酒店工程部管理制度(标准版)

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酒店工程部规章管理制度

一、总则1.1 为确保酒店工程部的正常运作，提高工作效率，保障酒店设施设备的安全与完好，特制定本制度。

1.2 本制度适用于酒店工程部所有员工，包括工程部经理、主管、技术人员及维修工等。

1.3 本制度遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则。

二、组织架构与职责2.1 工程部设经理一名，主管一名，负责全面管理工作。

2.2 工程部下设维修组、设备组、安全组，分别负责日常维修、设备管理、安全检查等工作。

2.3 各岗位职责如下：（1）工程部经理：负责工程部的全面管理工作，协调各部门之间的关系，确保酒店设施设备的正常运行。

（2）主管：协助经理工作，负责本部门的具体事务，监督员工工作，确保各项规章制度得到贯彻执行。

（3）维修工：负责酒店设施设备的日常维修保养，确保设备处于良好状态。

（4）设备管理员：负责设备的采购、安装、调试、保养、报废等工作。

（5）安全员：负责酒店工程部的安全检查，发现安全隐患及时上报并督促整改。

三、工作流程3.1 设备维护与保养（1）设备管理员负责设备的定期检查、保养，确保设备正常运行。

（2）维修工根据设备保养计划，对设备进行定期检查、保养。

3.2 故障处理（1）发现设备故障，维修工应立即上报主管，主管安排人员进行处理。

（2）维修工需在规定时间内完成故障处理，并及时上报处理结果。

3.3 设备更新与改造（1）设备管理员根据设备使用情况，提出设备更新、改造计划。

（2）经主管审核，报经理批准后，实施设备更新、改造。

四、安全管理制度4.1 安全生产（1）工程部员工必须严格遵守国家安全生产法律法规，确保人身和设备安全。

（2）设备操作人员必须经过专业培训，取得操作资格后方可上岗。

4.2 防火安全（1）严格执行消防管理制度，定期检查消防设施，确保消防设施完好。

（2）禁止在酒店内使用明火，禁止在电气设备附近堆放易燃物品。

4.3 安全检查（1）安全员定期对工程部进行安全检查，发现安全隐患及时上报并督促整改。

（2）工程部员工应积极配合安全检查，发现问题及时上报。

酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度一、工程部的组织架构和职责划分1.1工程部的组织架构工程部的组织架构由部门总监、副总监、工程师、技术员、管理员等组成。

部门总监为整个工程部的最高负责人，副总监协助总监管理部门的日常工作。

1.2工程部的职责划分1)酒店设备设施的维护与修理。

2)酒店工程相关的项目管理和工程设计。

3)协助酒店其他部门解决相关的技术问题。

4)制定并执行工程维护计划。

5)监督并评价外包维修工作。

6)组织并参与检修、安装和改造工程工作。

二、工程部的日常管理2.1工作时间安排工程部根据酒店的运营需要，制定合理的工作时间安排，确保工程部能够及时响应酒店的紧急情况。

2.2工作考勤制度工程部成员需要按照酒店规定的考勤制度进行签到、签退，迟到、早退和缺勤等行为会受到相应的处罚，如扣除工资等。

2.3工作任务分配部门总监根据工作实际情况和成员的能力进行工作任务的分配，确保每个成员都能够承担合理的工作负荷。

三、工程部的工作流程3.1工作接单与确认当酒店其他部门有设备维修、设备添加或项目建设等需求时，需通过工程部提出申请。

工程部根据申请进行评估，并与相关部门确认需求。

3.2工作计划与执行工程部在确认需求后，制定详细的工作计划，并按计划执行工作。

每项工作的进展情况需及时向相关部门汇报。

3.3工作验收与整理当完成工程项目或设备维修后，工程部进行验收，并整理相应的工作记录和资料，以备后续调查和分析。

四、工程部的设备管理4.1设备清单与采购工程部负责建立设备清单，并监管设备的采购工作，确保设备的数量和质量符合酒店的需求。

4.2设备维护与保养工程部负责制定设备的维护计划和保养方案，确保设备的长期稳定运行。

4.3设备报废与处置工程部对旧设备进行定期检查和评估，当设备达到报废标准时，负责安全、环保的处理流程。

五、工程部的安全管理5.1安全意识教育工程部成员需要参加安全意识培训，了解相关安全规定和操作规程，掌握安全操作技能。

5.2安全检查与维修工程部定期进行安全设施和设备的检查，确保其正常运行。

酒店工程部员工管理规章制度(4篇)

酒店工程部员工管理规章制度第一章总则第一条为了规范酒店工程部员工的行为，确保酒店运营的顺利进行，制定本规章制度。

第二条酒店工程部员工必须严格遵守本规章制度的规定，认真履行各项职责。

第三条酒店工程部员工应当自觉保护酒店的正常经营秩序，加强对工作场所和设备的保管，杜绝浪费和滥用。

第四条酒店工程部员工在履行工作职责时，必须遵守安全规定，加强安全防范，确保工作环境的安全。

第五条酒店工程部员工应当保持良好的团结精神，积极配合其他部门的工作，共同推动酒店的发展。

第二章出勤与纪律第六条酒店工程部员工必须严格按照规定的工作时间和班次出勤，不得迟到早退，不得擅自请假。

第七条酒店工程部员工应当遵守上班时间和休息时间的安排，不得私自离开工作岗位。

第八条酒店工程部员工应当严格遵守酒店的纪律规定，不得在工作中留意杂事，不得与同事闲聊影响工作。

第九条酒店工程部员工应当遵守秩序，不得吸烟、喧哗，不得滋扰他人的工作。

第十条酒店工程部员工不得利用酒店的资源擅自处理个人事务，不得擅自使用酒店设备和物资。

第三章工作职责与标准第十一条酒店工程部员工应当认真履行岗位职责，做到专业、高效、负责。

第十二条酒店工程部员工应当协助完成领导交付的各项工作任务，不得推诿、敷衍搪塞。

第十三条酒店工程部员工应当尽职尽责，确保酒店各项工程设施的正常运行，及时维修和处理各类问题。

第十四条酒店工程部员工应当保持工作秘密，不得泄露酒店的商业机密和客户信息。

第十五条酒店工程部员工应当积极学习，提高自己的专业知识和技能，不断提升工作能力。

第四章绩效考核与奖惩制度第十六条酒店工程部员工的绩效考核将根据其岗位职责的完成情况、工作态度、工作质量进行评估。

第十七条酒店工程部员工的考核结果将作为岗位晋升、奖励或处罚的依据。

第十八条酒店工程部员工在工作中出现失职、渎职、工作不称职等行为，将受到相应的处罚。

第十九条酒店工程部员工在工作中表现出色，完成工作目标，将获得相应的奖励和荣誉。

酒店工程部管理制度范文

酒店工程部管理制度范文酒店工程部管理制度第一章总则第一条为了规范酒店工程部的日常管理工作，提高工作效率，保证工作质量，制定本管理制度。

第二条酒店工程部是指酒店内负责建筑、设备、布置、修缮、维护等方面的部门。

第三条工程部负责酒店内所有工程设施的日常维护、保养以及维修工作。

第四条工程部的任务是：确保酒店内的工程设施正常运行，提供良好的生活环境。

第五条工程部应当根据酒店实际情况，制定相应的工作计划和预算，为酒店提供合理的工程设施。

第六条工程部要求员工具备相关的技能和知识，并不断提升自己的专业能力。

第七条工程部员工应当遵守公司的相关制度和规定，保守公司的商业机密。

第八条工程部应当与酒店其他部门保持密切的联系和协作，共同完成公司的发展目标。

第二章部门组织第九条工程部设部长一名，副部长一名，工程师若干名，技术员若干名，维修工人若干名。

第十条部长是工程部的负责人，负责全面领导和管理工程部的工作。

第十一条副部长协助部长工作，当部长无法履行职责时，代为履行。

第十二条工程师负责对酒店的工程设施进行定期维护和检查，并及时解决问题。

第十三条技术员负责协助工程师进行工程设施的维护和检查，并记录相关数据。

第十四条维修工人根据工程师的指示，进行工程设施的维修和保养工作。

第十五条工程部根据工作需要，可以临时调整人员，并将调整情况报告给酒店相关部门。

第三章工作流程第十六条工程部在接到工程维修和保养任务后，应当及时安排人员进行处理。

第十七条工程师应当制定详细的工作计划，并将计划报告给部长。

第十八条工程师应当根据工作计划，进行设备的维修和保养，并及时将维修情况记录。

第十九条技术员应当对工程师的工作进行协助和监督，并记录相关数据。

第二十条维修工人应当按照工程师的指示进行设备的维修和保养工作。

第二十一条工程部应当根据实际情况，及时总结工作经验，提出改进建议。

第二十二条工程部应当密切关注市场动态，及时了解行业新技术和新设备。

第四章安全管理第二十三条工程部应当加强对酒店工程设施的安全管理，确保设施正常运行。

酒店业工程部管理制度

第一章总则第一条为确保酒店设施设备安全、正常运行，提高工作效率，保障酒店服务质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店工程部的所有员工，包括工程部经理、技术员、维修工、电工、水暖工等。

第三条工程部员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和本制度，确保各项工作有序进行。

第二章职责与分工第四条工程部经理职责：1. 负责组织、协调、指挥本部门的各项工作，确保部门目标的实现；2. 制定本部门的工作计划、管理制度，并组织实施；3. 监督、检查本部门员工的工作，确保工作质量；4. 负责本部门的设备、物资管理，合理使用；5. 协调与其他部门的沟通与合作。

第五条技术员职责：1. 负责本部门的设备、设施的技术管理工作；2. 参与制定设备、设施的操作规程、维护保养计划；3. 负责设备、设施的安装、调试、检修、改造等工作；4. 指导、监督维修工、电工、水暖工等员工的工作。

第六条维修工职责：1. 负责本部门的设备、设施的日常维护保养工作；2. 负责设备、设施的故障排除、维修、更换等工作；3. 负责本部门的工具、材料的管理。

第七条电工职责：1. 负责本部门的电气设备、线路的安装、调试、检修、改造等工作；2. 负责本部门的电气安全管理工作。

第八条水暖工职责：1. 负责本部门的给排水、供暖、供冷等设施设备的安装、调试、检修、改造等工作；2. 负责本部门的给排水、供暖、供冷等设施设备的安全管理工作。

第三章工作制度第九条工程部员工应按照工作计划，认真履行职责，确保各项工作任务按时完成。

第十条设备、设施运行巡检制度：1. 工程部员工应定期对设备、设施进行巡检，发现问题及时上报；2. 巡检内容应包括设备、设施运行状况、安全设施、设备附件等；3. 巡检结果应记录在案，并及时上报工程部经理。

第十一条维修保养制度：1. 工程部员工应按照设备、设施的使用年限和运行状况，制定合理的维修保养计划；2. 维修保养工作应按照计划执行，确保设备、设施的正常运行；3. 维修保养过程中，应做好记录，包括维修内容、更换部件、维修费用等。

酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度第一章总则第一条为了加强酒店工程部门的管理，确保酒店设施设备的正常运行，提高酒店整体运营效率，根据国家相关法律法规和企业管理制度，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店工程部门的各项管理工作，包括设施设备维护、维修、安全管理等。

第三条酒店工程部门应遵循合法、合规、安全、高效的原则，确保酒店设施设备的正常运行。

第四条酒店工程部门经理负责部门的整体工作，确保各项制度的贯彻执行。

第二章设施设备维护管理第五条工程部门应制定设施设备维护计划，并按照计划进行定期检查、保养和维修。

第六条工程部门应对设施设备的使用情况进行监督，发现异常情况及时处理。

第七条工程部门应建立设施设备维护档案，记录维护时间、内容、更换零部件等信息。

第八条工程部门应根据设施设备的运行情况，提前做好更换零部件的采购工作。

第三章维修管理第九条工程部门应建立维修工作流程，确保维修工作的顺利进行。

第十条维修人员应具备相应的专业技能和资质，遵守维修操作规程，确保维修质量。

第十一条维修工作应按照工作单进行，工作单应详细记录维修项目、时间、材料等信息。

第十二条工程部门应加强对维修材料的采购和管理，确保材料质量。

第四章安全管理第十三条工程部门应制定安全管理规章制度，加强施工现场的安全管理。

第十四条工程部门应定期对员工进行安全培训，提高员工的安全意识。

第十五条工程部门应做好施工现场的通风、照明、防护等工作，确保员工的人身安全。

第五章员工培训与管理第十六条酒店工程部门应定期组织员工培训，提高员工业务水平和服务质量。

第十七条员工着装、仪容应符合酒店规定，遵守工作纪律，保持良好的职业形象。

第十八条酒店工程部门应建立员工考核制度，对优秀员工给予奖励，对不合格员工进行培训或调整。

第六章附则第十九条本制度自发布之日起实施。

第二十条本制度的解释权归本公司。

酒店工程部管理制度范文

酒店工程部管理制度范文一、总则1.1 为了加强酒店工程部的管理，确保酒店设施设备的正常运行，提高服务质量，特制定本管理制度。

1.2 本管理制度适用于酒店工程部的全体员工，包括各部门的工程技术人员、维修人员等。

1.3 酒店工程部应严格遵守国家有关法律法规，遵循酒店的规章制度，确保酒店设施设备的安全、高效运行。

二、组织结构与职责2.1 酒店工程部设经理一名，负责工程部的全面工作。

2.2 酒店工程部下设若干个科室，包括电气室、空调室、给排水室、消防室等，每个科室设一名主管，负责本科室的日常管理工作。

2.3 各科室主管应根据本科室的职责，合理安排工作，确保本科室的正常运行。

2.4 酒店工程部全体员工应遵守本管理制度，服从上级领导的管理和安排。

三、工作制度3.1 酒店工程部全体员工应遵守国家法律法规，遵守酒店的规章制度，遵守职业道德，不得有违法乱纪行为。

3.2 酒店工程部全体员工应积极参加酒店组织的各项活动，提高自身素质，为酒店的发展做出贡献。

3.3 酒店工程部全体员工应认真履行岗位职责，按时完成工作任务，不得有推诿、拖延等行为。

3.4 酒店工程部全体员工应遵守保密制度，不得泄露酒店的机密信息。

3.5 酒店工程部全体员工应遵守安全制度，确保自身和他人的安全。

四、维修保养制度4.1 酒店工程部应定期对酒店的设施设备进行维修保养，确保设施设备的正常运行。

4.2 酒店工程部应制定详细的维修保养计划，合理安排维修保养工作，确保维修保养工作的顺利进行。

4.3 酒店工程部应建立维修保养档案，记录维修保养的详细情况，以便查询和追溯。

4.4 酒店工程部应加强对维修保养人员的培训和管理，提高维修保养人员的技术水平和服务质量。

五、安全管理制度5.1 酒店工程部应严格遵守国家有关安全生产的法律法规，建立健全安全管理制度。

5.2 酒店工程部应定期对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。

5.3 酒店工程部应加强对酒店设施设备的安全检查，及时发现和消除安全隐患。

酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度第一章总则第一条为了规范酒店工程部的管理，提高工程部的工作效率和服务质量，根据酒店的具体情况，特制定本管理制度。

第二章工作职责第二条工程部的主要职责包括：酒店设备和设施的维护保养、设备的升级和更新、供水和供电系统的维修和保养、维修请求的处理、设备故障的排查和修复、工艺系统的调试、紧急情况的处置等。

第三章组织机构第三条工程部由部长和相关岗位组成。

其中，部长负责整个工程部的管理与领导，其他岗位的职责详见相关岗位职责说明。

第四章工作流程第四条工程部按照设备维修保养、设备升级更新、工艺系统调试和紧急情况处置的工作流程进行工作。

第五章工作标准第五条工程部的工作按照国家相关法律法规和酒店的相关要求进行，必须符合安全、环保、高效的原则。

第六章工作纪律第六条工程部的人员必须严格遵守工作纪律，每天按时上下班，不得擅离职守；严禁私自使用酒店设备和物资，不得滥用职权；对工作中出现的问题，应及时上报，并按要求进行整改。

第七章工作安全第七条工程部的人员必须严格遵守工作安全的规定，佩戴个人防护装备，正确使用保护设施；工作中出现紧急情况时，必须立即采取措施，保证人员安全；完成工作后必须清理工作区域，防止安全事故的发生。

第八章培训与考核第八条工程部的人员必须定期参加相关岗位的培训，提高技能和知识；必须按照要求进行岗位考核，评估工作能力和工作质量。

第九章奖励与处罚第九条对于工程部的优秀员工和团队，可进行适当的奖励和表彰，提高员工的积极性和工作热情；对于工作中出现的违规行为和失职行为，严重情况可进行相应的处罚。

第十章附则第十条酒店工程部管理制度的解释权归酒店管理层所有。

以上为酒店工程部管理制度的主要内容，具体实施时应根据酒店的实际情况进行适当的调整和完善。

酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度一、总则为加强、规范酒店工程部的管理，确保工程部的安全运行和维护，保障酒店设施的正常运转和客户的满意度，结合实际情况，特制定本制度。

二、管理规定（一）设备维护1. 酒店工程部人员必须持有有效的相关技术证书，具备相关专业知识和操作能力。

2. 酒店工程部应制定设备维护计划，定期对酒店设施进行检查、保养和维修，确保设备的正常运行。

3. 酒店工程部应建立设备台账，记录设备的维护情况和维修记录，定期对设备进行评估和检验。

4. 酒店工程部应加强对设备使用人员的培训和指导，确保设备的正确使用和维护。

5. 酒店工程部应建立设备故障处理流程，对设备故障进行及时处理和修复，避免对酒店运营的影响。

（二）安全管理1. 酒店工程部应建立安全管理制度，明确责任和权限，确保员工的安全意识和安全行为。

2. 酒店工程部应配备必要的安全设施，如防护网、安全帽等，提供必要的防护措施和培训。

3. 酒店工程部应加强对施工现场的安全管理，确保施工过程中的安全。

4. 酒店工程部应建立应急预案和演练，提高员工应对突发事件的能力。

（三）工作流程1. 酒店工程部应建立工作流程，明确各个环节的责任和流程，确保工作的高效有序进行。

2. 酒店工程部应与其他部门建立良好的沟通和协调机制，确保各个部门的工作衔接和配合。

3. 酒店工程部应建立相关的考核机制，对员工的工作进行评估和激励，提高工作质量和效率。

4. 酒店工程部应建立信息管理系统，及时记录和汇报工作情况，方便上级进行监督和决策。

三、安全检查（一）定期对酒店设施进行安全检查，发现问题及时整改和修复。

（二）对工程部员工进行安全培训和考核，增强员工的安全意识和技能。

（三）建立不定期的安全巡查制度，确保工程部的安全工作得到有效执行。

四、附则本制度由酒店总经理负责解释和修订。

酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度一、总则1. 为了规范酒店工程部的管理，提高工作效率和质量，制定本管理制度。

2. 本制度适用于酒店工程部全体员工，包括工程部经理、工程师、技术人员等。

二、工作职责1. 工程部经理：负责整体工程部的管理工作，制定工作计划、安排工作任务，并对工程部的工作进行监督和指导。

2. 工程师：负责酒店设备的维护和保养工作，定期巡检设备，并及时修复和更换设备。

3. 技术人员：负责酒店工程部的技术支持，包括电气、空调、水暖等方面的技术支持和维修。

三、工作流程1. 酒店工程部经理制定每日、每周、每月的工作计划，并安排相应的工作任务。

2. 工程师按照工作计划和任务，及时巡检设备，发现问题及时修复，并做好相关记录。

3. 技术人员根据需要提供相应的技术支持，定期对设备进行维护和保养，确保设备的正常运行。

四、工作纪律1. 酒店工程部全体员工必须遵守工作纪律，按照工作计划和任务进行工作，不得擅离职守。

2. 工程师在巡检设备时，必须佩戴好相关的安全防护装备，确保自身安全。

3. 技术人员在进行维修和保养工作时，必须按照相关操作规程进行操作，确保工作质量。

五、工作安全1. 酒店工程部经理负责对工作场所的安全进行监控和管理，确保工作场所安全，消除安全隐患。

2. 工程师在巡检设备时，如发现安全隐患，必须及时上报给酒店工程部经理，并采取相应措施予以解决。

3. 技术人员在进行维修和保养工作时，必须做好相关的安全防护措施，防止事故的发生。

六、工作质量与考核1. 酒店工程部经理定期对工作质量进行考核，包括设备维护和保养的效果、技术支持的满意度等。

2. 工程师和技术人员的工作质量将根据考核结果进行评定，评定结果将作为绩效考核的依据。

七、工作改进1. 酒店工程部经理负责对酒店工程部的工作进行改进和创新，提高工作效率和质量。

2. 工程师和技术人员在工作中发现问题和改善的方案，应及时向酒店工程部经理提出并得到落实。

八、违规处罚1. 对于工作违规的员工，将根据违规行为的性质和情节给予相应的处罚。

酒店工程部管理制度(5篇)

酒店工程部管理制度1、值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗，按规定定期巡视设备运行情况；2、密切注意设备运行状态，做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活，及时发现和处理隐患；3、值班人员接到维修报告时，应及时通知有关人员前往修理；4、发现设备故障，当班人员无法处理，应报告上级派人处理；5、值班人员因特殊情况要调班，必须事前报请工程师同意。

四、报告制度：(一)下列情况报告班长：1、主要设备非正常操作的开停；2、主要设备除正常操作外的调整；3、设备发生故障或停台检修；4、运行人员短时间暂离岗位；5、零、部件改造、代换或加工修理；6、维修人员工作去向。

(二)下列情况必须报告值班工程师(主管)：1、重点设备除正常操作外的调整；2、采购新的运行方式；3、主要设备发生故障或停台检修；4、系统故障及检修；5、重要零、部件改造或代换、加工修理；6、加班、换班、补休、病假。

(三)下列情况必须报告总工程师：1、重点设备发生故障或停台检修；2、影响营运的设备故障或施工；3、系统运行方式较大改变；4、重点设备主要零部件改换；5、系统及主要设备技术改造或移位安装；6、系统及设备增改工程；7、班组结构调整；8、工程师(主管)病假、事假、补休、换班。

酒店工程部管理制度（2）是为了规范和管理酒店工程部的运作而制定的一系列规则和流程。

以下是一份可能包含的内容：1. 组织架构：明确酒店工程部的组织结构和职责分工。

2. 人员管理：包括招聘、培训和离职等人员管理流程，确保工程部的人员队伍稳定和专业化。

3. 工作分配：根据岗位要求和个人能力，合理分配工作任务。

4. 工作流程：规定工程部各项工作的具体流程、标准和工作要求。

5. 安全管理：制定酒店工程部的安全管理制度，包括安全防范措施、事故处理和应急预案等。

6. 设备管理：对酒店设备进行定期维护、检修和更新，确保设备正常运转。

7. 成本控制：对工程部的开支进行合理控制，优化资源利用。

8. 品质管理：建立酒店工程部的品质管理体系，确保工程质量和服务水平。

酒店工程部规章制度范本（五篇）

酒店工程部规章制度范本为了加强员工管理与规范员工行为，工程部特制定以下规章制度，期望能严格遵守。

1、上班期间不允许看与工作无关的报纸、杂志等刊物。

2、上班期间务必穿工服。

3、所有机房，除了值班人员，其他外人不得入内。

4、外出维修，务必锁门。

5、所有机房，床单、被褥每周清洗一次。

6、所有机房内除了工作服和毛巾外不允许有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。

7、电工值班时，每一天9：00—11：00检查酒店内部（除大堂天花）所有灯泡;每晚检查大堂天花、外围胶管灯和霓虹灯，如发现不亮，电话联系维修单位;每晚检查所有外围灯，如发现不亮注明第二天维修。

8、客人有紧急事情时，不用下维修单，务必尽快维修。

9、长白班下班后，主管外出维修通知总机人员其所去方向，员工外出维修通知主管其所去方向。

以上规章制度，违者过失单一张。

酒店工程部规章制度范本（二）工程部基础管理制度1设备技术档案管理制度1.1设备技术档案由工程部专人负责，酒店所有设备均建立技术档案，按设备种类，按时间顺序存放。

1.2设备建档酒店所有设备均分类，分部门建立设备档案，资料包括：设备名称，出厂合格证，检验单，安装质量检验单，试车记录，维修保养记录，改善安装记录，运行日志等。

每种设备的各种档案资料分别按记录种类和时间归档编号以便查找。

1.3设备图表设备图表由工程部统一管理。

包括：设备安装工程施工图，动力设备与管道配管竣工图，给排水系统分布图，供电线路图，自动消防报警系统分布图，设备零件组装与特殊加工图等。

这些图均分类编号，归档管理，供设备维修管理人员查阅。

1.4设备运行日志包括：配电室运行日志，锅炉运行日志，空调制热或制冷运行日志，空调区域温度，湿度巡检记录。

这些报表日志使用记录完毕后，统一交工程部存档管理5技术档案借阅工程部各种技术档案建立后，借阅时需办理借阅手续，经档案主管人员统同意方可借阅。

2能源管理制度酒店的能耗主要是指燃油，电等的消耗量，其中大部分的耗费为电能的耗费，因此降低能耗首先是抓电能，其次是燃油，工程部经理需直接领导安排各种节能措施。

酒店工程部管理制度范本

一、目的与原则1. 为了确保酒店设施设备的安全、正常运行，提高工作效率，保障员工权益，特制定本制度。

2. 本制度遵循公平、公正、公开的原则，对工程部全体员工具有普遍约束力。

二、适用范围1. 本制度适用于酒店工程部所有员工。

2. 酒店其他部门与工程部相关联的工作，也应参照本制度执行。

三、组织架构1. 工程部设立经理一名，负责全面管理工作。

2. 设立副经理一名，协助经理工作，负责日常事务处理。

3. 设立各岗位负责人，具体负责各岗位的工作。

四、岗位职责1. 工程部经理职责：（1）全面负责工程部的管理工作；（2）制定和实施工程部年度、季度、月度工作计划；（3）协调各部门工作，确保工程部工作顺利进行；（4）负责工程部员工的招聘、培训、考核、晋升等工作。

2. 副经理职责：（1）协助经理完成各项工作；（2）负责工程部日常事务处理；（3）负责工程部员工的考勤、考核、奖惩等工作。

3. 各岗位负责人职责：（1）负责本岗位的日常工作；（2）按照工作计划，完成上级领导交办的任务；（3）对下级员工进行培训、指导、考核等工作。

五、工作制度1. 工作时间：（1）上班时间：8:00-12:00，14:00-18:00；（2）工作时间不得迟到、早退，特殊情况需请假。

2. 工作纪律：（1）上班期间不得从事与工作无关的活动；（2）不得在工作场所大声喧哗、吸烟、饮酒；（3）不得在工作场所吃零食、乱扔垃圾；（4）爱护公共财产，不得损坏、浪费。

3. 工作交接：（1）上班前，员工需查看工作交接记录，了解前一天的工作情况；（2）下班前，员工需将当天工作完成情况填写在交接记录上，并交给接班人。

4. 工作考核：（1）工程部对员工实行绩效考核制度，每月进行一次；（2）考核内容包括工作态度、工作能力、工作成果等方面；（3）考核结果与员工工资、晋升、奖惩等挂钩。

六、安全管理制度1. 工程部员工需严格遵守国家及酒店的安全法律法规，确保自身和他人的安全；2. 定期对员工进行安全教育培训，提高安全意识；3. 工程部应定期对设备进行检查、维护，确保设备安全运行；4. 发生安全事故，应立即上报，并采取有效措施进行处置。

宾馆工程部标准化管理制度

宾馆工程部标准化管理制度第一章总则第一条为了规范宾馆工程部管理，提高工作效率，确保设施设备安全可靠运行，保障客户入住体验，特制定本管理制度。

第二条本制度适用于宾馆工程部所有工作人员，工程人员应严格按照本管理制度执行工作。

第三条宾馆工程部负责宾馆设施设备的检修、维护、保养以及工程改造，确保设施设备安全、稳定运行，为宾客提供优质的服务。

第四条宾馆工程部应建立健全的管理体系，包括工作责任制度、工作流程规范、设备台账管理等，实行全员参与、全过程管理。

第二章宾馆工程部组织结构第五条宾馆工程部设立总工程师一名，副总工程师一名，主管工程师和工程技术人员若干名。

总工程师负责全面领导、指导宾馆工程部工作，副总工程师协助总工程师工作，主管工程师负责各个工程项目的实施。

第六条宾馆工程部设备值班人员负责设施设备的日常检查、维护等工作。

设备值班人员应按照工作安排，认真履行职责，确保设施设备安全运行。

第七条宾馆工程部建立巡检制度，设立定期、不定期巡检项目，并定期对设施设备进行全面巡检，及时发现问题并及时处理。

第三章宾馆工程部工作流程第八条宾馆工程部按照工程项目的不同，分别设立相应的工作流程。

工程部工作流程包括设备维护保养流程、工程改造项目流程等。

第九条宾馆工程部在接到相关工程项目需求后，应及时安排工程技术人员进行评估，并提出详细的工程实施方案。

第十条宾馆工程部应按照设备保养维护计划，定期对设施设备进行保养维护工作，确保设备安全稳定运行。

第十一条宾馆工程部应及时处理设备故障，对于无法及时维修的设备，应通过标识或者设立临时警戒措施，确保宾客安全。

第十二条宾馆工程部应编制设备保养维护日志，记录设备运行情况、维护记录等，定期进行检查。

第四章宾馆工程部安全管理第十三条宾馆工程部应建立安全管理制度，规范设备操作规程，提高工作人员的安全防范意识。

第十四条宾馆工程部应定期开展安全生产教育培训，提高员工的安全意识，确保员工的人身和财产安全。

酒店工程部制度范本

酒店工程部制度范本第一章总则第一条为了规范和加强酒店工程部的管理，提高工作效率和服务质量，制定本制度。

第二条酒店工程部是酒店的重要职能部门，负责酒店设备设施的维护、保养、检修和管理工作。

第三条酒店工程部的工作原则是服务为先，安全第一，高效管理，精细作业。

第四条酒店工程部负责制定和实施各项工程标准，确保设备设施的顺利运行和保养。

第五条酒店工程部负责检查和监督酒店设备设施的保养情况，及时发现问题并处理。

第六条酒店工程部要不断提高员工的技术水平和管理能力，确保部门工作的顺利进行。

第七条酒店工程部要与其他部门密切合作，共同为酒店提供优质的服务。

第二章组织机构第八条酒店工程部设主管（总工程师）、副主管、工程技术人员、技术工人等人员。

第九条酒店工程部主管负责领导和管理工程部的日常工作，确保各项工程任务的顺利进行。

第十条酒店工程部副主管负责协助主管处理日常工作，并在主管不在时代行主管职责。

第十一条酒店工程部的工程技术人员负责维护设备设施、检修和管理工作。

第十二条酒店工程部的技术工人负责具体维护和修理工作，确保设备设施的正常运行。

第十三条酒店工程部根据工作需要，可以设立运营、维修、工程改造等工作组。

第三章工作流程第十四条酒店工程部根据酒店的实际情况，制定并执行相应的工作计划。

第十五条酒店工程部要定期检查和维护设备设施，确保设备设施的正常运行。

第十六条酒店工程部要及时处理设备设施的故障，并做好相应的登记记录。

第十七条酒店工程部要做好设备设施的保养工作，延长设备设施的使用寿命。

第十八条酒店工程部要保持设备设施的清洁和卫生，提高工作效率。

第十九条酒店工程部要根据酒店的实际情况，做好设备设施的维修和改造工作。

第二十条酒店工程部要积极配合其他部门的工作，共同为酒店提供优质的服务。

第四章人员管理第二十一条酒店工程部要合理安排人员，确保工作的顺利进行。

第二十二条酒店工程部要加强员工的培训和技术水平的提高，提高部门的整体素质。

酒店工程部管理制度范文

酒店工程部管理制度范文第一章总则第一条为规范酒店工程部的管理行为，提高工作效率和服务质量，特制定本制度。

第二条酒店工程部是负责酒店设施设备维护和修缮的专业部门，其主要职责是确保酒店设施设备的正常运行，保障客人的入住体验。

第三条酒店工程部遵循“安全、环保、高效、精细”的管理理念，全面落实国家有关法律法规和酒店的相关规章制度。

第四条酒店工程部负责制定和实施酒店的设备维护保养计划，保证设备设施的正常运行和长久使用。

第二章组织结构第五条酒店工程部设主任一名，副主任一名，工程师若干名，技术员若干名，维修工人若干名，部门从业人员具体数量根据酒店的设施设备规模和需求确定。

第六条酒店工程部主任负责全面管理酒店工程部工作，协调部门内部关系，并对工程部工作效果负责。

第七条酒店工程部副主任协助主任处理部门工作事务，负责部门的具体执行。

第八条酒店工程部各级工程师、技术员负责设备的运行维护和保养，确保设备设施的正常运行。

第九条酒店工程部维修工人负责设备设施的维修和修理，及时处理设备出现的故障。

第十条酒店工程部可以根据工作需要设立相应的工程小组，以协助完成具体的工作任务。

第三章工作职责第十一条酒店工程部负责制定和实施酒店的设备维护保养计划，对设备设施进行定期检查和保养，确保设备设施的长久使用。

第十二条酒店工程部负责设备设施的维修和修理工作，及时解决设备设施出现的故障。

第十三条酒店工程部负责对新设备设施的安装、调试和验收工作，保证设备设施的正常运行。

第十四条酒店工程部负责酒店设施设备的更新升级工作，根据实际情况做好设备设施的更换维修工作。

第十五条酒店工程部负责安全生产工作，保证工作场所的安全和卫生。

第四章工作流程第十六条酒店工程部在每年初制定当年的设备维护保养计划，具体工作内容包括设备的检查、保养、维修和更新升级等。

第十七条酒店工程部每月制定对应的设备维护保养计划，并按照计划进行设备的检查和保养工作。

第十八条酒店工程部定期对设备设施进行全面检查，发现问题立即处理，确保设备设施的正常运行。

酒店工程部管理制度范本

酒店工程部管理制度范本第一章总则第一条为了规范酒店工程部的管理，提高工程部的工作效率和质量，制定本管理制度。

第二条工程部是酒店的重要组成部分，负责酒店的设备设施维修、维护、改造、新建以及其他工程项目的管理工作。

第三条工程部必须遵守国家相关法规和酒店公司的各项规章制度，坚决执行酒店公司领导的各项决策和指示。

第四条工程部的管理原则是：规范、高效、安全、节能、环保。

第五条工程部的职责包括但不限于：1. 合理制定工程部的年度计划，确保酒店设备设施的正常运行；2. 负责酒店各类设备设施的维修、保养、检查；3. 负责酒店的工程项目的实施和监督；4. 组织并参与酒店的节能环保工作；5. 提出设备更新、改造和升级的计划；6. 与其他部门的协作，及时解决各类问题。

第二章组织机构第六条酒店工程部的组织机构分为工程部主管、工程部副主管和工程人员。

第七条工程部主管负责工程部的日常管理工作，承担工程部的全面负责人的责任；工程部副主管协助工程部主管完成工程部的各项工作。

第八条工程部主管和副主管由酒店公司任命，具体任命程序和条件符合酒店公司相关规定。

第九条工程人员根据工程部的需要，由工程部主管任命和管理。

第十条工程部应按照酒店公司的规定，建立完善的工作制度和绩效考核制度，保障工程人员的工作积极性和创造性。

第三章工作职责第十一条工程部主管的工作职责包括但不限于：1. 负责制定工程部的工作计划和年度计划；2. 组织并指导工程部的日常工作，确保工程项目的顺利进行；3. 做好工程设备的维修、保养和检查工作，并及时解决各类问题；4. 负责工程人员的招聘、培训和管理；5. 负责与其他部门的沟通和协作，及时解决各类问题；6. 汇报工程部的工作进展和问题。

第十二条工程部副主管的工作职责包括但不限于：1. 协助工程部主管完成工程部的各项工作；2. 在工程部主管不在岗时，代行工程部主管的职责；3. 承担特定的工作任务。

第十三条工程人员的工作职责包括但不限于：1. 完成工程部主管或副主管安排的各项工作任务；2. 协助工程部主管完成设备维修、保养和检查工作；3. 参与工程项目的实施和监督；4. 及时上报问题和解决途径。

酒店工程部工作管理制度

第一章总则第一条为确保酒店设施设备的安全、正常运行，提高工程部工作效率和服务质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店工程部所有员工，包括但不限于设备维修、设施维护、工程改造等工作。

第三条工程部工作应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，确保酒店正常运营和宾客安全。

第二章职责与分工第四条工程部总监负责：1. 主持工程部的全面工作，负责酒店工程维修、设备设施的安装、运行、维修保养工作；2. 制定各岗位职责和规章制度，并实施有效督导；3. 制定设备操作规程，确保设备安全运行；4. 建立酒店主要设备的技术档案；5. 制定改造工程、设备更新计划和设备维修保养等周期计划，并组织实施落实；6. 负责对工程部所有人员的管辖和调配，做好考核、考勤及奖惩工作；7. 参加酒店各部门经理例会，汇报本部门工作，与各部门之间密切沟通，建立良好的合作关系；8. 主持本部门例会及各种业务会议，听取工作汇报，安排布置工作，解决出现的各种问题；9. 深入现场，及时掌握人员和设备的状况，巡查重点设备运行情况，发现问题及时解决处理；10. 深入了解下属的思想状况，经常进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育，培养员工的工作责任感；11. 督导执行酒店节电、节水、节油措施，发挥设备最大效率，降低成本指标；12. 按时完成上级下达的其他工作任务。

第五条工程部其他员工职责：1. 严格遵守各项规章制度，按时完成工作任务；2. 负责所负责区域的设施设备运行、维护和保养工作；3. 发现设施设备故障，及时上报，并协助处理；4. 参与工程改造、设备更新等工作；5. 节约能源，提高工作效率；6. 配合上级领导完成其他工作任务。

第三章工作流程第六条工程部工作流程如下：1. 设备巡检：每日对所负责区域进行设备巡检，发现故障及时上报；2. 设备维修：根据维修单，在设备故障时进行维修；3. 设备保养：按照保养计划，对设备进行定期保养；4. 工程改造：按照工程改造计划，进行工程改造工作；5. 设备更新：按照设备更新计划，进行设备更新工作；6. 工作总结：每月对工作完成情况进行总结，提出改进意见。

酒店工程部管理制度(12篇)

酒店工程部管理制度(12篇)酒店工程部管理制度(12篇)酒店工程部管理制度1一、工程部概述（一）、部门：工程部（二）、内容1、要求：五星级标准；2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境；3、人员：优化、精干的高素质队伍；4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）；5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。

二、维修材料及维修工具的领取制工作项目：维修材料及维修工具领用制度，执行操作：工程部文员监督执行：工程部经理、主管程序审核：工程部经理目的：保证酒店财产的高效、安全使用程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规范管理，特制定工程部工具仓库管理制度：（一）、借用工具1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名；2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元；3、借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元；4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿；5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元；6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。

（二）、仓库管理人员职责1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名；2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰；3、发现丢失或损坏公用工具的'情况，应及时报告；4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出；5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，在确保工具完好的情况下，方能签收；6、公用工具因仓库管理人员的责任而出现丢失或损坏的情况，仓库管理员照价赔偿；7、每月28日对工程部工具仓库进行盘点，并做盘点表上报工程部经理。

酒店工程部管理制度范本

酒店工程部管理制度范本第一章总则第一条为了规范酒店工程部的管理工作，提高工作效率，维护酒店设施设备的正常运行，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店工程部所有员工，包括工程部主管、工程师、技术员及其他工程部人员。

第三条工程部负责酒店设施设备的维护、保养、维修和更新，确保设备设施的正常运行。

第四条工程部需严格按照酒店的相关要求和标准进行维护和保养工作，确保酒店设施设备的安全可靠性和经济性。

第五条工程部应加强与其他部门的沟通和协作，提高工作效率，确保酒店的正常运营。

第二章工程部组织架构第六条工程部设主管一名，分管工程师、技术员及其他工程部人员。

第七条工程主管负责工程部的日常管理工作，领导工程部的员工开展各项工作。

第八条工程主管应具备相关管理、技术能力，具备较强的团队合作意识和沟通能力。

第九条工程主管应对工程师、技术员及其他工程部人员的工作进行指导、监督和评价。

第十条工程主管应根据工作需要，对工程师、技术员及其他工程部人员进行合理安排和调配。

第三章工程部工作职责第十一条工程主管应组织制定并执行酒店设施设备的维护保养计划，确保设备设施的正常运行。

第十二条工程师应负责对设备设施进行定期检查、维护和保养，及时发现和处理故障问题。

第十三条技术员应对设备设施的日常维护保养和维修工作进行跟进和监督。

第十四条工程部其他人员应配合工程主管、工程师及技术员的工作，确保设备设施的正常运行。

第四章工程部工作流程第十五条工程主管应定期召开工程部例会，安排工作任务和工作计划，并对工作结果进行评估。

第十六条工程师应制定设备设施的维护保养计划，并与技术员和其他工程部人员共同完成。

第十七条技术员应根据工程师的要求和计划，实施设备设施的维护保养和维修工作。

第十八条工程部其他人员应对设备设施的维护保养工作进行支持和协助。

第五章工程部管理措施第十九条工程主管应定期对工程部的工作进行检查和评估，及时发现和解决问题。

第二十条工程主管应对工程部员工的工作进行评价和考核，及时调整和完善工作计划。