店长岗位职能、工作细节、考核标准、奖惩办法1

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店长岗位职能、工作细节、考核标准、奖惩办法1

一：店长岗位职能1.布置各项工作指标，下达各项工作任务，协调公司内部一切事务，发现问题、解决问题，即时处理2. 核查每日工作报表，做好数据分析，找出每一位员工的工作问题，立即辅导3. 时时掌握现场营业状况，辅导员工完成当日业绩，当业绩进度滞后时，立即带领发型师电话催客和现场撮客，提高烫、染、护理、加洗项目业绩4. 督促技术店长和行政经理落实员工工作职责，监督落实状况5. 制定销售目标、宣传计划、执行细则、员工任务、执行训练、跟踪销售动态、修正执行方法、再训练、再执行6.关心员工、辅导员工、帮助员工，带动全体员工的工作热情，时时关注全体员工精神状态是否饱满热情7. 组织例会、庆功宴、生日会、社区活动、旅游、学习、晨会、晚会8. 制作对公司营业、形象有利的项目、文宣品、创意，传递到每一位顾客9. 利用时间和员工恳谈，建立完整的员工档案资料，凝聚员工向心力10.利用时间在座位率低于30%以下时督促行政经理进行店规、店务、服务流程、心态调整的培训11.时时关注全店卫生状况，督促行政经理安排员工或后勤阿姨随时清扫、清洁环境卫生12.督促技术店长要保证烫发、染发做到零失误，随时关注技师烫染的操作是否守客和细致完美，督促技术店长在产品使用上，要求技师、助理杜绝浪费13.督促技术店长在座客率低的时候，安排员工技术、知识学习，一直保持员工在工作和学习的状态，就不会造成员工闲置，保持员工高昂的情绪14.顾客返工投诉的应急处理，协助被投诉员工解决顾客不满，保证店誉不能受损15.审核产品采购申请以及审核500元以内支出申请16.做好每年、每月、每周、每日的数据分析，找出经营中的实际问题，调整经营的经济杠杆17.审核员工薪资报表，确认无误，签核发放18.制定公司管理制度（店务流程、店规标准、奖惩标准）19.企业团队文化建设20.负责员工宿舍管理，必须做到温暖之家，给员工好的生活环境利用晨会过后时间查寝，保证寝室卫生、舒适、安全贰、店长的工作细节和内容一、业绩部分：①上报给股东、老板每月业绩目标、充卡目标、消卡目标、店贩业绩目标和项目加收目标，细分到每位发型师、技师、助理，作为业绩预测的经营依据②沟通每位发型师的业绩目标、充卡目标、消卡目标、店贩目标、烫染率、服务客数、指定客数并给予辅导如何完成预定目标③沟通每位助理和技师，项目加收目标、店贩业绩目标、服务客数、指定客数，并给予辅导如何完成预定目标④每日关注店的业绩进度和完成率以及每一位员工的业绩进度和完成率，进行盯、追和辅助，每日一次报业绩进度，提醒员工冲刺业绩⑤每日向股东、老板汇报业绩执行进度和执行情况，汇报内容是“劳动业绩和完成率、充卡张数金额和完成率、消卡张数金额和完成率、烫染率、店贩业绩和完成率、项目加收金额和完成率、客数和指定客数和完成率”⑥实际业绩低于目标业绩时，组织全体员工在店里学习“销售课程”，根据实际数据分析分类学习，务必使每一位员工都在目标值以上执行工作二、员工部分：①每日早上提前15分钟以上到店，迎接所有员工到店，让全体员工感受到店长对他们的重视程度②时时关注员工的情绪状态，如果员工情绪状态不好，立即给予辅导和恳谈，消除员工负面情绪，保证每一位员工的服务质量③时时关注员工的生活状况和居住品质，保证员工生活无后顾之忧④员工之间发生摩擦和冲突，立即给予辅导和纠错，引导和化解矛盾重于惩罚，把矛盾化解于无形，不要造成店里员工的负面影响⑤每月和员工家长通报员工状况，让员工家长放心，让员工安心工作，无后顾之忧⑥特别注意员工情感问题，要辅导员工正确面对情感，教导员工不要因为情感问题导致工作问题⑦辅导员工正确的工作价值和人生观，从深刻了解每一位员工的心理入手，才能带领好全店伙伴三、门店经营①完全掌握数据所反映的经营状况，做好⒈发型师资产负债明细表⒉发型师个人业绩分析表⒊损益平衡表⒌监督查看全店业绩分析表，作为调整经营细节的参数指标并签字以示检查无误6. 监督查看每日业绩统计表并签字以示检查无误②根据各店需要制作对销售有利的文宣品，上报支总和区总，促进业绩成长③建立完整的顾客档案资料，分析“基本消费顾客、信任消费顾客、忠诚消费顾客”并予以关注和盯追。

餐饮店长奖罚制度

餐饮店长奖罚制度1. 绩效考核标准：- 设定月度、季度和年度销售目标，根据完成情况给予奖励或处罚。

- 顾客满意度调查得分，作为考核店长管理能力的重要指标。

2. 员工培训与发展：- 定期组织员工培训，提升服务质量和专业技能。

- 对于培训成果显著的店长，给予奖金或职位晋升。

3. 成本控制：- 监控原材料成本，对有效节约成本的店长给予奖励。

- 对于成本超支的情况进行调查，如因管理不善导致，给予相应处罚。

4. 卫生与安全：- 定期进行卫生安全检查，确保餐厅环境符合标准。

- 对于违反卫生安全规定的店长，根据情节轻重给予警告或罚款。

5. 顾客投诉处理：- 建立顾客投诉处理机制，快速响应并解决问题。

- 对于处理顾客投诉得当的店长给予奖励，反之则进行处罚。

6. 创新与改进：- 鼓励店长提出创新点子，改进餐厅运营。

- 对于实施创新并取得显著效果的店长，给予额外奖励。

7. 团队协作：- 强化团队合作精神，对团队协作优秀的店长进行奖励。

- 对于团队内部矛盾频发，影响工作的店长进行处罚。

8. 客户关系管理：- 维护和发展客户关系，增加回头客比例。

- 对于客户关系维护出色的店长，提供奖励。

9. 社会责任与品牌影响：- 积极参与社区活动，提升品牌形象。

- 对于在社会责任方面做出突出贡献的店长，给予表彰和奖励。

10. 紧急事件处理：- 建立紧急事件应对机制，确保快速有效处理。

- 对于在紧急事件中表现出色的店长，给予奖励和表彰。

11. 员工福利与满意度：- 关注员工福利和满意度，提高员工忠诚度和留存率。

- 对于员工满意度高的店长，给予奖励。

12. 财务报告与透明度：- 确保财务报告的准确性和透明度。

- 对于财务报告不准确或存在问题的店长，进行处罚。

13. 个人行为规范：- 店长应遵守公司规章制度，树立良好形象。

- 对于违反公司规定的店长，根据情节轻重给予处罚。

14. 持续改进：- 鼓励店长持续改进工作流程和方法。

- 对于提出有效改进措施并实施的店长，给予奖励。

店长奖罚制度

店长奖罚制度
一、总则
1. 本制度旨在明确店长的职责，激励店长提高工作绩效，确保公司政策和目标的有效实施。

2. 本制度适用于所有门店的店长。

二、奖励制度
1. 绩效奖励：根据门店月度/季度/年度的业绩完成情况，给予相应的现金奖励或提成。

2. 创新奖励：店长提出并实施有效的管理或营销创新，对公司产生积极影响的，给予一次性奖励。

3. 忠诚奖励：对连续服务一定年限且表现优秀的店长，提供额外的福利或奖金。

4. 特别贡献奖：在处理突发事件或完成特殊任务中表现突出的店长，给予特别奖励。

三、惩罚制度
1. 业绩不达标：门店业绩连续不达标，根据具体情况，给予警告或经济处罚。

2. 管理失误：因管理不善导致门店运营出现问题，根据情节轻重，给予相应的处罚。

3. 违反规章：违反公司规章制度，造成不良影响或损失的，视情节给予罚款、降职或解聘。

4. 诚信问题：店长在工作中出现诚信问题，如贪污、挪用公款等，将依法依规处理。

四、奖罚执行
1. 奖励和惩罚的执行由公司人力资源部门负责，确保公平、公正。

2. 所有奖罚决定需经过公司管理层审批，并及时通知店长。

3. 店长对奖罚决定有异议的，可在规定时间内提出申诉。

五、附则
1. 本制度自发布之日起生效，由公司人力资源部门负责解释。

2. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

3. 公司保留对本制度的修改和解释权。

店长考核标准以及奖罚制度

门店店长每月考核【1】1、门店卫生：门店卫生要求位置是门店所有位置，无论是店内销售区或者店后方休息区，洗手间等，店长必须安排人员负责每天打扫清理或分配人员负责区域，要求合理安排，不得出现人员休息情况下该区域就无人进行打扫清理，保持门店卫生整洁。

（满分20分，如检查卫生不合格的，每次对店长考核扣3分—5分）2、个人形象：个人形象要求所有员工上班着制服，佩戴工作牌，着蓝/黑的牛仔裤或休闲裤，着黑/白板鞋或休闲鞋，女的要求符合化淡妆，男的要求发型整齐精神，店长在个人形象起监督，包括店长个人形象必须做好，店内人员必须标准站姿，客户进门必须说欢迎光临等口号，主抓门店笑容（满分20分，如检查形象不合格的，每次对店长考核扣3分—5分）。

3、门店销售以及专业知识的落实：店长必须在销售方面时而带动新员工，监督和手把手教新员工进行销售，，合理安排每月任务量到各店员身上，在专业知识方面，例如维修等技术可挑选进行教授知识，务必让店员们尽早上手工作，在店员们中挑选适合门店的助理或储干人员。

（满分20分，如检查发现没有任何销售基础或者商品参数不清楚的，每次对店长考核扣3分—5分）4、门店事务：门店一切事务在于店长，门店大小事务责任在于店长，店内经营中出现问题，店长必须进行处理并解决，如果超出店长能力范围内，直接报告上级。

（满分20分，如检查到门店事务可以解决的但店长不作为或有意无意隐瞒不上报的，每次对店长考核扣3分—5分）5、人员管理：门店店员是否遵守公司制度要求，店员在门店内工作是否达到公司标准，负责门店会议，负责培养挖掘人才，协调各店员之间的合作，一旦店员之间出现矛盾必须合理解决问题，做好队伍管理工作。

（满分20分，如检查出店员们不遵守规章制度，没有符合工作标准等情况，每次对店长考核扣3分—5分）满分100分，一共分5部分，每部分20分；扣分范围：每次3分—5分；奖励：1、店长考核分数超过80分，按照1分10元进行奖励；2、店长考核分数超过90分，按照1分20元进行奖励；3、店长考核分数满分100分，奖励店长个人300元；（超分奖励例子：如果93分，在超80分基础上按照1分10元，10分X10元=100元，在超90分基础上按照1分20分，3分X20元=60元，也就是93分奖励160元）成长：1、店长考核分数未达60分的，该月个人奖励以及门店奖金店长那份取消；2、店长考核分数未达70分的，该月门店奖金店长那份取消；3、店长考核分数未达80分的，按照未达80分的分数量，1分20元进行处罚；。

店长岗位职责考核方案

店长岗位职责考核方案店长岗位职责是管理和运营一家店铺的工作岗位。

店长需要负责店铺的日常运营、员工管理、业绩达成和客户满意度等方面的工作。

为了有效评估店长的岗位职责履行情况，需要制定相应的考核方案。

以下是一个可能的店长岗位职责考核方案：1. 店铺日常运营- 保持店铺的良好形象和整洁度- 确保货物库存与需求的平衡- 监督并执行商品陈列和促销活动- 负责店内设备的维护和订单的处理2.员工管理- 招聘、培训和进行绩效考核- 指导员工并明确岗位职责- 确保员工遵守公司规章制度和工作标准- 解决员工的问题和纠纷3. 业绩达成- 制定并监督完成销售目标和利润目标- 设定个人和团队的绩效指标- 分析销售数据和业绩，提出改进措施- 协调不同部门和团队的合作，提高整体店铺绩效4. 客户满意度- 确保顾客获得良好的购物体验- 处理客户投诉和问题- 提供专业的产品和服务建议- 跟进顾客反馈，改进服务质量以上是店长岗位职责的一般方面，接下来是考核方案的设计。

店长的岗位职责考核应该以任务完成情况、工作质量、团队合作和能力提升等几个方面进行评估。

1. 任务完成情况：- 实现销售目标和利润目标的完成情况- 店铺设备的维护和订单处理的及时性- 店内整洁度和货物库存管理情况2. 工作质量：- 顾客满意度和投诉处理情况- 商品陈列和促销活动执行的质量- 营业报表和销售数据的准确性3. 团队合作：- 员工招聘和培训的有效性- 员工绩效和考核结果- 团队合作和协调程度4. 能力提升：- 岗位相关知识和技能的提升情况- 个人发展计划和培训建议的制定- 团队管理能力和决策能力的发展以上是店长岗位职责考核方案的一些建议。

在实际应用中，还应根据具体的岗位职责和公司要求进行具体设计，并定期进行工作评估和反馈，以达到持续改进和提高店铺绩效的目标。

店长奖罚制度

店长奖罚制度店长奖罚制度是指一种通过奖励和惩罚来激励和管理店长的制度。

这种制度能够有效地调动店长的积极性和工作热情，提高店铺的运营效率和业绩。

以下是一种店长奖罚制度的具体内容。

一、奖励措施1. 业绩奖金：根据店铺的销售业绩、利润以及员工表现情况，每月或每季度发放业绩奖金。

业绩突出的店长将获得额外的奖励，激励其进一步努力工作。

2. 绩效考核：每年进行一次绩效考核，评估店长在员工管理、业务拓展、成本控制等方面的表现。

考核合格的店长将获得升职或晋升的机会，享受更高的职务和待遇。

3. 培训机会：定期为优秀的店长提供培训机会，包括管理技能、销售技巧、团队合作等方面的培训，提高其职业素质和能力。

4. 表彰奖励：对于在工作中表现突出、赢得顾客好评或提出创新建议的店长，进行公开、集体或个人的表彰奖励，展示公司对其的认可和鼓励。

二、惩罚措施1. 通报批评：对于出现工作失误、违反公司规定、对员工管理不当等问题的店长，采取通报批评的形式，使其意识到错误，并提醒其改正。

2. 薪资扣减：对于严重违反公司规定或失职疏忽导致重大经济损失的店长，将扣减其相应的薪资，并进行相应的追责处理。

3. 调整岗位：对于长期表现不佳或屡次受到纪律处分的店长，将进行岗位调整或解聘处理，以确保店铺的正常运营和业绩发展。

4. 升降职处分：对于工作表现优秀的店长进行激励性的升职处理，对于工作表现差、严重失职或违反规定的店长进行降职或撤职处理。

三、制度执行机制1. 公平公正：店长奖罚制度的执行要公平公正，遵循公开、透明、公正的原则，确保每位店长都能够在公平的环境下获得相应的奖励和处罚。

2. 考核评估：制定店长奖罚制度，需要建立科学的考核评估体系，通过量化指标和定性评价相结合的方式进行绩效评估和奖罚决策，确保奖罚的合理性和可操作性。

3. 反馈机制：对于奖罚的决策，要及时向店长反馈，并解释相应的奖罚原因和依据，让店长了解自己的工作表现，帮助其改进和提升。

店长管理奖罚制度范本

店长管理奖罚制度范本一、总则为了提高门店管理水平，激励店长及员工积极进取，充分发挥绩效考核的激励和约束作用，根据公司相关规定，制定本奖罚制度。

二、奖励制度1. 奖励范围：店长及门店全体员工。

2. 奖励方式：（1）现金奖励：根据业绩完成情况，给予一定的现金奖励。

（2）晋升机会：表现优秀的员工，将优先考虑晋升为管理层。

（3）荣誉奖励：颁发荣誉证书，并在公司内部进行宣传。

3. 奖励条件：（1）店长：完成或超额完成月度、季度、年度销售任务；门店管理有序，员工满意度高；门店业绩排名靠前。

（2）员工：积极完成销售任务；服务质量高，客户满意度高；团队协作能力强。

三、惩罚制度1. 惩罚范围：店长及门店全体员工。

2. 惩罚方式：（1）现金罚款：未完成销售任务或违反公司规定的，根据情况给予一定的现金罚款。

（2）岗位调整：情节较严重的，进行岗位调整。

（3）解除劳动合同：违反公司规定，造成严重后果的，将解除劳动合同。

3. 惩罚条件：（1）店长：未完成月度、季度、年度销售任务；门店管理混乱，员工满意度低；门店业绩排名靠后。

（2）员工：未完成销售任务；服务质量低，客户满意度低；违反公司规定。

四、考核标准1. 销售业绩：以月度、季度、年度销售任务完成情况为依据。

2. 门店管理：以员工满意度、门店卫生状况、货品陈列等方面为依据。

3. 团队协作：以员工之间的沟通、协作、配合为依据。

五、执行与监督1. 本奖罚制度由公司人力资源部负责解释和执行。

2. 店长需每月对门店员工进行绩效考核，并将考核结果报人力资源部。

3. 人力资源部定期对店长的绩效考核进行审核，并根据实际情况进行奖励与惩罚。

六、附则1. 本奖罚制度自颁布之日起生效。

2. 本奖罚制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。

3. 本奖罚制度如有变更，需经公司总经理批准后予以公布。

店长管理奖罚制度旨在激励店长及员工积极进取，提高门店业绩，为公司创造更大价值。

希望每位店长和员工都能严格遵守本制度，共同为公司的发展努力。

店长管理奖罚制度范本

店长管理奖罚制度范本店长管理奖罚制度范本：1. 目标设定与绩效考核- 每季度初，店长需根据公司战略目标，制定店铺的季度目标。

- 季度末进行绩效考核，根据目标完成情况进行奖罚。

2. 销售业绩奖励- 完成季度销售目标，给予店长及团队一定比例的业绩奖金。

- 超额完成销售目标，额外给予奖励。

3. 客户服务奖励- 客户满意度调查中表现优异的店长，可获得服务奖励。

- 定期评选“最佳服务店长”，并给予表彰和奖金。

4. 团队管理奖励- 团队成员流失率低于行业平均水平，给予店长管理奖励。

- 团队成员获得公司级以上表彰，店长可获得额外奖励。

5. 创新与改进奖励- 店长提出并实施有效的店铺运营改进措施，经评估后给予奖励。

- 创新措施带来显著效益，额外给予创新奖励。

6. 违规处罚- 违反公司规定，如迟到、早退、旷工等，根据情节轻重给予相应处罚。

- 违反职业道德，如贪污、受贿等，将依法依规严肃处理。

7. 安全事故处罚- 发生安全事故，根据事故原因和责任大小，给予店长相应的处罚。

8. 财务违规处罚- 发现财务数据造假、挪用公款等行为，将追究店长责任，并给予处罚。

9. 员工培训与发展- 店长应定期组织员工培训，提升团队整体素质。

- 员工培训效果显著，店长可获得培训奖励。

10. 员工关怀- 关心员工生活，为员工提供良好的工作环境，店长可获得关怀奖励。

11. 特殊贡献奖励- 在特殊情况下，如应对突发事件、危机处理等，店长表现突出，给予特别奖励。

12. 奖罚制度的透明性- 所有奖罚标准和结果应公开透明，确保公平公正。

13. 奖罚制度的定期审查与更新- 定期审查奖罚制度的合理性和有效性，根据实际情况进行调整。

请注意，这只是一个范本，具体实施时需要根据公司的实际情况和法律法规进行调整和完善。

美容店长岗位奖罚制度

美容店长岗位奖罚制度一、奖励制度1. 业绩奖励：- 月度业绩达标，奖励店长当月业绩的5%作为奖金。

- 季度业绩超出目标10%以上，额外奖励店长业绩的3%。

2. 客户满意度奖励：- 客户满意度评分连续三个月达到95%以上，奖励店长1000元。

3. 团队建设奖励：- 团队成员流失率低于5%，奖励店长2000元。

- 团队成员培训合格率达到100%，奖励店长1500元。

4. 创新奖励：- 店长提出的创新方案被采纳并实施，根据效果奖励500-2000元不等。

5. 特殊贡献奖励：- 为公司带来重大业务发展或品牌提升，奖励店长5000元。

二、惩罚制度1. 业绩惩罚：- 月度业绩未达标，扣除店长当月业绩的3%作为惩罚。

- 季度业绩连续未达标，扣除店长当季度业绩的5%。

2. 客户投诉惩罚：- 客户投诉率超过5%，扣除店长当月奖金的10%。

- 严重客户投诉事件，根据情况扣除店长当月奖金的20%-50%。

3. 团队管理惩罚：- 团队成员流失率超过10%，扣除店长当月奖金的15%。

- 团队成员培训合格率低于90%，扣除店长当月奖金的10%。

4. 违规操作惩罚：- 违反公司规定操作，根据情节严重性，扣除店长当月奖金的20%-100%。

5. 安全事故惩罚：- 发生安全事故，根据事故严重程度，扣除店长当月奖金的30%-100%。

三、其他规定1. 所有奖励和惩罚均需经过公司高层审批，确保公正性。

2. 店长需定期向公司汇报业绩和团队情况，以便及时调整奖罚制度。

3. 本奖罚制度自发布之日起生效，如有变更，将提前通知店长。

四、附则1. 本制度最终解释权归公司所有。

2. 店长应积极遵守并执行本奖罚制度，以促进公司和个人发展。

请注意，以上内容为示例，实际奖罚制度应根据公司具体情况和法律法规进行制定。

店长工作制度

店长工作制度店长是负责管理一个店铺并且确保店铺顺利运营的主管。

店长工作非常重要，因为他们需要对员工的工作表现、顾客满意度、盈利情况等各方面负责。

在实际工作中，店长需要遵循一定的管理制度和规定，以下是店长工作制度的相关内容。

一、店长的职责和权利1.店长需要负责店内员工的雇佣、培训和管理并确保他们熟练掌握企业理念和任务，使店铺的员工保持高度的工作积极性。

2.店长应当了解顾客的需求和创造一种舒适和愉悦的购物体验，并确保所有的顾客都留下来并进行购买。

3.店长应当确保店铺认真坚持消防安全法规，并及时维护店内的设施设备并按照要求进行维修和更新，以确保工作场所健康安全。

4.店长需要管理并监督全部的库存工作，监测销售额，维护商品质量，确保库存和销售相匹配和故障的修正，制定并实施目标财政计划。

二、店长的考核标准1.需要在特定的时间内完成指定的销售类别和单位时间的销售额目标并达到同行业的水平；2.通过调查评估等手段收集顾客反馈，应当确保其员工服务态度和店铺产品质量在业内处于优秀水准。

3.店铺订单量需要保持与市场滞销的情况相匹配，上月销售额与今年同期销售额比较也需要达到预定目标等多个考核要求需要达到预期目标。

三、店长的工作时间1.店长需要在店内工作，视情况而定，有可能会需要早到店内进行准备工作，有可能会需要晚些离开店内以处理日常事务。

2.店长应当有时保留自己在店铺的时间以与顾客沟通和参与营销活动，而有些员工则需要根据店铺情况留在店内。

四、店长的福利待遇1.店长的工资和福利应当优于店铺其他员工。

工资应当由店铺总经理和市场经理共同决定。

2.店长在工作的同时，如有突发状况需要求助行政人员，店长应当得到领导的支持。

3.店长应当享有一定的假期和休息日，可以根据自己的时间规划要求安排自己的工作时间。

五、店长的培训1.新的店铺经营者需要接受一定的培训，并且熟悉企业的品牌形象和经营理念。

2.对于那些有经验和能力的员工，公司还可以开展特殊的培训和考核计划，确保员工拥有更好的职业发展机会和空间。

大店长考核及绩效标准

大店长考核及绩效标准
一、岗位职责
1. 负责门店的日常经营、管理工作，达成门店的销售目标；
2. 制定并执行门店的营销计划，提升门店的销售额和客户满意度；
3. 管理和培训门店员工，提升团队的销售和服务能力；
4. 维护门店的整洁、安全和良好形象，提升客户体验；
5. 及时处理客户投诉和反馈，提升客户满意度。

二、绩效标准
1. 销售额：达到或超过公司设定的销售目标；
2. 客户满意度：客户满意度调查得分达到或超过公司设定的标准；
3. 员工培训：定期组织员工培训，提高员工的服务水平和销售能力；
4. 门店形象：保持门店整洁、安全、良好形象，符合公司要求；
5. 客户投诉处理：及时、妥善处理客户投诉，提升客户满意度。

三、考核方式
1. 定量考核：对销售额、客户满意度等可量化的指标进行考核；
2. 定性考核：对员工培训、门店形象、客户投诉处理等难以量化的指标进行考核；
3. 定期考核：每季度或半年进行一次考核，对店长的工作表现进行全面评估；
4. 店长自评：店长需对自己工作表现进行自我评价，并提出改进意见；
5. 上级评价：上级领导根据店长的工作表现和绩效标准进行评价，给出具体意见和建议。

餐饮店长职责和奖罚制度

餐饮店长的职责餐饮店长是餐厅的管理者，负责分配工作任务、管理员工、控制成本、监督顾客服务和维护卫生等职责。

下面是一些具体的职责和要求。

工作分配餐饮店长需要根据员工的技能、经验和能力，合理地分配工作任务，并确保员工能顺利完成任务。

他们还需要关注员工的工作效率，及时发现问题，制定计划加以解决。

管理团队餐饮店长需要指导和管理下属员工，确保其恪守规章制度和公司政策，并对其表现进行审核和评估。

他们还需要与同事和上级保持良好的沟通和合作，确保达成业务目标。

成本控制餐饮店长需要密切监督成本，包括食材和人力成本等，以确保盈利能力和可持续性。

通过优化流程和减少浪费，他们可以帮助企业降低成本，增加盈利。

顾客服务餐饮店长需要确保客户的需求得到满足，提供高质量的服务和产品。

他们需要研究顾客的偏好和反馈，并将其转化为商业机会，提高市场份额。

维护卫生餐饮店长需要确保店面、厨房、设备和食品满足卫生标准。

他们需要采取积极措施保持安全、卫生，以提高经营效益和客户满意度。

餐饮店长的奖罚制度为了确保餐饮店的高效运作，餐饮店长需要建立一个明确的奖罚制度。

下面是一些常见的奖罚制度，以供参考。

奖励1.个人目标：店长可以在员工表现优异时，给予奖励，如公开表扬、加薪、晋升等。

2.团队目标：店长可以根据团队的表现，设立工作挑战、奖金、团队旅行等。

3.效率目标：店长可以根据提高效率的成果，给予奖励，如节省成本、提高服务质量等。

惩罚1.违纪行为：任何违反卫生、安全或其他规定的行为，都会被认为是违规行为。

店长应对这些行为采取适当的惩罚措施。

2.工作表现：店长可以根据员工的工作表现，采取适当的惩罚措施，如降薪、停薪留职或解聘等。

3.纪律问题：如果员工在工作场所存在纪律问题，如缺勤、迟到、离职等，店长应对这些问题进行处理，并采取相应的纪律措施。

餐饮店长应该根据业务需求和员工表现，合理制定奖罚制度，使员工有动力工作，同时也要保护企业的利益。

其中，激励机制应该更加具体、实际，惩罚措施也应该有清晰的规定和惯例。

餐饮店长奖罚规章制度

餐饮店长奖罚规章制度第一条：总则为规范餐饮店长的行为，提高餐饮服务质量，制定本规章制度。

第二条：职责餐饮店长是餐饮服务团队的领头人，负责店面管理、人员安排、服务质量及销售目标的达成等工作。

第三条：奖励1. 优秀表现奖励：对表现突出，服务优质的店长给予奖励，并在公司内务工作会上进行表彰。

2. 客户满意奖励：对被客户好评的店长进行奖励，以激励其继续保持良好的服务态度和水平。

3. 销售目标奖励：对完成销售目标的店长给予相应的奖金或奖品。

第四条：处罚1. 违反规定处罚：对违反公司规章制度的店长进行警告、罚款、降职或者解聘等处罚。

2. 服务不佳处罚：对服务态度不佳，客户投诉率高的店长进行警告或者调岗等处罚。

3. 销售目标未达成处罚：对未完成销售目标的店长进行降薪或者调岗等处罚。

第五条：奖罚机制1. 常态奖罚：公司规定每月对店长进行绩效考核，根据考核结果进行奖励或处罚。

2. 特殊奖罚：对特别表现的店长给予额外奖励，对严重违规的店长给予严厉处罚。

3. 公平公正：奖罚机制要公平公正，避免出现偏袒或者歧视现象。

第六条：管理流程1. 奖罚记录：公司建立奖罚记录档案，对店长的奖罚情况进行记录和归档。

2. 奖罚通知：对店长的奖罚决定要及时通知其本人，并在公司内部公示。

3. 奖罚执行：奖罚决定由公司人力资源部门负责执行，确保奖励发放和处罚执行到位。

第七条：监督检查公司建立监督检查机制，定期对店长的工作表现进行评估和督导，发现问题及时进行纠正和提醒。

第八条：附则本规章制度自颁布之日起生效，如有需要修改，经公司领导小组审批后可进行变更。

以上为本店餐饮店长奖罚规章制度，希望各位店长认真遵守，全力以赴为公司的发展贡献力量。

店长岗位职责与工作内容

店长岗位职责与工作内容店长岗位职责与工作内容【八篇】在我们平凡的日常里，越来越多人会接触到岗位职责，那么关于岗位职责的格式，你掌握了吗。

下面是作者为大家整理的店长岗位职责与工作内容【八篇】，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

店长岗位职责与工作内容1一、店长岗位职责：店长工作职责是每一个店店长执行店务工作的基本准则，明确店长的工作职责，有利于店长把握店铺日常工作环节的管理。

合理的运用公司赋予店长应尽的责任。

并在店铺每日运做的各个环节把握重点，创造佳绩。

1、理解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。

2、遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。

3、负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。

4、负责盘点、帐薄制作、商品交接的准确无误。

5、负责店面內货品补齐，商品陈列。

6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。

7、协助主管与所在商场的沟通与协助。

8、定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。

9、了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店內客流量资料。

10、激发导购工作热情，调节卖场购物气氛。

二、店长日常工作重点（一）人员管理内容：人员管理是店长日常工作的一项重要内容，因为在这个舞台上，不是一个人唱主角戏，一个完整的故事，是需要多个人物来表现的。

而店长，则需要把这些人物有效的组织在一起的。

以保证演出的质量。

作好店面的人员管理工作，对提高工作效率和提升销售业绩，都起着致关重要的作用。

掌握店面人员管理的方法，对店长的工作与成长有着极大的帮助。

1、做到考勤的合理控制与人员的妥善安排。

它包括安排合理人员的排班、休假、交接班和有效的运用代班人员。

2、能够体谅有特殊困难的员工。

3、能解决内部纠纷，改善人际关系。

4、善于发挥团队精神，避免影响业绩现象发生。

（二）日常管理工作内容：店面是一个表演的舞台，店堂内的硬件设施就是布景和道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。

美容店长岗位奖罚制度范本

美容店长岗位奖罚制度范本一、奖励制度1. 业绩奖励：店长每月业绩达成率高于规定标准的，给予一定的奖金奖励。

具体奖金标准可根据店内经营情况由店长与老板共同商定。

2. 销售冠军奖励：店内每月销售冠军，给予额外的奖金奖励，并对其进行公开表扬。

3. 员工培养奖励：店长成功培养出一名新店长或高级美容师，给予一定的奖励。

4. 创新奖：店长提出创新性建议，被店内采纳并取得良好效果的，给予一定的奖金奖励。

5. 优秀员工推荐奖：店长推荐的优秀员工，被店内采纳并表现突出的，给予一定的奖金奖励。

二、惩罚制度1. 业绩惩罚：店长每月业绩达成率低于规定标准，根据未达成部分，扣除一定的工资。

2. 迟到早退惩罚：店长迟到早退一次，扣除当日工资的5%。

3. 违规行为惩罚：店长发生违规行为，如擅自离岗、私自调班等，根据违规程度，扣除一定工资，并给予警告或降职处理。

4. 员工管理不善惩罚：店长因管理不善，导致员工离职、客户投诉等，视情节严重程度，扣除一定工资，并给予警告或降职处理。

5. 未完成任务惩罚：店长未完成上级下达的任务，根据未完成部分，扣除一定的工资。

三、考核制度1. 业绩考核：店长每月业绩达成情况，作为主要考核指标，占比50%。

2. 员工管理考核：店长对员工的管理能力，如员工满意度、团队凝聚力等，占比20%。

3. 客户满意度考核：店长需关注客户满意度，如收到客户投诉、退单等情况，占比20%。

4. 遵守规章制度考核：店长遵守店内规章制度情况，占比10%。

四、晋升机制1. 店长业绩优秀，管理能力突出，可晋升为区域经理。

2. 店长成功培养出优秀店长或高级美容师，可晋升为区域经理。

3. 店长提出创新性建议，被公司采纳并取得良好效果，可晋升为区域经理。

五、其他规定1. 店长需遵守国家法律法规，遵守店内规章制度。

2. 店长需积极参与店内培训，提升自身专业技能和管理能力。

3. 店长需关注店内员工的工作状态，积极沟通，提高团队凝聚力。

4. 店长需定期向上级汇报工作，如有问题，及时反馈，共同解决。

技术店长岗位职能、工作细节、考核标准、奖惩办法1

壹、技术店长岗位职能1、在公司和店长的直接领导下，具体负责店面各项技术和知识培训工作的开展.2、协助店长认真落实公司的各项规章制度。

3、根据分店营运需求和员工特点,拟定每月、每周的培训计划，经批准后向员工公布.4、按培训计划安排，组织开展对店内各级别员工的业务培训,并做好相应的记录.业务培训内容应包括美发技术、毛发科学知识、销售技巧、沟通技巧、顾客管理、投诉处理、突发事件处理、安全使用工具知识等。

5、每次培训结束后,及时跟进培训效果，考核参加培训人员对培训内容的实际掌握程度,评估培训效果,并做好培训总结。

6、经常了解员工的培训需求，建立好每个员工的培训档案.7、完成上级领导交办的其他工作任务。

8、掌控现场所有作品是否达标,顾客是否满意、发质是否健康、发质是否受损。

9、培训发型师的美丽计划,达到烫发率30％、染发率15%以上。

10、严格考核烫染技师的操作是否完美，发质是否保证健康不受损。

11、严格执行公司下达的剪/烫、染、护的标准操作流程，保证作品质量.12、考核各级员工技术、知识,配合公司的员工升迁制度，完善员工的职业规划。

13、教育全体员工各类产品的使用方法，掌握产品特性，确保作品完美达标。

14、乐于和全体员工进行交流和分享，把最标准、最好的技术和知识传承下去。

贰、技术店长的工作细节和内容一、培训计划部分:1. 完善剪‘烫、染、造型的培训计划,做好培训教材，学习步骤、重点掌握、考核标准。

2. 完善各类产品的培训计划，做好培训教材，产品特性、产品成分、产品功能、使用方法、专业知识、学习后的考核标准,务必达到全体员工100％掌握液体工具的使用效果。

3. 完善美丽计划的培训计划，做好培训教材，脸型种类、发型搭配、长中短发、刘海设计、纹理卷度、色彩需求、发质判断、护理需求、居家打理、居家护理,训练发型师必须达到美丽设计师的级别。

4. 完善发质和头皮的培训计划，做好培训教材，发质的六大类型、头皮的六大类型、推荐使用产品、使用效果，全体技师/发型师和前台成为毛发专家。

店长职责与工作内容及考核办法

店长职责与工作内容及考核办法店长角色认知店长是管理者而非销售者对店铺——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动对公司—-是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）通过它给予树根(公司）氧气,树根给予树枝水份与养份. 对市场—-是眼睛,将外界信息及时的反馈到公司、员工。

对店长的要求店长素质要求：诚实守信、有高度责任心、团队合作、高度执行力。

店长能力要求：自信；主动性；亲和力；有效沟通能力；积极主动;客户服务意识、客户关系建立与维护、成就导向；耐心；团队管理；计划能力；培养下属、激励下属；危机处理能力、数据分析能力;市场营销能力;销售带动组织能力。

店长专业知识要求:消费者心理学、商品陈列知识、店面管理知识、店面库存管理、顾客服务知识、产品知识、店面销售技能、顾客服务技能、营销整改技能。

店长的工作内容（本岗位工作内容及关键职责描述:带领全体员工完成每月销售目标及进行公司形象推广与传播，以建立公司良好的市场口碑)1职责与工作任务:职责一(负责店内综合管理)(总分20分;每条为4分） 1。

统筹执行公司每月销售目标计划和任务分配。

2。

协助公司落实好产品促销和效果追踪、信息反馈. 3.洞察周边销售环境，带领所属人员及时调整销售策略. 4.帮助店内同事，合理分配工作，培养有潜力员工。

5。

定时向上级提交店内销售报表及客户状态分析报表. 职责二（负责店面形象监督）(总分20分;每条为2分）店内全体员工日常考勤监督与执行，店内人员日常考勤，考核1.负责做到严格公正。

2.负责对员工着装,士气与精神面貌进行检查、指导、规范。

3.负责对员工服务规范进行监督,严格执行公司的制度，避免出现顾客投诉。

4。

负责监督员工完成销售目标进度，并携同员工完成公司销售目标任务。

5。

负责店内形象日常维护与管理，能起表率作用并引导和监督店员。

6。

负责店内外环境卫生工作的检查与监督,做到店内整体环境整洁,柜台光洁明亮;地面干净无杂物。

店长岗位职责与考核标准

店长岗位职责与考核标准第1篇：店长岗位职责、标准经理（店长）的岗位职责与标准一、岗位要求：（一）女性，具有中、高级美容师等级证书，有3年以上同等职务的工作经验。

有医学背景和企业管理学专业学历者优先。

（二）五官端正，皮肤洁净，无明显的炎症性暗疮、色斑等皮肤障碍。

（三）自信，稳重大方，做事主动、积极、认真，亲和力强，容易与人相处，有很强的奉献、敬业精神，责任感强，正义，处理问题公平公正，不假公济私，有良好的职业道德，表达能力强，有较强的服务意识及团队精神。

分析问题、解决问题能力强，能定期为店内策划促销方案，统筹、规划、执行能力强。

（四）知识全面丰富，销售能力强，成交率高。

（五）人际关系好，能很好地处理所有员工之间，顾客与员工之间的关系。

（六）工作效率高，做事塌实有耐心，负责。

（七）能及时下达上级的指示，不会出现误传、不传，甚至隐藏掩盖的事情。

直接上级：总经理直接下级：顾问（组长）、技术主管二、工作范围：（一）完成会所下发的各项业绩及任务目标。

1、每月30日以书面形式总结汇报当月各种业绩、员工工作情况、顾客的情况。

2、每月30日前制定下月工作计划，传达分配给所有员工并共同努力完成总业绩指标。

（二）管理培训员工1、灌输会所的服务精神，调整员工心态，培育员工的敬业精神，合理应用人才。

2、鼓励员工完成各自的工作指标以及不断提升员工的手法技术和销售能力。

3、订立补充公正、合理、有效的奖惩制度，协调员工之间的关系，维持良好的纪律。

4、对顾问及技术主管至少一个月有一次综合素质培训，对于店内所有员工至少2个月要整体培训一次，提高所有员工的整体素质。

（三）会员管理1、做好会员的分类管理，金牌会员重点管理，进行个性化服务。

2、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与同事共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺。

3、了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。

（四）店务管理1、每天监督晨会，晨会内容总结每月底以书面形式上报总经理。

店长职责及考核办法

店长职责及考核办法第一篇：店长职责及考核办法店长职责及考核办法一．店长职责1．店员管理：仪容仪表，服务规范，工作纪律，交接班记录等，店长起表率作用并引导和监督店员。

2．店务管理：店内商品陈列，卫生清洁，货物管理必须责任到人，店长安排分工，包括财务管理、仓库管理、陈列、卫生、会员管理，客户回访等售后服务工作，并调动店员积极性，加强团队合作精神，起到引导和监督店员的作用。

3．帐物管理：制作日报表﹑周报表、月销售报表，日报表在第二天上午完成、周报表在第第二周一下午完成，月销售报表在次月3日前完成。

要求整洁有序，帐物两清。

对每周报表及月销售报表进行分析，主要分析：A、每周或每月产品销售排行前十名的产品，畅销原因。

2、各个系列产品销售比例。

3、进行滞销品原因分析，如何处理？4、制定下个月的销售计划，主推产品方案。

并对店员进行培训。

另掌握专卖店销售动态，向店主建议新品引进及库存处理，并合理调配货源，杜绝缺货﹑断货现象。

4．会员管理：贯彻专卖店的会员管理制度，积极发展会员顾客（每月按会员指标），控制会员质量，并做好会员资料登记；对会员进行档次分类，便于会员生日礼品的发放，并电话回访会员，回访内容：询问生日礼品是否收到？节日问候、结婚祝福、结婚周年纪念、乔迁祝福、产品的使用情况，店内新品情况、促销情况及一些有情提示，如天气转凉，应该注意保暖等。

积极维护客情关系，处理顾客投诉与意见并记录。

按照公司要求传真相应的表格。

5．销售目标：按照月度指标制定周指标。

对月度指标、年度指标的完成率负责。

6．信息管理：对顾客反馈信息，同行动态，产品更新动态，不同类型顾客的消费心理及消费习惯等进行深入了解，并进行收集与分析，每两星期以书面形式总结一次。

7．店员的培训及能力的提升。

每周组织店员进行新品卖点学习，陈列、销售技巧、成功失败案例分析等。

并详细记录学习及考核结果。

二．考核办法店长职责7条内容即为考核内容，由加盟商进行每月打分，满分为100分；考核工资为基本工资的30%进行考核。

店长岗位职责及奖罚制度

店长岗位职责及奖罚制度第一篇：店长岗位职责及奖罚制度店长岗位职责岗位职责：1、维持店内良好的销售业绩；2、严格控制店内的损耗；3、维持店内整齐生动的陈列；4、合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；5、维持商场良好的顾客服务；6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；7、审核店内预算和店内支出。

主要工作：1、全面负责门店管理及运作；2、制定门店销售、毛利计划并知道落实；3、传达并执行公司的工作计划；4、负责门店各部门管理人员的选拔和考评；5、指导各部门的业务工作、努力提高销售、服务业绩；6、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；7、严格控制损耗率、人事成本、运营成本、树立“低成本”的经营理念；8、进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；9、督促门店的促销活动；10、保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维护、保养；11、负责全店人员的培训；12、负责店内其他日常事务。

辅助工作：1、指导其他门店人员的在职培训；2、协助总公司有公共事务的处理；3、向总公司反馈有关营运的信息。

门店负责人奖罚制度一、若在工作中不严格把关，下列各项中若有一项遗漏，处以50元罚款。

1、学习企业质量管理制度并严格执行；2、对门店的经营管理及质量工作全面负责；3、负责督促检查各岗位履行质量职责，确保药品经营质量；4、负责门店进货计划的报送，调整好进货与库存的合理结构；5、组织门店质量管理工作的检查、考核，按月审核检查工作进度表，确保各项考核指标的完成；6、负责督促药品质量问题的处理和近期药品的促销落实工作；7、每月定期召开质量分析总结会议，提出整改措施，以预防为主不断改进；8、负责对消费者提出的意见及建议进行分析，不断改进服务质量，提高管理水平。

9、负责定期向总部上报药品质量信息及药品不良反应报告；10、以身作则、团结员工，充分调动员工的积极性，尊重员工的创造性，增强凝聚力；11、认真抓好安全保卫工作，协调外部公共关系；12、接受企业定期组织的培训及健康检查。