餐饮空间案例PPT课件
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的气质。
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37
古典酒吧，Friends椅
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38
帐篷包间， 非洲风格 串珠椅子
.
39
凳子 Bonze
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40
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19
•勺子和叉子制作 的令郎满目的吊 灯，真的把废物 利用精神发挥到 了极致！
.
20
•回收当地公立 学校的座椅做成 饭桌饭椅，虽然 很普通却也是最 独特和迷人的座 椅了。每一个细 节都可以看到整 个咖啡厅的创作 氛围。
.
21
•使用金属饭碗制作的华丽的灯，上面完美的满天星
斗的漫射光真是太和谐了。如果你想“借用”这个
.
16
案例4：印度尼西亚一家变废为宝的咖 啡厅
印度尼西亚农民从当地酿造生活中吸取灵感建立了 这家原始粗狂变废为宝的创意咖啡厅.
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17
•装原油的大桶做成 茶几底座。这些作 品能激发人们的无 限创造力和大脑新 创意。
.
18
•顾客洗漱的脸盆 ，看上去就是普通 的大钢桶做成的。 更妙的是，出水的 龙头是从曼谷市场 上购买的鸡头形状 的工艺品。
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27
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28
印度区，精妙的元素提炼和表现是这里打动人的原因。
印度区，桌 子的特殊纹 理处理是这 个空间显得 光怪陆离， 充满迷幻色
彩。
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29
兰会所天花板， 那些名画就这 样被拆解，组 装成一个新的
画面。
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30
兰会所橱窗设计
.
31
帐篷包间里 的画布是用 欧洲古典主 义和新古典 主义名画作 为素材绘成
出无限禅意。
.
6
案例2：巴林的Nu Asia餐厅
餐厅装修体现了浓郁 的亚洲气息。餐厅的 室内装修中，充满着 大量的中国风格元素， 其中包括类似于中国 大红灯笼的筒灯，中 国式布匹和纹案所装 饰的的墙面等。
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7
Nu Asia
Restauran t餐厅中的 多彩空间 与白色楼 梯设计
.
8
Nu Asia Restaurant餐厅 的蓝色光玻璃过 道与红色吊灯的 空间效果
.
26
兰会所是轻装修而重装饰的。地板、隔墙、天花板低调朴实， 大量的投资都在华丽的装饰品上，设计师高明地创造出一个 富有生活情境的空间，于是人在环境中成为摆设的一个部分。 这座由菲利浦 斯塔克设计的俏江南 兰会所，收藏的不是珍 珠、玛瑙、砗磲、钻石， 而是今天的中国人关于世与界的 想象，在这个动线交错、色彩穿插、时空位移的空间里，你 每转换一个角度，都可能有置身又一国度的错觉，又仿佛穿 越时间隧道在不同的世纪来往一般。
创意的话可以利用身边的盆子，老式漏勺等等取代
金属碗饭。
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22
这款是用 自行车轮 制造的灯 具……
.
23
案例5.俏江南 兰会所
兰会所酒廊餐厅。
在这个空间，眼花缭乱的装饰元素充斥着，在视
觉上确实很有张力。但是，这样一来，杂而不乱
四个Hale Waihona Puke Baidu就显得尤其重要。一个个蒙古包的布局组
成了两翼的包厢区。素雅灯光下，看似从感官上
.
9
Nu Asia Restaurant餐厅中的橙黄色通道空 间 橙黄色直线形槽板在顶光照射下的特有效 果
.
10
Nu Asia Restaurant餐厅 的楼梯设计与大 厅中的红色吊灯 增加了空间感
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案例3. Grill X概念餐厅
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15
Grill X概念餐厅设计采用了经典的黑， 白、红配色。
的喧闹中回到简单，但拉开一布幕，艺术家的仿
名家绘画帷幔又一次提醒了来者给予注意。待在
解构过历史名画包裹的空间里用餐，又有仿古典
油画片段为顶, 斯塔克和宾客小小地开了个玩笑。
流动无序摆设的油画片断，巧妙地处理掉天花板
不够高的尴尬。
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25
生蚝吧，安静但不乏味，这样的效果来自色彩和光线以
及各种装饰元素的协调
的。
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32
中国区，设 计者对“中 国味”的表 现是以二十 世纪后半叶 的特点为主
旋律。
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33
雪茄吧，对于 品味的注释是 每一位来到会 所的鉴赏者都 能感受到浓厚
的文化氛围。
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34
兰会所的餐 具都是配合 不同区域的 特点分别设
计的。
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35
帐篷包间，贝壳灯
.
36
盥洗间， Duravit卫具， 很有十八世纪 巴黎名媛寓所
红色在一侧墙面大面积的喷涂与对面的 吧台和起到了呼应的效果，使得面积本 来不大的餐厅却极具视觉冲击力，值得 一提的是两列黑色吊灯的运用大胆，前 卫，确实起到了画龙点睛的作用，灯光 设计也可圈可点，大大丰富了白色空间 的层次，明厨的设计使顾客在店外即可 看到店员的操作过程，既起到了橱窗的 作用又可以让顾客安心享用美食。
.
5
2.突显餐厅高雅的氛围，
我们把一排衡温酒柜化成
走廊的墙身，在精心的灯
效设置下，珍贵的藏酒就
好像别致的艺术品，让客
人可一路欣赏美酒一路选
取心头好。 3.配合这间百年天妇罗专
门店的传统风味，以啡、
黑和金色作为这间餐厅的
主色调。搭配精心布置的
艺术品、充满戏剧感的灯
光效果及线条明快的家具，
令充满现代 感的空间溢
餐厅空间设计案例
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1
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2
案例1：稻菊餐厅香港四季酒 店分店
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3
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1. 空间布局方面，为配合不同客人对空间要求有所不同 的需要，为餐厅打造了四间 可灵活组合的私人宴会厅， 其中三间更设置了开放式天妇罗吧枱。偌大的金色天妇罗 油炸器具加上线条简明的黑色吧枱，配合一室线条简洁的 家具、特别的灯光效果 和表现日本传统折纸美学的艺术 品，气质高雅。透过落地玻璃大窗，客人可观赏到维多利 亚 港的迷人景致，特别把靠窗的座位设置在微微泛光的 地台上，墙身及天花均饰以黑镜，让景观得以无限延伸， 令客人用餐时如置身维港中央般怡然自得。大厅设有开放 式的寿司、天妇罗及铁板烧吧枱，分别由不同的艺术装置 分隔开来，令空间的功能性更明显之余亦增加了空间的层 次感。
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古典酒吧，Friends椅
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帐篷包间， 非洲风格 串珠椅子
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凳子 Bonze
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•勺子和叉子制作 的令郎满目的吊 灯，真的把废物 利用精神发挥到 了极致！
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•回收当地公立 学校的座椅做成 饭桌饭椅，虽然 很普通却也是最 独特和迷人的座 椅了。每一个细 节都可以看到整 个咖啡厅的创作 氛围。
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•使用金属饭碗制作的华丽的灯，上面完美的满天星
斗的漫射光真是太和谐了。如果你想“借用”这个
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案例4：印度尼西亚一家变废为宝的咖 啡厅
印度尼西亚农民从当地酿造生活中吸取灵感建立了 这家原始粗狂变废为宝的创意咖啡厅.
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•装原油的大桶做成 茶几底座。这些作 品能激发人们的无 限创造力和大脑新 创意。
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•顾客洗漱的脸盆 ，看上去就是普通 的大钢桶做成的。 更妙的是，出水的 龙头是从曼谷市场 上购买的鸡头形状 的工艺品。
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印度区，精妙的元素提炼和表现是这里打动人的原因。
印度区，桌 子的特殊纹 理处理是这 个空间显得 光怪陆离， 充满迷幻色
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兰会所天花板， 那些名画就这 样被拆解，组 装成一个新的
画面。
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兰会所橱窗设计
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帐篷包间里 的画布是用 欧洲古典主 义和新古典 主义名画作 为素材绘成
出无限禅意。
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案例2：巴林的Nu Asia餐厅
餐厅装修体现了浓郁 的亚洲气息。餐厅的 室内装修中，充满着 大量的中国风格元素， 其中包括类似于中国 大红灯笼的筒灯，中 国式布匹和纹案所装 饰的的墙面等。
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Nu Asia
Restauran t餐厅中的 多彩空间 与白色楼 梯设计
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Nu Asia Restaurant餐厅 的蓝色光玻璃过 道与红色吊灯的 空间效果
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兰会所是轻装修而重装饰的。地板、隔墙、天花板低调朴实， 大量的投资都在华丽的装饰品上，设计师高明地创造出一个 富有生活情境的空间，于是人在环境中成为摆设的一个部分。 这座由菲利浦 斯塔克设计的俏江南 兰会所，收藏的不是珍 珠、玛瑙、砗磲、钻石， 而是今天的中国人关于世与界的 想象，在这个动线交错、色彩穿插、时空位移的空间里，你 每转换一个角度，都可能有置身又一国度的错觉，又仿佛穿 越时间隧道在不同的世纪来往一般。
创意的话可以利用身边的盆子，老式漏勺等等取代
金属碗饭。
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这款是用 自行车轮 制造的灯 具……
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案例5.俏江南 兰会所
兰会所酒廊餐厅。
在这个空间，眼花缭乱的装饰元素充斥着，在视
觉上确实很有张力。但是，这样一来，杂而不乱
四个Hale Waihona Puke Baidu就显得尤其重要。一个个蒙古包的布局组
成了两翼的包厢区。素雅灯光下，看似从感官上
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9
Nu Asia Restaurant餐厅中的橙黄色通道空 间 橙黄色直线形槽板在顶光照射下的特有效 果
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Nu Asia Restaurant餐厅 的楼梯设计与大 厅中的红色吊灯 增加了空间感
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案例3. Grill X概念餐厅
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Grill X概念餐厅设计采用了经典的黑， 白、红配色。
的喧闹中回到简单，但拉开一布幕，艺术家的仿
名家绘画帷幔又一次提醒了来者给予注意。待在
解构过历史名画包裹的空间里用餐，又有仿古典
油画片段为顶, 斯塔克和宾客小小地开了个玩笑。
流动无序摆设的油画片断，巧妙地处理掉天花板
不够高的尴尬。
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生蚝吧，安静但不乏味，这样的效果来自色彩和光线以
及各种装饰元素的协调
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中国区，设 计者对“中 国味”的表 现是以二十 世纪后半叶 的特点为主
旋律。
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雪茄吧，对于 品味的注释是 每一位来到会 所的鉴赏者都 能感受到浓厚
的文化氛围。
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兰会所的餐 具都是配合 不同区域的 特点分别设
计的。
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帐篷包间，贝壳灯
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盥洗间， Duravit卫具， 很有十八世纪 巴黎名媛寓所
红色在一侧墙面大面积的喷涂与对面的 吧台和起到了呼应的效果，使得面积本 来不大的餐厅却极具视觉冲击力，值得 一提的是两列黑色吊灯的运用大胆，前 卫，确实起到了画龙点睛的作用，灯光 设计也可圈可点，大大丰富了白色空间 的层次，明厨的设计使顾客在店外即可 看到店员的操作过程，既起到了橱窗的 作用又可以让顾客安心享用美食。
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2.突显餐厅高雅的氛围，
我们把一排衡温酒柜化成
走廊的墙身，在精心的灯
效设置下，珍贵的藏酒就
好像别致的艺术品，让客
人可一路欣赏美酒一路选
取心头好。 3.配合这间百年天妇罗专
门店的传统风味，以啡、
黑和金色作为这间餐厅的
主色调。搭配精心布置的
艺术品、充满戏剧感的灯
光效果及线条明快的家具，
令充满现代 感的空间溢
餐厅空间设计案例
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案例1：稻菊餐厅香港四季酒 店分店
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1. 空间布局方面，为配合不同客人对空间要求有所不同 的需要，为餐厅打造了四间 可灵活组合的私人宴会厅， 其中三间更设置了开放式天妇罗吧枱。偌大的金色天妇罗 油炸器具加上线条简明的黑色吧枱，配合一室线条简洁的 家具、特别的灯光效果 和表现日本传统折纸美学的艺术 品，气质高雅。透过落地玻璃大窗，客人可观赏到维多利 亚 港的迷人景致，特别把靠窗的座位设置在微微泛光的 地台上，墙身及天花均饰以黑镜，让景观得以无限延伸， 令客人用餐时如置身维港中央般怡然自得。大厅设有开放 式的寿司、天妇罗及铁板烧吧枱，分别由不同的艺术装置 分隔开来，令空间的功能性更明显之余亦增加了空间的层 次感。