生物化学肝脏生物化学(ppt)

下腔静脉
双重输出管道
代谢降解物
胆道系统
脂溶性物质
体外
及其代谢产物
（二）肝脏的显微结构特点
★★
组 织 结 构
亚 细 胞 结 构
（三）细胞的再生 —很强的代偿能力再生能力
• （四）肝细胞在 • 化学组成上特点：
• 有繁多的酶系。
• 案例12-1
肝脏的生物化学功能
• 排泄功能：胆汁酸、 胆红素、氨等
肝病时 激素灭活能力
异常表现
第二节 肝脏生物转化作用
一、生物转化的概念与生物学意义
• （一）概念 • 机体将非营养物质经氧化、还原、水
解或结合等代谢转化，使其极性（或 水溶性)增加，易于随尿或胆汁排出。 • 这种化学处理过程称为生物转化作用
一、生物转化的概念与生物学意义
• 非营养物质---既不能作为建造组织细胞的原料， 也不能彻底氧化分解供能的物质
糖异生
脂代谢中的作用
脂类 消化、吸收 合成、分解
胆汁酸盐
酮体 胆固醇
脂肪酸 脂蛋白
蛋白质代谢中的作用
合成血浆 蛋白质
尿素生成
清蛋白
凝血酶原 纤维蛋白原
维生素代谢中的作用
吸收、贮存 运输、代谢
脂溶性维生素 的吸收
VA 、VK、 VB1 、VB6、VB12
辅酶组成
激素代谢中的作用
激素灭活
主要器官
HCHO
O
N CH3
HO
可待因的氧化反应
1. 氧化反应
(2) 单胺氧化酶系:
存在于肝细胞线粒体中,属黄素蛋白酶
胺氧化酶
RCH2NH2+O2+H2O
RCHO+NH3+H2O2
(3) 脱氢酶系:
存在于肝细胞胞液及微粒体中
醇脱氢酶
醛脱氢酶
CH3CH2OH
CH3CHO
CH3COOH
NAD+ NADH+H+ H2O+NAD+ NADH+H+
2. 还原反应
参与还原反应的酶主要有:
酶存在 于肝微 粒体中
硝基还原酶 偶氮还原酶
还原
硝基还原酶
氯霉素
氯霉素还原产物
3. 水解反应
酯酶、酰胺酶、糖苷酶分布于胞液。
NH2
酯解
H2O
C OCH 2 CH 2 N(C 2 H 5 ) 2 O
普鲁卡因
NH2
+ HOCH2CH2N(C2H5)2
二乙氨乙醇
C OH O
OH
苯-β-葡萄糖醛酸苷(醚型)
肝微粒体
COOH
O
O
葡萄糖醛酸基转移酶
苯酚 UDPGA (UDPGT) UDP
COOH COOH O CO
肝微粒体
苯甲酸
苯甲酰-β-葡萄糖醛酸苷(酯型)
(四）第二相反应---结合反应
2. 硫酸结合
O
O
HO
雌酮
HO3SO
雌酮硫酸酯
硫酸转移酶
PAPS
PAP
(四）第二相反应---结合反应
对氨基苯甲酸
(四）第二相反应---结合反应
一些非营养物质的极性基团能与基 团结合，使其生物活性、分子大小、溶 解度等发生改变。
反应大多在肝微粒体，胞液或线粒 体中进行
• 葡萄糖醛酸结合 • 硫酸结合 • 乙酰基结合 • 其他：甲基、GSH、Gln等的结合
(四）第二相反应---结合反应
1.葡萄糖醛酸结合
一、胆汁酸分类、代谢与生理功用
（一）、胆汁酸的分类 初级胆汁酸：肝细胞以胆固醇为原料 合成的胆汁酸 次级胆汁酸：初级胆汁酸在肠道中受 肠菌作用生成的胆汁酸
游离胆汁酸 结合胆汁酸：与甘氨酸或牛磺酸结合 胆汁酸盐名称由来 所有胆汁酸都以钠盐或钾盐存在之故
胆汁酸的分类
•游离胆汁酸
•结合胆汁酸
•初
•胆酸
• 物质代谢功能：糖、 脂类、蛋白质、维生 素、激素等
• 生物转化：非营养物 物质的转化
第一节 肝在物质代谢中的作用
• 在糖代谢中的作用 • 在脂代谢中的作用 • 在蛋白质代谢中的作用 • 在维生素代谢中的作用 • 在激素代谢中的作用
糖代谢中的作用
维持血糖恒定
肝糖原合成 肝糖原分解
异常的表现呢？
（二）非营养物质的转化
1.体内代谢产生的各种生物活性物质 2.外界进入人体的各种异物
一、生物转化的概念与生物学意义
• （三）生物转化的部位 • 肝脏是生物转化作用的主要器官。
• （四）生物转化的生理意义 • 生物转化大部分解毒， • 小部分致毒或致癌
二、 生物转化反应的主要类型
第一相：氧化、还原、水解反应 第二相：结合反应 结合反应: 葡萄糖醛酸、硫酸、
3. 酰基结合
NH2
乙酰转移酶
O NH--CCH3
O S O CH3CO~COA
NH2
磺胺
COASH
O SO NH2
乙酰磺胺
三、生物转化作用的特点
• 转化反应的连续性
第一相反应
第二相反应
• 反应类型的多样性 • 解毒与致毒的两重性
肝生物转化的酶分类
酶
第三节 胆汁与胆汁酸的代谢
一、胆汁
肝胆汁、胆囊胆汁 二、胆汁的成分
酰基化、谷胱甘肽、甘氨酸
1. 氧化反应
(1) 加单氧酶系: 又称混合功能氧化酶系
RH+NADPH+H++O2 ROH+NADP++H2O
氧化多发生化合物的C, N, S等原子上， 生成羟基、多羟基、环氧化合物等
CH3O
O
HO
可待因
吗啡
HOCH2O
N CH3 氧化 O
(羟化)
N CH3
HO
HO
(分解)
•甘氨胆酸 •牛磺胆酸
级
胆 •鹅脱氧胆酸 •甘氨鹅脱 •牛磺鹅脱氧
汁
氧胆酸
胆酸
酸
•次 •脱氧胆酸 •甘氨脱氧 •牛磺脱氧
级
胆酸
胆酸
胆 汁 酸
•石胆酸
•甘氨石胆 •牛磺石胆酸 酸
初级胆汁酸--在肝细胞合成 的胆汁酸
次级胆汁酸--初级胆汁酸在 肠管中受细菌作用生成的脱氧胆 酸和石胆酸及其在肝中生成的结 合产物
人胆汁中的胆汁酸以结合型 为主,且均以钠盐或钾盐的形式存 在
第3节 胆汁酸的代谢
二、初级胆汁酸的生成 由胆固醇合成在肝实质细胞受 7α羟化酶（限速酶）催化，胆固醇 经还原、羟化、侧链断裂等生成24 碳的初级胆汁酸及其对应的结合胆 汁酸
初级胆汁酸的合成
• 合成原料：胆固醇 • 部位：肝细胞微粒体、胞液、
生物化学肝脏生物化学(ppt)
（优选）生物化学肝脏生物化学
第十二章 肝脏的生物化学
肝脏的解剖特点
• 双重的血液供应：肝动脉、门静脉 • 丰富的肝血窦：约400m2 • 两条输出通道：肝静脉、胆道 • 含有数百种酶，“人体化工厂”
（一）解剖学特点
腹主动脉的分枝肝动脉 氧
双重血液供应
门wk.baidu.com脉
营养
肝静脉
胆汁酸盐、酶类
胆汁酸 盐作用
第三节 胆汁酸的代谢
胆汁--- 分肝胆汁和胆囊胆汁
肝细胞分泌的液体，含有胆汁酸 盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂 (占固 体成分50%～70%) 粘蛋白、酶、尿素和无机盐等。
分泌液：胆汁酸盐与脂类消化有关 排泄液：将某些代谢和生物转化的产物
输送到肠道排出
两种胆汁的比较(了解)