电水壶市场调研报告

电热水壶

市场调查报告

调查产品：电水壶

调查范围：

调查班级：设计11-2班设计12-1班姓名：

学号:

指导老师：

电水壶

市场调研报告

一调查产品简介

二调查范围

三调研目的

四电水壶的市场状态

五电水壶使用操作及工作原理六电水壶的使用环境和使用人群。

七电水壶的功能外观技术及优缺点。

六对电水壶的改良设计和想法七用户需求分析

八调查试卷

电水壶简介

中文名：电水壶

外文名：Electric kettle

行业品牌：SKG

电水壶在1891年诞生于芝加哥。随着科技的发展，快捷、安全、便利、充分利用能源日渐成为了水壶的主要特点，嗜茶的英国人从此便爱上她了。到了二十一世纪便成为全球的畅销品。电水壶采用的是蒸气智能感应控温，具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能。随着生活的需要，现在的电水壶也正在向多功能方向发展，如防漏、防烫、锁水等。电水壶具有加热速度快，保温效果好，过滤功能强，式样多等优点。

电热水壶的工作原理为：水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会

自动再加热。

保温原理：

具有保温功能的水

壶，大多有二个发热

管，有一个保温发热管

是通过保温开关单独

控制的，它可以让用户

控制选择是否保温。保

温功率一般在50W以

下，一小时通常消耗不

会超过0.1度电的。

关键部件：电热水壶的

关键部件是温控器，温控器的好坏及使用寿命决定了水壶的好坏及使用寿命。温控器分为：简单温控器、简单+突跳温控器、防水、防干烧温控器。建议消费者选购防水、防干烧温控器电水壶。

工作原理

电热水壶接通电源5分钟左右后，水温逐步上升到100度，水开始沸腾，水蒸汽使

蒸汽感温元件的双金属片变形，顶开开关触点断开电源。如果蒸汽开关失效，壶内的水会一直烧下去，直到水被烧干，发热元件温度急剧上升，位于发热盘底部的有两个双金属片，会因为热传导作用温度急剧上升，膨胀变形，断开电源。因此电热水壶的安全保护装置是设计的非常科学与可靠的。这也就是电热水壶的三重安全保护原理。

主要优点

发热快

“热得快”是电水壶最基本的要求：原先的发热线圈改造成了更为宽厚的发热底盘，一则更美观实用，解决了水垢难以清洗的漏洞；二来热转换效率高，往往3－5分钟就可以把0.5升至1升的水烧沸腾。

保温好

最为流行的英国STRIX温控器成了很多电水壶温控中的关键部件，这种独特的蒸汽导管控温，通过水沸腾后的蒸汽挤压，确保水充分煮沸，并可以完全杀菌。电水壶已经

不再仅仅是烧水的工具，同时也是储水的工具，做到一壶两用的效果。

过滤强

“饮水要健康”是所有人的共识，因此在水壶中装上几道“安全防护网”———过滤网是必须的。水壶底部、出水口等关键位置可谓“机关”重重，装置了几重过滤网，可以清除水垢，净化水质。

功能全

简单的烧水已经不能满足日常的需求，套装式的电水壶开始走俏，除了电水壶，还有茶具等专用器具，烧水、泡茶、喝咖啡等一气呵成，体现了从头至尾的关爱。

当然，最后一点，人性化的设计也是少不了的。壶身设计更为简洁华丽、电源线内藏设计避免繁琐，符合现代家居的时尚风格理念；防滑手柄方便安全，尽显体贴之匠心；水烧开之后有趣的报警音，更能为生活增添了很多情趣。

款式多样

电水壶发展至今，除了功能不停进步，

在外观上也在不停地改进，从以前的圆圆扁扁，在圆柱外观，再到立柱型外观到现，从普通的不锈钢到拉丝材质，还有塑料材质，电水壶美丽的外观也在装点着我们的生活。

物品分类

按结构分为直插式和旋转式。直插式就是壶体与底座不能旋转，用发热管直接加热；旋转式是壶体与底座可以360度旋转，用发热盘加热。市场罕见的大多数产品为旋转式。

为了保证温控元件失灵时电热水壶的安全，出现了使用PTC加热元件的电热水壶。

市场调查

市场规模：电水壶属于西式小家电产品，在中国发展的历史虽然短暂，但发展的速度非常迅猛。在中国国内，很早就开始电水壶行业的生产，生产时间大概有15年的时间，但主要以出口为主，电水壶最大的市场在欧洲，而中国国内销售电水壶只有

10年的时间。电水壶具有结构简单、加热迅速、节省能源、操作方便、安全卫生、使用寿命较长等特点。近年来国内市场开始迅速增长，年增长率稳定在30%以上。在2006年，国内电水壶市场容量达到了900万台。2007年1至4月份，国内电水壶销售量平均增幅为35%，预计下半年电水壶市场还将继续保持这个增长速度，高于2006年30%的增长速度。但总体而言，目前中国城镇消费者的电水壶普及率相对于前几年的5%~7%，2006年有所上升；达到15% 左右，但参照英国电水壶市场80%~90%的普及率，我国电水壶的城镇家庭拥有量相对较低。极品策略传播机构调研得出，目前我国电水壶市场生产企业对产品的推广乏力，消费者对品牌的认知度较低，随着消费者对电水壶产品认识的不断提高，电水壶在国内的市场容量将会有大幅提升。以城镇居民30%的拥有率为目标，每年的市场容量将增长300万台以上。其次，虽然目前我国饮水机的普及率很高，但由于饮水机存在体积大，反复加热，存

在二次污染等问题，也为电水壶行业提供了机会。作为时尚的欧式家电代表，2006年电水壶开始从外销转向国内发力，市场潜力在20亿元以上，可见中国电水壶市场的发展潜力还是很巨大的。

市场结构1、品牌市场结构经过多年的市场竞争，电水壶市场竞争格局逐步呈现为如下四个阵营。第一阵营是以美的、龙的、东菱、宁锐、舜龙等国内电水壶强势品牌为主。2006年，第一阵营品牌的市场份额达到31%，各品牌的市场销量均持续提升；第二阵营是以国外电水壶品牌为主，如SEB旗下的特福、万能，以及飞利浦、伊莱克斯、西门子，这一阵营的国外品牌占据市场高端，品牌溢价高；第三阵营是区域品牌，如礼想、天际、佳尔德、科骏、创盛、好的等；第四阵营是一些厨电厂家少数涉及，如老板、光芒、苏泊尔、艾美特、联创、北美等品牌。

2、渠道市场结构电水壶产品渠道结构主要为传统商场、大型超市和家电连锁。