蛋奶布丁
布丁
布丁布丁，食物名，英语pudding 的译音，亦有称作“布甸”。
西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。
布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。
布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。
另外布丁也是炎亚纶粉丝的称呼。
中文名： 布丁，布甸英文名： pudding 主要食材： 面粉，牛奶，鸡蛋，水果分类： 西式口味： 甜，微酸，果香 目录食物酸奶布丁巧克力牛奶鸡蛋布丁大理石乳乳酪布丁挪威水果布丁草莓布丁薏仁布丁焦糖布丁橙汁布丁红枣布丁葡萄干布丁面包苹果布丁燕麦牛奶布丁黑芝麻酱布丁卡布奇诺布丁桑葚西米布丁杏仁豆腐布丁水果牛奶布丁木瓜牛奶布丁贝克大叔新鲜布丁历史由来营养成分电影趣事增稠剂移动互联网公司动物QQ飞车C级赛车特殊含义食物酸奶布丁巧克力牛奶鸡蛋布丁大理石乳乳酪布丁挪威水果布丁草莓布丁薏仁布丁焦糖布丁橙汁布丁红枣布丁葡萄干布丁面包苹果布丁燕麦牛奶布丁黑芝麻酱布丁卡布奇诺布丁桑葚西米布丁杏仁豆腐布丁水果牛奶布丁木瓜牛奶布丁贝克大叔新鲜布丁历史由来营养成分电影趣事增稠剂移动互联网公司动物QQ飞车C级赛车特殊含义展开编辑本段食物酸奶布丁布丁原料[1]1:蜂蜜，酸奶，白兰地布丁的的灵魂性材料---鱼胶(这个基本在南北货市场可以买到)把鱼胶和清水混和。
基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料）等泡开后上锅隔水加热。
因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
溶化的过程要不停搅拌……直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉因为酸奶布丁可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦～把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌～～加多少看你自己喜欢多少甜度然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中～酸奶和鱼胶混和酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大。
酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。
找个容器装起来～，最好用底部有pl花纹的这样会比较有感觉哦。
鸡蛋布丁烤箱做法
鸡蛋布丁烤箱做法
导语：家常鸡蛋布丁的做法非常简单易学。
那么鸡蛋布丁怎么做好吃,鸡蛋布丁的家常做法如何做？,小编为大家提供的鸡蛋布丁烤箱做法，希望大家喜欢！
用料：
鸡蛋4 个
牛奶500 克
细砂糖80 克
香草精几滴（没有可不放）
葡萄干少许
超简单蛋奶布丁（烤箱版）的做法
准备好材料、葡萄干先拿清水浸泡10 分钟左右、泡大即可。
把牛奶和细砂糖倒入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到细砂糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手。
(如果把细砂糖换成糖粉，可以省略加热的步骤，直接搅拌均匀即可。
)
在牛奶里倒入鸡蛋，并且用打蛋器搅拌均匀，就是布丁液了。
把搅拌好的布丁液过筛2-3 次。
过筛好的布丁液里滴入几滴香草精，并且静置半个小时。
（这部很重要哦！大家一定不要着急偷懒！）布丁瓶底部加入3-5 颗泡好的葡萄干、然后倒入静止好的布丁液。
布丁瓶表面加盖锡纸、这样烤出的的布丁表面细嫩柔滑。
入烤箱、水浴、165 度、35 分钟。
（烤盘里的水一定要加的满满的哦！）看、烤好的布丁表面是不是特别光滑啊？
凉凉后表面放上几颗葡萄干、入冰箱冷藏后味道更好！
小贴士。
布丁仓鼠的优缺点,养护鼠鼠的细节知识多
布丁仓鼠的优缺点,养护鼠鼠的细节知识多布丁仓鼠的优缺点布丁仓鼠和其它宠物鼠一样，具有不占空间，喂食、清洁方便，个性温驯，花费不大等优点，所以很受那些空间、时间都有限的上班族的喜爱，很快就成为流行宠物。
那它有什么优缺点呢?布丁仓鼠布丁仓鼠，加卡利亚仓鼠的一种，是90年代初由日本人在实验室培育出的品种，是基因变异的结果，所以如果有人说布丁仓鼠是野色品种，那就一定是仓鼠了。
布丁鼠毛色一般金黄有光泽，就像美味的蛋奶布丁，这也是布丁鼠其名的来源，当然布丁仓鼠毛色从奶黄色到金黄色不等，也有白布丁和变色布丁，背部有比毛色略深的背线。
布丁鼠的性格也是很温顺的，但却是三线仓鼠品种中最最胆小的，受到攻击害怕时只会疯狂大叫，并不会回击，在仓鼠家庭中布丁鼠可是最受欺侮的一个，而且布丁鼠带有点神经质，相比其他三线仓鼠而言，和布丁鼠亲近一定要额外多花功夫了。
也有鼠友说布丁鼠很凶，咬起来很厉害，其实这是他胆小的表现，布丁鼠不会主动攻击其他仓鼠，只会大喊大叫虚张声势，但逼急了可真不好说，兔子急了还蹬鹰呢。
布丁鼠也是所有三线仓鼠里最不爱运动的品种了，吃得多又爱睡觉，滚轮等仓鼠玩具都不能调动起他的运动细胞，顶多在比较大的空间里散散步就会找地方趴着了，如果能把他抢食的本能替换为运动的积极性，那布丁鼠该是多“健康”的仓鼠啊，所以布丁鼠大多是肥胖型的，考虑饲养布丁鼠的鼠友一定要多强迫他锻炼身体，每天扔仓鼠球里滚上半个多小时是不错的法子。
由于布丁鼠是基因变异的品种，又生性较懒，所以布丁鼠的体质和抗病性比较弱，出生的布丁宝宝存活率没有其他品种高，因此考虑和布丁配对的时候尽量挑选体质和抗病性比较好的品种，而母布丁怀孕时容易患病导致难产或死亡，因此一般公认最佳配对是公布丁配母银狐或母紫仓，不过带有紫仓基因的布丁比较容易变色，很大几率成为灰布丁或黑布丁，而且布丁和紫仓婚配是无法繁育出银狐或金狐，但布丁和银狐婚配就能可能繁育出三线、紫仓、布丁、银狐和金狐。
仓鼠布丁成年一般身长多少，体重多少？
仓鼠布丁成年一般身长多少，体重多少？展开全文仓鼠布丁成年一般身长多少，体重多少？一般来说体长3到15厘米左右。
指的是平坦趴在手上那种~不是蜷缩或者蹲坐哦体重通常10到400克都有，看你怎么喂了，怀孕的憨埂封忌莩涣凤惟脯隶话体重直线上升。
1、一般布丁鼠成年憨埂封忌莩涣凤惟脯隶体长4到15厘米左右。
测量时布丁鼠平坦趴在手上，不是蜷缩或者蹲坐在手上。
2、一般成年布丁鼠体重通常10到400克左右，主人喂的好就会重一点。
怀孕的话体重会直线上升。
3、布丁鼠和其它宠物鼠一样，具有不占空间，喂食、清洁方便，个性温驯，花费不大等优点，所以很受那些空间、时间都有限的上班族人们的喜爱，很快就成为流行宠物。
关于仓鼠(布丁)的喂养问题…… 2011-11-28 怎么养仓鼠布丁53 2011-01-25 仓鼠布丁该如何养.....仓鼠布丁一般吃什么啊…… 布丁毛色一般金黄有光泽,就像美味的蛋奶布丁,这也是布丁其名的来源,当然...仓鼠中体型最小的,是俗称...有关仓鼠的资料…… 仓鼠科各种类动物基本都属中小型鼠类。
体长在5~28厘米之间,体重在30~1000克。
体型短粗。
尾短,...仓鼠喜欢热么?…… 毛色繁杂。
体长在5～28厘米之间,体重在30～...体型短粗。
尾短,一般不超过身长的一半,部分品种....成年仓鼠的重量大概多少?…… 仓鼠是一种小型齧齿类动物,它们的牙齿会不断地生长,故需为它提供磨牙用品...2012-08-25 仓...大家觉得仓鼠中奶茶,布丁,银狐哪个好?…… 这三类鼠鼠成年后一般都不会超过10cm,,体型上应该没有太大区别,, 最大区别应该说是存在在毛色上的...本人12(女孩),想养一只小仓鼠但不知道什么品种的好?(我是第一次养)…… 但是一般三线的都可以我建议你买布丁,要是想下小宝宝的话,就买一只公布丁...体长:8-11cm 体重...一般的布丁仓鼠会长多大…… 一般布丁这一类的鼠鼠长到直径十多厘米就差不多了(自然伸展状态下),你说...2012-08-25 仓...。
吃过布丁吗？
龙源期刊网
吃过布丁吗？
作者：张智武
来源：《大众健康》2000年第05期
下面以蛋奶布丁为例,向您介绍一下布丁的工艺和食用方法。
蛋奶布丁以优质鲜牛奶、鲜鸡蛋、进口海藻提取物、β -胡萝卜素等为原料,富含蛋白质、维生素及人体必须的钙、锌、铁等元素。
工艺上的高要求,既保证了布丁的营养卫生,还赋予了它独特的结构和组织状态。
打开包装,将其倒扣盘中,布丁可自然滑落,鲜明清晰的天然色泽和光润细腻的感观、不能不使您胃口大开。
无论浅尝细品还是囫囵吞下,布丁入口即溶,仿佛自然流入您口中的感觉,将令您回味无穷。
仓鼠的品种及饲养
∙仓鼠—老公公∙中文名仓鼠—老公公俗名别名罗波夫斯基拉丁学名Roborovski Hamster地理分布蒙古，黑龙江繁殖方式胎生∙习性体形特征体长：4-5cm，体重：40k。
仓鼠中体形最小，毛色带黄色，有着白胡子和白眉毛，圆耳朵，感觉像老爷爷，所以叫老公公，寿命大约是3年。
∙食性杂食性∙性成熟周期公6～8周/母4～8周∙怀孕周期18～25天∙每胎产子数1～10只∙全年交配全年皆可出生体重2g左右幼鼠断奶期20～25天生命周期1.5～2年∙仓鼠—布丁∙中文名仓鼠—布丁俗名别名三线贾卡利亚英文名Dwarf Winter White Russian Hamster 拉丁学名地理分布繁殖方式胎生。
布丁宝宝由于不爱运动，喜欢睡觉，身体不是很好，而且基因变异品种体质本来就弱，抗病能力也弱，所以是死亡率最高出生率最低的SS。
与布丁婚配的SS应该是身体强壮抗病能力强的SS才能优化基因，使宝宝更加强壮。
如果想繁殖出小布丁的话，最好与紫仓婚配对优化基因有很好的帮助。
但布丁的绝配是银狐可以繁殖出全部的加卡利亚毛色，当然也包括小金狐。
布丁与其他种类SS婚配时最好选用公布丁，母布丁怀孕时容易患病导致难产或死亡。
布丁与布丁婚配会降低布丁的出生率。
习性布丁是脾气最好的SS，属于慢性子，胆子很小，受到攻击害怕时只会疯狂大叫，并不会回击，所以布丁在有许多SS的家庭通常是最受欺侮的一个。
布丁的精神相当脆弱，很神经质，与人亲近需要很长时间。
体形特征毛色为布丁颜色的称为黄布丁，也有毛色为乳白色的称为白布丁，背上的条纹为橙色或金色，布丁和银狐能繁殖出金狐。
布丁，因它的颜色得名，毛色金黄有光泽，就像美味的蛋奶布丁，毛色从奶黄色到金黄色不等，也有白布丁和变色布丁，背部有比毛色略深的背线。
布丁是90年代初由日本人培育出的品种，是基因变异的结果。
食性杂食性性成熟周期公6～8周/母4～8周怀孕周期18～25天每胎产子数1～10只全年交配全年皆可出生体重2g左右幼鼠断奶期20～25天生命周期1.5～2年护理布丁最好从小饲养，因为布丁胆子小，与主人亲近要很长时间，从小饲养会和主人比较亲。
布丁与香肠
食趣小考·SHI QU xiao KAO丁——白布丁，逐渐成为餐桌上的常客。
白布丁可以说是黑布丁的低配版，它几乎完全由谷物制成，还会加入板油和面包屑，与黑布丁只差了猪血而已。
与有着血、内脏味道的黑布丁不同，以谷物为主的白布丁没有什么特殊的味道，全靠辅料和调味料赋予滋味，因而有着非常丰富多变的口味。
比较传统的白布丁会加入洋葱、盐、胡椒、百里香等咸口作料，有时也会加入少量肉或内脏。
谷物和香辛料的搭配本就可盐可甜，加入果干和糖的甜味白布丁也很有人气，这大约就是布丁向甜口转型的第一步。
经过不断尝试，人们用板油和面制成面团代替肠衣，在面团中添加不同的内馅、干果、香料得到形态和口味各异的不同版本，逐渐成了品种众多的英式布丁大家族——板油布丁军团。
直到18世纪后半叶，除了少数经典的肉馅布丁，大部分英式布丁都已经成为餐后甜点。
现代的李子布丁就是在这个时期被完善的，它已经完全变身为蛋糕式的布丁了。
19世纪40年代后，布丁与美国推广的蛋奶冻发生了名称上的融合，我们认知里软弹的蛋奶布丁终于登上舞台，并成功取代英式布丁，成为多数人眼中的“正版”布丁。
布丁与香肠文 / 平平布丁（Pudding）这个称谓，早在13世纪就已经出现在不列颠的土地上，是由拉丁文Botellinus/Botellus 变化而来，只不过那时它和这种小甜点没有一点儿关联，仍在恪尽职守地扮演着它的拉丁文本意——香肠。
香肠是一种几乎和人类文明一样古老的食品。
早在公元前8世纪，荷马史诗《奥德赛》中就出现了关于香肠的记载。
随着罗马帝国的不断扩张，香肠的制作技法被带到了欧洲各地。
香肠种类繁多，真可谓一节肠衣在手，万物皆可灌制。
中世纪，庞大的香肠家族逐渐衍生出两个分支：一类是以肉馅、肉块填充的Sausage，也就是如今我们最常见的各式肉肠；另一类则是以边角料为主，为底层平民提供了更加廉价的选择。
这类边角料香肠通常会使用血液、内脏，有时候甚至只有油脂，大多数情况下还会混入谷物，以进一步降低生产成本。
布丁和果冻的区别_布丁与果冻口味的区别
布丁和果冻的区别_布丁与果冻口味的区别布丁和果冻是许多人都很喜欢的两款甜品。
它们不仅是外型相似，都漂亮精致，而且吃起来香甜美味，所以很多人误会它们是同一个东西。
以下是小编为你整理的布丁与果冻口味的区别，希望能帮到你。
布丁与果冻口味的区别平时我们说的果冻和布丁指的一个东西，布丁是英文pudding”的译音，意思就是果冻。
虽然是一码事，但是二者确有差别，做法不同，特别在西餐里。
由于用原料的不同，做出来后样子不一样的，透明的是果冻，不透明的是布丁。
那么它们的区别在哪里呢：一：果冻：果冻亦称嗜喱，它的外观晶莹剔透，口感软滑，是一种低热能高膳食纤维的健康食品。
果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。
果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成，卡拉胶是海藻类植物，甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，两者皆属水溶性膳食纤维。
果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。
用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。
果冻又名啫喱，啫喱是果冻(Jelly)英文的音译。
本类产品的胶冻原料是动物胶或其他海藻类食用明胶制品。
加入果汁,水果,糖等凝固形成的东西。
常用的原料是鱼胶粉和琼脂，及在此基础上调配的果冻粉和啫哩粉。
鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。
鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。
纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说拜拜相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，呵呵，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成份，吃的更放心。
琼脂来源于石花菜等海藻，属于植物性原料，几乎没有热量，是减肥人士、糖尿病人的好选择。
焦糖布丁的做法
焦糖布丁的做法焦糖布丁的做法焦糖布丁的做法1第一步在锅内放入大约80克砂糖和少许清水，用中火熬成琥珀色。
然后马上加入40毫升的清水。
这里注意下，关火后焦糖还会在一直变红。
这样会苦。
所以关火后要立刻把锅放入冷水中让焦糖停止沸腾。
熬好后倒入容器里。
第二步鸡蛋要蛋黄和蛋清分开，然后取蛋黄加入砂糖搅匀第三步在搅拌好的蛋黄液中放入牛奶混合后加热。
不需要沸腾，稍微有些泡泡就可以了第四步取QQ糖15粒放盆中，加入一点清水。
清水的深度没过糖的2分之1就可。
让糖隔着水溶化。
第五步然后把布丁液与QQ糖充分融合，过滤，注意过滤至少两次以上第六步最后把布丁液放入有焦糖的容器里，放入冰箱内冷藏，冷藏4小时以上。
第七步嘿嘿，这就是成品了，是不是美美哒！焦糖布丁的做法2主料白糖50克蛋黄2个qq 糖50克牛奶240克免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法步骤1. 白糖50克放入锅中小火溶化。
2. 溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。
3. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4. 蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )5. 过滤倒入有焦糖的容器中。
放冰箱3个小时后就可以了。
取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
焦糖布丁的做法3焦糖布丁的第一种做法原料：鸡蛋调料：糖粉，牛奶，细砂糖做法：把鸡蛋打在碗里，用筷子不停地打至发泡，把牛奶放入锅里，加入糖粉和细砂糖不停地搅拌至糖融化，再把牛奶加热至微沸腾，然后倒入蛋液里，一边倒一边搅拌，使牛奶和蛋液充分混合在一起，把烤箱预热到160度，把布丁模具摆放在烤盘上，然后把蛋奶液倒在布丁模具里，在烤盘上倒入模具一半高的水，再放入烤箱里烤25分钟，在烤的期间，就开始做焦糖吧！在锅里加入砂糖和少量水，用水火慢慢熬至糖水呈琥珀色，把布丁取出后，把焦糖倒在布丁上，等布丁放凉后放入冰箱冷藏再吃，味道好极了。
布丁详细做法是什么？
布丁详细做法是什么？布丁是很多人都比较爱吃的，尤其是我们的女性朋友们，当然还有小孩子也是非常喜欢的。
布丁我们完全可以在家里自己做的。
而且是肯定要比外面买的划算和实惠，关键是比较卫生，不会弄脏，也很能让自己的健康得到保障。
在家里做也是相当的方便和有乐趣的事情。
下面就来给大家介绍一下布丁的做法吧。
原料主料：鸡蛋2个牛奶250毫升辅料：糖35克吉利丁2片调料：即溶可可粉10克详细步骤可可双色布丁光看颜色就喜欢上了，味道呢?可以尝试下做做看。
1、鸡蛋打入盆中，加入30克白糖，搅打均匀至蛋液发泡2、牛奶加热至80度，然后晾凉至温热(30度)，倒入蛋液中搅打均匀3、蛋奶液过筛，倒入容器中，只需倒入容器的一半量即可，然后放入烤盘中4、往烤盘中加凉水，水要没过蛋液的一半，放入160度预热的烤箱蒸烤30分钟5、吉利丁片放入冷水中浸泡，160克的开水溶解可可粉和5克白糖，然后将泡软的吉利丁片放入可可溶液中搅拌至溶化，冷却至室温6、将烤好的布丁拿出，冷却凝固后，将可可溶液倒在布丁上，冰箱冷藏至凝固即可制作提示1、加热的牛奶一定要凉至室温才能倒入鸡蛋中2、蛋奶液过筛后再蒸烤，烤出的布丁更细腻更光滑3、布丁要用蒸烤的方式，所以烤盘里要加入大量的水，达到一种边蒸边烤的效果，这样做好的布丁才会嫩4、吉利丁有腥味，放入凉水中浸泡就可以去除这种腥味，而且溶解得更均匀5、可可布丁液在常温是液态的，冷藏后就会凝固得很结实不同的布丁的做法会略有不同，但是总体是可以参考的，根本不会很难的。
建议大家可以在周末的时候带上孩子一起做布丁，也能培养孩子的耐心和学习的机会。
关键是自己做的美食，会有种很特别的成就感，让人心情愉悦，家人吃着也放心。
布丁的做法
布丁的做法
【布丁】
食材：100g牛奶、1个鸡蛋、15g白糖。
做法步骤：
1、将牛奶倒入锅中，加入白糖，熬煮至白糖融化，鉴别白糖融化的
小技巧，用锅铲铲一下，如果有沙沙的声音就说明没化，没有声音则是已
经化好了。
2、将鸡蛋敲散之后用滤网过滤一下，去除表面的泡沫，这样蒸出来
的布丁才滑嫩。
3、然后把煮好的牛奶倒入搅拌好的蛋液中再次搅拌均匀，过滤一遍，然后将搅拌好的牛奶蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子，没有盖子的盖上保鲜膜，保鲜膜上扎上眼，便于排气。
4、冷水上锅蒸，水烧开之后转小火继续煮15分钟，蒸好之后关火，
稍微焖一会取出来，去掉保鲜膜即可食用，夏天天热可以冰镇之后再吃，
可以放上点芒果或者其他的水果肉，或者果汁，都非常的美味哦。
小贴士：
煮的时候锅盖可以留个缝，不要盖得太严实，防止锅内的温度太高，
蒸出来的布丁有起孔，不好看。
这样做布丁非常的简单，有着浓浓的蛋奶香，营养美味，做好的布丁
可以加点果汁丰富口味，喜欢的朋友们可以试试哦。
《夏洛的网》填空题及参考答案
《夏洛的网》填空题1、小猪威尔伯从小被____抚养。
（弗恩、P2）2、当弗恩的哥哥想捉夏洛时，____救了它。
（老鼠、P73）3、夏洛第一次为威尔伯织的字是____。
（王牌猪、P79）4、夏洛第二次为威尔伯织的字是____。
（了不起、P92）5、夏洛第三次为威尔伯织的字是____。
（光彩照人、P97）6、夏洛和____陪威尔伯到集市去的。
（坦普尔顿、P148）7、夏洛第四次为威尔伯织的字是____。
（谦卑、P152）8、夏洛的后代有三个留下来陪威尔伯，他们是：____、阿拉妮、内莉。
（快乐、P174）9、夏洛的卵袋里有____个卵。
（五百一十四个、P140）10、在威尔伯几乎绝望时，夏洛对他说：“____。
”（我救你、P51）11、《夏洛的网》作者是____，是____国人。
（E·B·怀特、美）12、《夏洛的网》这本书中，向我们展示了一只神奇的猪，这只猪的名字叫____。
（威尔伯、 P7）13、夏洛在网上为威尔伯编制的词语有____、____、____和____。
（见第3、4、5、7 题）14、威尔伯出生时是一只____猪，它一直受到小姑娘____的照顾，在她家居住。
（落脚弗恩、 P2）15、在____家的谷仓里，快乐地生活着一群动物，其中小猪____和蜘蛛____建立了最真挚的友谊。
（朱克曼、P13；威尔伯、夏洛P33）16、一个最丑恶的消息打破了谷仓的平静：威尔伯未来的命运竟是成为____。
（熏肉火腿、 P50）17、夏洛织出了被人类视为奇迹的网上文字，让威尔伯在集市的大赛中的赢得____奖。
（特别、P152）18、在集市大赛中获奖的威尔伯____，____咬他的尾巴，把它咬醒了。
（晕过去了，老鼠、 P154）19、威尔伯出生时又小又弱将要被杀，是____救了它。
（弗恩、P2）威尔伯长大后将要被杀，是____救了它。
（夏洛、P51）20、霍默舅舅的小鹅孵出了____只。
（七、P53）21、母鹅有____个蛋，其中____个没孵出小鹅来。
牛奶布丁霜功效与作用
牛奶布丁霜功效与作用牛奶布丁霜是一种常见的甜点，它以牛奶和鸡蛋为主要原料，加入了适量的糖和香草精等调料制成。
牛奶布丁霜不仅口感丰满细腻，而且有着丰富的营养价值和多种功效与作用。
下面将详细介绍牛奶布丁霜的功效与作用。
第一部分：牛奶布丁霜的营养价值牛奶布丁霜的主要成分是牛奶和鸡蛋，这两种食材搭配在一起具有丰富的营养成分。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，而鸡蛋是一种优质蛋白质的来源，同时还富含脂肪、矿物质和维生素等。
这些成分的配比，使得牛奶布丁霜成为一道优质的营养甜点。
1. 蛋白质含量高：牛奶布丁霜中的牛奶和鸡蛋都是蛋白质的良好来源。
蛋白质是人体构成细胞组织的基础物质，也是人体维持正常生理功能所必需的。
每100g牛奶布丁霜中约含有8-10g的蛋白质，可以为人体提供较为丰富的蛋白质供给。
2. 脂肪含量适中：牛奶布丁霜中的脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋。
脂肪是人体的重要能量来源，同时也是许多脂溶性维生素的帮助吸收的媒介。
适量的脂肪摄入可以维持正常的人体代谢，增加饱腹感。
每100g牛奶布丁霜中的脂肪含量约为5-8g左右。
3. 碳水化合物供能：牛奶布丁霜中的主要碳水化合物来源于牛奶和糖。
碳水化合物是人体能量的主要来源，可以快速提供能量给身体进行各种生理活动。
每100g牛奶布丁霜中约含有20-30g左右的碳水化合物。
4. 维生素和矿物质丰富：牛奶布丁霜中的牛奶和鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质。
牛奶中富含钙、磷、维生素A、B、D等，而鸡蛋则富含维生素B2、B6、B12和矿物质如锌、铁等。
这些维生素和矿物质对人体的生理功能发挥着重要作用，例如钙和维生素D对骨骼生长和发育有促进作用，维生素B2和B6对神经系统的正常运作起着关键的作用。
第二部分：牛奶布丁霜的功效与作用1. 补充营养：牛奶布丁霜中富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等成分能够为人体提供全面的营养物质，满足日常所需。
特别是对于身体处于生长发育期的儿童和青少年，牛奶布丁霜的摄入可以帮助他们获得成长所需的养分。
对于冬至布丁的口感描述
对于冬至布丁的口感描述
1、冬至布丁，捧在手心的浓郁关怀，一份期待满怀的甜蜜Q弹。
嫩滑俏皮，只想萌化你的心，醇香蛋奶，只想撬动你的唇舌。
甄选新西兰优质牧场奶源，恒天然奶源，清新牧场，带来不一样能够的呵护感。
上层是Q软的布丁，下层是焦糖，口感爽滑，甜而不腻，软而富有弹性。
2、舌尖美味难以忘怀，新鲜口感，冰淇淋Q嫩鲜爽布丁，拒绝糖精味，新鲜口感香甜不腻。
冬至里的C位主角，风靡碎碎冰界的浓情冰淇淋味，浓香可口，每一口都是甜蜜享受。
层次分明，细嫩香滑，柔和你的少女心。
酸与舌尖上融合平衡，嫩滑香浓，如热带阳光，热情温暖着你的味蕾。
3、选用优质魔芋根茎部位，优质原料的品质保障。
打磨细腻粉末状，去除杂质保证口感。
浓郁果味配合爽滑质地，优选鲜果，给你真实果肉，缤纷晶莹色泽，香甜Q爽，大颗粒鲜果清香。
采用速冻冷却工艺，果冻与鲜果巧妙融合，口感更新鲜。
清新水果撞上香浓牛奶，带来舌尖味蕾新体验。
布丁的4个制作方法
布丁的4个制作方法布丁的4个制作方法导语：布丁是很多人喜爱吃的食物，特别是小孩子，对于小布丁的做法，有很多的人不太了解的，对它的制作，也比较简单，有些人不了解它的营养价值，还有的人不知道布丁的配方，以下是店铺为大家精心整理的布丁的4个制作方法，欢迎大家参考！小布丁的做法先将100克的布丁粉与100克的白砂糖，加入适当的冷水，充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体倒入滚水中，边倒入边搅拌，充分搅拌等锅内的水到再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。
方法1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。
(微煮亦可)(如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄)2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。
若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
鸡蛋布丁原料/调料:水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
制作流程1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
果冻布丁的做法主料:香滑布丁粉50克,牛奶50克,蛋黄一个。
辅料:水200克,糖20克。
果冻布丁的做法步骤1.材料：朱师傅香滑布丁粉50克，水200克，牛奶50克，蛋黄一个，糖20克。
2.取一奶锅，倒入200克水，烧开。
3.加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀。
4.关火，将煮好的布丁液过滤一遍。
5.用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。
6.倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了小贴士小孩子一般都喜欢吃果冻，但市面上卖的果冻都含有防腐剂，家长不太愿意让孩子吃，所以在家自己做果冻是个不错的选择。
厨房美食菜谱：奶油奶酪布丁的做法
厨房美食菜谱：奶油奶酪布丁的做法
奶酪布丁，做法简单，很适合新入烤箱的新手们操作。
最主要的是，自已的做的，无任添加剂，用的全都是货真价实的健康食材，而无食用香精，食用明胶等食品添加剂，为自已和家人的身体负责。
你吃，家人吃，宝宝吃，都好。
食材
主料：
牛奶
淡奶油
糖
鸡蛋
柠檬汁3ml
步骤
1.奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下让其变软，分次加入砂糖
2.搅拌成蛋黄酱状态。
3.再加入柠檬汁继续搅拌。
4.将牛奶和淡奶分别在微波炉里加至微热，慢慢倒进奶酪糊里轻轻搅拌。
5.将鸡蛋搅拌开后，将拌匀的奶油奶酪液体慢慢分多
次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。
我是一点点加入，边搅边加。
6.将拌匀的蛋奶液过筛两遍
7.倒入布丁杯中，放在加了水的深型的烤盘中
8.150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）
9.在烤箱中焖一个小时再取出来，我给忘记了，让它在烤箱中呆了一晚上。
小贴士：1推荐使用KIRI奶酪，绝对比其它奶酪的口感更香浓。
2一定要冷藏一个晚上再吃，会获得最佳口感。
我家小朋友没等放冰箱，起床就吃了一瓶，大赞。
鸡蛋布丁功效与做法是什么呢？
鸡蛋布丁功效与做法是什么呢？鸡蛋布丁是一道香甜可口的甜点，它的主要原料是鸡蛋、牛奶和糖。
它口感细腻，口味浓郁，而且制作简单，非常适合在家中制作和享用。
鸡蛋布丁既美味又营养，它含有丰富的蛋白质和维生素，具有多种健康功效。
首先，鸡蛋布丁富含蛋白质，对身体健康非常有益。
蛋白质是构成人体细胞的基本组成成分，对维持身体正常功能起着重要的作用。
适量摄入蛋白质可以帮助增强肌肉、促进骨骼发育、提高免疫力等。
尤其对于正在发育中的儿童和青少年来说，蛋白质是非常重要的营养物质。
因此，经常食用鸡蛋布丁可以为身体提供足够的蛋白质，增强体质。
其次，鸡蛋布丁富含维生素，对身体健康有益处。
鸡蛋中富含的维生素B族和维生素D可以促进新陈代谢、增强骨骼健康。
维生素B族可促进脑部功能，提高记忆力，增强大脑活力；维生素D有利于钙的吸收与利用，对骨骼健康和生长发育至关重要。
此外，鸡蛋布丁还含有丰富的维生素A，这对于维护视力、促进细胞生长具有重要作用。
因此，食用鸡蛋布丁可以有效补充体内所需的维生素，保持身体健康。
鸡蛋布丁的制作方法非常简单。
首先，准备鸡蛋、牛奶和糖。
然后，将鸡蛋打散，加入适量的牛奶和糖，充分搅拌均匀。
接着，将混合液倒入蒸锅中，用文火蒸煮约15分钟，至布丁凝固即可。
最后，将制好的鸡蛋布丁放凉，入冰箱冷藏一段时间后，即可食用。
总之，鸡蛋布丁是一道既美味又营养的甜点，它含有丰富的蛋白质和维生素，对身体健康非常有益。
经常食用鸡蛋布丁可以增强体质、促进骨骼健康和细胞生长，对于儿童、青少年以及需要补充蛋白质和维生素的人群来说，是一道理想的甜点选择。
制作鸡蛋布丁非常简单，只需要几个简单的材料和简单的步骤，便可在家中制作美味可口的鸡蛋布丁。
无论是作为甜点还是下午茶，鸡蛋布丁都是非常不错的选择。
大家可以尝试制作，享受它带来的美味和健康。
产后坐月子食谱大全及做法
【导语】⽉⼦⾷谱是指产妇⽣产后⽉⼦内⾷⽤的⾷谱。
下⾯是分享的产后坐⽉⼦⾷谱⼤全及做法。
欢迎阅读参考！1.产后坐⽉⼦⾷谱⼤全及做法 粥类⽉⼦⾷谱 ⼀.南⽠薏⽶粥 营养师推荐：消炎⽌痛+降低⾎压 材料：⽶饭1碗，南⽠100克，鸡蛋1个，薏⽶40克，枸杞⼦10克，葱1根 调味料：⾼汤4杯，盐半⼩匙 做法 1.材料洗净，葱切末，南⽠切⽚，氽烫后捞起。
薏⽶于滚⽔中煮30分钟后捞出。
鸡蛋取蛋清。
2.⾼汤⼊锅，放南⽠⽚熬⾄⼊味后捞出，留汤汁，加⽶饭和薏⽶煮匀。
3.加盐调味，倒⼊蛋清搅匀，盛⼊碗中再排上南⽠⽚，最后撤枸杞⼦与葱。
⼆.莲藕麦⽚粥 营养师推荐：消除疲劳+增强体⼒ 材料：⼤⽶90克，麦⽚20克，莲藕100克，猪⾥脊⾁50克，胡萝⼘30克 调味料：盐1⼩匙 做法 1.材料洗净。
莲藕切⽚，胡萝⼘切丝，猪⾥脊⾁切丝。
2.⼤⽶放⼊锅中，加⽔煮开，再加麦⽚和莲藕⽚，⼤⽕煮滚后转⼩⽕，煮⾄浓稠状。
3.加⼊胡萝⼘丝和⾥脊⾁丝煮熟，再加盐调味。
三.遮⽬鱼肚粥 营养师推荐：修复伤⼝+强健⽛齿 材料：遮⽬鱼肚2个(每个约90克)，⼤⽶90克，姜4⽚，芹菜1根 调味料：⽶酒2⼩匙，盐1⼩匙，酒酥葱1⼩匙 做法 1.材料洗净。
遮⽬鱼肚对半切开，姜⽚切丝，芹菜切末，⼤⽶加⽔浸泡半⼩时。
2.⼤⽶连⽔倒进锅中煮成粥状，加⼊鱼肚和⽶酒，煮⾄鱼⾁变⾊。
3.加⼊姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
四.⽢薯粥 营养师推荐：清淡爽⼝+排除体内废物 材料：⼤⽶90克，⽢薯100克 做法 1.⼤⽶洗净，加⼊浸泡20分钟。
⽢薯去⽪，洗净，切块备⽤。
2.⼤⽶连⽔倒进锅中煮滚，再加⼊⽢薯块，煮⾄稠糊即可。
五、芹菜粥 营养师推荐：清热健胃+利尿解毒 材料：⼤⽶90克，芹菜3根 调味料：盐1/4⼩匙 做法 1.⼤⽶⽤⽔浸泡30分钟。
芹菜去根，切段。
2.捞起⼤⽶放⼊锅中，加⽔，⼤⽕煮滚后转⼩⽕慢熬。
3.⽶熟且成糊后放⼊芹菜滚煮，最后加盐调匀。
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蛋奶布丁
原料：鸡蛋，牛奶，糖。
1.首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。
跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
2.跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
3.蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以
焦糖布丁
【选料】
焦糖材料：砂糖4大匙，水2大匙。
布丁材料：蛋黄1个，全蛋2个，香草精1/8小匙，牛奶150ml，砂糖半大匙。
蛋糕材料：低筋面粉50克，蛋黄2个，牛奶3大匙，砂糖40克，蛋白3个，色拉油1.5大匙。
【工具】
橡皮刀，滤网，电动搅拌器，8寸活底圆模，锡纸(将锡纸铺在活底模内，注意不要弄破锡纸，否则布丁液会漏出)。
【制作工艺】
1.煮焦糖：砂糖加水用中火加热搅拌至糖融化(不要沸腾，如果温度太高就换小火)，沸腾后就不要再搅拌了，用小火一直加热至成褐色。
把焦糖倒入烤盘里，轻轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。
置凉，焦糖凝结。
2.布丁液：牛奶150ML，加砂糖放入汤锅中加热至砂糖溶解，熄火。
全蛋打入大碗中，用打蛋器轻轻打匀(不要打到起泡)，将蛋汁倒入牛奶中快速拌匀，加入香草精1/4小匙搅拌均匀，再用滤网过滤备用。
3.牛奶加入10克左右砂糖，搅至糖全融，加入色拉油，边加边搅拌至发白。
加入过筛后的低粉拌匀。
蛋黄打散加入面煳中。
烤盘加足够量的水放入烤箱中160度预热。
4.在乾净无油水的打蛋盆里放入蛋白3个，加入2滴白醋，用电动搅拌器拌打至粗泡，分两次加入砂糖，打至湿性偏干性发泡(提起搅拌头，蛋白泡呈略为弯曲状但不会滴落)，用橡皮刀把1/3的蛋白煳加入蛋黄面煳中搅匀，然后加到蛋白煳中拌匀。
此过程应迅速，不要用打圈的方法，要将下层的翻上。
5.把布丁液倒入烤盘里(刚刚的焦糖应该已经变硬凝固)，再把蛋糕面煳倒在布丁液表面，因为蛋糕面煳里有很多蛋白气泡，所以比重比布丁液重，会漂浮在表面。
用橡皮刀轻轻拨平面煳表面。
6.160度约烤45分钟。
等蛋糕降温时即可脱模。
脱模时小心焦糖液会流出来，如果喜欢可放慢动作让蛋糕吸收焦糖汁，否则应将焦糖汁倒出。
因为使用了活底模加锡纸，脱模非常轻松。
芒果布丁
材料:芒果4只牛奶1盒小花奶一罐小椰汁一罐鱼胶粉1/4 盒用热水开溶无一粒粒
做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可。
如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。
苹果布丁
焦糖材料：砂糖40g，开水30cc
布丁材料：鸡蛋1个，蛋黄2个，牛奶300cc，砂糖50g，苹果一个（切成小块块吧）这大概可以做4杯（容量120cc的布丁杯）
事前准备：布丁容器里抹好黄油，不然做好的布丁会到不出来。
焦糖做法：
1.砂糖倒入锅中加热，过了一会儿砂糖融化开始变色，这时轻轻晃动锅，以便焦糖的颜色均匀。
2.锅中焦糖颜色变成自己想要的褐色了，加入开水（小心别被烫着），稍微晃动锅就关火，从火上拿下锅。
3.焦糖冷却1-2分钟后（太凉了焦糖会凝固），就可以倒入布丁的容器里了。
布丁做法：
1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散，注意不要打得发白。
2.牛奶倒入锅里，加入苹果块，加热牛奶，注意不能让牛奶沸腾，沸腾之前从火上拿下来。
3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是布丁液了。
4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。
5.等蒸锅的蒸汽上来了，把布丁容器放入蒸锅，然后转成小火（真的是很小的火），锅盖留一个小小的缝，蒸20分钟即可。
6.可以用牙签插进去试一下，如果牙签上没有附带东西，就是好了。
中间如果水不够可以加点水。
做好的布丁放凉以后放入冰箱，2-3个小时以后就可以吃了。
要倒出来的话，先拿根牙签在布丁四周划一圈，然后倒扣在盘子上布丁就会掉出来。
或者直接用可爱的小勺子挖着吃好了！
黄桃布丁
材料：鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶100克、鲜奶油100克、黄桃罐头少许、白吐司2片、糖40克、柠檬汁1大匙、椰蓉少许
做法：
1、把白吐司片的边皮切掉，然后再切成小丁；黄桃沥掉汁水切丁。
2、把牛奶和鲜奶油混合后加入糖，小火煮至糖溶化后离火晾凉。
3、全蛋和蛋黄搅拌均匀，加入柠檬汁和晾凉的牛奶鲜奶油混合液，拌匀。
4、把蛋液过滤后，加入黄桃丁和吐司丁，稍搅拌后装入小布丁杯中约七分满，撒少许椰蓉，放进200度预热的烤箱中，烤15分钟左右。
提示：
1、白吐司可以用全麦吐司代替，口感更好。
2、加入柠檬汁是为了去掉蛋的腥味和增加风味的，没有可以换成朗姆酒。
3、过筛的目的是为了布丁的口感更细腻。
4、布丁杯是耐烤的，所以可以直接放进烤箱，不能用普通的杯子代替。
5、经过烘烤布丁是会沸腾的，所以不要装得太满。
椰汁西米布丁
原料：泰国西米（100g）、椰浆一小碗、吉利丁片两片、鲜奶500ml、草莓若干、白糖三汤匙
准备：吉利丁片提前冷水泡软，泰国西米提前半小时凉水浸泡沥干，草莓切碎成小块
煮西米：泡好的西米加少许水，大火煮5分钟，至西米变成透明，中间还有白芯时关火，倒入细孔的漏勺用凉水反复冲洗去掉黏液
牛奶和椰浆混合，用小锅煮开，加入白糖，稍晾后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后，和煮好的西米混合至匀
将混合好的液体注入小布丁模或小碗（我用的是玛芬模子），再加入切碎的草莓丁，晾凉后入冰箱急冻2-3小时即可
PS：直接吃就用勺子舀不用脱模，若要摆盘，用牙签沿着模具边划一圈直接倒扣就能完整脱模
鲜奶布丁
原料：布丁粉、鲜牛奶。
做法：1、布丁粉烘焙小店都有的卖，你可以去寻找下。
下面就要你用脑子计算了哦，布丁粉和鲜牛奶的比例是1：7。
我用一袋鲜牛奶，鲜牛奶除去包装大概有250克，那么你一下就能算出布丁粉要多少克吗；2、我算了大约36克。
杯子重116 克，116+36=152，计算
完了。
称好布丁粉的量，这道甜品你就成功了。
3、奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉，用筷子不停的搅动，小火烧开，大概3分钟即可关火。
巧克力布丁
准备两颗鸡蛋、一盒250ml的牛奶、细沙糖（有条件的话，可以直接拿粗砂糖用家里的粉碎机磨成细粉状最好了）。
1 打散鸡蛋，加入两小勺细砂糖（也可以按个人口味添加），加入融化了的巧克力彻底打散，使蛋液均匀
2 倒入一整盒牛奶，搅拌均匀
3 把混合好的蛋液过筛网（没有的话可以省略，这部主要是为了让成品的布丁细滑无颗粒）
4 装入小杯子（或小碗）上锅蒸熟后。
拿出放凉、冰镇后浇上稀焦糖食用。
焦糖鲜奶布丁的做法
用料:牛奶500ml 绵白糖6汤匙（90g）鸡蛋4枚柠檬汁1汤匙（15ml）黄油1茶匙（5g）蓝莓果少许
做法：
将鸡蛋磕入碗中，再调入绵白糖（约40g），用力搅打均匀。
牛奶倒入锅中，用中火慢慢加热至微沸，再关火静置15分钟，使其变成微热。
取若干个较高的直口小碗或模子，将其内壁均匀的涂上一层黄油，然后将蛋液倒入牛奶中搅拌均匀，再倒入模子中。
取一个较大较深的平底容器，里面倒入适量热水，再将小碗或模子放入热水中（注意热水不要莫过小碗或模子的上口），接着把容器放入烤箱中，用170度－200度火力烤制60分钟。
待布丁烤好后将模子取出稍稍放凉，再倒扣出来。
将剩余绵白糖（50g）放入锅中，再加入柠檬汁，调入少许清水，用小火慢慢加热约3分钟，熬成浅浅的焦糖色，再淋在做好的鲜奶布丁上，最后上面摆上蓝莓果作装饰即可。
橙汁布丁
原料：甜橙750克，鸡蛋600克。
调料：砂糖350克。
烹饪方法：将橙子去皮挤汁；鸡蛋打开取蛋黄，备用。
将橙汁，砂糖放入锅内，用小火煮至稠厚即可，待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀，倒入抹有油的布丁模具内，放入蒸锅蒸熟，待冷后取出即可食用。
小贴士：
如果不喜欢太甜的味道，还可以在鸡蛋液中调入一些咖啡粉，这样做出来的布丁会有淡淡的咖啡苦味，不腻口。
可以做成一个大布丁，还可以把生的蛋液分别倒入6个小的蛋糕模子中，其他做法不变，做出更小巧可爱的布丁。