中小学食堂财务管理办法

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中小学食堂财务管理办法5篇

中小学食堂财务管理办法5篇中小学食堂财务管理办法？新鲜、清洁的食品，可以补充机体所需的营养，饮食新鲜而不变质，其营养成分很容易被消化、吸收，对人体有益无害。

下面小编给大家带来中小学食堂财务管理办法。

中小学食堂财务管理办法精选篇1一、学校建立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管校长具体负责，总务处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。

二、学校食堂应建立卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员照片应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

三、学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工销售操作间、食品原料存放间。

食品原料存放间必须由专人负责，严防投毒事件发生，确保学生饮食的卫生与安全。

四、学校应当对学生加强食品安全教育，劝阻学生不买街头无照商贩出售的食品，不饮用来历不明的饮料，发现学校食堂、食品商店、出售变质、污染和三无食品，应及时向学校和卫生监督部门报告。

五、学校制订食物中毒应急处理预案，发生食物中毒要及时起动应急机制，并实行紧急报告制度，发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的'学校应当在第一时间内向所在地县级卫生行政主管部门报告，同时向当地教育行政主管部门报告。

报告信息应包括发生单位、地址、时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。

六、任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。

对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的要依法追究责任。

七、学校发生食物中毒或其他食源性疾患，按卫生部和教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知》对学校有关责任人员进行处理。

中小学食堂财务管理办法精选篇21、操作员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。

2、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。

中小学食堂财务管理制度范本（通用5篇）

中小学食堂财务管理制度中小学食堂财务管理制度范本（通用5篇）随着社会不断地进步，制度使用的情况越来越多，制度是指一定的规格或法令礼俗。

那么制度的格式，你掌握了吗？下面是小编精心整理的中小学食堂财务管理制度范本（通用5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

中小学食堂财务管理制度1为进一步加强学校食堂管理，健全食堂管理制度，规范食堂财务收支，严肃财经纪律，现就学校食堂财务管理中的有关事项规定如下：一、学校食堂财务管理的总体要求学校办食堂是一项公益性事务，必须以学生为宗旨，不得以盈利为目的;必须认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度，开设学校食堂结算户，由学校财务室实行“统一管理，独立建帐，成本核算，收支平衡”。

二、学校食堂物资采购与资产管理1、食堂物资采购必须做到质优价廉，经济实惠。

2、建立和完善物资采购内部牵制制度。

学校食堂物资实行总务处定点采购，采购点由学校行政综合比较确定。

3、建立物资采购验收制度。

食堂物资采购回来后，必须办理过秤、验收等入库手续，经复核人员在采购单据签字认可后，方可登记入账。

4、建立物资采购报批制度。

采购人员每天应根据采购的品种、数量、价格等编制“食堂采购计划表”，经审批人员同意审批后方可采购。

5、建立食堂存货盘点制度。

食堂存货按进库时间可分为：进厨存货和进库存货。

进厨存货指购进后直接进入厨房用于加工的原材料及辅料。

三、学校食堂财务收支结余及分配管理(一)学校食堂不应以盈利为目的，必须坚持收支平衡的原则。

(二)食堂应每月反映财务状况，按月编制“学校食堂资产负债表”、“学校食堂收支明细表”，及时发现问题，分析原因，消除亏损。

(三)食堂净收益全部纳入学校部门预算，实施“收支两条线”管理。

四、财务公开食堂财务帐目应按相关规定，每学年末由校务会对食堂帐目清查一次，清查情况在校公开栏中公示。

五、学校食堂会计档案管理食堂的会计档案资料，纳入学校会计档案资料统一管理。

中小学食堂财务管理制度2为了加强我校食堂管理，规范学校食堂会计核算，确保会计信息质量，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》和《中小学财务制度》的相关规定，结合我校实际，特制定本制度。

中小学校食堂财务管理制度

中小学校食堂财务管理制度第一章总则第一条为加强中小学校食堂财务管理，规范财务行为，提高资金使用效益，确保食品安全和营养健康，根据《中华人民共和国财务管理法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内中小学校食堂的财务管理工作。

第三条中小学校食堂财务管理应当遵循合法、合规、公开、透明的原则，确保资金的安全、有效和可持续。

第四条中小学校食堂财务管理工作主要包括：食堂财务管理、食堂会计核算、食堂财务报告、食堂财务监督等方面。

第二章食堂财务管理第五条中小学校食堂财务管理工作由学校食堂管理部门负责，具体职责如下：（一）制定食堂财务管理制度，建立健全财务管理体系；（二）组织编制食堂财务预算、决算，确保预算的合法性、合规性和有效性；（三）组织实施食堂财务核算和成本控制，提高经济效益；（四）定期进行食堂财务分析，为食堂经营管理提供决策依据；（五）按时足额支付食堂员工工资、社会保险和福利待遇；（六）接受财政、审计、食品药品监督管理等部门的监督和检查。

第六条中小学校食堂财务预算应当根据学校食堂发展规划和实际情况编制，主要包括以下内容：（一）收入预算：餐费收入、政府补助收入、其他收入等；（二）支出预算：食材采购、工资福利、水电燃料费、设备维修保养费、租金、税费、其他支出等。

第七条中小学校食堂财务决算应当真实、完整、准确地反映食堂财务状况，主要包括以下内容：（一）收入决算：餐费收入、政府补助收入、其他收入等；（二）支出决算：食材采购、工资福利、水电燃料费、设备维修保养费、租金、税费、其他支出等。

第三章食堂会计核算第八条中小学校食堂应当依法设置会计账簿，进行会计核算，确保会计信息真实、完整、准确。

第九条食堂会计核算应当遵循以下原则：（一）权责发生制原则；（二）实际成本原则；（三）一致性原则；（四）重要性原则。

第十条食堂会计核算主要包括以下内容：（一）收入核算：餐费收入、政府补助收入、其他收入等；（二）支出核算：食材采购、工资福利、水电燃料费、设备维修保养费、租金、税费、其他支出等；（三）成本核算：食材成本、人工成本、水电燃料成本、设备折旧及维修保养成本等；（四）利润核算：营业收入、营业成本、税金及净利润等。

中小学学生食堂财务管理制度

一、总则为了规范中小学学生食堂财务管理，确保食堂资金的安全、合理使用，提高食堂管理水平和饭菜质量，保障学生饮食安全，根据《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国预算法》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、财务管理原则1. 公益性原则：食堂应坚持公益性、非营利性原则，以服务师生为宗旨，不以盈利为目的。

2. 透明性原则：食堂财务管理应公开、透明，接受师生监督。

3. 规范性原则：食堂财务管理应遵循国家法律法规和财务制度，严格执行财务程序。

4. 有效性原则：食堂财务管理应提高资金使用效率，确保食堂资金的安全、合理使用。

三、财务管理组织与职责1. 学校设立食堂财务管理部门，负责食堂财务管理的组织实施。

2. 校长是食堂财务管理的第一责任人，对食堂财务管理工作负总责。

3. 食堂财务管理部门负责人负责食堂财务管理的具体实施，对财务报表、财务分析等提出意见和建议。

4. 食堂出纳员负责食堂现金收付和银行结算工作，对食堂财务报表进行审核。

5. 食堂厨师长负责食堂物资采购、成本核算和菜品质量管理工作。

四、财务管理内容1. 收入管理（1）食堂收入主要包括：学生伙食费、教职工伙食费、上级补助、学校补贴、利息收入、其他收入等。

（2）食堂收入应及时存入学校指定的银行账户，严禁将收入存入个人账户。

2. 支出管理（1）食堂支出主要包括：原材料采购、人员工资、水电费、维修费、设备购置等。

（2）食堂支出应严格按照预算执行，不得擅自改变支出用途。

3. 成本核算（1）食堂应建立健全成本核算制度，定期进行成本核算，确保成本真实、准确。

（2）食堂成本核算应包括原材料成本、人工成本、水电费等。

4. 资产管理（1）食堂资产包括固定资产、流动资产等。

（2）食堂应建立健全资产管理制度，对资产进行登记、保管、盘点等工作。

五、监督与检查1. 学校财务管理部门定期对食堂财务进行监督检查，确保财务制度执行到位。

2. 学校审计部门对食堂财务进行审计，发现问题及时整改。

中小学食堂财务管理制度

中小学食堂财务管理制度一、前言中小学食堂是学校重要的基础设施之一，也是学校生活的一部分。

食堂的财务管理直接关系到师生的饮食安全，也关系到食堂的经营效益。

为了加强中小学食堂的财务管理，提高食堂的经济效益和服务质量，制定本中小学食堂财务管理制度。

二、食堂财务管理的基本原则1. 合理性原则：食堂的财务管理必须符合学校财务管理的规范，不得违法违规。

2. 透明性原则：食堂的财务流水必须公开透明，为师生参与食堂的财务管理提供依据。

3. 公平性原则：食堂的财务管理要面向全体师生，不得偏袒任何一方。

4. 高效性原则：食堂的财务管理要高效率，减少浪费，提高经济效益。

三、食堂财务管理岗位设置1. 食堂财务经理一名，负责食堂的财务管理工作。

2. 食堂助理一名，协助食堂财务经理进行日常的财务管理工作。

四、食堂财务管理的具体流程1. 收入管理（1）食堂收入主要来自于师生的餐费和政府的补贴，收费员应当严格按照规定收取餐费，不得私存或挪用。

（2）食堂的收费标准要合理，不得设置任何不合理的附加费用。

2. 支出管理（1）餐饮原材料的采购要合理，不得购买假冒伪劣产品。

（2）餐饮制作时的人工成本要合理，不得少发工资或拖欠工资。

3. 资金管理（1）食堂的资金要及时上缴学校财务部门，不得私存或挪用。

（2）食堂的现金流必须按规定存放，不得私存或挪用。

4. 财务报表的编制（1）食堂每月应当编制财务报表，明细收支情况，以供学校审查。

（2）每学年应当编制全年财务报表，明细全年的收支情况，以供学校审查。

五、食堂财务管理的监督机制1. 学校财务部门负责监督食堂的财务管理工作，对食堂的财务收支情况进行抽查核对。

2. 学校食堂管理委员会对食堂的经济情况进行定期评估，提出改进建议。

六、食堂财务管理的考核与奖惩机制1. 食堂财务经理按照学校的年度绩效考核制度进行考核，表现突出者可以进行奖励，表现不佳者要进行惩罚。

2. 食堂财务经理对食堂财务管理出现问题要进行追责，若屡教不改，要进行严肃处理。

中小学食堂财务管理制度

中小学食堂财务管理制度中小学食堂财务管理制度1第一章总则第一条为了规范中小学食堂的财务管理，合理利用食堂经费，确保食堂的正常运营与发展，制定本制度。

第二条本制度适用于中小学校食堂及其相关经营活动的财务管理。

第三条食堂财务管理应遵循合法、规范、透明、公开的原则，建立科学、有效、规范的财务管理制度。

第四条食堂财务管理应严守财经法律法规和学校规章制度，遵循会计准则，汇总核算食堂财务，进行财务决策。

第二章食堂经费的筹措与使用第五条食堂经费应根据中小学校的经济实力和食堂运营的实际情况进行合理的筹措。

第六条食堂经费的筹措包括学校拨款、学生食堂餐费和其他合法收入。

第七条食堂经费的使用应遵循经济负担合理、公平公正、科学规范的原则。

第八条食堂经费的主要用途包括食品采购、设备设施更新维修、食堂员工工资、餐具清洗消毒等。

第九条食堂经费使用前应进行预算，并上报学校审批。

第十条食堂经费的使用应记录清楚，收入和支出应有相应的凭证和报告，以便审查。

第三章食堂财务管理的组织与责任第十一条食堂财务管理部门应由学校指定相关负责人，负责食堂的财务管理。

第十二条食堂财务管理部门应建立健全财务管理制度，明确管理职责和权限。

第十三条食堂财务管理部门应根据食堂经营的实际情况，及时编制和调整财务管理工作计划和预算。

第十四条食堂财务管理部门应依法纳税，及时办理相关申报手续并支付税款。

第十五条学校应每年对食堂财务进行审计，对存在的问题及时处理并提出整改意见。

第四章食堂财务的管理流程第十六条食堂财务管理流程包括收入和支出两个环节。

第十七条收入的管理流程包括食堂经费的筹措、学生食堂餐费的收取与核对。

第十八条食堂经费的筹措应按照学校规定的程序进行，设立专门账户进行管理。

第十九条学生食堂餐费的收取应由指定的人员进行，确保数量准确，避免漏收和乱收。

第二十条学生食堂餐费收取后应进行核对，将核对结果上报财务部门。

第二十一条支出的'管理流程包括预算编制、支出审批、支出执行和支出核对等环节。

中小学食堂财务管理制度

中小学食堂财务管理制度
一、总则
二、财务管理人员
1.负责财务记账、账务核算和财务报表的编制；
2.负责学生食堂用餐收入的统计和汇总；
3.负责中小学食堂的日常财务管理工作。

三、收入管理
2.食堂应明确每日就餐人数，并按照就餐人数和餐费标准统计每日收入；
3.所有收入均应存入指定银行账户，禁止私自使用或转账，收入瓜分
等行为；
四、支出管理
1.中小学食堂的支出主要包括食材采购、工资发放、设备维修等；
2.食材采购应定期进行，采购人员必须按照规定的渠道和供应商采购，不得擅自买卖或变相获利；
3.工资发放应按照国家有关规定和食堂的工资制度进行，不得少发或
拖欠工资；
4.设备维修应及时处理，维修费用应按照合同和协议支付，严禁私自
修改合同金额或少付维修费用。

五、财务报表
1.中小学食堂应按照规定的财务报表编制制度进行编制；
2.财务报表应包括收入统计表、支出统计表、财务状况表、现金流量表等；
3.财务报表应在每月底前编制完成，并提交给相关部门进行审核。

六、财务审计
1.中小学食堂的财务记录和报表应定期进行内部审计；
2.内部审计应由独立的审计机构进行，对财务记录的真实性、合法性和准确性进行审查；
3.内部审计报告应及时编制并向食堂负责人和学校领导汇报。

七、违反财务管理制度的责任和处罚
对违反财务管理制度的个人和部门，将根据违纪和违法的程度进行相应的处罚，并追究相应的法律责任。

八、附则
本财务管理制度的解释权归中小学食堂财务管理部门所有，并由相关部门负责制定和修订。

以上为中小学食堂财务管理制度的主要内容，为了保障财务安全和规范运作，请食堂及相关人员严格遵守。

中小学食堂的财务制度

中小学食堂的财务制度一、主管部门中小学食堂的财务管理工作由学校财务处负责，负责整个食堂的财务监管和核算工作。

二、经费来源1. 政府拨款：中小学食堂的经费主要依靠政府拨款，用于食材采购、人工报酬和设备维护等开支。

2. 自筹经费：中小学食堂也可以通过销售食品、举办活动等方式筹集部分经费。

三、财务管理1. 预算编制：学校财务处应根据学校食堂的经营情况和需求编制年度预算，并提交学校领导审批。

2. 资金使用：食堂的经费应按照预算和规定用途进行支出，不得私自挪用或超支。

3. 收支记录：食堂的收支应做好记录，每笔经费支出都要有相关凭证，保留备查。

4. 审计监督：财务处应定期对食堂的财务情况进行审计，确保经费使用合理规范。

四、经费支出1. 食材采购：食堂经费主要用于食材的采购，应优先选择健康安全的食材，确保学生的饮食安全。

2. 人工报酬：食堂为员工提供报酬，应按照国家相关法律法规和学校规定执行。

3. 设备维护：食堂的设备维护费用也是必要开支，确保设备正常运转，保障食堂的正常运营。

4. 其他支出：食堂的其他支出如水电费、清洁用品等也要按规定使用，不得挪用。

五、财务公开1. 财务报表：学校财务处应定期制作食堂的财务报表，向学校领导和师生公示，确保财务情况公开透明。

2. 审计公开：学校财务处应将食堂的财务审计情况公开展示，接受学校领导和师生监督。

六、违规处理1. 财务违规行为：如存在挪用经费、私收私存等违规行为，将按照相关规定进行处理，并追究相关责任人的责任。

2. 纪律处分：对于严重违规行为的财务人员，学校将给予相应的纪律处分，甚至解聘。

中小学食堂的财务管理制度，能够有效监督食堂的经费使用，确保经费合理利用，提高食堂的管理效率，为广大学生提供健康安全的饮食环境。

同时，通过公开透明的财务制度，也可以增强学校的管理透明度，促进学校的可持续发展。

中小学食堂财务管理制度

中小学食堂财务管理制度1. 总则为规范中小学食堂的财务管理，确保财务资金的安全和合理使用，制定本管理制度。

2. 财务管理职责2.1 中小学食堂财务管理由指定人员负责，其职责包括但不限于： - 日常财务记账和核对； - 财务统计和报表的编制； - 财务收支的审核和授权； - 资金的管理和使用； - 财务档案的归档和保存； - 定期进行财务检查和审计。

2.2 中小学食堂财务管理人员应具备相关财务知识和技能，并严格遵守职业道德，保守财务信息，不得擅自挪用、私自调整账目。

3. 财务记账和核对3.1 中小学食堂财务管理人员应按照规定的记账流程和要求，及时、准确地录入财务信息。

3.2 食堂的收入来源包括： - 学生用餐费； - 合作伙伴提供的资金； - 临时销售收入。

3.3 食堂的支出包括： - 食材采购； - 餐具和设备维护； - 职工工资和福利； - 水电费用等。

3.4 财务管理人员应定期进行核对和对账，确保账目的准确性和完整性。

4. 财务统计和报表4.1 中小学食堂财务管理人员应按照规定的时间周期，编制财务统计报表。

4.2 财务统计报表应包括以下内容： - 食堂收入； - 食堂支出； - 盈余或亏损情况； - 资金余额。

4.3 财务报表应及时上报给上级管理部门，并按要求进行备份和存档。

5. 财务收支的审核和授权5.1 中小学食堂财务收支需要经过审核和授权，确保合规性和规范性。

5.2 财务审核人员应对每笔收支进行细致的审核，核实其合法性和真实性。

5.3 财务授权人员应根据审核结果，对符合条件的收支进行授权，确保合理使用资金。

6. 资金的管理和使用6.1 中小学食堂资金应由专门的银行账户管理，确保资金的安全和透明。

6.2 财务管理人员应妥善管理资金账户，确保资金的使用与食堂经营活动的相关性。

6.3 财务管理人员应按照财务预算制定食堂的支出计划，合理使用资金。

7. 财务档案的归档和保存7.1 中小学食堂财务管理人员应按照规定的要求，对财务档案进行分类、整理和归档。

中小学食堂财务管理制度

第一章总则第一条为了加强中小学食堂财务管理，规范食堂经济活动，保障食堂资金安全，提高食堂经济效益，根据国家有关法律法规和财务管理制度，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校所有中小学食堂的经济活动。

第三条食堂财务管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：食堂经济活动必须符合国家法律法规和政策规定；（二）真实性原则：食堂财务数据必须真实、准确、完整；（三）及时性原则：食堂财务报告必须及时、准确地反映食堂经济活动状况；（四）效益性原则：食堂财务管理应注重经济效益，提高资金使用效率。

第二章财务机构与职责第四条学校设立食堂财务管理机构，负责食堂财务管理工作。

第五条食堂财务管理机构的主要职责：（一）制定食堂财务管理制度，组织实施；（二）编制食堂财务预算，审核食堂收支；（三）管理食堂资金，确保资金安全；（四）监督食堂经济活动，防止浪费和损失；（五）编制食堂财务报告，向上级主管部门报告食堂财务状况。

第三章资金管理第六条食堂资金管理应严格执行国家有关法律法规和学校财务管理制度。

第七条食堂资金来源：（一）学校拨款；（二）食堂收入；（三）上级部门专项拨款；（四）其他合法收入。

第八条食堂资金使用：（一）食堂日常经营支出；（二）食堂设备购置、维修和更新；（三）食堂人员工资和福利；（四）食堂管理费用；（五）其他必要支出。

第九条食堂资金收支应实行“收支两条线”管理，确保资金安全。

第四章食材采购与验收第十条食材采购应遵循公开、公平、公正的原则，严格执行采购程序。

第十一条食材采购合同应明确采购品种、数量、价格、质量、供货时间等条款。

第十二条食材验收应严格按照合同约定进行，验收合格后方可入库。

第五章食堂成本核算与控制第十三条食堂成本核算应按照国家有关财务会计制度执行。

第十四条食堂成本控制应采取以下措施：（一）加强原材料采购管理，降低采购成本；（二）优化食堂内部管理，提高工作效率；（三）加强食堂人员培训，提高服务质量；（四）合理配置食堂资源，提高资源利用率。

中小学财务管理制度食堂

第一章总则第一条为加强我校食堂财务管理，规范财务行为，确保食堂资金安全、合理使用，提高食堂服务质量，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校食堂的财务管理工作，包括食堂收入、支出、成本核算、内部控制等方面。

第二章组织机构及职责第三条食堂财务管理实行校长负责制，由校长全面负责食堂财务管理工作。

第四条食堂财务管理工作由食堂会计、出纳、采购员、食堂管理员等人员共同负责。

第五条各岗位职责如下：1. 食堂会计：负责食堂财务核算、报表编制、成本分析等工作。

2. 出纳：负责食堂现金、支票、银行存款等管理工作。

3. 采购员：负责食堂物资采购、验收、入库等工作。

4. 食堂管理员：负责食堂财产管理、食品卫生管理、食堂工勤人员管理等。

第三章收入管理第六条食堂收入主要包括学生伙食费、教职工餐费、食堂对外经营收入等。

第七条食堂收入必须纳入学校统一财务核算，不得隐瞒、截留、挪用。

第八条食堂收入应及时上缴学校财务室，不得以任何形式占用、挪用食堂收入。

第四章支出管理第九条食堂支出主要包括食品及原材料采购、水电费、人工费、维修费、设备购置费等。

第十条食堂支出必须按照预算执行，不得超出预算范围。

第十一条食堂支出实行一支笔审批制度，任何支出必须经校长审批后方可执行。

第五章成本核算第十二条食堂成本核算应遵循以下原则：1. 实际成本核算原则：食堂成本应以实际发生的各项支出为依据，不得虚报、冒领。

2. 分类核算原则：食堂成本应按照成本项目进行分类核算，便于成本分析和控制。

3. 成本效益原则：食堂成本核算应注重成本效益，提高食堂经营效益。

第十三条食堂成本核算由食堂会计负责，每月进行一次成本核算，并定期向校长汇报。

第六章内部控制第十四条食堂内部控制应包括以下内容：1. 食堂物资采购内部控制：实行公开招标、集中采购、统一验收、定期轮换采购人员等制度。

2. 食堂财务收支内部控制：严格执行收支两条线，确保食堂资金安全。

中小学食堂财务的管理制度

中小学食堂财务的管理制度中小学食堂财务的管理制度6篇在当下社会，接触到制度的地方越来越多，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。

那么相关的制度到底是怎么制定的呢？以下是小编为大家整理的中小学食堂财务的管理制度，希望对大家有所帮助。

中小学食堂财务的管理制度1一、食堂物资的采购方式及适用范围(一)采购方式食堂物资采购主要采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询价采购等采购方式。

后勤保障集团采供中心应严格按照学校和集团物资采购的有关规定确定合理的采购方式。

(二)适用范围1.学生食堂使用的米、面、油、猪肉及猪副产品、禽肉及禽副产品、豆制品、鸡蛋和部分调味品等大宗食品原料采购适宜采用定期公开招标或邀请招标(每学期一至二次)。

2.学生食堂使用的蔬菜、水果、米面制品、肉鱼制品等食品原料，以及单件不超过500元的厨房用具、日杂用品、劳保用品、洗化用品等物资采购事宜采用询价采购，由采供中心组织包括申购部门在内的至少2名人员直接到市场上进行询价采购。

3.其它物资设备采购(1)批量采购价值在3万元以上、单件采购金额在2万元以上的物资设备，按学校规定要求实行公开招标或邀请招标。

(2)批量采购价值为5000～30000元、单件采购金额在1000～20000元的物资设备，由集团领导根据实际情况研究决定采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判或询价采购等具体采购方式。

(3)单件采购金额在500～1000元的物资设备，由采供中心组织包括申购部门代表在内的至少3名人员直接到市场上询价采购。

二、食堂物资采购程序(一)物资申购食堂物资申购方式有两种：一是网上申购，即申购人在后勤集团采供系统上填报“计划申请单”，该申请单适用于采供系统现有商品名称中单件不超过500.00元的食堂日耗的食品原料、烟酒饮料、蛋糕原材料、小型厨房设备和用具、普通清洁日杂用品、劳防用品、日用洗化用品等食品原料和物资设备的申购;二是书面申购，即申购人填写书面“采购申请单”，该申请单适用于大型厨房设备和用具，或者其他单件在500.00元以上的物资设备。

中小学食堂财务管理制度

第一章总则第一条为加强中小学食堂财务管理，确保食堂资金安全，提高食堂经济效益，保障广大师生的饮食安全，根据国家有关法律法规和财务管理规定，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校所有中小学食堂，包括食堂建设、运营、管理及财务活动等。

第三条我校食堂财务管理应遵循以下原则：1. 公开透明原则：食堂财务活动应公开透明，接受师生监督。

2. 依法依规原则：严格执行国家法律法规和财务管理规定。

3. 节约高效原则：合理使用资金，提高食堂运营效率。

4. 安全保障原则：确保食堂资金安全，防止财务风险。

第二章组织机构及职责第四条学校成立食堂财务管理工作领导小组，负责食堂财务管理的全面工作。

1. 领导小组组长：校长2. 领导小组副组长：主管后勤副校长3. 领导小组成员：财务室主任、食堂管理员、教师代表等第五条食堂财务管理工作领导小组的主要职责：1. 制定食堂财务管理规章制度；2. 审批食堂财务预算、决算；3. 监督食堂财务活动，确保资金安全；4. 组织开展食堂财务审计、检查等工作。

第三章食堂财务收支管理第六条食堂财务收支应严格执行国家财务制度，确保收支平衡。

第七条食堂财务收支项目包括：1. 食材采购费用；2. 食堂运营成本；3. 食堂员工工资；4. 食堂设备购置、维修费用；5. 其他必要开支。

第八条食堂财务收支实行预算管理，每年初由食堂财务室编制年度预算，经领导小组审批后执行。

第四章食材采购与成本控制第九条食材采购应坚持公开、公平、公正的原则，严格执行采购程序。

第十条食材采购应优先选择信誉良好、价格合理的供应商，确保食材质量。

第十一条食堂应建立健全成本控制制度，合理制定成本标准，降低食堂运营成本。

第五章内部控制与监督第十二条食堂财务内部控制包括：1. 财务人员岗位设置；2. 财务审批流程；3. 食材采购、验收、保管等环节的内部控制；4. 食堂财务审计、检查等监督机制。

第十三条学校定期对食堂财务活动进行审计、检查，确保财务活动合规、合法。

中小学校食堂的财务制度

中小学校食堂的财务制度一、总则为规范学校食堂的财务管理，加强食堂的运行机制，保障学生的饮食安全和健康成长，特制定本财务制度。

二、财务管理架构1.学校食堂设立专门负责财务的部门，设立专职财务人员，负责核算、监督食堂的财务情况。

2.学校食堂的财务部门设置有专门的财务管理人员，明确其职责和权利，做到责任明确，岗位职责分工。

3.食堂的财务部门与学校财务部门保持密切联系，及时向学校领导报告工作情况和财务问题。

三、资金管理1.学校每学期向食堂下拨一定数量的经费，用于食堂的正常运行和维护。

2.食堂根据实际需求预算开支，定期向学校财务部门提出申请，接收拨款。

3.食堂在接收经费后，应编制详细的开支计划，做到科学合理使用资金。

4.食堂应制定预算管理制度，每月定期向校领导和财务部门汇报支出情况，并接受审计。

四、费用收支管理1.食堂的费用收支应当做到支出与收入相符，不得超支或挪用经费。

2.食堂每月结算消费明细，财务部门核对后及时结算，确保每笔费用都能合理支出。

3.食堂对外部供应商的付款应按照合同规定的时间和金额进行支付，严禁以任何借口拖欠供应商的款项。

五、会计核算和监督1.食堂的财务部门应当定期进行会计核算，编制财务报表，向学校领导和财务部门报告财务状况。

2.学校食堂的财务情况应定期进行内部审计，确保账目清晰、准确无误。

3.食堂财务部门应对经济管理制度进行内部检查，确保经济核算的准确性和合法性。

六、违规处理1.对于食堂工作人员违反财务管理规定的，一经查实，应予以严肃处理，追究其管理责任。

2.对于食堂管理层因失职失责导致财务问题的，应追究其责任，防止事态扩大。

七、附则1.本财务制度自发布之日起生效，如有需要修改和调整，须经学校领导和财务部门的同意。

2.学校食堂的财务管理应当遵循合规、透明、公开、公正的原则，做好细致、严密的管理工作。

总结：中小学校食堂是学生日常生活中非常重要的一环，保障学生饮食安全和健康成长，其财务管理更是至关重要。

中小学食堂财务制度(3篇)

第1篇一、总则为加强中小学食堂财务管理，规范食堂财务行为，保障食堂资金安全，提高资金使用效益，根据《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国预算法》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我校所有中小学食堂的财务管理工作。

三、财务管理原则1. 领导原则：食堂财务管理必须服从学校领导的统一指挥，确保财务工作的顺利进行。

2. 法制原则：食堂财务管理必须遵守国家法律法规，严格执行财务规章制度。

3. 严谨原则：食堂财务管理必须严谨细致，确保财务数据的准确性和完整性。

4. 效益原则：食堂财务管理必须注重经济效益，提高资金使用效益。

5. 公开原则：食堂财务管理必须公开透明，接受监督。

四、财务管理组织机构及职责1. 学校设立食堂财务管理领导小组，负责食堂财务管理的决策、监督和指导工作。

2. 食堂设立财务管理部门，负责食堂财务日常管理工作。

3. 财务管理部门职责：（1）制定食堂财务管理制度，并组织实施。

（2）负责食堂财务预算编制、执行和监督。

（3）负责食堂财务收支管理，确保资金安全。

（4）负责食堂财务报表编制和上报。

（5）负责食堂财务审计工作。

（6）负责食堂财务人员培训和考核。

五、财务预算管理1. 食堂财务预算编制：（1）根据学校下达的年度财务预算指标，结合食堂实际情况，编制食堂年度财务预算。

（2）预算编制应遵循以下原则：①确保食堂正常运转和人员工资、福利等支出。

②合理控制食堂各项费用支出。

③积极争取上级财政资金支持。

2. 食堂财务预算执行：（1）食堂财务预算一经批准，应严格执行，不得随意调整。

（2）食堂财务预算执行过程中，如遇特殊情况需要调整，需经学校领导批准。

3. 食堂财务预算监督：（1）学校财务管理部门对食堂财务预算执行情况进行监督。

（2）食堂财务管理部门定期向学校领导汇报预算执行情况。

六、财务收支管理1. 食堂财务收支必须按照国家有关法律法规和政策执行，确保收支合法、合规。

2. 食堂收入管理：（1）食堂收入主要包括：学生伙食费、教师伙食费、食堂经营收入等。

中小学食堂财务管理办法

中小学食堂财务管理办法一、引言中小学食堂是学校中重要的环节之一，对于学生的健康成长起着重要的作用。

为了保障食堂的正常运营和财务管理，需要建立科学合理的中小学食堂财务管理办法。

本文将从预算管理、采购管理、财务核算和资金监督等方面进行论述。

二、预算管理1.制定预算计划食堂财务管理部门应根据学校的实际情况，制定详细的年度预算计划。

预算计划包括成本费用、人力资源费用、运营设备费用等方面，并结合学校食堂实际情况进行合理调整。

2.预算执行与监控食堂财务管理部门应加强与食堂运营人员的沟通与合作，及时收集和了解食堂的实际开支情况，确保预算的执行情况，如果出现偏差，需要及时采取措施进行调整。

三、采购管理1.采购计划食堂财务管理部门应根据食堂的需求，制定合理的采购计划。

采购计划应包括采购目标、采购数量、采购时间等方面的内容，并注重对采购的材料的质量与价格的控制。

2.供应商选择食堂财务管理部门需要与食堂运营人员共同制定供应商的评估标准，选择合适的供应商。

供应商的选择应兼顾价格、质量等方面的因素，并加强供应商的管理与监督。

四、财务核算1.会计核算食堂财务管理部门应建立科学合理的会计核算制度，确保食堂的财务信息准确完整。

会计核算包括销售收入、成本费用、固定资产折旧等方面的核算内容。

2.财务报表食堂财务管理部门应及时编制财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表，并对其进行分析和解读，为学校相关决策提供参考依据。

五、资金监督1.内部控制食堂财务管理部门应建立健全的内部控制制度，包括经费使用制度、收银制度、资产管理制度等，确保资金的安全性和合规性。

2.外部审计食堂财务管理部门应定期邀请独立第三方机构进行财务审计，并对审计结果进行评估和改进。

六、总结中小学食堂是学校重要的组成部分，财务管理对于食堂的正常运营至关重要。

建立科学合理的中小学食堂财务管理办法有助于提高食堂的经济效益和服务质量，为学生提供安全、健康的饮食环境。

财务管理部门应加强对食堂的预算管理、采购管理、财务核算和资金监督，确保食堂财务管理的科学性和规范性。

中小学学校食堂财务管理制度

一、总则为加强中小学学校食堂财务管理，规范财务收支，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、食堂财务管理原则1. 公益性原则：学校食堂是以服务师生为宗旨的公益性事业，不得以盈利为目的。

2. 规范性原则：食堂财务管理必须遵循国家法律法规和财务制度，确保财务活动合法、合规。

3. 透明性原则：食堂财务收支情况应向师生公开，接受监督。

4. 安全性原则：确保食堂财务资金安全，防止财务风险。

三、食堂财务管理职责1. 校长负责食堂财务管理工作，对食堂财务状况负总责。

2. 总务处负责食堂财务管理的具体实施，包括财务核算、资产管理、资金筹集等。

3. 食堂管理人员负责食堂日常财务管理，包括食堂收入、支出、成本核算等。

四、食堂财务管理制度1. 食堂收入管理（1）食堂收入主要包括学生和教职工的就餐费用、食堂承包经营收入等。

（2）食堂收入应及时入账，不得截留、挪用。

（3）食堂收入应按月进行结算，确保收支平衡。

2. 食堂支出管理（1）食堂支出主要包括食材采购、设备维修、人员工资等。

（2）食堂支出应严格按照预算执行，不得超支。

（3）食堂支出需经审批后方可支付，审批程序如下：①食堂管理人员提出支出申请，经总务处负责人审批；②校长或授权主管副校长审批；③财务部门办理报销手续。

3. 食堂物资采购与资产管理（1）食堂物资采购应坚持公开、公正、公平的原则，采用招标、询价等方式进行。

（2）食堂物资采购应严格执行合同，确保质量、价格合理。

（3）食堂物资采购应建立台账，定期进行盘点，确保物资安全。

4. 食堂成本核算（1）食堂成本核算应按照国家相关法律法规和会计制度执行。

（2）食堂成本核算应包括食材成本、人工成本、能源成本等。

（3）食堂成本核算应定期进行，确保准确性。

五、监督检查1. 学校成立食堂财务管理监督小组，负责对食堂财务管理工作进行监督检查。

2. 食堂财务管理监督小组定期对食堂财务状况进行检查，发现问题及时纠正。