培智教育公开课 使用筷子

伊犁盲人培智学校2014-2015学年第二学期

公

开

课

教

案

讲授科目：劳动技能

授课教师：***

讲授课题:使用筷子

一、课题：使用筷子

二、课时：2课时（第二课时）

三、教学目标

1、知识与技能：

A类学生能够认识筷子，知道筷子的用途，会使用筷子夹住食物。

B类学生能够认识筷子，知道筷子的用处，掌握基本用筷子的方法。

C、D类学生认识筷子，知道基本使用筷子的方法，能积极参与到活动中。

2、过程与方法：

通过教师的讲解示范，灵活运用比赛的方法，寓教于乐，让学生学

习使用筷子。

3、情感态度与价值观：

通过学习使用筷子，让学生对使用筷子充满兴趣，培养学生愿意动

手操作，为用筷子吃饭做准备。

四、教学重难点

重点：认识筷子，学会使用筷子。

难点：知道筷子的用途，愿意使用筷子。

五、教学方法：

讲授法：教师通过口语向学生传授如何使用筷子，培养学生使用筷

子的能力，利用启发式问答的方法进行讲授。在讲授过程中应注意

讲授法的缺点，也就是注意学生的注意力，教师运用生动有吸引力

的声音进行教学。

演示法：劳动技能主要就是培养学生动手操作的学科，正对于培智

类的学生他们动手操作的能力较差，但模仿能力相对较好，所以教

师的示范在教学过程中是很好的方法。

游戏法：对于学生来说天性就是爱玩，即使培智类的孩子也不例外，所以采用游戏的方法，为他们建立规则，在玩的过程中加强筷子的

使用，寓教于乐，让学生能够集中精力紧跟教师。

六、教学教具：

1、物质准备：碗、筷子、饺子（教师自制）、面条、PPT

2、知识经验准备：在前一课时已初步认识筷子。

七、教学过程：

（一）导入部分（复习导入）

教师：同学们，上一节课我们学习了什么？有没有同学可以告诉老师？（引导学生进行回答）

教师：同学们，那上节课老师给大家猜的谜语大家还记得么？老师

在给大家猜一遍，两个姐妹一样长，出入都成双，酸甜苦辣，他们

总先尝。同学们知不知道是什么啊？（一边出示筷子，一边引导学

生说出筷子）

教师小结：好的导入能吸引学生的注意力，让学生愿意去继续听下去，由于上一节课学生已经对筷子产生很大的兴趣了，所以，当我

拿出筷子时，学生是很兴奋的，又通过谜语让学生融入课堂。

（二）讲授部分

1、语言训练：让学生正确发出筷子的读音

教师：同学们，在大声告诉老师，这是什么？（筷子）

让每位同学单独进行读筷子（kuài zĭ）

2、欣赏各种各样的筷子

教师：同学们，老师给大家看一些漂亮的筷子（出示图片）这个筷

子是什么颜色的？（启发式提问，请学生回答）这个筷子好看还是

老师的筷子好看？下面这个筷子是一双奇快的筷子，为什么奇怪呢，因为是给小朋友用的。

3、复习怎样抓筷子

教师：同学们，你们都非常棒，那你们还记得老师上节课所教的筷

子怎么用么？下面老师要一个一个考一考大家。

（在教师引导下，学生一个一个给老师展示如何拿筷子）

4、向学生展示教学准备

教师：同学们，咱们今天还要继续进行使用筷子的游戏，看看老师

今天给你们准备了什么？（出示ppt及实物）老师给大家准备了碗、饺子、面条、我们今天继续进行游戏好么？

教师小结：在讲授环节中，教师应时刻注意班里每一个孩子的注意

力是否在课堂，可以适当提高声音吸引学生，一对一的指导可以帮

助学生更好地掌握，也可以帮助老师了解学生情况，向学生展示实

物是为了更加好的吸引学生跟上老师的思路。

（三）动手操作部分

1、按平时上课时的座位让学生做成一圈

教师：同学们，我们下面要进行比赛游戏了，下面我们按照平时比

赛时的座位做成一个圈好么？

教师：座位做好了，请同学们小手背后。

2、复习使用筷子夹饺子

教师：同学们，老师知道大家都非常棒，那么下面老师要看看谁最棒，同学们像老师这样进行夹饺子给老师看看。

（教师进行示范，学生一个一个跟做）

3、筷子夹饺子比赛游戏

教师：同学们，你们都是老师心中最棒的学生，你们掌握的都很好，下面我们就要比赛了，两个两个同学来好不好？

比赛规则：教师根据学生情况在桌上摆4-6个饺子，哪位同学先把

桌上的饺子夹到碗里那位同学赢。

（在培智类学生比赛游戏过程中，应注意学生分配情况，A类学生

对A类学生，C、D类学生对C、D类学生，有利于学生的兴趣和增强学生的自信心，如若用A类学生对C、D类学生，很容易打击C、D类学生的积极性。）

（学生两两进行比赛，每一位同学都要参与）

4、筷子夹面条训练

教师：同学们，我们都学会用筷子夹饺子了，老师要给大家加大难度，看一看同学们可不可以完成，看看，这是什么？（出示面条）

（进行用筷子夹面条训练，全班同学，一个一个进行，注意C、D

类学生是否可以夹起，可以做适当的辅助）

5、筷子夹面条比赛游戏

教师：同学们，你们夹面条都很棒了，下面老师就让你们开始比赛。比赛规则：将桌子上的面条夹到碗里，不能用另一个手辅助。

（A类学生对A类学生，C、D类学生对C、D类学生）

教师小结：再动手操作部分中，是本节课的高潮，学生的配合度决

定本节课是否成功，教师可以使用活泼并神秘的语气激发学生的兴趣，让学生全力配合。在游戏与训练中提高学生使用筷子的技能。

即使是C、D类学生也要紧跟教师思路。

（四）结束部分

1、教师总结

教师：同学们，今天我们学习了使用筷子，我们看了各种各样筷子，还做了小游戏，你们都学了用筷子了么？我们以后吃饭时要学习用

筷子吃，好不好？

2、看小视屏（筷子是对好兄弟）

教师小结：本节课的内容很简单，学生在上一个部分处于兴奋状态，最后用一个带有小儿歌的视频作为结尾，让学生静一下，动静结合，才能使本节课更完整。