用的风气如此盛行，那我们要如何保护自己的作品不被侵权呢？这时你们肯定会说，加上水印啊！YES，最好的办法就是给PDF加水印，但是一份PDF文件还好解决，如果遇上成十上百份的PDF文件，并且还要手动加水印，这
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高中化学选修五：4.1《油脂》ppt课件
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43
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44
【点拨】
从油脂A与Br2发生加成反应的物质的量之比，可求出油脂A分子 中双键的个数。然后从与A具有相同碳原子数的饱和高级脂肪酸甘油 酯应具有的分子通式。推知油脂A的分子通式，最后从燃烧后生成的 CO2和H2O的总物质的量可求出油脂A的分子式和结构简式。
的结构中，R1、R2、R3可以相同，也可以不同；若R1、R2、R3都相 同，称为简单甘油酯；若R1、R2、R3不相同，称为混合甘油酯，此时 R1、R2、R3既可能是饱和烃基，也可能是不饱和烃基。
【答案】 A
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26
跟踪练习 1．下列不属于油脂的是( )
A．①②③④⑦ B．①②④⑦ C．①②③④⑤⑥⑦ D．③⑤⑥
8
①水解反应 a．酸性条件下的水解，如硬脂酸甘油酯的水解：
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9
b．碱性条件下的水解(皂化反应)，如硬脂酸甘油酯的皂化：
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10
②油脂的氢化(也叫硬化、还原反应)，如油酸甘油酯的氢化：
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11
预习思考 ①油脂属于高分子化合物吗？混合甘油酯是混合物吗？ ②生活中我们常用Na2CO3溶液洗去餐具上的油污，Na2CO3溶液 去油污的原理是什么？为什么热的纯碱溶液去污效果更好？
输、贮存。C正确，油脂的密度都比水小，且难溶于水，可浮在水面 上。D错误，天然的油脂都是混合物，无固定的熔沸点。
【答案】 D
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41
[例4] (2015·天津高二检测)油脂A的通式为
(烃基R
中不含碳碳三键)。0.1 mol A与溶有96 g液溴的四氯化碳溶液恰好完全
反应，且0.1 mol A完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量之和为
人教版高中化学选修五课件4-1-1《油脂》(25张ppt).ppt
油酸 2019/12/22
CH2-OH
丙三醇——甘油
O
C17H35- C-OCH2
O
C17H35 - C-OCH +3H2O
O
C17H35 - C-OCH2
硬脂酸甘油酯
O
C17H33- C-OCH2
O
C17H33- C-OCH
O
C17H33 - C-OCH2
油酸甘油酯
油脂是由多种高级脂肪酸与甘
油生成的酯。 O
固醇等的主要原料 • 承担多种生理功能
对于处在生长发育时期的青少年来说，应 该兼收并蓄，才能获得完全的营养。有些人只 吃瘦肉，害怕肥肉，这种做法是不科学的。
2019/12/22
4、对人体健康而言，哪类油较好？
• 脂肪中必需脂肪酸的含量越高，其营 养价值越高。
必需的也脂叫肪“酸多-----
为了维持正常的生理功 能，某些人体必需的脂
• 在人体中作为直接和备用的能源物质，同时 也是人体中其它重要细胞物质的原料，在人 体的生理过程中有重要的生理功能。
• 对于脂肪人体必须有选择的适当摄取，特别 是含有必须脂肪酸的食物。
2019/12/22
• 分析油和脂肪结构上的不同， 查阅资料，谈谈日常生活中可 以采用那些具体的方法更合理 和科学地使用食用油。
于 酯
脂肪 (固态，如动物脂肪) 类
如：猪油、牛油
2019/12/22
【复习】 酯化反应
O
CH3C－O－H＋H－O－CH2CH3
浓H2SO4
△
CH3C－O－CH2CH3+H2O
O
酸+醇
酯+水
CH2-OH
3C17H35COOH CH -OH
《油脂》人教版高二化学选修五PPT课件(第4.1课时)
②用注射器将事先配好的油酸酒精溶液滴在水面上，待薄膜形状稳定．
③将画有油膜形状的玻璃板平放在坐标纸上，计算出油膜的面积，根据油酸的体 积和面积计算出油酸分子直径的大小．
④用注射器将事先配好的油酸酒精溶液一滴一滴地滴入量筒中，记下量筒内每增 加一定体积时的滴数，由此计算出一滴油酸酒精溶液的体积．
⑤将玻璃板放在浅盘上，然后将油膜的形状用彩笔描绘在玻璃板上．
硬脂酸甘油酯（脂肪）
二、油脂的性质
3. 化学性质 含碳碳双键的油，除加H2外，还可发生如下反应:
a. 使Br2的CCl4溶液褪色 b. 使KMnO4(H+)溶液褪色 c. 久露空气中，被O2氧化变味(哈喇味)
课堂小结
1. 油脂的结构 2. 油脂的化学特性
课堂检测
1、下列关于油脂的叙述中，不正确的是 ( D )
典例应用
【典例应用类型一】
完成下列填空： (1)上述步骤中，正确的顺序是________(填写步骤前面的数字)． (2)将1 cm3的油酸溶于酒精，制成300 cm3的油酸酒精溶液，测得1 cm3的油酸 酒精溶液有50滴．现取一滴该油酸酒精溶液滴在水面上，测得所形成的油膜的面 积是0.13 m2.由此估算出油酸分子的直径为________m(结果保留1位有效数字)
A．油脂属于酯类 学、、科网B．油脂没有固定的熔点、沸点 C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D．油脂都不能使溴水褪色
2、可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（ D ）
A．反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色 C．反应后静置，反应液分为两层 D. 反应后静置，反应液不分层 中学学科网
浓H2SO4 ∆
C17H35COOCH2 C17H35COOCH C17H35COOCH2
③将画有油膜形状的玻璃板平放在坐标纸上，计算出油膜的面积，根据油酸的体 积和面积计算出油酸分子直径的大小．
④用注射器将事先配好的油酸酒精溶液一滴一滴地滴入量筒中，记下量筒内每增 加一定体积时的滴数，由此计算出一滴油酸酒精溶液的体积．
⑤将玻璃板放在浅盘上，然后将油膜的形状用彩笔描绘在玻璃板上．
硬脂酸甘油酯（脂肪）
二、油脂的性质
3. 化学性质 含碳碳双键的油，除加H2外，还可发生如下反应:
a. 使Br2的CCl4溶液褪色 b. 使KMnO4(H+)溶液褪色 c. 久露空气中，被O2氧化变味(哈喇味)
课堂小结
1. 油脂的结构 2. 油脂的化学特性
课堂检测
1、下列关于油脂的叙述中，不正确的是 ( D )
典例应用
【典例应用类型一】
完成下列填空： (1)上述步骤中，正确的顺序是________(填写步骤前面的数字)． (2)将1 cm3的油酸溶于酒精，制成300 cm3的油酸酒精溶液，测得1 cm3的油酸 酒精溶液有50滴．现取一滴该油酸酒精溶液滴在水面上，测得所形成的油膜的面 积是0.13 m2.由此估算出油酸分子的直径为________m(结果保留1位有效数字)
A．油脂属于酯类 学、、科网B．油脂没有固定的熔点、沸点 C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D．油脂都不能使溴水褪色
2、可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（ D ）
A．反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色 C．反应后静置，反应液分为两层 D. 反应后静置，反应液不分层 中学学科网
浓H2SO4 ∆
C17H35COOCH2 C17H35COOCH C17H35COOCH2
化学人教版(2019)必修第二册7.4.3油脂(共23张ppt)
结
O
构
R3 C O CH2
探究课堂
常见的高级脂肪酸
高级脂肪酸
饱和脂肪酸 不Biblioteka C=C键不饱和脂肪酸 含C=C键
硬脂酸： 软脂酸：
C17H35COOH C15H31COOH
油酸： 亚油酸：
C17H33COOH C17H31COOH
油： 不饱和的高级脂肪酸甘油酯，含有C=C键，熔点较低，呈液态 脂： 饱和的高级脂肪酸甘油酯，不含有C=C键，熔点较高，呈固态
A.前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热量少 B.前者是高分子化合物，后者不是 C.前者的烃基是较饱和的，后者的烃基是较不饱和的 D.前者能够水解，后者不能水解
探究课堂
【综合1】下列关于糖类，油脂，蛋白质的说法不正确的是（ D ）
A. 用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液 B. 淀粉，油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 C. 工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂 D. 动物油含较多饱和脂肪酸的甘油酯，能与Br2发生加成反应
工业常用来制取肥皂
探究课堂
化学性质
油脂
油脂的水解
酸或酶 ①
碱性条件 ②
(皂化反应)
高级脂肪酸
甘油
-OH
高级脂肪酸盐
探究课堂
应用 ➢ 生活食品中的油脂 ① 是产生能量最高的营养物质 ② 可提供身体所需的必需脂肪酸，保证机体的正常生理功能 ③ 能增加食物的口感，润滑肠道，帮助排便 ④ 具有保持体温和保护内脏器官的作用
探究课堂
【综合2】下列说法正确的是（ C ）
A. 用于纺织的棉花和蚕丝的主要成分是纤维素 B. 淀粉的水解产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下再进一步水解可得酒精 C. 75%的乙醇溶液可用于医疗消毒，福尔马林可用于浸制动物标本，二者 都是使蛋白质变性 D. 油脂属于天然高分子化合物，在一定条件下通过取代反应可制得肥皂
人教版高二化学选修五第四章第一节油脂课件
五、油脂的化学性质
1．油脂的水解
油脂的酸性水解
C17H35COOCH2 |
C17H35COOCH ++3H2O |
C17H35COOCH2
H2SO4 ▲
CH2-OH 3C17H35COOH ++CH-OH
CH2-OH
*酸性水解是一个可逆过程，工业利用此原理,制取
高级脂肪酸和甘油。
*油脂在人体中(在酶作用下)水解，生成脂肪酸和甘
4）天然油脂一般都是混甘油酯,
而且天然油脂一般都是混合物.
天然油脂大都为混甘油酯 包含两层意义，一是同一分子中的 R1R2R3不同；二是天然油脂由不同分子组成 的混合物。 油脂的饱和程度对其熔点的影响： 饱和高级脂肪酸形成的甘油脂熔点较高， 呈固态； 不饱和高级脂肪酸形成的甘油脂熔点较 低，呈液态。
油，被肠壁吸取，作为人体的营养。
油脂的碱性水解 (皂化反应）
C17H35COOCH2 |
C17H35COOCH + 3NaOH |
C17H35COOCH2
硬脂酸甘油酯（脂肪）
▲
CH2-OH
3C17H35COONa + CH-OH
硬脂酸钠
CH2-OH
工业上利用油脂的皂化反应制造肥皂，由 易溶于 高级脂肪酸钠盐制成的肥皂，称为钠肥皂， 水 又称硬肥皂，就是生活中用的普通肥皂，
－O－CH
O C17H35 C
－O－CH2
3H2O
硬脂酸甘油酯的形成过程的示意图：
O C17H35 C
－O－ CH2
O C17H35 C
－O－CH
O C17H35 C
－O－CH2
3H2O
硬脂酸甘油酯的形成过程的示意图：
高二化学选修第三章油脂PPT课件
植物油脂通常呈液态，称为油，
油：如：菜籽油、花生油、豆油、棉
油
籽油
脂 脂肪：动脂物肪油，脂如通：常猪呈油固、态牛，油称
它们都属于酯，是高级脂肪酸跟甘
油所生成的酯
.
8
酯 油脂
思考：油脂与汽油、煤油是否为同 类物质？
否，汽油、煤油是个各种烃的混合物， 油脂是各种高级脂肪酸的甘油酯
.
9
油脂对人的作用
1．油脂是人类的主要营养物质之一，是热量最高 的营养成分。1g油脂在完全氧化时放热39.9kJ， 是糖类或蛋白质的2倍；正常情况下每人每天进食 50～ 60g脂肪，能提供日需要总热量的20%～25% 2．油脂还是维持生命活动的一种备用能源 3．油脂还能溶解一些脂溶性维生素，进食一定量 的油脂能促进人体对食物中维生素的吸收。
COOCH2
乙二酸乙二酯
COOCH2
.
3
生活联想 人体所必需的六大营养物质是什么？
这六大类物质中，能为人体提供能量的物 质有哪些？
糖类、油脂、蛋白质 无机盐、水、维生素
.
4
.
5
有机化学——生命中的基础有机化合物
第一节 油脂
脂肪（动物油脂 固态） 油 （ 植物油脂 液态 ）
.
6
酯 油脂 酯：乙酸和乙醇发生酯化反应
油脂的氢化硬化液态的油固态的脂肪氢化或硬化173517351735173317331733加热加压油酸甘油酯油硬脂酸甘油酯脂肪加成油脂的氢化工业应用
CH2OH C17H33COOCH2
3C17H33COOH + CHOH C17H33COOCH + 3H2O
CH2OH C17H33COOCH2
（油酸甘油酯）
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[单选,A2型题,A1/A2型题]二尖瓣狭窄发生大咯血时以下处理不正确的是（）A.采取坐位或患侧卧位B.酚妥拉明C.垂体后叶素D.利尿E.镇静 [填空题]装有瓦斯继电器的油浸式变压器，在安装时应使顶盖旁瓦斯继电器方向有（）的（）坡度。 [单选]（）的制定与实施，在我国确立了与社会主义市场经济体制相适应的劳动合同制度。A.《劳动法》B.《劳动合同法》C.《国营企业实行劳动合同制暂行规定》D.《工会法》 [单选]油罐进油前应提前（）h投运采暖管线预热。A、3B、2C、1D、0.5 [单选,A3型题]患者男性，40岁，多次发作心悸，心电图见图3-16-8，显示为预激图形。为了解心悸是否与预激有关，有意义的检查是（）。A.常规心电图B.运动心电图C.动态心电图D.食管心房调搏E.超声心动图 [问答题,简答题]在钢管生产中，定减径机的作用是什么？一套定减径机一般由几架组成？ [填空题]嘧啶环的N1、C6来自（）；和N3来自（）。 [单选]下列对于业务员职责描述错误的是（）。A.送接库时，遇有箱包破损、数量不符、手续不清，应拒绝接受B.在网点卸车时，应先由客户方清点、签收，然后送箱包C.坚持经办人签名，谁签名谁负责原则，保证帐物相符、核对无误、手续完备D.箱包出库装车时，签收完毕后再进行清点装车 [单选]国家标准评定变色用灰卡名称是（）A.GB250B.GB251C.ISO105/A02D.ISO105/A03 [单选]在计算速动比率时，要从流动资产中扣除存货部分，再除以流动负债。这是因为()。A.存货的价值较大B.存货的质量不稳定C.存货的变现能力较差D.存货的未来销路不定 [单选,A1型题]小建中汤是由桂枝汤怎样化裁而成（）A.去白芍B.去白芍加饴糖C.倍用白芍并加饴糖D.倍用甘草加饴糖E.倍用甘草、白芍 [单选]根据《节约能源法》规定，对于已经建成的建筑工程，不符合建筑节能标准的()。A.不得批准开工建设B.应当责令停止施工C.应当责令限期改正D.不得销售或使用 [单选,A1型题]人群易感性升高的主要因素是（）A.免疫接种B.新生儿增加C.隐性感染D.非易感人群迁入E.传染病流行 [填空题]混合单体配制过程中，SD-12加入过量，则物料分子量（），物理性能（），流动性（）。 [单选,A1型题]产程中胎心监护，下列哪项是不恰当的（）A.不能分辨与宫缩的关系B.潜伏期应每1～2小时听胎心1次C.听诊胎心应在宫缩间歇期宫缩刚结束时进行D.活跃期应每15～30分钟听胎心1次E.每次听胎心应听1分钟 [问答题]一个尺寸为42.6×48.7的货盘可承载的最大重量为多少？（地板承载限制121磅/平方英尺货盘重量47磅系留装置33磅） [单选]行政补偿的目的是（）。A.为了弥补私人为公共利益所付出的特别牺牲B.为了使公民获得充分补偿C.取得私人财产利益所有权补偿D.为了公共利益而实施管理行为 [单选]下列能源中属于不可再生能源的是：（）。A.太阳能B.风能C.水力能D.天然气 [多选]在中华人民共和国沿海水域从事扫海、疏浚、爆破、打桩、拔桩、起重、钻探等作业，必须事先向所涉及的海区的区域主管机关申请办理和发布（）。A.海上航行警告B.航行通告C.打桩令D.施工许可证E.疏浚令 [问答题,简答题]运输超限货物电报代号中代字A、G各代表什么文字？ [单选]和他人以订立合同为目的的意思表示，称为()。A.要约邀请B.要约C.承诺D.合同 [问答题,简答题]引烧真空瓦斯的操作？ [单选]某患者进食后发生恶心、呕吐、腹泻。如果在患者粪便标本中分离到一种菌，革兰染色阴性；其生化反应结果是：氧化酶(+)，蔗糖(-)，动力(+)，吲哚(+)，脲酶(-)。则该菌可能是()A．福氏志贺菌B．霍乱弧菌C．大肠埃希菌0157:H7D．副溶血弧菌E．蜡样芽胞杆菌 [单选]下列（）不是渠道常见病害。A、渗漏B、裂缝C、蚁害D、漫顶 [单选]2013年3月8日是第（）个国际劳动妇女节。A、100B、101C、102D、103 [填空题]盾构机的系统接地一般采用（）系统或（）系统。 [单选]临产的主要标志是（）.A.不规则宫缩B.见红C.规律性宫缩，阴道流血D.规律性宫缩，宫颈口扩张E.规律性宫缩渐强+宫口扩张+先露下降 [单选]热痹的治法应为（）A.清利湿热，通络止痛B.清热通络，祛风除湿C.清热解毒，养阴止痛D.清热化湿，活血止痛E.清热化湿，凉血止痛 [单选]多媒体技术的应用非常广泛，其中VOD是指（）。A.视频会议B.虚拟现实C.视频点播D.信息检索 [单选]生产、使用易燃易爆化学物品场所的电气设备，必须符合国家（）标准。A、安全设计B、防火措施C、防静电导除D、电气防爆 [单选]下列哪项不是母乳喂养的好处（）。A.营养价值高B.增加新生儿对疾病的免疫力C.增进母婴感情D.预防母亲乳腺癌的发生E.降低母亲子宫肌瘤的发病率 [单选]以下哪项不是预防接种的禁忌证()A．发热B．有哮喘病史C．免疫功能缺陷D．严重营养不良。A．双方都是特定的B．双方都不是特定的C．债权人是特定的，债务人是不特定的D．债务人是特定的，债权人是不特定的 [单选]驾驶厂内机动车辆行驶，作业时应随身携带（）。A、驾驶证B、操作上岗证C、身份证 [单选]直流电机交轴电枢磁势的最大值的位置取决于（）。A.主极的轴线B.电枢的转动方向C.换向极的极性D.电刷的位置 [单选]按照形成资产法，建设投资应包括固定资产费用、无形资产费用、其他资产费用和()。A.财务费用B.流动资产费用C.预备费D.工程费用 [单选]治疗十二指肠球部溃疡的重点是（）A.根除幽门螺杆菌与制酸B.保护黏膜C.少食多餐D.应用镇静剂E.早期手术 [单选]风湿性心脏瓣膜病二尖瓣关闭不全时，心脏听诊不可能发现下列哪项体征（）.A.心尖部全收缩期杂音向左腋下传导B.心尖部第一心音亢进C.肺动脉瓣区第二心音分裂D.心尖部第三心音E.心尖部短促舒张早期杂音 [单选,A2型题,A1/A2型题]有关"窗口技术"的论述，错误的是（）A.利用窗技术可将任一范围的CT值调到人眼可识别的16个灰阶显示B.窗位是指窗宽上限与下限CT值的平均值（中点）C.窗位与窗中心指的是同一个概念D.调窗目的是为了适应胶片的感光度E.视不同组织影像，应适当地调整窗宽／窗 [单选]莱姆病患者关节液中可检测到细胞因子是（）。A.IL-1B.HLA-DR3C.IL-2D.HLA-DR2E.HLA-DR4
[单选,A2型题,A1/A2型题]二尖瓣狭窄发生大咯血时以下处理不正确的是（）A.采取坐位或患侧卧位B.酚妥拉明C.垂体后叶素D.利尿E.镇静 [填空题]装有瓦斯继电器的油浸式变压器，在安装时应使顶盖旁瓦斯继电器方向有（）的（）坡度。 [单选]（）的制定与实施，在我国确立了与社会主义市场经济体制相适应的劳动合同制度。A.《劳动法》B.《劳动合同法》C.《国营企业实行劳动合同制暂行规定》D.《工会法》 [单选]油罐进油前应提前（）h投运采暖管线预热。A、3B、2C、1D、0.5 [单选,A3型题]患者男性，40岁，多次发作心悸，心电图见图3-16-8，显示为预激图形。为了解心悸是否与预激有关，有意义的检查是（）。A.常规心电图B.运动心电图C.动态心电图D.食管心房调搏E.超声心动图 [问答题,简答题]在钢管生产中，定减径机的作用是什么？一套定减径机一般由几架组成？ [填空题]嘧啶环的N1、C6来自（）；和N3来自（）。 [单选]下列对于业务员职责描述错误的是（）。A.送接库时，遇有箱包破损、数量不符、手续不清，应拒绝接受B.在网点卸车时，应先由客户方清点、签收，然后送箱包C.坚持经办人签名，谁签名谁负责原则，保证帐物相符、核对无误、手续完备D.箱包出库装车时，签收完毕后再进行清点装车 [单选]国家标准评定变色用灰卡名称是（）A.GB250B.GB251C.ISO105/A02D.ISO105/A03 [单选]在计算速动比率时，要从流动资产中扣除存货部分，再除以流动负债。这是因为()。A.存货的价值较大B.存货的质量不稳定C.存货的变现能力较差D.存货的未来销路不定 [单选,A1型题]小建中汤是由桂枝汤怎样化裁而成（）A.去白芍B.去白芍加饴糖C.倍用白芍并加饴糖D.倍用甘草加饴糖E.倍用甘草、白芍 [单选]根据《节约能源法》规定，对于已经建成的建筑工程，不符合建筑节能标准的()。A.不得批准开工建设B.应当责令停止施工C.应当责令限期改正D.不得销售或使用 [单选,A1型题]人群易感性升高的主要因素是（）A.免疫接种B.新生儿增加C.隐性感染D.非易感人群迁入E.传染病流行 [填空题]混合单体配制过程中，SD-12加入过量，则物料分子量（），物理性能（），流动性（）。 [单选,A1型题]产程中胎心监护，下列哪项是不恰当的（）A.不能分辨与宫缩的关系B.潜伏期应每1～2小时听胎心1次C.听诊胎心应在宫缩间歇期宫缩刚结束时进行D.活跃期应每15～30分钟听胎心1次E.每次听胎心应听1分钟 [问答题]一个尺寸为42.6×48.7的货盘可承载的最大重量为多少？（地板承载限制121磅/平方英尺货盘重量47磅系留装置33磅） [单选]行政补偿的目的是（）。A.为了弥补私人为公共利益所付出的特别牺牲B.为了使公民获得充分补偿C.取得私人财产利益所有权补偿D.为了公共利益而实施管理行为 [单选]下列能源中属于不可再生能源的是：（）。A.太阳能B.风能C.水力能D.天然气 [多选]在中华人民共和国沿海水域从事扫海、疏浚、爆破、打桩、拔桩、起重、钻探等作业，必须事先向所涉及的海区的区域主管机关申请办理和发布（）。A.海上航行警告B.航行通告C.打桩令D.施工许可证E.疏浚令 [问答题,简答题]运输超限货物电报代号中代字A、G各代表什么文字？ [单选]和他人以订立合同为目的的意思表示，称为()。A.要约邀请B.要约C.承诺D.合同 [问答题,简答题]引烧真空瓦斯的操作？ [单选]某患者进食后发生恶心、呕吐、腹泻。如果在患者粪便标本中分离到一种菌，革兰染色阴性；其生化反应结果是：氧化酶(+)，蔗糖(-)，动力(+)，吲哚(+)，脲酶(-)。则该菌可能是()A．福氏志贺菌B．霍乱弧菌C．大肠埃希菌0157:H7D．副溶血弧菌E．蜡样芽胞杆菌 [单选]下列（）不是渠道常见病害。A、渗漏B、裂缝C、蚁害D、漫顶 [单选]2013年3月8日是第（）个国际劳动妇女节。A、100B、101C、102D、103 [填空题]盾构机的系统接地一般采用（）系统或（）系统。 [单选]临产的主要标志是（）.A.不规则宫缩B.见红C.规律性宫缩，阴道流血D.规律性宫缩，宫颈口扩张E.规律性宫缩渐强+宫口扩张+先露下降 [单选]热痹的治法应为（）A.清利湿热，通络止痛B.清热通络，祛风除湿C.清热解毒，养阴止痛D.清热化湿，活血止痛E.清热化湿，凉血止痛 [单选]多媒体技术的应用非常广泛，其中VOD是指（）。A.视频会议B.虚拟现实C.视频点播D.信息检索 [单选]生产、使用易燃易爆化学物品场所的电气设备，必须符合国家（）标准。A、安全设计B、防火措施C、防静电导除D、电气防爆 [单选]下列哪项不是母乳喂养的好处（）。A.营养价值高B.增加新生儿对疾病的免疫力C.增进母婴感情D.预防母亲乳腺癌的发生E.降低母亲子宫肌瘤的发病率 [单选]以下哪项不是预防接种的禁忌证()A．发热B．有哮喘病史C．免疫功能缺陷D．严重营养不良。A．双方都是特定的B．双方都不是特定的C．债权人是特定的，债务人是不特定的D．债务人是特定的，债权人是不特定的 [单选]驾驶厂内机动车辆行驶，作业时应随身携带（）。A、驾驶证B、操作上岗证C、身份证 [单选]直流电机交轴电枢磁势的最大值的位置取决于（）。A.主极的轴线B.电枢的转动方向C.换向极的极性D.电刷的位置 [单选]按照形成资产法，建设投资应包括固定资产费用、无形资产费用、其他资产费用和()。A.财务费用B.流动资产费用C.预备费D.工程费用 [单选]治疗十二指肠球部溃疡的重点是（）A.根除幽门螺杆菌与制酸B.保护黏膜C.少食多餐D.应用镇静剂E.早期手术 [单选]风湿性心脏瓣膜病二尖瓣关闭不全时，心脏听诊不可能发现下列哪项体征（）.A.心尖部全收缩期杂音向左腋下传导B.心尖部第一心音亢进C.肺动脉瓣区第二心音分裂D.心尖部第三心音E.心尖部短促舒张早期杂音 [单选,A2型题,A1/A2型题]有关"窗口技术"的论述，错误的是（）A.利用窗技术可将任一范围的CT值调到人眼可识别的16个灰阶显示B.窗位是指窗宽上限与下限CT值的平均值（中点）C.窗位与窗中心指的是同一个概念D.调窗目的是为了适应胶片的感光度E.视不同组织影像，应适当地调整窗宽／窗 [单选]莱姆病患者关节液中可检测到细胞因子是（）。A.IL-1B.HLA-DR3C.IL-2D.HLA-DR2E.HLA-DR4