高中化学选修四《有机化学基础》专题1认识有机化合物

专题1 认识有机化合物

《第一单元有机化合物的发展与应用》1课时

【学习目标】

１．了解有机化学的发展简史，知道人类对客观事物的认识是循序渐进、螺旋上升的过程。２．通过对有机化学与日常生活、工农业生产、生命科学等结合较紧密的内容的交流与讨论，使学生认识到人类生活离不开有机物，有机化学与其他学科的交叉渗透日益增多，是许多新诞生领域的研究基础。

３．通过调查研究、查阅资料等探究活动，了解有机化学的发展现状，进一步培养学生学习和研究化学的志向。

【阅读教材】P2－5

１．到了19世纪初，瑞典化学家提出了有机化学概念，使有机化学逐渐发展成为化学的一个重要分支。

２．1828年，德国化学家在制备无机物（化学式）时得到了有机物（化学式）。

３．1965年国科学家在世界上第一次用人工方法合成出蛋白质——。【练习与实践】P5

１．在人类已知的化合物中，种类最多的是（）A．过渡元素形成的化合物B．第ⅢA族元素形成的化合物

C．第ⅣA族元素形成的化合物D．第ⅦA族元素形成的化合物

【整理与归纳】

１．有机物的定义：把含有碳元素的化合物称为有机化合物，简称有机物，碳的氧化物（CO、CO2）、碳酸（H2CO3）、碳酸盐、氰化物（CN－）、硫氰化物（SCN－）、氰酸（CNO－）等化合物除外。

例１．下列物质中属于有机物的是（）A．NH4HCO3B．NH4NO3C．NH4CNO D．CH3COONH4

２．有机化合物种类繁多的原因

（1）碳原子可形成四个共价键；

（2）碳原子不仅可与其他原子结合，碳原子间也可形成共价键；

（3）碳碳间可形成单键、双键、三键；

（4）碳碳间可形成链状，也可形成环状；

（5）存在同分异构现象（碳链异构、位置异构、官能团异构、空间异构）。

３．有机物与无机物的主要区别

性质和反应有机物无机物

溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂。有些溶于水，而不溶于有机溶剂。

、与水互溶。I2易溶于有机溶剂，水中溶解度小。

耐热性多数不耐热，熔点低，一般<400℃多数耐热，难熔化，熔点较高

可燃性多数可以燃烧多数不能燃烧

等有机物可以用来灭火。H2、S、P、活泼金属等可以燃烧

电离性多数是非电解质、、和水属于电解质羧酸及羧酸盐属于电解质非金属氧化物属于非电解质，如CO

化学反应一般比较复杂，副反应多，速率较慢一般比较简单，副反应少，速率较快反应表示→＝

【自我检测】

１．19世纪初，首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念的科学家是（）A．门捷列夫B．舍勒C．阿伏伽德罗D．贝采利乌斯

２．下列关于有机物的说法中完全正确的是（）A．有机物只有在生物体内才能合成B．含有碳元素的物质一定是有机物

C．有机物都能燃烧D．有机物都是含有碳元素的化合物

３．下列物质中不属于有机物的是（）A．CH4B．C60C．C2H5OH D．CaCO3

４．1828年，德国化学家维勒，使用一种无机盐直接转变为有机物尿素，这一成果成为有机化学的里程碑。维勒使用的无机盐是（）A．(NH4)2CO3 B．NH4NO3 C．NH4CNO D．CH3COONH4

５．从19世纪20年代开始，人们用从非生物体内取得的物质合成了许多有机物。下列属于最早合成的这一类物质是（）A．酒精B．尿素C．淀粉D．蛋白质

６．烃是（）A．含有碳、氢元素的有机物B．含有碳元素的化合物

C．仅由碳、氢两种元素组成的有机物D．完全燃烧只生成二氧化碳和水的化合物７．下列物质中，不属于烃类的是（）A．C6H6B．C2H4C．CH3COOH D．CH3Cl

８．某有机物在氧气中充分燃烧，生成的二氧化碳和水的物质的量之比为1 ：1，由此可得出的正确结论是（）A．该有机物分子中碳、氢、氧原子个数比为1 ：2 ：3

B．该有机物分子中碳、氢原子个数比为1 ：2

C．该有机物中肯定含氧

D．无法判断该有机物中是否含氧

９．下面列举了一些化合物的组成或性质，以此能够说明该化合物肯定属于有机物的是（）A．仅由碳、氢两种元素组成B．仅由碳、氢、氧三种元素组成

C．在氧气中能燃烧，且只生成二氧化碳 D．熔点低，且不溶于水

10．下列说法中正确的是（）A．有机化合物就是从有生命的物质中分离提取的化合物

B．有机化合物与无机化合物性质上存在明显的界限

C．有机化合物一定不可以转化为无机化合物

D．有机化学作为一门学科萌发于17世纪，创立并成熟于18、19世纪

11．1828年，德国化学家维勒首次用无机物合成了有机物——尿素。实验过程如下：AgCNO(氰酸银)NH4CNO(氰酸铵)尿素

（1）已知反应①为复分解反应。请写出反应①和反应②的化学方程式：

反应①；反应②。（2）NH4CNO与尿素的关系为。

A．同种物质B．同分异构体C．同素异形体D．同位素

12．某含氧有机物0.5mol与1.75mol氧气混合后,可恰好完全燃烧,生成33.6 L CO2(标准状况)和27g水,求该有机物的分子式。

解：

《第二单元 科学家怎样研究有机物》2课时

《第1课时 有机物组成的研究》

【学习目标】

1．知道如何确定有机化合物的最简式，了解元素分析仪的工作原理。 2．掌握烃及烃的含氧衍生物的最简式、分子式的计算。 【阅读教材】P 6－7 【整理与归纳】

１．如何确定有机物的元素组成？

（1）高温氧化法——C 、H 、O 元素的确定

（2）钠融法——N 、Cl 、Br 、S 元素的确定

（3）铜丝燃烧法——卤族元素的确定

（4）元素分析仪——多种元素的确定

元素分析仪的工作原理是在不断通入氧气流的条件下，把样品加热到950～1 200℃，使之充分燃烧，再对燃烧产物进行自动分析。 【练习与实践】P 14 １．某有机物在氧气中充分燃烧，生成等物

质的量的二氧化碳和水。则该有机物的

组成必须满足的条件是 （ ）

A ．分子中C 、H 、O 的个数比为1:2:3

B ．分子中

C 、H 的个数比为1:2

C ．该有机物的相对分子质量为14

D ．该分子中肯定不含氧 【整理与归纳】

２．最简式（实验式）（定义见教材P 6“注释①”）与分子式的区别与联系：

最简式（如CH 2） 分子式（如C 2H 4） ①元素组成； ①一个分子

②原子个数比。 ②一个分子中所含各原子个数。 ③最简式式量 （14） ③分子量（28）