可降解性包装材料的研究进展

可降解性包装材料的研究进展

第一节

当今的环境是怎样的一种状况

随着工业的现代化进展，建筑废料，电子废料，化工废料，以及我们长挂嘴边的白色污染等等，都成了我们环境的杀手。而在这些废料中，除了铜铁类，锌铜类，还有废纸类等少数的可以回收循环使用之外，其余的垃圾废料，都被以填充，焚烧等方式处理了。而然这些处理，在更大的程度上，对我们的环境造成了更大的伤害，水污染，空气污染…这些都是我们熟到不能再熟的名词，就这样缠绕在我们身边。

所以，在资源越来越贫乏，污染越来越厉害的今天，绿色材料的研发成了我们的追求。

那么什么是绿色材料呢

绿色材料有两个基本的特征：两个特点:

(1)产品本身不会引起环境污染或健康问题，包括不对野生动物，有益昆虫和植物造成损害。

(2)产品在使用后，在环境中可以降解为无害物质。

而我们今天所要为大家介绍的可降解包装，也是绿色包装的一种。那么我们今天，就从：

一.什么是可降解性材料

二.可降解性材料的现状

三.可降解性包装材料的分类

四.神奇的“淀粉”

五.降解塑料存在问题和发展方向

这五方面为大家介绍一下可降解包装材料的研究进展

在我们开始之前，想要问大家还记不记得，2011年的塑化剂事件？有谁可以给我讲解一下当时是怎么的一回事呢？

同学：********************

好，谢谢这位同学给我的讲解。（好，大家都不是很清楚是怎么一回事。）那好，没关系。通过这一节的学习，我相信你们对它会有更深的认识。

那么现在我就先从

1.食品环境现状

2.可降解性包装材料的诞生

3.什么是可降解性包装材料

这三个方面给大家讲讲，什么是可降解性塑料。

据报道，PVC包装纸中含有14-38％增塑剂，PV手套中含有34-55％，玩具中有8．7--45％，PVDC中仅含2．7-7．8％。而这些增塑剂大多是环境内分泌干扰物(environmental endocrine disruptors，简称EEDs)，它们能够改变内分泌系统的正常功能并可对末受损的器官或其后代产生负面影响。这些增塑剂主要通过食品包装材料进入食品。

近日，华南农业大学一位副教授发表论文称，受包装中的塑化剂溶出影响，方便面和方便米粉都存在不同程度的塑化剂污染。而《第一财经日报》了解到，除了上述两种产品之外，包括肉类、大米等产品的包装，也可能在特定条件下溶出塑化剂，影响食品质量。

“塑化剂”，又称“增塑剂”，可增大产品的可塑性和柔韧性，是迄今产能和消费量最大的助剂。我国的增塑剂需求主要集中在江、浙、闽、粤地区，常见的增塑剂包括邻苯二甲酸二(2-乙基)已酯(DEHP) 、邻苯二甲酸二丁酯(DBP) 、邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)等。

以下提及的主要与食品密切相关的、国内还没有引起足够重视的几个环境内分泌污染物。

1. 双酚A(BPA)

含有双酚A的产品包括：光盘、食品罐头衬里、传真纸、粉末颜料、安全头盔、防弹绝缘板、塑料窗、汽车部件、胶粘剂、保护涂膜、碳酸酯瓶和包装容器(可回收的牛奶和水瓶)以及电器类的罩子等，BPA也可作为反应抑制剂和抗氧化剂用于PVC产品及其加工过程。

双酚A(biphenol A简称BPA)是环氧树脂和聚碳酸酯塑料的添加剂，制成的塑料产品用于食品和饮料的包装，树脂产品广泛用于金属的涂层包括食品罐头、瓶盖和供水管。牙科所用聚合物材料中也含有双酚A。低含量双酚A会降低精子

数，提高激素相关癌症的发病率，如乳房癌、睾丸癌、前列腺癌，并造成生殖系统的先天缺陷(非遗传性睾丸癌)，以及与激素相关的疾病，如女孩青春期提前。即使在极低的浓度下，BPA会影响青蛙的雌雄比例，造成蜗牛的绝育。

2. 邻苯二甲酸酯(PAEs)

PAEs被大量地用作塑料，尤其是聚氯乙烯塑料(PVC)的增塑剂和软化剂，约占增塑剂消耗量的80％。PAEs也普遍用作驱虫剂、杀虫剂的载体，化妆品、合成橡胶、润滑油等的添加剂，塑料、箔片印刷用墨水的添加剂。该类化合物从邻苯二甲酸二甲基酯(DMP)到十三烷基酯共20多种化合物。PAEs的水解和光解速率都非常缓慢，属于难降解污染物。

3. 己二酸二(2-乙基己基)酯(DEHA)

为塑料中常用的增塑剂，具有改进塑料的柔软性和耐寒性，增进光稳定性，改善加工性能等优点，被广泛使用于多种塑料制品中。食品级塑料中含有28．3％的DEHA增塑剂。有实验显示DEHA能令动物致癌；食品中的DEHA来源于食品包装材料。

调查发现牛奶在收集、运输和包装过程中没有明显污染情况，生牛奶中总酞酸酯含量在0．12—0．28mg/kg．在乳酪加工过程中，DEHP得到浓缩，含量达到1．93mg/kg，而低脂乳产品中DEHP<=0．01—0．07mg／kg。说明酞酸酯类污染物不仅来源于原料，也来源于加工过[4]。

4. 烷基酚

烷基酚(alkylpheniols)被广泛地用作塑料增塑剂、工业用洗涤剂、农药乳化剂、纺织行业的整理剂等。

1938年就发现了烷基酚具有雌激素活性。有报道指出，每公斤体重服用4mg 壬基酚、24h可损坏DNA结构并抑制子宫过氧酶活性。

烷基酚作为内分泌干扰物的代表物成为环境毒理学研究的热点。

警惕

塑料包装材料化学物向食品迁移

什么叫塑料化学物会向食品发生迁移？

化学物会向食品发生迁移——指包装材料内化学物经由包装进入食品传质的过

程。

塑料薄膜这类高分子材料广泛应用于食品包装领域。然而与食品直接接触时，其内部存留的添加剂，加工助剂，集合物单体，低聚体，分解产物等化学物会向食品发生迁移，造成食品污染并最终危害消费者的健康。

说到这里，大家应该对塑化剂事件有了一点了解了吧？

半个多世纪以来, 随着塑料工业技术的迅速发展, 当前世界塑料总产量已超过117×108 t, 其用途已渗透到工业、农业以及人民生活的各个领域并与钢铁、木材、水泥并

列成为国民经济的四大支柱材料。但塑料降解速度是非常缓慢的,为了解决这个问题, 工业发达国家采用过掩埋、焚烧和回收利用等方法来处理废弃塑料, 但是, 这几种方法都存在无法克服的缺陷。进行填埋处理时占地多, 且使填埋地不稳定; 又因其发出热量大, 当进行焚烧处理时, 易损坏焚烧炉, 并排出二恶英, 有时还可能排放出有害气体; 而对于回收利用, 往往难以3收集或即使强制收集进行回收利用, 经济效益甚差甚至无经济效益[ 7 ] 。因而越来越多的学者提倡开发和应用降解塑料, 并将它看作是解决这一世界难题的理想途径。目前, 世

界发达国家积极发展降解塑料, 美国、日本、德国等发达国家都先后制定了限用或禁用非降解塑料的法规。

所以，可降解塑料就随着历史的潮流横空出世了！

可降解性包装材料的横空出世

随着人们越来越重视环保与人们对食品安全性的警觉性的增强。可循环与可降解包装成了我们的追求。

那么什么是可降解性包装材料？

降解性包装材料是指一类其制品的各项性能可满足使用要求, 在保存期内性能不变, 而使用后在自然环境条件下, 能降解成对环境无害的物质的塑料。

因此, 它也被称为环境降解包装材料, 也将是21世纪应用极其广泛的一类“功能聚合材料”