人体代谢流程图ppt课件
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
从污染元素看,三氮污染在全国均较突出,普遍 遭受污染;矿化度和总硬度污染主要分布在东北、 华北、西北和西南地区;铁和锰污染主要分布在 南方地区。
从变化趋势看,我国大多数城市地下水水质趋于 稳定或略有减轻,部分城市和地区地下水水质污 染加重,应引起重视。
2005年11月13日, 中石油吉林石化公 司双苯厂发生爆炸。 爆炸事故发生后, 监测发现苯类污染 物流入第二松花江, 造成水质污染,造 成松花江下游地区 用水困难,哈尔滨 整个城市爆发了严
正因为水对于生命 有如此重要的作用, 人类的文化中都充 斥着水的影子。
水在中华文化中更 是有着特殊的意义: 力量、包容、灵性、 温柔、纯洁……这 些从中华文化对河 流的感情就可以看 出。
哲学中的水
中国的“五行学说”提出“水、金、 木、火、土”构成世界万物,并且 “五行相生相克”形成了世界的运动 和对立。
人体内水分(体液)的比例极高,胎儿时期水占体 重的90%,新生儿时期占80%,幼儿时期占 75%,成年人占70%;人体内的水只要流失 10%,人就会陷入危险,流失20%,人体就会 死亡。
水分子与生物大分子 的关系非常密切。如 水分子几乎可以和 DNA双螺旋所有的成 分包括碱基对产生相 互作用,形成结构水。 DNA的遗传特性也只 有在水环境中才能表 达和体现出来。
水中的主要污染物
硝酸盐:兰婴儿综合症(6个月以下婴儿受到影响 未能及时治 疗),症状:婴儿身体发兰色况
水覆盖着地球表面70%以上的面积, 总量达15亿立方千米;也是世界上开 发利用得最多的资源。现在人类每年 消耗的水资源数量远远超过其他任何 资源,全世界用水量达3万亿吨。
地球上水资源的分布很不均匀,各地 的降水量和径流量差异很大。全球约 有三分之一的陆地少雨干旱,而另一 些地区在多雨季节易发生洪涝灾害。
二、细胞功能正常的基础物质是水(载体作用) 三、细胞功能正常的基本条件是有必须的营养物
质 和一个干净的水环境。
(干净是指:水的溶解力达到最高。) 四、其核心条件是体内废物的彻底清除,为细胞
生 存创造一个优秀的环境。 营养是维持生命的物质,但损伤你的生命的
水的起源
水,是目前已知宇宙中,最普通、最常见,但确 是最玄妙的物质。
当我们的宇航员飞 上太空,当我们面 对地球仪,我们都 会为呈现在我们面 前那个蔚蓝的美丽 星球而深深着迷。
地球形成于50亿 年以前的一次宇 宙大爆炸,从太 阳星云中分离出 来的无数的球粒 陨石,一边绕太 阳旋转,一边形 成了地球。
地球刚形成时, 没有河流,没 有海洋,也没 有生命,有的 只是陨石的撞 击和喷发的火 山。那跟我们 息息相关的水 是从哪里来的?
重的饮用水危机。
2007年5月29 日开始,无锡 太湖的蓝藻事 件让整个苏锡 常地区的自来 水无法饮用, 江苏省无锡市 市民纷纷抢购 纯净水和面包, 整个无锡笼罩 在水污染危机 的巨大阴影之 中。
1998年9月,中国渤 海锦州湾海域风和日 丽,虽已入秋,夏天 的余温却还未从海水 中散尽。海面上空, 一架“中国海监”的 飞机盘旋着,在执行 巡航任务。飞机在掠 过锦州湾东部海域上 空时,飞行员发现有 一大片海水在阳光下 泛着褐红色,犹如番 茄汤一般。这一大片 褐红色的赤潮海域有 3000平方公里之大。
病原体污染 需氧性污染物 植物营养污染
物 石油污染物 剧毒污染物 放射性污染
水中的主要污染物
铅: 对肾脏、神经系统造成危害,对儿童具高毒性,致 癌性已被证实;身体或智力发育迟缓,成年人肾脏出问题, 高血 压;
镉: 对肾脏有急性之伤害,骨骼变形,背痛 砷: 对皮肤、神经系统等造成危害,血液循环问题,增
世界卫生组织调查指出,人类疾病80%与水有关。 据统计,每年世界上有2500万名以上的儿童因饮 用被污染的水而死亡。有关资料显示,我国有24 %的人饮用不良水质的水,约1000万人饮用高氟 水,约3000万人饮用高硬质水,5000万人饮用 高氟化物水,而这些数据每年均呈上升趋势。
据世界卫生组织调查,世界上70%的人喝不到安 全卫生的饮用水。现在,每年有1500万5岁以下 儿童死亡,死亡原因大多与饮用水有关。据联合 国统计,世界上每天有25万人由于饮用水而得病
水,进入人体的是H2O,从人体出来还是H2O。 这就是尿为什么能喝的原因,而其他任何物质都 没有这个特性。
水,它的分子量是18,氧气分子量是32,但,水 常态是液体,而氧气却是气体。
水,它的固体——冰。却轻与它的液体状态。这 是世界上唯一有此特性的物质。
水是万物的根源。 —古希腊哲学家泰勒斯
不要忘记,水是人类生命之源。 —日本禅僧道远禅师
地球的水来源于大气中 水蒸气冷却而成的,那 大气的中水蒸气又来源 于哪里?
地壳中的岩石来源于衰 老了的星球爆炸的碎片, 里面有结晶水合物,结 晶水合物在地球内部的 高温下离析出来变成了 水蒸气。
生命的形成
水的形成、慢慢进化成 人类的根源,没有水, 就没有地球的生命。
水的形成是地球生物得 于在海洋形正是因为有 了这些水蒸气,在太空 冷却后变成水滴落下来, 形成了江河湖海,才有 了地球最早的生命—单 细胞生物。
我国水资源总量不算少(28124亿立 方米),而人均占有水资源量却很贫 乏,只有世界人均值的1/4(我国人 均占有地表水资源约2700立方米, 居世界第88位)。
按人均占有水资源量比较,加拿大为 我国的48倍、巴西为16倍、印度尼 西亚为9倍、前苏联为7倍、美国为5 倍,而且也低于日本、墨西哥、法国、 前南斯拉夫、澳大利亚等国家。
古希腊的“四元素说”提出世界是由 “水、气、土、火”四元素构成的。
古代印度有“四大”之说,认为“水、 火、风、土”是构成物质的四大要素, 水大以湿润为性,能包含物。
世界最古老的哲学都把水列为了世界 构成的基本,认定为水是世界的源。
中国宗教文化中 的符水、水净瓶、 洛河、河神等
印度宗教中的恒 河
世界淡水总量 1000份
人可利用的 淡水量
1份
形象的说:
21世纪,是能源的战争
22世纪,就是水资源的战争!
目前我们和印度就存在着这种冲突的隐患— —雅鲁藏布江、印度的恒河。
珍惜水资源,已是国家、民 族生死存亡的命脉。所以, 国家严格限制开采700米以 下水源,比保护煤炭、石油 更为重要!
水的污染
加致癌风险,乌脚病,神经炎; 汞: 对人体的伤害极大,伤害主要器官为肾脏、中枢神
经系统; 硒: 高浓度会危害肌肉及神经系统,头发、指甲脱落,
指甲或脚趾麻木,血液循环问题; 硫:消化系统病; 无机汞:肾损伤; 磷:有机磷中毒; 铬:使用含铬大于mcl多年,出现过敏性皮炎; 铊:头发脱落,血液成分变化,对肾,肠或肝有影响;
水与人体体质关系如此密切,喝什么样的水才能保证 我们的体质处于健康状态呢?
世界卫生组织在世界各地发现了一些长寿村,如前苏 联的高加索地区、巴基斯坦的芬扎、我国广西巴马县 的巴马镇、新疆的吐鲁番等长寿地区的人均寿命接近 百岁,很少发现癌症病人和心脑血管疾病患者,大多 数人是无疾而终。这些长寿村一般分布在比较偏僻的 地方,其生活条件往往不及现代都市,那里的人们为 什么能得以长寿呢?科学家们多次深入长寿村进行考 察,最终得出结论:
西方宗教中的洗 礼、圣水等
水的属性
水是无色、无味、 无嗅的透明液体,
冰点为0°C,沸 点是100°C,密 度是1g/m³.
生命和水的关系
距今约三十五亿年前,第一个生命体在海洋中诞生 了,直到今天,海水的盐分浓度和成分几乎没有改 变,海水中所含有的矿物质和构成与人体体液几乎 相同。
受精卵在羊水中吸收营养成长,随后在羊水中活动 手脚,联系呼吸和喝水,学会基本的生命活动,几 乎模拟了原始生命在海洋中的形成。
一、自然性污染。人口爆涨,即僧多粥少
二、生物性污染。红虫细菌病毒
三、物理性污染。重金属、铁锈、蓝藻、赤潮
四、化学性污染。十三种化学物质,2005年在世界国际 水管理会上特别提出。最为严重的是“肮脏的12种化 学物”,为此2004年5月17日联合国在挪威首都奥斯 陆通过了“禁用化学药物黑名单”的公约。这些物质也 被称为持久性有机污染物(POPs ) ,分别是:阿尔德 林、氯丹、迪厄尔丁、DDT(二氯二苯三氯乙烷)、 艾氏剂(氯甲桥萘)、七氯、灭蚊灵、毒杀芬、氯化茨、 多氯联苯、七氯苯、二恶英和呋喃。此后又追加了溴苯 醚。
或由于缺水而死亡。
国内饮水形势日益恶化
据国家环保总局的统计,我 国32个重点城市的71个水 源地,有30个达不到二类 饮水标准。 1999年,我国 共排放了约401亿吨的生活 污水和工业废水,其中有很 大一部分污水没有经过任何 处理,这些污水中的重金属 如汞、铬、铜、锰等超标十 几倍甚至几十倍,它们一旦 流入那些作为水源的地表水 或地下水中,必将导致饮用 水质下降,危及人的健康。
食物
胃肠消化 残 渣
大便
营养 物质吸收
血液循环
静脉
脑、心、肝、脾、肾 动脉 心脏
肺、胃肠、骨骼、四肢
静脉 血循环
肾 小便 皮肤 汗
动脉
肺 痰、废气
动脉微循环
细胞
营养物质进入
细胞外液 细胞内液
静脉微循环
排出
细胞代谢
代谢废物
营养物质细胞利用
一、身体健康的根本是细胞健康和功能正常。 细胞健康的表现是:生长、分裂、复制。 功能正常是指吸收营养和排出毒素。
长寿村
的 秘诀
是关键!
1、长寿村的水是无公害的好水。这些长寿村一般地 处偏远,工农业不发达,污染小,其水中不含病 菌、杂质、有机物、重金属等;
2、水中含有适量的矿物质及微量元素且以离子状态 存在,易于人体吸收;
3、PH值呈弱碱性,能够中和人体内多余的酸素;
4、水分子团小,渗透性、溶解性好;
5、含有丰富的氧;
以水位主要成分的 血液和组织液是人 体内的“运输工 具”,能将食物中 吸收的各种营养素 运送到身体各部位 细胞内,同时将细 胞代谢产生的废物 运送到肾脏和肺, 经尿液和呼吸排出 体外。
水以体液的形式在 身体需要活动的部 位起着润滑剂的作 用。
促进代谢
调节体温
水
润滑作用
介质作用
水的汽化会带走热, 当气温升高或剧烈运 动身体产热时,通过 汗液的蒸发可以散发 大量的热,从而避免 体温过度升高。
我国水资源南多北少,地区分布差异 很大。占耕地面积64%以上的只占 18%的水源,尤其是华北地区,人均 水资源不到全国平均水平的1/6。
黄河流域的年径流量只占全国年径流 总量的约2%,为长江水量的6%左右。 在全国年径流总量中,淮、海河、滦 河及辽河三流域只分别约占2%、1% 及0.6%。黄河、淮河、海滦河、辽河 四流域的人均水量分别仅为我国人均 值的26%、15%、11.5%、21%。
水是体内一切生理过 程中生物化学变化必 不可少的介质,离开 水一切生物化学反应 都无法进行,生命也 就停止了。
水的八大作用
1.营养功能:水是人体的重要构成部分(约为体重的 60%,大脑75%,血液82%,肺90%)也是维持机 体功能正常活动的必需物质,参与新陈代谢,维持渗透 压和酸碱平衡。水必须由外源来满足代谢需要,参与营 养物质的消化,吸收,运输和代谢的酶促反应的催化剂。 2.运输功能:运送食物,向细胞运输氧气和营养素,排 泄废物和毒素。 3.溶剂功能:溶解营养素,电解质,水摄取不足导致电 解质不平衡,血浆浓缩,会危及细胞功能。 4.润滑功能:关节,生殖道,消化道等。 5.调节功能:调节温度,肌肉张力,调节渗透压和酸碱 平衡。 6.维持功能:干净健康的皮肤,体重稳定。 7.保护功能:保护组织,器官,脊椎免受冲撞和损伤。 8.防病功能
另:在水中,含有DDT,已经在中国母乳中发现。且水中 新增避孕药物和抗生素来源于养殖和生活污水排放。
据环保部门统计, 1996年全国废水排 放总量约1356亿吨, 江、河、湖污染严重, 并呈加重趋势,50% 的浅层地下水遭到不 同程度的污染,其中 40%已不适宜饮用。
从污染程度上看,北方城市污染普遍较南方城市 重,污染元素多且超标率高,特别是华北地区, 污染最为突出。
从变化趋势看,我国大多数城市地下水水质趋于 稳定或略有减轻,部分城市和地区地下水水质污 染加重,应引起重视。
2005年11月13日, 中石油吉林石化公 司双苯厂发生爆炸。 爆炸事故发生后, 监测发现苯类污染 物流入第二松花江, 造成水质污染,造 成松花江下游地区 用水困难,哈尔滨 整个城市爆发了严
正因为水对于生命 有如此重要的作用, 人类的文化中都充 斥着水的影子。
水在中华文化中更 是有着特殊的意义: 力量、包容、灵性、 温柔、纯洁……这 些从中华文化对河 流的感情就可以看 出。
哲学中的水
中国的“五行学说”提出“水、金、 木、火、土”构成世界万物,并且 “五行相生相克”形成了世界的运动 和对立。
人体内水分(体液)的比例极高,胎儿时期水占体 重的90%,新生儿时期占80%,幼儿时期占 75%,成年人占70%;人体内的水只要流失 10%,人就会陷入危险,流失20%,人体就会 死亡。
水分子与生物大分子 的关系非常密切。如 水分子几乎可以和 DNA双螺旋所有的成 分包括碱基对产生相 互作用,形成结构水。 DNA的遗传特性也只 有在水环境中才能表 达和体现出来。
水中的主要污染物
硝酸盐:兰婴儿综合症(6个月以下婴儿受到影响 未能及时治 疗),症状:婴儿身体发兰色况
水覆盖着地球表面70%以上的面积, 总量达15亿立方千米;也是世界上开 发利用得最多的资源。现在人类每年 消耗的水资源数量远远超过其他任何 资源,全世界用水量达3万亿吨。
地球上水资源的分布很不均匀,各地 的降水量和径流量差异很大。全球约 有三分之一的陆地少雨干旱,而另一 些地区在多雨季节易发生洪涝灾害。
二、细胞功能正常的基础物质是水(载体作用) 三、细胞功能正常的基本条件是有必须的营养物
质 和一个干净的水环境。
(干净是指:水的溶解力达到最高。) 四、其核心条件是体内废物的彻底清除,为细胞
生 存创造一个优秀的环境。 营养是维持生命的物质,但损伤你的生命的
水的起源
水,是目前已知宇宙中,最普通、最常见,但确 是最玄妙的物质。
当我们的宇航员飞 上太空,当我们面 对地球仪,我们都 会为呈现在我们面 前那个蔚蓝的美丽 星球而深深着迷。
地球形成于50亿 年以前的一次宇 宙大爆炸,从太 阳星云中分离出 来的无数的球粒 陨石,一边绕太 阳旋转,一边形 成了地球。
地球刚形成时, 没有河流,没 有海洋,也没 有生命,有的 只是陨石的撞 击和喷发的火 山。那跟我们 息息相关的水 是从哪里来的?
重的饮用水危机。
2007年5月29 日开始,无锡 太湖的蓝藻事 件让整个苏锡 常地区的自来 水无法饮用, 江苏省无锡市 市民纷纷抢购 纯净水和面包, 整个无锡笼罩 在水污染危机 的巨大阴影之 中。
1998年9月,中国渤 海锦州湾海域风和日 丽,虽已入秋,夏天 的余温却还未从海水 中散尽。海面上空, 一架“中国海监”的 飞机盘旋着,在执行 巡航任务。飞机在掠 过锦州湾东部海域上 空时,飞行员发现有 一大片海水在阳光下 泛着褐红色,犹如番 茄汤一般。这一大片 褐红色的赤潮海域有 3000平方公里之大。
病原体污染 需氧性污染物 植物营养污染
物 石油污染物 剧毒污染物 放射性污染
水中的主要污染物
铅: 对肾脏、神经系统造成危害,对儿童具高毒性,致 癌性已被证实;身体或智力发育迟缓,成年人肾脏出问题, 高血 压;
镉: 对肾脏有急性之伤害,骨骼变形,背痛 砷: 对皮肤、神经系统等造成危害,血液循环问题,增
世界卫生组织调查指出,人类疾病80%与水有关。 据统计,每年世界上有2500万名以上的儿童因饮 用被污染的水而死亡。有关资料显示,我国有24 %的人饮用不良水质的水,约1000万人饮用高氟 水,约3000万人饮用高硬质水,5000万人饮用 高氟化物水,而这些数据每年均呈上升趋势。
据世界卫生组织调查,世界上70%的人喝不到安 全卫生的饮用水。现在,每年有1500万5岁以下 儿童死亡,死亡原因大多与饮用水有关。据联合 国统计,世界上每天有25万人由于饮用水而得病
水,进入人体的是H2O,从人体出来还是H2O。 这就是尿为什么能喝的原因,而其他任何物质都 没有这个特性。
水,它的分子量是18,氧气分子量是32,但,水 常态是液体,而氧气却是气体。
水,它的固体——冰。却轻与它的液体状态。这 是世界上唯一有此特性的物质。
水是万物的根源。 —古希腊哲学家泰勒斯
不要忘记,水是人类生命之源。 —日本禅僧道远禅师
地球的水来源于大气中 水蒸气冷却而成的,那 大气的中水蒸气又来源 于哪里?
地壳中的岩石来源于衰 老了的星球爆炸的碎片, 里面有结晶水合物,结 晶水合物在地球内部的 高温下离析出来变成了 水蒸气。
生命的形成
水的形成、慢慢进化成 人类的根源,没有水, 就没有地球的生命。
水的形成是地球生物得 于在海洋形正是因为有 了这些水蒸气,在太空 冷却后变成水滴落下来, 形成了江河湖海,才有 了地球最早的生命—单 细胞生物。
我国水资源总量不算少(28124亿立 方米),而人均占有水资源量却很贫 乏,只有世界人均值的1/4(我国人 均占有地表水资源约2700立方米, 居世界第88位)。
按人均占有水资源量比较,加拿大为 我国的48倍、巴西为16倍、印度尼 西亚为9倍、前苏联为7倍、美国为5 倍,而且也低于日本、墨西哥、法国、 前南斯拉夫、澳大利亚等国家。
古希腊的“四元素说”提出世界是由 “水、气、土、火”四元素构成的。
古代印度有“四大”之说,认为“水、 火、风、土”是构成物质的四大要素, 水大以湿润为性,能包含物。
世界最古老的哲学都把水列为了世界 构成的基本,认定为水是世界的源。
中国宗教文化中 的符水、水净瓶、 洛河、河神等
印度宗教中的恒 河
世界淡水总量 1000份
人可利用的 淡水量
1份
形象的说:
21世纪,是能源的战争
22世纪,就是水资源的战争!
目前我们和印度就存在着这种冲突的隐患— —雅鲁藏布江、印度的恒河。
珍惜水资源,已是国家、民 族生死存亡的命脉。所以, 国家严格限制开采700米以 下水源,比保护煤炭、石油 更为重要!
水的污染
加致癌风险,乌脚病,神经炎; 汞: 对人体的伤害极大,伤害主要器官为肾脏、中枢神
经系统; 硒: 高浓度会危害肌肉及神经系统,头发、指甲脱落,
指甲或脚趾麻木,血液循环问题; 硫:消化系统病; 无机汞:肾损伤; 磷:有机磷中毒; 铬:使用含铬大于mcl多年,出现过敏性皮炎; 铊:头发脱落,血液成分变化,对肾,肠或肝有影响;
水与人体体质关系如此密切,喝什么样的水才能保证 我们的体质处于健康状态呢?
世界卫生组织在世界各地发现了一些长寿村,如前苏 联的高加索地区、巴基斯坦的芬扎、我国广西巴马县 的巴马镇、新疆的吐鲁番等长寿地区的人均寿命接近 百岁,很少发现癌症病人和心脑血管疾病患者,大多 数人是无疾而终。这些长寿村一般分布在比较偏僻的 地方,其生活条件往往不及现代都市,那里的人们为 什么能得以长寿呢?科学家们多次深入长寿村进行考 察,最终得出结论:
西方宗教中的洗 礼、圣水等
水的属性
水是无色、无味、 无嗅的透明液体,
冰点为0°C,沸 点是100°C,密 度是1g/m³.
生命和水的关系
距今约三十五亿年前,第一个生命体在海洋中诞生 了,直到今天,海水的盐分浓度和成分几乎没有改 变,海水中所含有的矿物质和构成与人体体液几乎 相同。
受精卵在羊水中吸收营养成长,随后在羊水中活动 手脚,联系呼吸和喝水,学会基本的生命活动,几 乎模拟了原始生命在海洋中的形成。
一、自然性污染。人口爆涨,即僧多粥少
二、生物性污染。红虫细菌病毒
三、物理性污染。重金属、铁锈、蓝藻、赤潮
四、化学性污染。十三种化学物质,2005年在世界国际 水管理会上特别提出。最为严重的是“肮脏的12种化 学物”,为此2004年5月17日联合国在挪威首都奥斯 陆通过了“禁用化学药物黑名单”的公约。这些物质也 被称为持久性有机污染物(POPs ) ,分别是:阿尔德 林、氯丹、迪厄尔丁、DDT(二氯二苯三氯乙烷)、 艾氏剂(氯甲桥萘)、七氯、灭蚊灵、毒杀芬、氯化茨、 多氯联苯、七氯苯、二恶英和呋喃。此后又追加了溴苯 醚。
或由于缺水而死亡。
国内饮水形势日益恶化
据国家环保总局的统计,我 国32个重点城市的71个水 源地,有30个达不到二类 饮水标准。 1999年,我国 共排放了约401亿吨的生活 污水和工业废水,其中有很 大一部分污水没有经过任何 处理,这些污水中的重金属 如汞、铬、铜、锰等超标十 几倍甚至几十倍,它们一旦 流入那些作为水源的地表水 或地下水中,必将导致饮用 水质下降,危及人的健康。
食物
胃肠消化 残 渣
大便
营养 物质吸收
血液循环
静脉
脑、心、肝、脾、肾 动脉 心脏
肺、胃肠、骨骼、四肢
静脉 血循环
肾 小便 皮肤 汗
动脉
肺 痰、废气
动脉微循环
细胞
营养物质进入
细胞外液 细胞内液
静脉微循环
排出
细胞代谢
代谢废物
营养物质细胞利用
一、身体健康的根本是细胞健康和功能正常。 细胞健康的表现是:生长、分裂、复制。 功能正常是指吸收营养和排出毒素。
长寿村
的 秘诀
是关键!
1、长寿村的水是无公害的好水。这些长寿村一般地 处偏远,工农业不发达,污染小,其水中不含病 菌、杂质、有机物、重金属等;
2、水中含有适量的矿物质及微量元素且以离子状态 存在,易于人体吸收;
3、PH值呈弱碱性,能够中和人体内多余的酸素;
4、水分子团小,渗透性、溶解性好;
5、含有丰富的氧;
以水位主要成分的 血液和组织液是人 体内的“运输工 具”,能将食物中 吸收的各种营养素 运送到身体各部位 细胞内,同时将细 胞代谢产生的废物 运送到肾脏和肺, 经尿液和呼吸排出 体外。
水以体液的形式在 身体需要活动的部 位起着润滑剂的作 用。
促进代谢
调节体温
水
润滑作用
介质作用
水的汽化会带走热, 当气温升高或剧烈运 动身体产热时,通过 汗液的蒸发可以散发 大量的热,从而避免 体温过度升高。
我国水资源南多北少,地区分布差异 很大。占耕地面积64%以上的只占 18%的水源,尤其是华北地区,人均 水资源不到全国平均水平的1/6。
黄河流域的年径流量只占全国年径流 总量的约2%,为长江水量的6%左右。 在全国年径流总量中,淮、海河、滦 河及辽河三流域只分别约占2%、1% 及0.6%。黄河、淮河、海滦河、辽河 四流域的人均水量分别仅为我国人均 值的26%、15%、11.5%、21%。
水是体内一切生理过 程中生物化学变化必 不可少的介质,离开 水一切生物化学反应 都无法进行,生命也 就停止了。
水的八大作用
1.营养功能:水是人体的重要构成部分(约为体重的 60%,大脑75%,血液82%,肺90%)也是维持机 体功能正常活动的必需物质,参与新陈代谢,维持渗透 压和酸碱平衡。水必须由外源来满足代谢需要,参与营 养物质的消化,吸收,运输和代谢的酶促反应的催化剂。 2.运输功能:运送食物,向细胞运输氧气和营养素,排 泄废物和毒素。 3.溶剂功能:溶解营养素,电解质,水摄取不足导致电 解质不平衡,血浆浓缩,会危及细胞功能。 4.润滑功能:关节,生殖道,消化道等。 5.调节功能:调节温度,肌肉张力,调节渗透压和酸碱 平衡。 6.维持功能:干净健康的皮肤,体重稳定。 7.保护功能:保护组织,器官,脊椎免受冲撞和损伤。 8.防病功能
另:在水中,含有DDT,已经在中国母乳中发现。且水中 新增避孕药物和抗生素来源于养殖和生活污水排放。
据环保部门统计, 1996年全国废水排 放总量约1356亿吨, 江、河、湖污染严重, 并呈加重趋势,50% 的浅层地下水遭到不 同程度的污染,其中 40%已不适宜饮用。
从污染程度上看,北方城市污染普遍较南方城市 重,污染元素多且超标率高,特别是华北地区, 污染最为突出。